Καρότο "Nantes": κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Ανάμεσα στις καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε κάθε κήπο, μπορείτε να βρείτε πολλά χρήσιμα λαχανικά για τον άνθρωπο. Τα καρότα είναι μια αποθήκη βιταμινών, αλλά η ποικιλία Nantes είναι ιδιαίτερα δημοφιλής λόγω του μεγάλου αριθμού θετικών χαρακτηριστικών όσον αφορά τη γεύση και τα χαρακτηριστικά.

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 70 χρόνια, αλλά σήμερα εξακολουθεί να είναι σημαντική για την καλλιέργεια λόγω των αξιοσημείωτων καταναλωτικών ιδιοτήτων της. Η ριζική καλλιέργεια αποτελεί παράδειγμα για άλλα φυτά, επιδεικνύοντας υψηλή ποιότητα και απόδοση. Το καρότο "Nantes" δεν είναι ξεχωριστός τύπος ποικιλίας, αλλά περιλαμβάνει διάφορους τύπους καλλιέργειας. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών και των κηπουρών, οι πολιτισμοί Nantes 4 και Nantes 14 αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής.

Η ριζική καλλιέργεια ελήφθη από ένα υβριδικό υλικό στη Σοβιετική Ένωση, η βελτιωμένη ποικιλία έχει γίνει όσο το δυνατόν πιο ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, επιπλέον, τα καρότα προσαρμόζονται καλά σε οποιεσδήποτε, ακόμη και μάλλον δύσκολες κλιματικές συνθήκες. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι περίπου 7kg/m2.

Ως προς την ωρίμανση ανήκει στη μεσαία-πρώιμη ποικιλία, περνούν περίπου 90 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή. Ωστόσο, οι πρώτες ριζικές καλλιέργειες του "Nantes" μπορούν να ληφθούν ήδη την 50ή ημέρα.

Η ρίζα ξεχωρίζει για το αμβλύ κυλινδρικό της σχήμα.Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα και καροτίνη, τα καρότα έχουν πλούσιο πορτοκαλί, σχεδόν κόκκινο χρώμα και υψηλή γευστικότητα. Λόγω των γευστικών χαρακτηριστικών και της ελαστικότητάς του, ο ζαχαροπολτός αυτής της ποικιλίας θεωρείται το πρότυπο μεταξύ άλλων ριζικών καλλιεργειών.

Εξωτερικά, η ριζική καλλιέργεια δεν περιέχει βλάστηση και μέσα δεν έχει κενά και πυρήνες. Μερικές φορές ένα λαχανικό μπορεί να αναπτυχθεί με μοβ κεφάλι. Το βάρος της ριζικής καλλιέργειας κυμαίνεται μεταξύ 70-160 γραμμαρίων, με μήκος περίπου 150 mm με χοντρές πράσινες κορυφές. Τα καρότα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κελάρια και κελάρια. Η ριζική καλλιέργεια διαφέρει ως προς τη δυνατότητα μεταφοράς.

Αλλά μεταξύ της μεγάλης λίστας των πλεονεκτημάτων των καρότων, πρέπει να σημειωθούν τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας. Αυτές περιλαμβάνουν τις υψηλές απαιτήσεις της καλλιέργειας για τον τύπο του εδάφους στο οποίο θα φυτευτεί. Τα καρότα αναπτύσσονται καλά μόνο σε ελαφρά εδάφη.

Εκτός από τις υψηλές γευστικές ιδιότητες, τα καρότα της Νάντης ξεχωρίζουν για τη χημική τους σύνθεση, περιέχουν:

• σίδερο;
• κάλιο;
• φώσφορος;
• βιταμίνες των ομάδων Β, C, PP.
• αιθέρια έλαια?
• φολικό οξύ.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται για κατανάλωση τόσο ωμά όσο και ως συστατικά για τα περισσότερα πιάτα.

Το "Nantes" θα αναπτυχθεί καλά σε περιοχές όπου το φως του ήλιου θα είναι άφθονο, η έλλειψη ηλιακού φωτός θα επηρεάσει αρνητικά το σχήμα και το χρώμα της καλλιέργειας ρίζας - θα γίνει πιο επιμήκη και ξεθωριασμένη, επιπλέον, τα καρότα δεν θα μπορούν να φτάσουν στο απαιτούμενη μάζα.

Ανάμεσα στις βασικές συμβουλές για όσους σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν καρότα στον κήπο τους θα είναι το γεγονός ότι το λαχανικό δεν «αρέσει» να μεγαλώνει στο ίδιο μέρος κάθε εποχή. Κάθε χρόνο σπέρνονται καρότα σε διάφορα σημεία του κήπου. Αυτή η δυνατότητα σάς επιτρέπει να μειώσετε τη συχνότητα εμφάνισης των καλλιεργειών, καθώς και τη ζημιά από παράσιτα εντόμων.

Η ρίζα πρέπει να φυτευτεί στο έδαφος μετά από τέτοιες καλλιέργειες:

• ντομάτα;
• πατάτα;
• κρεμμύδι;
• αγγούρια.

Μεταξύ των λαχανικών, μετά τα οποία τα καρότα, τις περισσότερες φορές, θα αναπτυχθούν άσχημα, θεωρούνται ο κόλιανδρος, οι σαλάτες και ο μαϊντανός.

Το έδαφος για την καλλιέργεια καρότων απαιτεί προκαταρκτική προετοιμασία, συνήθως μια τέτοια εργασία γίνεται το φθινόπωρο λίγο μετά τη συγκομιδή. Ο πολιτισμός χρειάζεται εύφορη γη, επομένως η τοποθεσία πρέπει να σκάψει και να γονιμοποιηθεί με τη μορφή κοπριάς. Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, μπορεί επιπλέον να χρειαστεί να το αναμίξετε με τύρφη και άμμο για να χαλαρώσει το χώμα. Αυτό θα εξασφαλίσει καλή ανταλλαγή αέρα κατά την καλλιέργεια του λαχανικού.

Με την έλευση της θερμότητας, πραγματοποιείται επαναλαμβανόμενη εργασία με το χώμα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε και να σπάσετε όλα τα σβώλους έτσι ώστε τα κρεβάτια για τα καρότα να γίνουν ομοιόμορφα.

Η φύτευση σπόρων στο έδαφος προηγείται της προετοιμασίας τους. Το υλικό φύτευσης πρέπει να χαμηλωθεί σε ζεστό νερό και να αφεθεί μέχρι την επόμενη μέρα. Οι κακοί σπόροι θα επιπλέουν στην επιφάνεια μέχρι το πρωί, ενώ οι βιώσιμοι θα παραμείνουν στο κάτω μέρος. Το άχρηστο υλικό πρέπει να αφαιρείται μαζί με το υγρό.

Αφού βαθμονομηθούν οι σπόροι, η εργασία μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μία από τις μεθόδους που περιγράφονται παρακάτω.

• Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει το στέγνωμα του υλικού και τη σπορά σε οποιαδήποτε κατάλληλη στιγμή σύμφωνα με το συνηθισμένο σχέδιο.
• Στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να πάρετε ένα κομμάτι ύφασμα, να το βρέξετε και να το απλώσετε σε ένα πιάτο.Οι σπόροι χύνονται πάνω από το υλικό, μετά από το οποίο όλα τα αντικείμενα τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα και δένονται σφιχτά. Οι σπόροι πρέπει να μείνουν σε ζεστό μέρος για τρεις ημέρες. Αφού φουσκώσουν, το υλικό φύτευσης πρέπει να αφαιρεθεί και να στεγνώσει. Την επόμενη μέρα, οι σπόροι μπορούν ήδη να φυτευτούν στο έδαφος.

Ο χρόνος για τη σπορά των καρότων της Νάντης πρέπει να επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες των κλιματικών συνθηκών μιας συγκεκριμένης περιοχής. Ένας σημαντικός παράγοντας που καθορίζει την ετοιμότητα του εδάφους είναι η θερμοκρασία του, η οποία πρέπει να είναι τουλάχιστον + 20C.

Η σπορά των σπόρων καρότου πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• σε ένα προσεκτικά ισοπεδωμένο έδαφος, γίνονται βαθουλώματα περίπου 1,5 εκατοστών.
• το υλικό βυθίζεται στις αυλακώσεις που σχηματίζονται.
• τότε καλύπτεται με χώμα και συμπιέζεται.
• το επόμενο κρεβάτι για τα καρότα πρέπει να γίνει σε απόσταση τουλάχιστον 25 εκατοστών και να επαναλάβετε όλη την εργασία που περιγράφεται παραπάνω.
• έχοντας φυτέψει όλους τους σπόρους, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται προσεκτικά με ζεστό νερό.

Μπορείτε να περιμένετε τους πρώτους βλαστούς σε μιάμιση έως δύο εβδομάδες.

Κατά μέσο όρο, η πρώτη σπορά γίνεται τον Απρίλιο, η δεύτερη σπορά των σπόρων μπορεί να πραγματοποιηθεί ήδη τον Ιούλιο, πριν από την άφιξη του κρύου καιρού, κατά κανόνα, καταφέρνουν να συγκομίσουν την καλλιέργεια.

Για μια επιπλέον πρώιμη συγκομιδή, αυτή η ποικιλία σπέρνεται τον Νοέμβριο. Η εργασία πρέπει να εκτελείται σε ξηρή και ήρεμη μέρα. Οι σπόροι αναμεμειγμένοι με άμμο χύνονται σε χαλαρωμένο έδαφος με ειδικά προετοιμασμένα αυλάκια, μετά τα οποία καλύπτονται με χώμα. Για το χειμώνα, τα κρεβάτια καλύπτονται με αγροΐνες. Με την έλευση της άνοιξης και την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το χώμα στα κρεβάτια πρέπει να χαλαρώσει και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια.Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας φύτευσης, η συγκομιδή καρότου θα είναι τον Μάιο.

Όταν οι πρώτοι βλαστοί της ριζικής καλλιέργειας γίνουν ορατοί στο έδαφος, πρέπει να προσαρμόσετε το πότισμα της καλλιέργειας. Το πότισμα των καρότων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να πραγματοποιείται καθημερινά, ενώ προσπαθείτε να μην υγράνετε υπερβολικά τα κρεβάτια. Ευνοϊκή ώρα για πότισμα θα είναι το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου, το πρωί η γη στο διάδρομο πρέπει να χαλαρώσει για να δημιουργηθεί ανταλλαγή αέρα. Με την έναρξη της έντονης ζέστης, συνιστάται η κάλυψη του εδάφους με ξερά χόρτα για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας.

Ένα μήνα μετά τη σπορά των σπόρων, γίνεται αραίωση των κλινών για να αποφευχθούν τα καρότα πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Κατά την αφαίρεση της περίσσειας των ριζικών καλλιεργειών, θα πρέπει να αποφεύγεται η ζημιά, διαφορετικά το άρωμα του φυτού θα προσελκύσει παράσιτα στα κρεβάτια.

Σε λιγότερο από δύο μήνες, το φυτό μπαίνει στην πρώτη φάση ωρίμανσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα καρότα μεγαλώνουν ήδη έως και 7 εκατοστά σε μήκος και είναι κορεσμένα στο μέγιστο με καροτίνη.

Για να αυξήσετε την απόδοση και να βελτιώσετε την ποιότητα των καρότων, πρέπει να τα ταΐζετε με λιπάσματα δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες συνθέσεις:

• άλατα καλίου - 15 γραμμάρια.
• ουρία - 10 γραμμάρια.
• υπερφωσφορικό - 25 γραμμάρια.

Οι ποσότητες που δίνονται παραπάνω βασίζονται σε 1 m2 επιφάνειας προς επεξεργασία.

Προκειμένου τα καρότα να διατηρήσουν τα καταναλωτικά χαρακτηριστικά τους στο σωστό επίπεδο για το μεγαλύτερο δυνατό χρονικό διάστημα, μετά τη συγκομιδή, η ρίζα πρέπει να πλυθεί σε πολλά νερά. Κατά την επεξεργασία, η υγρασία πρέπει να φεύγει φυσικά, επομένως πρέπει να αποφεύγεται το επιθετικό σκούπισμα των καρότων. Πράγματι, ως αποτέλεσμα τέτοιων χειρισμών, είναι δυνατό να αφαιρεθεί το στρώμα κεριού της φλούδας, το οποίο λειτουργεί ως αξιόπιστη προστασία από τη διείσδυση βακτηρίων στο λαχανικό.

Εκτός από το πλύσιμο των καρότων, πρέπει να απαλλαγείτε από τις κορυφές της ρίζας· όταν κόβετε τα χόρτα, θα πρέπει να κόψετε ένα μικρό μέρος του λαχανικού για να αποτρέψετε τη βλάστηση κατά την αποθήκευση.

Αποθηκεύστε την ποικιλία καρότων «Nantes» σε σακουλάκια που θα περιορίσουν την πρόσβαση του φωτός στα φρούτα. Ένα κατάλληλο μέρος για τη συγκομιδή θα είναι ένα κελάρι ή υπόγειο. Στρώνουμε τα καρότα σε πακέτα με τέτοιο τρόπο ώστε να σχηματίσουν μια σειρά. Η συγκομιδή χρειάζεται περιοδική επιθεώρηση, η οποία θα επιτρέψει την έγκαιρη απομάκρυνση των προσβεβλημένων ριζών και θα αποτρέψει περαιτέρω μόλυνση.

Τα καρότα "Nantes" είναι ευαίσθητα σε μόλυνση με φώμωση και Alternaria. Για να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης της καλλιέργειας, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός του φυτού με μείγμα Bordeaux.

Η αλτερναρίωση είναι επικίνδυνη στη δεύτερη φάση της καλλιεργητικής περιόδου, όταν ο καιρός είναι ζεστός και υγρός, υπάρχει κίνδυνος βλάβης της ριζικής καλλιέργειας από μύκητα. Η θεραπεία για τη γκρίζα σήψη πραγματοποιείται με τέτοια μέσα: "Ridomil Gold" ή οξυχλωριούχος χαλκός. Επιπλέον, η ασθένεια μπορεί να επηρεάσει την καλλιέργεια που έχει ήδη σταλεί για αποθήκευση· η ασθένεια στα καρότα μπορεί να προσδιοριστεί από τη χαρακτηριστική γκρίζα άνθηση.

Για την καταπολέμηση του ωιδίου, που καταστρέφει την πράσινη μάζα του φυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Karatan ή το Bayleton.

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο για τη ρίζα είναι η μύγα καρότου. Η παρουσία του μπορεί να προσδιοριστεί από την κατάσταση του πράσινου τμήματος του φυτού - το φύλλωμα των καρότων γίνεται σγουρό. Για να εντοπίσετε έγκαιρα το πρόβλημα και να αποκλείσετε τη ζημιά του καρότου, χαλαρώστε τακτικά το χώμα και απομακρύνετε έγκαιρα τα ζιζάνια. Εάν το παράσιτο βρέθηκε ωστόσο στα κρεβάτια, τα φυτά αντιμετωπίζονται με Intavir ή Actellik.

Για την προστασία της ρίζας από τα έντομα, το φυτό πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ειδικές ενώσεις. Τα πιο αποτελεσματικά μέσα αγώνα είναι το "Karate", "Engio", "Tanrek", "Akarin".

Ο ψεκασμός με χημικά πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

• απαιτείται πρωτογενής επεξεργασία στο στάδιο των τεσσάρων αληθινών φύλλων.
• το δεύτερο πραγματοποιείται τρεις εβδομάδες μετά τον πρώτο ψεκασμό.
• η τρίτη θεραπεία δεν είναι υποχρεωτική, αλλά θα πρέπει να πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από τρεις εβδομάδες μετά την τελευταία εργασία με τα σκευάσματα.

Τα βιολογικά καθαρά παρασκευάσματα δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικά έναντι των παρασίτων. Αυτά περιλαμβάνουν λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα, έγχυση αψιθιάς. Για να προετοιμάσετε μια λύση για ένα φυτό, πρέπει να τηρήσετε το ακόλουθο σχήμα:

• το φυτό χαμηλώνεται σε ένα δοχείο και χύνεται με πέντε λίτρα βραστό νερό.
• μετά την οποία η έγχυση αφήνεται κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι για 12 ώρες.
• άλλα 10 λίτρα νερού εισάγονται στη διηθημένη σύνθεση και η καλλιέργεια υποβάλλεται σε επεξεργασία.

Η ικανή γεωργική τεχνολογία, που πραγματοποιείται κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας και της φροντίδας των καρότων, μπορεί να προσφέρει στους κηπουρούς καλή απόδοση. Οι συνθήκες για την ταχεία ανάπτυξη της ριζικής καλλιέργειας πρέπει να δημιουργηθούν λαμβάνοντας υπόψη έναν αριθμό κανόνων που περιγράφονται παρακάτω.

• Παρά την ανεπιτήδευτη ποικιλία της ποικιλίας στην επιλογή του εδάφους, θα πρέπει ακόμα να φυτεύεται σε ελαφριά και οργωμένη γη.Το βέλτιστο έδαφος για τη δημιουργία κλινών για καρότα θα είναι τύρφη, αργιλώδες ή αμμοπηλώδες.
• Οι πρώιμες καλλιέργειες ή οι σπόροι που έχουν σπαρθεί πριν από το χειμώνα θα πρέπει να καλύπτονται με αγροΐνες, να καλύπτονται με βελόνες, πριονίδι ή άχυρο.
• Η έγκαιρη αραίωση των κλινών θα βοηθήσει τα φυτά να αποκτήσουν δύναμη και να αναπτυχθούν στο μέγιστο μέγεθός τους. Επειδή η αφαίρεση μερικών από τα φυτά θα δώσει στα υπόλοιπα φυτά περισσότερο χώρο ανάπτυξης και θα σας επιτρέψει επίσης να λάβετε τα περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
• Είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ικανό πότισμα της ριζικής καλλιέργειας, ώστε να μην υγραίνεται υπερβολικά το έδαφος. Είναι καλύτερο να σταματήσετε στα κρεβάτια με καρότα στην επιλογή της στάγδην άρδευσης, η οποία θα βοηθήσει επίσης στην εξοικονόμηση κατανάλωσης νερού.
• Παρά την τεράστια γκάμα διαφόρων διαθέσιμων λιπασμάτων για καλλιέργειες, αξίζει να προτιμάτε τα ορυκτά παρασκευάσματα.

Δείτε τα καρότα της Νάντης στο επόμενο βίντεο.