Η θερμιδική περιεκτικότητα του κιχωρίου και η χρήση του για απώλεια βάρους

Όταν χάνετε βάρος, είναι σημαντικό όχι μόνο τι αποτέλεσμα θα δώσει αυτό ή εκείνο το διατροφικό σύστημα ή προϊόν, αλλά και πώς θα επιτευχθεί το αποτέλεσμα. Το κιχώρι σάς επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς να προκαλείτε στρες και βλάβες στον οργανισμό. Η μέθοδος απώλειας βάρους σε αυτό το φαρμακευτικό φυτό και εξετάστε σε αυτό το άρθρο.

Το κιχώριο είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με μοναχικά μπλε άνθη σε πυκνούς, επιμήκεις προς τα πάνω μίσχους. Οι βοτανολόγοι το αναφέρουν στην οικογένεια των Asteraceae. Υπάρχουν δύο είδη κιχωρίου: το μαρούλι και το συνηθισμένο, είναι το τελευταίο που συνήθως καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Η αξία αντιπροσωπεύεται από τις ισχυρές ρίζες του, οι οποίες καθαρίζονται, στεγνώνουν και συνθλίβονται. Έτσι εμφανίζεται η σκόνη κιχωρίου, η οποία περιχύνεται με νερό και πίνεται αντί για τσάι ή καφέ. Παρεμπιπτόντως, η διαλυτή σκόνη έχει γεύση σαν αγαπημένο ποτό, αλλά ο καφές είναι πολύ πιο υγιεινός, έστω και μόνο επειδή δεν περιέχει καφεΐνη.

Σε μεγάλες ποσότητες (περίπου το ήμισυ της σύνθεσης) το κιχώριο περιέχει ινουλίνη. Αυτός είναι ένας πολυσακχαρίτης, ο οποίος είναι ένα πρεβιοτικό και φυτικό ανάλογο φυτικών ινών, το οποίο επίσης αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση του σώματος στον διαβήτη τύπου 2.

Επιπλέον, οργανικά οξέα, πηκτίνη και διαιτητικές ίνες υπάρχουν εδώ. Η σύνθεση βιταμινών αντιπροσωπεύεται από ρουτίνη, τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ. Το φυτό περιέχει πολλές βιταμίνες Β, καθώς και βιταμίνη ΡΡ και Κ.Η σύνθεση περιλαμβάνει επιπλέον σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, σελήνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο. Περιέχει επίσης πολυφαινολικές ενώσεις, πικρία, καροτενοειδή.

Το ραδίκι πρέπει να αντικαταστήσει τον καφέ εάν κάνετε δίαιτα. Ο καφές αφυδατώνει τον οργανισμό, ξεπλένει το ασβέστιο και μια σειρά από χρήσιμα στοιχεία και επιπλέον «φουσκώνει» το νευρικό σύστημα. Από αυτή την άποψη, το κιχώριο είναι πολύ πιο χρήσιμο. Επιπλέον, θεωρείται χαμηλών θερμίδων - η περιεκτικότητα σε θερμίδες της διαλυτής σύνθεσης είναι μόνο 17 kcal / 100 g. Αυτό δεν είναι πολύ, αλλά 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι νερό είναι αρκετό για μια μερίδα του ποτού. Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν περίπου μιάμιση θερμίδες σε 1 κουταλάκι του γλυκού, όσες είναι και στο τελικό ρόφημα χωρίς γάλα. Για σύγκριση, ο εσπρέσο περιέχει 2 kcal ανά 100 g ποτού.

Ωστόσο, ακόμη και εδώ το κιχώριο έχει ένα πλεονέκτημα - από μόνο του έχει μια γλυκιά γεύση και επομένως δεν απαιτεί την προσθήκη γλυκαντικών. Εάν βάλετε ένα μικρό κύβο ραφιναρισμένης ζάχαρης στον εσπρέσο, τότε η ενεργειακή του αξία θα αυξηθεί σε 20-22 kcal. Αποδεικνύεται ότι το κιχώριο σας επιτρέπει να μην εγκαταλείπετε τα γλυκά, αλλά ταυτόχρονα να μην παίρνετε περιττά κιλά λόγω του γλυκαντικού που έρχεται στην καθαρή του μορφή. Η χρήση γλυκού κιχωρίου σας επιτρέπει να μην χαλαρώνετε με αυστηρές δίαιτες, διευκολύνει την ψυχολογική κατάσταση της απώλειας βάρους.

Ωστόσο, η ψυχολογική συνιστώσα στη διαδικασία δεν είναι η κύρια. Η ινουλίνη επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, η οποία βοηθά στον περιορισμό της επακόλουθης αύξησης του σακχάρου στο αίμα. Αυτό, με τη σειρά του, σας επιτρέπει να παρατείνετε το αίσθημα πληρότητας. Ρυθμίζοντας τον ρυθμό διάσπασης του σακχάρου και ομαλοποιώντας την ισορροπία BJU, το κιχώριο βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολικού μεταβολισμού.Είναι μεταβολικές διαταραχές και, κατά συνέπεια, διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων που οδηγούν στην εμφάνιση υπερβολικού βάρους. Επιπλέον, συμβάλλει και η πηκτίνη που περιέχει το φυτό. Τα τριτερπένια και η βιταμίνη Β στα ριζώματα του φυτού συμβάλλουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στη διάσπαση των λιπών.

Συνεχίζοντας την κουβέντα για την επίδραση της ινουλίνης, πρέπει να σημειωθεί ότι μαζί με την πηκτίνη αναστέλλει την παθογόνο χλωρίδα και βοηθά στην ανάπτυξη της ευεργετικής χλωρίδας. Ως αποτέλεσμα, το σώμα αρχίζει να αφομοιώνει την τροφή όλο και καλύτερα. Ένα ευχάριστο «μπόνους» καθαρού εντέρου είναι η ενίσχυση της ανοσίας, γιατί τα περισσότερα κύτταρα του ανοσοποιητικού βρίσκονται στο έντερο. Χάρη στην πηκτίνη και τις φυτικές ίνες, τα έντερα και ο οργανισμός συνολικά καθαρίζονται.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το κιχώριο στο σύνολό του έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Ως αποτέλεσμα, η εντερική κινητικότητα βελτιώνεται, πράγμα που σημαίνει ότι τα τρόφιμα αφομοιώνονται πιο γρήγορα και οι τοξίνες αποβάλλονται από το σώμα χωρίς ίχνος. Η περιγραφόμενη επίδραση στα όργανα του πεπτικού σωλήνα βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στη βελτίωση της πέψης, με αποτέλεσμα η απώλεια βάρους να συμβαίνει φυσικά, χωρίς άγχος και ζημιά στο σώμα. Το κιχώριο βοηθά στην απώλεια βάρους και λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων. Αφαιρεί την υπερβολική υγρασία από το σώμα, βελτιώνοντας έτσι τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, τη σιλουέτα της σιλουέτας και την ποιότητα του δέρματος.

Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, το κιχώριο επίσης αποφεύγει την ανεπάρκεια αυτών των στοιχείων στον οργανισμό. Αλλά με αυστηρές δίαιτες, αυτό δεν είναι ασυνήθιστο. Ως αποτέλεσμα της έλλειψης μετάλλων, η αντίσταση του σώματος σε λοιμώξεις και αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες μειώνεται, η διαδικασία απώλειας βάρους επιβραδύνεται, ένα άτομο παραπονιέται για κόπωση και κατάθλιψη. Χάρη στη βιταμίνη C, αυτό μπορεί να αποφευχθεί, επειδή υποστηρίζει το ανοσοποιητικό.Επιπλέον, τα ριζώματα περιέχουν βιταμίνη Β και μια σειρά από στοιχεία που ενισχύουν το νευρικό σύστημα, μειώνουν το άγχος και βελτιώνουν τον ύπνο.

Το υπερβολικό βάρος συχνά συνοδεύεται από μια σειρά από άλλες ασθένειες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι καρδιαγγειακές. Αυτό οφείλεται στο αυξανόμενο φορτίο στην καρδιά και στα αιμοφόρα αγγεία, και στο «φράξιμο» των τελευταίων με χοληστερόλη. Το κιχώρι, χάρη στα αντιοξειδωτικά, τη βιταμίνη PP, το μαγνήσιο και το νάτριο, ενισχύει τον καρδιακό μυ, μειώνει την περιεκτικότητα σε «κακή» χοληστερόλη στο αίμα, καθώς και την πιθανότητα σχηματισμού πλακών χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Η παχυσαρκία επηρεάζει επίσης αρνητικά την κατάσταση του δέρματος - με ταχεία αύξηση βάρους, τεντώνεται και χάνει την ελαστικότητά του. Τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη Β ενεργοποιούν την παραγωγή ινών κολλαγόνου, βελτιώνουν την ώθηση του δέρματος. Παρεμπιπτόντως, μια επαρκής περιεκτικότητα σε βιταμίνες σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη δύναμη και την ελκυστική εμφάνιση όχι μόνο του δέρματος, αλλά και των νυχιών, των μαλλιών, παρά τους περιορισμούς στα τρόφιμα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ενώ ακολουθούν δίαιτα, αρκετές γυναίκες αρνούνται το κόκκινο κρέας και το ψάρι. Η υπερβολικά αυστηρή δίαιτα και οι περιορισμοί στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν σιδηροπενική αναιμία. Φυσικά, μια υπάρχουσα ασθένεια δεν θεραπεύεται μόνο με το κιχώριο, ωστόσο, βοηθά στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό της απώλειας βάρους των γυναικών είναι η πιθανότητα ορμονικών αλλαγών. Αυτό οφείλεται κυρίως στη μείωση του λίπους στη διατροφή. Η συνέπεια μπορεί να είναι η έλλειψη γυναικείων ορμονών του φύλου και οι σχετικές αλλαγές στον κύκλο και την ευημερία. Για να αποφευχθεί μια τέτοια ενόχληση, φυσικά, η σωστή διατροφή και η απόρριψη των πολύ αυστηρών δίαιτων θα βοηθήσουν καταρχήν.Αλλά το κιχώριο και πάλι βοηθά στη διατήρηση της σωστής ποσότητας σεξουαλικών ορμονών στο γυναικείο σώμα. Οι βιταμίνες Α και Ε που υπάρχουν στη σύνθεση επηρεάζουν την παραγωγή των ορμονών του φύλου, βελτιώνοντας αυτή τη διαδικασία.

Παρά την περιγραφόμενη επίδραση, η χρήση του κιχωρίου για απώλεια βάρους θα πρέπει να αποφεύγεται λόγω της ατομικής δυσανεξίας του. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εμφάνισης δυσανεξίας σε άλλους αστέρες (χορδή, χαμομήλι).

Με προσοχή, το κιχώριο πρέπει να λαμβάνεται με αυξημένη οξύτητα του στομάχου, καθώς οι φαινόλες και η πικρία θα επιδεινώσουν αυτή τη διαδικασία. Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης γαστρίτιδας, ελκών, παγκρεατίτιδας, η κατανάλωση σκόνης θα είναι επιβλαβής. Στη χρόνια μορφή, καθώς και κατά την περίοδο ύφεσης για τις αναφερόμενες ασθένειες, το κιχώριο μπορεί να ληφθεί όχι νωρίτερα από ένα μήνα μετά την τελευταία επίθεση.

Το προϊόν αντενδείκνυται σε χολολιθίαση και ουρολιθίαση, καθώς θα προκαλέσει επικίνδυνη κίνηση των λίθων για τον ασθενή. Λόγω της ικανότητας του ποτού να αυξάνει το ιξώδες του αίματος, δεν συνιστάται η λήψη του με θρομβοφλεβίτιδα, κιρσούς.

Για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό ρόφημα, ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού κιχώριο με ένα ποτήρι ζεστό νερό, ανακατέψτε λίγο, αφήστε το να βράσει και πιείτε όπως το κανονικό τσάι ή καφέ. Είναι καλύτερα να αρχίσετε να παίρνετε ένα ποτό με λιγότερο συμπυκνωμένες συνθέσεις - για πρώτη φορά αρκεί να πάρετε μισό κουταλάκι του γλυκού πρώτων υλών για την ίδια ποσότητα υγρού.

Εάν υπάρχουν προβλήματα με την πέψη (το φαγητό είναι κακή και αργή πέψη, υπάρχει αίσθημα βάρους, ναυτία και καούρα), τότε μπορεί να παρασκευαστεί η ακόλουθη σύνθεση:

1. ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό 1 κουταλιά της σούπας ξηρές πρώτες ύλες, βράστε για 5 λεπτά και αφήστε για 2 ώρες.
2. φιλτράρετε το ρόφημα και πιείτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Με βάση το κιχώριο, μπορείτε να φτιάξετε ένα ρόφημα που καίει λίπος. Ενισχύστε την επίδραση της σκόνης θα βοηθήσει κανέλα, τζίντζερ, κόκκινο πιπέρι. Η δράση τους οφείλεται σε αύξηση της θερμογένεσης, ως αποτέλεσμα της οποίας επιταχύνεται η κυκλοφορία του αίματος, οι διεργασίες σε ιστούς και όργανα και ο ρυθμός μεταβολισμού των λιπιδίων αυξάνεται.

Για να φτιάξετε ένα τσάι που καίει λίπος, χρειάζεστε ένα μικρό κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ. Πρέπει να καθαριστεί και να ψιλοκομιστεί ή να τριφτεί και να περιχυθεί με ένα ποτήρι ζεστό νερό. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το βράδυ και το πρωί προσθέστε στη σύνθεση ένα κουταλάκι του γλυκού διαλυτό κιχώριο, μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Είναι βολικό να παρασκευάζετε μια τέτοια σύνθεση σε ένα θερμός έτσι ώστε να μην κρυώνει το πρωί. Διαφορετικά, συνιστάται να ζεστάνετε ελαφρά το υγρό τζίντζερ για να διαλυθεί καλύτερα η σκόνη κιχωρίου. Η σύνθεση πρέπει να επιμείνει για μισή ώρα, μετά την οποία θα πρέπει να λαμβάνεται αρκετές γουλιές κατά τη διάρκεια της ημέρας 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Οι κριτικές μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι η τακτική κατανάλωση του προϊόντος είναι ένας απλός και προσιτός τρόπος αντιμετώπισης του υπερβολικού βάρους. Εάν αντικαταστήσετε ένα πάρτι τσαγιού και ένα «ρόφημα καφέ» με κιχώριο για τουλάχιστον ένα μήνα, τότε μπορείτε να χάσετε βάρος κατά 2-3 κιλά.

Πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα δείχνουν όσοι έχασαν βάρος που έκαναν επιλογή υπέρ της σωστής διατροφής και αύξησαν τη φυσική τους δραστηριότητα. Κατά μέσο όρο, σε 2-2,5 μήνες, οι περισσότεροι έχασαν 6-8 κιλά.Από την άποψη των ειδικών, αυτό είναι ένα καλό αποτέλεσμα, καθώς η πολύ γρήγορη απώλεια βάρους είναι γεμάτη άγχος για το σώμα. Και όσοι χάνουν κιλά οι ίδιοι γνωρίζουν από τη δική τους εμπειρία ότι τα γρήγορα χαμένα κιλά επιστρέφουν εξίσου γρήγορα.

Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε το ποτό σε πιο συμπυκνωμένη μορφή, τότε συνήθως πίνεται πριν από τα γεύματα. Αλλά η συνιστώμενη δόση είναι από μια κουταλιά της σούπας έως το ένα τρίτο του ποτηριού. Παρά την απουσία καφεΐνης στο κιχώριο, έχει τονωτική δράση και επομένως είναι καλύτερο να το λαμβάνετε το πρωί και όχι πριν τον ύπνο.

Για απώλεια βάρους και για ιατρικούς σκοπούς, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μια μη διαλυτή σκόνη που πωλείται στα σούπερ μάρκετ, αλλά μια θρυμματισμένη σύνθεση που αγοράζεται σε φαρμακείο. Το πρώτο, κατά κανόνα, περιέχει συντηρητικά, βαφές, γεύσεις που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Είναι αδύνατο να ονομάσουμε χρήσιμη μια σύνθεση που δεν περιέχει κιχώριο, αλλά το εκχύλισμα του. Κατά την αγορά, προσέξτε την ημερομηνία λήξης.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το κιχώριο για απώλεια βάρους, δείτε παρακάτω.