Ασυνήθιστες συνταγές καφέ με μαύρο και κόκκινο πιπέρι

Αναπόσπαστο μέρος ενός τέλειου πρωινού για πολλούς ανθρώπους είναι μια ζεστή κούπα με δυνατό, απολαυστικό καφέ. Κάποιος το πίνει με γάλα, κάποιος με κρέμα. Υπάρχουν άνθρωποι που δεν είναι πολύ τεμπέλης να αλέσουν τα δημητριακά και να παρασκευάσουν αυτό το ποτό σε έναν ειδικό Τούρκο. Και για κάποιους, ο συνηθισμένος αλεσμένος καφές γεμάτος με βραστό νερό είναι αρκετός.

Σε κάθε περίπτωση, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός θαυμαστών του ανάμεσά μας. Αλλά από καιρό σε καιρό, όλοι έχουν την ιδέα ότι θα ήταν ωραίο να προσθέσετε μια πινελιά ποικιλίας σε αυτό το καθημερινό τελετουργικό. Για το λόγο αυτό, υπάρχουν αμέτρητες ασυνήθιστες συνταγές καφέ. Με ένα μόνο μαύρο και κόκκινο πιπέρι, υπάρχουν πολλά.

Πιστεύεται ότι ο καφές με πιπέρι εφευρέθηκε στην Τουρκία. Μάλιστα, ακόμη και νωρίτερα ένα τέτοιο ποτό παρασκευάστηκε στο Ιράν.

Η ιδέα της παρασκευής καφέ με πιπέρι προέκυψε για πρώτη φορά μεταξύ των εμπόρων της Ανατολής πριν από αρκετούς αιώνες. Σε αυτό διευκόλυνε η ιδιότητα του πιπεριού, που κρύβει τη δυσάρεστη μυρωδιά από κόκκους καφέ που έχουν μείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Άρχισαν να τηγανίζονται με πιπέρι και το προϊόν είχε ένα ευχάριστο άρωμα.

Ο συνδυασμός των ευεργετικών ιδιοτήτων καφέ και πιπεριού οδηγεί σε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Φυσικά, με την προϋπόθεση ότι τόσο το πιπέρι όσο και ο καφές είναι ποιοτικά και φυσικά. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλος ο μαύρος καφές, το πράσινο και το κόκκινο πιπέρι και το μαύρο, ακόμη και το τσίλι. Ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από αυτά τα συστατικά θα έχει θετική επίδραση σε μεγάλο αριθμό συστημάτων του σώματος.

Η πρώτη αισθητή συνέπεια της χρήσης του θα είναι το γεγονός ότι το σώμα θα ζεσταθεί πολύ, θα υπάρξει ένα κύμα σθένους. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο κατά την κρύα εποχή, όταν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι εξασθενημένο.

Ο καφές με πιπέρι κάνει καλό και στην πέψη, καθώς έχει αποδειχθεί ότι επιταχύνει τον μεταβολισμό, την καύση λίπους. Το τελευταίο θα ευχαριστήσει πολύ όσους ονειρεύονται να χάσουν βάρος, αλλά δεν θέλουν να καταφύγουν σε συνθετικά μέσα. Μετά από όλα, αυτό το ρόφημα μπορεί κάλλιστα να χρησιμεύσει ως φυσικός καυστήρας λίπους. Είναι αλήθεια ότι εδώ πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι έχει επίσης ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα. Αφενός βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών και αφετέρου δεν πρέπει να το παρακάνετε.

Αξίζει επίσης να τονιστεί η ικανότητα του καφέ με πιπέρι να βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στα αιμοφόρα αγγεία και να εμποδίζει την επεξεργασία της γλυκόζης.

Αν διαπιστώσετε ότι σας αρέσει ο καφές με πιπέρι, μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα συστατικά. Είναι όμως καλύτερα να δοκιμάσετε αυτόν τον συνδυασμό στην κλασική του εκδοχή, ειδικά αφού ένα τέτοιο ρόφημα είναι το πιο εύκολο στην παρασκευή του. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες δεξιότητες.

Το πρώτο βήμα είναι να αλέσετε τους κόκκους του καφέ. Μπορούν να είναι οτιδήποτε: τηγανητά ή ά τηγανητά. Εδώ είναι πιο σημαντικό το άλεσμα να είναι φρέσκο. Στη συνέχεια πρέπει να ρίξετε μερικές κουταλιές της σούπας καφέ μαζί με αλεσμένο μαύρο πιπέρι σε ένα προθερμασμένο Τούρκο. Χρειάζεται μόνο μια πρέζα. Όλα χύνονται με 100-150 ml νερό και βράζουν. Μετά από μερικά λεπτά, ο Τούρκος αφαιρείται από τη φωτιά και το ποτό εμποτίζεται για άλλα 5 λεπτά. Τώρα μπορείτε να πιείτε καφέ. Αξίζει να πούμε ότι είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό, καθώς αυτό θα αλλάξει εντελώς τη γεύση του.

Η τυπική συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί και υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να γίνει αυτό.Για παράδειγμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό σκόρδου και να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το μαύρο πιπέρι με καυτερές ή ακόμα και πιπεριές τσίλι. Όσοι αναζητούν συγκίνηση θα λατρέψουν αυτό το ποτό. Αφού βράσει, προστίθεται επίσης μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. Είναι καλύτερα να επιμείνετε στον καφέ για 15 λεπτά, τότε η γεύση θα αποκαλυφθεί πολύ πιο δυνατή.

Αυτός ο καφές σίγουρα αξίζει να τον δοκιμάσετε για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η επιρροή του σε αυτή τη διαδικασία πραγματοποιείται σε διάφορες κατευθύνσεις. Πρώτον, χάρη στο πιπέρι και τον ίδιο τον καφέ, προάγει την καύση λίπους. Και δεύτερον, παρατηρήθηκε ότι ένα ρόφημα με αλάτι μειώνει τη λαχτάρα για γλυκά. Παρασκευάζοντας τακτικά καφέ με αλάτι και πιπέρι, θα μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνετε, κάτι που θα έχει ευεργετική επίδραση και στην απώλεια βάρους.

Ο αλγόριθμος των ενεργειών εδώ είναι αρκετά απλός:

1. αλέστε κόκκους καφέ με πιπέρι.
2. προσθέστε μια πρέζα αλάτι στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
3. ζεστάνετε τον Τούρκο με νερό και ρίξτε τα συστατικά σε αυτό.
4. ανάψτε χαμηλή φωτιά και περιμένετε μέχρι να φουσκώσει ο αφρός, αφαιρέστε αμέσως τον Τούρκο από τη φωτιά.
5. προσθέστε πάγο ή πολύ κρύο νερό σε αυτό.
6. ξαναβάλε τον Τούρκο στη φωτιά χωρίς να ανακατέψεις το περιεχόμενο.
7. αφού σηκώσετε τον αφρό, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε τον να βράσει για αρκετά λεπτά.

Εδώ σας δίνεται το μεγαλύτερο περιθώριο δημιουργικότητας. Εδώ είναι η πιο κοινή και ευέλικτη συνταγή: καφές με πιπέρι και κανέλα.Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε με οποιοδήποτε μπαχαρικό σας αρέσει. Ένας καλός συνδυασμός επιτυγχάνεται με βανίλια, κάρδαμο, τζίντζερ και κουρκουμά. Μπορείτε να δοκιμάσετε να παρασκευάσετε καφέ με ένα από αυτά ή να τα συνδυάσετε μεταξύ τους. Σε κάθε περίπτωση, ένας τέτοιος καφές αποδεικνύεται αρωματικός και πολύ πλούσιος.

Όταν παίρνετε πολλά μπαχαρικά, η βέλτιστη ποσότητα για αυτά θα είναι 0,5 g το καθένα. Εάν έχετε επιλέξει ένα από αυτά, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια 1 g στο ρόφημα.

Άρα φτιάχνεις καφέ με κανέλα. Πρώτα απ 'όλα, ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένους κόκκους καφέ με πιπέρι και προσθέστε 0,5 g κανέλα εκεί. Ρίχνουμε το μείγμα με κρύο νερό και βάζουμε ένα Τούρκο σε χαμηλή φωτιά. Αφού σηκώσουμε τον αφρό, αποσύρουμε το cezve από τη φωτιά, προσθέτουμε το υπόλοιπο 0,5 g κανέλας και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία. Αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε το Τούρκο με κάτι, όπως ένα πιατάκι, για 3-5 λεπτά.

Οι ειδικοί στην παρασκευή ενός τέτοιου ροφήματος έχουν ένα μυστικό για να του δώσουν γεύση καραμέλας. Για να γίνει αυτό, πριν πέσουν για ύπνο κανέλα, βάζουν 0,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε ένα Τούρκο και το ζεσταίνουν σε φωτιά για λίγα δευτερόλεπτα. Μετά από αυτό, μπορείτε να προσθέσετε τα υπόλοιπα υλικά.

Αυτό το ρόφημα, αν και έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, δεν μπορεί να το πιουν όλοι. Υπάρχουν άνθρωποι που είναι καλύτερα να το αποφύγουν. Αυτά περιλαμβάνουν έγκυες γυναίκες, μικρά παιδιά, άτομα με νευρικές διαταραχές ή άτομα που υποβάλλονται σε αποκατάσταση μετά από χειρουργικές επεμβάσεις. Επίσης, μην το χρησιμοποιείτε για άτομα με στομαχικές παθήσεις, καθώς έχει αρκετά έντονο αποτέλεσμα.

Διαφορετικά, ο καφές με πιπέρι είναι ένα πολύ ασυνήθιστο ρόφημα, για το οποίο έχουν εφευρεθεί πολλές παραλλαγές και όλες τους αξίζει να τις δοκιμάσετε.Σε κάθε περίπτωση, αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα εμπειρία, συν την ευκαιρία να αποκτήσετε ένα αγαπημένο ποτό που θα σας ενθουσιάσει και θα σας ζεστάνει τα κρύα βράδια του χειμώνα.

Πώς να φτιάξετε καφέ με πιπέρι, δείτε το επόμενο βίντεο.