Χυμός μανταρίνι: ιδιότητες, οφέλη και βλάβες

Το πάθος για τους χυμούς φρούτων και μούρων δεν είναι πλέον τόσο τεράστιο όσο πριν από μερικά χρόνια. Αλλά ταυτόχρονα, τα οφέλη τους παρέμειναν αμετάβλητα. Και τα πλεονεκτήματα ενός σχετικά ελάχιστα γνωστού χυμού μανταρινιού δεν είναι λιγότερα από αυτά των πιο δημοφιλών τύπων χυμών.

Η ζήτηση για χυμό μανταρινιού παρεμποδίζεται από το αυξημένο κόστος του προϊόντος. Ωστόσο, η θρεπτική αξία και ο κορεσμός με βιταμίνες δικαιολογούν πλήρως αυτή την ιδιότητα. Η παρασκευή ενός ποτού με τα χέρια σας είναι αρκετά απλή, ειδικά αν υπάρχουν ειδικές συσκευές κουζίνας. Πριν τοποθετήσετε σε αποχυμωτή, μύλο κρέατος ή μπλέντερ, τα ηλιόλουστα φρούτα πρέπει να ξεφλουδιστούν εκ των προτέρων. Το ζεμάτισμα με βραστό νερό ή το ζεμάτισμα σε σουρωτήρι βοηθά στην αύξηση της απόδοσης του χυμού.

Υπάρχουν μερικές ακόμη συστάσεις:

• κατά την προετοιμασία του χυμού, τα μανταρίνια μπορούν να συνδυαστούν με άλλα φρούτα.
• για να αυξήσετε τη γλυκύτητα του φρέσκου, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι ζάχαρης σε αυτό.
• Η κατανάλωση χυμού συνιστάται τις πρώτες 24 ώρες μετά τη λήψη.
• εάν προφανώς δεν θα είναι μεθυσμένος μέσα σε αυτό το διάστημα, είναι καλύτερα να διατηρήσετε αμέσως το ποτό.

Για την ενημέρωσή σας: είναι επιθυμητό να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους από τα φρούτα και, ιδανικά, να στραγγίσετε και το ποτό που προκύπτει μέσα από ένα κόσκινο.

Όταν προετοιμάζετε ένα ποτό σε ένα μπλέντερ, είναι σημαντικό να ελέγξετε εάν η προκύπτουσα μάζα είναι ομοιογενής. Όταν δεν υπάρχει ούτε μπλέντερ, ούτε αποχυμωτής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος. Εκτός από τη μαγειρική συσκευή, χρησιμοποιείται ένα κομμάτι γάζας διπλωμένο σε τρία ή τέσσερα στρώματα. Ο ανεπτυγμένος πολτός συμπιέζεται μέσω αυτού. Μερικές φορές προστίθεται πάγος στο ποτό πριν το σερβίρισμα.

Οι ιδιότητες του χυμού μανταρινιού οφείλονται στα ίδια συστατικά που βρίσκονται σε άλλες καλλιέργειες εσπεριδοειδών. Ως εκ τούτου, μπορεί να συνιστάται για την ενίσχυση του τόνου του σώματος και τη βελτίωση της ευεξίας. Αλλά το ποτό δεν δείχνει απλώς τόσο ελκυστικές ιδιότητες - είναι ακόμη πιο έντονες από εκείνες των λεμονιών ή των πορτοκαλιών. Σημειώνεται ότι τα μανταρίνια περιέχουν εντυπωσιακή ποσότητα βιταμινών.

Τα σαφή οφέλη του ποτού που λαμβάνεται από αυτά είναι:

• να ανακουφίσει τον πόνο των ασθενών με αναπνευστικές παθήσεις.
• μείωση του αριθμού των οιδημάτων.
• επιταχυνόμενη απελευθέρωση βλέννας προς τα έξω.
• τόνωση της όρεξης?
• αυξημένη παραγωγή γαστρικού υγρού.
• καταστολή επιβλαβών μικροοργανισμών.

Η καταπολέμηση των μικροβίων με τη χρήση χυμού μανταρινιού δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα με τη δυσβακτηρίωση.

Τα αιθέρια έλαια μανταρινιού βελτιώνουν τη διάθεση και τονώνουν το νευρικό σύστημα. Αλλά πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι τέτοιες ουσίες δεν θα αντιμετωπίσουν την πλήρη κατάθλιψη, αυτή είναι μια σοβαρή ασθένεια.

Οι κοσμετολόγοι έχουν ανακαλύψει εδώ και καιρό τη θετική επίδραση του χυμού μανταρινιού. Ξεφράζει τους πόρους και φωτίζει την επιδερμίδα. Το δέρμα είναι κορεσμένο με βιταμίνες άμεσα, παρακάμπτοντας τους ενδιάμεσους με τη μορφή του πεπτικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Επιπλέον, πολλά άλλα όργανα δεν «ανταγωνίζονται» για βιταμίνες. Όσον αφορά τις απόλυτες αντενδείξεις, όσοι πάσχουν από:

• εντερίτιδα?
• κωλίτης;
• έλκος στομάχου;
• χολοκυστίτιδα?
• έλκη δωδεκαδακτύλου;
• νεφρίτης;
• αλλεργίες σε οποιαδήποτε φυτά εσπεριδοειδών.

Το υψηλό κόστος απόκτησης χυμού εμποδίζει επίσης τη βιομηχανία να κυριαρχήσει πλήρως στην παραγωγή της (υπάρχουν μόνο μεμονωμένες μάρκες). Επιπλέον, η γεύση του προϊόντος είναι αρκετά συγκεκριμένη, με αποτέλεσμα να μειώνεται ο αριθμός των κολλητών.

Όταν στύβετε χυμό από μανταρίνια, χρησιμοποιούνται συχνά άλλα φρούτα και φρούτα. Η σχέση μεταξύ τους δεν έχει μεγάλη σημασία. Μπορείτε να εστιάσετε τόσο στον αριθμό των διαθέσιμων προϊόντων όσο και στις δικές σας γευστικές προτεραιότητες. Τις περισσότερες φορές αναμειγνύονται μανταρίνια και πορτοκάλια. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι και ζάχαρη σε έναν τέτοιο συνδυασμένο χυμό και να τον αραιώσετε με καθαρό πόσιμο νερό.

Αλλά η φλούδα των ίδιων των μανταρινιών είναι εξαιρετική για να πάρετε χυμό πρώτης κατηγορίας, αλλά όχι για να πιείτε.

Ένα παρόμοιο προϊόν συνιστάται για προσθήκη σε καθαρό φρέσκο ​​μανταρίνι. Το συμπλήρωμα αυξάνει αμέσως τον κορεσμό με βιταμίνες. Εξαγόμενος ακόμα από τη φλούδα, ο χυμός γίνεται «συμμετέχων» σε μια ποικιλία από μάσκες δέρματος. Αλλά το φρέσκο ​​μανταρίνι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αναμεμειγμένο με χυμούς καρότου, κολοκύθας.

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν τρόποι να προσδιοριστεί η παραποίηση του χυμού μανταρινιού στο σπίτι. Υπάρχουν μόνο αρκετά περίπλοκες εργαστηριακές εξετάσεις, και ακόμη και οι ειδικοί παραδέχονται ότι πολλά προβλήματα ανάλυσης εξακολουθούν να περιμένουν να επιλυθούν. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν βάμματα βότκας και, γενικά, αλκοολούχων χυμού μανταρινιού.

Το καλλυντικό όφελος του υγρού που εξάγεται από τις μπάλες πορτοκαλιού είναι μεγάλο. Οι δερματολόγοι σημειώνουν ότι υποστηρίζει την ανάπλαση των περιοχών του δέρματος που έχουν διαταραχθεί λόγω φλεγμονωδών διεργασιών. Τα καλύτερα αποτελέσματα καταγράφηκαν στην καταπολέμηση της ringworm, επιβλαβών βακτηριακών οργανισμών. Υπάρχει μια σειρά από συνταγές που βοηθούν στην αντιμετώπιση της ονυχομυκητίασης και στη βελτίωση της εμφάνισης των άρρωστων νυχιών.

Με όλα τα οφέλη του χυμού μανταρινιού, πρέπει να αρχίσετε να τον χρησιμοποιείτε με προσοχή. Η κύρια ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει έγκυες γυναίκες, μικρά παιδιά και άτομα με μειωμένο μεταβολισμό. Όλοι τους θα πρέπει να σταματήσουν να πίνουν το ποτό εάν είναι ήδη αλλεργικοί σε άλλα εσπεριδοειδή και τα συστατικά τους.Οι πρώτες δοκιμές θα πρέπει να γίνονται σε ελάχιστο όγκο και με συνεχή παρακολούθηση της ευεξίας. Η μέγιστη ημερήσια δόση, ακόμη και για ενήλικες με άψογη υγεία, είναι 0,2 λίτρα, και συνιστάται η μέγιστη κατανάλωση 1,5 λίτρου την εβδομάδα.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του χυμού μανταρινιού στο επόμενο βίντεο.