Συνταγές μιλκσέικ μπανάνας χωρίς παγωτό

Τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι λατρεύουν να απολαμβάνουν γλυκά κοκτέιλ. Τις περισσότερες φορές, ένα milkshake συνδέεται με παγωτό, πιστεύεται ότι η παρουσία του εκεί είναι απαραίτητη. Αλλά υπάρχουν διαφορετικές καταστάσεις και αν για κάποιο λόγο είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε μια κρύα λιχουδιά, τότε μπορείτε να εξετάσετε άλλες επιλογές, για παράδειγμα, συνταγές μιλκσέικ μπανάνας χωρίς παγωτό.

Για να φτιάξετε ένα μιλκσέικ μπανάνας χωρίς παγωτό, πρέπει να αποφασίσετε ποια συστατικά θα συμμετάσχουν στη δημιουργία ενός μικρού γαστρονομικού αριστουργήματος. Και αυτό μπορεί πραγματικά να συμβεί εάν προσεγγίσετε σωστά την επιλογή των εξαρτημάτων και δείξετε φαντασία.

Εξετάστε τους τύπους συστατικών που μπορεί να υπάρχουν σε ένα κοκτέιλ.

• Γαλακτοκομικό προϊόν. Αυτή είναι η βάση, που μπορεί να είναι, για παράδειγμα, γάλα, με διαφορετική περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όλα εξαρτώνται από το πόσο πλούσιο σε θερμίδες πρέπει να είναι το ποτό. Εάν το γάλα είναι δυσανεκτικό, μπορεί να αντικατασταθεί με προϊόν σόγιας. Για όσους κάνουν δίαιτα, το κεφίρ ή το γιαούρτι χωρίς ζάχαρη είναι πιο κατάλληλο.

• Καρπός. Η μπανάνα είναι μια πολύ καλή επιλογή για τη δημιουργία ενός κοκτέιλ. Αυτό δεν είναι μόνο ένα υγιεινό φρούτο πλούσιο σε κάλιο και μαγνήσιο, αλλά μπορεί επίσης να αυξήσει το επίπεδο της σεροτονίνης στο σώμα, της λεγόμενης ορμόνης της ευτυχίας. Όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα, τόσο πιο γλυκιά και πλούσια θα είναι η γεύση του ποτού. Μπορείτε όμως να προσθέσετε με επιτυχία και άλλα φρούτα στην μπανάνα που της ταιριάζουν πολύ. Αυτό είναι ένα μήλο, αχλάδι, ανανάς, πορτοκάλι, ακτινίδιο. Μούρα, για παράδειγμα: φράουλες, κεράσια, κεράσια, σμέουρα, βατόμουρα, μπορούν επίσης να συνυπάρχουν καλά με μια μπανάνα.

• Γλυκαντικά. Ένα κοκτέιλ χωρίς παγωτό μπορεί να μην είναι τόσο γλυκό όσο θα θέλατε. Ειδικά το μικρό γλυκό δόντι μπορεί να το νιώσει. Ως εκ τούτου, επιτρέπεται η προσθήκη ζάχαρης στο ποτό - συνηθισμένο ή ζαχαροκάλαμο, μπορεί επίσης να είναι μέλι ή σιρόπι φρούτων.

• Πρόσθετος. Διακοσμήσεις και κάθε είδους πρόσθετα θα προσθέσουν μια ενδιαφέρουσα πινελιά σε κάθε κοκτέιλ. Μπορεί να είναι βανιλίνη ή κανέλα, μέντα ή ξύσμα λεμονιού.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο στο σπίτι χρησιμοποιώντας οικιακές συσκευές ή απλά συνηθισμένα μαγειρικά σκεύη.

Η συνταγή του μπλέντερ μοιάζει με αυτό:

• η μπανάνα πλένεται, ξεφλουδίζεται, κόβεται σε κύκλους και τοποθετείται σε ένα μπολ μπλέντερ.
• γάλα χύνεται σε αυτό.
• εάν χρειάζεται, προσθέστε ζάχαρη και άλλα συστατικά όπως θέλετε.
• στη συνέχεια κλείστε το μπολ και ενεργοποιήστε τη μονάδα.
• μετά από 2-3 λεπτά το κοκτέιλ είναι έτοιμο.
• τότε θα πρέπει να το ρίξετε σε ποτήρια και να διακοσμήσετε με φρούτα, μούρα ή φύλλα μέντας.

Το ίδιο θα φαίνεται και το μαγείρεμα με μίξερ. Πρέπει να επιλέξετε ένα βαθύ δοχείο έτσι ώστε όταν το μίξερ λειτουργεί, οι πιτσιλιές να μην σκορπίζονται σε όλη την κουζίνα.

Η μπανάνα θα πρέπει να ζυμωθεί καλά με σφυρί, κουτάλι ή πιρούνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε με ένα σύρμα. Εάν χρησιμοποιούνται άλλα φρούτα, όπως ένα μήλο ή ένα πορτοκάλι, είναι ευκολότερο να περάσουν τα φρούτα από έναν μύλο κρέατος. Και μόνο τότε προσθέστε γάλα, κεφίρ ή γιαούρτι σε αυτόν τον πουρέ.

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό κοκτέιλ, δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες γαστρονομικές γνώσεις ή να έχετε μεγάλη εμπειρία ως σεφ. Υπάρχουν όμως οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε.

• Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στο κοκτέιλ πρέπει να είναι φρέσκα. Το επιδόρπιο πρέπει να παρασκευάζεται αμέσως πριν τη χρήση του. Αν είναι έστω και λίγο αδρανές, το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο, και η γεύση δεν θα είναι η ίδια. Είναι ένα φρέσκο ​​ποτό που μπορεί να είναι εξαιρετικά νόστιμο και όμορφο στην εμφάνιση, ειδικά αν η διακόσμηση προσεγγιστεί με φαντασία.
• Τα πολλά υλικά μπορούν να χαλάσουν το γλυκό. Δεν πρέπει να συνδυάζετε περισσότερα από 3-4 συστατικά σε ένα κοκτέιλ. Μπορείτε, για παράδειγμα, να προσθέσετε εσπεριδοειδή σε μια μπανάνα μια φορά (πορτοκάλι, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ), μια άλλη φορά να διαφοροποιήσετε το ποτό με εξωτικά φρούτα (ακτινίδιο και ανανά) και μια μέρα να επιλέξετε μούρα (φράουλες, κεράσια).
• Αν θέλετε ένα πιο χορταστικό και δυναμωτικό κοκτέιλ, μπορείτε να προσθέσετε ροδάκινα και βερίκοκα στις μπανάνες, συμπληρώνοντας όλα αυτά με μερικές κουταλιές της σούπας δυνατό καφέ. Αυτό είναι για ενήλικα. Ένα βρεφικό κοκτέιλ αντί για καφέ μπορεί να συμπληρωθεί με κακάο.
• Για όσους κάνουν δίαιτα, ένα μιλκσέικ μπανάνας μπορεί να χρησιμεύσει ως καλό πρωινό, σνακ ή ακόμα και βραδινό. Καλό είναι να προσθέσετε ένα μήλο ή ένα ακτινίδιο σε μια μπανάνα και να αντικαταστήσετε το γάλα με κεφίρ 1% ή γιαούρτι με λίγες θερμίδες.
• Όταν θέλετε να δροσιστείτε και να αποκτήσετε φρεσκάδα, Συνιστάται να προσθέσετε λάιμ, μέντα, καθώς και μερικά παγάκια στο ποτό.

Δείτε τη συνταγή για milkshake μπανάνας στο βίντεο.