Φιστικοπολτός

Τα φιστίκια είναι από πολλές απόψεις ένα μοναδικό προϊόν. Οι περισσότεροι από εμάς το χρησιμοποιούμε μόνο επειδή έχει πολύ ευχάριστη γεύση, λειτουργεί ως εξαιρετικό σνακ μπύρας. Ωστόσο, κάποιοι δεν συνειδητοποιούν πόσα οφέλη φέρνει.

Ωμό ή ψητό, γίνεται φυστικοβούτυρο ή ζυμαρικά. Πρόκειται για το φυστικοβούτυρο που θα μιλήσουμε μαζί σας σήμερα. Είναι μια αγαπημένη απόλαυση για τα παιδιά στις ΗΠΑ και την Ευρώπη. Αυτό το προϊόν εισήλθε ενεργά στην αγορά μας, μπορέσαμε να αξιολογήσουμε τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες της πάστας. Επιπλέον, αν θέλετε, μπορείτε να το παρασκευάσετε στο σπίτι.

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να επιτρέψετε στον εαυτό σας να τρώει φυστικοβούτυρο το πρωί, καθώς και να κάνετε διαφορετικές λιχουδιές από αυτό για τα παιδιά.

• Ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου μειώνεται κατά 27 τοις εκατό εάν τα ζυμαρικά συμπεριληφθούν στη διατροφή.
• Ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη μειώνεται κατά 21 τοις εκατό.
• Η πάστα δρα ως φυσικός αντιβακτηριακός παράγοντας.
• Βελτιώνει την κατάσταση του μυϊκού ιστού, τονώνει το σώμα.
• Ο ύπνος ομαλοποιείται, υπάρχει αποτελεσματική αποκατάσταση της δύναμης.
• Επηρεάζει την «ανδρική δύναμη».
• Σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε το σώμα μετά από σοβαρές ασθένειες, τραυματισμούς και σωματική άσκηση.
• Ομαλοποιεί τον μεταβολισμό.
• Γρήγορα και χρήσιμα κορεστεί το σώμα, γεγονός που σας επιτρέπει να μην τρώτε υπερβολικά.
• Είναι απλά απίστευτα νόστιμο.

Ωστόσο, μαζί με τα οφέλη της πάστας, μπορεί να υπάρχει κάποια βλάβη.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η λιχουδιά γίνεται επικίνδυνη:

• Η κύρια απειλή προέρχεται από τις αφλατοξίνες. Αυτές είναι ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο του ήπατος.
• Αυτά τα ίδια συστατικά καθυστερούν την ανάπτυξη, αναστέλλουν την πνευματική ανάπτυξη.
• Η παρουσία ενός τέτοιου συστατικού όπως το Ωμέγα 6 (πολυακόρεστο λιπαρό οξύ) σε μερικούς ανθρώπους προκαλεί φλεγμονή στο σώμα, προκαλεί καρδιακά προβλήματα.
• Το προϊόν είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και ως εκ τούτου η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.
• Τα φιστίκια είναι αλλεργιογόνα. Μην το δίνετε σε μεγάλες ποσότητες σε παιδιά και μην το χρησιμοποιείτε μετά από 4 μήνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Διαφορετικά, το παιδί σας μπορεί να αναπτύξει αλλεργία στα φιστίκια στο μέλλον.
• Διαφορετικά, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Ειδικά αν το φτιάχνετε μόνοι σας από υψηλής ποιότητας φιστίκια.

Για περισσότερα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του φυστικοβούτυρου, δείτε το πρόγραμμα "Πρωί με την επαρχία.

Η θρεπτική αξία των ζυμαρικών είναι πολύ υψηλή. Ταυτόχρονα, το προϊόν περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες για το σώμα, βιταμίνες, μικροστοιχεία.

100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν 45 τοις εκατό της ημερήσιας ανθρώπινης ανάγκης σε βιταμίνη Ε, 63 τοις εκατό βιταμίνη Β3, 27 τοις εκατό βιταμίνη Β6. Πρέπει να σημειωθεί η παρουσία βιταμίνης Β5, καλίου, ψευδαργύρου, σεληνίου και σιδήρου. Η αναλογία τους είναι μικρότερη, αλλά εξακολουθούν να είναι απίστευτα σημαντικά για τη διατήρηση της ζωτικής δραστηριότητας του σώματός μας.

Από τα ιχνοστοιχεία, είναι σημαντικό να σημειωθεί: Mg, Cu, Mn. Από 100 γραμμάρια πάστας, παίρνουμε το 39, 24 και 73 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου, χαλκού και μαγγανίου, αντίστοιχα.

Λαμβάνοντας υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η κατανάλωση φυστικοβούτυρου είναι πιο υγιεινή από πολλά λαχανικά και φρούτα. Αυτό είναι ένα αποδεδειγμένο γεγονός. Επομένως, δεν μπορεί να χαρακτηριστεί επιβλαβές με κανέναν τρόπο.Αντίθετα, σε μικρές ποσότητες κάθε μέρα είναι πολύ χρήσιμο. Πολλοί γιατροί συνταγογραφούν ειδικά τη χρήση ζυμαρικών.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις ευεργετικές ιδιότητες του φυστικοβούτυρου από το πρόγραμμα "Live Healthy!"

Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ, λίγο από τον χρόνο σας και καλής ποιότητας φιστίκια.

Είναι καλύτερο από το εργοστασιακό, γιατί δεν περιέχει σταθεροποιητές και άλλα πρόσθετα που δεν έχουν μεγάλο όφελος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα συντηρητικά.

Έτσι, για να φτιάξετε ένα απλό ζυμαρικό, πρέπει να πάρετε ξηρούς καρπούς, να τους βάλετε σε ένα τηγάνι, να τηγανίσετε, να απαλλαγείτε από το φλοιό (παρεμπιπτόντως, αυτό δεν είναι απαραίτητο, γιατί δίνει μια εξαιρετική γεύση, χρώμα και έχει επίσης ορισμένα οφέλη από μόνη της). Μετά από αυτό, τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπλέντερ και αλέστε στην επιθυμητή συνοχή.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα ζυμαρικά, να τα κάνετε γλυκά, να χρησιμοποιήσετε διάφορα νόστιμα πρόσθετα. Για παράδειγμα, κομμάτια μαρμελάδας, ολόκληρα φουντούκια, αμύγδαλα, σταφίδες, κομμάτια σοκολάτας κ.ο.κ.

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά σε γεύση με την κονσέρβα. Σε αντίθεση με τα ζυμαρικά που παράγονται στο εργοστάσιο, τα δικά μας δεν περιέχουν βαφές, συντηρητικά και άλλες χημικές ουσίες. Φυσικό προϊόν.

Χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Φιστίκια - 400 γραμμάρια (απλά, στο φλοιό, καλής ποιότητας).
• Αλάτι - το ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού.
• 20 γραμμάρια μέλι?
• Φυτικό λάδι (μπορεί να είναι ηλίανθος, ελαιόλαδο ή φιστίκι).

Η ποσότητα του λαδιού εξαρτάται από τα φιστίκια που αγοράσατε. Αν είναι ήδη τηγανισμένο, τότε 40 χιλιοστόλιτρα, αν στο φλοιό, τότε 30 χιλιοστόλιτρα.

• Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Όσο ζεσταίνεται, ξεπλένουμε γρήγορα τους ξηρούς καρπούς με νερό, βάζουμε μια πετσέτα ώστε να απορροφήσει τις υπόλοιπες σταγόνες νερού.
• Απλώνουμε τα φιστίκια σε ένα ταψί έτσι ώστε η στρώση να είναι ομοιόμορφη. Δεν είναι απαραίτητο να επικαλυφθεί η επιφάνεια.
• Τώρα τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς στον προθερμασμένο φούρνο. Κρατήστε τα εκεί για 5 έως 10 λεπτά. Η γεύση και το χρώμα της πάστας εξαρτάται από αυτό, καθώς οι ξηροί καρποί θα αποδειχθούν τηγανισμένοι ή απλά αποξηραμένοι. Τα βγάζετε από το φούρνο, τα αφήνετε να κρυώσουν.
• Όταν κρυώσει, μπορείτε να αφαιρέσετε το κέλυφος. Αυτή είναι μια μακρά διαδικασία, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Περαιτέρω ενέργειες:

• Βάζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπλέντερ. Αν είναι μικρό, απλώς κάντε μερικές μερίδες. Προσθέστε αλάτι και μέλι στους ξηρούς καρπούς. Χτυπάμε για περίπου ένα λεπτό.
• Τώρα προσθέστε λάδι στην αναγραφόμενη ποσότητα. Χτυπάμε το μείγμα για άλλα 2 λεπτά.
• Συμβαίνει ότι η πάστα είναι στεγνή. Για να το διορθώσετε, προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας λάδι, ίσως λίγο μέλι αν θέλετε να το κάνετε πιο γλυκό. Μην χτυπάτε ξανά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα - όχι περισσότερο από 30 δευτερόλεπτα.
• Η ποσότητα του λαδιού μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί. Εξαρτάται από τη γεύση καθώς και από το ίδιο το φιστίκι. Η περιεκτικότητα σε λίπος σε αυτό μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με την ποικιλία, την καλλιέργεια και άλλους παράγοντες. Είναι καλύτερα να προσθέσετε λιγότερο λάδι στην αρχή και να το ρίξετε στο μπλέντερ όπως χρειάζεται.
• Αφού παραλάβετε τα ζυμαρικά, τα τοποθετείτε σε γυάλινα βάζα, αναφέροντας την ημερομηνία παρασκευής.

Το προϊόν διατηρείται στο ψυγείο για δύο μήνες. Αν και, ειλικρινά, είναι απίθανο ένα τόσο νόστιμο να μείνει μαζί σας για τόσο πολύ. Αλλά μην κάνετε κατάχρηση της πάστας. Λίγο καλό.

Στο επόμενο βίντεο μπορείτε να δείτε τη συνταγή για φυστικοβούτυρο με μέλι, ελιά, ηλιέλαιο και λινέλαιο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά γλυκά, ή μπορείτε να αφήσετε τη φυσική γεύση των φιστικιών. Επιπλέον, με μια τέτοια πάστα, παρασκευάζεται ένα πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο επιδόρπιο, χωρίς επιβλαβή ζάχαρη και υδατάνθρακες.

Τα συστατικά εδώ είναι:

• 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο?
• 75 γραμμάρια τυρί κρέμα?
• 150 γραμμάρια βαριάς κρέμας.
• 4 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας.

Η προετοιμασία ενός γλυκού είναι πολύ απλή:

• Παίρνετε τα ζυμαρικά και το τυρί, ανακατεύετε τα υλικά στο μπλέντερ ή καλύτερα με ένα μίξερ. Αυτό θα σας δώσει έναν παχύ, ελαφρύ αφρό.
• Χτυπάμε χωριστά την κρέμα γάλακτος για να γίνουν σφιχτές κορυφές.
• Τώρα ανακατέψτε όλα τα ληφθέντα συστατικά μαζί χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
• Μοιράζουμε σε μεγάλα ποτήρια ή άλλα πιάτα, πασπαλίζοντας τη μους με κομματάκια σοκολάτας.
• Σερβίρουμε στο τραπέζι και απολαμβάνουμε.

Εάν θέλετε, η σοκολάτα μπορεί να αντικατασταθεί με φουντούκια, αμύγδαλα, φρέσκα φρούτα και άλλα πρόσθετα. Δείτε τι αγαπάτε.

Μερικοί άνθρωποι, όταν αγοράζουν ζυμαρικά, απλά δεν ξέρουν τι να τα κάνουν εκτός από ένα σάντουιτς ή να φάνε με ένα κουτάλι.

Στην πραγματικότητα, η χρήση του περιορίζεται μόνο από τη φαντασία σας. Εδώ είναι μερικές δημοφιλείς επιλογές:

• Απλώστε σε τοστ χωρίς ή με άλλες γεμίσεις (φρούτα, μούρα).
• Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​ψωμί, ζυμαρικά και μαρμελάδες με διαφορετικές γεύσεις.
• Φάτε με μια μπανάνα, προσθέστε τη σε ένα σάντουιτς ή απλώς αλείψτε μια φέτα μπανάνας με βούτυρο. Απίστευτα νόστιμο και θρεπτικό. Πολύ χρήσιμο πρωινό.
• Τρώτε απλά χωρίς ψωμί, λαδώστε κράκερ.
• Προσθέστε σε αρτοσκευάσματα, ζύμη, επικαλύψεις για κέικ, αρτοσκευάσματα και άλλα.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλοί τρόποι να το χρησιμοποιήσετε. Βρείτε τους δικούς σας συνδυασμούς, αλλά θυμηθείτε τους κανόνες. Η υπερβολική κατανάλωση απειλεί προβλήματα υγείας.