Καρότο "Chantane": χαρακτηριστικά, είδη και λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας

Το καρότο ανήκει στην οικογένεια των ομπρελών και είναι διετές φυτό. Τον δεύτερο χρόνο εμφανίζεται ένα στέλεχος, που κοσμεί ένα μικρό λουλούδι. Σπόροι δένονται σε αυτό, συλλέγοντας τους οποίους μπορείτε να καλλιεργήσετε ξανά μια καλλιέργεια. Τα καρότα περιέχουν τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Η ποικιλία "Chantane" εκτράφηκε στη Γαλλία και κατά τη διάρκεια των επτά δεκαετιών της ύπαρξής της, η ποικιλία έχει κερδίσει δημοτικότητα και στις πέντε ηπείρους.

Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται τόσο σε μεγάλες φυτείες όσο και σε ιδιωτικές φάρμες. Ωριμάζει το "Shantane" μέσα σε 12-14 εβδομάδες. Από ένα τετραγωνικό μέτρο συγκομίζονται έως και 10 κιλά καλλιέργειας. Έχει ελκυστική εμφάνιση, καλά χαρακτηριστικά και κριτικές.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικοί, αντέχουν καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και είναι ανθεκτικοί στο ράγισμα. Επιλογές:

• διάμετρος καρότου - έως 6 cm.
• μήκος - έως 15 cm.
• βάρος - έως 200 g.

Οι καρποί είναι εντελώς στο έδαφος, χρώματος έντονο πορτοκαλί, έχουν σημαντική πυκνότητα. Εκατό γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν έως και 24 mg καροτίνης, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (έως 10%). Τα πιο διάσημα υποείδη της ποικιλίας:

• "Shantane 2461";
• "Chantane Royal";
• "Shantane Royal";
• "Kuroda Shantane";
• "Σικάγο F1";
• "Shantane Kuroda";
• "Shantane Skvirskaya";
• "Shantane Red Heart";
• Red Creed.

Η τελευταία ποικιλία διαφέρει από τις υπόλοιπες σε υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Όλα αυτά καλλιεργούνται σε περίπου τις ίδιες συνθήκες, αλλά υπάρχουν μικρές διαφορές στη γεωργική τεχνολογία.Πολλά υγιεινά πιάτα παρασκευάζονται από καρότα· αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο στη διατροφή των μικρών παιδιών.

Τα καρότα χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό για την επούλωση πληγών και αποστημάτων. Η περιγραφή και οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος βρίσκονται στα χρονικά του Νόβγκοροντ από τον 14ο αιώνα.

Το καρότο "Kuroda" είναι ένα πρώιμο υβρίδιο που χρησιμοποιείται ευρέως από τους αγρότες. Έχει υψηλή απόδοση, αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι καρποί έχουν ζουμερό πυκνό πολτό, το μήκος τους μπορεί να είναι 20 εκατοστά ή περισσότερο. Το "Kuroda" μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το σχήμα του καρότου είναι κωνικό με αμβλεία άκρα, η διάμετρος είναι 3-5 εκ. Η απόδοση φτάνει τα 400 κιλά ανά στρέμμα.

Τα καρότα "Red Core" θεωρούνται πρώιμα ώριμα, διακρίνονται από καλές αποδόσεις. Οι καρποί εμφανίζονται 12 εβδομάδες μετά τους πρώτους βλαστούς. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι σχετικά μικρές, μέχρι 15 εκ. Τα καρότα έχουν υψηλό ποσοστό ζάχαρης και δεν είναι πικρά. Η ποικιλία "Chantali" καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, φυτεύεται τον Απρίλιο.

Πλεονεκτήματα:

• ανέχεται τέλεια τις αρνητικές θερμοκρασίες.
• έχει υψηλή απόδοση.
• είναι ανθεκτικό στα παράσιτα.

Η ποικιλία "Chantane Royal" θεωρείται μεσαίας σεζόν. Ωριμάζει 15 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Οι κορυφές έχουν κατακόρυφο προσανατολισμό. οι καρποί δεν έχουν πλάγιες ρίζες. Το «Royal» δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Το μήκος των ριζικών καλλιεργειών μπορεί να φτάσει δύο δεκάδες εκατοστά, βάρος - έως και ένα τέταρτο του κιλού. Η ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει καλή ποιότητα διατήρησης.Το ποσοστό καροτίνης στο Royal είναι υψηλό, αλλά μερικές φορές μεμονωμένα φρούτα μπορεί να σπάσουν.

Το "Shantane 2461" προορίζεται για χειμερινή σπορά. Αυτή είναι μια πολύ ανθεκτική ποικιλία, δεν παραμορφώνεται κατά τη συγκομιδή, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φυτό έχει καλή αντοχή στα παράσιτα, ιδιαίτερα στη λευκή ψώρα. Από αυτή την ποικιλία ξεκινά η διανομή των καρότων Shantane σε ολόκληρη τη Ρωσία. Ωριμάζει μέσα σε 14 εβδομάδες, οι καρποί ζυγίζουν μέχρι 200 ​​γραμμάρια και φτάνουν σε μήκος τα 16 εκατοστά.

Το "Shantane Royal" αναπτύσσεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, η βλαστική περίοδος διαρκεί 12-14 εβδομάδες. Τα φρούτα περιέχουν σημαντική ποσότητα καροτίνης (έως 15 mg ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος). Το Shantane "Royal" έχει απόδοση ρεκόρ (έως 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο), που είναι 25% υψηλότερη από την κλασική ποικιλία "Shantane 2461".

Το "Shantane Komet" είναι μια ποικιλία που μπορεί να ονομαστεί μεσαία πρώιμη, οι ρίζες είναι ισχυρές, αντέχουν σημαντικά μηχανικά φορτία κατά τη μεταφορά και τη συγκομιδή. Το "Shantane Komet" έχει καλή αντοχή στα παράσιτα.

Το "Shanate Victoria" ωριμάζει πολύ γρήγορα, έχει παρόμοια χαρακτηριστικά με την ποικιλία "Komet".

Το "Chantane Ablaco F1" χρησιμοποιείται για την παραγωγή χυμών. Τα καρότα έχουν μια εκπληκτική ικανότητα να μην χάνουν χρήσιμες ιδιότητες μετά την επεξεργασία, είναι καλά αποθηκευμένα. Συχνά το "Chantane Ablaco F1" χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων.

Πριν φυτέψετε καρότα Shantane, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε αυλάκια βάθους 4,5 cm, χύνονται σπόροι σε αυτά. Η εκσκαφή γεμίζει, το χώμα είναι ελαφρώς συμπιεσμένο, το σημείο προσγείωσης ποτίζεται από ποτιστήρι. Αυτή η ποικιλία καρότων αγαπά τις καλά φωτισμένες περιοχές. Στην κεντρική Ρωσία, η προσγείωση γίνεται στα μέσα Απριλίου, στις νότιες περιοχές της χώρας - στα τέλη Μαρτίου.

Το καρότο "Shantane" είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα, η φροντίδα του είναι απλή. Το βοτάνισμα και το πότισμα δεν ρυθμίζονται αυστηρά, γίνονται ανάλογα με τις ανάγκες. Ταυτόχρονα, απαιτείται μόνο μια σκαπάνη από τα εργαλεία, η οποία εισχωρεί στο έδαφος σε μικρό βάθος. Οι ρίζες των καρότων βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, αυτό το γεγονός πρέπει να ληφθεί υπόψη.

Η σίτιση γίνεται κάθε δύο εβδομάδες. Με την έλευση των πρώτων βλαστών, ο επίδεσμος γίνεται με υπερφωσφορικά (1 κουταλιά της σούπας αραιώνεται σε έναν κουβά νερό), μερικές φορές προστίθεται ουρία. Το προκύπτον μείγμα ποτίζεται με κρεβάτια.

Η σύνθεση για τη δεύτερη σίτιση αποτελείται από νιτροφόσκα (μια κουταλιά της σούπας της χημικής ουσίας διαλύεται σε δοχείο 6,5 λίτρων). Το τρίτο dressing αποτελείται από ένα διάλυμα τέφρας (τρεις κουταλιές της σούπας στάχτη ανά μισό κουβά νερό). Το τέταρτο είναι δύο γραμμάρια βορικού οξέος, το οποίο αραιώνεται σε έναν κουβά με νερό.

Οι πρώιμες ποικιλίες καρότων έχουν περίοδο ωρίμανσης δύο μηνών, τα είδη μέσης ωρίμανσης - 3-4 μήνες, στις όψιμες ποικιλίες, η βλαστική περίοδος μπορεί να διαρκέσει 4 μήνες ή περισσότερο. Ο χρόνος προσγείωσης αποφασίζεται σε ατομική βάση. Τα καρότα, οι σπόροι των οποίων ήταν στον κήπο το χειμώνα, συνιστάται να βλαστήσουν το πρώτο μισό του Απριλίου. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μια μικρή κατασκευή καλυμμένη με μεμβράνη τοποθετείται πάνω από το κρεβάτι όπου βρίσκονται τα σπορόφυτα (μοιάζει σε σχήμα μινιατούρας), ακολουθούμενη από έντονο πότισμα.

Απαιτείται να λαμβάνεται υπόψη η διάρκεια ζωής κάθε ποικιλίας. Οι πρώιμες ποικιλίες συνήθως σπέρνονται στη μεσαία λωρίδα το δεύτερο μισό του Απριλίου.Εάν η ριζική καλλιέργεια υποτίθεται ότι θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε απαιτείται να φυτευτεί τον Μάιο. Σε τέτοιες περιπτώσεις συνήθως φυτεύονται ποικιλίες μέσης ή όψιμης ωρίμανσης. Κατά τη συγκομιδή, κάθε καρπός καθαρίζεται από το έδαφος, διπλωμένο τακτοποιημένα σε κουτιά. Εάν υπάρχει πλήρης αερισμός στο υπόγειο, τότε τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα χωρίς προβλήματα.

Το Shantan πρέπει να φυτεύεται σε περιοχές που φωτίζονται καλά από το φως του ήλιου. Οι ακριβείς ημερομηνίες για τη συγκομιδή των καρότων δεν μπορούν να δοθούν ούτε από άτομα που έχουν πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Εξαρτώνται από τέτοιους παράγοντες:

• Ποικιλία και μέγεθος ριζικής καλλιέργειας.
• το κλίμα όπου αναπτύσσεται το φυτό·
• ώρα σποράς.

Πριν από τη συγκομιδή, τα μεμονωμένα καρότα σκάβονται και μελετώνται. Σύμφωνα με τις δοκιμαστικές καλλιέργειες ρίζας, μπορούμε να συμπεράνουμε πόσο ώριμη είναι η καλλιέργεια. Εάν υπάρχουν μικρές ρίζες στα καρότα, τότε τα καρότα μπορούν να συγκομιστούν. Αυτό γίνεται συνήθως το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου.

Κατά τη συγκομιδή από εργαλεία, χρησιμοποιούνται πιρούνια και φτυάρια ξιφολόγχης. Μετά την ξήρανση, οι κορυφές κόβονται, πραγματοποιείται διαλογή. Είναι σημαντικό να κάνετε τη σωστή διαλογή, επιλέγοντας μόνο ισχυρές ριζικές καλλιέργειες για μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα καρότα αποθηκεύονται σε κουτιά με άμμο· επιτρέπεται επίσης το πριονίδι από κωνοφόρα δέντρα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα καρότα σε πλαστικές σακούλες, αλλά συνιστάται να μην τα κλείνετε και να κάνετε πλαϊνές τρύπες σε αυτά, ώστε να υπάρχει ανταλλαγή αέρα.

Τα καρότα αποθηκεύονται επίσης διάσπαρτα με φλούδες κρεμμυδιού και σκόρδου. Η τυπική διάρκεια ζωής για τα καρότα μπορεί να ποικίλλει:

• σε ένα δοχείο με πριονίδι στο υπόγειο - 1 έτος.
• σε ένα δοχείο με άμμο στο κελάρι - 10 μήνες.

Συνιστάται να επιλέγετε «ελαφριά» εδάφη για τα καρότα, τα οποία έχουν καλά χαρακτηριστικά όσον αφορά τη διαπερατότητα του νερού. Σε αργιλώδη εδάφη δεν θα είναι δυνατή η μεγάλη σοδειά. Κατά τη φύτευση, συνιστάται η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος. Τα περιττώματα πουλιών προκαλούν την εμφάνιση παθήσεων στα φυτά, μειώνουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στις καλλιέργειες ρίζας, επομένως δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα για καρότα.

Είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα φυτά εγκαίρως. Αυτό γίνεται μετά το σχηματισμό του τρίτου φύλλου. Μεταξύ των φύτρων πρέπει να υπάρχει απόσταση περίπου 2,4 εκ. Μετά την ολοκλήρωση της αραίωσης, τα φυτά τρέφονται συνήθως με ουρία. Η δεύτερη αραίωση γίνεται τέσσερις εβδομάδες μετά την πρώτη. Είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό έτσι ώστε οι θάμνοι καρότου να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους στην ανάπτυξη. Η αραίωση γίνεται νωρίς το πρωί πριν την ανατολή του ηλίου. Είναι επίσης απαραίτητο κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας να αφαιρεθούν όλα τα ζιζάνια που παρεμβαίνουν στη σωστή θρέψη του ριζικού συστήματος των καλλιεργούμενων φυτών.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.