Έλαιο σπόρων κολοκύθας: οφέλη, βλάβες και πώς να το πάρετε;

Το λάδι κολοκύθας είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία. Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του προϊόντος, καθώς και για το πώς να το πάρετε σωστά.
Σύνθεση και θερμίδες
Το έλαιο κολοκύθας αποκαλείται «μαύρος χρυσός» σε πολλές χώρες. Εκτιμάται για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το εύρος εφαρμογής αυτού του προϊόντος είναι τεράστιο. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και για τη βελτίωση της υγείας, ακόμη και για την παρασκευή καλλυντικών για το σπίτι.
Τα πιο υγιεινά έλαια είναι αυτά που είναι ψυχρής έκθλιψης. Σε ένα τέτοιο προϊόν, η περιεκτικότητα σε ουσίες απαραίτητες για το σώμα είναι τεράστια. Το μη επεξεργασμένο έλαιο σπόρων κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών που χρειάζονται καθημερινά τα κύτταρα του σώματος.


Η μέθοδος παρασκευής του λαδιού καθορίζει το χρώμα του λαδιού. Έτσι, μπορεί να είναι και κιτρινωπό και πράσινο και ακόμη και σκούρο καφέ.
Το έλαιο σπόρων κολοκύθας περιέχει ειδικά λίπη χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα - Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία των νευρικών κυττάρων, καθώς και για την καλή λειτουργία της καρδιάς. Πιστεύεται ότι με ανεπαρκή πρόσληψη ωμέγα-3 στο σώμα, ο κίνδυνος ανάπτυξης παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος αυξάνεται πολλές φορές.
Τα ωμέγα-3, τα οποία περιέχονται στο έλαιο κολοκύθας, είναι επίσης απαραίτητα για την ομαλοποίηση της λιπιδικής ισορροπίας. Αυτό το λιπαρό συστατικό βοηθά στη μείωση του επιπέδου των «κακών» λιπών. Μειώνει επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης. Η φυσιολογική συγκέντρωση χοληστερόλης είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει στη μείωση των αθηροσκληρωτικών αλλαγών στα αιμοφόρα αγγεία.
Τα άτομα που καταναλώνουν αρκετά προϊόντα που περιέχουν Ωμέγα-3, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, είναι λιγότερο επιρρεπή σε μολυσματικές παθολογίες. Αυτό το χαρακτηριστικό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι αυτό το συστατικό είναι σε θέση να βελτιώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, η ανοσία ενισχύεται όταν χρησιμοποιείται έλαιο κολοκύθας που περιέχει Ωμέγα-3, τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες.

Πλούσιο σε έλαια σπόρων κολοκύθας και τοκοφερόλη. Αυτή η βιολογικά δραστική ουσία ονομάζεται ευρέως η «βιταμίνη της ομορφιάς και της νεότητας». Δυστυχώς, ο ρυθμός της σύγχρονης ζωής οδηγεί συχνά στο γεγονός ότι η συγκέντρωση της τοκοφερόλης και άλλων βιταμινών στο αίμα των ανθρώπων μειώνεται σημαντικά. Ο κίνδυνος αυτής της κατάστασης είναι ότι με μια μακροχρόνια ανεπάρκεια μπορεί να σχηματιστούν χρόνιες ασθένειες. Η συμπερίληψη του ελαίου κολοκύθας στη διατροφή μπορεί να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο εμφάνισης αυτών των παθολογιών. Ωστόσο, για να επιτευχθεί και στη συνέχεια να διατηρηθεί το επιτευχθέν αποτέλεσμα, θα πρέπει να καταναλώνεται συστηματικά το έλαιο κολοκύθας.
Περιέχει ένα αρωματικό προϊόν ελαίου και αντιοξειδωτικά. Πολλά χρόνια έρευνας από επιστήμονες σε όλο τον κόσμο έχουν αποδείξει ότι αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στη βελτίωση των δεικτών υγείας, καθώς και στη μείωση της πιθανότητας ανάπτυξης διαφόρων παθολογιών. Οι άνθρωποι που τρώνε αρκετές τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά καθημερινά τείνουν να αισθάνονται καλά και να δείχνουν νεότεροι από τα χρόνια τους.


Ένα άλλο σημαντικό συστατικό που αποτελεί μέρος των σπόρων κολοκύθας είναι τα φωσφολιπίδια.Έχουν πολύ σύνθετη χημική σύσταση και παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των λιπιδίων. Τα φωσφολιπίδια είναι απαραίτητα για τα νευρικά κύτταρα, καθώς αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των κυτταρικών μεμβρανών και έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των νευρώνων (νευρικά κύτταρα) γενικότερα.
Ένας άλλος σημαντικός ρόλος των φωσφολιπιδίων είναι η συμμετοχή στη μεταφορά λιπαρών οξέων και χοληστερόλης. Η ανεπαρκής πρόσληψη αυτών των συστατικών με τα τρόφιμα οδηγεί σε διαταραχή της πορείας των μεταβολικών διεργασιών στα κύτταρα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε παθολογίες του μεταβολισμού των λιπιδίων.
Στη σύνθεση του προϊόντος, εκτός από τα φωσφολιπίδια, υπάρχουν και άλλα λιπαρά συστατικά. Έτσι, περιέχει λινολεϊκό, στεατικό και παλμιτικό οξύ. Αυτές οι ουσίες έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και επίσης βοηθούν στη βελτίωση του τόνου του δέρματος. Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι επίσης απαραίτητα για την καλή πέψη, καθώς έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.


Υπάρχουν πολλές βιταμίνες στο έλαιο σπόρων κολοκύθας. Το προϊόν περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών Β και Α, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Κ. Η ανόργανη σύνθεση του ελαίου είναι πραγματικά εκπληκτική.
Περιέχει περισσότερα από πενήντα διαφορετικά συστατικά, μεταξύ των οποίων είναι τα ακόλουθα:
- σελήνιο;
- κάλιο;
- ψευδάργυρος;
- νάτριο;
- ασβέστιο;
- μαγνήσιο;
- φώσφορος.


Τα έλαια, συμπεριλαμβανομένης της κολοκύθας, δεν μπορούν να αποδοθούν σε τρόφιμα με λίγες θερμίδες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες τέτοιων τροφίμων οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη χημική τους σύνθεση, καθώς και στην αφθονία λιπαρών οξέων. Έτσι, 100 g από αυτό το λάδι περιέχει 897 χιλιοθερμίδες.
Ένα μεγάλο ποσοστό των θρεπτικών συστατικών του προϊόντος είναι λιπίδια - 99,6 g ανά 100 γραμμάρια. Το λάδι δεν περιέχει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.Αυτό το χαρακτηριστικό της χημικής σύνθεσης πρέπει να το θυμούνται οι άνθρωποι που παρακολουθούν το βάρος τους. Δεν αξίζει να καταναλώνετε έλαιο κολοκύθας χωρίς να θυμάστε τις συνιστώμενες δόσεις, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση περιττών κιλών.


Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Τα οφέλη του ελαίου κολοκύθας για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι τεράστια. Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στο προϊόν συμβάλλουν στη μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα λόγω διαφόρων παθολογικών καταστάσεων. Επίσης, βιολογικά ενεργά συστατικά συμβάλλουν στην επιτάχυνση της κυτταρικής αναγέννησης (ανάρρωση).
Η συστηματική χρήση του ελαίου κολοκύθας συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος., καθώς και αύξηση της αντίστασης του οργανισμού σε διάφορες λοιμώξεις. Ακόμη και μια μικρή μερίδα του προϊόντος ελαίου την ημέρα είναι μια καλή πρόληψη έναντι πολλών ιογενών και βακτηριακών ασθενειών.
Το έλαιο σπόρων κολοκύθας περιέχει έναν τεράστιο αριθμό συστατικών που επηρεάζουν ευνοϊκά τη λειτουργία των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα λιπαρά οξέα που συνθέτουν αυτό το προϊόν δημιουργούν ένα ειδικό «φίλμ» στα έντερα, το οποίο βοηθά στη διευκόλυνση της ολίσθησης της τροφής μέσα από τα έντερα. Επίσης, αυτά τα συστατικά βοηθούν στην επούλωση μικροδιαβρώσεων ή ελκών που έχουν δημιουργηθεί ως αποτέλεσμα διαφόρων ασθενειών στα τοιχώματα του πεπτικού σωλήνα.


Η εντερική κινητικότητα υπό την επίδραση των συστατικών που συνθέτουν το έλαιο σπόρων κολοκύθας ομαλοποιείται σταδιακά. Αυτό το αποτέλεσμα οδηγεί στο γεγονός ότι η καρέκλα γίνεται πιο τακτική. Δεδομένης της ιδιαιτερότητας αυτής της επίδρασης στον οργανισμό, το λάδι από σπόρους κολοκύθας πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που δυσκολεύονται με την καθημερινή αφόδευση.
Τα λιπαρά συστατικά, τα αντιοξειδωτικά και τα φωσφολιπίδια, που αποτελούν μέρος του ελαίου κολοκύθας, συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των ηπατικών κυττάρων. Η ειδική χημική σύνθεση του λαδιού συμβάλλει επίσης στη βελτίωση του σχηματισμού της χολής. Υπό την επίδραση των συστατικών που υπάρχουν στο έλαιο κολοκύθας, βελτιώνεται επίσης η ροή της χολής μέσω των χοληφόρων αγωγών. Αυτή η δράση είναι μια καλή πρόληψη διαφόρων παθολογιών που συνοδεύονται από στασιμότητα της χολής.
Η χρήση ελαίου από σπόρους κολοκύθας βοηθά στη μείωση του οιδήματος. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι έχουν μια τάση για παστωδία. Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για την εμφάνιση οιδήματος στο σώμα. Ένα από αυτά είναι η παραβίαση της ροής της λέμφου και της λεμφοστάσεως. Η χρήση ελαίου κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πρόληψη αυτών των παθολογικών καταστάσεων.


Αυτό το μοναδικό προϊόν έχει επίσης αντιτοξική δράση. Οι κάτοικοι των βιομηχανικών πόλεων εισπνέουν καθημερινά τους ατμούς του μολυσμένου αέρα, ο οποίος περιέχει πολλές επικίνδυνες ουσίες. Η χρήση του ελαίου από σπόρους κολοκύθας ξεκινά διαδικασίες στον οργανισμό που στοχεύουν στην απομάκρυνση επικίνδυνων και ραδιενεργών συστατικών από αυτό.
Προωθεί το έλαιο σπόρων κολοκύθας και βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Έτσι, η χρήση αυτού του προϊόντος βελτιώνει τον μεταβολικό ρυθμό γενικά, γεγονός που οδηγεί σε βελτίωση της ευεξίας και της γενικής κατάστασης. Με την ηλικία, ο μεταβολισμός αλλάζει, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι ο κίνδυνος διαφόρων ασθενειών αυξάνεται σημαντικά. Η χρήση ελαίου κολοκυθόσπορου βοηθά στην ελαχιστοποίηση της πιθανότητας εμφάνισης αυτών των παθολογικών καταστάσεων.
Από την αρχαιότητα, οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών που προκαλούνται από έλμινθους.. Αυτές οι ασθένειες μπορεί να εμφανιστούν τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Η αντιμετώπιση της ελμινθικής εισβολής μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη.Οι γιατροί για τη θεραπεία τέτοιων ασθενειών συνταγογραφούν ειδικά φάρμακα, πολλά από τα οποία έχουν μια ολόκληρη σειρά παρενεργειών και είναι μάλλον ελάχιστα ανεκτά.
Στους σπόρους κολοκύθας, υπάρχουν συστατικά που μπορεί να έχουν δυσμενή επίδραση στους ελμίνθους. Υπό την επίδραση αυτών των ουσιών, διαταράσσεται η ζωτική τους δραστηριότητα στα έντερα, γεγονός που οδηγεί σε σταδιακό καθαρισμό του σώματος από «απρόσκλητους επισκέπτες».

Το έλαιο κολοκυθόσπορου έχει ευεργετική επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα. Έτσι, οι ειδικοί της παραδοσιακής ιατρικής συνιστούν τη χρήση αυτού του προϊόντος για βρογχίτιδα διαφόρων αιτιολογιών και ακόμη και για πνευμονία, που συνοδεύεται από έντονο βήχα. Σημειώνουν ότι η σύνθεση του λαδιού περιέχει ουσίες που συμβάλλουν στην εύκολη αποβολή των πτυέλων και στην υγιεινή του βρογχικού δέντρου.
Είναι ενδιαφέρον ότι το έλαιο σπόρων κολοκύθας έχει μια σειρά από συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της επίδρασης τόσο στο γυναικείο όσο και στο ανδρικό σώμα. Άνδρες και γυναίκες μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν λαδιού τόσο για προληπτικούς όσο και για θεραπευτικούς σκοπούς.


Για γυναίκες
Οι ειδικοί της παραδοσιακής ιατρικής σημειώνουν ότι το έλαιο σπόρων κολοκύθας είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στη διατροφή του ωραίου φύλου. Η ιδιαιτερότητα του προϊόντος λαδιού είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τη θεραπεία οποιωνδήποτε γυναικολογικών παθήσεων, όσο και για την πρόληψή τους.
Πιστεύεται ότι η τακτική πρόσληψη ελαίου από σπόρους κολοκύθας βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης όγκων και ακόμη και κακοήθων όγκων στο σώμα. Οι γυναίκες που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο για την πιθανότητα εμφάνισης ογκολογικών παθολογιών του αναπαραγωγικού συστήματος θα πρέπει οπωσδήποτε να εντάξουν στη διατροφή τους το έλαιο κολοκύθας.
Η μοναδικότητα του προϊόντος έγκειται στο γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε ηλικία. Έτσι, στις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας, η συστηματική πρόσληψη ελαίου κολοκυθόσπορου θα βοηθήσει στη μείωση των αρνητικών εκδηλώσεων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου και στη μείωση του πόνου κατά την έμμηνο ρύση. Επίσης, με την τακτική χρήση του ελαίου κολοκύθας, η διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου ομαλοποιείται σταδιακά. Έτσι, οι κύκλοι γίνονται πιο τακτικοί και οι καθυστερήσεις στην «άφιξη» της εμμήνου ρύσεως είναι λιγότερο συχνές.


Οι γυναίκες ώριμης ηλικίας μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν έλαιο σπόρων κολοκύθας. Οι ειδικοί της παραδοσιακής ιατρικής σημειώνουν ότι η χρήση αυτού του προϊόντος βοηθά στη μείωση των υποκειμενικών αισθήσεων της εμμηνόπαυσης. Η έναρξη της εμμηνόπαυσης όταν χρησιμοποιείται κολοκυθέλαιο προχωρά πιο ήρεμα, χωρίς έντονη αλλαγή στην ευεξία και τη γενική κατάσταση.
Σε γυναίκες που παίρνουν συστηματικά έλαιο κολοκύθας, η πιθανότητα υπογονιμότητας μειώνεται σημαντικά. Η συμπερίληψη αυτού του προϊόντος διατροφής στο μενού σας επιτρέπει να μειώσετε την πιθανότητα εμφάνισης χρόνιων ασθενειών των αναπαραγωγικών οργάνων. Ο συνδυασμός του ελαίου κολοκύθας με άλλες τροφές πλούσιες σε ευεργετικές ουσίες για το γυναικείο σώμα μπορεί να ενισχύσει σημαντικά το αποτέλεσμα.


Τα έλαια σπόρων κολοκύθας βοηθούν στη διατήρηση της νεανικότητας του δέρματος. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται από καλλονές για την παρασκευή μασκών και άλλων καλλυντικών στο σπίτι εδώ και πολλά χρόνια. Μια μάσκα με την προσθήκη λαδιού από σπόρους κολοκύθας διαποτίζει το δέρμα με βιταμίνες, γεγονός που οδηγεί σε βελτίωση της εμφάνισής του. Ο τόνος του δέρματος ομαλοποιείται και φαίνεται πιο νεανικός και λαμπερός.
Το έλαιο κολοκύθας είναι κατάλληλο και για τα νύχια. Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαλακώσει τα πετσάκια κατά τη διάρκεια του μανικιούρ. Δεν είναι απαραίτητο να τρίψετε πολύ λάδι στον περιγώνιο κύλινδρο, αφού ακόμη και μια μικρή σταγόνα θα είναι αρκετή για να περιποιηθείτε ένα νύχι. Τέτοιες διαδικασίες λαδιού ενδείκνυνται ιδιαίτερα για γυναίκες που πάσχουν από σοβαρά εύθραυστα νύχια. Το τρίψιμο λαδιού στην πλάκα των νυχιών προάγει την ανάπτυξή του.

Για τους άνδρες
Τα έλαια από σπόρους κολοκύθας πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας και στο ισχυρότερο φύλο. Η αφθονία των ενεργών συστατικών σε αυτό το προϊόν βελτιώνει την υγεία των ανδρών. Έτσι, με την τακτική πρόσληψη λαδιού από σπόρους κολοκύθας, ο κίνδυνος εμφάνισης χρόνιων παθήσεων του προστάτη μειώνεται κάπως.
Η χρήση λαδιού είναι επίσης μια καλή πρόληψη διαφόρων νεοπλασμάτων και όγκων στα αναπαραγωγικά όργανα. Οι ειδικοί της παραδοσιακής ιατρικής σημειώνουν ότι η τακτική κατανάλωση ελαίου από σπόρους κολοκύθας μπορεί να βελτιώσει την ισχύ και ακόμη και να αυξήσει τη λίμπιντο.
Οι χρόνιες παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος στους άνδρες, δυστυχώς, καταγράφονται στην ουρολογική πρακτική όλο και πιο συχνά. Οι γιατροί σημειώνουν ότι είναι πολύ πιο εύκολο να αποφευχθεί η ανάπτυξη αδενώματος του προστάτη παρά να αντιμετωπιστεί στη συνέχεια αυτή η παθολογία. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη αυτής της ασθένειας. Η συμπερίληψη του ελαίου κολοκύθας στο μενού βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης φλεγμονώδους διαδικασίας στον προστάτη, η οποία στη συνέχεια συμβάλλει στην καλή λειτουργία του.


Οι γιατροί σημειώνουν με λύπη ότι το ποσοστό των καπνιστών στον ανδρικό πληθυσμό είναι αρκετά υψηλό. Οι συνέπειες αυτής της κακής συνήθειας για τον οργανισμό είναι θλιβερές. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι άνδρες που καπνίζουν αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης θρόμβωσης των αιμοφόρων αγγείων.Αυτή η παθολογία συχνά οδηγεί σε καρδιακή προσβολή.
Για να μειώσετε τις τοξικές επιδράσεις της πίσσας και της νικοτίνης που περιέχονται στα τσιγάρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σωστό σύστημα διατροφής. Ένα υποχρεωτικό συστατικό του θα πρέπει να είναι το κολοκυθόσπορο. Περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα δραστικών ουσιών και αντιοξειδωτικών που έχουν αντιτοξική δράση. Αξίζει να σημειωθεί ότι η χρήση ελαίου από σπόρους κολοκύθας μπορεί μόνο να μειώσει τον αρνητικό αντίκτυπο των τοξικών προϊόντων που περιέχονται στα τσιγάρα, αλλά δεν τον εξαλείφει.
Για τους άνδρες που έχουν ήδη απαλλαγεί από αυτή την κακή συνήθεια, ενδείκνυται και το έλαιο κολοκύθας. Η χρήση αυτού του προϊόντος λαδιού θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τις τοξίνες που έχουν παραμείνει στο σώμα λόγω του μακροχρόνιου καπνίσματος. Επίσης, οι ουσίες που περιέχονται στο έλαιο κολοκύθας θα συμβάλουν στην αναγέννηση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων που έχουν καταστραφεί ως αποτέλεσμα της παρατεταμένης έκθεσης στη νικοτίνη και σε διάφορες πίσσα που περιέχονται στα τσιγάρα.

Αντενδείξεις
Αν και το έλαιο κολοκύθας είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Η παρουσία ενεργών συστατικών που μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του σώματος δεν επιτρέπει τη χρήση αυτού του προϊόντος σε ορισμένες παθολογίες. Έτσι, μετά τη χρήση ελαίου κολοκύθας, μπορεί να εμφανιστεί αλλεργία. Τα αλλεργικά εξανθήματα στην κολοκύθα είναι εξαιρετικά σπάνια στην ιατρική πρακτική, αλλά εξακολουθούν να καταγράφονται μεμονωμένες περιπτώσεις.
Οι αλλεργίες μπορούν να εκδηλωθούν με διάφορους τρόπους. Κάποιος έχει κόκκινες κηλίδες στο δέρμα του και κάποιος παραπονιέται για ξαφνικό πρήξιμο του λάρυγγα ή του προσώπου. Εάν έχετε σημάδια αλλεργίας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.Ο γιατρός δεν πρέπει μόνο να συμβουλευτεί τι πρέπει να κάνει για να σταματήσει την αλλεργία, αλλά και για το αν είναι δυνατή η χρήση κολοκύθας στο μέλλον. Κατά κανόνα, όταν διαπιστώνεται αλλεργία σε ένα προϊόν, αποκλείεται αμέσως από τη διατροφή.

Ορισμένες δερματικές παθήσεις που εμφανίζονται σε χρόνια μορφή μπορούν επίσης να γίνουν αντενδείξεις για τη χρήση ελαίου κολοκυθόσπορου. Έτσι, η λήψη αυτού του λιπαρού προϊόντος μπορεί να προκαλέσει νέα εξανθήματα εκζέματος ή ψωρίασης.
Δεν πρέπει να τρώτε λάδι κολοκύθας και να το προσθέτετε σε διάφορα πιάτα και άτομα που έχουν ατομική δυσανεξία στην κολοκύθα. Συνήθως αυτή η κατάσταση ανιχνεύεται μετά από μία μόνο κατανάλωση ενός λαχανικού στο φαγητό. Σε ένα άτομο που έχει ατομική δυσανεξία στην κολοκύθα, μετά την κατανάλωση ελαίου κολοκύθας, μπορεί να εμφανιστεί έντονη κρίση πόνου στην κοιλιά, καθώς και έμετος ή αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.
Το έλαιο κολοκυθόσπορου αντενδείκνυται επίσης σε άτομα που πάσχουν από χολολιθίαση ή χρόνια χολοκυστίτιδα. Το προϊόν ελαίου περιέχει πολλά λιπαρά συστατικά που ενισχύουν την απέκκριση της χολής μέσω των χοληφόρων πόρων. Εάν τυχόν λίθοι (πέτρες) παρεμβαίνουν στην εκροή της χολής, τότε σε αυτή την περίπτωση μπορεί να εμφανιστεί μια εξαιρετικά επικίνδυνη κατάσταση. Σε μια τέτοια κατάσταση, μπορεί να απαιτηθεί άμεση μεταφορά σε νοσοκομείο για επείγουσα θεραπεία.


Τα άτομα που πάσχουν από διάρροια δεν πρέπει να καταναλώνουν έλαιο από σπόρους κολοκύθας. Το γεγονός είναι ότι στο προϊόν λαδιού υπάρχουν ενεργά συστατικά σε μεγάλες ποσότητες που μπορούν να τονώσουν τα έντερα. Μια τέτοια έκθεση μπορεί να προκαλέσει αυξημένη διάρροια και ακόμη και να οδηγήσει σε έντονο πόνο στην κάτω κοιλιακή χώρα.
Αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται με εξαιρετική προσοχή από άτομα που έχουν χρόνιες παθολογίες των εσωτερικών οργάνων. Για να μην βλάψουν τον οργανισμό τους, είναι καλύτερα να συμβουλευτούν έναν γαστρεντερολόγο σχετικά με τη δυνατότητα να συμπεριλάβουν στο μενού το κολοκυθέλαιο.

Κανόνες εφαρμογής
Όταν χρησιμοποιείτε κολοκυθέλαιο, φροντίστε να θυμάστε τις δοσολογίες. Συχνά, εμφανίζονται ανεπιθύμητα συμπτώματα εάν ένα άτομο έχει φάει πολύ λάδι. Να θυμάστε ότι όταν παίρνετε αυτό το προϊόν λαδιού πρέπει να είναι η συχνότητα χρήσης. Κατά κανόνα, το έλαιο σπόρων κολοκύθας λαμβάνεται 2-3 φορές την ημέρα. Ωστόσο, τέτοιες συστάσεις και οδηγίες είναι μόνο ενδεικτικές.
Μια ατομική αντίδραση κατά τη χρήση λαδιού μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όταν παίρνετε αυτό το προϊόν, ειδικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει οπωσδήποτε να παρακολουθείτε την ευημερία σας. Έτσι, εάν, στο πλαίσιο της πρόσληψής του, ένα άτομο άρχισε να ενοχλείται από συνεχή ναυτία, τότε σε αυτήν την περίπτωση, η πολλαπλότητα και η ποσότητα του προϊόντος που χρησιμοποιείται θα πρέπει να επανεξεταστεί. Σε περίπτωση παραβίασης των κοπράνων, πόνου στο επιγάστριο και κάτω από τον ομφαλό, αύξηση της γενικής αδυναμίας, θα πρέπει να σταματήσετε προσωρινά να παίρνετε λάδι από σπόρους κολοκύθας και φροντίστε να συμβουλευτείτε γιατρό.
Μπορείτε να πάρετε λάδι από σπόρους κολοκύθας τόσο για θεραπευτικούς όσο και για προφυλακτικούς σκοπούς. Η μέση ημερήσια δόση θεωρείται ότι είναι 50-60 ml λαδιού την ημέρα. Η σκόπιμη αύξηση αυτής της ποσότητας δεν αξίζει τον κόπο, καθώς αυτό μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη ανεπιθύμητων συμπτωμάτων. Οι ανασκοπήσεις ατόμων που έλαβαν από το στόμα έλαιο κολοκύθας σε μεγάλες ποσότητες δείχνουν ότι, στο πλαίσιο μιας τέτοιας πρόσληψης, άρχισαν να ενοχλούνται από συνεχή ναυτία και αίσθημα βάρους στην περιοχή του ήπατος.

Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση ελαίου κολοκύθας για τη δυσκοιλιότητα τρεις φορές την ημέρα, 15 ml η καθεμία. Η πρώτη δόση πρέπει να είναι με άδειο στομάχι. Εάν θέλετε, το λάδι μπορεί να πλυθεί με μικρή ποσότητα νερού. Κατά τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας με έλαιο από σπόρους κολοκύθας, είναι επιτακτική ανάγκη να παρακολουθείτε τα κόπρανα. Εάν έχει γίνει υγρό και γρήγορο, τότε η ποσότητα του προϊόντος λαδιού πρέπει να μειωθεί.
Μπορείτε να πιείτε έλαιο κολοκύθας για τη θεραπεία χρόνιων παθήσεων του πεπτικού συστήματος. Έτσι, για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, το λάδι πρέπει να λαμβάνεται 4-6 ml 2-3 φορές την ημέρα. Μια τέτοια θεραπεία πρέπει απαραίτητα να συνδυάζεται με μια σωστή διατροφή, αποκλείοντας όλα τα πικάντικα, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
Το έλαιο σπόρων κολοκύθας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους. Για να αποκαταστήσετε την αρμονία, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν ελαίου 1 κουταλάκι του γλυκού 2-3 φορές την ημέρα. Η πορεία μιας τέτοιας "θεραπείας" πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μήνα. Η απώλεια βάρους μόνο με τη χρήση ελαίου κολοκύθας δεν θα πετύχει. Η πρόσληψη ενός προϊόντος λαδιού πρέπει να συνδυάζεται με σωστή διατροφή και άσκηση.

Το έλαιο κολοκυθόσπορου είναι επίσης κατάλληλο για τη θεραπεία του αδενώματος του προστάτη. Για να αποκατασταθεί η εργασία του αδένα του προστάτη, αυτό το προϊόν λαδιού πρέπει να πιείτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. δύο φορές την ημέρα. Πρέπει να σημειωθεί ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τη θεραπεία της προστατίτιδας, αλλά και για την πρόληψη παθολογιών του προστάτη και των όρχεων.
Για προφυλακτικούς σκοπούς, οι άνδρες πρέπει να καταναλώνουν 1 κ.σ. μεγάλο. έλαιο κολοκύθας ανά ημέρα. Η πορεία της πρόληψης πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5-2 μήνες. Μετά από έξι μήνες, μια τέτοια προφύλαξη μπορεί να επαναληφθεί.
Το προϊόν ελαίου κολοκύθας βοηθά επίσης στη θεραπεία της κυστίτιδας. Αυτή η ύπουλη ασθένεια μπορεί να επηρεάσει τόσο τις γυναίκες όσο και τους άνδρες.Είναι δυνατό να βελτιωθεί η λειτουργία της ουροδόχου κύστης και να μειωθεί η φλεγμονώδης διαδικασία σε αυτήν με τη βοήθεια του ελαίου κολοκυθόσπορου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πιείτε 2 κουταλιές της σούπας. καθημερινά για τρεις εβδομάδες.
Βοηθά το λάδι κολοκύθας και στη θεραπεία των ελμινθικών εισβολών. Έτσι, για να αναρρώσετε από τα σκουλήκια και τα εντερικά παράσιτα, το λάδι κολοκύθας πρέπει να πίνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού. μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία αυτής της θεραπείας είναι συνήθως 2-3 εβδομάδες. Μετά από μια τέτοια θεραπεία, είναι επιτακτική ανάγκη να γίνει εκ νέου ανάλυση και να προσδιοριστεί η παρουσία αυγών παρασίτου στα κόπρανα.
Η πρόληψη των ελμινθικών ασθενειών είναι επίσης εξαιρετικά σημαντική. Το έλαιο σπόρων κολοκύθας μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από αυτές τις ασθένειες. Για προφυλακτικούς σκοπούς, το προϊόν λαδιού πρέπει να λαμβάνεται από το στόμα για 1 κουταλάκι του γλυκού. με άδειο στομάχι το πρωί. Η προληπτική πορεία είναι μικρότερη από την θεραπευτική. Η διάρκειά του είναι μόνο 7-10 ημέρες.

Το έλαιο κολοκύθας είναι ένα μοναδικό φυσικό προϊόν που χρησιμοποιείται όχι μόνο στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή μάσκες για τα μαλλιά και το πρόσωπο, καθώς και για την ενίσχυση των νυχιών. Μετά από μια σειρά καλλυντικών μάσκες, το δέρμα γίνεται πιο ενυδατωμένο και λαμπερό, και τα νύχια απολεπίζονται λιγότερο και μεγαλώνουν πιο γρήγορα.
Το έλαιο σπόρων κολοκύθας έχει εγκριθεί για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, όταν συμπεριλαμβάνετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας, οι μέλλουσες μητέρες πρέπει οπωσδήποτε να είναι προσεκτικές. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
Σήμερα, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι λαδιού από σπόρους κολοκύθας. Οι μορφές απελευθέρωσής του διαφέρουν επίσης. Πιο συχνά, το έλαιο από σπόρους κολοκύθας παράγεται σε σκούρα γυάλινα μπουκάλια. Το σκούρο γυαλί βοηθά στη μείωση του κινδύνου αρνητικών επιπτώσεων του ηλιακού φωτός στο προϊόν λαδιού κατά την αποθήκευση.


Για άτομα που δεν τους αρέσει η γεύση του ελαίου από σπόρους κολοκύθας, είναι κατάλληλες ειδικές κάψουλες. Είναι πολύ βολικό να τα πιείτε. Ταυτόχρονα, οι κατασκευαστές αυτών των προϊόντων πρέπει να αναφέρουν οδηγίες χρήσης στις ετικέτες, όπου ορίζουν τη συχνότητα και τον αριθμό των καψουλών ανά πορεία θεραπείας.
Πώς να μαγειρέψω?
Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε λάδι από σπόρους κολοκύθας στο σπίτι. Στο σπίτι, λαμβάνεται ένα αρωματικό και υγιεινό προϊόν. Σημειώνουμε αμέσως ότι η παρασκευή ενός τέτοιου προϊόντος λαδιού δεν είναι κατάλληλη για άτομα που δεν τους αρέσει να ασχολούνται με το φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να φτιάξετε βούτυρο στο σπίτι, χρειάζεστε πολλή υπομονή και ελεύθερο χρόνο.
Τρία κιλά σπόρων κολοκύθας πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν καλά και να αλεσθούν. Στη συνέχεια, η θρυμματισμένη μάζα πρέπει να θερμανθεί με μικρή ποσότητα νερού σε ένα τηγάνι με χοντρά τοιχώματα. Μετά από αυτό, η μάζα πρέπει να πιεστεί μέσω της πρέσας. Το υγρό που προκύπτει θα είναι ένα σπιτικό προϊόν λαδιού.
Η τεχνολογία για την παρασκευή ελαίου κολοκύθας στο σπίτι είναι αρκετά περίπλοκη. Έτσι, η υπερβολική θέρμανση μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι το τελικό προϊόν θα είναι πολύ πικρό. Η συνοχή του σπιτικού βουτύρου διαφέρει επίσης σημαντικά από το κατάστημα. Συνήθως είναι ελαφρώς λιγότερο παχύρρευστο.


Υπάρχει ένας εναλλακτικός τρόπος για να φτιάξετε λάδι κολοκύθας στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, οι προετοιμασμένοι σπόροι θα πρέπει να τρίβονται σε μικρές μερίδες σε ένα γουδί. Το προκύπτον λιπαρό υγρό πρέπει να χυθεί σε ένα γυάλινο δοχείο και να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Το λάδι από σπόρους κολοκύθας αποθηκεύεται καλύτερα σε σκούρο γυάλινο δοχείο. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες να μην αλλοιωθούν οι γευστικές ιδιότητες του προϊόντος.
Κατά την αποθήκευση λαδιού, πρέπει επίσης να τηρείται το καθεστώς θερμοκρασίας. Συντηρείται καλύτερα σε δροσερό ή κρύο μέρος.Η αποθήκευση σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσει το προϊόν να γίνει πολύ πικρό και να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Όταν αποθηκεύετε ένα προϊόν λαδιού που αγοράσατε σε κατάστημα ή φαρμακείο, ακολουθήστε αυστηρά τις οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος. Οι κατασκευαστές πρέπει να αναφέρουν σε ποια θερμοκρασία είναι καλύτερο να φυλάσσεται το προϊόν, καθώς και πόσο καιρό μπορεί να καταναλωθεί από μια φιάλη χωρίς φελλό. Κατά την αποθήκευση, μην ξεχνάτε να ακολουθείτε τις ημερομηνίες λήξης.

Σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του ελαίου από σπόρους κολοκύθας, καθώς και πώς να το πάρετε σωστά, δείτε το παρακάτω βίντεο.