Πώς να επιλέξετε ένα μαχαίρι βουτύρου;

Τι ωραίο που είναι να σηκώνεσαι το πρωί, να ρίξεις στον εαυτό σου ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι και να πίνεις νόστιμο τραγανό τοστ με τρυφερό βούτυρο. Αλλά το πρόβλημα είναι - και πάλι ξέχασαν να το βγάλουν από το ψυγείο εκ των προτέρων, έτσι ώστε να ξεπαγώσει τουλάχιστον λίγο. Και τώρα πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι να μαλακώσει, το τσάι έχει ήδη κρυώσει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η διάθεση είναι χαλασμένη για όλη την ημέρα. Για να αποφύγετε αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση, συνιστούμε να αγοράσετε ένα ειδικό μαχαίρι βουτύρου. Πολλοί καταναλωτές είναι ήδη πεπεισμένοι ότι αυτή είναι μια μοναδική συσκευή στην κουζίνα.

Γενικά, υπάρχουν διάφοροι τύποι τέτοιων μαχαιριών. Μερικά από αυτά μπορεί να είναι καθολικά, μερικά είναι έτοιμα να καυχηθούν μόνο για μία, αλλά πολύ σχετική επιλογή. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Είναι αυτό το μοντέλο που θα αποφύγει την κατάσταση όταν είναι αδύνατο να κόψετε ένα κομμάτι παγωμένο βούτυρο. Τι να πούμε για το πώς να το απλώσουμε απαλά στο ψωμί! Η λεπίδα αυτού του μαχαιριού θερμαίνεται πατώντας ένα ειδικό κουμπί. Μετά από μισό λεπτό, η λεπίδα θα ζεσταθεί και θα προσφέρει εύκολα ένα ομοιόμορφο και απλό άπλωμα. Συνήθως αυτά τα μαχαίρια λειτουργούν με μπαταρίες και μια ειδική ένδειξη «ενημερώνει» για την ετοιμότητα της λεπίδας για εργασία. Μία από τις δημοφιλείς επιλογές για θερμαινόμενα μαχαίρια είναι τα Warburtons.

Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να δημιουργείτε παράξενα σχήματα από βούτυρο. Διαθέτει λεπίδα σε σχήμα γάντζου με λαβή. Το πλεονέκτημα αυτής της επιλογής είναι η άνετη και ασφαλής λαβή της, χάρη στην οποία ακόμη και τα παιδιά μπορούν να εμπλακούν στη δημιουργικότητα της «ελαιοπαραγωγής».Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο μαχαίρι όχι μόνο για βούτυρο, αλλά και για πατέ, τυρί ή οποιαδήποτε άλλη βρώσιμη ουσία που θέλετε να προσθέσετε σε ένα σνακ με όμορφο τρόπο.

Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο μαχαίρι σε ένα κατάστημα, πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στο πλάτος της λεπίδας του, καθώς εξαρτάται από το πόσο λάδι μπορεί να συλλάβει η συσκευή και πόσο ομοιόμορφα το απλώνει στην επιφάνεια. Υπάρχουν επίσης ειδικά μαχαίρια με λεπτή λεπίδα, χάρη στα οποία μπορείτε να κόψετε ένα λεπτό και μακρύ κομμάτι βουτύρου, μετατρέποντάς το σε διακοσμητική φιγούρα.

Όταν επιλέγετε ένα κανονικό μαχαίρι βουτύρου, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από τις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή. Είναι πολύ δύσκολο να κόψετε ένα κατεψυγμένο κομμάτι με συνηθισμένα μαχαίρια "για όλα" και ένα μαχαίρι ειδικά κατασκευασμένο για αυτό το σκοπό θα απλοποιήσει πολύ την εργασία. Η λεπίδα του είναι φαρδιά και στρογγυλεμένη ή κυρτή.

Για παράδειγμα, μια συσκευή από την Tramontina θα ήταν μια καλή επιλογή. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και η λαβή από πολυπροπυλένιο υψηλής ποιότητας. Είναι ασφαλές, βολικό και χαριτωμένο. Τα μαχαίρια Tescoma δεν είναι κατώτερα σε ποιότητα. Αυτή η εταιρεία προσφέρει υψηλής ποιότητας χαλύβδινα εργαλεία κοπής λαδιού. Επίσης, το πλεονέκτημα της μάρκας είναι ο αποκλειστικός σχεδιασμός και η δυνατότητα πλύσης στο πλυντήριο πιάτων.

Αυτή η συσκευή είναι ένα ορθογώνιο δοχείο όπου πρέπει να βάλετε ένα πακέτο λαδιού. Μόλις η οικοδέσποινα πατήσει το κουμπί, η συσκευή βγάζει ένα λεπτό, ομοιόμορφο τετράγωνο βουτύρου, το οποίο πέφτει αμέσως πάνω στο σάντουιτς. Για επάλειψη, αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη.Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να φορτώσετε όχι μόνο βούτυρο, αλλά και τυρί σε αυτό.

Θυμάστε πώς μοιάζει ένας κλασικός κόφτης αυγών; Έτσι, αυτή η συσκευή είναι περίπου η ίδια αρχή. Ο κόφτης σάς επιτρέπει να κόψετε πολλές φέτες βούτυρο ταυτόχρονα για ένα ολόκληρο πιάτο σάντουιτς. Μια τέτοια συσκευή εξοικονομεί πολύ χρόνο όταν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι και το ψωμί και το βούτυρο και τα κόκκινα ψάρια δεν είναι ακόμα έτοιμα.

Είναι ένα δοχείο με καπάκι-τρίφτη. Το επάνω μέρος της συσκευής πρέπει να περιστραφεί έτσι ώστε το κατεψυγμένο κομμάτι να αλεσθεί και να πέφτουν τακτοποιημένα κομμάτια βουτύρου πάνω στο σάντουιτς. Σε αυτή τη μορφή, είναι ήδη εύκολο να απλωθεί σε τοστ. Η συσκευή μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως λιπαντικό και προστατεύει το προϊόν στο ψυγείο από ξένες οσμές. Ο μύλος λαδιού Moha "Presto" είναι σήμερα δημοφιλής στην αγορά. Αυτό το μοντέλο μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

Πώς να φτιάξετε ένα θερμαινόμενο μαχαίρι βουτύρου, δείτε το παρακάτω βίντεο.