Πριγκίπισσα κοινό ή αρκτικό βατόμουρο: περιγραφή και χαρακτηριστικά του μούρου

Κοιτάζοντας τους κήπους των σύγχρονων κατοίκων του καλοκαιριού, μπορούμε να δούμε μια πλούσια ποικιλία από μούρα όλων των χρωμάτων και γεύσεων. Αλλά λίγοι κηπουροί μπορούν να καυχηθούν ότι έχουν ένα τέτοιο μούρο ως πριγκίπισσα στο οικόπεδό τους. Το δεύτερο όνομά του είναι αρκτικό βατόμουρο (λατ. Rubus arcticus), αν και μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στην Αρκτική, αλλά και στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή. Αναπτύσσεται επίσης στις περιοχές Tver, Vladimir, Smolensk και στην Καρελία.

Ο φυσικός βιότοπος για την πριγκίπισσα είναι υγρά μέρη σε δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων. Αναπτύσσεται κατά μήκος των γλυκών υδάτινων μαζών, στις όχθες των ελών. Είναι πιθανό να τη συναντάς στο δάσος όλο και λιγότερο. Αυτό οφείλεται σε πυρκαγιές και αποψίλωση των δασών.

Αλλά ακόμη και στην αρχαιότητα, δεν ήταν εύκολο να μαζέψεις ένα καλάθι με καταπληκτικά άγρια ​​μούρα. Σηκώθηκε στο ίδιο επίπεδο με γούνες και κοσμήματα. Στα πριγκιπικά παιδιά άρεσε ιδιαίτερα να γλεντούν με τη λιχουδιά, εξ ου και το όνομα του μούρου.

Τα αρκτικά σμέουρα, γνωστά και ως knyazhenika, "βατόμουρο", "polyonika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" είναι ένα μοναδικό φυτό, ένα είδος του γένους Rubus, γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, καθώς και για τις μοναδικές του ιδιότητες. γεύση και άρωμα.

Από το όνομα "αρκτικό βατόμουρο" μπορείτε να μαντέψετε ότι εξωτερικά αυτό το μούρο μοιάζει με το γνωστό βατόμουρο. Το φυτό είναι ποώδες, χαμηλό - το ύψος του φτάνει περίπου το μισό μέτρο. Σε αντίθεση με τα συνηθισμένα σμέουρα, οι έρπουσες ρίζες της Αρκτικής πηγαίνουν βαθιά σε κατά μέσο όρο 15-20 εκατοστά. Τα φύλλα είναι τρίφυλλα, παρόμοια με τα φύλλα της φράουλας. Οι καρποί αποτελούνται από drupes, όπως σε όλα τα φυτά της οικογένειας Rubus.Το χρώμα των καρπών της πριγκίπισσας ποικίλλει από κεράσι έως έντονο μοβ με μπλε απόχρωση. Γι' αυτό συγκρίνεται και με τα βατόμουρα.

Η κύρια διαφορά μεταξύ των αρκτικών σμέουρων και των «αδελφών» τους είναι η γλυκόξινη γεύση με άρωμα ανανά. Κάνει το μούρο πραγματικά μοναδικό.

Λόγω της μοναδικής γεύσης, υπάρχουν πολλές συνταγές με βάση την πριγκίπισσα. Είναι καλό τόσο ωμό όσο και επεξεργασμένο. Από αυτό φτιάχνονται μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστες, σιρόπια, λικέρ. Μπορεί επίσης να αποξηρανθεί ή να καταψυχθεί. Τα φύλλα του αρκτικού βατόμουρου αποξηραίνονται φυσικά και χρησιμοποιούνται ως τσάι.

Εφαρμόζεται:

• για την αύξηση της ανοσίας, καθώς και την ανάρρωση από ασθένεια.
• με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (ειδικά διάρροια).
• με ασθένεια της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
• ως αντιπυρετικό?
• ως αντισκορβουτικό?
• για γρήγορη αφαίρεση οιδήματος και επούλωση ιστών (τα φρεσκοκομμένα φύλλα είναι κατάλληλα).
• όταν χάνετε βάρος?

Το Arctic raspberry είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό φυτικής προέλευσης που μπορεί να καταπολεμήσει τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό εξηγεί την ευρεία εφαρμογή του στον τομέα της κοσμετολογίας. Οι οροί και οι κρέμες αναζωογόνησης παρασκευάζονται με βάση το εκχύλισμα αρκτικού βατόμουρου.

Οι συνθέσεις τονωτικών λοσιόν δεν κάνουν χωρίς αυτό. Το φρέσκο ​​χυλό αρκτικού βατόμουρου και ο χυμός του χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ξηρού και σφιχτού δέρματος.Τα μαλλιά που είναι επιρρεπή στην ευθραυστότητα και έχουν χάσει τη λάμψη τους ξεπλένονται με στραγγισμένο αφέψημα από φύλλα και άνθη βόρειων σμέουρων.

Όπως μπορείτε να δείτε, η πριγκίπισσα είναι πραγματικά ένα μοναδικό φυτό. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλές σύγχρονες χώρες καλλιεργούν αρκτικά σμέουρα εδώ και πολλά χρόνια. Η Φινλανδία προηγείται, της οποίας ο αριθμός των εκτρεφόμενων ποικιλιών βρίσκεται στην πρώτη θέση. Αν και, πιστεύεται ότι δεν υπάρχουν ποικιλίες πριγκίπισσες στη φύση. Απλώς έρχεται σε διαφορετικές μορφές σε διαφορετικούς τομείς.

Έχοντας αποφασίσει να αποκτήσει ένα ανεπιτήδευτο βόρειο βατόμουρο στο οικόπεδο του κήπου του, οι κηπουροί πρέπει να λαμβάνουν υπόψη μια σειρά από προϋποθέσεις.

• Μέθοδος προσγείωσης. Υπάρχουν δύο επιλογές για την αναπαραγωγή της πριγκίπισσας: με σπόρους και με διαίρεση του θάμνου. Εάν η δεύτερη επιλογή είναι αρκετά απλή, τότε κατά τον πολλαπλασιασμό του φυτού με σπόρους, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή μόνο μετά από τρία χρόνια. Οι καλύτερες ποικιλίες για φύτευση πριγκίπισσες στον κήπο είναι αυτές που εκτρέφονται στη Σουηδία: η Linda, η Anna, η Beata και η Sofia, καθώς και η φινλανδική Aura και Astra.
• Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης. Λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες φυσικής ανάπτυξης του μούρου, ο τόπος φύτευσής του πρέπει επίσης να είναι αρκετά υγρός, αλλά σε μέρος πλούσιο σε ηλιακό φως και με σκιά.

• Χρόνος προσγείωσης. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό. Ο πιο ευνοϊκός χρόνος για φύτευση είναι τα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου ή Σεπτεμβρίου (1,5 μήνας πριν από σοβαρούς παγετούς). Ο πρίγκιπας πρέπει να φυτευτεί σε κρεβάτια. Η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών, καθώς και η απόσταση μεταξύ των φυταρίων, πρέπει να είναι 15-20 cm.Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να υπάρχουν δύο διαφορετικές ποικιλίες στην περιοχή για διασταυρούμενη επικονίαση.
• Φροντίδα. Όπως και άλλες φυτείες κήπου, το μούρο απαιτεί έγκαιρο πότισμα, επίδεσμο, αφαίρεση ζιζανίων και αφαίρεση αποξηραμένων και κατεψυγμένων μερών. Σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από ειδικούς παγετούς, αξίζει να φροντίζετε για προστατευτικά φυτά.
• Μαζεύοντας μούρα. Τα αρκτικά σμέουρα είναι έτοιμα για συγκομιδή στα μέσα τέλη Ιουλίου. Συνήθως καρποφορεί μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Δείτε το επόμενο βίντεο για περισσότερα σχετικά με τα οφέλη της πριγκίπισσας.