Παρθενοκαρπικό αγγούρι: τι είδους «φρούτο» είναι και με ποια κριτήρια να το επιλέξετε;

Σήμερα, οι κηπουροί παρουσιάζονται με μια τεράστια γκάμα από ποικιλίες λαχανικών, καθένα από τα οποία έχει μοναδικά χαρακτηριστικά. Όσο για μια τέτοια καλλιέργεια όπως το αγγούρι, μεταξύ των ποικιλιών, τα φυτά ξεχωρίζουν όχι μόνο στο μέγεθος και τη γεύση του καρπού, αλλά και σε μάλλον συγκεκριμένες καρποφορίες. Αυτό ισχύει για τα παρθενοκαρπικά αγγούρια.

Οι παραδοσιακές ποικιλίες αγγουριών εξακολουθούν να είναι σε ζήτηση μεταξύ των εγχώριων κηπουρών, ωστόσο, οι καλλιέργειες που μπορούν να αποδώσουν καρπούς χωρίς επικονίαση από έντομα δεν έχουν λιγότερη ζήτηση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις περιοχές όπου η καλλιέργεια λαχανικών γίνεται κυρίως σε θερμοκήπια και εστίες, για παράδειγμα, στις κεντρικές περιοχές ή στη Σιβηρία. Τώρα διακρίνονται δύο τύποι τέτοιων αγγουριών - παρθενοκαρπικά και αυτογονιμοποιούμενα. Είναι η πρώτη επιλογή που ξεχωρίζει για τα θετικά χαρακτηριστικά της, υπό το πρίσμα των οποίων είναι απαραίτητο να έχουμε μια σαφή ιδέα για το τι προκύπτει από το όνομά της προκειμένου να αναπτυχθεί μια πραγματικά παραγωγική καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή σε Θερμοκήπιο.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι οι έννοιες των αυτογονιμοποιούμενων και παρθενοκαρπικών αγγουριών υποδηλώνουν εντελώς διαφορετικούς τύπους φυτών.Η διαφορά οφείλεται στο γεγονός ότι ο πρώτος τύπος καλλιέργειας έχει άνθη που έχουν την ικανότητα να επικονιάζουν μόνα τους, ενώ τα αγγούρια έχουν σπόρους στον πολτό. Στη δεύτερη περίπτωση, οι θάμνοι σχηματίζουν καρπούς χωρίς επικονίαση, επιπλέον, δεν υπάρχουν σπόροι στα χόρτα.

Τα αγγούρια που δεν επικονιάζονται με μέλισσες καλλιεργούνται συχνότερα σε θερμοκήπια, όπου η επικονίαση των καλλιεργειών από έντομα είναι ένα αρκετά δύσκολο έργο και οι τεχνητές μέθοδοι επικονίασης των καλλιεργειών είναι αρκετά επίπονες για τους κηπουρούς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το παρθενοκαρπικό αγγούρι είναι ευρέως σε ζήτηση για καλλιέργεια θερμοκηπίου.

Η ίδια η λέξη «παρθενοκάπια» έχει ελληνικές ρίζες και στη μετάφραση σημαίνει «παρθένος καρπός». Πολλά εσπεριδοειδή, φρούτα και λαχανικά έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά και σταθεροποιούνται σε γενετικό επίπεδο με τη βοήθεια θερμικών, μηχανικών και ηλεκτρομαγνητικών επιδράσεων στο φυτό.

Στον σχηματισμό των καρπών εμπλέκονται ταξιανθίες του θηλυκού τύπου, σε ποσοστιαία βάση, η πιθανότητα καρπόδεσης είναι από 50 έως 90%.

Αρχικά, παρόμοια αγγούρια θάμνων βρέθηκαν στην άγρια ​​φύση στην Ιαπωνία, την Ινδία και την Κίνα. Υπήρχαν διάφορες εκδοχές μεταξύ των επιστημόνων σχετικά με την ικανότητα των άγριων φυτών να καρποφορούν χωρίς επικονίαση. Προβλήθηκαν υποθέσεις σχετικά με την επίδραση των τιμών θερμοκρασίας, των επιπέδων φωτισμού και άλλων επιδράσεων εξωτερικών παραγόντων.

Κατά τη διάρκεια ενός τεράστιου αριθμού μελετών, διαπιστώθηκε ότι ο παρθενοκαρπικός σχηματισμός των χόρτων οφείλεται σε γενετική και ποικιλιακή ιδιαιτερότητα. Και ο σχηματισμός του επηρεάζεται σημαντικά από τον περιβαλλοντικό παράγοντα.

Αυτά τα φυτά άρχισαν να παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για τους επιστήμονες, επομένως, ως αποτέλεσμα της επιλογής τον 20ο αιώνα, τα φυτικά υβρίδια εκτράφηκαν με τις ίδιες ικανότητες, αλλά εμβολιάστηκαν τεχνητά.

Δυστυχώς, οι ποικιλίες που ελήφθησαν για πρώτη φορά δεν χρησιμοποιήθηκαν ευρέως στους κηπουρούς λόγω των ελλείψεων των χόρτων, που καρποφόρησαν σε παρθενοκαρπικούς θάμνους. Το κύριο μειονέκτημα των αγγουριών ήταν το μήκος τους, που ήταν περίπου 40 εκατοστά. Αλλά χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, αυτό το μείον εξαλείφθηκε και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα ήταν δυνατή η συλλογή καρπών του συνηθισμένου μεγέθους από τους θάμνους.

Τα υβρίδια σε εξωτερικά χαρακτηριστικά διαφέρουν από τους συνηθισμένους θάμνους αγγουριού στην τάση τους για μάλλον πλούσια ανάπτυξη. Το στέλεχος της καλλιέργειας είναι έρπον, μπορεί να στερεωθεί σε στήριγμα ή να καλλιεργηθεί σε πέργκολα. Οι καρποί έχουν το συνηθισμένο χρώμα και σχήμα, επομένως εξωτερικά δεν διαφέρουν πολύ από τα συνηθισμένα χόρτα, το μήκος και άλλα χαρακτηριστικά των καρπών εξαρτώνται από τον τύπο της ποικιλίας. Το Zelentsy μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ​​για φαγητό, καθώς και για τουρσί και κονσερβοποίηση. Δεν υπάρχουν σπόροι στον πολτό του αγγουριού.

Ο πολιτισμός ξεχωρίζει για την εξαιρετική του ανοσία στις ασθένειες, επιπλέον, υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να παράγουν καλλιέργειες στο ανοιχτό πεδίο μέχρι αργά το φθινόπωρο. Η ικανότητα του παρθενοκαρπικού σχηματισμού καρπών σας επιτρέπει να αναγνωρίσετε φυτά τόσο με πρώιμη όσο και με όψιμη ωρίμανση. Σημειώνεται ότι οι υβριδικές καλλιέργειες υψηλής απόδοσης έχουν συνήθως μια αρκετά μεγάλη ωοθήκη.

Επιπλέον, τα αγγούρια μπορούν να βρεθούν τόσο με πλήρη όσο και με μερική παρθενοκαρπία. Επομένως, υπάρχουν ομάδες αδύναμων, μεσαίων και έντονα επιρρεπών στο σχηματισμό καρπών χωρίς σπόρους.

Εκτός από το κύριο πλεονέκτημα των παρθενοκαρπικών αγγουριών να δίνουν εξαιρετική συγκομιδή χωρίς να προσελκύουν έντομα για επικονίαση, Οι υβριδικές καλλιέργειες έχουν μια εντυπωσιακή λίστα πλεονεκτημάτων:

• ικανότητα ταχείας διαμόρφωσης και ανάπτυξης ·
• λόγω του γεγονότος ότι τα έντομα δεν συμμετέχουν στην καρποφορία των αγγουριών, μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος, αλλά και σε διαμέρισμα ή σπίτι σε ένα περβάζι ή σε μπαλκόνι.
• ένα φυτό που καλλιεργείται σε θερμοκήπια είναι σε θέση να σχηματίσει χόρτα με το σωστό σχήμα και χρώμα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην παρουσίαση της καλλιέργειας.
• τα φρούτα δεν είναι πικρά και δεν είναι κούφια μέσα.
• Το παρθενοκαρπικό αγγούρι δεν είναι επιρρεπές σε κιτρίνισμα λόγω του γεγονότος ότι οι καρποί δεν σχηματίζουν σπόρους.
• η συγκομιδή διακρίνεται από καλή ποιότητα διατήρησης, λόγω της οποίας ανέχεται τέλεια τη μεταφορά.
• το υβρίδιο έχει ισχυρή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες.

Παρά τον εντυπωσιακό κατάλογο των πλεονεκτημάτων των καλλιέργειες λαχανικών υψηλής απόδοσης, έχουν ορισμένα μειονεκτήματα. Βρίσκονται στο γεγονός ότι τα έντομα, υπό την προϋπόθεση ότι τα παρθενοκαρπικά αγγούρια φυτεύονται στον κήπο, δεν μπορούν να αναγνωρίσουν σε αυτά μια κουλτούρα που δεν χρειάζεται επικονίαση, επομένως, αυτά τα λουλούδια γονιμοποιούνται επίσης. Ως αποτέλεσμα, οι καλλιέργειες που δεν επικονιάζονται με μέλισσες θα παράγουν μια καλλιέργεια που θα αποτελείται από μη ελκυστικά και στραβά χόρτα, καθώς οι καρποί θα υποστούν παραμόρφωση κατά την ανάπτυξη.

Για να επιλέξετε τη βέλτιστα κατάλληλη ποικιλία υβριδικού αγγουριού, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο χρόνος απόκτησης της επιθυμητής καλλιέργειας, καθώς η ταξινόμηση και η διαίρεση σε ποικιλίες πραγματοποιείται ακριβώς σε αυτή τη βάση, καθώς και η χαρακτηριστική περίοδος ανάπτυξης ενός συγκεκριμένου είδους .

Πρώιμες ποικιλίες παρθενοκαρπικών αγγουριών:

• "Vyaznikovsky-37" σας επιτρέπει να συλλέγετε φρούτα ήδη 50 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς. Έχουν καθολικό σκοπό, χάρη στον οποίο μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο φρέσκα, αλλά και να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση. Σε μεγαλύτερο βαθμό, επιδεικνύει τα θετικά του χαρακτηριστικά κατά την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος.
• Υβριδικό "Bush" ξεχωρίζει για την ικανότητά του να σχηματίζει μεγάλους θάμνους, επιπλέον, τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας είναι πολύ νόστιμα.
• "Zozulya" - μια πρώιμη ποικιλία με καλή ανοσία σε σημαντικές ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες λαχανικών. Τα αγγούρια διακρίνονται για το κυλινδρικό τους σχήμα και τα σπυράκια στη φλούδα εκφράζονται ασθενώς.
• "Ανταγωνιστής" έχει τις καλύτερες αποδόσεις. Επιπλέον, οι πρώιμες καλλιέργειες αυτής της ποικιλίας έχουν καλή ανοσία στις ασθένειες. Συνήθως τα αγγούρια μπορούν να μαζευτούν 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί έχουν καθολικό σκοπό και το φυτό αναπτύσσεται εξίσου καλά τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και όταν καλλιεργείται σε υπαίθρια κρεβάτια.
• "Moravian Gherkin F1" διακρίνεται για το μικρό του μέγεθος και την έλλειψη πικράδας στη γεύση.
• "Connie F1" ξεχωρίζει σε μεγάλες αποδόσεις, τα αγγούρια στο υβρίδιο έχουν σχήμα κυλίνδρου. Επιπλέον, τα φυτά προσβάλλονται πολύ σπάνια από μολύνσεις.
• Μάσα Φ1 "- η ποικιλία διακρίνεται από καρπούς μικρού μήκους, καθώς και από ανοσία στο ωίδιο, που συνιστάται για ευρεία καλλιέργεια.
• "Goosebump F1" - ένα υβρίδιο, η πρώτη συγκομιδή από την οποία μπορεί να ληφθεί περίπου ενάμιση μήνα μετά τη σπορά των σπόρων. Το υβρίδιο σχηματίζει ταξιανθίες δοκών μακράς καρποφορίας. Το λαχανικό έχει καθολικό σκοπό.
• "Κοντορεβιθούλης" σας επιτρέπει να μαζέψετε αγγούρια περίπου 40 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
• "Benefit F1" μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​και σε κονσέρβα. Οι κηπουροί εκτιμούν αυτή την ποικιλία για την υψηλή γευστικότητα του λαχανικού.
• Javel F1 μπαίνει στην καρποφορία την 50-54η ημέρα μετά το φτύσιμο των φυταρίων. Αναφέρεται σε αγγούρια σαλάτας. Ο καρπός διακρίνεται για την απαλότητα της φλούδας, το μεσαίο μέγεθος και την εξαιρετική γεύση.

Για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου το χειμώνα, συνιστώνται οι ακόλουθες ποικιλίες παρθενοκαρπικών αγγουριών:

• "Makar F1" έχει πολλές ομοιότητες με το πρώιμο ώριμο υβρίδιο "Zozulya". Σημειώνεται ότι κατά την επικονίαση αυξάνεται η παραγωγικότητά του.
• "Satin F1" - η ποικιλία είναι δημοφιλής τόσο για καλλιέργεια σε μικρά ιδιωτικά θερμοκήπια όσο και σε μεγάλα θερμαινόμενα θερμοκήπια για βιομηχανικούς σκοπούς.
• "Emelya F1" - το φυτό αναπτύσσεται με τη μορφή αμπέλου, απαιτεί δέσιμο και παρουσία στηριγμάτων. Είναι καθολικό για τον προορισμό του και τα φρούτα έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.

Υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να καρποφορήσουν με επιτυχία όλη την καλοκαιρινή περίοδο. Αυτές περιλαμβάνουν ποικιλίες:

• "True Friends F1" διαφέρει στην ικανότητα να αποδίδει καρπούς για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι μόνο στο θερμοκήπιο, αλλά και στον κήπο.
• "Η πεθερά F1" ξεχωρίζει για μια μακρά φάση σχηματισμού καρπών· σε ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, τα αγγούρια μπορούν να συγκομιστούν μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι λίγο μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο και έχουν πολύ ευχάριστη γεύση.
• "Farmer F1" αξιοσημείωτο στο ότι μπορεί να καρποφορήσει με επιτυχία και με τις δύο μεθόδους σχηματισμού ωοθηκών.

Στα θερμοκήπια, οι σπόροι των παρθενοκαρπικών αγγουριών μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος, αλλά εάν δεν υπάρχουν πηγές θέρμανσης σε αυτά, πρέπει να περιμένετε έως ότου η γη ζεσταθεί στους +15 βαθμούς, διαφορετικά πιθανότατα δεν θα βλαστήσουν.

Τέτοιες καλλιέργειες καλλιεργούνται καλύτερα με την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Για να ολοκληρώσετε αυτές τις εργασίες, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• θρεπτικό μίγμα εδάφους?
• δοχεία τύρφης ή πλαστικά κύπελλα μπορούν να λειτουργήσουν ως δοχεία.
• υλικό φύτευσης της επιλεγμένης ποικιλίας.
• υποστήριξη φυτών.

Πριν από την εμβάθυνση των σπόρων σε γλάστρες, χρειάζονται προκαταρκτική προετοιμασία, η οποία συνίσταται στο μούλιασμα σε ζεστό νερό. Μετά από αυτό, οι σπόροι διανέμονται σε δοχεία με θρεπτικό έδαφος. Ένα δοχείο με σπορόφυτα πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +22 μοίρες.

Ο χώρος για την καλλιέργεια αγγουριών στην τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστος και περιφραγμένος από ρεύματα. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε ελαφρύ και γόνιμο έδαφος. Για να μην κάνετε λάθος με την επιλογή του χρόνου προσγείωσης, μπορείτε να εστιάσετε στη θερμοκρασία του εδάφους, θα πρέπει να ζεσταθεί τουλάχιστον στους +16. Πριν από τη μεταφύτευση σε νέο μέρος, τα σπορόφυτα σκληρύνονται. Αυτές οι εκδηλώσεις διαρκούν περίπου μια εβδομάδα. Αρχικά, τα δοχεία με φυτά βγαίνουν έξω για μια ώρα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο. Την ημέρα πριν από τη μεταφύτευση, το έδαφος σε γλάστρες με αγγούρια πρέπει να ποτίζεται.

Το έδαφος στα κρεβάτια πρέπει να γονιμοποιηθεί, φυσικές ενώσεις όπως το λίπασμα ή η κοπριά είναι κατάλληλες για αυτό. Τα προετοιμασμένα και γονιμοποιημένα φρεάτια πρέπει να υγραίνονται.

Ο πολιτισμός χρειάζεται σωστή φροντίδα. Πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά την εφαρμογή λιπασμάτων. Συνιστάται η τροφοδοσία λαχανικών καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιώντας ορυκτά λιπάσματα. Για πρώτη φορά πραγματοποιείται επίδεσμος πάνω στη φάση της ανθοφορίας. Η σύνθεση μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα, γι 'αυτό θα χρειαστείτε 10 γραμμάρια καλίου, υπερφωσφορικού και ουρίας, καθώς και περίπου 200 γραμμάρια φλόμου. Όλα τα συστατικά διαλύονται σε 10 λίτρα νερό. Για να ταΐσετε τα αγγούρια στη φάση της καρποφορίας, μπορείτε να προετοιμάσετε το ακόλουθο λίπασμα - διαλύστε 20 γραμμάρια nitrophoska και 0,5 λίτρα κοπριάς κοτόπουλου σε 10 λίτρα υγρού. Ο τελικός επίδεσμος ριζών πραγματοποιείται με σύνθεση 20 γραμμαρίων ορυκτού λιπάσματος αναμεμειγμένο με κοπριά κοτόπουλου αραιωμένη σε 10 λίτρα νερού.

Όσον αφορά τα διαφυλλικά λιπάσματα, συνιστάται η εφαρμογή τους μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Ένα διάλυμα ουρίας είναι κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς. Τέτοιες ουσίες θα βοηθήσουν στην αύξηση της παραγωγικότητας και στη σωστή ανάπτυξη της καλλιέργειας. Επιπλέον, μετά τον ψεκασμό, οι θάμνοι γίνονται ανθεκτικοί στο ωίδιο.

Όταν καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου, υπάρχουν καταστάσεις όπου η καρποφορία των αγγουριών μειώνεται. Αυτή τη στιγμή, ένα σύνθετο ορυκτό παρασκεύασμα για τη θρέψη της καλλιέργειας θα γίνει μια αποτελεσματική σύνθεση. Επιπλέον, οι αποδόσεις του θερμοκηπίου μπορούν να αυξηθούν με την εγκατάσταση πηγών διοξειδίου του άνθρακα.Μια καλή επιλογή θα ήταν ένα βαρέλι με κοπριά ή γρασίδι που έχει υποστεί ζύμωση.

Για τα παρθενοκαρπικά αγγούρια, το πότισμα είναι πολύ σημαντικό, αφού η καλλιέργεια ανήκει σε φυτά που αγαπούν την υγρασία. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την άρδευση με εξαιρετική προσοχή στη φάση του σχηματισμού χόρτων, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία και οι διαδικασίες αποσύνθεσης του ριζικού συστήματος των θάμνων. Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε 2-3 ημέρες, θα χρειαστούν περίπου 5-8 λίτρα νερού ανά 1 m2 επιφάνειας. Είναι καλύτερο να ποτίζετε αργά και να ποτίζετε τις καλλιέργειες μετά τη δύση του ηλίου.

Το βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους είναι υποχρεωτικά μέτρα κατά την καλλιέργεια ενός λαχανικού, καθώς τα ζιζάνια που αναπτύσσονται στα κρεβάτια οδηγούν σε εξάντληση του εδάφους. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν ένα λιγότερο επιθετικό φυτοφάρμακο για να το σκοτώσουν, το οποίο είναι η ουρία.

Δυστυχώς και τα υβρίδια υποφέρουν από διάφορες ασθένειες και προσβολές από παράσιτα, σε μικρότερο βαθμό αυτό εκδηλώνεται στα θερμοκήπια. Η ανάπτυξη ασθενειών συνδέεται συχνότερα με λάθη που έγιναν στη φροντίδα της καλλιέργειας, για παράδειγμα, μη έγκαιρη εισαγωγή λιπασμάτων, παραμέληση της καθαριότητας των κρεβατιών, υπερχείλιση του εδάφους.

Για την καταστροφή ενός τέτοιου εντόμου όπως η λευκή μύγα, χρησιμοποιούνται φύλλα κόντρα πλακέ. Το υλικό βάφεται σε ανοιχτόχρωμο χρώμα και στη συνέχεια επεξεργάζεται με βαζελίνη. Παρόμοια δολώματα βρίσκονται στους διαδρόμους.

Για την αντιμετώπιση των μυκητιασικών λοιμώξεων, ιδιαίτερα του ωιδίου, τα φυτά ψεκάζονται με θειικό χαλκό. Η σύνθεση παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: 10 γραμμάρια της ουσίας πρέπει να διαλυθούν σε 10 λίτρα καθαρού νερού και να υποβληθεί σε επεξεργασία η πράσινη μάζα της καλλιέργειας.Επιπλέον, ένα αρκετά αποτελεσματικό φάρμακο για τη λευκή πλάκα στο φύλλωμα είναι 1 κιλό φλόμου, διαλυμένο σε 9-10 λίτρα υγρού. Πριν από τον ψεκασμό, η σύνθεση πρέπει να φιλτραριστεί και να εφαρμοστεί εντός δύο εβδομάδων.

Αρκετά σοβαρή ζημιά στους κηπουρούς φέρνει καφέ κηλίδες. Η εμφάνιση μόλυνσης συμβαίνει λόγω μείωσης της θερμοκρασίας του αέρα ή κατά το πότισμα των θάμνων με κρύο νερό. Η επεξεργασία καλλιέργειας πραγματοποιείται με υγρό Bordeaux.

Θα μάθετε περισσότερα για τα παρθενοκαρπικά αγγούρια στο παρακάτω βίντεο.