Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με πεπόνι;

Την εποχή που μπορείτε να αγοράσετε αρωματικά και φρέσκα πεπόνια, είναι αμαρτία να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα νόστιμο κοκτέιλ από αυτά. Και ακόμα καλύτερα αν τα πεπόνια καλλιεργούνται με το χέρι - στη χώρα. Επιπλέον, αν ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ με βάση το γάλα, όχι μόνο θα είναι νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο, γιατί το σώμα μας χρειάζεται γάλα σε οποιαδήποτε ηλικία. Στη συνέχεια, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα οφέλη και τις βλάβες που μπορούν να φέρουν τα κοκτέιλ με καλοκαιρινό πεπόνι, θα εξετάσουμε δημοφιλείς συνταγές και χρήσιμες συμβουλές.

Το πεπόνι είναι φυτό από την οικογένεια Cucurbitaceae, περιέχει μια τεράστια αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων χρήσιμα για τον άνθρωπο. Παραδόξως, Το πεπόνι αναφέρεται συγκεκριμένα στα λαχανικά, αν και συχνά ονομάζεται φρούτο. Το κύριο συστατικό του είναι το νερό, αλλά εκτός από αυτό περιέχει το πεπόνι ασκορβικό, νικοτινικό και φολικό οξύ, γλυκόζη, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες των ομάδων Β, Ε, καθώς και πηκτίνες και διαιτητικές ίνες.

Το πεπόνι έχει εξαιρετική επίδραση σε όλες τις πεπτικές διεργασίες, σε όποια μορφή κι αν καταναλωθεί, αφού περιέχει διαιτητικές ίνες. Εξαλείφει το βάρος στο στομάχι και τις διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα smoothies με πεπόνι είναι τόσο σημαντικά μεταξύ των οπαδών της σωστής διατροφής.

Το μαγνήσιο στη σύνθεση επηρεάζει ευνοϊκά το ανοσοποιητικό σύστημα, το ασβέστιο ενισχύει τα οστά και τα δόντια και το κάλιο ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Όλα αυτά είναι πιο ωφέλιμα σε συνδυασμό με άλλα φρούτα και γάλα.Το ασκορβικό οξύ στη σύνθεση του πεπονιού φροντίζει επίσης την ανθρώπινη ανοσία και το φολικό οξύ συνιστάται ιδιαίτερα για τις έγκυες γυναίκες, καθώς έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του εμβρύου.

Μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι το πεπόνι έχει έναν τεράστιο αριθμό πλεονεκτημάτων, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του, τότε σίγουρα θα φέρει μεγάλα οφέλη στο σώμα. Το πεπόνι φτιάχνει εξαιρετικά κοκτέιλ και smoothies για σωστή διατροφή. Όσον αφορά τους περιορισμούς στη χρήση του φυτού και τις αντενδείξεις, μπορούν να αποδοθούν τα ακόλουθα σημεία.

• Ατομική δυσανεξία, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιών.
• Οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να καταναλώνουν προσεκτικά το λαχανικό φρέσκο ​​και σε κοκτέιλ, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο παιδί.
• Είναι πολύ ανεπιθύμητο να πίνετε πεπόνι με αλκοόλ, αν και υπάρχουν και τέτοια κοκτέιλ. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό.
• Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε πεπόνι για άτομα με έλκος στομάχου και άλλες σοβαρές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Σήμερα, υπάρχουν πολλές συνταγές συγγραφέα για την παρασκευή μη αλκοολούχων κοκτέιλ πεπονιού, ας εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς από αυτές και αυτές που είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν στο σπίτι χωρίς να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια στη διαδικασία.

Ως συστατικά για αυτό θα χρειαστείτε τέτοια.

• Γάλα - 250 γραμμάρια. Μπορείτε να πάρετε αγελάδα, αλλά είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε λαχανικά, για παράδειγμα, καρύδα. Έχει υπέροχο άρωμα.
• Πεπόνι - 250-300 γραμμάρια.
• παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ - 100 γραμμάρια.
• Ζάχαρη - 20-25 γραμμάρια, μπορείτε να πάρετε ζαχαροκάλαμο.
• Κανέλα. Προστίθεται μια πρέζα για γεύση και άρωμα.

Αυτή είναι η συνταγή βήμα προς βήμα.

• Το πεπόνι πρέπει να πλυθεί, να καθαριστεί από τα κόκαλα και να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
• Τοποθετούμε τα κομμάτια του πεπονιού σε ένα μπλέντερ, ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος, προσθέτουμε το παγωτό, τη ζάχαρη και την κανέλα. Τα χτυπάμε όλα καλά μέχρι να γίνει ένας δυνατός αφρός.
• Ρίξτε το κοκτέιλ που προκύπτει σε ποτήρια. Διακοσμήστε με φρέσκα μούρα.

Ως συστατικά θα χρειαστείτε:

• πολτός πεπονιού - 450-500 γραμμάρια.
• κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας?
• παγωτό βανίλια - 2 κουταλιές της σούπας.
• γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - μια κουταλιά της σούπας.
• πάγος.

Αυτή είναι η συνταγή βήμα προς βήμα.

• Το πεπόνι πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε κύβους.
• Όλα τα συστατικά πρέπει να μπουν σε ένα μπλέντερ, συμπεριλαμβανομένης μιας μικρής ποσότητας θρυμματισμένου πάγου. Χτυπήστε καλά.
• Ρίξτε το κοκτέιλ που προκύπτει σε ποτήρια. Διακοσμήστε και σερβίρετε.

Ετοιμάστε τα παρακάτω ως συστατικά.

• Γάλα καρύδας - 300-350 ml. Το γάλα αμυγδάλου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αλλάξει τη γεύση, συνδυάζεται επίσης τέλεια με την πικάντικη γεύση του φρέσκου πεπονιού.
• Μπανάνα - 2 τεμάχια.
• Μήλο - 1 τεμάχιο.
• Νιφάδες καρύδας - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Μικρό πεπόνι - 250-300 γραμμάρια πολτού.

Αυτή είναι η συνταγή βήμα προς βήμα.

• Ξεφλουδίστε το πεπόνι, το μήλο και τις μπανάνες, κόψτε τα όλα σε κομμάτια.
• Αρχικά, στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν, χτυπήστε τα μήλα και τις νιφάδες καρύδας, μετά προσθέστε το πεπόνι σε αυτά και χτυπήστε ξανά. Και στο τέλος, ανακατέψτε τις φέτες μπανάνας στη μάζα, χτυπήστε επίσης, και στη συνέχεια ρίξτε γάλα καρύδας ή αμυγδάλου και χτυπήστε τα πάντα ξανά μέχρι να γίνει δυνατός αφρός.
• Ρίξτε το κοκτέιλ που προκύπτει σε ποτήρια και διακοσμήστε.

Υπάρχει επίσης ένα υγιεινό κοκτέιλ που παρασκευάζεται από σπόρους πεπονιού. Ένα τέτοιο κοκτέιλ σπόρων είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία των ανδρών και δεν είναι καθόλου δύσκολο να το φτιάξετε. Για αυτόν θα χρειαστείτε:

• μερικές κουταλιές της σούπας σπόρους πεπονιού (συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκους και όχι αυτούς που έχουν μείνει ξαπλωμένοι για κάποιο χρονικό διάστημα).
• λίτρο γάλα (αγελαδινό ή λαχανικό).

Επεξεργάζομαι, διαδικασία: αλέθουμε τους σπόρους, τους περιχύνουμε με γάλα και βράζουμε ελαφρά σε φωτιά (όχι περισσότερο από 5 λεπτά). Σουρώστε το προκύπτον μείγμα, πίνετε όχι περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα.

Συνιστάται το σερβίρισμα μιλκσέικ πεπονιού σε ψηλά ποτήρια. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαντιγί με λίγες θερμίδες, την οποία μπορείτε να περιχύσετε με καραμέλα ή διάφορα σιρόπια. Θα αποδειχθεί όχι μόνο ένα νόστιμο κοκτέιλ, αλλά και ένα επιδόρπιο ευχάριστο στο μάτι. Όταν επιλέγετε μια συνταγή κοκτέιλ με ζάχαρη, μπορείτε εύκολα να την αντικαταστήσετε με μέλι, που είναι πιο ωφέλιμο στις ιδιότητές του.

Αν θέλετε να πειραματιστείτε, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ πεπόνι με ακτινίδιο, αχλάδι, καρπούζι και νιφάδες καρύδας. Με όλα αυτά τα συστατικά, το πεπόνι είναι ασύγκριτο. Αποκαλύπτει τέλεια το γούστο της. Συνήθως τα υλικά ανακατεύονται στο μπλέντερ, αλλά αν δεν υπάρχει, τότε το πεπόνι πρέπει πρώτα να πολτοποιηθεί με το χέρι και μετά με ένα μίξερ να το χτυπήσει με το γάλα και άλλα υλικά.

Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με γεύση καραμέλας, μπορείτε να το ρίξετε σε αυτό κατά τη διαδικασία προετοιμασίας.

Για το πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ πεπόνι, δείτε το παρακάτω βίντεο.