Αγελαδινό γάλα για μωρά: σε ποια ηλικία και πώς να εισαχθεί στη διατροφή;

Σύμφωνα με τους νόμους της φύσης, όλα τα θηλαστικά ταΐζουν τα νεογέννητα μωρά τους με το δικό τους γάλα και το σώμα κάθε ζώου παράγει το γάλα που, στη σύνθεσή του, θα είναι το βέλτιστο για έναν συγκεκριμένο οργανισμό. Αυτό σημαίνει ότι όσο νόστιμο και θρεπτικό κι αν είναι το αγελαδινό γάλα, θα έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό ενός νεαρού μοσχαριού, όχι όμως και ενός παιδιού. Αυτό το γεγονός διαπιστώθηκε από επιστήμονες τον XVIII αιώνα.

Οι γιαγιάδες και οι προγιαγιάδες μας θυμήθηκαν ότι συχνά τάιζαν τα μωρά τους με αγελαδινό γάλα. Φυσικά, τα μεταπολεμικά χρόνια, η καταστροφή, η φτώχεια που επικρατούσε στα χωριά ανάγκασαν μια γυναίκα να χρησιμοποιεί το γάλα των κατσικιών και των αγελάδων σε περιπτώσεις που, για κάποιο λόγο, ένα παιδί μηνών δεν είχε αρκετό μητρικό.

Αλλά αυτό το μέτρο είναι ακραίο, στην πραγματικότητα, η χρήση ενός προϊόντος αγελάδας από ένα βρέφος μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη σε ένα εύθραυστο σώμα. Και η υπερβολική περιεκτικότητα σε καζεΐνη προκαλεί συχνά αλλεργίες στα βρέφη και η περίσσεια πρωτεΐνης δημιουργεί αυξημένη επιβάρυνση στα νεφρά.Το αγελαδινό γάλα περιέχει λιγότερο ιώδιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Ε και C από ό,τι είναι απαραίτητο για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό και η ποσότητα λακτόζης σε αυτό δεν είναι αρκετή (3% έναντι 7% στο μητρικό γάλα) και το παιδί θα έχει επίσης έλλειψη αμινοξέων όπως π. ως ταυρίνη και κυστίνη, που είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου (η περιεκτικότητά τους είναι 3 φορές χαμηλότερη από τον κανόνα).

Επιπλέον, η έγκαιρη εισαγωγή του βρεφικού αγελαδινού γάλακτος στο μενού προκαλεί τον κίνδυνο διαβήτη.

Το γάλα είναι μια πραγματική αποθήκη ασβεστίου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό του μυοσκελετικού συστήματος. Επιπλέον, αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης D, χωρίς την οποία το ασβέστιο στον ανθρώπινο οργανισμό δεν απορροφάται.

Το γάλα παρέχει στο παιδί τα απαραίτητα αμινοξέα που συνθέτουν το κύριο δομικό υλικό για τα κύτταρα και τους ιστούς και οι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό παρέχουν ενέργεια για όλη την ημέρα. Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι εάν ένα παιδί καταναλώνει πολύ λίγο ασβέστιο, ο κίνδυνος υπέρτασης, εγκεφαλικού και καταγμάτων σε μεγαλύτερη ηλικία αυξάνεται σημαντικά.

Εν δεν είναι απαραίτητο να σταματήσετε το θηλασμό αφού συμπεριληφθεί στη διατροφή το αγελαδινό γάλα Αυτές οι 2 πηγές θρεπτικών συστατικών συνεργάζονται πολύ καλά και αλληλοσυμπληρώνονται. Ωστόσο, η χρήση αυτού του προϊόντος επιτρέπεται μόνο στο δεύτερο έτος της ζωής του μωρού.

Εάν, για οποιονδήποτε λόγο, μια νεαρή μητέρα δεν μπορεί να θηλάσει το παιδί της, τότε θα πρέπει να προτιμώνται οι ειδικές φόρμουλες γάλακτος που έχουν σχεδιαστεί για βρέφη. Συνήθως επιλέγονται από παιδιάτρους λαμβάνοντας υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του μωρού και έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με το απλό αγελαδινό γάλα:

• τα μείγματα έχουν σταθερή σύνθεση και η συγκέντρωση ορισμένων ουσιών εξαρτάται από το τι έτρωγε η αγελάδα.
• οι κατασκευαστές μείγματος εγγυώνται την παρουσία όλων των σημαντικών ιχνοστοιχείων, καθώς και βιταμινών σε δόσεις που είναι βέλτιστες για μωρά κάθε ηλικίας.
• η δομή του μείγματος περιλαμβάνει επεξεργασμένη καζεΐνη, η οποία μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων.

Υπάρχουν παθολογίες στις οποίες είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε εντελώς τη χρήση ενός προϊόντος όπως το αγελαδινό γάλα. Για παράδειγμα, εάν ένα παιδί είναι επιρρεπές σε αλλεργίες, η καζεΐνη, που δεν αφομοιώνεται καλά, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και δίνει μια μάλλον έντονη αντίδραση του σώματος. Δεν πρέπει να συμπεριλάβετε το γάλα στη διατροφή των ψίχουλων με ανεπάρκεια λακτόζης, γιατί σε αυτή την περίπτωση το σώμα εκκρίνει πολύ λίγα ένζυμα για να επεξεργαστεί τη ζάχαρη.

Οποιεσδήποτε μεταβολικές διαταραχές που σχετίζονται με την πέψη αποτελούν επίσης τη βάση για την άρνηση γάλακτος, μια παθολογία όπως η παραβίαση της απορρόφησης της γαλακτόζης, η οποία σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της διάσπασης του σακχάρου του γάλακτος, είναι ιδιαίτερου κινδύνου.

Το αγελαδινό γάλα δεν συνιστάται να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από παιδιά κάτω του ενός έτους, επειδή το προϊόν δημιουργεί αυξημένη επιβάρυνση στα νεφρά, η οποία επηρεάζει περισσότερο την υγεία του παιδιού. Επιπλέον, ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας αλόγιστης κατανάλωσης, μπορεί να πάθεις ασθένειες από τις οποίες θα είναι αδύνατο να απαλλαγείς και το παιδί θα αναγκαστεί να συντηρείται με φάρμακα για το υπόλοιπο της ζωής του.

Επιπλέον, εάν αποφασίσετε να δώσετε στο μωρό σας αγελαδινό γάλα, έχετε υπόψη σας ότι δεν είναι γνωστό σε ποιες συνθήκες διατηρείται το ζώο, με ποια τροφή τρέφεται και πόσο συχνά πλένεται ο μαστός. Επιπλέον, σε μεγάλες φάρμες, αντιβιοτικά και ορμόνες προστίθενται συχνά στην τροφή για τα βοοειδή, έτσι ώστε τα ζώα να αναπτύσσονται πιο γρήγορα - αυτές οι ουσίες δεν μπορούν να καταστραφούν ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία και την παστερίωση του προϊόντος. Διάφορες εντερικές λοιμώξεις συχνά μεταδίδονται μέσω του γάλακτος, καθώς και ο άνθρακας, ο αφθώδης πυρετός, η φυματίωση, η βρουκέλλωση, ακόμη και η λευχαιμία που προκαλείται από έναν λεμφοτρόπο ιό - και αυτό δεν είναι καθόλου αυτό που χρειάζεται ένα μικρό άτομο.

Το ερώτημα που ενδιαφέρει πολλές νεαρές μητέρες είναι από ποια ακριβώς ηλικία μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε αγελαδινό γάλα στο μωρό. ΠΟΥ και διάσημος παιδίατρος Oleg Komarovsky Δεν συνιστάται η εισαγωγή του στη διατροφή πριν από 12 μήνες, και υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό. Μέχρι αυτό το σημείο, το πεπτικό σύστημα του μωρού απλά δεν μπορεί ακόμα να αφομοιώσει το αγελαδινό γάλα στον ίδιο όγκο με το μητρικό γάλα και τη φόρμουλα.Δεν μπορείτε να δώσετε αυτό το προϊόν σε ένα παιδί δύο μηνών, τριών μηνών ή ακόμα και σε ένα παιδί επτά μηνών - προκαλεί ερεθισμό του πεπτικού βλεννογόνου και αυτό συχνά εκδηλώνεται με τη μορφή αίματος στο μωρό σκαμνί.

Το αγελαδινό γάλα πρέπει να εισάγεται στη διατροφή του μωρού με μεγάλη προσοχή. Για την πρώτη κιόλας σίτιση, πρέπει να αραιωθεί με νερό, αλλά ακόμα και μετά από αυτό, μπορείτε να θεραπεύσετε το μωρό με μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού από το προκύπτον διάλυμα γάλακτος. Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσετε την αντίδραση του οργανισμού του παιδιού μετά την πρώτη λήψη του προϊόντος. Εάν παρατηρήσετε την εμφάνιση εξανθημάτων, ερυθρότητας, πρηξίματος, κνησμού ή πυρετού, τότε η γνωριμία με το γάλα θα πρέπει να αναβληθεί για αρκετούς μήνες, τουλάχιστον 3.

Εάν παρατηρήσετε ότι μετά την κατανάλωση γάλακτος, το παιδί άρχισε να βήχει, να συριγμό ή να αναπνέει δυνατά - πρέπει αμέσως να δώσετε ένα αντιισταμινικό και να καλέσετε ένα ασθενοφόρο - συνήθως αυτό σημαίνει ότι μια αλλεργία προκάλεσε οίδημα του αναπνευστικού συστήματος, το οποίο είναι πολύ επικίνδυνο για οποιοδήποτε παιδί.

Εάν οι εκδηλώσεις αλλεργιών είναι πολύ έντονες. τότε πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν αλλεργιολόγο για να προσαρμόσετε τη διατροφή του παιδιού.

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, για να δώσετε γάλα σε ένα μωρό, πρέπει να αραιωθεί με νερό, για το πρώτο τάισμα είναι καλύτερο να πάρετε τρεις φορές περισσότερο νερό από το γάλα και να παρατηρήσετε την αντίδραση των ψίχουλων. Εάν δεν ακολούθησε μέσα σε 2-3 ημέρες, τότε μπορείτε να αραιώσετε λίγο λιγότερο και μετά από μια εβδομάδα να πάρετε γάλα και νερό σε ίσες ποσότητες.Παρεμπιπτόντως, τον 18ο αιώνα, ο Δρ Michael Underwood, διάσημος εκείνη την εποχή, συμβούλεψε να παίρνετε γάλα αραιωμένο σε ζωμό βρώμης για να μειώσετε τη συγκέντρωση πρωτεϊνών σε αυτό ή, εάν δεν υπάρχει βρώμη, τότε αραιώστε το προϊόν με νερό να οργανώσει τη διατροφή των βρεφών.

Όταν επιλέγετε γάλα για το μωρό σας, προτιμήστε ειδικά βρεφικά προϊόντα που έχουν σύνθεση πολύ πιο προσαρμοσμένη στο σώμα ενός βρέφους. Επιπλέον, το βρεφικό γάλα πρέπει να γίνει η επιλογή των φροντιστών μητέρων ακόμα και σε μεγαλύτερη ηλικία. Είναι υψηλότερης ποιότητας γιατί παράγεται μόνο από γάλα που λαμβάνεται από υγιείς αγελάδες που διατηρούνται σε οικολογικά ασφαλείς περιοχές. Σε κάθε στάδιο της παραγωγής βρεφικού γάλακτος, λειτουργεί ο μικροβιολογικός έλεγχος - ο αριθμός ορισμένων βακτηρίων σε κάθε στάδιο της επεξεργασίας είναι αυστηρά κανονικοποιημένος.

Σημαντικό, αυτό Το βρεφικό γάλα έχει ένα βέλτιστο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά για το σώμα του παιδιού - κατά κανόνα, στην περιοχή 2,5-3,5%, και χαρακτηρίζεται επίσης από δείκτη οξύτητας Turner που δεν υπερβαίνει τους 100 βαθμούς, ο οποίος αντιστοιχεί στα ισχύοντα υγειονομικά πρότυπα. Το γάλα για παιδιά παστεριώνεται σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες - από 120 έως 140 βαθμούς για 3-4 δευτερόλεπτα, μετά το οποίο ψύχεται γρήγορα. Ως αποτέλεσμα αυτής της θεραπείας, όλοι οι παθογόνοι μικροοργανισμοί καταστρέφονται, ενώ οι ωφέλιμοι, αντίθετα, παραμένουν αμετάβλητοι.

Μερικές μητέρες δίνουν στα μωρά τους αποβουτυρωμένο γάλα, ένα σύνηθες λάθος, γιατί σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης, τα λίπη που βρίσκονται στο γάλα είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για το παιδί - το κάνουν να απορροφά βέλτιστα το ασβέστιο και τη βιταμίνη D και επίσης του επιτρέπουν να πάρει βάρος.Είναι δυνατή η μεταφορά ψίχουλων σε προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μόνο μετά από 3 χρόνια και στη συνέχεια μόνο εάν η αύξηση του σωματικού βάρους του παιδιού πληροί τα υπάρχοντα ιατρικά πρότυπα και κανονισμούς.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να υπενθυμίσω τις δηλώσεις πολλών γιαγιάδων ότι ελλείψει μητρικού γάλακτος από τη μητέρα, τα νεογέννητα τρέφονταν με αγελαδινό γάλα για αιώνες, ακόμη και χιλιετίες. Δεν μπορείτε να διαφωνήσετε με αυτό το γεγονός, αλλά μην ξεχνάτε ότι όλα αυτά συνέβησαν μαζί με μια προοδευτική επιδείνωση της υγείας των παιδιών, την εμφάνιση σύνθετων αλλεργικών εκδηλώσεων, αυξημένο ποσοστό παθολογιών στην εγκυμοσύνη και τον τοκετό, καθώς και έναν σημαντικό αριθμό διαφόρων συγγενών ανωμαλιών και ανωριμότητας ζωτικών οργάνων και συστημάτων.ένα παιδί - και όλα αυτά σχετίζονται άμεσα με την ακατάλληλη σίτιση τους πρώτους κιόλας μήνες της ζωής του μωρού.

Εάν είστε αποφασισμένοι να δώσετε στο παιδί σας ένα φυσικό προϊόν για να πιει, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε το κατσικίσιο γάλα - έχει πολύ λιγότερες πρωτεΐνες από το αγελαδινό και η μορφή τους απορροφάται καλύτερα από το σώμα του μωρού.

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το αγελαδινό γάλα, αλλά λίγοι σκέφτονται σε ποια ηλικία μπορεί να καταναλωθεί και σε ποια ηλικία είναι καλύτερο να απέχουν, πόσο μπορεί να πιει χωρίς να βλάψει την υγεία, είναι απαραίτητο να το βράσει και μπορεί να είναι έγκυος οι γυναίκες πίνουν αγελαδινό γάλα; Ο Δρ Komarovsky θα απαντήσει σε όλες αυτές τις ερωτήσεις.