Kvass από βρώμη: σπιτικές συνταγές, σύνθεση και οφέλη ενός παλιού ποτού

Από την αρχαιότητα, το ρωσικό, αλλά, δυστυχώς, ο τύπος κβας που είναι εντελώς ξεχασμένος σήμερα - πλιγούρι βρώμης - μπορεί να γίνει πολύ εύκολα μόνος σας στο σπίτι. Σβήνει τέλεια και την πιο δυνατή δίψα, ενώ επιπλέον έχει μεγάλη ποικιλία θεραπευτικών ιδιοτήτων.

Το Kvass είναι ένα παραδοσιακό εθνικό ποτό. Δυστυχώς, αυτές τις μέρες οι περισσότεροι καταναλωτές προτιμούν προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα. Οι συνταγές των αρχαίων προγόνων, όπου χρησιμοποιούνταν ψωμί, ανθόμελο, βότανα και αρωματικά μούρα, παραδίδονται αδικαιολόγητα στη λήθη. Εν τω μεταξύ, άρχισαν να φτιάχνουν κβας από βρώμη πριν από πολλούς αιώνες, υπάρχει ακόμη και ένα χιουμοριστικό ότι όσοι το πίνουν συνεχώς γίνονται δυνατοί και δυνατοί, σαν άλογο.

Ωστόσο, αυτό το αρχέγονο σλαβικό ποτό είναι πραγματικά εξαιρετικά χρήσιμο. Περιέχει όλα τα μέταλλα και τις βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός από τη βρώμη, αλλά ταυτόχρονα τα μετατρέπει σε μια μορφή που απορροφάται καλά από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Η βρώμη χρησιμοποιείται ευρέως στη γεωργία, θεωρείται θρεπτικό και διαιτητικό προϊόν. 100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος περιέχουν:

• 10,1 g πρωτεϊνών;
• 10,7 g φυτικές ίνες;
• 57,8 g υδατάνθρακες.

Η σύνθεση της καλλιέργειας δημητριακών περιλαμβάνει βασικά μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, και επιπλέον, φώσφορο, νάτριο και σίδηρο.Η βρώμη είναι πλούσια σε βιταμίνες Β και αμινοξέα απαραίτητα για την ανάπτυξη του πρωτεϊνικού ιστού, τα οποία δεν παράγονται ανεξάρτητα στο ανθρώπινο σώμα και πρέπει να παρέχονται από το εξωτερικό: λευκίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη, μεθειονίνη και άλλα.

Το kvass από δημητριακά μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς πρόσθετα, ωστόσο, η γεύση ενός τέτοιου ποτού είναι αρκετά συγκεκριμένη και δεν θα αρέσει σε όλους, έτσι πολλές συνταγές προτείνουν τη χρήση μελιού, αποξηραμένων φρούτων και διαφόρων μπαχαρικών - καθένα από αυτά τα συστατικά όχι μόνο προσθέτει μπαχαρικό στο ποτό, αλλά και προσθέτει θρεπτικά συστατικά.

Το κβας βρώμης αποτιμάται λόγω του μεγάλου αριθμού βιολογικά ενεργών συστατικών, χάρη στα οποία μπορείτε να πάρετε αρκετά και να απαλλαγείτε από τη δίψα. Ένα ρόφημα από δημητριακά βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει τις βασικές μεταβολικές διεργασίες και προάγει την οξείδωση του λίπους.

Πολλά έχουν γραφτεί για τα οφέλη της βρώμης, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι σε καμία άλλη μορφή, εκτός από το να τρώμε βρώμη απευθείας με το φλοιό, δεν μπορούμε να έχουμε το ίδιο όφελος όπως όταν καταναλώνουμε κβας που έχει υποστεί ζύμωση.

Η λήψη kvass βελτιώνει σημαντικά την ευημερία ενός ατόμου και αυτό έχει την πιο θετική επίδραση στην εμφάνισή του - το χρώμα του δέρματος εξομαλύνεται, οι ρυτίδες μειώνονται, η ακμή και η φλεγμονή εξαφανίζονται. Λόγω του ότι η κατανάλωση από βρώμη έχει την ιδιαιτερότητα να απομακρύνει την περίσσεια υγρών από τους ιστούς και τα κύτταρα του σώματος, μειώνει το πρήξιμο και απομακρύνει τις άσχημες σακούλες κάτω από τα μάτια. Ο ρόλος του κβας βρώμης είναι απαραίτητος για την πλήρη λειτουργία μιας ποικιλίας ανθρώπινων συστημάτων και οργάνων.

Το Kvass έχει ευεργετική επίδραση στο έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.Η τακτική κατανάλωση αυτού του ποτού βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης, λόγω της παρουσίας πρωτεΐνης, μειώνει το φορτίο στους μύες, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς.

Το Kvass συνιστάται να περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή για άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση και στηθάγχη. Ένα ρόφημα με βάση τη βρώμη είναι πραγματικά απαραίτητο για τους κατοίκους της μητρόπολης, που εκτίθενται συνεχώς σε στρες, σωματική και ψυχική υπερφόρτωση. Το ποτό μειώνει σημαντικά το άγχος και την ευερεθιστότητα, ομαλοποιεί απαλά τον ύπνο και προστατεύει από την ηθική και ψυχική υπερκόπωση. Φυσικά, το kvass δεν θα θεραπεύσει την κατάθλιψη ή τη χρόνια νεύρωση, αλλά ως προληπτικό μέτρο είναι απαραίτητο.

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί ο ρόλος του ποτού στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα: ομαλοποιεί τις διαδικασίες πέψης, βελτιώνει την όρεξη, βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών και τοξινών, καταπολεμά την παθογόνο μικροχλωρίδα στα έντερα. Από την αρχαιότητα, οι εξασθενημένοι άνθρωποι σηκώνονταν στα πόδια τους με ροφήματα από πλιγούρι. Αυτό το θεραπευτικό ρόφημα βελτιώνει το μεταβολισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό.

Το ρόφημα βρώμης περιέχει πολύ φολικό οξύ, καθιστώντας το ιδιαίτερα απαραίτητο για τις μέλλουσες μητέρες. Όλοι γνωρίζουν ότι αυτή η βιταμίνη είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό του νευρικού συστήματος στο αγέννητο μωρό, επιπλέον, υποστηρίζει την ηρεμία μιας εγκύου γυναίκας.

Το κβας βρώμης έχει ασθενές διουρητικό αποτέλεσμα, πράγμα που σημαίνει ότι καταπολεμά το οίδημα, το οποίο τόσο συχνά βασανίζει τα κορίτσια λίγο πριν τον τοκετό.

Οι βιταμίνες Β και Α στη σύνθεση του kvass βελτιώνουν σημαντικά την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος και επίσης εμποδίζουν μια γυναίκα να αποκτήσει υπερβολικό βάρος - όλα αυτά επιτρέπουν στο ωραίο φύλο να γίνει όχι μόνο υγιές, αλλά και πολύ όμορφο.

Όταν αποφασίζετε για τη χρήση του kvass δημητριακών, μην ξεχνάτε ότι έχει τους δικούς του περιορισμούς στη χρήση. Μην το παίρνετε σε ασθενείς που πάσχουν από γαστρίτιδα με αυξημένη έκκριση και ελκώδεις καταστάσεις του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.

Τα άτομα με διαταραχή της ηπατικής λειτουργίας θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη του ποτού και όσοι παλεύουν με ουρική αρθρίτιδα, εντερίτιδα και χρόνια κολίτιδα θα πρέπει επίσης να μειώσουν σημαντικά την ημερήσια δόση.

Σε περίπτωση πέτρας στα νεφρά, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση: το kvass μπορεί να αφαιρέσει μικρές πέτρες από το σώμα, αλλά εάν οι πέτρες είναι μεγάλες, τότε η χρήση αφεψημάτων και αφεψημάτων δημητριακών μπορεί να προκαλέσει απόφραξη των αγωγών.

Το κβας βρώμης περιέχει φαινυλαλανίνη, επομένως δεν πρέπει να πίνεται από ασθενείς με φαινυλκετονουρία. Σε περίπτωση οποιασδήποτε αλλεργίας στη γλουτένη, το ρόφημα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή.

Τα ποτά δημητριακών πίνονται για να διατηρήσουν τον τόνο του σώματος, να έχουν ελαφριά θεραπευτική δράση και να βελτιώσουν τις πεπτικές διαδικασίες. Αλλά το ποτό έλαβε τη μεγαλύτερη δημοτικότητα ως εργαλείο που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος στο συντομότερο δυνατό χρόνο και χωρίς άγχος για το σώμα. Το κλασικό kvass είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από τη χρήση όλων των ειδών μονοδιατροφών. Η αρχή της δράσης εδώ είναι παρόμοια με την απώλεια βάρους με συνηθισμένο νερό - πριν από κάθε γεύμα, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι ποτό.Σε αυτή την περίπτωση, το υγρό θα γεμίσει το στομάχι και η μερίδα της τροφής που λαμβάνεται από το στόμα μειώνεται σημαντικά. Το ρόφημα δίνει μια επίμονη αίσθηση κορεσμού, αλλά ταυτόχρονα η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι ελάχιστη.

Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε εύκολα να χάσετε έως και 2 κιλά το μήνα χωρίς εξαντλητικές δίαιτες. Ωστόσο, δεν πρέπει να θεωρείτε το φάρμακο πανάκεια - εάν η διατροφή σας είναι υπερκορεσμένη με λιπαρά κοτολέτες και πίτες, τότε είναι απίθανο να επιτύχετε αποτελέσματα.

Η κλασική συνταγή για το πλιγούρι βρώμης είναι απλή. Για την κατασκευή του θα χρειαστείτε:

• βρώμη - 500 g;
• νερό - 3 l;
• ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα γυάλινο βάζο και γάζα.

Ρίξτε τη βρώμη μαζί με 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα καθαρό βάζο και ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, ο λαιμός πρέπει να τυλιχτεί με γάζα και να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό μέρος για μερικές ημέρες. Μόλις εμφανιστεί μια μεμβράνη στην επιφάνεια, το προζύμι πρέπει να στραγγιστεί και τα μουλιασμένα δημητριακά πρέπει να περιχυθούν ξανά με καθαρό νερό, να χυθεί η υπόλοιπη ζάχαρη και να αφεθεί να σταθεί για άλλες 12-15 ώρες. στο ψυγείο.

Το ποτό μπορεί να πιει στην κλασική εκδοχή, ωστόσο, για να προσθέσετε μπαχαρικά στο kvass και να βελτιώσετε τη γεύση και το άρωμά του, πολλές νοικοκυρές συνιστούν να προσθέσετε μούρα, αποξηραμένα φρούτα και βότανα σε αυτό.

Ανεξάρτητα από το ποια συνταγή προτιμάτε, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τα δημητριακά - η βρώμη μετακινείται, όλα τα ξένα στοιχεία αφαιρούνται από αυτήν. Σε ορισμένα καταστήματα μπορείτε να βρείτε ένα ειδικό είδος δημητριακών που είναι έτοιμα για την παρασκευή ποτών - είναι προκαθαρισμένα, ωστόσο, δεν είναι τόσο εύκολο να τα βρείτε σε ελεύθερη πώληση, τόσοι πολλοί άνθρωποι αγοράζουν δημητριακά στην αγορά. Πρέπει να πλυθούν κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια να χυθούν με ζεστό υγρό και να αφεθούν για 20-40 λεπτά. Ταυτόχρονα, όλα τα μικρά συντρίμμια ανεβαίνουν στην επιφάνεια - πρέπει να αφαιρεθούν. Ρίξτε τους υπόλοιπους κόκκους σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στην πραγματική προετοιμασία του kvass.

Αυτό το kvass παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και έχει εξαιρετικό άρωμα, γεύση, θρεπτική αξία και χρησιμότητα.

Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• βρώμη - 500 g;
• ζάχαρη - 6-7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Η συνταγή είναι παρόμοια με την κλασική, μόνο μέλι προστίθεται όταν ξαναγεμίζετε με νερό.

Μερικοί άνθρωποι κάνουν αμέσως kvass μόνο από μέλι, χωρίς ζάχαρη - σε αυτήν την περίπτωση, το ποτό γίνεται πιο ξινό και υγιεινό.

Το κβας βρώμης, στο οποίο προστίθεται μια χούφτα σταφίδες, έχει εξαιρετική γεύση. Το ρόφημα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ ζωηρό και ξινό και η ποσότητα βιταμινών και οξέων φρούτων το καθιστά όσο το δυνατόν πιο χρήσιμο.

Ένα αρκετά αρωματικό και θρεπτικό ρόφημα μπορεί να ληφθεί από δημητριακά με σταφίδες και μέλι φαγόπυρου.

Αυτό θα απαιτήσει:

• βρώμη - 0,5 kg;
• μαύρες σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μέλι φαγόπυρου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Τα δημητριακά πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο δροσερό νερό, μετά από το οποίο οι κόκκοι πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βάζο, να προσθέσετε την απαιτούμενη ποσότητα σταφίδας με μέλι και να προσθέσετε ζεστό νερό στο βάζο.

Ανακατεύουμε καλά όλο το περιεχόμενο του δοχείου και αφήνουμε να ζυμωθεί για 2-3 ημέρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί και μπορείτε ήδη να το φάτε, και τα υπόλοιπα δημητριακά μπορούν να ξαναγεμιστούν, προσθέστε τα απαραίτητα συστατικά και μετά από δύο ημέρες πάρτε μια άλλη μερίδα kvass.

Το προζύμι που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να ληφθεί για ένα μήνα.

Το μέλι φαγόπυρου σε ένα τέτοιο ρόφημα δίνει μια μάλλον ευχάριστη γλυκιά επίγευση και μοναδικό άρωμα, και χάρη στις μαύρες σταφίδες, το ποτό αποκτά μια πλούσια απόχρωση και μια ελαφριά "ενανθράκωση".

Αυτή είναι μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε ένα ποτό χρησιμοποιώντας αποξηραμένα φρούτα. Παρεμπιπτόντως, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ χρήσιμα για τις καρδιές, επομένως αυτό το ρόφημα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με προβλήματα στην εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Συστατικά ποτών:

• βρώμη - 0,5 kg;
• ζάχαρη - 5-7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αποξηραμένα βερίκοκα - 1 χούφτα.

Αρχικά, η βρώμη πρέπει να πλυθεί, να προσθέσετε μισή μερίδα ζάχαρης και να συμπληρώσετε με καθαρό νερό. Είναι βέλτιστο να λαμβάνεται φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο. Ωστόσο, το βραστό μπορεί επίσης να λειτουργήσει. Σε αυτή τη μορφή, το τεμάχιο εργασίας αφήνεται για ζύμωση για 3-4 ημέρες. Αυτό το kvass πρέπει να στραγγιστεί και να μην πιει, διαφορετικά η γεύση θα είναι ελαφρώς πικρή. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξετε ξανά νερό, να ανακατέψετε την υπόλοιπη ζάχαρη, να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα και να περιμένετε άλλες δύο ημέρες. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να ξαναγεμίσετε το νερό όχι στο λαιμό, αλλά στους ώμους του βάζου, καθώς η βρώμη φουσκώνει κατά τη διαδικασία της ζύμωσης.

Είναι καλύτερα να φτιάξετε ένα τέτοιο ποτό σε δροσερό μέρος, διαφορετικά θα μοιάζει περισσότερο με ζελέ παρά με κβας.Εκτός από τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα, στο θεραπευτικό ρόφημα μπορούν να προστεθούν και άλλα αποξηραμένα φρούτα, όπως μήλα, καθώς και δαμάσκηνα και σύκα. Αυτό το ρόφημα έχει άρωμα τάρτας, πλούσια γεύση και λόγω μιας ολόκληρης δέσμης αποξηραμένων φρούτων, η χρησιμότητά του αυξάνεται πολλές φορές.

Είναι ένα πολύ πρωτότυπο ρόφημα για το πρωί. Παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή με την προσθήκη φρεσκοαλεσμένου καφέ, που δίνει στο ρόφημα ένα σκούρο χρώμα και δίνει στη γεύση χαρακτηριστικές νότες καφέ, γι' αυτό και εκτιμάται τόσο από τους λάτρεις του πρωινού καφέ.

Θα χρειαστείτε:

• βρώμη - 10-15 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• σταφίδες - 25 g;
• καφές - 1 κουταλάκι του γλυκού

Πρώτα πρέπει να καθαρίσετε και να ξεπλύνετε καλά τη βρώμη, να τη ρίξετε σε ένα βάζο, να προσθέσετε τη μισή ζάχαρη και να την αφήσετε να ζυμωθεί για δύο με τρεις ημέρες. Είναι βέλτιστο να τοποθετήσετε το βάζο σε ένα καλά φωτισμένο παράθυρο ή σε άλλο ζεστό μέρος - όσο πιο γρήγορα ζεσταίνεται το υγρό, τόσο πιο γρήγορη θα γίνει η διαδικασία ζύμωσης. Το πρώτο έγχυμα πρέπει να ξεχυθεί, και να ξαναρίξουν τα φουσκωμένα δημητριακά, να προσθέσουμε το μέλι, τον καφέ και τις σταφίδες, την υπόλοιπη ζάχαρη και να αφήσουμε για άλλη μια μέρα. Το ποτό είναι έτοιμο για κατάποση - πρέπει να φιλτραριστεί, να εμφιαλωθεί και να τοποθετηθεί στο ψυγείο για αποθήκευση.

Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να πάρετε κόκκους βρώμης, τότε μην απελπίζεστε - μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό και αρωματικό ποτό από τον Hercules - πλιγούρι βρώμης, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.

Για αυτό θα χρειαστείτε:

• νιφάδες - 0,4 kg;
• μαγιά - 15 g;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• νερό - 4 λίτρα.

Ο Ηρακλής ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό, βάζουμε σε σιγανή φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση με συνεχές ανακάτεμα. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά και μετά θα πρέπει να το αφήσετε για λίγο μέχρι να κρυώσει εντελώς.Μόλις συμβεί αυτό, πρέπει να προστεθούν ζάχαρη και μαγιά και να αφεθούν για μια μέρα να ζυμωθούν.

Μετά από αυτό, το kvass θεωρείται έτοιμο, πρέπει να φιλτραριστεί και να χυθεί σε βάζα.

Και εν κατακλείδι, θα δώσουμε μερικές συστάσεις, που σας επιτρέπουν να παρασκευάσετε αυτό το ρόφημα χωρίς μαγιά πιο γρήγορα, πιο νόστιμα και ευκολότερα.

• Μην ρίχνετε νερό στο βάζο ακριβώς κάτω από το λαιμό - πρέπει να υπάρχουν περίπου 4-5 cm μεταξύ του πάνω επιπέδου του και του υφάσματος.
• Για να φιλτράρετε καλύτερα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε γάζα διπλωμένη σε πολλές στρώσεις.
• Κατά την προετοιμασία ενός ροφήματος, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι, ενώ η αναλογία είναι 2 προς 1, δηλαδή για κάθε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη που απαιτεί η συνταγή, μπορείτε να πάρετε 1 κουταλιά μέλι.
• Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, η βρώμη «πετά» πάνω από το βάζο - ενώ μερικά από τα δημητριακά παραμένουν στο κάτω μέρος, μερικά ανεβαίνουν και το τρίτο απλώς περπατά, όντας σε έλλειψη βαρύτητας. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό, μην φοβάστε, απλά να το έχετε κατά νου όταν ετοιμάζετε και μεταγγίζετε ένα ποτό.

Το προετοιμασμένο προζύμι παραμένει για 2 ημέρες σε ζεστό μέρος, μόλις εμφανιστεί αφρός στη βάση του βάζου ή το περιεχόμενο αρχίσει να ξεφλουδίζει - αυτό θα είναι ένα σημάδι ότι το ποτό πρέπει να στραγγιστεί και στη συνέχεια ξεπλύνετε τις νιφάδες υπό τρέξιμο νερό. Μετά το πλύσιμο, το υγρό πρέπει να συλλέγεται σε βάζα και να αφήνεται να κατακαθίσει. Μόλις εμφανιστούν δύο ξεχωριστά στρώματα - νερό και εναιώρημα, το υπόστρωμα πρέπει να φιλτραριστεί.

Τοποθετήστε το νερό στο ψυγείο και πιείτε όπως θέλετε, και το εναιώρημα μπορείτε να το πάρετε για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ζελέ. Για να γίνει αυτό, 5-6 κουταλιές της σούπας του εναιωρήματος αραιώνονται σε 1 λίτρο νερό και φέρονται σε πάχυνση σε χαμηλή φωτιά.

Το κβας βρώμης θεωρείται ένα θρεπτικό και υγιεινό ρόφημα που έχει θεραπευτικές, δροσιστικές και τονωτικές ιδιότητες. Σε ορισμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο ρόφημα. Ωστόσο, περιέχει συντηρητικά και, όπως δείχνουν οι κριτικές, δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας στο σπίτι.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε το δικό σας kvass από βρώμη, δείτε το παρακάτω βίντεο.