Συνταγές για παιδικά μιλκσέικ

Μπορείτε να μιλάτε ατελείωτα για τα οφέλη του γάλακτος για το σώμα ενός παιδιού που μεγαλώνει. Αλλά μερικές φορές μικροί άτακτοι αρνούνται να πιουν αυτό το ποτό. Μια εξαιρετική λύση θα ήταν τα παιδικά μιλκσέικ. Στις περισσότερες περιπτώσεις, περιλαμβάνουν φρέσκα μούρα, φρούτα, τριμμένη σοκολάτα και μέλι. Αυτά τα ποτά παρασκευάζονται εύκολα στο σπίτι χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μίξερ.

Τα παιδικά μιλκσέικ είναι πλούσια σε ζωτικές βιταμίνες και μέταλλα. Η τακτική κατανάλωση τέτοιων ποτών επηρεάζει ευνοϊκά το αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού. Ένα κοκτέιλ γάλακτος αποτρέπει την ανάπτυξη ραχίτιδας, ενισχύει το σκελετικό σύστημα και αυξάνει τη μυϊκή μάζα. Τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες C και B, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Ένα ρόφημα με δύο υλικά μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά από 2 ετών. Τέτοια ποτά αποτελούνται από γάλα και φρούτα που θεωρούνται υποαλλεργικά (πράσινα μήλα, αχλάδια, μπανάνες). Για πρώτη φορά δίνεται στο παιδί μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού από το ρόφημα να δοκιμάσει και παρατηρείται η αντίδραση.

Το κέρασμα, που περιλαμβάνει παγωτό, κόκκινα μούρα, φρούτα, σοκολάτα και μέλι, συνιστάται για παιδιά άνω των 3 ετών. Για πρώτη φορά δίνεται ανάμεικτο κοκτέιλ για να γευτεί το παιδί σε μικρή ποσότητα. Εάν το παιδί δεν παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση μετά από 3 ώρες, τότε μπορεί να πιει μια ολόκληρη μερίδα (150-200 ml).

Σήμερα, κάθε σύγχρονη μαμά είναι σε θέση να αναμίξει ένα κοκτέιλ μόνη της. Οι μάγειρες τονίζουν μερικές από τις αποχρώσεις της δημιουργίας μιας γαλακτοκομικής απόλαυσης για τα παιδιά.

• Το παστεριωμένο γάλα (τουλάχιστον 3,5% λιπαρά) είναι κατάλληλο για κοκτέιλ. Εάν το παιδί είναι αλλεργικό σε αυτό το ρόφημα, τότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σόγια ή χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη.
• Μην προσθέτετε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς στο ποτό. Το παιδί μπορεί να πνιγεί.
• Πριν σερβίρετε, το milkshake πρέπει να ζεσταθεί ελαφρώς.
• Για λιχουδιές, το παγωτό χωρίς πρόσθετα είναι κατάλληλο. Για παράδειγμα, ένα κλασικό παγωτό.
• Δεν συνιστάται η προσθήκη μεγάλης ποσότητας εσπεριδοειδών σε ένα μιλκσέικ για παιδιά.

Οι επιλογές για την προετοιμασία λιχουδιών για παιδιά είναι αρκετά διαφορετικές. Το μιλκσέικ μπανάνας (από 1,5-2 ετών) θεωρείται κλασικό παιδικό ρόφημα. Η παρασκευή του στο σπίτι είναι εύκολη. Για την προετοιμασία του παίρνουμε:

• ώριμες μπανάνες (2 τεμάχια)?
• κρυσταλλική ζάχαρη (1,2 κουταλιές της σούπας).
• φρέσκο ​​γάλα (300-500 ml).

Οι μπανάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται με ένα μπλέντερ. Προσθέστε τη ζάχαρη και το γάλα. Φέρτε τη μάζα σε βράση και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 2 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και αδειάζουμε σε μικρά ποτήρια. Διακοσμήστε με ένα φύλλο μέντας.

Για παιδιά τριών ετών, ένα τέτοιο κοκτέιλ μπορεί να διαφοροποιηθεί με την προσθήκη παγωτού. Η σύνθεση του ποτού έχει ως εξής:

• παστεριωμένο γάλα (100 ml);
• ώριμη μπανάνα (1 τεμάχιο)?
• κρεμώδες παγωτό.

Ψιλοκόβουμε τα φρούτα και τα ανακατεύουμε με το γάλα. Προσθέστε ελαφρώς λιωμένο παγωτό στο μείγμα και χτυπήστε με ένα μπλέντερ. Μόλις η μάζα γίνει ομοιογενής, βάλτε το κοκτέιλ σε ποτήρια.

Ένα άλλο αγαπημένο ποτό για τα παιδιά θεωρείται "Γάτα φράουλα" Καλό είναι να δώσετε αυτό το εκπληκτικό κοκτέιλ σε παιδιά από 4-5 ετών, καθώς περιέχει σκόνη κακάο. Έτσι, θα χρειαστούμε:

• φρέσκες φράουλες (250 γραμμάρια)?
• γάλα (200 ml);
• παγωτό;
• ζάχαρη και σκόνη κακάο (1-2 κουταλιές της σούπας).

Ανακατέψτε το γάλα και το παγωτό σε ένα ποτήρι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Προσθέστε μούρα και ζάχαρη στη μάζα. Χτυπάμε καλά και πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο. Διακοσμούμε το κοκτέιλ με ένα λαμπερό σωλήνα.

Όχι λιγότερο δημοφιλής λιχουδιά είναι τα ποτά με την προσθήκη μελιού. Για να προετοιμάσουμε ένα τέτοιο κοκτέιλ, παίρνουμε:

• μέλι (2-3 κουταλιές της σούπας)?
• γάλα (300 ml);
• αβοκάντο (1 τεμάχιο).

Πλένουμε καλά και ξεφλουδίζουμε το αβοκάντο. Το τρίβουμε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε γάλα, μέλι. Χτυπήστε ξανά καλά. Ρίξτε σε ποτήρια και γαρνίρετε με φύλλα μέντας.

Εκτός από το γάλα για να δημιουργήσετε υγιεινά και νόστιμα ροφήματα για παιδιά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικά προϊόντα. Για παράδειγμα, κάθε παιδί θα λατρέψει ένα κοκτέιλ με βάση το κεφίρ. Η συνταγή του είναι απλή: ανακατέψτε παγωμένο κεφίρ (300 ml) και 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα κεράσι. Χτυπάμε τη μάζα με ένα μπλέντερ και πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα. Γαρνίρετε το ρόφημα με φέτες φρέσκες φράουλες.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι ένα φρέσκο ​​κοκτέιλ πρέπει να δίνεται αμέσως στα παιδιά. και μην το φυλάτε στο ψυγείο. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να είναι 2-3 ώρες. Σε θερμοκρασία δωματίου, η λιχουδιά γάλακτος θα διαρκέσει περίπου μία ώρα. Τα παγωμένα ποτά δεν συνιστάται.

Πώς να φτιάξετε ένα milkshake, δείτε το παρακάτω βίντεο.