Καρότα: φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό χωράφι

Τα καρότα είναι μια κηπευτική καλλιέργεια που έχει μεγάλη ζήτηση στη χώρα μας. Η αγάπη των Ρώσων κηπουρών για την καλλιέργεια ριζών πορτοκαλιού εξηγεί την υψηλή της απόδοση σε συνδυασμό με τη γεωργική τεχνολογία που είναι προσβάσιμη ακόμη και για αρχάριους. Και, φυσικά, είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη των καρότων για την υγεία. Περιέχει πλούσια αποθέματα προβιταμίνης Α - καροτίνη, πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6) και ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, μεταλλικά άλατα κορεσμένα με κάλιο, νάτριο, βόριο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.

Παρά το γεγονός ότι η δημοφιλής ριζική καλλιέργεια δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις στις περιβαλλοντικές συνθήκες και τις μεθόδους καλλιέργειας, δεν μπορεί κάθε καλλιεργητής λαχανικών να καυχηθεί για μια σταθερή συγκομιδή επιλεγμένων καρότων. Εάν τα αγορασμένα λαχανικά είναι ομοιόμορφα, μεγάλα και νόστιμα ως επιλογή, τότε τα καρότα που καλλιεργούνται στη χώρα συχνά αποδεικνύονται στραβά, στριμμένα, με δύο κέρατα και τρώγονται από παράσιτα. Αυτό το άρθρο παρέχει οδηγίες βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια μιας υψηλής ποιότητας και όμορφης καλλιέργειας σε ανοιχτό χωράφι.

Τα καρότα είναι μέλος της οικογένειας των ομπρελών. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους του κύκλου ζωής, βρίσκεται στη διαδικασία σχηματισμού ενός ριζικού συστήματος με τη μορφή μιας ρίζας βρύσης με σαρκώδη σύσταση και σχηματίζονται πτερωτή, τεμαχισμένα φύλλα. Την επόμενη εποχή, η ρίζα ξαναπετάει φύλλα και μετά την ανάπτυξη του μίσχου του λουλουδιού, το φυτό ανθίζει σχηματίζοντας σπόρους.

Οι καρποί εντυπωσιάζουν με ποικίλα σχήματα και είναι στρογγυλοί, κωνικοί, που θυμίζουν άτρακτο ή κύλινδρο. Διαφέρουν επίσης στη φωτεινότητα των χρωμάτων τους - από το συνηθισμένο πορτοκαλί και κίτρινο έως έντονο πορτοκαλί με κοκκινωπή απόχρωση, που υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη και ασυνήθιστο μοβ.

Το γένος Καρότο, που ανήκει στην οικογένεια της Ομπρέλας (Σέλινο), αντιπροσωπεύεται από δύο είδη φυτών:

• Καρότο άγριο (κοινό)που φυτρώνει σχεδόν παντού. Αν και είναι ακατάλληλο για κατανάλωση ως προϊόν διατροφής λόγω μη βρώσιμων ριζών λαχανικών, εκτιμάται ιδιαίτερα στην άτυπη ιατρική.
• Σπορά καρότων (καλλιεργούμενα)χρησιμοποιείται ευρέως στη φυτική παραγωγή. Αυτή η ποικιλία χωρίζεται σε ποικιλίες δύο τύπων - πρόκειται για επιτραπέζιες μορφές και ζωοτροφές, οι οποίες καλλιεργούνται ως ζωοτροφές βιταμινών για τους τομείς των πουλερικών και της κτηνοτροφίας του γεωργικού τομέα. Σε σύγκριση με τις επιτραπέζιες επιλογές, οι ριζικές καλλιέργειες των ποικιλιών χορτονομής είναι μεγαλύτερες και μεγαλύτερες, συν το ότι έχουν ξεθωριασμένο χρώμα.

Ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, οι επιτραπέζιες ποικιλίες καρότων είναι:

• Πρώιμη (πρώιμη), η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου περιορίζεται σε 70-100 ημέρες. Η καλλιέργειά τους καθιστά δυνατή την πολύ πρώιμη συγκομιδή ζουμερών, φρέσκων καρότων και την καλλιέργεια λαχανικών προς πώληση. Ωστόσο, τα φρούτα που ωριμάζουν με επιτάχυνση έχουν χαμηλότερη θρεπτική αξία, καθώς η περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη σε αυτά είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή των ριζικών καλλιεργειών άλλων ποικιλιών.
• Mid-season. Σε αυτή την περίπτωση χρειάζονται 70-120 ημέρες για να φτάσουν οι καρποί σε τεχνική ωρίμανση από τη στιγμή της βλάστησης.Το πλεονέκτημα των ποικιλιών μέσης ωρίμανσης, πολλές από τις οποίες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη και η μέγιστη χυμότητα.
• Καθυστερημένη (όψιμη ωρίμανση). Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 90-140 ημέρες. Τα όψιμα καρότα καλλιεργούνται για φθινοπωρινή επεξεργασία ή αποθήκευση, καθώς οι καρποί τους περιέχουν μεγάλη ποσότητα ξηρής ουσίας, με καλή ποιότητα διατήρησης. Ταυτόχρονα, οι ριζικές καλλιέργειες είναι κατώτερες ως προς την ποιότητα του πυρήνα από τις πρώιμες και μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες, επιπλέον, είναι λιγότερο ζουμερές.

Για να έχετε τακτικά υψηλές αποδόσεις καρότων, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό αγροτεμάχιο για καλλιέργειες, με γνώμονα τα βιολογικά χαρακτηριστικά αυτής της καλλιέργειας, ιδίως τις απαιτήσεις για φως και υγρασία, και επίσης να λάβετε υπόψη την αμειψισπορά, τον τύπο του εδάφους και οξύτητα.

Η παραμονή των καρότων σε βρεγμένο έδαφος, ανεξάρτητα από τη φάση του κύκλου ζωής, προκαλεί την αναστολή της ανάπτυξής του και την ανάπτυξη σήψης των καρπών.

Η σκίαση αντενδείκνυται για τα καρότα, επομένως θα πρέπει να υπάρχει καλό ηλιακό φως στην περιοχή κάτω από τα κρεβάτια. Η ανεπάρκεια του ήλιου επηρεάζει εξίσου αρνητικά την εμφάνιση και τη γεύση των ριζικών καλλιεργειών. Αλλά με άφθονο φωτισμό των κρεβατιών τον Αύγουστο και το φθινόπωρο, σχηματίζεται πολύ περισσότερη βήτα-καροτίνη στους καρπούς.

Για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη των καρότων χρειάζεται συγκεκριμένο έδαφος. Ο δείκτης υδρογόνου (pH) πρέπει να είναι κοντά στις ουδέτερες τιμές του επιπέδου οξύτητας 5,8 ... 7.

Οι πιο κατάλληλοι τύποι εδάφους:

• αμμώδης, κορεσμένη με χούμο και ελαφριά αργιλώδης με διαπερατό στρώμα υπεδάφους.
• chernozem και πλημμυρική γη κοντά σε αυτό σε γονιμότητα.
• καλλιεργημένες, στραγγισμένες τυρφώνες.
• sod-podzolic.

Σε αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη χωρίς δομή, επιρρεπή σε έντονη κολύμβηση και σχηματισμό πυκνής κρούστας που εμποδίζει τη διείσδυση του αέρα, οι σπόροι θα βλαστήσουν άσχημα, ενώ οι βλαστοί θα αποδειχθούν αδύναμοι και αραιοί. Σε αυτή την περίπτωση, τα καρότα θα γεννηθούν πολύ διακλαδισμένα και κατά την αποθήκευση, πιθανότατα οι καρποί θα επηρεαστούν από λευκή ή γκρίζα σήψη.

Τα καρότα είναι πολύτιμος πρόδρομος για πολλά λαχανικά, αλλά τα ίδια δεν μπορούν να χαρακτηριστούν πολύ απαιτητικά για τις προκατόχους καλλιέργειες. Όπως τα περισσότερα λαχανικά, εμφανίζει έντονη ανταπόκριση στη λίπανση. Για το λόγο αυτό, είναι προτιμότερο να επιλέγει προκατόχους που τρέφονταν με οργανική ουσία σε μεγάλες δόσεις.

Καλές αποδόσεις παρέχονται από την εναλλαγή της φύτευσης καρότων με φύτευση:

• κολοκύθα - κολοκυθάκια, αγγούρια?
• νυχτολούλουδο - ντομάτες, πρώιμες πατάτες.
• σταυρανθή - πρώιμο λάχανο ή κουνουπίδι, ραπανάκι.
• πράσινες καλλιέργειες - φυλλώδη χόρτα και κρεμμύδια.
• όσπρια.

Δεδομένου ότι αυτή η καλλιέργεια ανήκει στην οικογένεια του σέλινου (ομπρέλα), όταν εναλλάσσεται με μαϊντανό, σέλινο, κύμινο, μάραθο, παστινάκι, γλυκάνισο ή άνηθο, ο κίνδυνος βλάβης στις φυτεύσεις από παράσιτα που παραμένουν στο έδαφος για το χειμώνα αυξάνεται πολλαπλάσια.

Μακριά από τον τελευταίο ρόλο στη γεωργική τεχνολογία των καρότων είναι η σωστή προετοιμασία πριν τη σπορά.Η ανάγκη για αυτό το μέτρο οφείλεται στην αργή βλάστηση και τη χαμηλή βλάστηση στο χωράφι των σπόρων (50-75%), αφού το προστατευτικό τους κέλυφος είναι κορεσμένο με υδρόφοβα αιθέρια έλαια, τα οποία περιορίζουν την ελεύθερη ροή της υγρασίας στο έμβρυο.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να επιταχύνετε την εμφάνιση δενδρυλλίων:

1. Μουλιάζω. Οι σπόροι σε υφασμάτινες σακούλες τοποθετούνται σε δοχείο με ζεστό νερό (t 27-30 ° C) και αφήνονται για 24 ώρες. Το νερό πρέπει να αλλάζεται κάθε 3-4 ώρες. Το μούλιασμα + σκλήρυνση είναι πολύ αποτελεσματικό. Αμέσως μετά το μούλιασμα, τα σακουλάκια με τους σπόρους τοποθετούνται σε ένα δοχείο, μπαίνουν στο ψυγείο και αφήνονται για 3-5 ημέρες.
2. φυσαλίδες. Το νερό χύνεται σε ένα βαθύ δοχείο (t 23-25 ​​° C) και το υλικό φύτευσης χύνεται σε αυτό. Το νερό αερίζεται με αντλία αέρα ή συμβατικό συμπιεστή ενυδρείου για 24 ώρες. Οι επεξεργασμένοι σπόροι τοποθετούνται σε ένα δοχείο και αφήνονται στο ψυγείο για 5 ημέρες. Χάρη στις φυσαλίδες, θα βλαστήσουν το πολύ σε μια εβδομάδα.
3. Προετοιμασία σε κρύο έδαφος. Στην περιοχή για καλλιέργειες, σκάβουν μια τρύπα βαθιά στη ξιφολόγχη ενός φτυαριού και τοποθετούν εκεί σάκους με ξηρό φυτευτικό υλικό για 10-14 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να περιμένετε την εμφάνιση δενδρυλλίων ήδη από 4-5 ημέρες.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο παρασκευής, οι επεξεργασμένοι σπόροι πρέπει να ξηραίνονται σε χαλαρή κατάσταση χρησιμοποιώντας περγαμηνή ή ξηρή ύλη και μόνο τότε να σπέρνονται.

Ιδανικά κρεβάτια με καρότα είναι ομοιόμορφες σειρές με λαχανικά ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλο το μήκος των αυλακώσεων. Αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο να επιτευχθεί εάν χρησιμοποιείτε χαρτοταινίες με κολλημένο φυτευτικό υλικό κατά τη σπορά. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα ρολά με κολλητά σπόρους ή να τα φτιάξετε μόνοι σας.

Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα αυτοκόλλητο διάλυμα από νερό με αλεύρι, πάρτε χαρτί υγείας ή χαρτοπετσέτα και κόψτε λωρίδες.Μένει να κολλήσουμε τους σπόρους στις κορδέλες, φροντίζοντας η απόσταση μεταξύ των σπόρων να είναι ίδια (3-4 cm). Κατά τη σπορά, οι λωρίδες τοποθετούνται απευθείας στα αυλάκια, αφού ρίξουν το χώμα.

Ακολουθώντας τις γεωργικές τεχνικές βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια καρότων θα αποφευχθεί η περιττή εργασία κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και η συλλογή μιας ποιοτικής καλλιέργειας.

Το οικόπεδο για τα κρεβάτια αρχίζει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο για να απλοποιήσει και να διευκολύνει την εργασία κατά την εαρινή φύτευση.

Τι κάνουν για αυτό:

1. Απαλλαγείτε από πέτρες, υπολείμματα πράσινης μάζας μετά τον προκάτοχο και άλλα συντρίμμια.
2. Σκάβουν το χώμα, βυθίζοντας στη ξιφολόγχη ενός φτυαριού και αναποδογυρίζοντας τα στρώματα. Όταν σκάβετε χώμα μέτριας βαρύτητας, προστίθεται ένα μείγμα τύρφης και ροκανιδιών ξύλου. Ποσοστό εφαρμογής - 3 kg / m2.
3. Εάν είναι απαραίτητο, μειώστε την οξύτητα του εδάφους με αλκαλοποίηση. Για την αποξείδωση χρησιμοποιούν αλεύρι κιμωλίας, χνούδι ή δολομίτη σε αναλογία 280 g/m2 ή τέφρα ξύλου, προσθέτοντας 560 g/m2. Η συγκέντρωση αυτών των παραγόντων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την αρχική τιμή pH.
4. Βελτιώστε τη δομή των βαρέων εδαφών με άμμο ποταμού, πριονίδι ή τύρφη. Το φτωχό έδαφος εμπλουτίζεται με χούμο ή ανώριμο λίπασμα σε ποσοστό 10 l / m2. Μετά από ένα τραχύ φθινοπωρινό σκάψιμο, είναι καλό να εισαχθούν σύμπλοκα ορυκτών.

Την άνοιξη πραγματοποιείται επιφανειακό όργωμα - οι σβώλοι που απομένουν μετά το χειμώνα συνθλίβονται, αφαιρώντας τα υπολείμματα ριζωμάτων ζιζανίων και ισοπεδώνοντας το έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο.

Στο πλαίσιο της προ-σπορικής προετοιμασίας καλλιεργούμενων ή μεσαίων γόνιμων εδαφών, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα.Το ποσοστό εφαρμογής των αζωτούχων λιπασμάτων είναι από 50 έως 60 g / m2, τα λιπάσματα φωσφόρου - από 40 έως 50 g / m2. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε nitroammophos ή φωσφορικό αμμώνιο σε αναλογία 70-80 g / m2 ή ένα γενικό μείγμα λιπασμάτων κήπου σε παρόμοια δόση.

Εάν τα εδάφη είναι πολύ γόνιμα, τότε για την κύρια επεξεργασία, η συγκέντρωση των αναγραφόμενων ενώσεων θα πρέπει να είναι η μισή.. Σε ορισμένες περιπτώσεις, περιορίζονται στη χρήση βιολογικών - αλεύρι από ξύλο 280 g / m2, ακολουθούμενη από κορυφαίο ντύσιμο των φυτικών φυτών. Σε περιοχές με άγονα εδάφη, η δοσολογία των μειγμάτων λιπασμάτων δεν αυξάνεται, αλλά παρέχει στις καλλιέργειες αυξημένη παροχή θρεπτικών στοιχείων στην αρχή της ανάπτυξης.

Όταν επιλέγετε τον βέλτιστο χρόνο για τη σπορά καρότων, λάβετε υπόψη:

• θερμοκρασία και υγρασία του εδάφους.
• τοπικές κλιματολογικές συνθήκες·
• τύπος ποικιλίας?
• προορισμός συγκομιδής.

Τα καρότα χαρακτηρίζονται από αντοχή στο κρύο, γεγονός που καθιστά διαθέσιμη την πρώιμη ανοιξιάτικη και χειμερινή σπορά αυτής της καλλιέργειας στους καλλιεργητές λαχανικών. Ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων εξαρτάται από τη θερμοκρασία του εδάφους: στους t 8-9°C θα βλαστήσουν σε 23-25 ​​ημέρες, 10-12°C σε 15-17 ημέρες, 18°C ​​σε μια εβδομάδα.

Τα νεαρά φυτά είναι σε θέση να ανέχονται τους παγετούς μέχρι τους 4°C, αλλά η μείωση του t στους 8°C μπορεί να προκαλέσει τον θάνατό τους. Η ανάπτυξη του καρότου ξεκινά ήδη στους t 8°C, τα φύλλα αναπτύσσονται καλά στους 14-16°C, η αύξηση της θερμοκρασίας στους 20-22°C ή περισσότερο συμβάλλει στην εντατική ανάπτυξη των κορυφών, ενώ την επιβραδύνει στους καρπούς. Εάν το θερμόμετρο ξεπεράσει τους 30 ° C, τότε τα φυτά σταματούν τον σχηματισμό παραγωγικών οργάνων και οι ρίζες τραχύνονται, αποκτώντας πικρή γεύση.

Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, η σπορά καρότων σε ανοιχτά κρεβάτια πραγματοποιείται τον Απρίλιο, ξεκινώντας από τις 15 και μέχρι τις αρχές Μαΐου. Το πλεονέκτημα της πρώιμης ανοιξιάτικης σποράς είναι η δυνατότητα συγκομιδής δύο φορές την εποχή. Την περίοδο Ιουνίου-Ιουλίου, λαμβάνουν φρέσκα προϊόντα δοκών και τον Αύγουστο - πλήρεις καλλιέργειες ρίζας για φαγητό.

Όταν επικρατεί σταθερός ζεστός καιρός με μέση ημερήσια θερμοκρασία 16-18 ° C, μπορείτε να προχωρήσετε στη θερινή σπορά, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του Μαΐου έως τον Ιούνιο. Αυτά τα καρότα καλλιεργούνται για αποθήκευση. Η σπορά ποικιλιών με σύντομο καρπό τον Ιούλιο σας επιτρέπει να συλλέξετε νεαρά καρότα στα μέσα του φθινοπώρου.

Μπορείτε να κάνετε χειμερινή σπορά όταν το έδαφος είναι ελαφρώς παγωμένο, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου. Στην περίπτωση αυτή επιτυγχάνεται πολύ πρώιμη συγκομιδή, αλλά μόνο για κατανάλωση το καλοκαίρι, αφού οι καρποί έχουν κακή ποιότητα διατήρησης.

Το πιο κοινό σχέδιο για την καλλιέργεια καρότων είναι τα αυλάκια. Οι κορυφογραμμές γίνονται στενές μέχρι ένα μέτρο πλάτος. Για την κοπή αυλακώσεων για σπορά, χρησιμοποιήστε μπαλτά ή τσάπα. Η απόσταση μεταξύ των αυλακιών είναι 20 cm, το βάθος των αυλακιών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 cm, διαφορετικά οι σπόροι θα φυτρώσουν αργά.

Πριν από τη σπορά, τα αυλάκια πρέπει να χυθούν με νερό, μετά από το οποίο μπορείτε να τοποθετήσετε τους σπόρους. Στη συνέχεια οι σπόροι καλύπτονται με χαλαρό κοσκινισμένο χώμα ή τύρφη αναμεμειγμένη με άμμο για να εξασφαλιστεί η εισροή υγρασίας και η καλύτερη επαφή του υλικού φύτευσης με το έδαφος. Για να διατηρηθεί το έδαφος υγρό και να ζεσταθεί γρηγορότερα, οι κορυφές καλύπτονται με πολυαιθυλένιο μέχρι να εμφανιστούν βλαστάρια.

Τα πρωταρχικά καθήκοντα της φροντίδας των καρότων μετά τη σπορά είναι η εξασφάλιση της εμφάνισης φιλικών, γεμάτων δενδρυλλίων και η εξόντωση των ζιζανίων.

Τα κρεβάτια ξεριζώνονται και λύνονται όλο το καλοκαίρι, όταν παραστεί ανάγκη. Η προηγούμενη βροχή, όπως και το επόμενο πότισμα, είναι υποχρεωτικός λόγος χαλάρωσης.

Η αραίωση των καλλιεργειών ξεκινά όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί με 1-2 αληθινά φύλλα, αφήνοντας κενά τουλάχιστον 2 cm μεταξύ μεγάλων, ανεπτυγμένων φυτών. Η δευτερογενής αραίωση πραγματοποιείται μετά από 2-2,5 εβδομάδες και αυτή τη φορά με διάστημα 5-6 cm διατηρείται.καταφεύγουν στη χαλάρωση του εδάφους. Έχοντας τελειώσει το αραίωμα των κρεβατιών, οι φυτεύσεις ποτίζονται και φουντάρονται.

Η συχνότητα του ποτίσματος και ο ρυθμός κατανάλωσης νερού θα εξαρτηθούν από την καλλιεργητική περίοδο των φυτών και τον καιρό. Κατά την πρώτη φάση ανάπτυξης - από τη στιγμή της φύτευσης μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Το πότισμα των καλλιεργειών αυτή τη στιγμή πραγματοποιείται το βράδυ και για την κάλυψη των αποστάσεων των σειρών, χρησιμοποιείται λεπτό σάπια φύλλα, τοποθετώντας το σε ένα λεπτό στρώμα 3 cm.

Από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων μέχρι την ανάπτυξη των καρπών, η καλλιέργεια θα χρειαστεί εβδομαδιαίο πότισμα. Ποσοστό κατανάλωσης νερού - 3 l / m2. Αναλογικά με την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών, ο ρυθμός κατανάλωσης νερού αυξάνεται σε 10-20 l / m2, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Τον Αύγουστο, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται σε 3 φορές το μήνα, αλλά πραγματοποιείται με αυξημένα ποσοστά 9-10 l / m2. Τα φυτά σταματούν το πότισμα 14-21 ημέρες πριν τη συγκομιδή.

Στη λίστα των λαχανικών που καταναλώνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα μεταλλικών στοιχείων, τα καρότα βρίσκονται στη δεύτερη θέση μετά τους εκπροσώπους της οικογένειας του λάχανου. Επομένως, η σίτιση είναι σημαντική για αυτήν. Χωρίς αυτά, είναι πολύ πιθανό να γίνει σε αρχικά γόνιμα εδάφη που περιέχουν πλούσια αποθέματα θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, σε περιοχές της μεσαίας λωρίδας, τα οικόπεδα με μαύρο χώμα είναι σπάνιο φαινόμενο και για να καλλιεργήσετε μια πλούσια σοδειά καρότων στη χώρα, πρέπει να ταΐσετε τα φυτά.

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η τροφοδοσία των ριζών είναι μεγάλης σημασίας, αφού κατά την περίοδο αυτή τα σπορόφυτα χρειάζονται ιδιαίτερα άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται για νεαρά φυτά με 3-4 φύλλα με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (35-40 g ανά 10 λίτρα νερού). Μετά την τελική ανακάλυψη, τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό (30 g / m2) και προστίθεται μίγμα λιπασμάτων καλίου σε παρόμοιες δόσεις. Το κύριο καθήκον της δεύτερης σίτισης είναι να υποστηρίξει την ενεργό ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Το μυστικό για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή γλυκών ριζοκαλλιεργειών με καλή ποιότητα διατήρησης είναι ο επίδεσμος χουμικής φυλλώματος. Περάστε τα μισό μήνα πριν τη συγκομιδή. Για τον ψεκασμό των κορυφών, παρασκευάζεται ένα διάλυμα χουμικού καλίου (ανά 10 λίτρα νερού, 1 g της ουσίας) με την προσθήκη μίγματος αζωτούχου λιπάσματος.

1. Όταν χρησιμοποιείται μη βλαστημένο υλικό φύτευσης για σπορά, τότε πριν από την τοποθέτηση στο έδαφος, οι σπόροι πρέπει να τρίβονται στα χέρια για να αφαιρέσουν τα αγκάθια από το προστατευτικό κέλυφος.
2. Ο ιδανικός προκάτοχος για τα καρότα είναι οι πατάτες. Μετά τον καθαρισμό του, το χώμα θα είναι εγγυημένο ότι θα παραμείνει χαλαρό. Κατά τη συγκομιδή, τα λαχανικά θα ευχαριστήσουν με ένα ομοιόμορφο κυλινδρικό σχήμα.
3. Ως σάπια φύλλα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πριονίδι ή μικρά ροκανίδια. Το προστατευτικό κάλυμμά τους εξασφαλίζει τη διατήρηση της υγρασίας, δεν επιτρέπει στα ζιζάνια να διαρρεύσουν και προστατεύει τις καλλιέργειες από τα παράσιτα των εντόμων.
4. Είναι αποτελεσματικό να αποθηκεύετε τα καρότα σε πηλό «γλάσου». Ο πηλός πρέπει να αραιωθεί με νερό σε κρεμώδη κατάσταση και τα λαχανικά πρέπει να βυθιστούν σε αυτόν ένα-ένα, να απλωθούν σε μια σχάρα για να στεγνώσουν. Λόγω του κελύφους, που εμποδίζει την απώλεια υγρασίας, οι ριζικές καλλιέργειες παραμένουν φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για το πώς να φυτέψετε σπόρους καρότου σε ανοιχτό έδαφος.