Πώς να φυτέψετε καρότα;

Τα καρότα είναι ένα λαχανικό που καταναλώνεται καθημερινά. Είναι καλό ωμό, καθώς και σε ζεστά και κρύα πιάτα, μαγειρευτά, σούπες και σαλάτες. Αλλά για να καλλιεργήσετε μια ζουμερή ρίζα στον ιστότοπό σας, πρέπει να γνωρίζετε πολλές γεωργικές πρακτικές, συμπεριλαμβανομένης της σωστής σποράς των σπόρων.

Το καρότο είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας των ομπρελών, που προέρχεται από άγριους προγόνους - τους προκατόχους των σύγχρονων καρότων, που αναπτύσσεται στο νότιο Αφγανιστάν. Αυτό το λαχανικό μεταφέρθηκε στη Ρωσία τον 16ο αιώνα. Η κουλτούρα γρήγορα εξαπλώθηκε στους ρωσικούς κήπους, και έγινε μια πραγματική «βασίλισσα των λαχανικών».

Το καρότο αναπτύσσεται εξίσου καλά στο βορρά και στις νότιες ζώνες της χώρας· στην Ευρώπη και την Ασία, αυτό το λαχανικό δεν είναι λιγότερο πρόβλημα. Υπάρχουν χιλιάδες πιάτα μόνο με το όνομά του. Σπάνιο πιλάφι στην Ανατολή κάνει χωρίς καρότα. Στην Κορέα, το διάσημο καρύκευμα παρασκευάζεται από αυτό. Στη Γερμανία, τα καρότα προστίθενται στο Eintropf. Γνωστή συνταγή για στρούντελ καρότου.

Τα καρότα εξαπλώνονται με σπόρους στο δεύτερο έτος της ζωής. Τον πρώτο χρόνο σχηματίζει καρπό και ροζέτα φύλλων. Στην καλλιέργεια λαχανικών, συνήθως καλλιεργούνται καρότα, τα οποία διακρίνονται από καλή βλάστηση και άφθονη συγκομιδή. Υπάρχουν όμως και κτηνοτροφικές ποικιλίες καρότων που προορίζονται για κτηνοτροφία.

Τα καρότα έχουν τρεις ημερομηνίες σποράς: φθινόπωρο, αρχές άνοιξης και καλοκαίρι. Ο χρόνος ωρίμανσης του λαχανικού είναι διαφορετικός και εξαρτάται από την ποικιλία. Έτσι, οι πρώιμες ποικιλίες είναι έτοιμες για χρήση μετά από 90 ημέρες, οι μεσαίες - μετά από 120 ημέρες και οι όψιμες - 140 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Υπάρχουν επίσης πρώιμες και πολύ πρώιμες ποικιλίες καρότων που μπορούν να παράγουν καλλιέργεια σε 45 ημέρες.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους σταδιακά: πριν από το χειμώνα, την άνοιξη και το καλοκαίρι. Στα νότια της χώρας τα καρότα σπέρνονται τον Μάρτιο και ακολουθεί δεύτερη σπορά τον Μάιο. Για ποικιλίες μακράς αποθήκευσης, η ρίζα φυτεύεται στο έδαφος τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου. Για να επιτευχθεί πρώιμη συγκομιδή, το πρώτο μέρος των σπόρων της ρίζας φυτεύεται στο έδαφος το φθινόπωρο, πριν από τους παγετούς του χειμώνα, το δεύτερο - στις αρχές της άνοιξης και το τρίτο - το καλοκαίρι. Οι δύο πρώτες σοδειές χρησιμοποιούνται για ωμά τρόφιμα, καθώς και για μαγείρεμα και συντήρηση. Η τελευταία σοδειά μπορεί να αποθηκευτεί στη σωστή θερμοκρασία μέχρι την άνοιξη.

Οι πατάτες θεωρούνται ο καλύτερος προκάτοχος στην αμειψισπορά των καρότων. Μετά από αυτό, το έδαφος παραμένει γονιμοποιημένο και καλά οργωμένο, κάτι που δεν έχει μικρή σημασία στην επόμενη φύτευση. Τα καρότα, όπως και κάθε ριζική καλλιέργεια, αποδυναμώνουν σε μεγάλο βαθμό το έδαφος, επομένως δεν συνιστάται η φύτευσή του στη σειρά σε ένα μέρος από χρόνο σε χρόνο. Η σοδειά θα μειωθεί και τα φυτά θα αρρωστήσουν. Η καλύτερη επιλογή είναι να φυτεύετε καρότα κάθε τρία χρόνια μετά τη λίπανση και προσεκτική προετοιμασία.

Ο χρόνος καλλιέργειας των καρότων καθορίζει την απόδοση και εξαρτάται άμεσα από τον τύπο της ποικιλίας αυτού του είδους λαχανικών. Είναι γνωστό ότι τα καρότα είναι μια ψυχρή καλλιέργεια ικανή να βλαστήσει σε θερμοκρασία + 3 βαθμών Κελσίου.

Ένα χαρακτηριστικό των καρότων είναι ότι οι σπόροι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να βλαστήσουν από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό. Στα αρχικά στάδια, τα σπορόφυτα χρειάζονται ιδιαίτερα καθημερινό μέτριο πότισμα και βοτάνισμα. Αυτό απαιτεί πρόσθετες προσπάθειες καλλιέργειας, σοβαρή προετοιμασία του εδάφους και σωστή σίτιση πριν και μετά τις καλλιέργειες. Και όλα αυτά επειδή οι σπόροι των καρότων είναι πολύ μικροί και είναι δύσκολο να τα φυτέψουμε.

Αυτή η ιδιότητα εξυπηρετεί καλά στην άγρια ​​φύση, λόγω της οποίας τα είδη αυτού του φυτού μεταναστεύουν σε σημαντικές αποστάσεις με τον άνεμο και το νερό της βροχής. Αλλά στην κηπουρική, το μικρό τους μέγεθος φέρνει μόνο ταλαιπωρία. Όμως ο άνθρωπος έχει μάθει να ξεπερνά αυτό το χαρακτηριστικό.

Για πολύ καιρό, το λαχανικό καλλιεργούνταν χωρίς καμία καινοτομία.Ως εκ τούτου, χρειάστηκε να γίνει πρόσθετη δουλειά για το επαναλαμβανόμενο αραίωμα, το βοτάνισμα, το πρόσθετο πότισμα και το ξεφύλλισμα αυτής της κοπιαστικής καλλιέργειας, έως ότου εφευρέθηκαν πολυάριθμες προοδευτικές μέθοδοι φύτευσης σπόρων καρότου. Τώρα υπάρχουν καινοτόμες μέθοδοι φύτευσης: σε ταινία, σε ειδικούς κόκκους και με τη βοήθεια μίνι-θερμοκηπίων. Καθένα από αυτά έχει τη δική του ιστορία, ένα είδος εξέλιξης σποράς.

Τα καρότα είναι γνωστά ως η «βασίλισσα των λαχανικών» για κάποιο λόγο. Είναι τέλειο για καλλιέργεια και μάρκετινγκ, διατηρεί την εμπορεύσιμη εμφάνιση και γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο με μεθόδους διπλής καλλιέργειας: σε ανοιχτό χωράφι και σε θερμοκήπια με πολλαπλές φυτεύσεις. Τα κονσερβοποιία και τα εργοστάσια παιδικών τροφών χρησιμοποιούν τα καρότα ως κύριο συστατικό στα προϊόντα τους.

Αυτό το λαχανικό ρίζωσε εξίσου στους πάγκους λαχανικών μεγάλων καταστημάτων και στους πάγκους της αγοράς. Σε κάθε σπίτι παρασκευάζεται καθημερινά τουλάχιστον ένα πιάτο με καρότα.Δεν έχει χρόνο για μπαγιάτικο, γιατί από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο αρωματικό dressing μπορς όσο και γλυκιά μαρμελάδα. Το κόστος της καλλιέργειας καρότων είναι μικρό και η συγκομιδή υπερκαλύπτει όλα τα έξοδα. Έτσι, από ένα εκτάριο γης, μπορείτε να μαζέψετε έως και 80 τόνους καρότα ανά καλλιέργεια. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χρήματα για την αποθήκευση του προϊόντος και την επακόλουθη θανάτωση και επεξεργασία του.

Εάν πρέπει να φυτέψετε στην επικράτεια ενός αγροκτήματος ή μιας φάρμας λαχανικών, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικό γεωργικό εξοπλισμό που μπορεί να διευκολύνει την εργασία, να εξοικονομήσει χρόνο και να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα.

Είναι πολύ δύσκολο να ξεριζώσετε σειρές καρότων σε μεγάλες εκτάσεις. Για να διευκολυνθεί η φροντίδα των καρότων ως σάπια φύλλα σε μεγάλες εκτάσεις, χρησιμοποιούνται ειδικές μεμβράνες μαύρης οθόνης που μπορούν να προστατεύσουν τις φυτεύσεις από την επίθεση των ζιζανίων. Τα καρότα αναπτύσσονται ήσυχα μέσα από τις τρύπες που γίνονται και τα ζιζάνια δεν έχουν καμία πιθανότητα να περάσουν στο φως. Το υλικό της μεμβράνης είναι υγροσκοπικό και μπορεί να περάσει νερό, διατηρώντας την ανταλλαγή νερού και αερίων, δίνοντας στα φυτά την ευκαιρία να αναπνέουν.

Στα χωράφια τα καρότα φυτεύονται με σπαρτικές μηχανές. Σε μια κλίμακα κήπου, αυτό γίνεται με το χέρι χρησιμοποιώντας μια απλή σανίδα και μπαλτά. Για φύτευση, ένας χρυσαετός είναι ένας επίπεδος κόφτης, ένας μπαλτά και μια σανίδα πλάτους 10 εκατοστών. Με τη βοήθεια ενός μπαλτά ή ενός επίπεδου κόφτη κόβονται οι ραβδώσεις. Η σανίδα υπερτίθεται στην επιφάνεια του εδάφους με εσοχή δύο εκατοστών. Η διαμορφωμένη τάφρος πρέπει να ποτίζεται και να συμπιέζεται πριν από τη φύτευση των σπόρων.

Τα καρότα είναι πολύ απαιτητικά για την ποιότητα του εδάφους. Αναπτύσσεται καλά σε καλλιεργούμενες και κακώς σε απροετοίμαστες περιοχές.Αρέσει τα αμμώδη και αργιλώδη εδάφη με καλό αερισμό. Δεν ανέχεται το στάσιμο νερό, καθώς και την ξηρασία και το ανεπαρκές πότισμα. Αυτές οι αντιφατικές ιδιότητες το καθιστούν ένα ιδιότροπο λαχανικό. Το σχήμα και η ποιότητα της καλλιέργειας καρότου εξαρτάται από αυτούς τους αυξητικούς παράγοντες.

Όσοι σπέρνουν καρότα στο οικόπεδό τους ελπίζουν να πάρουν μια καλή συγκομιδή λαχανικών, αλλά δεν τα καταφέρνουν όλοι. Οι λόγοι έγκεινται στην ασυμφωνία μεταξύ των επιλεγμένων ποικιλιών και των συνθηκών ανάπτυξής τους, η οποία, με τη σειρά της, εξαρτάται από φυσικούς παράγοντες, γεωγραφική θέση, καθώς και από ειδική εκπαίδευση. Από πολλές απόψεις, η επιτυχία της επιχείρησης εξαρτάται από τις προπαρασκευαστικές εργασίες, οι οποίες συνίστανται στην προ-σπορική επεξεργασία και τη λίπανση του εδάφους.

Η γη για τα καρότα προετοιμάζεται εκ των προτέρων, γεμίζοντας τα φτυάρια με σάπια κοπριά στη ξιφολόγχη. Η διαδικασία διεξάγεται για τρία χρόνια. Ακριβώς τόσος χρόνος πρέπει να περάσει για να μπορέσει να ξαναφυτευτεί τα καρότα στην αρχική τους θέση. Πριν από τη σπορά, ισοπεδώστε προσεκτικά το έδαφος, χαλαρώστε το, απαλλαγείτε από τα ζιζάνια. Προηγουμένως, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο με την τοποθέτηση οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος, για παράδειγμα, χούμου.

Η χειμερινή σπορά των καρότων πραγματοποιείται αυστηρά σύμφωνα με το σχέδιο. Έτσι, οι κορυφογραμμές για φύτευση θα πρέπει να προετοιμαστούν στο τέλος του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου. Αμέσως, μόλις γίνει η τελευταία συγκομιδή, το έδαφος καθαρίζεται από ζιζάνια, υπολείμματα του προκατόχου ριζικού συστήματος και πέτρες, σκάβεται, ισοπεδώνεται και χαλαρώνει. Εάν τα λιπάσματα με ιχνοστοιχεία και μέταλλα εφαρμόζονταν τακτικά στο έδαφος, τότε δεν λιπαίνεται επιπλέον.Διαφορετικά, πρέπει να προσθέσετε την απαιτούμενη ποσότητα λιπασμάτων που περιέχουν φώσφορο με κάλιο, καθώς και οργανική ύλη με τη μορφή χούμου ή τύρφης.

Σε ξηρό καιρό, οι σκαμμένες κορυφογραμμές ποτίζονται άφθονα για να φέρουν τα ζιζάνια στην επιφάνεια, τα οποία θα είναι πιο εύκολο να καταστραφούν. Πριν από την έναρξη του παγετού, οι τρύπες φύτευσης κόβονται σε βάθος πέντε εκατοστών. Στη συνέχεια, επενδύστε με ένα στρώμα άχυρου ή ρινίσματα ξύλου για να προστατεύσετε τις καλλιέργειες από το ξεπλύσιμο και άλλους αρνητικούς παράγοντες. Η προετοιμασία αυτή ολοκληρώνεται με την έναρξη του παγετού.

Την άνοιξη, η φύτευση προετοιμάζεται περίπου με τον ίδιο τρόπο, δεν χρησιμοποιούνται μόνο οργανικά λιπάσματα. Αρκετό φθινοπωρινό επίδεσμο του εδάφους.

Η προετοιμασία για φύτευση συνίσταται επίσης στη σωστή επιλογή των ποικιλιών. Είναι καλύτερο, φυσικά, να προτιμάτε τα υβρίδια, για παράδειγμα, το Άμστερνταμ ή το Leander. Οι ποικιλίες καρότου διαφέρουν ως προς την πρώιμη ωριμότητα, την ποιότητα αποθήκευσης, την ικανότητα ανθοφορίας, την αντοχή σε αρνητικούς παράγοντες και τις επιπτώσεις ασθενειών και παρασίτων. Για παράδειγμα, η "Βασίλισσα του Φθινοπώρου", η "Dolyanka" και άλλες ανήκουν στις καρποφόρες ποικιλίες. Κάθε ποικιλία έχει τις δικές της συστάσεις.

Όταν γίνει η επιλογή, προετοιμαστεί το έδαφος, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε για τη μέθοδο φύτευσης του σπόρου. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε εκ των προτέρων τους σπόρους καρότου για να αφαιρέσετε την περίσσεια αιθέρων που εμποδίζουν τη διείσδυση του νερού στην καρδιά των σπόρων, στη συνέχεια στεγνώστε τους και μόνο μετά από αυτή τη διαδικασία φυτέψτε τους στο χώμα. Για την προστασία από τα παράσιτα, οι σπόροι ποτίζονται επίσης πριν από τη φύτευση με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι τρύπες φύτευσης ψεκάζονται με το ίδιο διάλυμα.

Υπάρχει μια μέθοδος φύτευσης καρότων σε ένα μαξιλάρι τύρφης-χουμικό. Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι οι σπόροι καρότου προετοιμάζονται με ειδικό τρόπο πριν από τη φύτευση.Την άνοιξη, περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, προετοιμάζεται μια κορυφογραμμή για καρότα. Κάθε πηγάδι ποτίζεται άφθονα με ένα μείγμα τύρφης-χουμικού οξέα. Το υλικό σπόρου παρασκευάζεται χωριστά, το οποίο χύνεται σε σάκους γάζας, χύνεται με ζεστό νερό και εγχέεται για μικρό χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό σε ένα σουρωτήρι και εμποτίζονται για μια ημέρα σε διάλυμα οξέος.

Συχνά, πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν τους δικούς τους σπόρους καρότου που καλλιεργούνται στο οικόπεδο για φύτευση. Τέτοιες φυτεύσεις διακρίνονται από 100% βλάστηση και αντοχή στα παράσιτα λόγω της επίκτητης ανοσίας. Για τη συγκομιδή των σπόρων την άνοιξη, φυτεύεται στο έδαφος μια ρίζα με ροζέτα, πραγματοποιώντας τη συνήθη φροντίδα και παρέχοντας πότισμα.

Έτσι, το φυτό σχηματίζει έναν θάμνο που παράγει ταξιανθίες τον Ιούλιο. Για να είναι οι σπόροι μεγάλοι και δυνατοί αφαιρούνται όλα τα τυχαία κλαδιά αφήνοντας στο κέντρο ομπρέλες. Αυτές οι ομπρέλες κόβονται όταν οι μίσχοι σκουραίνουν. Στη συνέχεια, τα κλαδιά των σπόρων στεγνώνουν μαζί με τους σπόρους σε πλαστικά κύπελλα. Οι σπόροι που συλλέγονται παραμένουν στο δοχείο μετά την αφαίρεση των κενών βλαστών ομπρέλας.

Το υλικό σπόρου που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποθηκευτεί έως και οκτώ χρόνια, διατηρώντας την ποιότητα της βλάστησης. Για να ληφθούν σπόροι, είναι απαραίτητο να φυτευτούν μη υβριδικές ποικιλίες που διατηρούν τις ποικιλιακές ιδιότητες. Μία ρίζα μπορεί να παράγει έως και δύο χιλιάδες σπόρους καρότου τη φορά.

Εκτός από τους γεωγραφικούς παράγοντες, καθώς και το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής, τα χαρακτηριστικά του εδάφους και οι προπαρασκευαστικές εργασίες επηρεάζουν επίσης τη φύτευση των καρότων. Τα καρότα σπέρνονται σύμφωνα με το λαϊκό ημερολόγιο στις αρχές Μαΐου.Στην κεντρική Ρωσία, εξακολουθεί να υπάρχει ένα τέτοιο ρητό: "Αυτό είναι για τα καρότα και τα παντζάρια Kozma". Τώρα τα καρότα σπέρνονται όχι μόνο την άνοιξη.

Είναι απαραίτητο να φροντίζετε σωστά τα καρότα ακόμη και στο στάδιο της σποράς, τότε το κόστος εργασίας θα είναι πολύ χαμηλότερο και η συγκομιδή θα σας ευχαριστήσει με επιλεγμένα λαχανικά που καλλιεργούνται μόνοι σας.

Σε ανοιχτό έδαφος, τα καρότα μπορούν να σπαρθούν καθώς είναι έτοιμα. Όταν δημιουργείτε ένα υγρό περιβάλλον, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, καθώς η υπερβολική υγρασία θα βλάψει τους σπόρους. Στη χαλαρή επιφάνεια της γης γίνονται μικρές αυλακώσεις περίπου κάθε 20 εκατοστά. Αυτά τα κοιλώματα υγραίνονται, ο πυθμένας πασπαλίζεται με άμμο και πριονίδι και συμπιέζεται.

Στη συνέχεια, πρέπει να θάψετε τους σπόρους καρότου στο έδαφος σε μια ορισμένη απόσταση μεταξύ τους σε ίσες σειρές σε βάθος πέντε εκατοστών. Καλύπτονται προσεκτικά με ένα στρώμα βιοχούμου εμποτισμένο με ειδικό υπόστρωμα και επιπλέον πασπαλισμένο από πάνω με ένα λεπτό στρώμα στάχτης ξύλου. Δεν συνιστάται το πότισμα των κορυφογραμμών πριν από τη βλάστηση. Αλλά αξίζει να καλύψετε την κορυφή με ένα στρώμα από παλιό σάπια φύλλα.

Είναι σημαντικό να συμπιέζετε σωστά το χώμα με σπόρους για καλύτερη διάστρωση και συγκράτηση της υγρασίας. Για να φυτρώσουν γρήγορα τα καρότα, η φύτευση μπορεί να καλυφθεί με πλαστική μεμβράνη, η οποία αφαιρείται αμέσως μετά το φύτρωμα. Την άνοιξη, τα λάχανα εμφανίζονται ήδη την 7η ημέρα.

Για καλλιέργειες στα τέλη της άνοιξης - αρχές καλοκαιριού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πράσινη λίπανση, για παράδειγμα, μουστάρδα, η οποία θα προστατεύσει επιπλέον τη φύτευση από συρματόσχοινα και άλλα παράσιτα. Φυτεύεται στο έδαφος πριν φυτέψουν σπόρους καρότου για να έχει χρόνο να αναπτυχθεί. Στη συνέχεια κόψτε καθώς μεγαλώνει.

Η χειμερινή φύτευση των καρότων πραγματοποιείται σε προετοιμασμένο έδαφος σε θερμοκρασία +5 βαθμών περίπου 15 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού. Στη συνέχεια, η φύτευση καλύπτεται άφθονα με τύρφη. Δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση, διαφορετικά μπορείτε να ξεπλύνετε το στρώμα αιθέριων ελαίων που βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης βλάστησης των σπόρων. Η περιοχή σποράς καταλαμβάνει συνήθως μεγαλύτερη έκταση από την ανοιξιάτικη φύτευση. Για να αποφευχθεί το στάδιο αραίωσης των φύτρων καρότου, είναι καλύτερο να σπείρουμε τους σπόρους σε μικρότερες ποσότητες, αυξάνοντας σημαντικά την απόσταση μεταξύ τους.

Σε λανθάνουσα κατάσταση, οι σπόροι κοιμούνται κάτω από το χιόνι, περιμένοντας την ώρα της βλάστησής τους. Κατά κανόνα, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται πολύ νωρίτερα από ό, τι κατά τη φύτευση την άνοιξη. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες για χειμερινή φύτευση είναι η Nantes-14 και η Moscow Winter, που εκτρέφονται ειδικά για το σκοπό αυτό. Τα καρότα αυτών των ποικιλιών σχηματίζουν ρίζα γρηγορότερα από άλλα. Δεν συνιστάται η αποθήκευση τέτοιων καρότων, είναι καλύτερο να τα φάτε αμέσως.

Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, το βοτάνισμα και η χαλάρωση πραγματοποιούνται συνεχώς, χωρίς να περιμένουμε το σχηματισμό κρούστας εδάφους, η οποία, παρεμπιπτόντως, μπορεί να επιβραδύνει την εμφάνιση νέας ανάπτυξης. Ξεκινώντας το όργωμα όταν ξεπροβάλλουν τα δύο πρώτα φύλλα στην επιφάνεια της κορυφογραμμής, το ξεχορτάριασμα και η χαλάρωση συνεχίζονται μετά από κάθε πότισμα ή βροχή καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας του λαχανικού.

Τα καρότα αραιώνονται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, ενώ αφαιρούνται τα ζιζάνια και τα φυτά λοφίσκου. Η ρίζα ποτίζεται το πρωί ή το βράδυ με ποτιστήρι ή μέθοδο με σταγόνες, ώστε το νερό να μην συσσωρεύεται και να συσσωρεύεται, αλλά να απορροφάται αμέσως ομοιόμορφα στο έδαφος. Δεν συνιστάται η χρήση κρύου νερού πηγής για άρδευση. Πρέπει να ζεσταθεί πριν τη χρήση σε ειδικά δοχεία στον ήλιο.

Για να καθορίσουν την ώρα του ποτίσματος, παίρνουν μια χούφτα χώμα στο χέρι τους και τη σφίγγουν - αν έχει σχηματιστεί ένα κομμάτι, τότε είναι πολύ νωρίς για να ποτίσει, και αν η γη έχει θρυμματιστεί και δεν έχει συγχωνευθεί, τότε είναι ώρα για πότισμα.

Είναι επίσης σημαντικό να ταΐζετε σωστά το φυτό σε όλες τις περιόδους ανάπτυξης. Ο πρώτος επίδεσμος μετά τη βλάστηση αποτελείται από νιτρικό αμμώνιο. Το επόμενο εφαρμόζεται στο χώμα αφού αραιώσουν τα καρότα και περιέχει υπερφωσφορικό.

Υπάρχουν μερικά κόλπα όταν φυτεύετε σπόρους καρότου. Εδώ είναι μια συνταγή για φύτευση καρότων σε ζελέ. Αυτή η μέθοδος φύτευσης μικρών σπόρων με βάση το ήλιο επινοήθηκε στην Αγγλία. Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε ζελέ. Μαγειρεύεται απλά: δύο κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας λαμβάνονται ανά λίτρο νερού, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για καλύτερη πρόσφυση στην επιφάνεια.

Όλα αυτά αραιώνονται χωρίς σβόλους και, με συνεχή ανάδευση, βράζουν στη σόμπα, αλλά δεν βράζουν. Το μείγμα που προκύπτει ψύχεται, φιλτράρεται και χύνεται σε πλαστικά μπουκάλια ή βάζα σαμπουάν. Γίνεται μια τρύπα στο καπάκι, ένα καλαμάκι μεσαίας διαμέτρου εισάγεται σε αυτό και στερεώνεται με κολλητική ταινία ή ηλεκτρική ταινία. Πρώτα, πρέπει να ρίξετε σπόρους καρότου στο ζελέ με ρυθμό περίπου μίας φύτευσης. Όταν το μείγμα φύτευσης είναι έτοιμο, πρέπει να βγείτε στον κήπο και να το στραγγίσετε σε σειρές στο χώμα, στη συνέχεια καλύψτε με ένα στρώμα χώματος και ρίξτε νερό. Με αυτή τη μέθοδο, τα καρότα δεν χρειάζονται αραίωση, η φύτευση αυξάνεται πολύ πιο γρήγορα και γίνεται ανθεκτική στην ξηρασία.

Σε εξειδικευμένα καταστήματα, μπορείτε να αγοράσετε σπόρους κολλημένους σε ταινία. Αυτός είναι ένας άλλος προοδευτικός τρόπος για να φυτέψετε σπόρους καρότου.Στο σπίτι, μπορείτε να δημιουργήσετε μια τέτοια επιφάνεια φύτευσης κολλώντας σπόρους στην επιφάνεια του χαρτιού υγείας. Αυτό γίνεται για να βλαστήσουν οι σπόροι για πιο ακριβή έλεγχο της υγρασίας του εδάφους.

Αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο βολική από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος, κάτι που δεν εγγυάται 100% βλάστηση. Επιπλέον, ο χώρος για τη διαδικασία θα απαιτήσει λίγα. Μπορείτε να σπείρετε σε δοχεία φύτευσης ή πιατάκια - δεν υπάρχει διαφορά, τα σπορόφυτα είναι εγγυημένα παντού. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε ένα ρολό χαρτί υγείας, πολυαιθυλένιο, μια πάστα και ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Από πάνω τους κολλιέται χαρτί υγείας, το οποίο στη συνέχεια ψεκάζεται με νερό. Οι σπόροι καρότου απλώνονται σε μια υγρή επιφάνεια όχι στη σειρά, αλλά σε απόσταση. Στη συνέχεια το στρώμα τυλίγεται σε ρολό και τοποθετείται σε ένα δοχείο και σε ζεστό μέρος. Συνήθως υπάρχει αρκετό νερό για τη διαδικασία βλάστησης. Αν όχι, τότε ψεκάζεται ένα σπιτικό θερμοκήπιο όπως χρειάζεται. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το φυτρωμένο υλικό φυτεύεται σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος.

Δεν μπορείτε να προβλαστήσετε τους σπόρους, αλλά αμέσως μετά την εφαρμογή τους σε χαρτί υγείας με μια ασφαλή κόλλα που αποτελείται από νερό και αλεύρι, χαμηλώστε τις λωρίδες στο έδαφος και καλύψτε με χώμα. Ορισμένοι ειδικοί προσθέτουν ορυκτά λιπάσματα στη συγκολλητική σύνθεση, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τις πιθανότητες βλάστησης του φυτού και καλή συγκομιδή.

Αυτή η τοποθέτηση σπόρων απαιτεί επίπονη εργασία και ακρίβεια, αλλά προστατεύει από παράσιτα που δεν θα έχουν την ευκαιρία να φτάσουν στους σπόρους και να τους καταστρέψουν.Οι καλλιέργειες δεν υπόκεινται σε αρνητικές κλιματικές επιδράσεις και δεν χρειάζονται επιπλέον βοτάνισμα και πότισμα. Οι σπόροι δεν ξεπλένονται από το έδαφος και δεν μεταναστεύουν στο έδαφος.

Για αυτό, χρησιμοποιείται επίσης η μέθοδος φύτευσης σπόρων καρότου με σιμιγδάλι ή άμμο. Η μέθοδος βασίζεται στην αρχή της ανάμειξης των σπόρων με κόκκους (άμμο) ένα προς ένα για ομοιόμορφη φύτευση στα αυλάκια φύτευσης.

Οι μικροσκοπικοί σπόροι καρότου είναι δύσκολο να φυτευτούν και, στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε επιπλέον φυτά για να δώσετε χώρο για να σχηματιστούν γειτονικές ρίζες. Με τη βοήθεια του σιμιγδαλιού και της άμμου, η φύτευση καρότων είναι εύκολη και χωρίς σκουπίδια. Και η καλλιέργεια αναπτύσσεται εξαιρετικά παραγωγική και διακρίνεται από μεγάλες ριζικές καλλιέργειες.

Για τον ίδιο σκοπό χρησιμοποιείται και αποξηραμένος και αποξηραμένος καφές. Αναμιγνύοντάς το με σπόρους καρότου, μπορείτε επίσης να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα ομοιόμορφης βλάστησης στο έδαφος, καθώς και να προστατέψετε το φυτό από τα παράσιτα. Ο καφές είναι επίσης εξαιρετικός στην απώθηση των παρασίτων και επιπλέον γονιμοποιεί το έδαφος.

Για να διευκολυνθεί η σπορά των καρότων, εφευρέθηκαν σπόροι σε κόκκους. Απλοποιούν πολύ τη διαδικασία φύτευσης σπόρων στο έδαφος. Χάρη στο έντονο χρώμα τους, η φύτευσή τους είναι εύκολη και γρήγορη και η καλλιέργεια τέτοιων καρότων είναι ευχαρίστηση. Σε κάθε είδος εδάφους, μια καλή συγκομιδή λαχανικών είναι εγγυημένη. Οι κόκκοι αποτελούνται από ειδικές ενώσεις που τροφοδοτούν τους σπόρους με τα απαραίτητα στοιχεία και τους προσδίδουν επιπλέον προστατευτικές ιδιότητες.

Χρειάζεται για να διαλυθούν οι σπόροι. Αλλά αυτοί οι σπόροι είναι οι πλέον κατάλληλοι για χειμερινές φυτεύσεις. Δεν μπορείτε να φοβάστε ότι θα βλαστήσουν εκ των προτέρων ή θα παγώσουν, καθώς προστατεύονται από μια ειδική επίστρωση - το κέλυφος.Οι καλλιέργειες σε κόκκους καλύπτονται με τύρφη, τέφρα και υπολείμματα καφέ.

Προηγουμένως, τα καρότα φυτεύονταν μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά με την πάροδο του χρόνου, κατέστη απαραίτητο να οργανωθούν αγροκτήματα θερμοκηπίου. Μόνο μερικές ποικιλίες καρότων, ειδικά επιλεγμένες για το σκοπό αυτό, φυτεύονται σε θερμοκήπια. Για παράδειγμα, "Amsterdam - Forcing", "Nantes-4", "Vitamin", "Fun" και άλλα.

Σε κλειστό έδαφος, οι σπόροι φυτεύονται με οποιονδήποτε τρόπο - σπόροι, σε ταινία ή σε κόκκους, σε σειρές και σύμφωνα με το τυπικό σχήμα - σε ένα αυλάκι κατά μήκος της μεμβράνης. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από δύο εκατοστά, η απόσταση σειρών - όχι περισσότερο από 15 εκατοστά. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο έδαφος του θερμοκηπίου, το οποίο πρέπει να έχει καλό αερισμό.

Ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες για τη σπορά σπόρων καρότου, μπορείτε να πάρετε έως και τρεις καλλιέργειες αυτού του νόστιμου και υγιεινού λαχανικού σε μια εποχή.

Για να αναπτυχθούν σωστά τα καρότα, σχηματίζοντας ίσες ρίζες με το σωστό σχήμα, είναι απαραίτητο να ελέγχετε την ποσότητα λιπάσματος στο έδαφος και το πότισμα. Αυτοί οι παράγοντες σε υπερβολικό βαθμό μπορούν να φέρουν κακό, όχι όφελος.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται στο στάδιο της επώασης στο έδαφος προκειμένου να αναπτυχθεί μια καλή καλλιέργεια:

• Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια κοπριά όταν φυτεύετε καρότα. Περιέχει σπόρους ζιζανίων που παράγουν ανεπιθύμητη ανάπτυξη.
• Το άζωτο που περιέχεται στη στάχτη, με περίσσεια, μπορεί να συσσωρευτεί στα καρότα. Επομένως, είναι επίσης αδύνατο να ρίξουμε στάχτη χωρίς μέτρο.
• Είναι γενικά ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται ασβέστης ως λίπασμα, καθώς μπορεί να κάψει τις καλλιέργειες ρίζας. Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται να ταΐζετε συχνά τα καρότα με νιτρικά άλατα και να τα ποτίζετε συνεχώς.
• Είναι σημαντικό να ταΐζετε σωστά τα καρότα, δίνοντάς τους ένα φορτίο για χρήσιμες ιδιότητες και να μην τα ταΐζετε υπερβολικά.Τα υπερτροφοδοτημένα καρότα χάνουν το σχήμα τους, δεν αναπτύσσονται σε βάθος, αλλά σε πλάτος. Το σχήμα του διαμορφώνεται από τη φύση για να πηγαίνει βαθιά στο έδαφος αναζητώντας νερό και θρεπτικά συστατικά. Παραβιάζοντας τις φυσικές συνθήκες, συχνά δημιουργούμε πραγματικούς γίγαντες με παράξενα σχήματα που είναι ακατάλληλα για φαγητό.

• Κατά τη διαδικασία φύτευσης σπόρων καρότου σε κόκκους, θα πρέπει να προσέξετε ποιοι σπόροι έχουν φυτρώσει και να επισημάνετε για τον εαυτό σας το εμπορικό σήμα μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, καθώς και τον κατασκευαστή αυτού του προϊόντος. Στη συνέχεια, μόνο αποδεδειγμένες ποικιλίες ριζικών καλλιεργειών θα πρέπει να φυτεύονται και να αποφεύγουν την απόκτηση σπόρων που δεν βλασταίνουν.
• Παρατηρώντας την αμειψισπορά των λαχανικών στον κήπο σας, θα μειώσετε σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης φυτικών ασθενειών, θα δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για ανάπτυξη και ανάπτυξη και επίσης θα προστατεύσετε το έδαφος από την εξάντληση. Για το σκοπό αυτό εξασκούνται στη φύτευση καρότων με κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό, άνηθο, κόλιαντρο και άλλα βότανα, καθώς και φασόλια, πιπεριές, ντομάτες και αρακά.
• Το φθινόπωρο, ένας κήπος πρέπει να φυτευτεί με πράσινη κοπριά: τριφύλλι, σιτάρι, μουστάρδα, σίκαλη και άλλες καλλιέργειες απαραίτητες για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του εδάφους.
• Τα καρότα δεν αναπτύσσονται καλά μετά τα παντζάρια, επομένως αυτό το λαχανικό δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε αμειψισπορά.
• Για την προστασία των σπορόφυτων καρότου από μύγες και ψύλλια καρότου, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται μετά την περίοδο του κύκλου ζωής τους, που συμβαίνει μετά την άνθηση της κερασιάς, κατά τη διάρκεια της ωοθήκης των καρπών της.

• Στην περίμετρο των κρεβατιών των καρότων, αξίζει να φυτέψετε κρεμμύδια εκ των προτέρων, καθώς αυτά και τα καρότα είναι αμοιβαία ωφέλιμα λαχανικά: τα καρότα απωθούν τις μύγες κρεμμυδιού και τα κρεμμύδια - μύγες καρότου.
• Ως σήμανση, καλό είναι να φυτέψουμε σπόρους μαρουλιού μαζί με καρότα.Τα πράσινα φύλλα μαρουλιού θα χρησιμεύσουν ως λωρίδα φάρου.
• Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να φροντίζονται συνεχώς: χαλαρώστε το έδαφος για να οργανωθεί επαρκής αναπνοή των φυτών και αποτρέψτε την εμφάνιση κρούστας εδάφους. Χάρη σε αυτούς τους απλούς κανόνες, τα φρούτα καρότου μεγαλώνουν ομοιόμορφα και έχουν εμπορεύσιμη εμφάνιση.
• Τα ζιζάνια επιδρούν πολύ άσχημα στις φυτεύσεις καρότου, παίρνοντας νερό και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Ως αποτέλεσμα, τα λαχανικά γίνονται ωχρά και άγευστα. Επιπλέον, το χορτάρι προάγει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων και την εμφάνιση επιβλαβών εντόμων. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αποτραπεί έγκαιρα η εμφάνιση ζιζανίων στην περιοχή.
• Για να μειωθεί ο αριθμός των ζιζανίων, οι διάδρομοι των καρότων πασπαλίζονται άφθονα με πριονίδι.

• Για τη φύτευση καρότων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βαθμονομημένους σπόρους με υψηλό δυναμικό θρεπτικών συστατικών.
• Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η σπορά εδάφους με υψηλή περιεκτικότητα σε άμμο είναι απαράδεκτη για τα καρότα, καθώς οι καρποί σε αυτό αναπτύσσονται χαλαρά και δεν αποθηκεύονται καλά.
• Κατά την ανοιξιάτικη φύτευση, οι ειδικοί συμβουλεύουν να αρχίσετε να φυτεύετε καρότα στο έδαφος όταν η θερμοκρασία του αέρα έχει ρυθμιστεί στους +18 βαθμούς Κελσίου. Τότε οι φιλικοί βλαστοί δεν θα καθυστερήσουν να εμφανιστούν. Οι χειμερινές φυτεύσεις πρέπει να πραγματοποιούνται σε σταθερή θερμοκρασία -5 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν εκ των προτέρων, αλλά θα υποστούν κατάλληλη σκλήρυνση, η οποία θα δώσει στο φυτό πρόσθετες ιδιότητες αντοχής σε διάφορες ασθένειες.
• Για να ληφθούν πρώιμοι βλαστοί της άνοιξης, η φύτευση καρότων πρέπει να καλύπτεται με πολυαιθυλένιο ή άλλο μη υφασμένο υλικό, αφήνοντας ένα μικρό χώρο για την εκροή συμπυκνώματος. Στα καρότα δεν αρέσει η υπερβολική υγρασία.
• Μερικοί κηπουροί συμβουλεύουν να τηρούν ένα ειδικό ημερολόγιο σποράς. Αυτή η μέθοδος είναι γνωστή από την αρχαιότητα και είναι χρονισμένη να συμπίπτει με τους σεληνιακούς κύκλους φύτευσης διαφόρων λαχανικών και άλλων καλλιεργειών. Οι σεληνιακές φάσεις, σύμφωνα με τους ειδικούς, καθώς και τα ζώδια σε διάφορες πτυχές του δορυφόρου της γης, έχουν καθοριστική επιρροή σε όλα τα στάδια ανάπτυξης του καρότου και την απόδοσή του. Και η κύρια θέση σε αυτό καταλαμβάνεται από τη φύτευση σπόρων, η οποία πρέπει να γίνεται αυστηρά σύμφωνα με το ημερολόγιο, αποφεύγοντας τις φάσεις της νέας σελήνης και της πανσελήνου.

Έτσι, ανακαλύψαμε ότι η φύτευση καρότων είναι μια σοβαρή και δύσκολη υπόθεση. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούμε κατάλληλα για αυτό το υπεύθυνο έργο. Έχοντας μελετήσει λεπτομερώς όλες τις μεθόδους και τις συστάσεις, μπορείτε να ξεκινήσετε τη δουλειά. Καλή τύχη!

Πώς να φυτέψετε καρότα, δείτε το επόμενο βίντεο.