Δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες καρότων

Οι έμπειροι κηπουροί προσπαθούν να καλλιεργήσουν λαχανικά στο οικόπεδο του κήπου τους, η συγκομιδή των οποίων μπορεί να συγκομιστεί όλο το καλοκαίρι. Για να γίνει αυτό, αποκτούν σπόρους φυτών με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Τα καρότα πρώιμης ωρίμανσης είναι πολύ δημοφιλή, τα οποία χρησιμοποιούνται όχι μόνο ωμά, αλλά χρησιμοποιούνται και για κονσερβοποίηση και κατάψυξη.

Στην εποχή της υψηλής τεχνολογίας, οι κτηνοτρόφοι έχουν μάθει να εκτρέφουν βελτιωμένα λαχανικά με υψηλές αποδόσεις και ανεπιτήδευτο. Κατά την αναπαραγωγή νέων υβριδίων καρότων, οι ειδικοί βασίζονται στον χρόνο ωρίμανσης του λαχανικού. Σύμφωνα με αυτή την απαίτηση, διακρίνονται τρεις κατηγορίες ποικιλιών καρότου: πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και όψιμης ωρίμανσης. Τα καρότα πρώιμης ωρίμανσης ωριμάζουν δύο μήνες μετά τους πρώτους βλαστούς, ενώ τα καρότα όψιμης ωρίμανσης καρποφορούν μόνο τέσσερις μήνες μετά τη σπορά.

Επιπλέον, όταν επιλέγετε σπόρους, πρέπει να λάβετε υπόψη την περιοχή στην οποία θα φυτευτούν. Η παραγωγικότητα της ριζικής καλλιέργειας εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Τα πρώιμα ώριμα καρότα σε ανοιχτό έδαφος αποδίδουν καλύτερα καρπούς στα νότια της χώρας και στην κεντρική Ρωσία.

Οι αρχάριοι κηπουροί θα πρέπει να μελετήσουν καλά τους κανόνες για την επιλογή σπόρων, καθώς και τις συμβουλές των ειδικών για τη φύτευση και τη φροντίδα των καρότων.Το κύριο πράγμα για έναν αρχάριο είναι να προετοιμάσει σωστά το κάθισμα.

Η ριζική καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος με διάφορους τρόπους.

• Επίπεδη εφαρμογή - για αυτήν τη μέθοδο, είναι απαραίτητο μόνο να σκάψετε τη γη, να την καθαρίσετε από πέτρες και να την ισοπεδώσετε. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνότερα σε μικρές εκτάσεις για να φιλοξενήσει όσο το δυνατόν περισσότερες χρήσιμες καλλιέργειες. Ένα επίπεδο κρεβάτι είναι άβολο καθώς πρέπει να ενεργήσετε πολύ προσεκτικά για να το ποτίσετε, να το αραιώσετε και να το μαζέψετε.
• Line κήπος - είναι μια τρύπα στον κήπο. Αυτή η μέθοδος είναι βολική επειδή για το πότισμα των ριζικών καλλιεργειών πρέπει να ρίχνετε νερό απευθείας στο αυλάκι και όχι να ποτίζετε ολόκληρο τον κήπο. Επιπλέον, τα κρεβάτια σειρών είναι εύκολο να τα φροντίσετε: γονιμοποιήστε και ανεβείτε.

• υψηλή άνοδο - για να φτιάξετε ένα τέτοιο κρεβάτι, πρέπει να φτιάξετε ένα πλαίσιο και να το γεμίσετε με γόνιμο έδαφος. Αυτή η μέθοδος είναι καλή επειδή οι ριζικές καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν κοντά η μία στην άλλη, καθώς οι ρίζες των φυτών σε ένα τέτοιο κρεβάτι θα αναπτυχθούν προς τα κάτω. Και αυτό θα μειώσει την εμφάνιση των ζιζανίων.

Πριν ξεκινήσει η φύτευση, ένας αρχάριος κηπουρός πρέπει να προετοιμάσει το υλικό φύτευσης. Ορισμένες ποικιλίες απαιτούν ειδική σκλήρυνση και απολύμανση, την οποία μπορείτε να βρείτε στην περιγραφή στη συσκευασία.

Εάν οι σπόροι έχουν ειδικό εργοστασιακό κέλυφος, δεν απαιτείται προεπεξεργασία. Τέτοιο υλικό φύτευσης μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια στο έδαφος χωρίς να καταφύγει σε μούσκεμα.

Το μούλιασμα των σπόρων καρότου γίνεται σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή: πρώτα, διατηρούνται σε ζεστό νερό για δύο ώρες, και στη συνέχεια τοποθετούνται σε υγρή γάζα και αφήνονται για μια μέρα. Αυτή η διαδικασία θα σας επιτρέψει να διπλασιάσετε τους κόκκους. Για να μην κολλήσει το υλικό φύτευσης κατά το μούλιασμα, πρέπει να αναμιχθεί με μικρή ποσότητα λεπτής άμμου.Αυτό θα διευκολύνει πολύ τη φύτευση της ρίζας.

Τα φυτά μπορούν να αραιωθούν μόνο όταν το ύψος τους έχει φτάσει τουλάχιστον τα 7 εκ. Και μετά την αφαίρεση των περιττών δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να ποτίζονται άφθονα τα κρεβάτια.

Ένα άλλο σημαντικό κριτήριο για την καλλιέργεια μεγάλων και υγιεινών καρότων είναι η σίτιση. Πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 5 φορές τη σεζόν. Σε αυτή την περίπτωση, ο πρώτος επίδεσμος πρέπει να εισαχθεί στο έδαφος τη στιγμή της χαλάρωσης της γης, όταν τα λάχανα καρότου θα δώσουν τα πρώτα φύλλα.

Είναι σημαντικό να κάνετε σωστά το πρώτο πότισμα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μικρό ποτιστήρι με ένα επίμηκες στόμιο. Και για να επιτύχετε ένα αποτελεσματικό αποτέλεσμα των λιπασμάτων, πρέπει να κάνετε μικρές αυλακώσεις μεταξύ των φυτών.

Τα πρώιμα ώριμα καρότα πρέπει να διακρίνονται όχι μόνο από τον σύντομο χρόνο ωρίμανσης, αλλά και από τον εντυπωσιακό χρόνο αποθήκευσης. Πολλές ποικιλίες μπορούν να καυχηθούν για αυτές τις σημαντικές ιδιότητες.

• "Αλένκα" - ένα υβρίδιο που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και μέτρια πρώιμη ωρίμανση. Είναι δυνατή η συγκομιδή ριζών Alenka ήδη 2,5 μήνες μετά τη βλάστηση των πρώτων βλαστών. Ένα ώριμο καρότο έχει διάμετρο περίπου 14 cm και μέση διάμετρο 3,5 cm.Αυτό το καρότο ξεχωρίζει για την ευχάριστη γεύση του και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, αλλά και για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών στα μικρά παιδιά. Η ριζική καλλιέργεια "Alenka" διακρίνεται από ένα ευχάριστο άρωμα, γλυκιά γεύση και την ικανότητα να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε κρύο δωμάτιο. Αυτό το είδος μπορεί να φέρει έως και 13 κιλά καλλιέργειας από έναν μικρό κήπο, επομένως είναι αυτός που φυτεύεται συχνότερα από Ρώσους κηπουρούς.

• "Amsterdamskaya" - τα πιο πρώιμα καρότα, τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτούς χώρους. Οι καλλιέργειες ρίζας "Άμστερνταμ" έχουν πλούσιο πορτοκαλί χρώμα και ζυγίζουν περίπου 125 γραμμάρια. Το μήκος των καρότων μπορεί να είναι 14-15 εκ. Αυτή η ποικιλία είναι καλή γιατί δεν χρειάζεται να τρέφεται και να ποτίζεται συχνά, επιπλέον, οι ρίζες αυτής της ποικιλίας μην ραγίζεις.

• "Μπολτεξ" - ένα παγκόσμιο είδος πρώιμης ωρίμανσης που φέρνει καλλιέργεια ήδη δύο μήνες μετά την προσγείωση σε οικόπεδο. Τα ριζώδη λαχανικά έχουν μια ζουμερή γλυκιά γεύση, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για τη δημιουργία νόστιμων πιάτων, αλλά και ωμά. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του "Boltex" είναι η ικανότητα του καρπού να διατηρεί την ακεραιότητα ακόμη και μετά την υπερωρίμανση στο έδαφος. Μπορεί να καλλιεργηθεί στα Ουράλια, τη Σιβηρία και άλλα μέρη με ψυχρό κλίμα.

• "Το γραφείο" - μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας την αρχική του γεύση. Οι καρποί ωριμάζουν 2,5-3 μήνες μετά τη βλάστηση των πρώτων βλαστών και έχουν επίμηκες ομοιόμορφο σχήμα. Το μέσο μήκος τους είναι 15 εκατοστά.

• "Μάνγκο" - έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτά τα καρότα μπορούν να διατηρήσουν την αρχική τους γεύση ακόμα και μετά από έξι μήνες αποθήκευσης σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι καρποί ζυγίζουν περίπου 110 g και μεγαλώνουν κατά μέσο όρο στα 16 cm.Ωριμάζουν 2,5 μήνες μετά τη βλάστηση.

• "Νάντη-4" - γλυκά καρότα πρώιμης ανάπτυξης, οι πρώτοι καρποί των οποίων μπορούν να συγκομιστούν ήδη 51-56 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να ραγίσουν ή να μεγαλώσουν υπερβολικά. Το μέγεθος των καρότων φτάνει τα 13 cm με βάρος 95-110 g.

• "Κόκκινο ως" - αναφέρεται στο μεσαίο-πρώιμο είδος, οι καρποί του οποίου μπορούν να εκτιμηθούν 3 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων φύτρων. Λόγω της ευελιξίας τους, τα καρότα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά και συγκομισμένα. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας Red As έγκειται στην παρουσία ευχάριστης γεύσης και στην ικανότητα αντοχής σε χαμηλές θερμοκρασίες.

• "Touchon" - αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Απριλίου, γεγονός που την καθιστά δημοφιλή σε πολλούς κηπουρούς. Τα καρότα μπορούν να φτάσουν σε μήκος τα 21 εκατοστά και να ζυγίζουν περισσότερο από 140 γρ. Χρησιμοποιούνται συχνά για τη δημιουργία γαστρονομικών συνταγών και περιστροφών, καθώς έχουν έντονη γλυκιά γεύση.

• "Shantane" - έχει υψηλή απόδοση και αποδίδει καρπούς ομοιόμορφου επιμήκους σχήματος. Το καρότο αυτού του υβριδίου μεγαλώνει μέχρι 23-26 εκ. και έχει βάρος μεγαλύτερο από 280 γρ. Ωριμάζει 3 μήνες μετά τη βλάστηση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεταφορά.

• "Carotel Parisian" - μια ποικιλία με μικρή διάρκεια ζωής, και ως εκ τούτου τα καρότα τρώγονται αμέσως ή χρησιμοποιούνται για να κάνουν περιστροφές. Μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή της Μόσχας και στις νότιες περιοχές της χώρας. Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν μήκος όχι μεγαλύτερο από 4 cm και βάρος 40-45 g. Καλλιεργούνται λόγω της ανεπιτήδευτης και ευχάριστης γεύσης τους.

Για πληροφορίες σχετικά με το ποια ποικιλία καρότων είναι κατάλληλη για πρώιμη σπορά, δείτε το παρακάτω βίντεο.