Συνταγές με χυμό βατόμουρου

Μεταξύ του τεράστιου αριθμού μούρων, τα σμέουρα θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμα, ειδικά κατά την ανάπτυξη κρυολογήματος. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορα είδη ιών. Το ρόφημα φρούτων από μούρα έχει τις ίδιες ιδιότητες.

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ρόφημα τόσο από κατεψυγμένα όσο και από φρέσκα μούρα. Υπάρχει μια συνταγή για το πώς να το φτιάξετε από μαρμελάδα, αλλά ένα τέτοιο προϊόν έχει λιγότερες χρήσιμες ιδιότητες. Το Morse είναι πολύ καλύτερο από οποιαδήποτε κομπόστα, αφού κατά την παρασκευή του δεν υπάρχει έκθεση σε υψηλή θερμοκρασία, αντίστοιχα, διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του ροφήματος.

Ως πρόσθετα συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε:

• μέλι;
• κανέλα;
• γαρίφαλο;
• βάλσαμο λεμονιού;
• φλούδα εσπεριδοειδών.

Για να ετοιμάσετε ένα ποτό στο σπίτι θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• σμέουρα σε ποσότητα 300 g.
• ζάχαρη - 150 g;
• ένα ζευγάρι φύλλα μέντας?
• λίτρο νερού.

Μπορείτε να μαγειρέψετε ποτά φρούτων από κατεψυγμένα και φρέσκα μούρα. Σε κάθε περίπτωση αλέθονται σε σήτα για να ξεχωρίσει ο χυμός από τον πολτό. Τα στυμμένα φρούτα περιχύνονται με νερό, προστίθεται δυόσμος ή μπαχαρικά, ζάχαρη κατά βούληση και καίγονται.

Μόλις αρχίσει να βράζει ο χυμός, σβήνει. Ο ζωμός στραγγίζεται με γάζα και μπαίνει στο ψυγείο για να εγχυθεί εκεί.

Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα υπέροχο φρουτοχώρο από μαρμελάδα, το οποίο είναι χρήσιμο να πίνουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Από όλες τις επιλογές, αυτή είναι η πιο εύκολη, καθώς δεν υπάρχει προεπεξεργασία των μούρων, δεν απαιτούνται άλλα συστατικά.

Υπάρχει ήδη αρκετή ζάχαρη στη μαρμελάδα, χρειάζεται μόνο να γεμίσει με νερό και να βάλει φωτιά. Χωρίς να πάρουν μια βράση, αποσύρουμε το τηγάνι με το χυμό από τη φωτιά και το σουρώνουμε. Αφού το ποτό έχει ήδη χυθεί στο δοχείο, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​δυόσμο και λεμόνι σε αυτό. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ορισμένες νοικοκυρές ρίχνουν μπαχαρικά στο ζωμό, καθώς όχι μόνο προσδίδουν στο τελικό προϊόν ένα ιδιαίτερο άρωμα, αλλά το κάνουν ακόμη πιο χρήσιμο.

Οποιοσδήποτε γιατρός θα πει ότι μια τέτοια θεραπεία για το κρύο δεν έχει αντενδείξεις. Το ρόφημα μπορούν να πιουν παιδιά και ενήλικες, στις έγκυες γυναίκες, ο χυμός βατόμουρου είναι ένα από τα πιο ήπια μέσα για το πώς να στηρίξετε το σώμα εάν είναι εξασθενημένο. Η απλότητα έχει κάνει το προϊόν ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ των σύγχρονων νοικοκυρών. Στη ζέστη του καλοκαιριού, ο χυμός βατόμουρου μπορεί να ξεδιψάσει όσο τίποτα άλλο.

Για το μαγείρεμα, είναι κατάλληλα τόσο τα φρέσκα μούρα όσο και τα κατεψυγμένα, που πωλούνται στα περισσότερα σούπερ μάρκετ σήμερα. Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο ρόφημα φρούτων οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ακόμη και χωρίς τον δικό σας κήπο.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να μαγειρέψετε χυμό βατόμουρου και άλλα μούρα σε μια αργή κουζίνα, δείτε το παρακάτω βίντεο.