Υγρό κιχώριο: σύνθεση και συστάσεις χρήσης

Η σημερινή γενιά είναι αφοσιωμένη σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ο οποίος είναι αδύνατο να διατηρηθεί χωρίς σωστή διατροφή. Επομένως, μην ξεχνάτε να δίνετε προσοχή όχι μόνο στα τρόφιμα στη διατροφή σας, αλλά και στα ποτά. Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι τα οφέλη του στιγμιαίου καφέ δεν είναι τόσο υψηλά, έτσι οι άνθρωποι έχουν καταφύγει στη χρήση του υποκατάστατού του. Το υγρό κιχώριο θεωρείται ένα πολύ υγιεινό, πολύτιμο ρόφημα με υπέροχη γεύση και ασυνήθιστο άρωμα. Και η πλήρης απουσία καφεΐνης θα ωφελήσει μόνο τον ανθρώπινο οργανισμό.

Για να έχετε μόνο το όφελος, πρέπει να ξέρετε πώς να πίνετε σωστά αυτό το ποτό. Ρίξτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού διαλυτή σκόνη με ζεστό βρασμένο νερό. Αφήνουμε να επιμείνουμε. Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, καθώς το υποκατάστατο του καφέ έχει γλυκιά γεύση χωρίς αυτήν.

Η ποικιλία των χρήσιμων ιδιοτήτων του διαλυτού κιχωρίου είναι μεγάλη. Είναι ικανός:

• ομαλοποίηση των διεργασιών του πεπτικού συστήματος.
• βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος και της σπλήνας.
• καθαρίζει το σώμα από βλαβερές ουσίες και απομακρύνει άλατα, τοξίνες και τοξίνες.

100 g κιχωρίου περιέχει 21 kcal, εκ των οποίων 1,7 g πρωτεΐνης, 0,2 g λίπους και 4,1 g υδατανθράκων, γεγονός που το καθιστά διαιτητικό προϊόν. Η ρίζα του κιχωρίου έχει μια πλούσια σύνθεση βιταμινών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν μικρο και μακροστοιχεία, και συγκεκριμένα:

• Βιταμίνη Α;
• βιταμίνη Ε;
• βιταμίνη C;
• βιταμίνη Κ;
• βιταμίνες της ομάδας Β - Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, ΡΡ.
• μαγνήσιο;
• σελήνιο;
• μαγγάνιο;
• κάλιο;
• χαλκός;
• ασβέστιο;
• ψευδάργυρος;
• σίδερο;
• νάτριο;
• φώσφορος;
• Διατροφικές ίνες?
• φλαμουριά;
• ωμέγα 3;
• ωμέγα 6;
• αργινίνη?
• θρεονίνη;
• τρυπτοφάνη;
• ελαϊκό και λινολεϊκό οξύ.

Χάρη στη χρήση του κιχωρίου, το ανοσοποιητικό σας σύστημα προστατεύεται πάντα, αφού η κατανάλωση ενός ροφήματος αποτελεί καλή πρόληψη του κρυολογήματος και των ιογενών ασθενειών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες όπως ο σίδηρος, το κάλιο, είναι χρήσιμη για την αναιμία και την αναιμία. Αυτοί, με τη σειρά τους, είναι σε θέση να διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, να αποκαθιστούν τη ρυθμική εργασία των μυών της καρδιάς. Μια επαρκής δόση ενός υγιεινού ροφήματος είναι υπεύθυνη για την ομαλοποίηση της χοληστερόλης, η οποία επηρεάζει άμεσα την αρτηριακή πίεση. Μια ιδιαίτερα σημαντική ομάδα βιταμινών Β είναι υπεύθυνη για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Το υγρό εκχύλισμα περιέχει φλαβονοειδή, οξυκουμαρίνη, λακτουλόζη, ινουλίνη. Αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση της δυσβακτηρίωσης του οργανισμού. Κατά τη διάρκεια της καταπολέμησης του υπερβολικού βάρους, το κιχώριο είναι απολύτως απαραίτητο, επειδή έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και έχει επίσης την ικανότητα να καίει λίπος, να ικανοποιεί καλά την πείνα.

Το ισχυρό έργο των οργάνων της πεπτικής οδού αποκαθίσταται, η δράση των μικροοργανισμών που οδηγούν σε φλεγμονώδεις διεργασίες εξασθενεί και διεγείρεται η ευεργετική μικροχλωρίδα στο έντερο. Το κιχώριο είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για τη διάλυση των χολόλιθων, την ανακούφιση από τις κρίσεις καούρας και επίσης για την έναρξη της ενεργοποίησης των μεταβολικών διεργασιών στο ήπαρ.

Ένα αφέψημα ενός φυτικού προϊόντος δείχνει τις αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές του ιδιότητες, επηρεάζει την επούλωση των δερματικών βλαβών. Το ποτό μειώνει σημαντικά το συνολικό σάκχαρο στο αίμα, είναι υπεύθυνο για τον έλεγχο της λαχτάρας για ζαχαρούχα τρόφιμα. Εξαιτίας αυτού, το κιχώριο είναι τόσο αγαπητό μεταξύ των ατόμων με διαβήτη, που παλεύουν με την παχυσαρκία. Το περιεχόμενο στη σύνθεση των καταλυτών της μεταβολικής διαδικασίας ξεκινά το έργο για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Είναι αισθητά αντιελμινθικά, χολερετικά και αντιπυρετικά αποτελέσματα.

Επίσης, το ρόφημα βελτιώνει τη γενική κατάσταση του δέρματος: διατηρεί τον τόνο, αποκαθιστά το επίπεδο του κολλαγόνου στα κύτταρα. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στο φυτό είναι υπεύθυνα για υγιή εξωτερικά δεδομένα των μαλλιών και των νυχιών.

Εάν δεν γνωρίζετε τα μέτρα στη χρήση αυτού του ποτού, μπορείτε εύκολα να βλάψετε την υγεία σας. Επομένως, είναι καλύτερο να ζητήσετε τη συμβουλή ενός γιατρού.

Αντενδείξεις:

• αγγειακές, κιρσώδεις ασθένειες, καθώς και αιμορροΐδες.
• γαστρίτιδα και έλκη?
• ατομική δυσανεξία στο ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C).
• ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, της χοληδόχου κύστης (μεγάλη ποσότητα κιχωρίου επιβαρύνει πολύ τα όργανα).
• άσθμα, βρογχίτιδα και βήχας (από το ποτό, τα συμπτώματα θα αρχίσουν να εντείνονται).
• χαμηλή πίεση αίματος;
• πρέπει να αποφεύγεται από έγκυες γυναίκες, καθώς και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Στα ράφια των καταστημάτων, μπορείτε να σκοντάψετε σε δύο τύπους ροφήματος κιχωρίου: αλεσμένο (το φυτό υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία - ψήσιμο) και υγρό (με βάση ένα φυσικό 100% συμπυκνωμένο εκχύλισμα). Όταν αγοράζετε στιγμιαίο κιχώριο, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι δεν υπάρχουν σβώλοι στη συσκευασία.

Η συσκευασία πρέπει να είναι ερμητικά σφραγισμένη και η σκόνη να έχει πικρή γεύση. Επιλέξτε ένα προϊόν χωρίς αρώματα, καθώς καταστρέφουν τα μισά από τα θρεπτικά συστατικά του ποτού. Οι εξαιρέσεις είναι τα φυσικά συμπληρώματα - τζίντζερ και τριαντάφυλλο. Το λεμόνι και το μέλι μπορούν να συμπληρώσουν τη γεύση του ροφήματος. Ωστόσο, θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Το υψηλότερο επίπεδο συγκέντρωσης θρεπτικών συστατικών αποθηκεύεται στο υγρό κιχώριο. Το να φτιάξεις ένα ψεύτικο με βάση αυτό είναι αρκετά δύσκολο και η αποθήκευση του είναι ακόμα πιο εύκολη. Αρκεί να το αραιώσετε με νερό και θα βοηθήσει με την αϋπνία, το στρες και την υπερβολική διέγερση.Μπορεί να φανεί ότι το υγρό κιχωρίου χρησιμοποιείται στην παρασκευή ζαχαροπλαστικής.

Στην πραγματικότητα, το διαλυτό και το υγρό κιχώριο δεν διαφέρουν μεταξύ τους. Και στους δύο τύπους διατηρείται όλο το φάσμα των χρήσιμων ουσιών, καθώς και η γεύση και το άρωμα. Είναι απολύτως αδύνατο να πούμε ότι το υγρό είναι καλύτερο από το διαλυτό. Όλα εξαρτώνται από την προσωπική επιλογή του αγοραστή. Επομένως, εάν για κάποιο λόγο πρόκειται να αρνηθείτε το τσάι και τον καφέ και δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς ένα φλιτζάνι κάτι ζεστό και αρωματικό, δώστε προσοχή στο υγρό κιχώριο. Η απλότητα της παρασκευής του ελκύει και η έλλειψη καφεΐνης παρέχει ανεκτίμητα οφέλη για την υγεία.

Για τις ευεργετικές ιδιότητες του κιχωρίου, δείτε το επόμενο τεύχος της εκπομπής "Ζήστε υγιεινά!"