Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της χρήσης βαμβακέλαιου

Το βαμβάκι είναι ποώδης θάμνος ύψους έως δύο μέτρων. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά, λεμονιά ή κρεμ. Στη βάση των πετάλων - ένα κόκκινο ή καφέ σημείο.

Η γενέτειρα του βαμβακιού είναι οι τροπικές περιοχές της Ασίας, της Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής. Οι περισσότεροι άνθρωποι που φορούν ρούχα και κλινοσκεπάσματα φτιαγμένα από φυσικά υφάσματα έχουν δει βαμβακερές κάψουλες μόνο σε εικόνες και δεν έχουν κρατήσει ποτέ το φυτό στα χέρια τους.

Το βαμβάκι χωρίζεται σε τρία έως πέντε μέρη, κάθε μέρος περιέχει από πέντε έως έντεκα σπόρους. Ο σπόρος καλύπτεται από λεπτές τρίχες μήκους από δύο έως πέντε εκατοστά. Ο αριθμός των τριχών φθάνει τις 15.000. Από αυτές τις τρίχες κλίνεται βαμβακερή κλωστή.

Και από το βαμβάκι φτιάχνουν λάδι, μοναδικό στις ιδιότητές του, που θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

Κατά τη διαδικασία επεξεργασίας του βαμβακιού που συλλέγεται στα χωράφια, όχι μόνο τα κουτιά, αλλά και μια ιδιαίτερα πολύτιμη ουσία, το βαμβακέλαιο, μπαίνουν στα απόβλητα.

Δίνει στις νιφάδες του φρεσκοκομμένου βαμβακιού μια συγκεκριμένη μυρωδιά και χρωματίζει το ακατέργαστο βαμβάκι σε χρυσό, λεμόνι ή καφέ.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα καθιστά το βαμβάκι απαραίτητο λαϊκό φάρμακο για τη θεραπεία τροφικών ελκών, μεταβολικών διαταραχών, καταγμάτων, γαστρεντερικών παθήσεων και κακοήθων όγκων σε διάφορα στάδια.

Το βαμβάκι καλλιεργείται για την παραγωγή φυσικών βαμβακερών υφασμάτων.Κατά τη διαδικασία επεξεργασίας του, σχηματίζεται ως παραπροϊόν ένα καφέ αδιαφανές υγρό με χαρακτηριστική μυρωδιά ξήρανσης, από το οποίο, μετά από διήθηση και εξευγενισμό, λαμβάνεται ένα προϊόν μοναδικό σε σύνθεση και ιδιότητες - βαμβακέλαιο.

Υπάρχουν δύο τύποι λαδιού: το εξευγενισμένο και το μη ραφιναρισμένο. Το προϊόν λαμβάνεται επίσης με δύο τρόπους: με συμπίεση και με εκχύλιση.

Το δίκτυο διανομής πουλά αποσμημένο εξευγενισμένο λάδι ανώτερης και πρώτης ποιότητας, που λαμβάνεται με συμπίεση. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων, μαγιονέζας, μαργαρίνης, κέικ και αρτοσκευασμάτων. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να τηγανίσετε και να ντύσετε σαλάτες με αυτό.

Το μη ραφιναρισμένο προϊόν χρησιμοποιείται μόνο για τεχνικούς σκοπούς: παραγωγή λαδιού ξήρανσης, λαδιού μηχανής, λαδομπογιά, πάστας στίλβωσης, ιατρικών αλοιφών, καλλυντικών μασκών και κρεμών.

Για κατανάλωση, το υγρό συσκευάζεται σε πλαστικά μπουκάλια των 4,2 λίτρων, ενώ το ακατέργαστο λάδι πωλείται σε δεξαμενές για εμφιάλωση.

Το λίπος των σπόρων βαμβακιού είναι ένα μείγμα γλυκεριδίων στεατικού, παλμιτικού και ελαϊκού οξέος, περιέχει βιταμίνες Β, Ε και ΡΡ, ιχνοστοιχεία, είναι πηγή Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Προλαμβάνει τη φυσική γήρανση του σώματος, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, αποκαθιστά την ελαστικότητα και τον αυλό των αιμοφόρων αγγείων, το μεταβολισμό, αποτρέπει τις κυτταρικές μεταλλάξεις και αναστέλλει την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων.

Τα λιπαρά οξέα επιταχύνουν το μεταβολισμό, έχουν ηρεμιστική και αντιφλεγμονώδη δράση, αποκαθιστούν το δέρμα, αναστέλλουν την ανάπτυξη μυκήτων.

Το βαμβακέλαιο περιέχει γκοσσυπόλη, μια δηλητηριώδη καφέ χρωστική ουσία που αναστέλλει την αναπαραγωγή των μυκήτων και των κυττάρων του σώματος.Τώρα επιστήμονες σε όλο τον κόσμο εργάζονται για να αυξήσουν την επιλεκτικότητα της δράσης του και να αποκτήσουν από αυτό νέα αντικαρκινικά φάρμακα χωρίς παρενέργειες.

Λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα βιταμινών και λιπαρών οξέων, το βαμβακέλαιο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Ας σταθούμε σε αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το βαμβακέλαιο έχει τοπική καταπραϋντική δράση σε εγκαύματα, αλλεργικά εξανθήματα, κοψίματα και εκδορές. Μαλακώνει το δέρμα του προσώπου, το επουλώνει μετά από μηχανικό καθαρισμό, προάγει τη δημιουργία ουλών στο έλκος στομάχου και του δωδεκαδακτύλου και επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης μετά από επεμβάσεις στην κοιλιά.

Η γκοσσυπόλη και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα που την αποτελούν αναστέλλουν την αναπαραγωγή μυκήτων και καρκινικών κυττάρων χωρίς χημειοθεραπεία.

Το βαμβακέλαιο προλαμβάνει τη γήρανση, παρατείνει τη νεότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Βοηθά επίσης σε καρδιακές παθήσεις, είναι καλή πρόληψη των εμφραγμάτων και των εγκεφαλικών, της αθηροσκλήρωσης.

Πρόσφατα, οι γεροντολόγοι άρχισαν να μελετούν το προϊόν. Τα γεννητικά κύτταρα ποντικού άντεξαν τη θερμοκρασία του υγρού αζώτου και θερμάνθηκαν στους 85°C μετά την προσθήκη ενός γαλακτώματος βαμβακέλαιου με γλυκερίνη σε ένα τρυβλίο Petri.

Επιπλέον, οι επιστήμονες της NASA αναπτύσσουν φάρμακα με βάση τη γλυκερίνη και το βαμβακέλαιο που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό και μειώνουν την κατανάλωση οξυγόνου αρκετές φορές. Αυτό θα βοηθήσει τους αστροναύτες να ξεπεράσουν τις διαγαλαξιακές αποστάσεις χωρίς μια κατάσταση αναστολής κίνησης.

Οι γεροντολόγοι, έχοντας μελετήσει τον μηχανισμό δράσης των συστατικών στο σώμα, αναπτύσσουν φάρμακα για την αποκατάσταση του μεταβολισμού σε μεγάλη ηλικία. Αυτό θα βοηθήσει στην καταπολέμηση ορισμένων ανίατων ασθενειών και θα παρατείνει τη ζωή.

Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος.Το βαμβακερό λίπος περιέχει λιπαρά οξέα και βιολογικά δραστικές ουσίες, οι οποίες, εάν το σώμα είναι υπερευαίσθητο, μπορεί να προκαλέσουν δερματικά εξανθήματα και άλλες αλλεργικές αντιδράσεις. Στην πιο δυσμενή περίπτωση, μπορεί να εμφανιστεί οίδημα Quincke, που απαιτεί επείγουσα ιατρική φροντίδα.

Επιπλέον, με ανεξέλεγκτη χρήση, το προϊόν μπορεί να δώσει καθαρτικό αποτέλεσμα. Είναι αδύνατο να το καταχραστείτε, καθώς αυτό είναι γεμάτο με αύξηση του σωματικού βάρους.

Εκτός από τα εργοστάσια ζαχαροπλαστικής, το λάδι χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες σε καφετέριες και καντίνες για τηγάνισμα κοτολέτες, πατάτες, μπάρμπεκιου. Η γκοσσυπόλη διασπάται σε καρβολικό οξύ και πολυφαινόλες όταν θερμαίνεται πάνω από 180°C.

Το σημείο καπνού του καρβολικού οξέος είναι πολύ χαμηλότερο από τη θερμοκρασία θερμικής αποσύνθεσης της γκοσσυπόλης, επομένως αποσυντίθεται με την απελευθέρωση μεγάλων ποσοτήτων βενζολίου και οξειδίων του αζώτου.

Το σημείο βρασμού του βενζολίου είναι +80,1°C, επομένως εξατμίζεται αμέσως και αντιδρά με το οξυγόνο και το υπερθερμασμένο λίπος. Ως αποτέλεσμα της βίαιης οξείδωσης των λιπαρών οξέων, απελευθερώνονται άνθρακας, οξείδια του αζώτου και μονοξείδιο του άνθρακα - μια στήλη σκληρού καπνού υψώνεται πάνω από το τηγάνι ή το μαγκάλι.

Το βαμβακέλαιο βρίσκεται σε κρέμες, κέικ, μπισκότα, αρτοσκευάσματα, μάφιν και άλλα γλυκά μάφιν. Η προσθήκη του σε κονσερβοποιημένα ψάρια, κρέας, μανιτάρια βελτιώνει τη γεύση και αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής.

• Για κολύμπι. Αρνί πιλάφι μαγειρεμένο σε βαμβακέλαιο και γεωργιανά μπαχαρικά θα τονίσει την ικανότητα του μάγειρα που έφτιαξε το πιάτο.
• Για τηγάνισμα. Οι πίτες, τα τσουρέκια και τα ψωμάκια, οι σπιτικές βάφλες, τα μπισκότα μαγειρεμένα σε βαμβακέλαιο παίρνουν τη γεύση φουντουκιού, αναπτύσσονται έντονα και καλύπτονται με μια κατακόκκινη κρούστα.

Μπορείτε να επιλέξετε τα πιο δημοφιλή πιάτα με βαμβακέλαιο.

• Μαύρο ραπανάκι σαλάτα. Τρίβουμε το μαύρο ραπανάκι, τα πράσινα μήλα και τα αγγούρια, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και τα αλατοπιπερώνουμε με λάδι.
• Ξινολάχανο με μήλο. Τρίψτε τα μήλα στον χοντρό τρίφτη, προσθέστε ξινολάχανο. Βάζουμε αλάτι και λάδι στη γεύση.
• Τηγανητά κολοκυθάκια με σκόρδο. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες, τα τρίβουμε με αλάτι, τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μυρωδικά και τα βάζουμε κάτω από μια πρέσα για 2-3 ώρες να ρέει ο χυμός. Τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι.

Το λάδι χρησιμοποιείται ως θρεπτική μάσκα μαλλιών μετά την έκθεση στον ήλιο, τη βαφή, τη λεύκανση ή το στέγνωμα με πιστολάκι.

Μια θρεπτική μάσκα προσώπου από σπόρους στον ατμό θα διατηρήσει το δέρμα νεανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα κουτιά μαζί με τους σπόρους περιχύνονται με ζεστό νερό και βράζονται για 45-60 λεπτά. Ο ζωμός φιλτράρεται μέσα από ένα λεπτό κόσκινο, τα κουτιά αλέθονται σε σκόνη σε χειροκίνητο μύλο καφέ ή σε επεξεργαστή τροφίμων και προστίθενται στον ζωμό. Μια μπατονέτα ή ένας καλλυντικός δίσκος υγραίνεται με το υγρό που προκύπτει και σκουπίζεται στο πρόσωπο με κυκλικές κινήσεις.

Για ξηρό δέρμα, παρασκευάζεται ένα γαλάκτωμα από υγρό σαπούνι, λάδι και αφέψημα από ρίζες κολλιτσίδας. Εκατό γραμμάρια ζωμού παίρνουν εκατό γραμμάρια υγρού σαπουνιού και την ίδια ποσότητα λαδιού. Η παρουσία δραστικών ουσιών στο σαπούνι συμβάλλει στην καλύτερη διείσδυση των φαρμακευτικών ουσιών στο δέρμα, καθώς και στις ρίζες των μαλλιών.

Το βαμβακέλαιο χρησιμοποιείται στις ακόλουθες περιπτώσεις.

• Ενίσχυση της ανοσίας. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού το πρωί με ζεστό γάλα.
• Προγραμματισμός εγκυμοσύνης. Πιείτε ένα κουταλάκι του γλυκού μία φορά την ημέρα πριν την εγκυμοσύνη, για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, πιείτε ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο ή κινέζικο λεμονόχορτο.
• Δυσκοιλιότητα και πρόληψη όγκων. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας 2-3 φορές την ημέρα.

• Νευρική εξάντληση. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού με χυμό φρούτων.
• Κιρσοί στα πόδια. Για πέντε λίτρα νερό, πάρτε δύο κουταλάκια του γλυκού βαμβακέλαιο, πέντε σταγόνες βασιλικό έλαιο, 20 σταγόνες λάδι κυπαρισσιού ή ευκαλύπτου. Κάντε καθημερινά ποδόλουτρα πριν τον ύπνο.
• Εγκαύματα, έλκη στο δέρμα. Λιώστε μια κουταλιά της σούπας πρόπολη, προσθέστε ένα ποτήρι βαμβακέλαιο και έναν ωμό κρόκο. Λιπάνετε περιοχές του δέρματος καθημερινά πριν τον ύπνο μέχρι την επούλωση.

Οι παραγωγοί βαμβακέλαιου στον ανταγωνισμό για τις αγορές πωλήσεων είναι συχνά πονηροί. Αλλάζουν την εμφάνιση της φιάλης, την ετικέτα και το όνομα.Οι διαφημιστικές ιστορίες και τα άρθρα σιωπούν σχετικά με την ποιότητα του προϊόντος και την περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες σε αυτό.

Με βάση αυτό, οι ειδικοί συμβουλεύουν όταν επιλέγετε έναν κατασκευαστή να προσέχετε το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του λαδιού. Η παράδοση του προϊόντος στη Ρωσία πραγματοποιείται κυρίως από τη θυγατρική εταιρεία Green House LLC, υπάρχει επίσης προμηθευτής Eldar. Δεδομένου ότι αυτό το προϊόν δεν βρίσκεται πάντα στα καταστήματα, είναι καλή ιδέα να παραγγείλετε το προϊόν μέσω Διαδικτύου. Το υψηλότερης ποιότητας λάδι χωρίς ακαθαρσίες και πρόσθετα παράγεται στο Τατζικιστάν και το Ουζμπεκιστάν.

Όταν αγοράζετε λάδι, πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετές σημαντικές αποχρώσεις.

• Το λάδι δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτό. Το πάχος είναι σημάδι μεγάλης διάρκειας ζωής.
• Δεν πρέπει να υπάρχει ίζημα στο κάτω μέρος.Το ίζημα είναι σημάδι κακού καθαρισμού.
• Το χρώμα πρέπει να είναι κίτρινο ή χρυσαφί. Το καφέ χρώμα είναι αποτέλεσμα μακράς αποθήκευσης ή κακού καθαρισμού.
• Οι επαφές του κατασκευαστή πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα. Η απουσία πλήρους ταχυδρομικής διεύθυνσης, αριθμού τηλεφώνου και αυτοκόλλητου ολογράμματος υποδηλώνει την παράνομη προέλευση του προϊόντος.

Εγγυημένη διάρκεια ζωής ραφιναρισμένου λαδιού - τρεις μήνες, μη ραφιναρισμένο - έξι.

Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία από +5° έως +20°C σε σκοτεινό μέρος. Η ρετινόλη ή η βιταμίνη Α και τα ιχνοστοιχεία καταστρέφονται από το ηλιακό φως. Σημάδι της ημερομηνίας λήξης είναι η απώλεια νιφάδων ή στερεών ιζημάτων στο κάτω μέρος του μπουκαλιού. Προσέξτε την ημερομηνία λήξης και τη γεύση του λαδιού. Η πικρία ή μια δυσάρεστη μυρωδιά από το μπουκάλι είναι σημάδι αλλοίωσης. Μην ρίχνετε ποτέ χρησιμοποιημένο λάδι από τηγάνι πίσω στο μπουκάλι - το λάδι καταστρέφεται κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος.

Μετά τη χρήση, είναι απαραίτητο να κλείσετε το μπουκάλι με αεροστεγές φελλό, καθώς τα έντομα και η σκόνη μπορούν να εισέλθουν από τον ανοιχτό λαιμό.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του βαμβακέλαιου είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία χρόνιων ελκών στομάχου, αλείφονταν με εγκαύματα, γρατσουνιές, μικρές γρατσουνιές, εξάνθημα από πάνα σε μωρά, ραγισμένες θηλές κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Επιπλέον, υπάρχουν πολλές θετικές κριτικές σχετικά με την επίδραση του λαδιού στο πεπτικό σύστημα. Μερικοί άνθρωποι μοιράζονται την πολύτιμη εμπειρία ότι η κατανάλωση ενός κουταλιού του γλυκού λάδι με άδειο στομάχι βοήθησε στη βελτίωση της πέψης και ακόμη και στην αποφυγή επεμβάσεων στο στομάχι.

Στις γυναίκες αρέσει το πόσο αποτελεσματικά το λάδι βελτιώνει την επιδερμίδα, την κατάσταση των μαλλιών. Μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει αλλεργία, αλλά αυτό είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να σημειωθεί σε αρνητικές κριτικές.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να μαγειρέψετε τατζικιστάν πιλάφι σε βαμβακέλαιο, δείτε το παρακάτω βίντεο.