Μάνγκο: ποικιλίες και χαρακτηριστικά ανάπτυξης στο σπίτι

Μια από τις πιο εκπληκτικές και μυστηριώδεις χώρες στον πλανήτη είναι η Ινδία. Η χώρα των μπαχαρικών έδωσε στον κόσμο ένα τόσο νόστιμο φρούτο όπως το μάνγκο. Οι καρποί του πανέμορφου αειθαλούς δέντρου Mangifera indica έχουν εξαιρετική γεύση και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Αυτές είναι πολύτιμες πηγές βιταμινών A, C, B1, B2, E, απαραίτητων αμινοξέων και μετάλλων. Σήμερα, οι καρποί του γένους Mango, που ανήκουν στην οικογένεια Anacardiaceae, έχουν γίνει σχεδόν η πιο κοινή καλλιέργεια φρούτων που καλλιεργείται σε τροπικά γεωγραφικά πλάτη, από όπου εξάγονται αρωματικά φρούτα σε όλο τον κόσμο.

Η φυσική γκάμα του μάνγκο είναι αρκετά περιορισμένη. Οι άγριοι συγγενείς του μπορούν να βρεθούν στη Μιανμάρ, την περιοχή της οποίας καταλαμβάνεται σχεδόν κατά το ήμισυ από τροπικά δάση, ή στο Assam, μια από τις πολιτείες της ανατολικής Ινδίας. Η περιοχή εξάπλωσης των καλλιεργούμενων φυτών αντιπροσωπεύεται από ολόκληρη σχεδόν την τροπική ζώνη και περιοχές με κατάλληλες κλιματικές συνθήκες στις υποτροπικές περιοχές και των δύο ημισφαιρίων.

Το δέντρο μάνγκο είναι ένα μακρόβιο, σφριγηλό, αειθαλές οπωροφόρο δέντρο.Τα μάνγκο που αναπτύσσονται στη φύση φαίνονται εντυπωσιακά λόγω της τεράστιας σφαιρικής κόμης τους, της οποίας η διάμετρος, κατά κανόνα, είναι το ίδιο μέγεθος με το ύψος του δέντρου, το οποίο είναι από 10 έως 20 μέτρα.

Στις ινδικές πολιτείες, μπορείτε να συναντήσετε μακρόβιους γίγαντες 30 μέτρων ηλικίας 150-250 ετών. Όταν πολλαπλασιάζονται με βλάστηση, τα φυτά είναι πιο μέτρια σε μέγεθος, μεγαλώνουν σε μέγιστο ύψος 800 m στις τροπικές περιοχές και δεν ζουν τόσο πολύ. Εάν καλλιεργούνται σε υποτροπικές ζώνες, τότε το ύψος των δέντρων ελέγχεται, εστιάζοντας στο επίπεδο της θάλασσας σε μια συγκεκριμένη περιοχή.

Το μάνγκο οφείλει την ελκυστική του εμφάνιση σε μεγάλο βαθμό στα εναλλασσόμενα λογχοειδή φύλλα, που φτάνουν σε μήκος έως και 30 εκ. Η μπροστινή πλευρά της πλάκας του φύλλου έχει πλούσιο πράσινο χρώμα και η πίσω πλευρά είναι πιο ανοιχτή. Το νεαρό φύλλωμα είναι κόκκινο ή κιτρινωπό πράσινο.

Παρόλο που το φύλλωμα των δέντρων μάνγκο επιμένει καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, οι βλαστοί αναπτύσσονται με κυματοειδή τρόπο, επομένως υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ του ρυθμού ανάπτυξης του mangifera και της συχνότητας της ανθοφορίας. Για ορισμένες ποικιλίες, είναι χαρακτηριστικό να ανθίζουν 2-3 ή και 4 φορές το χρόνο, άλλες περιορίζονται σε μία φορά. Ορισμένες μορφές από τις υποισημερινές περιοχές της Νότιας Ινδίας χαρακτηρίζονται από ανθοφορία όλο το χρόνο.

Σύνθετες πυραμιδικές ταξιανθίες με τη μορφή μακριών πανικών έως 40 cm σχηματίζονται από λουλούδια πολύ μικρού μεγέθους (μέγιστη διάμετρος 5 mm) κοκκινωπό ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Κάθε ταξιανθία μπορεί να περιέχει και αρκετές εκατοντάδες λουλούδια - περίπου 200 και αρκετές χιλιάδες, μερικές φορές περίπου 4000 τεμάχια. Τα περισσότερα από τα λουλούδια είναι αρσενικά, τα υπόλοιπα είναι αμφιφυλόφιλα. Ο αριθμός των τελευταίων, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι 1-35% του συνολικού αριθμού ταξιανθιών.

Μόνο ένας ή δύο καρποί ωριμάζουν σε έναν πανικό, γεγονός που οφείλεται στον χαμηλό συντελεστή χρήσιμης ωοθήκης mangifera (λιγότερο από 1%). Σε ορισμένες ταξιανθίες, οι καρποί δεν ωριμάζουν καθόλου. Στην καλύτερη περίπτωση, ένα εμβολιασμένο μάνγκο θα σας ευχαριστήσει με υψηλή απόδοση μόνο μετά από ένα χρόνο, γι 'αυτό συχνά πρέπει να περιμένετε 2 έως 4 χρόνια για μια καλή συγκομιδή. Σε μια χρονιά υψηλής απόδοσης, τα μπουμπούκια καρπού δεν τοποθετούνται σε δέντρα μάνγκο, αντίστοιχα, την επόμενη χρονιά δεν ανθίζουν και δεν καρποφορούν.

Η αδύναμη καρπόδεση οφείλεται σε δύο βασικούς λόγους - τη σύντομη ευαισθησία των στίγματος, την περιορισμένη δυνατότητα γονιμοποίησης για λίγες μόνο ώρες και τη βροχόπτωση, λόγω της οποίας τα έντομα επικονίασης σταματούν να λειτουργούν. Επιπλέον, η υψηλή υγρασία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης μυκητιακών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της ανθρακνόζης, η οποία επηρεάζει τα λουλούδια.

Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί από 4 έως 5 μήνες. Ανάλογα με την ποικιλία, οι μεγαλύτεροι καρποί έχουν μήκος 22-25 cm και οι μικρότεροι 5-6 cm. Ωστόσο, η μορφή τους είναι πολύ διαφορετική:

• γύρος;
• ωοειδής;

• κυρτός;
• ισοπεδωμένος.

Κατά μέσο όρο, τα φρούτα ζυγίζουν από 250 g έως 1 kg. Η μάζα των φρούτων εξαρτάται επίσης από την ποικιλία. Από πάνω τα μάνγκο καλύπτονται με μια λεία κηρώδη φλούδα, η οποία κόβεται με ένα μαχαίρι για να φτάσει στον ζουμερό πολτό. Η απόχρωση των εσωτερικών ινών ποικίλλει σε χρώμα από ανοιχτό κίτρινο έως πλούσιο πορτοκαλί.

Η φλούδα έχει λευκό ή πράσινο χρώμα με ελαφρύ ρουζ. Συχνά υπάρχουν κόκκινα στίγματα φρούτα. Ο πυρήνας του καρπού περιέχει ένα φυλλωτό οστό σε ένα πυκνό κέλυφος.Το γευστικό εύρος των ώριμων μάνγκο είναι αρκετά ευρύ - ο αρωματικός πολτός μπορεί να είναι είτε γλυκός-ζαχαρωτός, γλυκόξινος ή ευχάριστα στυπτικός ή ειλικρινά ξινός. Τα φρούτα μυρίζουν επίσης διαφορετικά, θυμίζοντας τη μυρωδιά ροδάκινου, πεπονιού, λεμονιάς και ακόμη και τριαντάφυλλων.

Το Mangifera είναι ένα δέντρο με ισχυρό ριζικό σύστημα που βρίσκεται υπόγεια σε βάθος 5 έως 8 μ. Αντιπροσωπεύεται από ρίζες αναρρόφησης που βρίσκονται στα επιφανειακά στρώματα του εδάφους, που φτάνουν σε βάθος 1 m. Οπωροφόρα δέντρα έχουν συχνά ένα διώροφο ριζικό σύστημα, όταν η κύρια ρίζα διεισδύει στο έδαφος σε βάθος 4 μ. Εγκαθίστανται δίπλα στα υπόγεια ύδατα και οι ανώτερες διεργασίες βρίσκονται πιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 0,8 m.

Σε κλιματικές ζώνες με μακρά περίοδο ξηρασίας έως και 5 μήνες, η μάνγκο είναι η μόνη οπωροφόρα καλλιέργεια που μπορεί να αντέξει την έλλειψη άρδευσης. Το Mangifera μπορεί να αναπτυχθεί σε ανοιχτό ήλιο και ελαφρώς σκιερά μέρη, Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος είναι καλά στραγγιζόμενο.

Από τη σκοπιά της εξελικτικής θεωρίας, τα μάνγκο είναι μια ξεπερασμένη ποικιλία φυτών. Στην αρχαιότητα, οι σπόροι του διαδόθηκαν από γιγάντιους βραδύποδους και ένα εξαφανισμένο είδος προβοσκίδας - γομφοθήρες, που έτρωγαν εντελώς τον καρπό, συμπεριλαμβανομένου του κουκούτσιου. Για το λόγο αυτό, τα δέντρα καρποφόρησαν, εστιάζοντας στις γευστικές προτιμήσεις των προϊστορικών ζώων. Μετά την εξαφάνισή τους, μεταξύ των εκπροσώπων του ζωικού κόσμου δεν υπήρχαν πια εκείνοι που μπορούσαν να διανείμουν τους άγριους καρπούς τόσο παραγωγικά.

Ωστόσο, στους ανθρώπους άρεσε το μάνγκο και σταδιακά το αρωματικό φρούτο, το οποίο για πολλούς αιώνες παρέμεινε η κορυφαία καλλιέργεια φρούτων στην Ινδία, το Μπαγκλαντές και το Πακιστάν, αναγνωρίστηκε σε άλλες χώρες. Ακόμη και πριν από την εποχή μας (περίπου 2500 χιλιάδες χρόνια πριν), αυτό το αειθαλές φυτό που αγαπά τη θερμότητα άρχισε να καλλιεργείται στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας (SEA) και 1500 χρόνια αργότερα στην Ανατολική Αφρική. Χάρη στους Ισπανούς ναυτικούς, το μάνγκο ήρθε στην Αμερική και μετά άρχισε να καλλιεργείται στο Μεξικό, τη Βραζιλία και την Καραϊβική.

Σήμερα, μεγάλης κλίμακας παραγωγή mangifera πραγματοποιείται στην Ινδία, το Πακιστάν, το Μεξικό, τις Φιλιππίνες, την Κίνα και τη Βραζιλία. Δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες για τον αριθμό των καλλιεργούμενων ποικιλιών. Οι περισσότερες πηγές υποστηρίζουν ότι οι υπάρχουσες ποικιλίες του δέντρου μάνγκο είναι της τάξης των χιλίων μορφών. Οι χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, που περιλαμβάνουν γεωγραφικά το Μπαγκλαντές και τα ανατολικά μέρη της Ινδικής Δημοκρατίας, μπορούν να καυχηθούν για την πλουσιότερη ποικιλιακή ποικιλία μάνγκο.

Με βάση την προέλευση, υπάρχουν δύο κύριες ποικιλίες του δέντρου μάνγκο.

• Ινδός. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα είναι οι νεαροί βλαστοί έντονο κόκκινου χρώματος, το πλούσιο χρώμα των καρπών που έχουν το σωστό σχήμα και το κουκούτσι μικρού σχετικά μεγέθους. Τα φυτά αυτού του είδους μπορούν να ωριμάσουν πλήρως μόνο σε μέτρια υγρά εδάφη, καθώς η υπερβολική υγρασία αντενδείκνυται για αυτά.

• Φιλιππίνων (Νότια Ασίας ή Ινδοκίνας). Χαρακτηριστικά - ανάπτυξη και καρποί επιμήκους σχήματος έχουν το ίδιο πρασινωπό χρώμα. Οι εκπρόσωποι αυτού του είδους δεν έχουν πλέον τόσο έντονη δυσανεξία σε υπερβολική υγρασία, όπως οι Ινδοί ομολόγους τους.Είναι ανθεκτικά σε ακραίες φυσικές κλιματικές συνθήκες - ξηρασία, υψηλές θερμοκρασίες, παρατεταμένες βροχές.

Η ινδική ποικιλία mangifera είναι η παλαιότερη. Αν και τα ταϊλανδέζικα μάνγκο είναι πλέον σοβαρός ανταγωνιστής στην παγκόσμια αγορά για τους «Ινδιάνους», αυτό το φαινόμενο εξηγεί σε μεγάλο βαθμό το γεγονός ότι η Ταϊλάνδη έχει γίνει πρόσφατα ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς.

Η Δημοκρατία της Ινδίας όχι μόνο καλλιεργεί μεγάλο αριθμό ποικιλιών μάνγκο (περίπου 200 μορφές), παρέχοντας ετησίως έως και 10 χιλιάδες τόνους φρούτων στην αγορά, αλλά διεξάγει επίσης ενεργή επιστημονική αναπαραγωγή. Αυτό καθιστά δυνατή την απόκτηση υψηλής ποιότητας καρποφόρων ποικιλιών που αντέχουν σε παρασιτικές και μυκητιακές ασθένειες.

Κάθε ποικιλία αντιπροσωπεύεται από πολλές ποικιλίες που διαφέρουν όχι μόνο ως προς την εμφάνιση στο μέγεθος, το σχήμα, τις αποχρώσεις των λουλουδιών, το χρώμα των φρούτων, αλλά και τη γεύση. Οποιεσδήποτε άλλες μορφές μάνγκο είναι υβριδικές, δηλαδή λαμβάνονται με διασταύρωση φυτών που ανήκουν σε δύο κύρια είδη.

Οι μορφές νάνων χρησιμοποιούνται συνήθως για εμπορική καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα και συνιστώνται επίσης για οικιακή αναπαραγωγή. Εξετάστε τις ποικιλίες τόσο των ποικιλιών μάνγκο όσο και των υβριδίων που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση από τους καταναλωτές.

Ο βασιλιάς του μάνγκο. Εκπρόσωποι της πιο διάσημης και ακριβής ινδικής ποικιλίας, έχουν γίνει διάσημοι σε όλο τον κόσμο για τον τρυφερό τους, κυριολεκτικά λιωμένο στο στόμα πολτό με κρεμώδη υφή και γλυκιά γεύση, που θυμίζει ελαφρώς σαφράν. Αλλά έξω, οι καρποί είναι πολύ σκληροί, καλυμμένοι με πυκνή φλούδα, που τους καθιστά βολικούς στη μεταφορά. Τα φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο από 0,15 έως 0,3 κιλά.Το κύριο μειονέκτημα των οπωροφόρων καλλιεργειών είναι η σύντομη περίοδος συγκομιδής. Η μεγάλης κλίμακας παραγωγή της ποικιλίας πραγματοποιείται κυρίως από τρία κράτη - Γκουτζαράτ, Καρνατάκα, Μαχαράστρα.

Το Alfonso καρποφορεί για λίγο περισσότερο από ένα μήνα, ξεκινώντας από τις τελευταίες μέρες του Μαρτίου και τελειώνοντας με την έλευση του Μαΐου.

Καλλιεργείται στο Πακιστάν και σχεδόν σε όλα τα κράτη της Ινδίας, με υψηλή απόδοση. Τα φρούτα αρχίζουν να εμπορεύονται την περίοδο από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. Οι ίδιοι οι καρποί είναι μινιατούρες με μικροσκοπικούς σπόρους. Η γεύση τους είναι στυφή και το άρωμα έντονο, λουλουδάτο.

Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία mangifera, που καλλιεργείται στη βόρεια περιοχή της Δημοκρατίας της Ινδίας. Ως περιοδικά καρποφόρα επιδόρπια ποικιλία με καρπούς υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιείται συχνά σε εργασίες αναπαραγωγής, λόγω των οποίων έχουν εκτραφεί πολλές βόρειες μορφές με πολύτιμες ιδιότητες. Οι καρποί έχουν πλούσιο χρώμα σε χυμώδεις κιτρινοπράσινους τόνους και μακρόστενο, στρογγυλεμένο σχήμα σε όλο το μήκος. Δεν έχουν αιχμηρή άκρη. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός - με μια νότα μελιού. Η παρουσία μιας ιδιόμορφης οξύτητας και οξύτητας κάνει τη γεύση πιο πικάντικη και εκλεπτυσμένη. Καρποφορεί όλο το καλοκαίρι, οπότε η συγκομιδή γίνεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Αυτή η υβριδική ποικιλία είναι το καμάρι των Αμερικανών κτηνοτρόφων. Καλλιεργείται κυρίως σε δύο πολιτείες - το Μαϊάμι και τη Φλόριντα. Διαφέρει στην καλή μεταφορά, τη μεγάλη περίοδο αποθήκευσης, την υψηλή παραγωγικότητα, την αντοχή στις ασθένειες. Φρούτα ανοιχτού χρώματος σαλάτας, κατακόκκινα στην ηλιόλουστη πλευρά. Η γεύση είναι εκπληκτική και η τρυφερή σάρκα είναι σχεδόν χωρίς ίνες. Η περίοδος συγκομιδής είναι μεγάλη - τα μάνγκο συλλέγονται όλο το καλοκαίρι.

Η εμπορική καλλιέργεια γίνεται στο τροπικό Γκουτζαράτ στη βορειοδυτική πολιτεία Hindustan. Η συλλογή των καρπών γίνεται από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο. Οι λόγοι για τη δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας βρίσκονται στο μαγικό άρωμα που απλώνεται κατά την κοπή των φρούτων, και στην ιδανική τους γεύση - γλυκιά με ξινή. Επιπλέον, συχνά φαίνονται μάλλον δυσδιάκριτα, με μέτριο μέγεθος, ακανόνιστο, στρογγυλεμένο σχήμα και κίτρινο δέρμα, συχνά με σκούρες κηλίδες.

Τα μάνγκο αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται στην Ταϊλάνδη. Τις περισσότερες φορές βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ μας. Τα ώριμα φρούτα, καλυμμένα με λεία παχιά φλούδα, κάτω από την οποία κρύβεται ο ζουμερός πολτός, έχουν ευχάριστη γεύση με την παρουσία μιας χαρακτηριστικής κωνοφόρου νότας. Οι καρποί έχουν σχήμα επιμήκους και ζυγίζουν από 200 έως 350 g.

Οι εκπρόσωποι αυτής της ποικιλίας εκτιμώνται όχι μόνο από τους κατοίκους των βόρειων πολιτειών - Haryana, Bihar, Uttar Pradesh και το κράτος στην ανατολική Ινδία (Δυτική Βεγγάλη), όπου καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά και από τουρίστες. Το μυστικό της δημοτικότητάς τους βρίσκεται στο έντονο άρωμα και τον πολύ τρυφερό, ζαχαρούχο πολτό. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό και επίμηκες. Εξωτερικά, τα φρούτα μπορεί να διαφέρουν ως προς το χρώμα και τον βαθμό επιμήκυνσης του καρπού - τα μεγάλα μάνγκο είναι πιο επιμήκη, αυτά τα χαρακτηριστικά δεν επηρεάζουν τη γεύση.

Η περίοδος συγκομιδής είναι πολύ σύντομη και διαρκεί μόνο δύο εβδομάδες τον Ιούλιο, κάτι που δεν ενοχλεί τους λάτρεις του μάνγκο Langra.

Είναι εθνικός θησαυρός της Ισλαμικής Δημοκρατίας του Πακιστάν.Η ποικιλία καλλιεργείται στο Sindh, μια από τις επαρχίες του Πακιστάν, κάτι που εξηγεί και το όνομά της. Η περίοδος συγκομιδής είναι από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο. Το βασικό χαρακτηριστικό των εκπροσώπων αυτής της δημοφιλής μορφής είναι η εξαιρετική γλυκύτητα των φρούτων, γι' αυτό και είναι γνωστά στους ιθαγενείς ως μέλι μάνγκο. Οι καρποί είναι επιμήκεις, ελαφρώς στραβά, η φλούδα είναι ομοιόμορφα χρωματισμένη, δεν υπάρχουν κηλίδες.

Είναι ακόμη δυνατό να καλλιεργηθεί ένα ινδικό δέντρο μάνγκο στο σπίτι - μια ερώτηση που συχνά προβληματίζεται από τους ερασιτέχνες καλλιεργητές. Πράγματι, για ένα αληθινό εξωτικό, που αναπτύσσεται στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές, η προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος είναι απολύτως απαράδεκτη. Ειδικά αν λάβετε υπόψη το εύκρατο κλίμα στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.

Για να πραγματοποιήσετε τα σχέδιά σας στο σπίτι, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τη γεωργική τεχνολογία ενός φυτού που αγαπά τη θερμότητα, να δημιουργήσετε ορισμένες περιβαλλοντικές συνθήκες, να αποθηκεύσετε εγκαίρως και υπομονή. Ωστόσο, το τελικό αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Και παρόλο που κανείς δεν μπορεί να περιμένει μεγάλη συγκομιδή από ένα εγχώριο φυτό, ένα καρποφόρο δέντρο, ακόμη και με πολλούς καρπούς, είναι εξαιρετικά διακοσμητικό και θα πάρει τη θέση που του αξίζει στη συλλογή οικιακών φυτών.

Ορισμένες πηγές πιστεύουν ότι στη χώρα μας τα καταλληλότερα μέρη για καλλιέργεια μάνγκο είναι οι νότιες περιοχές της Σταυρούπολης και του Κουμπάν, όπου οι κλιματικές συνθήκες είναι ευνοϊκές για την ωρίμανση ανθεκτικών στο κρύο μορφών. Σύμφωνα με εξειδικευμένες έντυπες εκδόσεις, αυτό μπορεί να υποστηριχθεί με ασφάλεια, καθώς η μείωση της θερμοκρασίας στους μείον 5 ° C είναι μια πραγματική καταστροφή για έναν ντόπιο των τροπικών περιοχών. Δύσκολα μπορεί να επιβιώσει από αυτό το κρύο.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να γίνετε ιδιοκτήτης του δικού σας δέντρου μάνγκο. Ο ευκολότερος τρόπος για να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο είναι να επικοινωνήσετε με ένα φυτώριο ή έναν βοτανικό κήπο και μετά το μόνο που μένει είναι να το μετακινήσετε σε ένα δοχείο με κατάλληλο μείγμα εδάφους, παρέχοντας την κατάλληλη φροντίδα. Μια άλλη μέθοδος περιλαμβάνει τον πολλαπλασιασμό των εξωτικών με σπόρους, που θα απαιτήσει σπόρους υψηλής ποιότητας, ώριμων καρπών. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αρκεστούμε αποκλειστικά στην απόκτηση μόνο ενός καλλωπιστικού φυτού με κομψό φύλλωμα, δίνοντάς του μια ομοιότητα με ένα φοίνικα.

Κατά τον προσδιορισμό του βαθμού ωρίμανσης ενός μάνγκο, το χρώμα του δέρματος δεν αποτελεί καλή οδηγία. Ο χρωματισμός σε αυτή την περίπτωση προκαλεί μόνο σύγχυση, καθώς τα ώριμα φρούτα μπορούν εξίσου να κρυφτούν κάτω από το δέρμα οποιουδήποτε χρώματος. Επομένως, κατά την επιλογή των φρούτων, συμπιέζονται ελαφρώς. Ο ιδανικός υποψήφιος για φύτευση είναι ελαστικός, αλλά όχι πολύ σκληρός στην αφή, με λεία ματ φλούδα καλυμμένη με κηρώδη επίστρωση. Οποιαδήποτε ζημιά στο εξωτερικό κέλυφος είναι απαράδεκτη.

Για την οικιακή βλάστηση των σπόρων mangifera, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες.

• Κόψτε τη φλούδα από το φρούτο, κόψτε το προσεκτικά στη μέση, αφαιρέστε με ένα μαχαίρι από τον ελασματοειδή πυρήνα που εξάγεται από τον πυρήνα του φρούτου, όλο τον πολτό.
• Ξεπλύνετε καλά με νερό και βεβαιωθείτε ότι το κέλυφος είναι άθικτο.
• Εξάγετε τον σπόρο από τον πυρήνα - αυτό θα επιταχύνει τον σχηματισμό του εμβρύου. Η επιφάνεια μιας ώριμης πέτρας, που εξωτερικά μοιάζει με δίθυρο μαλάκιο, είναι διάστικτη με φυσικές ρωγμές που διευκολύνουν τη διαδικασία ανοίγματος των βαλβίδων με ψαλίδι κουζίνας ή μαχαίρι.
• Οι προσπάθειες να σπάσει μια πέτρα με ένα πολύ σκληρό κέλυφος μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμό του σπόρου. Είναι καλύτερα να μην αναλάβετε κινδύνους, αλλά να πάρετε ένα διαφανές δοχείο, να ρίξετε νερό στους 20-25 ° C και να τοποθετήσετε εκεί έναν απόρθητο πυρήνα. Αφήστε το δοχείο για μερικές εβδομάδες σε ένα ζεστό και επαρκώς φωτισμένο μέρος. Για να αποφευχθεί η ανθοφορία ή η στασιμότητα του νερού, πρέπει να αλλάζεται κάθε δύο ημέρες. Μετά την αναμονή για τον καθορισμένο χρόνο, το πρησμένο οστό θα παραμείνει ανοιχτό στο πλάι και θα εξαγάγει το περιεχόμενο.

• Μπορείτε να απολυμάνετε τον σπόρο με οποιοδήποτε από τα βιολογικά μυκητοκτόνα. Ένας νεαρός σπόρος που έχει χάσει το προστατευτικό του κέλυφος γίνεται εξαιρετικά ευάλωτος στους μύκητες της μούχλας, επομένως η απολύμανση δεν πρέπει να παραμεληθεί.
• Τυλίξτε τον σπόρο σε υγρό, αλλά όχι πολύ βρεγμένο και πάντα αναπνεύσιμο υλικό. Το μελλοντικό δενδρύλλιο αντενδείκνυται σε υπερβολική υγρασία και έλλειψη αέρα. Και τα δύο συμβάλλουν στη φθορά.
• Δημιουργήστε συνθήκες όπως σε θερμοκήπιο. Ένα υγρό πανί με σπόρο θα πρέπει να τοποθετηθεί κάτω από ένα παχύ πλαστικό περιτύλιγμα. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα με φερμουάρ ή ένα δοχείο τροφίμων.
• Βάλτε το μίνι-θερμοκήπιο σε σκοτεινό μέρος, χωρίς να ξεχνάτε την ανάγκη ελέγχου της υγρασίας μία φορά την ημέρα.

Η επιτυχία της καλλιέργειας εξωτικών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή επιλογή του μείγματος φύτευσης και της γλάστρας. Το μάνγκο αισθάνεται καλά σε ένα έτοιμο γενικό μείγμα ουδέτερης γης (pH εντός 6-7) για διακοσμητικές και φυλλοβόλες καλλιέργειες εσωτερικού χώρου. Δεδομένου ότι στο φυσικό περιβάλλον οι ρίζες των φυτών πηγαίνουν βαθιά κάτω από τη γη, συνιστάται να φροντίσετε αμέσως μια ευρύχωρη γλάστρα για το mangifera για να εξασφαλίσετε την ελευθερία ανάπτυξης των άνω και κάτω τμημάτων του φυτού.

Η παρουσία ενός ευρύχωρου δοχείου εξαλείφει την ανάγκη συχνής μεταφύτευσης του δενδρυλλίου, στο οποίο μπορεί να υποφέρουν και οι ρίζες του. Τα τροπικά οπωροφόρα δέντρα, συμπεριλαμβανομένων πολλών ποικιλιών μάνγκο, αντενδείκνυνται σε στάσιμα νερά και υπερβολική υγρασία, επομένως η γλάστρα πρέπει να έχει πολλές οπές αποστράγγισης.

Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τον αλγόριθμο των ενεργειών.

• Σχηματισμός στρώσης αποστράγγισης πάχους έως 6 cm στον πυθμένα του δοχείου. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεπτό χαλίκι, θρυμματισμένο αφρό, βερμικουλίτη ή κόκκους περλίτη. Η αποστράγγιση όχι μόνο αφαιρεί την υπερβολική υγρασία, η οποία προκαλεί σήψη του ριζικού συστήματος, αλλά συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική ριζική αναπνοή του φυτού.
• Το γέμισμα της κατσαρόλας με μείγμα γης φτάνει μέχρι το χείλος κατά το 1/3. Στην περίπτωση χρήσης σπιτικού υποστρώματος, είναι απαραίτητο να ελέγξετε τον βαθμό αλκαλικότητας. Αυτό μπορεί να γίνει τόσο με ειδική συσκευή για τη μέτρηση του pH των εδαφών, όσο και με δείκτες μιας χρήσης.
• Φύτευση σπόρων. Εάν ο σπόρος έχει εκκολαφθεί, τότε εμβαθύνεται προσεκτικά στο έδαφος κατά τα ¾ του τμήματος στο οποίο σχηματίστηκε το έμβρυο. Όταν η βλάστηση δεν λειτούργησε (δηλαδή, δεν υπάρχει ρίζα), τότε κατά τη φύτευση, ο σπόρος τοποθετείται πλάγια στην τρύπα, καθώς είναι μάλλον προβληματικό να προσδιοριστούν οπτικά τα πάνω και τα κάτω μέρη.

Το δέντρο μάνγκο είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια φρούτων, η οποία απαιτεί τη δημιουργία ενός συγκεκριμένου μικροκλίματος.

• Ο φυτεμένος σπόρος καλύπτεται με μια κομμένη φιάλη PET, μεμβράνη πολυαιθυλενίου, ένα κυρτό γυάλινο καπάκι ή ένα διαφανές πλαστικό δοχείο.
• Ανυψώνετε τακτικά τη δομή του καταφυγίου για να ελέγχετε την κατάσταση του φυτού, το πότισμα και τον αερισμό.
• Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε ζεστό μέρος με αρκετό φυσικό φως. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα περβάζι παραθύρου εάν τα παράθυρα στο δωμάτιο είναι προσανατολισμένα προς τα νότια ή νοτιοδυτικά.

Ένα δενδρύλλιο μάνγκο, όπως κάθε φυτό που λαμβάνει ζωτικά μακρο- και μικροστοιχεία από το έδαφος, χρειάζεται συστηματική σίτιση. Ένα τρυφερό δέντρο είναι ευαίσθητο σε οποιαδήποτε χημεία, γι' αυτό τροφοδοτείται αποκλειστικά με μείγματα οργανικών λιπασμάτων. Για σωστή ανάπτυξη χρειάζεται χούμο, το οποίο τοποθετείται τακτικά σε ένα ρηχό αυλάκι που γίνεται γύρω από το στέλεχος του φυτού και στη συνέχεια ραντίζεται λίγο με χώμα.

Για να διατηρήσει το φύλλωμα ένα έντονο πράσινο χρώμα, θα πρέπει να καταφεύγετε στη χρήση λιπασμάτων μονής κατεύθυνσης που περιέχουν άζωτο κάθε μήνα.Εάν παραμεληθεί η διατροφή με άζωτο, τότε λόγω της μείωσης της περιεκτικότητας σε χλωροφύλλη, τα φύλλα αποκτούν μια ανοιχτή πράσινη απόχρωση. Η λεπίδα του φύλλου θα αρχίσει να μειώνεται σε μέγεθος. Ο ρυθμός ανάπτυξης των βλαστών μειώνεται.

Πολλοί ερασιτέχνες καλλιεργητές εξηγούν την άρνηση της καλλιέργειας mangifera στο σπίτι από τις αυστηρές απαιτήσεις αυτού του εξωτικού στις συνθήκες κράτησης. Ωστόσο, η φροντίδα του «Τροπικανού» δεν είναι τόσο δύσκολη. Όπως κάθε φυτό, χρειάζεται να τοποθετηθεί στο σωστό μέρος, να ποτιστεί, να ταΐσει και να μεταφυτευτεί έγκαιρα.

Εάν για πολλά πράσινα κατοικίδια η έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη και ακόμη και θανατηφόρα, τότε το μάνγκο, αντίθετα, αντιλαμβάνεται ευνοϊκά την αφθονία του ηλιακού φωτός. Το ιδανικό μέρος για να τοποθετήσετε μια γλάστρα με αυτό το εξωτικό είναι ένα καλά φωτισμένο περβάζι. Οι σκοτεινές γωνίες και τα σημεία στο πίσω μέρος του δωματίου δεν του ταιριάζουν.

Τα δέντρα μάνγκο αντιδρούν αρνητικά σε οποιεσδήποτε αλλαγές στις κλιματικές συνθήκες. Η διατήρηση μιας μάντρας στο σπίτι συνεπάγεται την ανάγκη να διασφαλιστεί ότι το σημάδι στο θερμόμετρο διατηρείται στους + 22 ... + 26 ° C. Για το λόγο αυτό, δεν είναι επιθυμητό να βάζετε γλάστρες με δέντρα σε χαγιάτι ή βεράντα στη χώρα, ακόμα κι αν έξω είναι καλοκαίρι.

Η υγεία μιας καλλιέργειας που αγαπά τη θερμότητα μπορεί να κλονιστεί από μια ξαφνική ριπή ανέμου ή βροχής.

Ένα εξωτικό δέντρο αντενδείκνυται σε ένα δωμάτιο με ξηρό αέρα. Το πρόβλημα επιλύεται με τη χρήση ειδικής κλιματικής συσκευής - υγραντήρα αέρα. Μπορείτε επίσης να ρίξετε νερό σε πολλά δοχεία και να τα τοποθετήσετε σε κοντινή απόσταση από την κατσαρόλα. Η σχετική υγρασία αέρα τουλάχιστον 70% θεωρείται βέλτιστη.

Το ξηρό έδαφος είναι επίσης απαράδεκτο για τα mangifera. Η συνιστώμενη συχνότητα ποτίσματος είναι 2-3 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με το μικροκλίμα στο σπίτι (υγρασία αέρα, θερμοκρασία). Ωστόσο, είναι αδύνατο να υγρανθεί υπερβολικά το έδαφος, καθώς η υπερβολική υγρασία είναι επιβλαβής για τις ρίζες. Επιτρέπεται η χρήση αποκλειστικά καθιζάνοντος νερού t 20-25 °C. Το φύλλωμα πρέπει να ψεκάζεται συστηματικά.

Το στέμμα μάνγκο χρειάζεται τακτική φροντίδα, εκτός από τις περιπτώσεις που ο ιδιοκτήτης σχεδιάζει να οργανώσει ένα θερμοκήπιο στο σπίτι. Η κορυφή τσιμπάται όταν το σπορόφυτο δίνει το όγδοο φύλλο. Όταν το δέντρο φτάσει σε ύψος ενάμιση μέτρου (που διαρκεί περίπου ένα χρόνο από τη στιγμή της φύτευσης), μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε ένα στέμμα. Αυτό συμβάλλει στην ομοιόμορφη ανάπτυξή του και σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα ελκυστικό συμπαγές σχήμα.

Το κλάδεμα συνιστάται τους ανοιξιάτικους μήνες. Τα δέντρα ανέχονται αυτή τη διαδικασία αρκετά ήρεμα. Μετά το κλάδεμα, στον κορμό πρέπει να παραμείνουν μόνο τα κύρια κλαδιά. Απαλλαγείτε από τα παλιά κλαδιά ή τις κορώνες που αναπτύσσονται μέσα και μειώστε το μήκος των ταχέως αναπτυσσόμενων βλαστών. Ο στόκος κήπου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κατεστραμμένων περιοχών για την πρόληψη πιθανής μόλυνσης ή τερηδόνας.

Σε αντίθεση με το κλάδεμα, το ιδιότροπο εξωτικό είναι πολύ χειρότερο για μεταμόσχευση, αντιμετωπίζοντας πραγματικό άγχος. Ακόμη και όταν χρησιμοποιήθηκε ένα μικρό δοχείο για τη φύτευση του σπόρου, είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να ενοχλήσετε το βλαστάρι που εμφανίστηκε μεταφυτεύοντάς το σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Είναι γενικά καλύτερα να μην αγγίζετε αυτό το θέμα κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής του μάνγκο, το οποίο πρέπει να ριζώσει και να αποκτήσει δύναμη σωστά. Το Mangifere ανανεώνει τη γλάστρα καθώς μεγαλώνει, αλλά όχι περισσότερο από 1 φορά σε 3-4 χρόνια.

Οι ειδικοί στον τομέα της καλλιέργειας φυτών στο σπίτι έχουν συντάξει μια λίστα με συστάσεις.

1. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει για να αποφευχθεί η πείνα με οξυγόνο, η οποία επιβραδύνει πολύ την ανάπτυξη του δενδρυλλίου.
2. Δεν είναι ασυνήθιστο τα εμβολιασμένα μάνγκο να προσπαθούν να ανθίσουν όταν είναι πολύ μικρά. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να αφήσετε το κεφάλι του λουλουδιού να αρχίσει να ανθίζει, αφαιρώντας το μόνο όταν ανοίξουν τα πρώτα λουλούδια. Διαφορετικά, το εξωτικό θα προσπαθήσει να ανθίσει επ 'αόριστον.
3. Κατά την πρώτη καρποφορία των μάνγκο, συνιστάται να αφήνετε φρούτα σε ελάχιστη ποσότητα. Η παρουσία του βέλτιστου αριθμού ωοθηκών σε ένα δέντρο ηλικίας 1-2 ετών συμβάλλει στην παραγωγή νόστιμων καρπών μεγάλου μεγέθους. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποφευχθεί η πρόωρη εξάντληση του φυτού.

Παρά το γεγονός ότι τα δέντρα ανακάμπτουν γρήγορα μετά το κλάδεμα, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα εμβολιασμένα εξωτικά. Έχοντας σχηματίσει τη δομή της στεφάνης, είναι επιθυμητό να μειωθεί αυτή η διαδικασία μόνο στην αφαίρεση ξηρών κλαδιών. Λόγω του υπερβολικού κλαδέματος, η απόδοση της mangifera συχνά πέφτει. Αυτό είναι στην καλύτερη περίπτωση. Στη χειρότερη περίπτωση, τα φρούτα μπορεί να μην φαίνονται για αρκετά χρόνια.

Στο παρακάτω βίντεο, μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα τη διαδικασία καλλιέργειας μάνγκο στο σπίτι.