Τσάι με περγαμόντο: οφέλη και βλάβες, συμβουλές χρήσης

Το τσάι από περγαμόντο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αρωματικά ποτά. Εκτιμάται για την ασυνήθιστη γεύση του με μια ευχάριστη ξινίλα, στυφότητα, άρωμα και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι το περγαμόντο είναι φυσικό αντιβιοτικό και αφροδισιακό, έχει αντιμυκητιακή, τονωτική δράση.

Το τσάι από περγαμόντο παρασκευάζεται με την ανάμειξη φύλλων μαύρου ή πράσινου τσαγιού με περγαμόντο, γνωστό και ως πριγκιπικό αχλάδι. Το αποτέλεσμα ενός τέτοιου ντουέτου είναι ένα πικάντικο, ελαφρώς ξινό ποτό με έντονο δροσιστικό αποτέλεσμα.

Το ποτό έχει μια ελαφρώς αισθητή γεύση εσπεριδοειδών, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς το περγαμόντο ανήκει στην οικογένεια των rue, το γένος των εσπεριδοειδών. Η πριγκιπική αχλαδιά είναι ένα αρκετά ψηλό, αγκαθωτό δέντρο που κατάγεται από την Ιταλία. Οι καρποί του μοιάζουν με λάιμ, αλλά έχουν μια πιο τραχιά, σπυρωμένη επιφάνεια και είναι ξινοί στη γεύση. Ως αποτέλεσμα, δεν είναι βρώσιμα.

Από τις τρυφερές ταξιανθίες του φυτού, τα φύλλα και τη φλούδα των καρπών, γίνεται αιθέριο έλαιο. Το καλύτερο είναι αυτό που παρασκευάζεται με το πάτημα στο χέρι. Το λάδι χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς, μαγείρεμα, προστίθεται σε συνθέσεις τσαγιού. Μερικά τσάγια περιέχουν επίσης αλεσμένα φύλλα περγαμόντου. Μοιάζει με συνηθισμένο μαύρο ή πράσινο τσάι, μερικές φορές με προσμίξεις αποξηραμένων φύλλων αχλαδιών.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε τόσο παρασκευασμένο συσκευασμένο και τσάι βάρους, όσο και την επιλογή σε σακουλάκια.Τα τελευταία είναι βολικά στη χρήση, αλλά θεωρούνται λιγότερο χρήσιμα και νόστιμα.

Τα οφέλη και η χαρακτηριστική γεύση είναι εγγενή μόνο στο φυσικό τσάι με πραγματικά αιθέρια έλαια περγαμόντου. Δυστυχώς, οι περισσότερες ζυθοποιίες μιμούνται μόνο αυτό το ευγενές ποτό, χωρίς να επηρεάζουν τον οργανισμό με κανέναν τρόπο.

Το περγαμόντο μπορεί να προστεθεί τόσο στο μαύρο όσο και στο πράσινο τσάι και το τελικό ποτό ονομάζεται επίσης Earl Grey. Πιθανότατα οφείλει αυτό το όνομα στον Άγγλο κόμη Τσαρλς Γκρέυ, ο οποίος έλαβε αυτό το τσάι ως δώρο από έναν Κινέζο ευγενή και το έκανε δημοφιλές στη χώρα του.

Το τσάι με περγαμόντο χαρακτηρίζεται από απολυμαντική, αντιική, τονωτική δράση. Επιπλέον, το πριγκιπικό αχλάδι έχει έντονη αντιβακτηριδιακή δράση, εκχυλίσματα και λάδι από αυτό το φυτό χρησιμοποιούνταν στη Γερμανία πριν από την εφεύρεση των αντιβιοτικών.

Η τερπινεόλη και η κιτράλη, που αποτελούν μέρος της σύνθεσης, δρουν ως αντισηπτικά, έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακά αποτελέσματα. Αυτό μας επιτρέπει να προτείνουμε το "Earl-Gray" ως ζεστό ρόφημα για τον πονόλαιμο, τον πονόλαιμο. Θα βοηθήσει επίσης με το πρώτο σημάδι του κρυολογήματος - θα ανακουφίσει τη χαμηλή θερμοκρασία, θα ανακουφίσει τα ρίγη, τους μυϊκούς πόνους.

Το Linalool, που βρίσκεται επίσης στο έλαιο περγαμόντο, είναι καλό για τον καρδιακό μυ. Το ενισχύει, προλαμβάνει τον κίνδυνο εμφάνισης αγγειακών παθήσεων.

Το "Earl-Gray" βελτιώνει την πέψη, αυξάνει την όρεξη, ωστόσο, με ασθένειες του πεπτικού σωλήνα, θα πρέπει να πίνεται με προσοχή. Έχει επίσης αντιπαρασιτική δράση. Φυσικά, δύσκολα μπορούμε να μιλήσουμε για την απομάκρυνση των παρασίτων, αλλά το τσάι από περγαμόντο είναι αρκετά κατάλληλο ως προφυλακτικό.

Το τσάι με αχλάδι πρίγκιπα έχει ήπια αντιοξειδωτική δράση και λειτουργεί ως φυσικό χαλαρωτικό.Ηρεμεί απαλά το νευρικό σύστημα, ενώ αυξάνει τη συγκέντρωση και δεν προκαλεί υπνηλία. Επιπλέον, η L-θεανίνη που περιέχεται στη σύνθεση ανακουφίζει από το άγχος και σε συνδυασμό με την καφεΐνη βελτιώνει την ταχύτητα αντίδρασης και αντίληψης, αποκαθιστά την ψυχική ηρεμία.

Ένα ποτό από ένα πριγκιπικό αχλάδι αντενδείκνυται κυρίως σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στα συστατικά της σύνθεσής του, αλλεργικής αντίδρασης στα εσπεριδοειδή. Οι αλλεργίες συνήθως εκδηλώνονται ως δερματικά εξανθήματα. Μια σπάνια, αλλά και πιο επικίνδυνη εκδήλωση είναι η διόγκωση των βλεννογόνων, του λάρυγγα μέχρι το οίδημα του Quincke. Σε τέτοιες περιπτώσεις απαιτείται άμεση ιατρική φροντίδα.

Δεν συνιστάται για τακτική χρήση από άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, με ορμονικές διαταραχές και λειτουργία του θυρεοειδούς.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξέα στο αιθέριο έλαιο του περγαμόντου, η κατανάλωση του ποτού πρέπει να εγκαταλειφθεί στην οξεία φάση ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα (έλκη και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα), ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.

Οι χρόνιες παθήσεις (πυελονεφρίτιδα, σακχαρώδης διαβήτης, παγκρεατίτιδα) δεν αποτελούν αντένδειξη για την κατανάλωση του Earl Grey, ωστόσο, κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης, όταν το σώμα λειτουργεί ήδη σε πιο εντατική λειτουργία, είναι καλύτερο να αρνηθείτε σύνθετα τρόφιμα και ποτά.

Για τους διαβητικούς, είναι σημαντικό να πίνουν τσάι από περγαμόντο χωρίς ζάχαρη ή να χρησιμοποιούν στέβια ως γλυκαντικό. Μαρτυρίες από άτομα με τη νόσο που καταναλώνουν τσάι από περγαμόντο δείχνουν ότι εμποδίζει τα «άλματα» της ινσουλίνης στο αίμα.

Όπως κάθε ποτό, έτσι και το τσάι από περγαμόντο, εάν καταναλωθεί υπερβολικά, μπορεί να προκαλέσει βλάβη - να προκαλέσει δηλητηρίαση και επιδείνωση της ευημερίας. Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε αυτό, εάν πίνετε περισσότερα από 10 φλιτζάνια την ημέρα, μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα όπως πονοκέφαλο, τρόμο, ναυτία και έμετο.

Τα άτομα που πάσχουν από υπέρταση ή, αντίθετα, από χαμηλή αρτηριακή πίεση, ενδιαφέρονται πάντα για το πώς το τσάι από περγαμόντο επηρεάζει την κατάστασή τους. Πραγματοποιημένες κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το ίδιο το φυτό δεν επηρεάζει την αρτηριακή πίεση με κανέναν τρόπο.

Ένα άλλο πράγμα είναι η μορφή με την οποία χρησιμοποιείται το τσάι. Όπως κάθε δυνατό ζεστό ρόφημα, το τσάι από πριγκιπικό αχλάδι αυξάνει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση. Το πράσινο τσάι από μόνο του μειώνει ελαφρώς την πίεση και αν μιλάμε για την παγωμένη εκδοχή του, τότε αυτό το αποτέλεσμα ενισχύεται περαιτέρω. Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοιες αλλαγές είναι μικρές και βραχύβιες.

Το τσάι με πριγκιπικό αχλάδι έχει τονωτικό και τονωτικό αποτέλεσμα, επομένως δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε τη νύχτα - υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αϋπνίας. Αλλά το να το πίνετε το πρωί, καθώς και κατά τη διάρκεια της ημέρας (συμπεριλαμβανομένων πριν από σημαντικά και υπεύθυνα γεγονότα) είναι πολύ χρήσιμο. Το ποτό τονώνει, τονώνει, βελτιώνει την ικανότητα συγκέντρωσης.

Ελλείψει αντενδείξεων, είναι ακόμα σημαντικό να τηρούνται ορισμένοι κανόνες για την καθημερινή χρήση ενός ποτού με πριγκιπικό αχλάδι.

Σε μικρούς όγκους, φυσικό τσάι με περγαμόντο μπορούν να πιουν ακόμη και έγκυες γυναίκες. Η τονωτική δράση που παρέχεται από τα αιθέρια έλαια που περιλαμβάνονται σε αυτό θα επιτρέψει στη μέλλουσα μητέρα να αυξήσει την άμυνα του ανοσοποιητικού και να αισθάνεται πιο χαρούμενη.

Κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, οι υποδοχείς και το ορμονικό υπόβαθρο μιας γυναίκας μπορεί να λειτουργούν διαφορετικά, επομένως η γεύση του ποτού μπορεί να φαίνεται άσκοπα ξινή. Ωστόσο, σε ορισμένες γυναίκες, αντίθετα, αρέσει, επειδή σας επιτρέπει να καταστέλλετε τις εκδηλώσεις τοξίκωσης.

Ωστόσο, ένα τέτοιο ποτό σε μεγάλους όγκους μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία της μήτρας και αύξηση του τόνου της μήτρας, κάτι που είναι επικίνδυνο για τη μητέρα και το έμβρυο. Από αυτή την άποψη, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση του τσαγιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παρεμπιπτόντως, για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται σε γυναίκες που πάσχουν από κολπική αιμορραγία διαφόρων προελεύσεων.

Όταν θηλάζετε, δεν απαγορεύεται η κατανάλωση τσαγιού. Επιπλέον, τέτοια πάρτι τσαγιού είναι επιθυμητά για μια θηλάζουσα μητέρα, καθώς το πριγκιπικό αχλάδι βελτιώνει τη γαλουχία, δρα ως ήπιο ηρεμιστικό. Εκτός, φυσικά, εάν η μητέρα δεν έχει αντενδείξεις και το μωρό, που θηλάζει, ανταποκρίνεται καλά στη σύνθεση αυτού του τσαγιού.

Οι έγκυες γυναίκες και οι θηλάζουσες μητέρες, καθώς και οι γυναικολογικές παθήσεις, δεν συνιστάται να πίνουν περισσότερα από 2 φλιτζάνια τσάι περγαμόντο την εβδομάδα.

Για τις κυρίες που προσέχουν τη σιλουέτα τους, ο Earl Grey θα ωφεληθεί επίσης. Περιέχει ουσίες που συμβάλλουν στην καταστροφή των λιποκυττάρων, καθώς και βελτιώνουν τον μεταβολισμό. Φυσικά, είναι αδύνατο να χάσετε βάρος μόνο πίνοντας ρόφημα περγαμόντο. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε την ισορροπημένη και μέτρια διατροφή και την τακτική σωματική δραστηριότητα.

Το περγαμόντο θεωρείται ένα αρκετά ισχυρό αφροδισιακό, οπότε το Earl Grey μπορεί να παρασκευαστεί στον αγαπημένο σας άντρα για να αυξήσει τη λίμπιντο. Επιπλέον, πιστεύεται ότι το πριγκιπικό αχλάδι βοηθά στην αποκατάσταση κάποιων σεξουαλικών δυσλειτουργιών.

Ισχυρά παρασκευασμένο μαύρο τσάι με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι περγαμόντο είναι κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς. Για να ενισχύσετε τη θετική επίδραση του περγαμόντου στην υγεία των ανδρών, μπορείτε να το συνδυάσετε με ευκάλυπτο. Σε αυτή την περίπτωση, το ρόφημα πρέπει να περιέχει 3 μέρη ευκάλυπτου και 1 μέρος τσαγιού περγαμόντο.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το τσάι από περγαμόντο δεν είναι φάρμακο και δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει σοβαρές δυσλειτουργίες. Είναι καλύτερο να πίνετε ένα τέτοιο τσάι σε μια πορεία, κάνοντας ένα διάλειμμα για αρκετές ημέρες κάθε 10 ημέρες.

Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν συνιστάται να δίνουν τσάι με περγαμόντο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πεπτικό σύστημα των μωρών δεν έχει ακόμη πλήρως αποσφαλμάτωση. Το τσάι με πριγκιπικό αχλάδι, καθώς και οποιοδήποτε σύνθετο μείγμα τσαγιού, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, αυξημένη διέγερση, υπερκινητικότητα, που στη συνέχεια θα προκαλέσει ανήσυχο ύπνο ή αϋπνία.

Η βέλτιστη ηλικία για την εισαγωγή του τσαγιού περγαμόντο στη δίαιτα κατανάλωσης ενός παιδιού δεν είναι νωρίτερα από 10-12 χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να παρασκευάζετε τσάι πολύ δυνατό. Η επιτρεπόμενη δόση είναι 1-2 φλιτζάνια την ημέρα, κατά προτίμηση στο πρώτο μισό της.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε μια σύνθεση τσαγιού υψηλής ποιότητας, αλλά και να παρασκευάσετε σωστά ένα ποτό με περγαμόντο. Για την παρασκευή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια τσαγιέρα. Τα τοιχώματά του πρέπει πρώτα να ζεματιστούν με βραστό νερό και στη συνέχεια να βάλετε φύλλα τσαγιού. Παραδοσιακά, τοποθετούνται τόσα κουταλάκια του γλυκού φύλλα τσαγιού, όσα άτομα στο τραπέζι, και ένα επιπλέον. Η ποσότητα του τσαγιού μπορεί επίσης να υπολογιστεί έτσι - 4 κουταλιές της σούπας φύλλα τσαγιού τοποθετούνται σε 200 ml βραστό νερό.

Δεν μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω από το περγαμόντο, αυτό καταστρέφει τις θεραπευτικές ιδιότητες των αιθέριων ελαίων. Το βρασμένο νερό πρέπει να αφεθεί να σταθεί για 3-5 λεπτά και μετά ρίξτε το τσάι. Μετά από αυτό, θα πρέπει να το επιμείνετε για 5-7 λεπτά.

Ελλείψει τσαγιού περγαμόντο, μπορεί να παρασκευαστεί από συνηθισμένο μαύρο ή πράσινο τσάι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρασκευάσετε νόστιμο τσάι με χαλαρά φύλλα και, στη συνέχεια, προσθέστε 3-4 σταγόνες φυσικό λάδι περγαμόντο (μπορείτε να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα και καταστήματα υγιεινής). Αφήνουμε το ρόφημα να βράσει για 5-7 λεπτά και το ρίχνουμε σε φλιτζάνια.

Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε ένα ποτό σε υδατόλουτρο. Για να γίνει αυτό, αφού χυθούν φύλλα τσαγιού στην τσαγιέρα και χυθεί βραστό νερό, τοποθετείται πάνω από μια κανονική τσαγιέρα. Από το τελευταίο, θα πρέπει να αφαιρέσετε το κάλυμμα. Ο ανερχόμενος ατμός θα ζεστάνει επιπλέον τα φύλλα τσαγιού, συμβάλλοντας στην πληρέστερη αποκάλυψη της γεύσης και του αρώματος του ροφήματος.

Μην ξαναγεμίζετε το τσάι ύπνου με βραστό νερό και μην χρησιμοποιείτε το συσκευασμένο προϊόν δύο φορές. Το λάδι περγαμόντο ξεπλένεται από το τσάι μετά την πρώτη επαφή με το νερό, όπως όλες οι ευεργετικές ουσίες του πριγκιπικού αχλαδιού.

Μπορείτε να σερβίρετε το Earl Grey με λεμόνι, ζαχαρωτά φρούτα. Αλλά με το γάλα και την κρέμα, το ρόφημα δεν συνδυάζεται καθόλου. Η ζάχαρη και τα υποκατάστατα, το φυσικό μέλι θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη γεύση πιο γλυκιά.

Για πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη του τσαγιού με περγαμόντο, δείτε το παρακάτω βίντεο.