Χαρακτηριστικά, ποικιλίες και χρήσεις των ελαίων

Αν παλαιότερα οι άνθρωποι γνώριζαν μόνο μερικές ποικιλίες ελαίων που δημιουργήθηκαν σε μια συγκεκριμένη περιοχή, σήμερα μπορείτε να αγοράσετε το αγαπημένο σας προϊόν ανά πάσα στιγμή, φτιαγμένο από διάφορα συστατικά. Κάποια από τα λάδια κατασκευάζονται στη χώρα μας και άλλα μόνο στο εξωτερικό. Όλα εξαρτώνται από τη βάση από την οποία κατασκευάζεται το τελικό προϊόν. Θα μιλήσουμε για την ποικιλία των φυτικών ελαίων στο άρθρο μας.

Η λέξη "έλαιο" αναφέρεται σε μια σειρά από χημικές ουσίες που δεν μπορούν να διαλυθούν στο νερό. Στην πράξη, αυτό το προϊόν μπορεί να χωριστεί σε 3 κατηγορίες.

• Αιθέρια έλαια που φέρνουν πολλά οφέλη σε κάθε άνθρωπο και χρησιμοποιούνται περισσότερο στην κοσμετολογία. Μπορούν να παρασκευαστούν από φρούτα ή βότανα εμποτισμένα με φυτικά έλαια. Μερικά όμως από αυτά παρασκευάζονται είτε από τους ίδιους τους καρπούς, είτε από τους σπόρους, είτε συμπιέζονται απευθείας από τους σπόρους. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι ένα αρωματικό λάδι.

• Τα ορυκτέλαια, τα οποία θεωρούνται ανακυκλωμένα πετρελαϊκά υλικά. Χρησιμοποιούνται στην αυτοκινητοβιομηχανία. Σχεδόν όλα αυτά τα λάδια θα είναι πολύ πιο ελαφριά από το νερό, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν τις ιδιότητες να βρίσκονται στην επιφάνεια του νερού. Ως εκ τούτου, πολύ συχνά είναι οι ένοχοι διαφόρων περιβαλλοντικών ρύπων. Ωστόσο, αυτά τα προϊόντα είναι επίσης αδύνατο να γίνουν χωρίς.
• Λάδια, που θεωρούνται λιπαρά και χρησιμοποιούνται συχνότερα στη μαγειρική. Λαμβάνονται επίσης με συμπίεση σπόρων ή καρπών.

Τα περισσότερα από αυτά είναι υγρά, ωστόσο, ανάμεσά τους υπάρχουν διάφορα είδη ελαίων «σε σκληρό κέλυφος». Για παράδειγμα, βούτυρο ή καρύδα.

Αν μιλάμε για τρόφιμα φυτικά ή αιθέρια έλαια, τότε υπάρχει μεγάλος αριθμός από αυτά. Σήμερα, μια τέτοια ουσία μπορεί να ληφθεί από σχεδόν οποιαδήποτε καλλιέργεια. Μπορεί να είναι ψυχρής ή θερμής έκθλιψης. Μια ποικιλία ειδών σάς επιτρέπει να επεκτείνετε σημαντικά τους ορίζοντες για πολλούς ειδικούς της μαγειρικής, καθώς και για ορισμένα είδη για χρήση στη βιομηχανία καλλυντικών. Αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτά τα λάδια για να μάθετε σε τι προορίζεται το καθένα από αυτά.

Αυτό το προϊόν είναι το πιο δημοφιλές στους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Μετά από όλα, περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Ακόμα και τα παλιά χρόνια το ηλιέλαιο καταναλώνονταν καθημερινά. Ωστόσο, έχει γίνει ακόμη πιο συνηθισμένο λόγω του ότι η εκκλησία το αναγνώρισε ως προϊόν κατάλληλο για φαγητό τις μέρες της νηστείας. Εγκρίνετε το προϊόν και όλους τους διατροφολόγους.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει πολλά λιπαρά οξέα, τα οποία είναι σε θέση να ρυθμίσουν πολλές σημαντικές διαδικασίες στην αποκατάσταση του σώματος. Για παράδειγμα, βοηθούν στην καταπολέμηση των αγγειακών παθήσεων και είναι επίσης πολύ χρήσιμα στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, το φυτικό έλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Από αυτό παρασκευάζονται διάφορα λίπη, συμπεριλαμβανομένης της μαργαρίνης. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σαπουνιού και από αυτό παρασκευάζονται φάρμακα.

Αυτό το προϊόν είναι φτιαγμένο από φύτρο καλαμποκιού. Η σύνθεσή του μοιάζει πολύ με τον ηλίανθο.Είναι ανοιχτό χρυσαφί και δεν έχει μυρωδιά. Στα ράφια των σύγχρονων σούπερ μάρκετ, συναντάται συχνότερα ήδη εξευγενισμένο λάδι, το οποίο περιέχει 48 τοις εκατό λινολεϊκό οξύ. Περιέχει επίσης βιταμίνη Ε. Χάρη σε αυτές τις ουσίες, αυτό το προϊόν βοηθά τον οργανισμό να αντισταθεί σε διάφορες λοιμώξεις και επίσης βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης. Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή μαγιονέζας ή για ντύσιμο σαλάτας.

Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε διάφορα φαγητά σε καλαμποκέλαιο. Πολύ συχνά ένα τέτοιο προϊόν χρησιμοποιείται για να μαγειρέψει κρέας, ψάρι και διάφορα λαχανικά.

Λαμβάνεται πιέζοντας το μαλακό μέρος των ελιών. Η ουσία έχει ένα εκφραστικό χρώμα: κίτρινο με πράσινη απόχρωση. Έχει επίσης πλούσιο άρωμα. Περιέχει πολλά οξέα, καθώς και βιταμίνη Ε. Το ελαιόλαδο είναι συνηθισμένο σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, όπου σχεδόν όλοι προσπαθούν να αντικαταστήσουν τα ζωικά λίπη με φυτικά. Το λάδι που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα ψυχρής έκθλιψης έχει μεγάλη ζήτηση. Πολλοί το χρησιμοποιούν για να ετοιμάσουν διαιτητικές σαλάτες.

Στην παρασκευή αυτού του λαδιού χρησιμοποιούνται μη παραδοσιακές τεχνολογίες, επομένως περιέχει πολλά καροτενοειδή. Αυτό σας επιτρέπει να προστατεύσετε το σώμα από διάφορες λοιμώξεις. Έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και ασυνήθιστη μυρωδιά. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτή την ουσία για παθήσεις του στομάχου, καθώς και του δωδεκαδακτύλου.

Αυτό το προϊόν ανήκει στα αρωματικά έλαια. Ωστόσο, χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική, μόνο σε μικρές ποσότητες. Για παράδειγμα, το βούτυρο ξηρών καρπών θα ήταν μια εξαιρετική προσθήκη σε σάλτσες ή σαλάτες.Τέτοια έλαια δεν είναι κατάλληλα για τηγάνισμα, προστίθενται σε ήδη μαγειρεμένα πιάτα. Εκτός από το γεγονός ότι τα υγρά έχουν ευχάριστη γεύση, είναι αρκετά χρήσιμα για την ανθρώπινη υγεία. Περιέχουν πολλά λίπη, τα οποία βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης. Αξίζει να εξεταστούν λίγο πιο αναλυτικά όλες οι ποικιλίες ελαίων από ξηρούς καρπούς.

• Αμυγδαλέλαιο χρησιμοποιείται συχνότερα για κρύα βενζινάδικα. Άλλωστε στις υψηλές θερμοκρασίες χάνεται το άρωμά του.
• Το προϊόν που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της πίεσης ενός φιστικιού είναι φυστικοβούτυρο. Μπορεί να είναι είτε ραφιναρισμένο είτε μη. Το πρώτο θα έχει κίτρινο χρώμα και το δεύτερο - μια κοκκινωπή καφέ απόχρωση. Πολύ συχνά το προϊόν χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών ή για βράσιμο. Μπορούν να καρυκευτούν με ψάρι ή απλά να προστεθούν σε παγωτό.

• Το πιο ακριβό προϊόν είναι φτιαγμένο από καρύδια, φουντούκια ή πεκάν. Το λάδι έχει ένα πολύ λεπτό άρωμα. Ως εκ τούτου, πολλοί το χρησιμοποιούν για να το προσθέσουν σε διάφορες σαλάτες. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν αναμειγνύεται με μια παραλλαγή ελιάς.
• Φυσικός φιστικέλαιο αρκετά παχύρρευστο σε υφή. Έχει ωραία γεύση και έχει και υπέροχο άρωμα. Μπορείτε να αναγνωρίσετε το προϊόν από το πλούσιο πράσινο χρώμα του. Ταιριάζει με διάφορες σαλάτες, ενώ συχνά χρησιμοποιείται και μόνο για να φάει με μυρωδάτο ψωμί.

Αυτό το λάδι παρασκευάζεται με συμπίεση σπόρων μουστάρδας. Αυτό το προϊόν έχει ένα κίτρινο χρώμα, καθώς και μια μάλλον συγκεκριμένη γεύση.Αυτό περιορίζει σοβαρά την εφαρμογή του. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί στη μαγειρική σημειώνουν τη φυσικότητα του, η οποία βοηθά να τονιστούν οι γευστικές ιδιότητες των παρασκευασμένων πιάτων. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιβακτηριακός παράγοντας. Σε κάποιο βαθμό, μπορεί να χρησιμεύσει και ως φάρμακο.

Αυτό το προϊόν λαμβάνεται από σουσάμι. Είναι πρακτικά άοσμο και έχει πολύ καλή γεύση. Δεν υπάρχουν σχεδόν βιταμίνες σε αυτό, αλλά αρκετά οξέα. Τις περισσότερες φορές, το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Ωστόσο, είναι επίσης δυνατή η χρήση αυτού του προϊόντος στη βιομηχανία κονσερβοποίησης. Για παράδειγμα, το ελαφρύ λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλατών, αλλά το σκούρο λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τηγανίσετε κρέας ή να μαγειρέψετε ρύζι.

Φτιάχνεται από σπόρους λιναριού. Αναφέρεται σε εκείνα τα λάδια που στεγνώνουν αρκετά γρήγορα. Ένα τέτοιο προϊόν χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή βερνικιών, καθώς και χρωμάτων. Επιπλέον, μπορεί συχνά να βρεθεί στα φαρμακεία και στα ράφια των παντοπωλείων. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το λινέλαιο κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των φυτικών ελαίων ως προς τη σύνθεσή του. Μετά από όλα, περιέχει ένα τέτοιο οξύ όπως τα ωμέγα-3.

Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα τέτοιο προϊόν αλλοιώνεται αρκετά γρήγορα, επομένως είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα πάντα σε κρύο μέρος. Το λιναρόσπορο μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα, όπως οι βραστές πατάτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εξαιρετικό καθαρτικό. 1 κουταλάκι του γλυκού θα είναι αρκετό.

Αυτό το προϊόν είναι πρακτικά στερεές βιταμίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλατών βιταμινών, ειδικά το χειμώνα, όταν είναι τόσο απαραίτητες για ένα εξαντλημένο ανθρώπινο σώμα. Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί πολλές φορές την εβδομάδα.Ωστόσο, δεν συνιστάται να το δίνετε σε παιδιά.

Αυτό το λάδι λαμβάνεται από σπόρους κολοκύθας. Περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών. Συχνά προστίθεται σε πιάτα ψαριών, σούπες ή αρτοσκευάσματα.

Αυτό το εργαλείο είναι κατασκευασμένο με βάση την καθαρή πρόπολη, καθώς και λάδι, το οποίο μπορεί να είναι ζωικής και φυτικής προέλευσης. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ καλός γιατί πρακτικά μη εθιστικό. Επιπλέον, πρόπολη δεν έχει παρενέργειες. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε αυτό το λάδι στο ψυγείο.

Αυτό το μαλάκιο μοιάζει λίγο με μια μικρή γαρίδα και χρησιμεύει ως τροφή για μεγάλα ζώα του ωκεανού. Πιο πρόσφατα, οι άνθρωποι άρχισαν να το χρησιμοποιούν. Χάρη στις νέες τεχνολογίες, το λάδι παρασκευάζεται από κριλ, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3, καθώς και σε διάφορες βιταμίνες, επιπλέον, ο ημερήσιος κανόνας ιωδίου τοποθετείται σε 1 κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος. Αυτό το εργαλείο είναι κατάλληλο για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε καρδιαγγειακά νοσήματα. Χρησιμοποιείται επίσης για την ανακούφιση της φλεγμονής στον πόνο στις αρθρώσεις.

Μπορείτε να το μαγειρέψετε με βάση τη ρητίνη από κέδρο. Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται πιο συχνά στην ιατρική ή στην κοσμετολογία. Στα φαρμακεία, μπορείτε επίσης να αγοράσετε αιθέριο έλαιο ρητίνης. Πολύ σπάνια χρησιμοποιείται στη μαγειρική.

Αυτό το λάδι μπορεί να ληφθεί από φρούτα φοίνικα. Ανήκει στην κατηγορία των μασίφ, έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα. Σε πολλές ανατολικές χώρες, χρησιμοποιείται για να μαγειρεύουν φαγητό σε αυτό. Συχνά από αυτό παρασκευάζονται μαργαρίνες και λάδια. Σχεδόν η πλειοψηφία ολόκληρης της βιομηχανίας τροφίμων χρησιμοποιεί πλέον φοινικέλαιο.

Αυτό το λάδι είναι φτιαγμένο από μποράτζο. Λέγεται και μποράτζος ή μποράκος. Αυτό το όνομα του δόθηκε επειδή η γεύση και η μυρωδιά του μοιάζει πολύ με το αγγούρι. Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική. Με βάση αυτό παρασκευάζονται βάμματα και έλαια. Το εργαλείο είναι αρκετά αποτελεσματικό, επειδή περιέχει πολλές ουσίες απαραίτητες για ένα άτομο. Αυτά είναι τα ωμέγα-3, και διάφορα λιπαρά οξέα, και πολλά άλλα στοιχεία. Χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική. Αποτελεί συστατικό πολλών φαρμάκων που βοηθούν πολλούς ανθρώπους να παρακολουθούν την υγεία τους.

Αν μιλάμε για την ισορροπία αυτού του προϊόντος, τότε περιέχει τόσο λίπη όσο και οξέα. Αλλά ένα τέτοιο προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα ερουκικού οξέος, γεγονός που καθιστά απαραίτητο τον εξευγενισμό του. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν κραμβέλαιο στην ελαφριά βιομηχανία. Όταν περάσει το στάδιο του ραφιναρίσματος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαργαρινών.

Αυτό το προϊόν παρασκευάζεται από τα φασόλια αυτού του φυτού. Το χρώμα του λαδιού είναι κίτρινο, αλλά η μυρωδιά και η γεύση του θυμίζουν λίγο φασόλια. Η σύνθεσή του είναι παρόμοια με αυτή του ιχθυελαίου. Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το ανθρώπινο σώμα. Απλώστε το σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως το ηλιέλαιο. Κάποιοι το χρησιμοποιούν για να φτιάξουν μαργαρίνη.

Αυτό το λάδι είναι αρκετά δημοφιλές στις χώρες της Κεντρικής Ασίας. Μπορεί να ληφθεί από σπόρους βαμβακιού.Είναι ένα υγρό που έχει κοκκινωπό χρώμα και πολύ πικρή γεύση. Ωστόσο, εάν το λάδι είναι ραφιναρισμένο, τότε το χρώμα του θα είναι ανοιχτό κίτρινο. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων. Αλλά το ακατέργαστο περιέχει γκοσσυπόλη. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται περισσότερο στη χημική βιομηχανία, για παράδειγμα, για τη δημιουργία ελαίων ξήρανσης.

Οι μάγειρες χρησιμοποιούν αυτό το λάδι για διάφορους σκοπούς. Πολλά εστιατόρια στην Ιαπωνία ετοιμάζουν πιάτα με πίτουρο. Μπορεί να είναι πατάτες τηγανιτές και κρέας κοτόπουλου. Επιπλέον, πολλά θαλασσινά παρασκευάζονται με αυτό το λάδι. Είναι αρκετά ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, καθώς περιέχει λίπη και διάφορα οξέα.

Αυτός ο τύπος λαδιού λαμβάνεται με έγχυση τρούφας σε ένα από τα φυτικά έλαια. Για αυτό είναι κατάλληλο τόσο το ελαιόλαδο όσο και το σταφυλέλαιο. Υπάρχουν δύο τύποι. Το ένα είναι φτιαγμένο από μαύρες τρούφες και το άλλο από λευκή. Το πρώτο έχει πιο έντονη γεύση. Το προϊόν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική. Ωστόσο, πρέπει να προστεθούν μόνο μερικές σταγόνες. Δεν αξίζει να το τηγανίσετε, καθώς είναι ακριβό.

Αυτό το λάδι παρασκευάζεται από τους σπόρους του κέδρου. Περιέχει μεγάλο αριθμό διαφορετικών χρήσιμων ουσιών, επομένως χρησιμοποιείται συχνότερα στην ιατρική. Συνδυάζει σχεδόν όλες τις ουσίες που βρίσκονται σε πολλά φυτικά έλαια. Για παράδειγμα, περιέχει σχεδόν 5 φορές περισσότερη βιταμίνη Ε από το ελαιόλαδο. Το προϊόν χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του δέρματος, καθώς και των μαλλιών. Πολλοί το χρησιμοποιούν ως προφυλακτικό στην καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών.

Αυτό το λάδι παρασκευάζεται με ψυχρή έκθλιψη των σπόρων αυτού του φυτού. Μετά από αυτή τη διαδικασία, αποκτά μια πρασινωπή απόχρωση. Η γεύση του είναι τάρτα. Το εργαλείο είναι αρκετά διαδεδομένο στις ανατολικές χώρες. Έχει πολύ πικάντικο άρωμα. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, καθώς και λίπη και διάφορα οξέα, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-6. Ένα τέτοιο προϊόν βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο έργο της καρδιάς.

Σχεδόν κάθε λάδι που παρατίθεται χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο και ωφελεί τον οργανισμό. Αλλά πρέπει να ξέρετε ξεκάθαρα γιατί χρειάζονται όλα.

Ορισμένα από αυτά περιέχουν όχι μόνο βιταμίνες, αλλά και ακόρεστα οξέα, τα οποία μπορούν να ρυθμίσουν όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, η παρουσία οξέων όπως τα ωμέγα-3 ή τα ωμέγα-6 όχι μόνο εμποδίζει το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών, αλλά καταστρέφει και εκείνες που ήδη υπάρχουν. Αυτές οι ουσίες μπορούν να ληφθούν μόνο μέσω της τροφής.

Επομένως, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε όχι έναν τύπο λαδιού, αλλά διαφορετικούς. Άλλωστε, αυτό θα επιτρέψει στον οργανισμό να πάρει όχι μόνο ακόρεστα λιπαρά οξέα, αλλά και μονοακόρεστα, τα οποία βοηθούν στην παραγωγή καλής χοληστερόλης. Επιπλέον, πολλοί χρησιμοποιούν τέτοια συμπληρώματα για τη δυσκοιλιότητα. Σχεδόν κάθε τέτοιο προϊόν μπορεί να δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Αυτά τα έλαια έχουν πολλές ενδιαφέρουσες ιδιότητες και ως εκ τούτου μπορούν να ωφελήσουν ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα. Βοηθούν ένα άτομο να αντιμετωπίσει ιούς και διάφορα βακτήρια.Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην περίπτωση των αρωματικών ελαίων κωνοφόρων και εσπεριδοειδών.

Βλάβη μπορεί επίσης να φέρει τόσο αιθέρια έλαια όσο και φυτικά. Είναι όμως και επιβλαβείς σε σπάνιες περιπτώσεις.

Η μη συμμόρφωση με τους κανόνες, καθώς και η περίσσεια λιπαρών οξέων μερικές φορές οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές. Ως αποτέλεσμα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση ή οι καρδιακές παθήσεις. Τα περισσότερα οξέα βρίσκονται σε έλαια όπως ο φοίνικας ή η καρύδα.

Αν μιλάμε για αιθέρια έλαια, τότε σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι ακόμη και πολύ επικίνδυνα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για παράδειγμα, η μη συμμόρφωση με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία μπορεί να οδηγήσει σε δερματικά εγκαύματα ή απροσδόκητες αλλεργικές αντιδράσεις. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση.

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε μια σταγόνα λαδιού στον καρπό σας και να περιμένετε για μια δερματική αντίδραση. Εάν δεν εμφανιστεί κνησμός και ερυθρότητα, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε λάδι για αισθητικές επεμβάσεις. Δεν συνιστάται η χρήση αιθέριων ελαίων για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Πολλά από τα έλαια μπορεί να είναι επιβλαβή για το μωρό. Επιπλέον, μην τα συνδυάζετε με αλκοόλ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε δηλητηρίαση.

Φυσικά, είναι αρκετά δύσκολο να προσδιοριστεί ποιο από τα προϊόντα είναι καλύτερο, εξαρτάται από τον σκοπό της εφαρμογής. Ωστόσο, αν αναλύσουμε διαφορετικές κριτικές ανθρώπων, τότε το έλαιο μποράγου είναι στην πρώτη θέση. Πρώτα απ 'όλα, έχει πολλά λιπαρά οξέα. Περιέχει λινολεϊκό οξύ, ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Εκτός? Ένα άλλο συστατικό είναι το ελαϊκό οξύ.

Παρά το γεγονός ότι αυτό το λάδι έχει μια μάλλον συγκεκριμένη μυρωδιά, εξακολουθεί να είναι πολύ χρήσιμο. Για να σκοτώσετε το δυσάρεστο άρωμά του, μπορείτε απλά να προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο. Τότε το πρόβλημα θα εξαντληθεί από μόνο του. Ωστόσο, απορροφάται αρκετά καλά κατά την εφαρμογή, και επίσης δεν αφήνει υπολείμματα.

Το έλαιο Borage θεωρείται το πιο αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης. Όχι μόνο μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα, αλλά και πολύ γρήγορα διαλύει τις πλάκες που σχηματίζονται. Για πολλούς, αυτό το εργαλείο βοηθά στην καταπολέμηση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το λάδι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Με τακτική χρήση, οι άνθρωποι αισθάνονται πολύ πιο ενεργητικοί και χαρούμενοι. Επιπλέον, βοηθά να απαλλαγούμε από κρίσεις κατάθλιψης.

Για να μην αναφέρουμε την ικανότητά του να επουλώνει πληγές. Ως εκ τούτου, συμβάλλει και στην καταπολέμηση ασθενειών όπως το έλκος στομάχου ή η γαστρίτιδα. Επίσης, το έλαιο μποράγου είναι επίσης ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Επιπλέον, αν πιστεύετε τις κριτικές, βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση του εκζέματος, καθώς και άλλων δερματικών παθήσεων. Πολλές γυναίκες το χρησιμοποιούν για διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, καθώς και κατά την εμμηνόπαυση. Επίσης, το έλαιο μποράγου αναζωογονεί την επιδερμίδα. Με τακτική χρήση, το δέρμα γίνεται ελαστικό και τονωμένο. Το ίδιο ισχύει και για τα μαλλιά. Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, η λάμψη και η δύναμη τους επιστρέφουν.

Αν μιλάμε για φυτικά έλαια, χρησιμοποιούνται συχνότερα στη μαγειρική. Χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα, για το dressing σαλάτας, καθώς και για το ψήσιμο κρέατος, ψαριού και διαφόρων λαχανικών. Μερικοί παράγουν μαργαρίνες ή αλείμματα. Επίσης, τέτοια πρόσθετα χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Η χρήση των αιθέριων ελαίων είναι αρκετά διαφορετική. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

• Τα αρωματικά έλαια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μπάνιο, βοηθά όχι μόνο στη χαλάρωση, αλλά και στην αναζωογόνηση.
• είναι επίσης δυνατό να κάνετε εισπνοές με ορισμένες ιογενείς ασθένειες.
• άτομα που υποφέρουν από πόνο στις αρθρώσεις μπορούν να χρησιμοποιήσουν υγρό για κομπρέσες.
• Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται συχνά για τη δημιουργία κρέμες ή λοσιόν τόσο για το πρόσωπο όσο και για το σώμα.
• για να αποκαταστήσετε τα μαλλιά, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες στο σαμπουάν.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αρωματικές λάμπες.
• Πολλοί τα χρησιμοποιούν στη διαδικασία περιτυλίγματος σώματος ή μασάζ.

Δεν μπορείτε να βρείτε κάθε λάδι σε καταστήματα ή φαρμακεία, γι' αυτό το λόγο πολλοί άνθρωποι θέλουν να φτιάξουν το απαραίτητο προϊόν στο σπίτι. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να το μαγειρέψουν. Επομένως, αυτό απαιτεί οδηγίες. Για παράδειγμα, σκεφτείτε πώς να φτιάξετε λάδι καφέ. Αυτό δεν θα είναι τόσο δύσκολο να γίνει. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 200 g ελαιόλαδο ή καρύδα.
• 200 γρ κόκκους καφέ.

Μέθοδος μαγειρέματος.

1. Πρώτα πρέπει να αλέσετε τους κόκκους με οποιοδήποτε μύλο καφέ.
2. Στο μεταξύ, πρέπει να προετοιμάσετε το βάζο, δηλαδή να το αποστειρώσετε και να το στεγνώσετε.
3. Στη συνέχεια, μπορείτε να το γεμίσετε με καφέ και να ρίξετε τα πάντα με το λάδι που αγοράσατε.
4. Μετά από αυτό, κλείστε καλά το βάζο με ένα καπάκι και ανακινήστε λίγο. Αυτό είναι απαραίτητο για να αναμειγνύονται όλα καλά.
5. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το βάζο σε σκοτεινό μέρος και να το αφήσετε να παρασκευαστεί για 1 μήνα. Ωστόσο, μην ξεχνάτε να το ανακινείτε από καιρό σε καιρό.
6. Όταν περάσει ο απαιτούμενος χρόνος, είναι επιτακτική ανάγκη να στραγγίσετε το λάδι μέσα από πολλά στρώματα γάζας.

Αυτή η μέθοδος ονομάζεται ψυχρή. Μπορείτε να προετοιμάσετε λάδι καφέ με άλλο τρόπο - ζεστό. Οι αναλογίες μπορούν να μείνουν ίδιες. Και η διαδικασία μαγειρέματος θα έχει κάποιες διαφορές.Ο καφές και το βούτυρο πρέπει να μαγειρεύονται σε υδατόλουτρο για 35 έως 45 λεπτά. Στη συνέχεια, όταν κρυώσει, είναι απαραίτητο να το στραγγίσετε με τυρί και να το αδειάσετε σε ένα βάζο.

Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε το προϊόν στο σπίτι, χρησιμοποιώντας τα απαραίτητα για τη θεραπεία βότανα. Για αυτό, χρησιμοποιούνται τόσο ξηρά όσο και φρέσκα κενά. Εάν προτιμάτε τα φρέσκα βότανα, τότε είναι καλύτερα να τα συλλέγετε σε ξηρό καιρό ώστε να είναι χωρίς δροσιά. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να συλλέγονται φυτά σε εκείνα τα μέρη όπου δεν εφαρμόστηκαν λιπάσματα κατά την καλλιέργειά τους. Εξάλλου, χρησιμοποιώντας φυτά για την παραγωγή λαδιού, δεν μπορούν να πλυθούν έτσι ώστε τα πάντα να μην αλλοιωθούν ως αποτέλεσμα.

Αφού μαζευτούν τα βότανα, πρέπει να θρυμματιστούν και να χυθούν σε ένα γυάλινο βάζο. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε φυτικό λάδι. Όταν χρησιμοποιούνται αποξηραμένα βότανα, πρέπει να θερμανθούν. Τα φρέσκα βότανα μπορούν επίσης να χυθούν με κρύα σύνθεση. Χύνεται μέχρι τον λαιμό, ώστε να μην υπάρχει καθόλου χώρος για αέρα. Διαφορετικά, το προϊόν μπορεί να καταστραφεί.

Μετά από αυτό, η μάζα πρέπει να αναμιχθεί καλά με μια ξύλινη κουτάλα και να κλείσει καλά το βάζο με ένα καπάκι. Στη συνέχεια πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό μέρος όπου δεν υπάρχουν καθόλου πτώσεις θερμοκρασίας, για 14 ημέρες. Ανακινήστε το μπουκάλι κάθε μέρα. Μετά από αυτό, πρέπει να βάλετε άλλο 1 μήνα. Η γενική διαδικασία έγχυσης θα διαρκέσει 1,5 μήνα. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίσετε το τελικό μείγμα μέσα από πολλά στρώματα γάζας.

Αφού μάθετε λίγα περισσότερα για τα είδη των ελαίων, καθώς και για το πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν, μη διστάσετε να πάτε για ψώνια ή φαρμακεία. Εάν το προϊόν που χρειάζεστε δεν είναι σε προσφορά, μπορείτε να ξεκινήσετε να το μαγειρεύετε στο σπίτι. Ωστόσο, και στις δύο περιπτώσεις, θα αποφέρει οφέλη μόνο εάν προσεγγίσετε σωστά την επιλογή του επιθυμητού προϊόντος.

Για πληροφορίες σχετικά με τα πιο χρήσιμα φυτικά έλαια, δείτε το παρακάτω βίντεο.