Ημερομηνίες φύτευσης και χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καρότων στα Ουράλια

Τα καρότα καλλιεργούνται σε όλες τις περιοχές της αχανούς χώρας μας. Τα Ουράλια δεν αποτελούν εξαίρεση για αυτή τη διάσημη ρίζα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αυξανόμενες συνήθειες σε αυτή τη γεωγραφική περιοχή με βάση το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες. Ανάλογα με αυτούς τους παράγοντες, καθορίζεται ο χρόνος φύτευσης, οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας, η επιλογή των σπόρων και άλλες σημαντικές πτυχές, η τήρηση των οποίων είναι απαραίτητη για την απόκτηση μιας πλούσιας συγκομιδής.

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες καρότων που κυκλοφορούν στην αγορά κατάλληλες για τα Ουράλια. Συνήθως, προτιμώνται οι ρωσικές ποικιλίες και τα υβρίδια τους, τα οποία εκτράφηκαν για μια συγκεκριμένη περιοχή. Τους ενώνει η ικανότητα να επιδεικνύουν σημαντική ανάπτυξη με τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Αυτοί οι πολιτισμοί περιλαμβάνουν:

• Πειρατής του βορρά;
• Σαμψών;
• Napoli F1;
• Αλένκα;
• Kinby;
• Ευκαιρία;
• Λέανδρος.

Κρίνοντας από τις κριτικές, οι εγχώριες ποικιλίες έχουν την καλύτερη γεύση και μακροχρόνια αποθήκευση, σε αντίθεση με τις ξένες.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρέπει να θυμόμαστε ότι διαφορετικοί τύποι καρότων έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά. Επομένως, εάν απαιτείται η αποθήκευση της ρίζας καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, οι εισαγόμενες ποικιλίες δεν θα λειτουργήσουν - είναι κατάλληλες μόνο για γρήγορη πώληση.

Ορισμένες καλλιέργειες, αντίθετα, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, αλλά πρέπει να σπαρθούν σε μεταγενέστερες ημερομηνίες. Εάν θέλετε να πάρετε λαχανικά ασυνήθιστου σχήματος, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά την περιγραφή των ποικιλιών.Προτιμώνται εκείνα που έχουν μοβ δέρμα, στρογγυλό σχήμα, μυρωδιά καρυδιού ή απουσία πυρήνα. Τέλος, θα πρέπει πάντα να προσπαθείτε να αποκτήσετε μια ποικιλία που να είναι όσο το δυνατόν πιο ανθεκτική στις ασθένειες και να μην ραγίζει.

Εάν επιτρέπονται μεσοπρόθεσμοι όροι, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ποικιλίες "Samson", "Shantane", "Viking" και "Altair". Η καλλιεργητική τους περίοδος κυμαίνεται από 105 έως 125 ημέρες και μπορούν να αποθηκευτούν για έξι μήνες. Τέλος, όταν η μακρά χειμερινή αποθήκευση της καλλιέργειας είναι προτεραιότητα, επιλέγονται οι ποικιλίες Nuance, Perfection και Moscow Winter. Θα ωριμάσουν έως και 140 ημέρες, αλλά μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και την άνοιξη.

Ο χρόνος που είναι καλύτερος η φύτευση καρότων στα Ουράλια εξαρτάται από τη συγκεκριμένη περιοχή. Δεδομένου ότι το μήκος αυτής της περιοχής φτάνει τα 2,5 χιλιάδες χιλιόμετρα, το κλίμα σε διαφορετικά σημεία είναι αισθητά διαφορετικό, επομένως αλλάζει και ο χρόνος. Αλλά, γενικά, μπορεί να σημειωθεί ότι ο καιρός αλλάζει συχνά στα Ουράλια και η βροχόπτωση κατανέμεται μάλλον άνισα. Φυσικά, οι εργασίες στον κήπο ξεκινούν την άνοιξη, αλλά ο ακριβής χρόνος φύτευσης των καρότων εξαρτάται από το αν έχει ζεσταθεί το έδαφος.

Μόλις η θερμοκρασία του φτάσει τους 8 βαθμούς Κελσίου, μπορείτε να σκεφτείτε να μεταφέρετε σπόρους καρότου στα κρεβάτια. Συνήθως η «Ημέρα Χ» εμφανίζεται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου.

Εάν η άνοιξη δεν έρθει στην περιοχή για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε πρέπει να περιμένετε για άνετο καιρό - κατά μέσο όρο +13 κατά τη διάρκεια της ημέρας και +7 τη νύχτα. Η ελάχιστη θερμοκρασία στην οποία πραγματοποιείται η προσγείωση είναι 5 βαθμοί Κελσίου. Στην περίπτωση που οι κόκκοι τοποθετούνται σε μη θερμαινόμενο έδαφος, η διαδικασία ανάπτυξης των βλαστών επιβραδύνεται πολύ. Μιλώντας για μεμονωμένες περιοχές των Ουραλίων, μπορούμε να διακρίνουμε το ακόλουθο μοτίβο.

1. Οι θερμοκρασίες στα Νότια Ουράλια είναι συνήθως άνετες, επομένως οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν ήδη από τα μέσα της άνοιξης.
2. Στα Μέση Ουράλια η σπορά γίνεται τον Μάιο, τόσο στην αρχή όσο και στο τέλος. Είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι να λιώσει όλο το χιόνι.
3. Στα κρύα Βόρεια Ουράλια, θα είναι δυνατή η φύτευση καρότων μόνο στα τέλη Μαΐου.

Ωστόσο, η προσγείωση δεν πρέπει να καθυστερήσει, γιατί όταν η γη θερμαίνεται έως και 10 βαθμούς Κελσίου, αρχίζουν να εμφανίζονται παράσιτα, ικανά να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη σε ακόμα αδύναμες ρίζες. Αλλά αν φυτέψετε καρότα πολύ αργά, τότε θα εμφανιστούν βέλη και το ριζικό σύστημα δεν θα αναπτυχθεί καθόλου.

Υπάρχουν σπάνιες περιπτώσεις όταν ένας κηπουρός αποφασίζει να φυτέψει καρότα το φθινόπωρο - αυτό συμβαίνει αφού η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 7 βαθμούς Κελσίου. Διαφορετικά, στο θερμαινόμενο χώμα θα εμφανιστούν βλαστάρια, τα οποία θα παγώσουν μόλις έρθει το κρύο. Όλα αυτά γίνονται για να επιτευχθεί η πιο πρώιμη συγκομιδή, η οποία θα εμφανιστεί δύο εβδομάδες πριν την εαρινή σπορά. Ωστόσο, πρέπει να αναγνωριστεί ότι αυτή η μέθοδος δεν είναι πολύ κατάλληλη για τα Ουράλια, επειδή οι χειμερινοί μήνες εδώ είναι αρκετά παγωμένοι.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να σπείρετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους. Στην πιο απλή και οικεία περίπτωση χρησιμοποιούνται σπόροι από το κατάστημα.Προ-εμποτίζονται, σκληρύνονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία με αυξητικές ορμόνες και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα κρεβάτι με εγκάρσιες τρύπες. Μερικές φορές ο σπόρος αναμιγνύεται με σπόρους άμμου ή μαρουλιού ή ραπανάκι - αυτό απλοποιεί τη διαδικασία.

Το βάθος των οπών φτάνει τα 3 εκατοστά και το κενό μεταξύ τους είναι 10 εκατοστά. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, τότε σε μερικές εβδομάδες μπορείτε να περιμένετε τους πρώτους βλαστούς. Ένα σχετικό μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η ανάγκη για αραίωση, η οποία, με τη σειρά της, προσελκύει τις μύγες των καρότων στη μυρωδιά των κορυφών. Επομένως, η φύτευση θα πρέπει να προστατεύεται από παράσιτα καλύπτοντας με ειδικό υλικό.

Η επόμενη μέθοδος είναι η σπορά κόκκων σπόρων. Είναι ευκολότερο να πραγματοποιηθεί η ίδια η διαδικασία (είναι σημαντικό να παρατηρήσετε ένα κενό 5 έως 10 εκατοστών μεταξύ των κόκκων), αλλά θα πρέπει να επαναληφθεί δύο φορές, επειδή τελικά δεν θα βλαστήσουν όλοι οι σπόροι. Επιπλέον, οι κόκκοι δεν μπορούν να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία με διαλύματα που επιταχύνουν την ανάπτυξη των καρότων. Τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν αργότερα από την πρώτη περίπτωση και θα πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Θα είναι επίσης χρήσιμη μια διαδικασία σάπιαστρωσης που συγκρατεί την υγρασία. Τα ριζώδη λαχανικά θα αποδειχθούν αρκετά μεγάλα, αλλά τα γευστικά χαρακτηριστικά τους αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά.

Η τρίτη μέθοδος σποράς ονομάζεται κοινή φύτευση - τα καρότα στέλνονται στα κρεβάτια μαζί με κρεμμύδια και σκόρδο. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι το γεγονός ότι οι ουσίες που εκπέμπουν οι "γείτονες" θα τρομάξουν τις μύγες των καρότων. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχει πρόβλημα κατά τη συγκομιδή - τα κρεμμύδια και το σκόρδο δεν μπορούν να ποτιστούν για αρκετές ημέρες πριν από την ωρίμανση, αλλά το πότισμα είναι σημαντικό αυτή τη στιγμή για τα καρότα.

Προκειμένου να αναπτυχθούν με ασφάλεια τα καρότα στην περιοχή των Ουραλίων, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τόσο σπόροι όσο και σπόροι υψηλής ποιότητας. Ο κύριος στόχος των δραστηριοτήτων που πραγματοποιούνται με σπορικό υλικό είναι η επιτάχυνση της διαδικασίας ανάδυσης των δενδρυλλίων.

1. Οι κόκκοι σε μια λινή σακούλα μπορούν να ταφούν στο χώμα και να μείνουν εκεί για δύο εβδομάδες. Το βάθος του λάκκου πρέπει να είναι 30 εκατοστά. Αφού ξεθάψουν και στεγνώσουν για ρευστότητα. Ως αποτέλεσμα, οι σπόροι υγραίνονται άφθονα και βλασταίνουν μέσα σε 5 ημέρες μετά τη σπορά.
2. εάν είναι δυνατόν, πραγματοποιείται φυσαλίδες. Αυτή η διαδικασία συνίσταται στην τοποθέτηση των σπόρων σε ένα βάζο με συμπιεστή ενυδρείου. Το υλικό είναι κορεσμένο με υγρασία και κινείται συνεχώς λόγω της δράσης του οξυγόνου. Στο τέλος βγάζουμε τους σπόρους από το νερό, σκεπάζουμε με υγρή γάζα και σε αυτή την κατάσταση μπαίνουν στο ψυγείο για 5 μέρες.
3. μπορείτε να μουλιάζετε τους κόκκους σε νερό με ευεργετικές ουσίες. Για παράδειγμα, τέφρα ξύλου ή χυμικό νάτριο. Η προσθήκη χυμού αλόης ή αγορασμένων διεγερτικών ανάπτυξης θα λειτουργήσει καλά. Μερικοί κηπουροί εξασκούν το ζέσταμα - τοποθετώντας τους σπόρους σε νερό που έχει θερμανθεί στους 52 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά και στη συνέχεια σε ένα κρύο υγρό. Μια εναλλακτική σε αυτή την τεχνική είναι η σκλήρυνση.

Όσον αφορά τα κρεβάτια, εδώ πραγματοποιείται τυπική επεξεργασία - λίπανση και σκάψιμο του εδάφους, απαλλαγή από πέτρες και ζιζάνια. Όλα αυτά γίνονται συνήθως το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια της λίπανσης σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται η χρήση νωπής κοπριάς. Στα καρότα δεν αρέσει ένα τέτοιο κορυφαίο ντύσιμο, επειδή επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση ολόκληρου του φυτού.Η δομή και η εμφάνιση των ριζών επιδεινώνεται, οι ριζικές καλλιέργειες χάνουν τα γευστικά χαρακτηριστικά τους και την ικανότητα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Την άνοιξη, το χώμα ξανασκάβεται και σχηματίζονται κρεβάτια. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι στα Μέση Ουράλια, καθώς και στα Βόρεια Ουράλια, τα υπόγεια ύδατα εμφανίζονται αρκετά κοντά στην επιφάνεια. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αυξήσετε το ύψος των κρεβατιών - θα πρέπει να φτάσει περίπου τα 40 εκατοστά. Το συνιστώμενο πλάτος είναι 1 μέτρο. Στα Νότια Ουράλια, το βέλτιστο ύψος είναι ελαφρώς μικρότερο - 30 εκατοστά και το πλάτος είναι 70 εκατοστά. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να φυτέψετε, πρέπει να θυμάστε ότι τα Ουράλια δεν είναι πολύ ηλιόλουστα και τα καρότα χρειάζονται φως. Επομένως, τα κρεβάτια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φωτισμένα.

Το κύριο συστατικό της φροντίδας είναι το πότισμα. Σε περίπτωση απουσίας έντονων βροχοπτώσεων, αυτό πρέπει να γίνεται μερικές φορές την εβδομάδα και όταν αρχίσουν να σχηματίζονται ριζικές καλλιέργειες, μειώστε σε μία φορά και αυξήστε τον όγκο. Αμέσως πριν τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά.

Πώς να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή καρότων, δείτε το παρακάτω βίντεο.