Αγγούρια Lukhovitsky F1: χαρακτηριστικά του είδους και της καλλιέργειας

Ένα βαρέλι με ένα αγγούρι που βρίσκεται πάνω του - ένα τέτοιο μνημείο ανεγέρθηκε στο κέντρο της πόλης Lukhovitsy σε αυτό το νόστιμο λαχανικό. Η επιγραφή στο μνημείο γράφει: «Στον ψωμί-αγγούρι από τους ευγνώμονες Lukhovychans». Οι ντόπιοι είναι πολύ ευγενικοί με τους πράσινους, δημιούργησαν ακόμη και ένα μουσείο αφιερωμένο στον πολιτισμό.

Η γενέτειρα του αγγουριού είναι η Ινδία, όπου το λαχανικό άρχισε να καλλιεργείται ήδη από την 3η χιλιετία π.Χ. μι. Αργότερα κέρδισε δημοτικότητα στην Αίγυπτο και την Ελλάδα και τα αγγούρια μεταφέρθηκαν στη Ρωσία τον 15ο αιώνα. Τώρα στη χώρα μας αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται παντού και έχει ζήτηση. Φυτεύεται σε μεγάλους όγκους σε βιομηχανική κλίμακα και σε εξοχικές κατοικίες, τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.

Πριν από τη Μεγάλη Πατριωτική Επανάσταση του 1917, οι αγρότες στην περιοχή της Μόσχας ασχολούνταν κυρίως με τη βιοτεχνία, την κτηνοτροφία και την αλιεία. Με την έλευση της νέας κυβέρνησης στην πλημμυρική πεδιάδα του ποταμού Όκα, άρχισε το μαζικό όργωμα και η διανομή γης στους ντόπιους κατοίκους, οι οποίοι άρχισαν να καλλιεργούν διάφορες καλλιέργειες λαχανικών. Οι ιδιοκτήτες της γης έδωσαν προσοχή στο γεγονός ότι από όλα τα λαχανικά που φυτεύτηκαν, τα αγγούρια φυτρώνουν και καρποφορούν καλύτερα από όλα. Κάθε χρόνο, στα οικόπεδά τους, οι χωρικοί επέλεγαν τα πιο παραγωγικά φυτά, έτσι εμφανίστηκαν ποικιλίες που στην εποχή μας είναι γνωστές σε όλους ως "Lukhovitsky". Στη δεκαετία του πενήντα του εικοστού αιώνα, πολλές ποικιλίες κατατάχθηκαν μεταξύ τους, προς το παρόν οι πιο δημοφιλείς από αυτές είναι οι Vyaznikovsky, Murom, Mirinda, Libella, Graceful.

Πιο πρόσφατα, οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν μια νέα ποικιλία - "Lukhovitsky Cucumber F1", η οποία έχει όλα τα ιστορικά χαρακτηριστικά των αγγουριών από το Lukhovitsy κοντά στη Μόσχα. Η ποικιλία είναι πρώιμη, με θηλυκό τύπο ανθοφορίας. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να μαζέψετε έως και 10 κιλά.

Στο Lukhovitsy, οι κάτοικοι καλλιεργούν αγγούρια σύμφωνα με την ανεπτυγμένη τεχνολογία τους. Επιπλέον, παρατηρούν την κουλτούρα τους στην πώληση λαχανικών. Τα μαζεμένα αγγούρια καταλήγουν αμέσως στα ράφια προς πώληση. Έμποροι από γειτονικές περιοχές αποφάσισαν να επωφεληθούν από τη δημοτικότητα των ποικιλιών Lukhovitsky. Για το λόγο αυτό, η διοίκηση της περιφέρειας Lukhovitsky αποφάσισε να κατοχυρώσει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τα φρούτα που καλλιεργούνται σε αυτή τη γη. Τώρα όλοι οι αγρότες τους λαμβάνουν πιστοποιητικά για την επιβεβαίωση της εδαφικής υπαγωγής των αγγουριών.

Τα αγγούρια Lukhovitsky είναι γνωστά σε όλη τη Ρωσία και αγαπιούνται πολύ για τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους:

• μικρό το ίδιο μέγεθος (από 7 cm έως 13 cm).
• έντονη ευχάριστη γεύση.
• έλλειψη πικρίας, υψηλής πυκνότητας και λεπτής λεπτής επιδερμίδας.
• τραγανά ενώ τρώτε φρέσκα και τουρσί αγγούρια.
• ελκυστική εμφάνιση (οι καρποί είναι κυλινδρικοί, φυματώδεις, με χαρακτηριστικά σπυράκια).

Όλες οι ποικιλίες αγγουριών Lukhovitsky έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά:

• μια σύντομη περίοδος βλάστησης, η οποία κυμαίνεται από 45 έως 60 ημέρες (ανάλογα με την ποικιλία) από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων έως την έναρξη της συγκομιδής.
• η επικονίαση πραγματοποιείται από τις μέλισσες.
• υπάρχει ανοσία σε πολλές ασθένειες.
• τα φυτά ανέχονται επιτυχώς βραχυπρόθεσμα κρυολογήματα.
• οι ποικιλίες είναι διαθέσιμες για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας.
• τα φρούτα αντέχουν καλά στη μεταφορά.
• τα αγγούρια δίνουν καλή συγκομιδή τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος.

Εξετάστε τις ποικιλίες Lukhovitsky με περισσότερες λεπτομέρειες.

Αγγούρι "Βιαζνικόφσκι" που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους τον 19ο αιώνα, οι περιοχές του Βλαντιμίρ και της Μόσχας θεωρούνται η πατρίδα του. Η ποικιλία περιλαμβάνεται στη συλλογή του Πανρωσικού Ινστιτούτου Γενετικών Πόρων. Zelenets πρώιμα ώριμα - ωριμάζει σε 45 ημέρες, δίνει υψηλές αποδόσεις (μέχρι 3,5 κιλά συγκομίζονται από 1 τ.μ.), οι βλεφαρίδες μεγαλώνουν μεσαίου μήκους (από 1,6 έως 2 m).

"Μουρομ" - Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, ο χρόνος συγκομιδής έρχεται ήδη από 5 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Η ποικιλία δεν πάσχει από ωίδιο, βακτηρίωση. Οι μάστιγες γίνονται μικρές, το μήκος τους δεν ξεπερνά το ενάμισι μέτρο. Στον κεντρικό κορμό υπάρχουν αρσενικά λουλούδια, και στο πλάι - θηλυκά. Το φυτό δεν φοβάται το κρύο, αλλά δεν του αρέσει πολύ ο ζεστός καιρός. Η απόδοση είναι χαμηλή.

Ποικιλία φρούτων "Μιράντα" σχηματίζεται χωρίς επικονίαση. Το φυτό είναι διακλαδισμένο, έχει δυνατό μίσχο, οι βλεφαρίδες φτάνουν μέχρι τα 4 μέτρα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην κλαδοσπορίωση, έχει υψηλή απόδοση (6,3 κιλά καρπών συγκομίζονται από 1 τ.μ.).

Χαρακτηριστικό ποικιλίας "Libella" είναι ένας πολύ μεγάλος αριθμός ωοθηκών. Κατά τη θερινή περίοδο παρατηρείται επιταχυνόμενη ανάπτυξη του στελέχους, είναι πολύ εκτεταμένο. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται ενάμιση έως δύο μήνες μετά τη βλάστηση. Η απόδοση είναι υψηλή (οι έμπειροι κηπουροί συλλέγουν έως και 10 κιλά ανά τ.μ.).

Ποικιλία "Κομψός" αναφέρεται στην πρώιμη ωρίμανση. Η βλαστική περίοδος είναι μόνο 50 ημέρες, η απόδοση είναι υψηλή - έως 7 κιλά ανά 1 τετρ. μ. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι πολλά αρσενικά άνθη ανθίζουν στον θάμνο, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επικονίαση άλλων ποικιλιών.

Η ποιότητα των αγγουριών Lukhovitsky επηρεάζεται κατά κύριο λόγο από το ειδικό λιπαρό έδαφος και το μικροκλίμα του κάτω ρου του ποταμού Oka.Εδώ, οι κλιματικές συνθήκες χαρακτηρίζονται από υψηλή υγρασία και μια μάλλον μακρά περίοδο χωρίς παγετό. Τα αγγούρια Lukhovitsky αγαπούν το γόνιμο έδαφος, τη μεγάλη ποσότητα ηλιακού φωτός και την έλλειψη ανέμου. Το αγγούρι "Lukhovitsky F1" και τα πράσινα αντίστοιχά του καλλιεργούνται σύμφωνα με μια ειδική τεχνολογία που έχει αναπτυχθεί με τα χρόνια από τους κατοίκους του Lukhovitsky. Μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.

Πριν από την έναρξη του χειμώνα, σκάβεται μια τάφρο πλάτους 1 m και βάθους τουλάχιστον 40 cm. Στις πλευρές της τάφρου είναι επενδεδυμένη με ξύλινες ασπίδες ύψους 25 εκ. Την άνοιξη, για να καταστραφούν τα παράσιτα, ο πυθμένας και τα πλαϊνά της τάφρου χύνονται με βραστό νερό και καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Στη συνέχεια, το φιλμ καλύπτεται με πριονίδι με ουρία και τοποθετείται ένα στρώμα κοπριάς, το οποίο καλύπτεται με γόνιμο έδαφος. Αυτή η στρώση έχει πάχος περίπου 12 εκ. Από πάνω στρώνεται μια σκούρα μεμβράνη. Μετά από λίγες μέρες, γίνονται τρύπες σε αυτό για φύτευση δενδρυλλίων.

Η φύτευση αγγουριών πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν το χιόνι δεν έχει ακόμη λιώσει. Σε μεγάλα θερμοκήπια, στο κάτω μέρος τοποθετείται άχυρο, το οποίο καλύπτεται με χώμα ανακατεμένο με τύρφη και χούμο. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται για αρκετές ημέρες για να φτύσουν. Μόλις εμφανιστούν οι ρίζες, οι σπόροι φυτεύονται αμέσως σε θερμοκήπιο και καλύπτονται με μια μεμβράνη. Το άχυρο στο κάτω μέρος του θερμοκηπίου αρχίζει να σαπίζει και έτσι δίνει τη ζεστασιά του στα νεαρά σπορόφυτα. Στο θερμοκήπιο, η σίτιση ξεκινά αφού σχηματιστούν τρία ολόκληρα φύλλα στο φυτό.

Στα θερμοκήπια, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας.

Πρέπει να διατηρηθεί πρόσθετη μόνωση έως ότου η εξωτερική θερμοκρασία του αέρα ξεπεράσει τους 16°C.Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από 25°C, θα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικός αερισμός.

Η προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου, αφού η γη ζεσταθεί καλά και θα υπάρχει επίσης εμπιστοσύνη ότι δεν θα υπάρχουν πλέον παγετοί. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στην προετοιμασμένη τάφρο, η οποία έχει ήδη τέσσερα φύλλα. Η μεταφορά γίνεται πολύ προσεκτικά. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τραυματιστεί το ριζικό σύστημα, τέτοια φυτά δεν ριζώνουν πλέον. Τα αγγούρια φυτεύονται σε ποτισμένες τρύπες σε απόσταση μισού μέτρου το ένα από το άλλο.

Η τεχνολογία φύτευσης στις τρύπες της μεμβράνης βοηθά στην προστασία από τον κρύο καιρό και την εμφάνιση ζιζανίων. Πραγματοποιήστε τακτικά αερισμό (αφαιρέστε και καλύψτε ξανά το φιλμ) και επίσης ποτίστε μία φορά την εβδομάδα.

Τα αγγούρια είναι φυτά που αγαπούν πολύ την υγρασία, γι' αυτό πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα. Μόλις η γη αρχίσει να στεγνώνει, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται. Κατά την καρποφορία πρέπει να αυξηθεί η ποσότητα του ποτίσματος, γιατί απαιτείται πολύ νερό για τον σχηματισμό των καρπών.

Ο επίδεσμος πρέπει να πραγματοποιείται καθ' όλη τη θερινή περίοδο, εάν δεν εφαρμόστηκαν οργανικά λιπάσματα κατά τη φύτευση. Για να έχουν καλή συγκομιδή, τα φυτά πρέπει να τροφοδοτούνται με λιπάσματα αζώτου, φωσφόρου και ποτάσας.

Θα μάθετε περισσότερα για τα μυστικά της καλλιέργειας αγγουριών Lukhovitsky παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο.

Όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει ποτέ αγγούρια Lukhovitsky μιλούν καλά για τη γεύση τους. Ως εκ τούτου, αυτά τα αγγούρια είναι διάσημα όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά σε ολόκληρη τη Ρωσία. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των κηπουρών που καλλιεργούν το νέο υβρίδιο Lukhovitsky F1, αυτή η ποικιλία μιμείται πολύ καλά εκείνα τα φρούτα που έχουν καλλιεργηθεί στο κατώτερο τμήμα του Oka για πολλά χρόνια.

Μπορείτε να αγοράσετε αληθινά αγγούρια Lukhovitsy μόνο στις αγορές της Μόσχας και της περιοχής της Μόσχας και, φυσικά, στο ίδιο το Lukhovitsy. Αυτή η μικρή πόλη βρίσκεται 135 χλμ. από τη Μόσχα κατά μήκος του αυτοκινητόδρομου Μόσχας-Τσελιάμπινσκ. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τόσο φρέσκα τραγανά αγγούρια όσο και αλατισμένα. Οι κάτοικοι της περιοχής προετοιμάζουν ειδικά, απίστευτα νόστιμα παστά και τουρσί λαχανικά, παίρνοντας φρούτα με μέγεθος όχι μεγαλύτερο από 10 cm για τουρσί.