Ιπποφαές: θεραπευτικές ιδιότητες και συστάσεις χρήσης

Ιπποφαές: θεραπευτικές ιδιότητες και συστάσεις χρήσης

Τα οφέλη των όξινων κίτρινων μούρων από ιπποφαές είναι γνωστά στους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Αυτό το άρθρο θα σας πει περισσότερα για το ιπποφαές, καθώς και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και συστάσεις για τη χρήση αυτού του πολύ χρήσιμου φυτού.

Περιγραφή

Το ιπποφαές είναι ένας σχετικά χαμηλός θάμνος με εκτεταμένα ογκώδη κλαδιά στα οποία φυτρώνουν πρασινωπά φύλλα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, αρκετά αντιαισθητικά λουλούδια εμφανίζονται στο δέντρο. Αυτό το φυτό ανθίζει, κατά κανόνα, στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.

Τα φυτά μπορούν να έχουν μόνο αρσενικά ή μόνο θηλυκά άνθη. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι είναι δυνατό να προσδιοριστεί τελικά το «φύλο» ενός δέντρου μόνο 3-5 χρόνια μετά την πρώτη ωρίμανση του καρπού.

Τα θηλυκά και τα αρσενικά λουλούδια διαφέρουν στην εμφάνιση. Έτσι, κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εμφανίζονται μικρά κίτρινα άνθη στον «θηλυκό» θάμνο, συλλέγονται 3-5 κομμάτια σε μία ταξιανθία. Στον «αρσενικό» θάμνο εμφανίζονται μικρά γκρι-καφέ λουλούδια, τα οποία μπορούν εύκολα να ψεκάσουν τη γύρη με οποιαδήποτε ανάσα ανέμου. Το ιπποφαές δεν ανθίζει τόσο όμορφα όσο μια κερασιά ή μια μηλιά. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι συχνά η ανθοφορία του περνά απαρατήρητη.

Το ιπποφαές πήρε το όνομά του λόγω των ιδιαιτεροτήτων του σχηματισμού των καρπών. Τα μούρα με έντονα χρώματα καλύπτουν τον θάμνο τόσο έντονα που φαίνεται ότι απλώς τον «κολλάνε». Το όνομα "ιπποφαές" χρησιμοποιείται στη Ρωσία.Το γενικό όνομα του δέντρου είναι εντελώς διαφορετικό - Hippophae. Αυτό το όνομα δόθηκε στο δέντρο από τους αρχαίους Έλληνες. Μετάφραση από τα ελληνικά, "ιπποπόταμος" σημαίνει "άλογο" και "phaos" - "φως, λάμψη". Αυτό το όνομα του δέντρου εξηγείται απλά. Το θέμα είναι ότι οι αρχαίοι Έλληνες παρατήρησαν ότι όταν ταΐζουν τα άλογα με ιπποφαές, η χαίτη τους γίνεται πιο λαμπερή και μεταξένια. Γι' αυτό αποφάσισαν να ονομάσουν έτσι το ιπποφαές.

Το ιπποφαές αναπτύσσεται σε διάφορες πόλεις και ακόμη και χώρες. Πολλά είδη ιπποφαούς αναπτύσσονται κοντά σε υδάτινα σώματα. Αυτό έδωσε το δεύτερο όνομα στο φυτό - "θαλάσσιο αγκάθι". Άγρια είδη ιπποφαούς μπορούν να βρεθούν σε διάφορα μέρη του κόσμου. Έτσι, οι θάμνοι του ιπποφαούς αναπτύσσονται στην Κίνα, την Ευρώπη, τον Καύκασο, τη Μογγολία και την Ασία. Επίσης, το ιπποφαές μπορεί να βρεθεί ακόμη και στο Πακιστάν και την Ινδία.

Πολλοί πιστεύουν ότι η Ρωσία θεωρείται η γενέτειρα του ιπποφαούς, αλλά αυτό δεν ισχύει καθόλου. Οι πρώτοι θάμνοι του ιπποφαούς, που ανήκουν στην οικογένεια των κορόιδων, φύτρωσαν στη Νοτιοανατολική Ασία. Οι άνθρωποι "σημείωσαν" γρήγορα αυτό το φυτό λόγω του τεράστιου αριθμού ευεργετικών επιδράσεων που έχει στο σώμα. Αυτό συνέβαλε στο γεγονός ότι οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο άρχισαν να καλλιεργούν ιπποφαές.

Το ιπποφαές καλλιεργείται επίσης για αισθητικούς λόγους. Χάρη στην επιλογή που πραγματοποιήθηκε, οι επιστήμονες κατάφεραν να δημιουργήσουν νέες ποικιλίες ιπποφαούς που μπορούν να φυτευτούν για να δημιουργήσουν ενδιαφέρουσες λύσεις σχεδιασμού τοπίου.

Έτσι, ορισμένοι θάμνοι ιπποφαούς μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πραγματικός φράκτης. Στη Σιβηρία, το ιπποφαές φυτεύεται ακόμη και σε βιομηχανική κλίμακα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το ιπποφαές είναι φυτό που αγαπά το φως.. Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για την καλή αντοχή στον παγετό του δέντρου.Το πυκνό ξύλο βοηθά το ιπποφαές να μην πεθάνει το χειμώνα. Ορισμένες ποικιλίες ιπποφαούς είναι σε θέση να ανεχθούν πολύ χαμηλές θερμοκρασίες - έως -45 βαθμούς Κελσίου.

Το ιπποφαές «προτιμά» πιο χαλαρά εδάφη. Το δέντρο αναπτύσσεται καλύτερα σε έδαφος πλούσιο σε φώσφορο και οργανική ουσία. Το ιπποφαές «δεν του αρέσει» το πολύ νερό στο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του δέντρου.

Η εξαιρετική ικανότητα ανοχής στο κρύο έχει συμβάλει στο γεγονός ότι το ιπποφαές καλλιεργείται ακόμη και σε ψυχρές φυσικές περιοχές. Για τη διατήρηση της υγείας, οι κάτοικοι των βόρειων χωρών απαιτούν επαρκή ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στους καρπούς αυτού του φυτού.

Τα φρούτα του ιπποφαούς είναι πολύ χρήσιμα. Τα μούρα είναι συνήθως επιμήκη ή στρογγυλά. Ο χρωματισμός μπορεί να ποικίλει - από έντονο κίτρινο έως κόκκινο. Ορισμένες ποικιλίες ιπποφαούς έχουν ακόμη και κόκκινα ή πορτοκαλί μούρα. Έχουν κόκαλα μέσα.

Η γεύση του φρούτου εξαρτάται από την ποικιλία. Τα μούρα έχουν μια συγκεκριμένη ξινίλα. Η ξινή γεύση καθορίζεται από την ποικιλία του φυτού. Μερικοί άνθρωποι σημειώνουν ότι συνδέουν ακόμη και τη γεύση του ιπποφαούς με έναν άγουρο ανανά. Αξίζει να σημειωθεί ότι η γεύση των φρούτων του ιπποφαούς είναι ιδιαίτερη. Μπορεί να συγκριθεί μόνο από απόσταση με ορισμένα άλλα μούρα και φρούτα, καθώς οι καρποί αυτού του φυτού εξακολουθούν να έχουν τη δική τους μοναδική γεύση.

Χρειάζονται αρκετοί μήνες για να ωριμάσει ο καρπός από τη στιγμή που ανθίζει το φυτό. Κατά κανόνα, μπορείτε να μαζέψετε μούρα μόνο στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μερικές ποικιλίες ιπποφαούς αρχίζουν να καρποφορούν λίγο νωρίτερα. Ο αριθμός των καρπών σε ένα καρποφόρο δέντρο είναι συνήθως αρκετά μεγάλος.Έτσι, από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε πολλά φρούτα για να κάνετε προετοιμασίες για το χειμώνα για μια ολόκληρη οικογένεια που αποτελείται από πολλά άτομα.

Συνήθως, έως και 10-12 κιλά χρήσιμων μούρων μπορούν να συλλεχθούν από έναν καρποφόρο θάμνο ιπποφαούς. Η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις φυσικές συνθήκες. Εάν το καλοκαίρι αποδείχθηκε βροχερό και υπήρχαν λίγες ηλιόλουστες μέρες, τότε σε αυτήν την περίπτωση ο αριθμός των φρούτων μπορεί να είναι σημαντικά μικρότερος. Επίσης, η ποσότητα της απόδοσης μπορεί να εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού.

Η χημική σύνθεση των μούρων

Το ιπποφαές μπορεί δικαίως να ονομαστεί πραγματικό φάρμακο. Οι καρποί αυτού του μούρου περιέχουν τόσες πολλές βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία και την πρόληψη ενός τεράστιου αριθμού από μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών. Η φαρμακογνωσία του φυτού επέτρεψε στους επιστήμονες να προσδιορίσουν την ακριβή χημική σύνθεση του καρπού, καθώς και να αξιολογήσουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.

Η σύσταση βιταμινών του φυτού είναι εκπληκτική. Περιέχει λοιπόν προβιταμίνη Α (έως 11 mg), καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β (Β1, Β3, Β6, Β2), Ε και Κ. Επίσης, τα φρούτα του ιπποφαούς περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που είναι απαραίτητο για την πλήρη λειτουργία του ατόμου σώματος.

Όταν τρώτε μούρα, μπορείτε να νιώσετε μια συγκεκριμένη γλυκύτητα. Οφείλεται στο γεγονός ότι οι καρποί περιέχουν γλυκόζη και φρουκτόζη. Η περιεκτικότητά τους είναι περίπου 4-6%. Μια ιδιαίτερη ξινή γεύση προκαλείται από οργανικά οξέα - σταφύλι, μηλικό και άλλα. Η περιεκτικότητά τους είναι έως 2,5%. Το κίτρινο χρώμα των μούρων οφείλεται στην παρουσία κερκετίνης στους καρπούς. Επίσης, τα φρούτα περιέχουν μια σειρά από τανίνες που προκαλούν ορισμένες γευστικές αποχρώσεις.

Όταν δαγκώνετε τους σπόρους των μούρων, μπορείτε να νιώσετε μια λιπαρή επίγευση.Οφείλεται στην παρουσία ενός ειδικού λιπαρού ελαίου. Η περιεκτικότητα ενός τέτοιου συστατικού ελαίου στους σπόρους του φυτού είναι έως και 12%, στον πολτό του καρπού είναι μικρότερη - έως και 9%. Η παρουσία αυτής της ουσίας συμβάλλει στο γεγονός ότι ένα πολύ χρήσιμο φάρμακο μπορεί να παρασκευαστεί από φρούτα ιπποφαούς - λάδι ιπποφαούς, το οποίο χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική και την κοσμετολογία.

Η σύνθεση του λαδιού από ιπποφαές είναι πραγματικά μοναδική. Έτσι, περιέχει τριακυλογλυκερίδια που περιέχουν τόσο ακόρεστα όσο και κορεσμένα λιπαρά οξέα. Μεταξύ των βιολογικά ενεργών συστατικών είναι το ελαϊκό και το παλμιτολεϊκό οξύ. Ο φλοιός και τα φύλλα του ιπποφαούς περιέχουν πολύ λιγότερο χρήσιμο λιπαρό έλαιο. Η περιεκτικότητα αυτού του συστατικού είναι μόνο 3%. Τα φύλλα του ιπποφαούς περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ, καθώς και περίπου δώδεκα διαφορετικές τανίνες.

Οι καρποί του ιπποφαούς περιέχουν επίσης ενώσεις πηκτίνης, φλαβονοειδή, καθώς και νικοτινικά και φολικά οξέα. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα μούρα του ιπποφαούς περιέχουν ακόμη και μια σειρά από βιολογικά ενεργά φυτικά συστατικά που είναι φυσικά αντιβιοτικά.

Η μεταλλική σύνθεση των καρπών του φυτού είναι εκπληκτική. Ένα μικρό κίτρινο μούρο περιέχει πολλά χρήσιμα μέταλλα ταυτόχρονα. Έτσι, σε αυτό μπορείτε να βρείτε:

  • βόριο;
  • σίδερο;
  • ψευδάργυρος;
  • ασβέστιο;
  • μαγγάνιο;
  • κάλιο;
  • χαλκός;
  • νάτριο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στο φλοιό του ιπποφαούς υπάρχει μια ειδική ουσία που, όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, συμβάλλει στην αύξηση του αίματος της ορμόνης της χαράς - της σεροτονίνης. Στους καρπούς του φυτού, οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια πολύ χρήσιμη ουσία - τη σιτοστερόλη. Προστατεύει τον οργανισμό από την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης, καθώς και από ορισμένες επικίνδυνες παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Οι καρποί του φυτού περιέχουν επίσης ένα πολύ σημαντικό συστατικό - τη βιταμίνη P. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της κανονικής πήξης του αίματος. Σε συνδυασμό με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, η βιταμίνη P στον οργανισμό λειτουργεί όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Αυτός ο συνδυασμός βοηθά στη μείωση της διαπερατότητας των αιμοφόρων αγγείων και επίσης αποτρέπει την ευθραυστότητα των τριχοειδών.

Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για τη θρεπτική αξία αυτού του χρήσιμου φυτού. Έτσι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μούρων είναι μόνο 82 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι έως 1,2 γραμμάρια, λίπος - 5,68 γραμμάρια και υδατάνθρακες - έως 5,9 γραμμάρια.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η αναλογία των σημαντικών θρεπτικών συστατικών μπορεί να ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με την ποικιλία του φυτού.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ιπποφαούς για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι πραγματικά τεράστιες. Για πολλά χρόνια, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά από τους ανθρώπους για να διατηρήσουν και να βελτιώσουν την υγεία τους. Τα οφέλη των μούρων από ιπποφαές είναι τεράστια. Έτσι, οι καρποί αυτού του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία πολλών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι σοβαρές παθολογίες του στομάχου και των εντέρων περιλαμβάνουν τη θεραπεία με λάδι με ιπποφαές. Επίσης, η πρόσληψη φρούτων από ιπποφαές συμβάλλει στην υγεία του παχέος εντέρου.

Τα μούρα του ιπποφαούς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά - τις πιο σημαντικές ουσίες που εμπλέκονται στη διαδικασία της φυσικής ανανέωσης των κυττάρων. Κανονικά, όλα τα παλιά κύτταρα στο ανθρώπινο σώμα πεθαίνουν. Αυτή η φυσική διαδικασία ονομάζεται απόπτωση. Με την ηλικία, διαταράσσεται, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση του σχηματισμού «λάθος» κυττάρων. Σε μια τέτοια κατάσταση, ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου αυξάνεται.

Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο βλάβης των κυττάρων με τη βοήθεια αντιοξειδωτικών, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στα φρούτα του ιπποφαούς. Επίσης, ενισχύοντας την αντιοξειδωτική άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού τρώγοντας νόστιμα μούρα πορτοκαλιού, μπορεί κανείς να αυξήσει και το ανοσοποιητικό. Η εξασθενημένη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος συμβάλλει στο γεγονός ότι ένα άτομο αρχίζει να αρρωσταίνει πιο συχνά. Όσο χαμηλότερο είναι το ανοσοποιητικό σύστημα, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα εμφάνισης κρυολογήματος ή μολυσματικών ασθενειών. Η χρήση μούρων από ιπποφαές αυξάνει την ανοσία, μειώνοντας την πιθανότητα εμφάνισης επικίνδυνων λοιμώξεων.

Στον σύγχρονο κόσμο, πολλοί γονείς γνωρίζουν τι είναι ένα συχνά άρρωστο παιδί. Τα εξασθενημένα παιδιά μπορεί να αρρωστήσουν πολλές φορές το χρόνο. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη μείωση της ανοσίας. Η συμπερίληψη προϊόντων από μούρα ιπποφαούς στη διατροφή του παιδιού θα βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προσθέτετε τέτοια πιάτα σε συχνά άρρωστα μωρά την κρύα εποχή για να αποτρέψετε την ανάπτυξη επικίνδυνων ασθενειών σε αυτά.

Τα φρούτα του ιπποφαούς μπορούν επίσης να έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση. Για πολλούς αιώνες, έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για τη θεραπεία διαφόρων παθολογιών των ματιών. Κατά κανόνα, τα μούρα από ιπποφαές είναι καλά για άτομα των οποίων η απώλεια όρασης οφείλεται σε μεγάλο βαθμό σε παθολογία του αμφιβληστροειδούς. Τα καροτενοειδή, που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στους καρπούς του ιπποφαούς, έχουν ευεργετική επίδραση σε όλες τις δομές του ματιού, γεγονός που συμβάλλει ακόμη και σε κάποια βελτίωση της όρασης. Η τακτική κατανάλωση μούρων από ιπποφαές συμβάλλει στο γεγονός ότι η οπτική οξύτητα το βράδυ αυξάνεται σημαντικά.

Τα οφέλη από την κατανάλωση ιπποφαούς μπορούν επίσης να εκτιμηθούν από άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι καρποί του ιπποφαούς επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση. Βοηθούν επίσης στη μείωση της αυξημένης «κακής» χοληστερόλης στο αίμα και έχουν θετική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Τα ποτά που παρασκευάζονται από μούρα από ιπποφαές μειώνουν την αρτηριακή πίεση, επομένως συνιστώνται συχνά σε υπερτασικούς ασθενείς.

Μια άλλη πραγματικά μοναδική δράση του ιπποφαούς είναι η επιτάχυνση της επούλωσης πληγών και εγκαυμάτων. Οι άνθρωποι γνώριζαν για αυτό το θεραπευτικό αποτέλεσμα από την αρχαιότητα. Χρησιμοποιούσαν ενεργά λάδι ιπποφαούς για να επουλώσουν τις πληγές των στρατιωτών. Και σήμερα, το ιπποφαές συνταγογραφείται για εξωτερική χρήση για μακροχρόνια επούλωση πληγών.

Οι καρποί του ιπποφαούς θα είναι πολύ χρήσιμοι για άτομα ώριμης και προχωρημένης ηλικίας. Η αφθονία βιταμινών και θρεπτικών συστατικών συμβάλλει στο γεγονός ότι το ιπποφαές μπορεί να έχει θετική επίδραση στον εγκέφαλο. Οι γιατροί σημειώνουν ότι με την τακτική κατανάλωση των μούρων αυτού του φαρμακευτικού φυτού, οι ασθενείς βελτιώνουν τη μνήμη και μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης γνωστικών διαταραχών.

Η πρόσληψη μούρων από ιπποφαές μπορεί επίσης να συμβάλει στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος. Αυτό οδηγεί σε μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καταθλιπτικών διαταραχών. Τα λαμπερά πορτοκαλί μούρα, που θυμίζουν λαμπερό ήλιο, έχουν ήδη θετικό χαρακτήρα με την εμφάνισή τους. Και οι βιταμίνες, που υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες στα φρούτα, έχουν θετική επίδραση στη διάθεση.

Οι καρποί του ιπποφαούς έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του λεμφικού συστήματος. Η λέμφος με τακτική πρόσληψη μούρων από ιπποφαές αρχίζει να κινείται πιο γρήγορα μέσω των λεμφικών αγγείων.Αυτό οδηγεί σε συνολική βελτίωση του μεταβολισμού, καθώς και σε μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών επικίνδυνων παθολογιών.

Το ιπποφαές μπορεί επίσης να έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Η χρήση των φρούτων του ιπποφαούς βοηθά στη μείωση της φλεγμονής που προκαλείται από οποιαδήποτε ασθένεια. Αυτή η δράση συμβάλλει στο γεγονός ότι τα μούρα του ιπποφαούς και το λάδι που παρασκευάζονται από τους καρπούς του χρησιμοποιούνται ενεργά στην ιατρική για τη θεραπεία πολλών μολυσματικών και χρόνιων ασθενειών.

Οι καρποί του ιπποφαούς περιέχουν βιολογικά δραστικές ουσίες που έχουν αντισηπτική δράση. Έχουν επιζήμια επίδραση στα παθογόνα μικρόβια. Αυτή η δράση χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ή την πρόληψη μεγάλου αριθμού μολυσματικών παθολογιών.

Παρενέργειες

Όπως κάθε φυτό, το ιπποφαές μπορεί όχι μόνο να ωφελήσει το σώμα, αλλά και σοβαρή βλάβη. Για να μην βλάψει, το ιπποφαές πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα οποιασδήποτε ηλικίας που έχουν αντενδείξεις στη λήψη του. Η παρουσία μεγάλου αριθμού βιολογικά δραστικών ουσιών οδηγεί στο γεγονός ότι το ιπποφαές δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με διάφορες αλλεργικές παθολογίες.

Τα μούρα του ιπποφαούς μπορεί να είναι ένα αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενή συμπτώματα αλλεργίας. Οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι εξίσου συχνές τόσο σε γυναίκες όσο και σε άνδρες.

Η παρουσία υψηλής συγκέντρωσης οργανικών οξέων στους καρπούς του ιπποφαούς οδηγεί στο γεγονός ότι οι καρποί του δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περίπτωση επιδείνωσης ορισμένων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.Πριν χρησιμοποιήσετε τους καρπούς του ιπποφαούς για τη θεραπεία της γαστρίτιδας ή της εντερίτιδας, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο ή θεραπευτή.

Πολύ προσεκτικά πρέπει να χρησιμοποιείται το ιπποφαές και τα παιδιά. Πιστεύεται ότι το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία δερματικών παθολογιών και εξανθήματος από πάνα σε νεογέννητα και βρέφη. Ωστόσο, μια τέτοια τοπική θεραπεία θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά από προηγούμενη συνεννόηση με παιδίατρο. Ορισμένα μωρά έχουν μάλλον υψηλή ευαισθησία στο δέρμα, η οποία μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση σημείων αλλεργίας, ακόμη και με τοπική εφαρμογή ελαίου ιπποφαούς.

Εξωτερική χρήση

Ένας τεράστιος αριθμός χρήσιμων ιδιοτήτων του ιπποφαούς συμβάλλει στο γεγονός ότι χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το χρησιμοποιήσετε. Το ιπποφαές μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για καλλυντικούς σκοπούς. Σχεδόν κάθε άτομο θα μπορεί να επιλέξει μόνος του τον πιο κατάλληλο τρόπο για να χρησιμοποιήσει τα φρούτα του ιπποφαούς.

Στην ιατρική

Πολλά από τα φυτά δεν αναγνωρίζονται από την παραδοσιακή ιατρική, αλλά όχι το ιπποφαές. Οι γιατροί διαφόρων ειδικοτήτων συνταγογραφούν αρκετά συχνά στους ασθενείς τους διάφορα αφεψήματα και αφεψήματα που παρασκευάζονται από φρούτα ιπποφαούς. Το ιπποφαές λάδι μπορεί να θεωρηθεί το πιο συχνά συνταγογραφούμενο φάρμακο που παρασκευάζεται από το ιπποφαές στην επίσημη ιατρική. Το εύρος εφαρμογής αυτού του προϊόντος είναι αρκετά μεγάλο.

Έτσι, το λάδι ιπποφαούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες. Η εφαρμογή λαδιού στις ρινικές οδούς βοηθά στην καταρροή. Ταιριάζει καλά με τη χρήση ελαίου thuja ή ευκαλύπτου. Μπορείτε να λιπάνετε τις ρινικές διόδους κάθε 3-4 ώρες.Εάν τέτοιες διαδικασίες πραγματοποιηθούν στην αρχή της νόσου, τότε είναι δυνατόν να διασφαλιστεί ότι τα δυσμενή συμπτώματα της νόσου εξαφανίζονται μάλλον γρήγορα.

Όταν χρησιμοποιείτε λάδι ιπποφαούς, θυμηθείτε τις οδηγίες χρήσης του. Συνήθως οι κατασκευαστές το βάζουν σε κουτί με λάδι. Εάν το λάδι ιπποφαούς δεν βρίσκεται σε χάρτινο κουτί, αλλά απλά σε γυάλινο βάζο, τότε θα πρέπει να ζητήσετε οδηγίες χρήσης από τον φαρμακοποιό του φαρμακείου όπου έγινε η αγορά.

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος. Οι ωτορινολαρυγγολόγοι συνιστούν τη θεραπεία της μύτης με αυτό το φάρμακο για άτομα που πάσχουν από αδενοειδή. Τις περισσότερες φορές, αυτή η παθολογία επηρεάζει τα παιδιά σχολικής ηλικίας.

Πριν χρησιμοποιήσουν το έλαιο ιπποφαούς για τη θεραπεία των αδενοειδών στο παιδί τους, οι γονείς πρέπει να δείξουν το μωρό στον γιατρό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του φαρμάκου.

Ένας άλλος τομέας εφαρμογής του λαδιού από ιπποφαές είναι η γυναικολογία. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι γυναικολόγοι αρκετά συχνά συνταγογραφούν τέτοια φυτικά φάρμακα στους ασθενείς τους. Αυτό είναι αρκετά φυσικό. Το λάδι που λαμβάνεται από τους καρπούς του ιπποφαούς έχει επουλωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία ενός τεράστιου αριθμού φλεγμονωδών ασθενειών των αναπαραγωγικών οργάνων.

Μία από τις ευρέως χρησιμοποιούμενες μεθόδους χρήσης του ελαίου από ιπποφαές στη γυναικολογία είναι η εισαγωγή ταμπόν εμποτισμένων σε αυτό στην γεννητική οδό. Αυτή η μέθοδος θεραπείας μπορεί να συνταγογραφηθεί σε γυναίκες που πάσχουν από διάβρωση του τραχήλου της μήτρας ή τραχηλίτιδα. Αυτή η τοπική θεραπεία συμβάλλει στην ταχεία αναγέννηση (ανάρρωση) των κυτταρικών στοιβάδων του τραχήλου της μήτρας, η οποία είναι απαραίτητη για την ταχεία επούλωση.

Το έλαιο ιπποφαούς χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία αιμορροΐδων και άλλων ασθενειών του ορθού. Επί του παρόντος, υπάρχουν ακόμη και έτοιμα πρωκτικά υπόθετα που πρέπει να ενίονται στο ορθό για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του περιφερικού εντέρου. Ο πρωκτολόγος συνήθως συνταγογραφεί τέτοια φάρμακα. Αυτά τα φάρμακα συνήθως συνταγογραφούνται για ένα ραντεβού μαθημάτων. Η ορθική χορήγηση υπόθετων βοηθά στη μείωση του τοπικού πόνου και της φλεγμονής.

Το έλαιο ιπποφαούς έχει χρησιμοποιηθεί επίσης για τη θεραπεία παθήσεων των ματιών. Έτσι, αυτό το φυτικό φάρμακο βοηθά στα εγκαύματα των βλεφάρων. Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μικροβλαβών κάτω από τα μάτια. Μια αλοιφή από καρπούς ιπποφαούς βοηθά στη γρήγορη ανακούφιση από τη φλεγμονή, το πρήξιμο και το κάψιμο στην πληγείσα περιοχή. Αντιμετωπίστε τις φλεγμονώδεις περιοχές μόνο με καθαρά χέρια για να αποτρέψετε δευτερογενή μόλυνση της επιφάνειας του τραύματος.

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε ενήλικες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις σε παιδιά. Έτσι, πολλές μητέρες χρησιμοποιούν αυτό το φάρμακο για τη θεραπεία του εξανθήματος της πάνας στο δέρμα των παιδιών τους. Οι κριτικές μετά τη λήψη αυτού του φυτικού φαρμάκου είναι αρκετά καλές. Το έλαιο ιπποφαούς ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα του μωρού, μειώνοντας την εμφάνιση εξανθήματος από την πάνα.

Αξίζει να χρησιμοποιήσετε αυτό το φάρμακο προσεκτικά, πριν από τη χρήση, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο και να πραγματοποιήσετε μια δοκιμή για την παρουσία ατομικής υπερευαισθησίας.

Στην κοσμετολογία

Από την αρχαιότητα, οι γυναίκες χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του ιπποφαούς για να διατηρήσουν τη νεότητα και την ομορφιά. Μέχρι σήμερα, μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό από μια μεγάλη ποικιλία συνταγών για τη βελτίωση της ποιότητας του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.

Τα φρούτα του ιπποφαούς χρησιμοποιούνται συχνά για την κατασκευή μάσκες. Η αφθονία των χρήσιμων βιολογικά δραστικών ουσιών στη σύνθεση των μούρων βοηθά στην καταπολέμηση των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στο δέρμα και επίσης βοηθά στη βελτίωση της εμφάνισής του. Για να πετύχετε αποτέλεσμα, πρέπει να κάνετε πολλές φορές μάσκες με ιπποφαές. Οι πρώτες αλλαγές γίνονται αντιληπτές ήδη μετά την πρώτη εφαρμογή, ωστόσο, ενδέχεται να απαιτηθούν 10-12 τέτοιες αισθητικές συνεδρίες για την εδραίωση του αποτελέσματος.

Η προετοιμασία μιας μάσκας από μούρα ιπποφαούς είναι αρκετά απλή. Για να γίνει αυτό, τα φρούτα που έχουν πλυθεί προηγουμένως πρέπει να συνθλίβονται σε κατάσταση πουρέ και, στη συνέχεια, αυτή η μάζα πρέπει να εφαρμόζεται σε ένα ομοιόμορφο λεπτό στρώμα στο πρόσωπο. Πριν από την εφαρμογή της μάσκας, είναι επιτακτική ανάγκη να γίνει έλεγχος για την παρουσία ατομικής ευαισθησίας και τοπικής αλλεργικής αντίδρασης.

Εάν το δέρμα "ανταποκρίνεται" καλά στην εφαρμογή της μάζας ιπποφαούς, τότε σε αυτή την περίπτωση είναι ήδη δυνατό να πραγματοποιηθεί μια σειρά από οικιακές καλλυντικές διαδικασίες. Μετά την εφαρμογή της μάσκας, το δέρμα μπορεί να θρέψει περαιτέρω. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλη μια κανονική κρέμα προσώπου ημέρας ή νύχτας.

Οι μάσκες από φρούτα του ιπποφαούς είναι ιδανικές για γυναίκες με ώριμο δέρμα. Θα βοηθήσουν στη βελτίωση του τόνου του δέρματος, θα το επαναφέρουν σε μια λαμπερή και υγιή όψη και επίσης θα βοηθήσουν στη βελτίωση της επιδερμίδας.

Το ιπποφαές μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τα μαλλιά. Μια μάσκα που παρασκευάζεται με την προσθήκη λαδιού από ιπποφαές θα βοηθήσει στη βελτίωση της εμφάνισης των μαλλιών. Επίσης, οι μάσκες με ιπποφαές είναι τέλειες για γυναίκες που έχουν αφράτα μαλλιά. Η τακτική χρήση αυτών των μάσκες θα σας βοηθήσει να κάνετε τα μαλλιά σας πιο λεία και ευκολότερα στο χτένισμα.

Το λάδι από ιπποφαές μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την εξάλειψη των μικρών ρυτίδων, ειδικά στην περιοχή κάτω από τα μάτια.Τέτοιες μιμητικές ρυτίδες αρχίζουν να σχηματίζονται σε γυναίκες άνω των 25 ετών. Το έλαιο ιπποφαούς, που εφαρμόζεται σε καθαρό δέρμα κάτω από τα μάτια, θα βοηθήσει στη μείωση του αριθμού των λεπτών ρυτίδων. Η περιοχή κάτω από τα κάτω βλέφαρα είναι πολύ λεπτή και τεντώνεται εύκολα, επομένως το έλαιο ιπποφαούς πρέπει να εφαρμόζεται προσεκτικά κατά μήκος των γραμμών μασάζ.

Οι κοσμετολόγοι σημειώνουν ότι το λάδι που παρασκευάζεται από φρούτα του ιπποφαούς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της μετά την ακμή. Πολύ συχνά, οι έφηβοι αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα κατά την εφηβεία. Επίσης, η ακμή στο δέρμα μπορεί να εμφανιστεί σε γυναίκες που έχουν μια σειρά από δυσορμονικές διαταραχές. Μετά την ακμή, συνήθως παραμένουν στο δέρμα σκούρες κόκκινες κηλίδες, οι οποίες προκαλούν κάποια ενόχληση στα κορίτσια.

Το έλαιο ιπποφαούς θα βοηθήσει στην εξάλειψη των επιπτώσεων της ακμής. Πρέπει να εφαρμόζεται σε κόκκινες κηλίδες 2 φορές την ημέρα. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο σε προηγουμένως καθαρισμένο δέρμα. Είναι πιο βολικό να εφαρμόσετε λάδι ιπποφαούς με κανονική μπατονέτα. Μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες για να καθαρίσει πλήρως το δέρμα.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το έλαιο ιπποφαούς είναι να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε μασάζ στα χείλη σας. Συχνά, το ξεφλούδισμα εμφανίζεται στα χείλη σε κρύο καιρό, το οποίο, εάν τραυματιστεί, μπορεί να αιμορραγήσει. Για να κάνετε τα χείλη απαλά και ενυδατωμένα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι ιπποφαούς. Πρέπει να εφαρμόζεται πρωί και βράδυ. Μετά από λίγες μέρες χρήσης, θα παρατηρήσετε ότι τα χείλη είναι πιο απαλά και δείχνουν καλύτερα.

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί επίσης να βοηθήσει τις γυναίκες που είναι εξοικειωμένες με το πρόβλημα της αποκόλλησης των νυχιών. Κατά κανόνα, η αυξημένη ευθραυστότητα των νυχιών εμφανίζεται σε πολλές ασθένειες των εσωτερικών οργάνων ή ακόμη και σε απλή υποβιταμίνωση.Μπορείτε να δυναμώσετε τα νύχια σας με λάδι ιπποφαούς. Για να δυναμώσετε τις πλάκες των νυχιών, θα πρέπει να τρίψετε σε αυτές λάδι ιπποφαούς τη νύχτα.

Τέτοιες διαδικασίες πρέπει να γίνονται για 1-2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα νύχια πρέπει να γίνουν πιο δυνατά και λιγότερο πιθανό να σπάσουν. Επίσης, το τρίψιμο του λαδιού από ιπποφαές κάνει τα χέρια να φαίνονται πιο περιποιημένα. Μπορείτε επίσης να περιποιηθείτε τα νύχια σας με λάδι μετά από υγιεινά μπάνια κατά τη διάρκεια ενός μανικιούρ. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να εκτελέσετε μια τέτοια διαδικασία ακόμη και στο σπίτι.

Εγχυση εις τον στόμαχο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα μούρα του ιπποφαούς. Θα πρέπει να σημειωθεί η δυνατότητα χρήσης του φρούτου στο εσωτερικό. Η θεραπεία με φρούτα του ιπποφαούς μπορεί να πραγματοποιηθεί για μια ποικιλία ασθενειών. Το λάδι και τα μούρα από ιπποφαές χρησιμοποιούνται σε διάφορους ιατρικούς τομείς.

Ένα από αυτά είναι η γαστρεντερολογία. Οι καρποί του ιπποφαούς έχουν ευεργετική επίδραση στο συκώτι και στη διαδικασία απέκκρισης της χολής. Η λήψη των μούρων αυτού του φυτού βοηθά στην αντιμετώπιση των δυσμενών συμπτωμάτων της ηπατίτιδας και της χολοκυστίτιδας. Η τακτική κατανάλωση φρούτων του ιπποφαούς συμβάλλει στην ομαλοποίηση της διαδικασίας σχηματισμού της χολής και της απέκκρισής της μέσω των χοληφόρων αγωγών. Όλα αυτά βοηθούν στη βελτίωση της πέψης.

Οι γαστρεντερολόγοι καταφεύγουν επίσης στη συνταγογράφηση ελαίου ιπποφαούς για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών του στομάχου και των εντέρων. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να χρησιμοποιείτε λάδι ιπποφαούς για άτομα που έχουν διάβρωση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Η λήψη αυτού του φυτικού φαρμάκου θα συμβάλει στην ταχεία επούλωση των διαβρωμένων, φλεγμονωδών βλεννογόνων των εσωτερικών οργάνων.

Τα άτομα που δυσκολεύονται με τις τακτικές κενώσεις πρέπει να τρώνε μούρα από ιπποφαές μαζί με τους σπόρους.Αυτό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της επιθυμίας για αφόδευση και θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση των κοπράνων.

Τα φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που περιέχονται στα φρούτα του ιπποφαούς βοηθούν στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων διαφόρων κρυολογημάτων και μολυσματικών ασθενειών. Έτσι, η χρήση φρούτων από ιπποφαές θα βοηθήσει στην προστασία όλων των μελών της οικογένειας από τη γρίπη την εποχή του κρυολογήματος. Τα μούρα από ιπποφαές θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα του κρυολογήματος. Βοηθούν στην ομαλοποίηση της αυξημένης θερμοκρασίας του σώματος, καθώς μειώνουν το σύνδρομο δηλητηρίασης που εμφανίζεται στον οργανισμό λόγω της φλεγμονώδους διαδικασίας.

Η κομπόστα, μαγειρεμένη από φρούτα του ιπποφαούς, θα βοηθήσει ένα εξασθενημένο σώμα να αντιμετωπίσει την ασθένεια πολύ πιο γρήγορα. Ο χυμός από ιπποφαές είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τον εξουθενωτικό βήχα. Πίνετε τέτοια φαρμακευτικά ποτά πρέπει να είναι ζεστά. Ένα πολύ ζεστό ρόφημα μπορεί να συμβάλει σε πρόσθετο τραύμα στους φλεγμονώδεις βλεννογόνους του λαιμού. Πίνοντας ποτά από φρούτα του ιπποφαούς, το κρυολόγημα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-4 φορές την ημέρα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή μέλι σε τσάι ή ρόφημα φρούτων.

Η χρήση φρούτων από ιπποφαές βοηθά στην ομαλοποίηση και τον μεταβολισμό. Η αφθονία βιταμινών και χρήσιμων μικροστοιχείων, καθώς και ορισμένων οργανικών οξέων, συμβάλλει στο γεγονός ότι η λειτουργία του ανθρώπινου σώματος όταν τρώει μούρα ιπποφαούς βελτιώνεται σημαντικά. Τα φρούτα του ιπποφαούς μπορούν επίσης να βοηθήσουν άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα.

Μπορείτε επίσης να φάτε ιπποφαές για άτομα που είναι παχύσαρκα. Οι καρποί αυτού του φυτού περιέχουν μέτρια ποσότητα φυσικών σακχάρων, τα οποία θα συμβάλουν στη φυσιολογική διαδικασία απώλειας βάρους. Ωστόσο, φροντίστε να θυμάστε το μέτρο.Επίσης, όσοι θέλουν να χάσουν βάρος, δεν πρέπει να βασίζονται στη μαρμελάδα ιπποφαές, καθώς περιέχει αρκετή ζάχαρη. Είναι καλύτερα σε αυτή την περίπτωση να χρησιμοποιήσετε τα μούρα φρέσκα ή αποξηραμένα.

Η θετική επίδραση στον μεταβολισμό συμβάλλει στο γεγονός ότι τα φρούτα του ιπποφαούς μπορούν επίσης να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Η κατανάλωση μούρων μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην ομαλοποίηση των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο σώμα. Τα ποτά φρούτων και οι κομπόστες που παρασκευάζονται από φρούτα ιπποφαούς με την προσθήκη συμβατικών υποκατάστατων ζάχαρης είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα επιδόρπια για άτομα με διαβήτη.

Το ιπποφαές χρησιμοποιείται επίσης στην οφθαλμολογία. Οι γιατροί συνιστούν στους ασθενείς που πάσχουν από διάφορες παθολογίες του αμφιβληστροειδούς να τρώνε τακτικά μούρα ιπποφαούς. Τα καροτενοειδή και οι βιταμίνες που περιέχονται στα φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στον αμφιβληστροειδή χιτώνα του ματιού, γεγονός που βελτιώνει την όραση.

Το ιπποφαές μπορεί επίσης να βοηθήσει άτομα που πάσχουν από ογκολογία. Δυστυχώς, ο καρκίνος δεν είναι ασυνήθιστος στις μέρες μας. Οι ευεργετικές βιταμίνες και μικροστοιχεία που περιέχονται στα «ηλιόλουστα» μούρα έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος. Συμβάλλουν επίσης στον θάνατο των «κακών» καρκινικών κυττάρων.

Η λήψη του ιπποφαούς συνιστάται όχι μόνο σε άτομα που πάσχουν από καρκίνο, αλλά ακόμη και σε όσους ενδιαφέρονται απλώς για την υγεία τους.

Συλλογή και επεξεργασία

Πολλοί άνθρωποι που καλλιεργούν ιπποφαές στα οικόπεδα του κήπου τους αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα του τρόπου σωστής συγκομιδής του. Επί του παρόντος, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από μια μεγάλη ποικιλία από συμβουλές και συστάσεις για το πώς να το κάνετε σωστά. Ας μιλήσουμε για τα πιο βολικά και συχνά χρησιμοποιούμενα από αυτά.

Η δυσκολία συλλογής μούρων από ιπποφαές οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι οι καρποί «κάθονται» σφιχτά στα κλαδιά, επομένως είναι εξαιρετικά δύσκολο να συλλεχθούν. Ο πιο παραδοσιακός τρόπος για να συλλέξετε υγιή μούρα πορτοκαλιού είναι να τα κόψετε από τον θάμνο μαζί με τα κλαδιά. Στη συνέχεια, τα μούρα που συλλέγονται καταψύχονται. Μετά από μια τέτοια κατάψυξη, γίνεται πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα μούρα από το κλαδί. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι προφανές - η δυνατότητα χρήσης μόνο κατεψυγμένων πρώτων υλών. Δεν θα είναι πλέον δυνατή η παρασκευή μαρμελάδας ή κομπόστας από φρέσκα φρούτα ιπποφαούς. Επομένως, αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για άτομα που σκοπεύουν να αποθηκεύσουν κατεψυγμένα μούρα.

Πολλοί κηπουροί αντιμετωπίζουν τις δυσκολίες να μαζέψουν μούρα από ιπποφαές κάθε χρόνο. Αυτό το πρόβλημα συνέβαλε ακόμη και στο γεγονός ότι οι άνθρωποι αναγκάστηκαν να εφεύρουν βοηθητικά εργαλεία που τους διευκολύνουν να μαζεύουν υγιή μούρα. Τέτοιες χρήσιμες συσκευές περιλαμβάνουν ειδικές χτένες. Το «χτένισμα» των μούρων γίνεται σε προπαρασκευασμένα δοχεία.

Συχνά τα μούρα πέφτουν στο έδαφος, προηγουμένως καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη ή ύφασμα. Αφού πέσουν όλα τα μούρα, μπορούν εύκολα να συλλεχθούν και να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία.

Πολλοί κηπουροί που ασχολούνται ενεργά με την καλλιέργεια του ιπποφαούς συμβουλεύουν ότι το ιπποφαές πρέπει να συγκομιστεί πριν φτάσει το πρώτο κρύο. Ο παγετός μπορεί να προκαλέσει σκάσιμο στο ευαίσθητο δέρμα. Τέτοια μούρα δεν είναι πλέον κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Αφού συλλεχθούν όλα τα μούρα, πρέπει να τακτοποιηθούν. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, όλα τα σάπια ή χαλασμένα φρούτα πρέπει να απορρίπτονται. Θα πρέπει να μείνουν μόνο άθικτα μούρα για περαιτέρω αποθήκευση και συγκομιδή.

Τα ταξινομημένα μούρα πρέπει να πλυθούν.Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, καθώς η φλούδα του φρούτου είναι αρκετά λεπτή και μπορεί εύκολα να καταστραφεί κάτω από έναν ισχυρό πίδακα νερού. Μετά από αυτό, πρέπει να στεγνώσουν.

Μπορείτε να στεγνώσετε τους καρπούς του ιπποφαούς με διάφορους τρόπους. Τις περισσότερες φορές, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται στο σπίτι χωρίς τη χρήση ειδικών συσκευών. Μπορείτε να στεγνώσετε τα μούρα απλά τοποθετώντας τα προσεκτικά σε ένα ταψί σε μια σειρά. Δεν πρέπει να ρίχνετε στρώσεις από μούρα ιπποφαούς το ένα πάνω στο άλλο. Όσο πιο πυκνά είναι τα μούρα, τόσο χειρότερα στεγνώνουν. Κατά την ξήρανση, τα μούρα πρέπει να αναποδογυρίζονται προσεκτικά. Αυτό πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τη φλούδα του φρούτου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αποξηραμένα μούρα διατηρούν τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία. Κατά την ξήρανση οι καρποί χάνουν μόνο υγρασία, ενώ διατηρούνται όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες. Για να μην χαλάσουν περισσότερο τα αποξηραμένα μούρα, θα πρέπει να αποθηκεύονται σωστά.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα φρούτα με διάφορους τρόπους. Βασικά, χρησιμοποιούνται καθαρά γυάλινα βάζα ή χάρτινες σακούλες για αυτό. Τα καλά αποξηραμένα μούρα πρέπει να χύνονται σε προπαρασκευασμένα δοχεία αποθήκευσης και να τοποθετούνται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Είναι προτιμότερο στον χώρο που θα αποθηκευτεί η συγκομιδή φυτική ύλη να διατηρείται η κανονική υγρασία. Σε αυτή την περίπτωση, τα μούρα θα αποθηκευτούν πολύ περισσότερο.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε ακόμα περισσότερες πληροφορίες για τα οφέλη του ιπποφαούς.

χωρίς σχόλια
Οι πληροφορίες παρέχονται για λόγους αναφοράς. Μην κάνετε αυτοθεραπεία. Για θέματα υγείας, συμβουλευτείτε πάντα έναν ειδικό.

Καρπός

Μούρα

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ