Γάλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: οφέλη και βλάβες, συστάσεις για χρήση

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το μενού πρέπει να ποικίλλει. Η συμπερίληψη γαλακτοκομικών προϊόντων βοηθά στη διαφοροποίηση της διατροφής της μέλλουσας μητέρας. Αυτό το άρθρο θα σας πει περισσότερα για τα οφέλη και τις βλάβες του γάλακτος, καθώς και συστάσεις για τη χρήση του για τις μέλλουσες μητέρες.

Το γάλα στη σύνθεσή του περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα κορεστούν με ενέργεια τον οργανισμό της μέλλουσας μητέρας. Έτσι, το γάλα περιέχει:

• νερό;
• πρωτεΐνες;
• ζάχαρη γάλακτος?
• λιπίδια?
• ριβοφλαβίνη;
• βιταμίνη C;
• ρετινόλη;
• ένα νικοτινικό οξύ?
• θειαμίνη;
• χολίνη.

Το γαλακτοκομικό προϊόν περιέχει επίσης μεταλλικές ενώσεις:

• νάτριο;
• θείο;
• σίδερο;
• χλώριο;
• φώσφορος;
• μαγνήσιο;
• κάλιο;
• ασβέστιο.

Τα οφέλη αυτών των μετάλλων για τον οργανισμό της μέλλουσας μητέρας είναι ότι έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Έτσι, στη σύνθεση του γάλακτος βρέθηκαν συστατικά που μπορούν να μειώσουν την έκκριση του γαστρικού υγρού. Αυτές οι ουσίες μπορούν επίσης να επικαλύψουν τα τοιχώματα του στομάχου, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο βλάβης λόγω του υδροχλωρικού οξέος. Όσο περισσότερο από αυτό το οξύ περιέχεται στο στομάχι, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα εμφάνισης δυσπεπτικών συμπτωμάτων. Ένα από αυτά είναι η εμφάνιση καούρας. Αυτό το δυσάρεστο σύμπτωμα εμφανίζεται συχνά στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης.

Ακόμη και ένα ποτήρι γάλα βοηθά πολλές έγκυες να απαλλαγούν από αυτό το κλινικό σημάδι.Τα συμπτώματα της δυσπεψίας εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω ορμονικών αλλαγών στο σώμα της μέλλουσας μητέρας. Η συγκέντρωση των ορμονών στο αίμα στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης αλλάζει συνεχώς, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση πολύ συγκεκριμένων συμπτωμάτων. Πολλές γυναίκες σημειώνουν ότι το γάλα τις βοήθησε να αντιμετωπίσουν την καούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Το γάλα περιέχει λιπαρά συστατικά που βοηθούν στη μείωση της οξύτητας στο στομάχι, γεγονός που οδηγεί στη διακοπή της καούρας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πρωτεΐνες. Αυτά τα συστατικά χρειάζονται όχι μόνο από το σώμα της ίδιας της μελλοντικής μητέρας, αλλά και από όλα τα κύτταρα του σώματος του μωρού της. Στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης αρχίζουν να σχηματίζονται τα εσωτερικά όργανα του μωρού. Εάν εισέλθει πολύ λίγη πρωτεΐνη στην κυκλοφορία του αίματος του μωρού, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση διαφόρων διαταραχών. Τέτοιες συγκεκριμένες αλλαγές μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη παθολογιών ενδομήτριας ανάπτυξης.

Το γάλα είναι επίσης πλούσιο σε συγκεκριμένα λιπαρά. Τα λιπαρά συστατικά, εισχωρώντας στο σώμα, απορροφώνται γρήγορα και συμβάλλουν στον κορεσμό. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλές μέλλουσες μητέρες σημειώνουν ότι αφού πίνουν γάλα ή ένα πιάτο που παρασκευάζεται από αυτό, αισθάνονται χορτάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε ένα πολύ σημαντικό μέταλλο - το ασβέστιο. Αυτή η μεταλλική ένωση είναι απαραίτητη για το έμβρυο κατά την ωοτοκία του μυοσκελετικού συστήματος του.

Εάν, κατά την περίοδο σχηματισμού οστών σε ένα παιδί, η μητέρα του καταναλώνει ανεπαρκή ποσότητα τροφών εμπλουτισμένων με ασβέστιο και δεν παίρνει σύμπλοκα πολυβιταμινών, αυτό μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό επικίνδυνων παθολογιών στα ψίχουλα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι επιβλαβή σε ορισμένες περιπτώσεις. Η εμφάνιση ανεπιθύμητων συμπτωμάτων οφείλεται επίσης σε μεγάλο βαθμό σε ορισμένα από τα συστατικά που υπάρχουν στη χημική σύνθεση αυτών των προϊόντων. Για παράδειγμα, το γάλα περιέχει λακτόζη (σάκχαρο γάλακτος). Αυτή η ουσία, εισερχόμενη στο σώμα μιας γυναίκας που πάσχει από ανεπάρκεια λακτάσης, μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση ανεπιθύμητων συμπτωμάτων σε αυτήν. Οι κλινικές εκδηλώσεις ανεπάρκειας λακτάσης περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος και χαλαρά κόπρανα μετά από κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που περιέχουν λακτόζη.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά περιέχουν επίσης αρκετή χοληστερόλη. Εισχωρώντας σε μεγάλες ποσότητες στο σώμα της μέλλουσας μητέρας, αυτό το συστατικό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μιας παθολογικής κατάστασης - υπερχοληστερολαιμία. Η υπέρβαση του επιπέδου χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος της μέλλουσας μητέρας είναι επικίνδυνη για την ανάπτυξη μιας σειράς διαταραχών στο μωρό, το οποίο αναπτύσσεται ενεργά στη μήτρα της μητέρας. Προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης τέτοιων παθολογιών, οι γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν γάλα με πλήρη λιπαρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μόνο φρέσκο ​​γάλα πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι μιας εγκύου. Η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής ποιότητας μπορεί να είναι επικίνδυνη για την ανάπτυξη τροφικής δηλητηρίασης. Τέτοιες παθολογίες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη διαφόρων επιπλοκών και ακόμη και στη νοσηλεία.

Δεν αξίζει να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν έχουν υποστεί προκαταρκτική θερμική επεξεργασία. Η ποιότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων παίζει σημαντικό ρόλο. Τα προϊόντα κακής ποιότητας μπορεί να είναι επικίνδυνα, καθώς μπορεί να υπάρχουν σε αυτά διάφορες χημικές ουσίες. Έτσι, στο χαμηλής ποιότητας γάλα μπορεί να υπάρχουν ραδιονουκλεΐδια, ακόμη και αντιβιοτικά. Μόλις μπουν στο σώμα, μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη εξαιρετικά επικίνδυνων παθολογιών. Σημειώστε ότι τα χαμηλής ποιότητας γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να περιέχουν ακόμη και τοξικές ουσίες.

Τα δυσμενή κλινικά σημεία παθολογιών που προκαλούνται από αυτά τα συστατικά εμφανίζονται όταν συσσωρεύονται στην κυκλοφορία του αίματος.

Οι μέλλουσες μητέρες θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την ευημερία τους. Στο πλαίσιο της χρήσης γαλακτοκομικών προϊόντων, είναι απαραίτητο να αξιολογήσετε τη γενική σας κατάσταση. Έτσι, εάν μετά από μερικές ώρες από τη στιγμή της κατανάλωσης οποιουδήποτε γαλακτοκομικού, εμφανιστεί βάρος ή φούσκωμα στο στομάχι, τότε σε αυτή την περίπτωση, η έγκυος θα πρέπει να περιορίσει προσωρινά την πρόσληψή της και να συμβουλευτεί οπωσδήποτε τον γιατρό της. Τα ενοχλημένα κόπρανα μετά την κατανάλωση γάλακτος είναι ένα άλλο σύμπτωμα που πρέπει να προειδοποιήσει.Εάν έχει εμφανιστεί αυτό το κλινικό σημάδι, τότε σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει επίσης να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να προσδιορίσετε την λανθάνουσα ανεπάρκεια λακτάσης.

Οι γιατροί λένε ότι μπορείτε να πίνετε γάλα όχι μόνο στην αρχή της εγκυμοσύνης, αλλά και στο 2ο-3ο τρίμηνο. Ταυτόχρονα όμως είναι επιτακτική η παρακολούθηση της ποσότητας του γαλακτοκομικού που καταναλώνεται, μη υπερβαίνοντας τις συνιστώμενες δοσολογίες χρήσης του. Οι μέλλουσες μητέρες με χρόνιες παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα θα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται έναν θεραπευτή ή γαστρεντερολόγο πριν συμπεριλάβουν γαλακτοκομικά προϊόντα στο μενού τους. Ο γιατρός θα αξιολογήσει την ευημερία σας και θα δώσει συστάσεις για το εάν είναι δυνατή η κατανάλωση ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.

Οι μέλλουσες μητέρες έχουν συχνά μια ερώτηση σχετικά με το ποια γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να καταναλώνουν. Μπορείτε να πιείτε όχι μόνο γάλα αγελάδας, αλλά και κατσικίσιο. Περιέχει λιγότερη ζάχαρη γάλακτος, πράγμα που σημαίνει ότι ο κίνδυνος ανεπιθύμητων συμπτωμάτων στο στομάχι μετά το φαγητό είναι σημαντικά μικρότερος.

Το κατσικίσιο γάλα είναι πλούσιο σε συστατικά που βοηθούν στην ομαλοποίηση της παραγωγής γαστρικών εκκρίσεων. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας για γυναίκες που πάσχουν από φλεγμονώδεις παθήσεις του στομάχου. Τα ενεργά συστατικά που περιέχονται στο κατσικίσιο γάλα συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της εργασίας των γαστρικών κυττάρων, γεγονός που οδηγεί σε αλλαγή της έκκρισης. Έτσι, στις γυναίκες που καταναλώνουν προϊόντα από κατσικίσιο γάλα, ο κίνδυνος εμφάνισης καούρας και άλλων δυσπεπτικών συμπτωμάτων μειώνεται σημαντικά.

Το κατσικίσιο γάλα περιέχει αρκετά λιπίδια, γεγονός που οδηγεί σε αίσθημα κορεσμού μετά την κατανάλωση αυτού του προϊόντος. Το κλάσμα τέτοιων λιπών διασπείρεται λεπτά. Αυτό σημαίνει ότι τέτοια λίπη απορροφώνται καλά στο αίμα χωρίς να προκαλούν διαταραχές στη λειτουργία των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τέτοια γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν την ανάπτυξη δυσάρεστων συμπτωμάτων μετεωρισμού.

Αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πλούσια σε ειδικά bifidobacteria - ευεργετικά μικρόβια που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης. Η χρήση τέτοιων προϊόντων βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου, που σημαίνει ότι είναι η πρόληψη της δυσκοιλιότητας, ένα κοινό πρόβλημα που συνήθως αναπτύσσεται στα τέλη της εγκυμοσύνης.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο ανεπιθύμητων συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, οι γιατροί συνιστούν στις μέλλουσες μητέρες να δώσουν προσοχή στις παρακάτω συμβουλές.

• Δεν αξίζει να πίνετε γάλα σε μεγάλες ποσότητες. Για να γεμίσει ο οργανισμός με τα μέταλλα που χρειάζεται, που περιέχει το γάλα, αρκεί να το πίνετε σε ποσότητα ½ λίτρου την ημέρα. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ευημερία σας. Εάν εμφανιστούν ανεπιθύμητα συμπτώματα, η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων θα πρέπει να εγκαταλειφθεί και να επισκεφτείτε οπωσδήποτε έναν γιατρό.
• Είναι καλύτερο για τις μέλλουσες μητέρες που είναι υπέρβαρες να αγοράζουν γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τέτοια γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επίσης κατάλληλα για γυναίκες που είχαν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα αμέσως πριν τον ύπνο. Περιέχουν συστατικά που έχουν διουρητική δράση. Για να μειώσετε το φορτίο στα νεφρά τη νύχτα, είναι καλύτερο να πίνετε γάλα μερικές ώρες πριν τον ύπνο.
• Μην πίνετε πολύ κρύο γάλα. Η χρήση ενός τέτοιου ποτού μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αμυγδαλίτιδας και φαρυγγίτιδας.

Για τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος κατά την εγκυμοσύνη, δείτε το παρακάτω βίντεο.