Πώς να φτιάξετε μιλκσέικ με μίξερ;

Γιατί να αγοράσεις ακριβά μιλκσέικ σε μια καφετέρια όταν μπορείς να βρεις ένα μίξερ σε κάθε σπίτι και να φτιάξεις ένα ποτό με αυτό; Όχι μόνο ένα σπιτικό κοκτέιλ είναι ένα πιο οικονομικό προϊόν, αλλά σας δίνει επίσης την ευκαιρία να δείξετε τη φαντασία σας, να συμπεριλάβετε τα αγαπημένα σας συστατικά στο ποτό και να χρησιμοποιήσετε μόνο φρέσκα προϊόντα υψηλής ποιότητας. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός milkshake χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.

Οι περισσότερες νοικοκυρές συνδέουν το μίξερ με τη ζύμη. Με αυτή τη συσκευή, μπορείτε να προετοιμάσετε πουρέ αέρα, να συνθλίψετε τα στερεά σωματίδια του τεμαχίου εργασίας, να κάνετε το μελλοντικό πιάτο μαλακό και τρυφερό.

Συνήθως το παρουσιαζόμενο πιάτο παρασκευάζεται από γάλα, παγωτό, φρούτα και μούρα. Οι κανόνες για την προετοιμασία ενός ποτού δεν διαφέρουν πολύ από τις κλασικές αποχρώσεις όταν εργάζεστε με ένα μπλέντερ.

• Χρησιμοποιήστε όλα τα ίδια προϊόντα που προστίθενται στο ποτό κατά την προετοιμασία με μπλέντερ.
• Συνιστάται να κρυώνετε όλα τα υλικά πριν το μαγείρεμα, ειδικά το γάλα.
• Μαλακώστε ελαφρώς το παγωτό πριν το προσθέσετε στον κάδο του μίξερ.
• Χτυπήστε τα προϊόντα με τη μεγαλύτερη δυνατή ταχύτητα για να πάρετε έναν αέρινο αφρό, χαρακτηριστικό ενός κλασικού milkshake.
• Συνιστάται να κόβετε μούρα και φρούτα λίγο νωρίτερα.Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τον πάγο, καθώς δεν είναι κάθε μοντέλο μίξερ ικανό να χειριστεί στερεά σωματίδια.
• Όταν προσθέτετε πάγο, το ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Όσο για τη σειρά των ενεργειών, λοιπόν όταν εργάζεστε με ένα μίξερ, είναι καλύτερα να χτυπήσετε πρώτα φρούτα και μούρα με ζάχαρη, προσθέστε γάλα και σιρόπι στον πολτό που προκύπτει και ανακατέψτε ξανά. Χρησιμοποιώντας αυτή την αρχή, η οικοδέσποινα θα λάβει ένα ελαφρύ αέρινο milkshake χωρίς την παρουσία τυχαίων οστών και κακώς θρυμματισμένων σωματιδίων.

Εξερευνήστε δημοφιλείς συνταγές milkshake που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με μίξερ.

Θα χρειαστούμε:

• κρεμώδες παγωτό - 160 g;
• γάλα 3,2% - 240 ml;
• φρέσκες φράουλες για γεύση.

Το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ.

• Βγάζετε το παγωτό από την κούπα με τη βάφλα, το βάζετε σε ένα μπολ και το αφήνετε να ξεπαγώσει λίγο για μισή ώρα.
• Ξεπλύνετε καλά τις φράουλες, απαλλαγμένες από μίσχους, στεγνώστε τα μούρα.
• Βάζουμε το γάλα στο ψυγείο για 20 λεπτά.
• Βάλτε όλα τα προϊόντα στον κάδο του μίξερ και ενεργοποιήστε τη συσκευή σε πλήρη ταχύτητα. Χτυπήστε το μελλοντικό ρόφημα σε αφράτη σύσταση.
• Εάν το κοκτέιλ αποδεικνύεται πολύ πυκνό, ρίξτε λίγο ακόμα παγωμένο γάλα και χτυπήστε ξανά.
• Γαρνίρετε με τριμμένη σοκολάτα ή φρέσκα μούρα πριν το σερβίρετε.

Ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• γάλα 150 - ml;
• παγωτό 150 - g;
• σιρόπι μέντας 30 - ml;
• κλαδάκι μέντας για διακόσμηση?
• σαντιγύ.

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη σειρά των ενεργειών.

• Μαλακώστε το παγωτό και βάλτε το γάλα στο ψυγείο.
• Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπολ.
• Χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ σε πλήρη ταχύτητα μέχρι να εμφανιστεί αφρός.
• Γαρνίρετε το ρόφημα που προκύπτει με ένα καπάκι σαντιγί και ένα κλαδάκι μέντας.

Προϊόντα:

• μπανάνα - 1 τεμ., μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και μαυρισμένα φρούτα.
• στιγμιαίος καφές - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• παγωτό - 120 g.

Το μαγείρεμα αντιμετωπίζεται εύκολα.

• Ψιλοκόβουμε τη μπανάνα με ένα μαχαίρι και ανακατεύουμε με το λιωμένο παγωτό. Χτυπάμε την ουσία με ένα μίξερ.
• Διαλύουμε τον καφέ σε χλιαρό νερό (2 κουταλιές της σούπας) και τον προσθέτουμε στον πολτό που έχουμε παραπάνω.
• Ρίξτε παγωμένο γάλα στο μείγμα, προσθέστε το μέλι και χτυπήστε για λίγα λεπτά.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την παρασκευή ροφημάτων με γαλακτώδη φρούτα.

• Δεν είναι κάθε μίξερ ικανό να αλέσει τα κόκαλα, λοιπόν, πριν τα στρώσετε στο μπολ, περάστε τα μούρα και τα φρούτα από ένα σουρωτήρι, που θα σώσει το μελλοντικό κοκτέιλ από μικρούς κόκκους.
• Εάν η οικοδέσποινα νοιάζεται για τη σιλουέτα και την υγεία της, τότε επιτρέπεται η χρήση αποβουτυρωμένο γάλα, κεφίρ χαμηλών λιπαρών, ψημένο γάλα ή γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση. Πρόσθετα προϊόντα μπορεί να είναι μήλα χαμηλών θερμίδων και ακτινίδιο - περιέχουν λίγη ζάχαρη. Χτυπήστε όλα τα προϊόντα με ένα μίξερ - ένα ελαφρύ υγιεινό κοκτέιλ χωρίς λιπαρά είναι έτοιμο!
• Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε συστατικά εσπεριδοειδών και ξινόμηλα στο ποτό σας. Όταν αναμιγνύονται με γάλα, αυτά τα προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν βίαιη αντίδραση του εντέρου και να χαλάσουν την εντύπωση ότι πίνετε ένα κοκτέιλ.
• Για διακόσμηση χρησιμοποιήστε νιφάδες καρύδας, κακάο, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, μέντα, όμορφα κομμένες φέτες φρέσκων φρούτων.

Όπως βλέπουμε, Δεν χρειάζεται να έχετε μπλέντερ για να φτιάξετε ένα νόστιμο, δροσιστικό smoothie. Επιπλέον, οι έμπειρες νοικοκυρές συνιστούν να προμηθευτείτε έναν ειδικό μίκτη για την παρασκευή κοκτέιλ - θα απλοποιήσει ακόμη περισσότερο την εργασία. Εξωτερικά, η συσκευή μοιάζει περισσότερο με μπλέντερ, είναι εξοπλισμένη με ένα περιστρεφόμενο στοιχείο με προσάρτημα δίσκου από κάτω.Οι κυματιστές άκρες βοηθούν στη δημιουργία κάθετων κραδασμών κατά το χτύπημα και αναμειγνύονται επιμελώς τα προϊόντα για το ποτό.

Το κλασικό μπολ ενός ειδικού μίξερ χωράει περίπου πέντε φλιτζάνια υγρού. Ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται όχι μόνο για κοκτέιλ, αλλά και για άλλα πιάτα στα οποία χρησιμοποιούνται υγρά γάλακτος. Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το μίξερ, τα συστατικά μπορούν να μείνουν χωρίς ανάμειξη και ο στεγανός σχεδιασμός βοηθά στην αποφυγή πιτσιλιών. Για να εμφανιστεί ένας λαχταριστός λευκός αφρός στο κοκτέιλ, αρκεί να χτυπήσετε το μείγμα για 30-120 δευτερόλεπτα.

Πώς να ετοιμάσετε ένα λαχταριστό milkshake με μίξερ, δείτε το παρακάτω βίντεο.