Φράουλες με γάλα: συνταγές μαγειρικής, οφέλη και βλάβες

Οι φράουλες δεν είναι μόνο ένα νόστιμο μούρο για πολλούς, αλλά πραγματικά μια αποθήκη πολλών βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε σωστά αυτόν τον πλούτο βιταμινών. Σε αυτό το άρθρο, θα σταθούμε λεπτομερώς στις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητες του προϊόντος, καθώς και στις μεθόδους παρασκευής του.

Οι φράουλες έχουν καταπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες. Ένα τέτοιο εποχιακό «μάθημα λαϊκής θεραπείας» με φρέσκες φράουλες είναι πραγματικά ικανό να ομαλοποιήσει τη γαστρεντερική οδό, να υποστηρίξει το σώμα και να το καθαρίσει από διάφορα παράσιτα, καθώς και από επιβλαβείς εναποθέσεις στον πεπτικό σωλήνα.

Οι φράουλες επιβραδύνουν τις ανεπιθύμητες διαδικασίες γήρανσης του ανθρώπινου σώματος. Εάν ενδιαφέρεστε για την ομορφιά σας, τότε αυτό το προϊόν είναι απλά αναντικατάστατο για εσάς. Συχνά χρησιμοποιείται στη σύγχρονη κοσμετολογία. Επίσης, οι ειδικοί δεν αρνούνται το γεγονός ότι οι φράουλες αναστέλλουν την παραγωγή καρκινικών κυττάρων.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε φρέσκα μούρα. Αυτό γίνεται καλύτερα την εποχή. Οι επαγγελματίες υγείας υποστηρίζουν ότι το φρέσκο ​​μούρο είναι το πιο χρήσιμο. Μπορεί να καταναλωθεί κατευθείαν από τον θάμνο. Επίσης, συχνά παρασκευάζονται κρύα πιάτα με αυτό, καθώς και ποτά, ενώ χρησιμοποιείται κρέμα ή κρέμα γάλακτος με ζάχαρη. Οι σούπες με μούρα και τα επιδόρπια φράουλας είναι επίσης αρκετά δημοφιλή σήμερα. Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι οι φράουλες με γάλα.

Κανείς δεν χρειάζεται να είναι σίγουρος για τη χρησιμότητα της φράουλας, το γάλα θεωρείται και διαιτητικό, είναι συμβατά αυτά τα δύο προϊόντα; Οι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας: αυτά τα συστατικά παρουσιάζονται ως καλοί «γείτονες». Έχουν εξαιρετική συμβατότητα, και όχι μόνο γευστικά. Αυτό είναι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό.

Οι φράουλες με την προσθήκη γάλακτος έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εκατό γραμμάρια - 41 kcal. Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για εκείνους τους ανθρώπους που παρακολουθούν το σωματικό τους βάρος. Εάν προσθέσετε μέλι αντί για κρυσταλλική ζάχαρη, τότε το προκύπτον προϊόν θα ενισχύσει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα και θα έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι φράουλες πρέπει να τρώγονται με ιδιαίτερη προσοχή σε άτομα που υποφέρουν από οξύτητα στομάχου. Μόνο αφού συνδυάσετε τα μούρα και το γάλα θα εξαφανιστεί ένα τέτοιο πρόβλημα.

Ανακαλύπτοντας πόσο χρήσιμος είναι αυτός ο συνδυασμός, αξίζει να εστιάσουμε στην αναλογία των προϊόντων που παίρνουμε απευθείας για μαγείρεμα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να λάβετε υπόψη τις γευστικές σας προτιμήσεις. Όσο περισσότερη κρυσταλλική ζάχαρη ή όσο πιο λιπαρό είναι το ίδιο το γάλα, τόσο πιο επιβλαβές θα είναι το πιάτο.

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, είναι εντελώς απρόθυμο να φάτε μπορς ή, για παράδειγμα, ζεστή σούπα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να φτιάξετε ένα εντελώς πλήρες μεσημεριανό πιάτο με ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο - φράουλες στο σπίτι.Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πάρτε μισό κιλό μούρα και δύο ποτήρια γάλα. Είναι επιθυμητό το υγρό να είναι ψυχρό.

Οι φρέσκες φράουλες πρέπει να τρίβονται καλά, για παράδειγμα, σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, ένας τέτοιος πουρές φράουλας απλώνεται σε ένα πιάτο επαρκούς βάθους. Όλα πρέπει να είναι κρύα. Δοκιμάστε το μούρο πριν το μαγείρεμα και αν είναι λίγο ξινό, προσθέστε μια μικρή ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης ή μελιού. Όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να δοκιμάσετε και να απολαύσετε μια ελαφριά σούπα με μούρα. Είναι ιδανικό για κατανάλωση στη ζέστη του καλοκαιριού.

Θα ήταν καλή ιδέα να φτιάξετε ένα κοκτέιλ από γάλα και μούρα. Οι φράουλες πλένονται καλά, καθαρίζονται από κλαδιά και φύλλωμα. Απλώστε σε ένα μπολ, προσθέστε ένα ποτήρι γάλα και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια. Χτυπάμε καλά με σύρμα ή μπλέντερ και αδειάζουμε σε ποτήρια. Μπορείτε να προσθέσετε πάγο και κλωνάρια μέντας σε αυτό το κοκτέιλ.

Οι καλοφαγάδες που αναζητούν συνεχώς νέες συνταγές μπορούν να βελτιώσουν τις τυπικές τεχνικές. Για παράδειγμα, μήλα, μπανάνες, λάιμ μπορούν επιπλέον να προστεθούν σε κλασικές φράουλες με γάλα.

Δείτε στο επόμενο βίντεο μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε φράουλες με γάλα.