Φουντούκι (μεγάλη φουντουκιά)

Φουντούκι

Ανάμεσα σε όλες τις καλλιέργειες ξηρών καρπών που είναι γνωστές σήμερα, είναι το φουντούκι που κατέχει μια ξεχωριστή, τιμητική θέση. Έχει εξαιρετική γεύση, ένα μεγάλο σύνολο από χρήσιμες ιδιότητες και ιδιότητες. Αυτό οδήγησε σε μια τόσο τεράστια δημοτικότητα του φυτού, καθώς και στην επιθυμία να αναδείξει την τέλεια εμφάνιση.

Εμφάνιση

Το φουντούκι είναι μια πολιτιστική μορφή μεγάλης φουντουκιάς (Lombard nut). Αυτό δεν είναι ένα δέντρο, αλλά ένας θάμνος, το ύψος του οποίου μπορεί να είναι 5 μέτρα. Εξαρτάται από το πώς σχηματίζεται το στέλεχος και από το είδος του φουντουκιού.

Φουντούκι θάμνων

Η φουντουκιά είναι μονόοικο φυτό με δίοικα άνθη που επικονιάζονται από τον άνεμο.

Ο καρπός είναι ένας ξηρός καρπός που περικλείεται σε ένα ξυλώδες κέλυφος και βρίσκεται σε μια κουκούλα. Το μήκος αυτού του βελούδου είναι ίσο με το μήκος του παξιμαδιού, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι μικρότερο ή μεγαλύτερο. Ο πυρήνας καλύπτεται με ένα λεπτό κέλυφος και αποτελείται από ένα ζευγάρι λοβών.

αρσενικά λουλούδια (με 4 στήμονες) σε γατούλες, ανθίζουν 2-5 από ένα μπουμπούκι, πεσμένοι, αποτελούμενοι από πολυάριθμα άνθη, αδρανοποιούνται σε ανοιχτά μπουμπούκια - γατούλες. Τα θηλυκά άνθη τοποθετούνται στις κορυφές των βλαστών του τρέχοντος έτους στις μασχάλες των φολίδων των νεφρών. Η θηλυκή ταξιανθία είναι εξωτερικά παρόμοια με ένα νεφρό. Το λουλούδι αποτελείται από ένα ύπερο συντηγμένο με ένα μειωμένο περίανθο.

Ανδρικό λουλούδι φουντουκιού catkin

θηλυκά λουλούδια μικρά, αποτελούνται από έντονο κόκκινο τούφες στίγματα, ελάχιστα ορατές από την κορυφή του μπουμπουκιού ανθέων.Όσο πιο τριχωτά είναι τα τσαμπιά των στίγματος, τόσο περισσότερα θηλυκά άνθη περιέχονται στο μπουμπούκι και, κατά συνέπεια, τόσο περισσότεροι ξηροί καρποί θα σχηματιστούν στις ταξιανθίες. Τα στίγματα έχουν σχεδιαστεί για να παγιδεύουν τη γύρη και εμφανίζονται λίγο νωρίτερα από ό, τι τα αρσενικά άνθη αρχίζουν να «σκονίζουν», αλλά σε ορισμένες ποικιλίες ισχύει το αντίθετο.

Πώς ανθίζει

Μπορείτε να προσδιορίσετε πόσο επιτυχημένα αναπτύσσεται ένα φουντούκι ανθοφορώντας. Αυτή η φάση ξεκινά τον Απρίλιο, πριν ακόμη ανθίσουν τα φύλλα.

Τα αρσενικά άνθη, όταν η θερμοκρασία της ημέρας φτάνει τους 12 βαθμούς, μεγαλώνουν περίπου 3 εκατοστά την ημέρα. Όσο πιο ξηρός είναι ο καιρός, τόσο πιο γρήγορα μεγαλώνουν τα σκουλαρίκια. Τα αρσενικά άνθη έχουν 4 στήμονες σε γατούλες.

Σε βροχερό, αλλά ακόμη και ζεστό καιρό, η ανάπτυξη είναι αργή. Ο θάμνος περιμένει να πέσει το επίπεδο υγρασίας. Εάν οι βροχές καθυστερήσουν, τότε η ανθοφορία θα εμφανιστεί αργότερα.

άνθος φουντουκιάς

Όταν το σκουλαρίκι φτάσει τα 10 εκατοστά, χαλαρώνει, αρχίζει η επικονίαση. Περίπου τέσσερα εκατομμύρια κόκκοι γύρης βγαίνουν από ένα σκουλαρίκι. Σύννεφα σκόνης μεταφέρουν γύρη από τον άνεμο. Αυτή η περίοδος διαρκεί 4-12 ημέρες.

Όταν διαλυθεί

Οι θηλυκές ταξιανθίες ανθίζουν την άνοιξη. Χάρη σε αυτούς γεννιούνται οι ξηροί καρποί. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται τον Αύγουστο.

Τα σκουλαρίκια σε ένα δέντρο είναι αρσενικές ταξιανθίες. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τα σώσετε, γιατί αντέχουν τον χειμώνα αρκετά δύσκολα. Το χειμώνα, είναι καλύτερα να τα λυγίζετε στο έδαφος, να τα καλύπτετε με χιόνι, γεγονός που θα αυξήσει την παραγωγικότητα.

Τα φουντούκια και τα φουντούκια είναι το ίδιο πράγμα;

Πολλοί πιστεύουν ότι δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ φουντουκιού και φουντουκιού. Εν μέρει, αυτό είναι έτσι, αν γνωρίζετε με ποια φουντουκιά να συγκρίνετε:

  • Αν συγκρίνουμε τα φουντούκια και τα μεγάλα φουντούκια, είναι το ίδιο φυτό. Τα φουντούκια ονομάζονται απλώς οι καρποί της μεγάλης φουντουκιάς.
  • Μεταξύ κοινής φουντουκιάς και φουντουκιού μια αρκετά μεγάλη διαφορά, που είναι το μέγεθος του παξιμαδιού.Τα φουντούκια είναι μεγαλύτερα από τα συνηθισμένα φουντούκια και αρκετές φορές μεγαλύτερα. Αυτή η διαφορά εξαρτάται από την ποικιλία.

Όσον αφορά τις θρεπτικές ιδιότητες και τις χρήσεις, όλοι αυτοί οι ξηροί καρποί είναι παρόμοιοι και, κατά κανόνα, είναι εναλλάξιμοι.

Τα φρούτα της φουντουκιάς είναι πολύ μικρότερα από τα φουντούκια

Είδη

Υπάρχουν πολλά είδη φουντουκιών, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Τα περισσότερα από αυτά εκτρέφονται τεχνητά για υψηλότερες αποδόσεις.

Σήμερα, τέτοιες ποικιλίες αποτιμώνται ως:

  • Τραπεζούντος,
  • Ρωμαϊκός,
  • σε σχήμα αμυγδάλου
  • κόκκινα φύλλα,
  • δάσος.

Ωστόσο, όσον αφορά τις ιδιότητες και τις θετικές ιδιότητες, δεν υπάρχει καμία σοβαρή διαφορά μεταξύ των ξηρών καρπών, ανεξάρτητα από το είδος.

Φουντούκι και καρύδι αρκούδας - συγγενείς. Έχουν παρόμοιες ιδιότητες και επομένως είναι εναλλάξιμα.

Πού μεγαλώνει

Τα φουντούκια άρχισαν να χρησιμοποιούνται ενεργά από τον άνθρωπο πριν από περίπου δύο χιλιάδες χρόνια. Η πιο ανεπτυγμένη περιοχή για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι η ακτή της Μεσογείου, καθώς και η ακτή της Μαύρης Θάλασσας.

Οι απαρχές της βιομηχανικής διανομής της καρυδιάς βρίσκονται στην ανατολική ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Αυτό οφείλεται σε ιδανικές φυσικές συνθήκες.

Δεν αποτελεί έκπληξη, γιατί το όνομα του ξηρού καρπού προέρχεται από το ελληνικό - pontikos, που έχει σαφή σημασία - "από τη Μαύρη Θάλασσα".

φουντουκιές

Πώς να επιλέξετε και πού να αγοράσετε

Σημειώνουμε αμέσως ότι δεν συνιστάται η αγορά ξηρών καρπών σε καθαρή μορφή. Ελλείψει εξωτερικού κελύφους, οι βιταμίνες γρήγορα «ατμοποιούνται». Οι ορυκτές ουσίες κατά την οξείδωση χάνουν επίσης εν μέρει τις χρήσιμες ιδιότητές τους.

Επιπλέον, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να πάρετε αφλατοξίνες. Αυτό είναι το όνομα ενός επικίνδυνου μύκητα που αναπτύσσεται σε παλιούς, μπαγιάτικους ξηρούς καρπούς. Μικρές δόσεις αυτού του μύκητα απειλούν προβλήματα στο συκώτι. Εάν η δόση είναι μεγάλη, ένα άτομο απειλείται με σοβαρή αλλεργική αντίδραση και δεν αποκλείεται ο θάνατος.Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτός ο μύκητας βρίσκεται μόνο σε καταστήματα και αγορές όπου πωλούν φουντούκια κατά βάρος.

Φουντούκι

Συμβουλές επιλογής:

  • Εξερευνήστε τους πυρήνες. Εάν η μυρωδιά είναι δυσάρεστη, υπάρχουν σκοτεινά σημεία στην επιφάνεια, τότε δεν πρέπει να τα πάρετε. Αγοράστε μόνο ξηρούς καρπούς με το κέλυφος. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, πάρτε ένα συσκευασμένο φουντούκι.
  • Να γνωρίζετε ότι υπάρχουν ψεύτικα. Το να ξεχωρίσεις τα ψεύτικα πάρτι δεν είναι δύσκολο. Ένας καλός κατασκευαστής δεν θα κάνει οικονομία στη συσκευασία. Μην παίρνετε φουντούκια τυλιγμένα σε διαφανή σακούλες. Το φως του ήλιου είναι καταστροφικό για αυτούς.
  • Ελέγξτε επίσης την ημερομηνία κατασκευής. Εάν μπορείτε εύκολα να διαγράψετε την καθορισμένη ημερομηνία, τότε έχετε ένα ψεύτικο. Δεν πρέπει να υπάρχουν εγκοπές στο σημείο συγκόλλησης. Εάν οι ξηροί καρποί είναι άνω των 6 μηνών, μην τους πάρετε.
  • Επίσης, καθαρό ψεύτικο είναι μια διαφανής συσκευασία και διάρκεια ζωής ενός έτους. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, τα φουντούκια δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημειώστε ότι τα όμορφα μεγάλα φουντούκια έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λάδι (55-60%). Επομένως, η εμφάνιση και το μέγεθος δεν είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Πάρτε μικρά φουντούκια που μοιάζουν με φουντουκιά - μικρά, στρογγυλά και με σκούρο γυαλιστερό κέλυφος.

Η βέλτιστη λύση είναι να πάτε στο δάσος και να μαζέψετε φουντούκια. Ή μεγαλώστε το μόνοι σας.

Ποιοτικό φουντούκι

Διατροφική αξία και θερμίδες

Τα φουντούκια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά. Δεν έχει μόνο ευχάριστη μυρωδιά και γεύση, αλλά είναι επίσης γεμάτο με συστατικά χρήσιμα για τον οργανισμό μας.

100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος αντιπροσωπεύουν:

  • 9,4 γραμμάρια υδατάνθρακες.
  • 61,2 γραμμάρια λίπους.
  • 15 γραμμάρια πρωτεϊνών.
  • 651 kcal.

Χημική σύνθεση

Πολλοί άνθρωποι φοβούνται να φάνε φουντούκια λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Πράγματι, το ποσοστό των πολύτιμων λιπών μπορεί να είναι της τάξης του 70%.

Ωστόσο, οι ξηροί καρποί περιέχουν άμυλο, αμινοξέα, πρωτεΐνες, ζάχαρη, υδατάνθρακες. Τα τελευταία είναι σε μικρό αριθμό.Αυτό είναι που καθιστά δυνατή τη χρήση φουντουκιών ακόμα και όταν κάνετε δίαιτα. Δεν θα συνέλθεις από ένα καρύδι.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί το περιεχόμενο μιας μεγάλης λίστας χρήσιμων στοιχείων: Cu, Mg, Zn, Na, Fe, P, S, K, Mn κ.λπ.

Το επίπεδο σιδήρου στα φουντούκια είναι ανώτερο από τα φρούτα, τα λαχανικά, ακόμη και το κρέας. Επομένως, η χρήση αυτού του ξηρού καρπού ωφελεί μόνο ένα άτομο.

Φουντούκι

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Πολλοί γιατροί συνιστούν στους ασθενείς τους να εντάξουν τα φουντούκια στη διατροφή τους λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους.

Μπορεί πραγματικά να βοηθήσει σε μια σειρά από προβλήματα και ασθένειες:

  • Προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος;
  • Υψηλή χοληστερόλη στο αίμα;
  • Αδύναμη ανοσία;
  • Πρόληψη ογκολογικών ασθενειών;
  • Προβλήματα του μυϊκού συστήματος;
  • Αναιμία;
  • Διαταραχές του μυοσκελετικού συστήματος;
  • Για ανάρρωση μετά από μακρά ασθένεια.
  • Για την ενίσχυση των δοντιών, των ούλων?
  • Κιρσοί;
  • Για την τόνωση του εγκεφάλου.
  • Προκειμένου να μειωθεί η πίεση?
  • Σε περίπτωση αυξημένου επιπέδου ευερεθιστότητας κ.λπ.

Δείτε το βίντεο για την καλλιέργεια φουντουκιών.

Αντενδείξεις

Με έναν τόσο εκτενή κατάλογο χρήσιμων ιδιοτήτων, τα φουντούκια εξακολουθούν να έχουν ορισμένες αντενδείξεις. Θα πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτά, καθώς και να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν καταναλώσετε το παξιμάδι.

Στην πραγματικότητα, τα φουντούκια κάνουν καλό σε όλους, αλλά μόνο σε λογικές δόσεις.

Οι ακόλουθες ασθένειες απαιτούν περιορισμό των φουντουκιών στη διατροφή στο ελάχιστο:

  • Χρόνια ηπατικά προβλήματα?
  • Υπερβολικό βάρος;
  • Σπασμοί αιμοφόρων αγγείων στον εγκέφαλο.
  • Ατομική δυσανεξία στο σώμα των φουντουκιών.
  • Διάθεση;
  • Σοβαρή μορφή διαβήτη.

Λάδι

Η δημοτικότητα του λαδιού φουντουκιού εξηγείται εύκολα από την εξαιρετική γεύση, το άρωμά του, καθώς και από ένα σύνολο χρήσιμων ιδιοτήτων. Αυτά είναι φυτικά έλαια που περιέχουν μεγάλη ποσότητα μετάλλων και βιταμινών.Περίπου το 94% του λαδιού είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Οι ιδιαιτερότητες του προϊόντος είναι ότι παραμένει πολύ φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι εύπεπτο και δεν στεγνώνει.

λάδι φουντουκιού

Υπάρχουν πολλές χρήσιμες συνταγές με βάση το φουντουκέλαιο:

  1. Αναμειγνύοντας ίσες ποσότητες ασπράδι αυγού και λάδι, θα έχετε ένα εξαιρετικό μείγμα κατά των εγκαυμάτων, καθώς και για υγιή και ενδυνάμωση μαλλιών. Απλώς τρίψτε το μείγμα στο δέρμα σας.
  2. Το φρέσκο ​​λάδι βοηθά στην επιληψία.
  3. Με συνεχή χρήση, μειώνετε την πιθανότητα ασθενειών που σχετίζονται με την καρδιά, ομαλοποιείτε τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
  4. Ενεργοποιεί τον εγκέφαλο και βελτιώνει την όραση. Απίστευτα χρήσιμο για αθλητές, καθώς και για άτομα ηλικίας που χρειάζονται συνεχή παροχή και εντυπωσιακή ποσότητα μετάλλων, βιταμινών, αμινοξέων.
  5. Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται ενεργά στην παραγωγή καλλυντικών.
  6. Με αυτό, μπορείτε να απαλλαγείτε από εξάνθημα, απόστημα, καθώς και να ανακουφίσετε την ερυθρότητα, να εξαλείψετε τους ερεθισμούς του δέρματος, να ξεπεράσετε τις αλλεργικές αντιδράσεις και ούτω καθεξής.
  7. Λειτουργεί ως εξαιρετικό εργαλείο για μασάζ, καταπολεμά την κυτταρίτιδα, εξαφανίζει τη «φλούδα πορτοκαλιού».
Μασάζ κατά της κυτταρίτιδας με λάδι φουντουκιού

Εφαρμογή

Στη μαγειρική

Τα φουντούκια βρήκαν επάξια ευρεία εφαρμογή στη μαγειρική σε όλα τα επίπεδα. Επιπλέον, τόσο σε επίπεδο απλού νοικοκυριού όσο και σε βιομηχανικό επίπεδο:

  1. Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς για ντύσιμο σαλατών, όταν προετοιμάζετε σάλτσες, λαχανικά, κρέας και άλλα πιάτα. Αν και τις περισσότερες φορές προστίθεται στη ζαχαροπλαστική σε ολόκληρη ή αλεσμένη μορφή.
  2. Σε βιομηχανικό επίπεδο, τα φουντούκια έχουν αποδειχθεί άριστα στην παρασκευή παστών ξηρών καρπών, γλυκών, σοκολάτας, γεμίσεις κρέμας και ακόμη και αλκοολούχων ποτών.
  3. Τα πιο δημοφιλή πιάτα με την προσθήκη φουντουκιών είναι τα κέικ και τα αρτοσκευάσματα. Η δεύτερη γραμμή καταλαμβάνεται από σοκολάτα, η τρίτη - παγωτό.
  4. Ορισμένα αρτοποιεία χρησιμοποιούν ξηρούς καρπούς για να φτιάξουν γκουρμέ ψωμιά.
  5. Και ποιος δεν ξέρει για την Churchkhela. Υπέροχη, νόστιμη και τρελά υγιεινή λιχουδιά.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.

Γλυκά αποξηραμένων φρούτων

  1. Για να ετοιμάσετε γλυκά από αποξηραμένα φρούτα με φουντούκια, πάρτε 70 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, προσθέτουμε 50 γρ. ελαφριές σταφίδες. Μουλιάζουμε τα πάντα σε ζεστό νερό για μια ώρα και περνάμε από ένα μπλέντερ.
  2. Αλέστε 10 φουντούκια σε μύλο καφέ ή μπλέντερ.
  3. Τυλίξτε 7 ολόκληρα φουντούκια σε ένα μείγμα από αποξηραμένα φρούτα και αλεσμένα φουντούκια. Τα γλυκά είναι έτοιμα.
Γλυκά αποξηραμένων φρούτων με φουντούκια

Στην ιατρική

Αφού μελετήσετε τη σύνθεση του προϊόντος, μπορείτε να αξιολογήσετε τον υψηλό βαθμό των οφελών του για ενήλικες και παιδιά.

Υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το παξιμάδι για να αντιμετωπίσετε μια σειρά από προβλήματα και ασθένειες:

  1. Καθισμένοι σε δίαιτα ή ανάρρωση από μια αρκετά μεγάλη περίοδο ασθένειας, τα φουντούκια συνιστάται να καταναλώνονται ωμά ή φρυγανισμένα.
  2. Αν έχετε αναιμία, ξεφλουδίστε τους ξηρούς καρπούς και φτιάξτε από αυτούς αλεύρι. Ανακατέψτε με σταφίδες και τρώτε τις κάθε μέρα.
  3. Αναμείξτε ξηρούς καρπούς με μέλι και θα έχετε μια εξαιρετική θεραπεία για την επίλυση προβλημάτων με τους πνεύμονες και τους βρόγχους.
  4. Επίσης, τα φουντούκια επηρεάζουν το καρδιαγγειακό σύστημα, ομαλοποιούν τη λειτουργία του καρδιακού μυός και τον κάνουν ελαστικό. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και ασβέστιο.
  5. Για να καθαρίσετε το συκώτι και ολόκληρο το σώμα, συμπεριλάβετε αυτό το παξιμάδι στη διατροφή σας.
  6. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φουντούκια για προβλήματα με τον προστάτη αδένα, αδύναμο ανοσοποιητικό και διαβήτη. Το προϊόν δεν προκαλεί βλάβη, καθώς η ποσότητα των υδατανθράκων είναι μικρή.
  7. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου. Λόγω της παρουσίας του συστατικού πακλιταξέλης.
  8. Αυτός ο ξηρός καρπός χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ανάπτυξης, καθώς και για την αποκατάσταση του μυϊκού ιστού, καθώς περιέχει έναν συνδυασμό πρωτεϊνών με βιταμίνες Ε.
  9. Συνιστάται για νεαρές μητέρες. Το καρύδι βελτιώνει τη διαδικασία παραγωγής γάλακτος, διαλύει τις πέτρες στα νεφρά, καταπολεμά το σχηματισμό αερίων.
Φουντούκι

Υπάρχουν πολλές συνταγές, οι οποίες βασίζονται τόσο στα ίδια τα φουντούκια όσο και σε μέρη του θάμνου. Μερικά προορίζονται για τη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών, άλλα είναι γενική ενίσχυση. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, κάθε μία από αυτές τις συνταγές είναι πολύτιμη και πολύ χρήσιμη.

Φύλλα

Τα φύλλα φουντουκιού είναι ένα αρκετά χρήσιμο προϊόν. Πρώτα απ 'όλα, κάνουν καλό στον εγκέφαλο και το αίμα. Επιπλέον, με τη βοήθεια των φύλλων φουντουκιού, τα αιμοφόρα αγγεία στενεύουν, η φλεγμονή εξαλείφεται και η θερμοκρασία του σώματος μειώνεται.

Τα βάμματα και τα αφεψήματα που παρασκευάζονται από αυτά καταπολεμούν την προστατίτιδα, τους κιρσούς, την ισχαιμία και τα γαστρεντερικά προβλήματα. Μπορείτε επίσης να βελτιώσετε το μεταβολισμό, να ομαλοποιήσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να αφαιρέσετε τις τοξίνες και την κακή χοληστερόλη.

Η συλλογή των φύλλων πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής ή τον Μάιο. Τα φύλλα στεγνώνουν στον καθαρό αέρα, αλλά καλύπτονται με θόλο.

φύλλα φουντουκιού

Για να ετοιμάσετε ένα έγχυμα σε φύλλα φουντουκιού, πάρτε μια κουταλιά της σούπας φύλλα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό σε αυτά και βάλτε τα σε ένα θερμός. Αφήστε το δοχείο όλη τη νύχτα, σκεπάζοντας τα πιάτα. Το πρωί, στραγγίστε και καταναλώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας - 1-2 κ.σ. πριν από κάθε γεύμα για περίπου 20 λεπτά.

Βάμμα από φύλλα φουντουκιού σε βότκα γίνεται με τον εξής τρόπο. Πάρτε τρεις κουταλιές της σούπας φύλλα, ρίξτε 250 χιλιοστόλιτρα βότκα και αφήστε να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος, κλείνοντας καλά το δοχείο. Το μείγμα εγχέεται για δύο εβδομάδες, μετά το οποίο διηθείται. Το βάμμα χρησιμοποιείται δύο φορές την ημέρα για περίπου σαράντα σταγόνες.

«Γάλα» από φουντούκια

Πάρτε περίπου 100 γρ.ξηρούς καρπούς, τρίψτε τους σε πορσελάνινο σκεύος με 100 ml. βραστό αλλά ζεστό νερό. Προσθέστε νερό σταδιακά. Αυτό το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περίπου ένα μήνα. Αλλά μόνο το πρωί και 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή ενάντια σε όλες τις ασθένειες που εξετάζονται, στις οποίες τα φουντούκια βοηθούν στην αντιμετώπιση.

Αντί για «γάλα» μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 κουτ. λάδι φουντουκιού 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα για 30 ημέρες.

γάλα φουντουκιού

Φάρμακο για τη διάρροια

Από ένα τέτοιο πρόβλημα μπορεί να βοηθήσουν και ο φλοιός και τα φύλλα φουντουκιού.

Πάρτε τον αποξηραμένο φλοιό και τα φύλλα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Τοποθετήστε το μείγμα σε λουτρό με βραστό νερό. Χρειάζεται περίπου μισή ώρα για να ψηθεί. Μετά από αυτό, σουρώστε, ψύξτε και πάρτε περίπου 50 ml. τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα. Και σίγουρα την ώρα του φαγητού.

Φάρμακο για την κολίτιδα

Εδώ θα χρειαστείτε συν και κελύφη φουντουκιού σε ίσες αναλογίες. Τρίψτε τα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και βάλτε τα σε ένα λουτρό νερού. Βράζουμε το φάρμακο για 20 λεπτά, στη συνέχεια σουρώνουμε και κρυώνουμε ελαφρά.

Το φάρμακο λαμβάνεται 4-5 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μία μερίδα είναι 1 κουταλιά της σούπας. Το μάθημα δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 28 ημέρες.

Από ουρολιθίαση

Όλα είναι απλά εδώ. Εντάξτε στη διατροφή σας τους πυρήνες φουντουκιού. Και μαζί με μια καφέ κρούστα. Προσθέστε μέλι στους ξηρούς καρπούς σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορείτε να καταναλώνετε έως και 100 gr την ημέρα. προϊόν. Το μάθημα δεν είναι μεγαλύτερο από ένα μήνα. Μια παρόμοια συνταγή ενδείκνυται για προβλήματα όπως η αναιμία, οι ρευματισμοί και οι πόνοι στις αρθρώσεις.

Φουντούκι - όφελος

Αφέψημα φύλλων

Θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα και αποξηραμένα φύλλα φουντουκιάς, τα οποία πρέπει να ρίξετε 200 ml. βραστό νερό και βάλτε το σε υδατόλουτρο να ψηθεί για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, σουρώνουμε το αφέψημα.

Πρέπει να πίνεται τρεις φορές την ημέρα, 100 ml.μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί περίπου 20-30 ημέρες, όχι περισσότερο.

Το φάρμακο βοηθά στην υπερτροφία του προστάτη, την παράλυση του προσώπου και τις ημικρανίες.

Παθήσεις χολόλιθων

Θα χρειαστείτε 10 ξηρούς καρπούς, τους οποίους γεμίζετε με μικρή ποσότητα νερού και στέλνετε στο ψυγείο. Όταν φουσκώσουν οι ξηροί καρποί, τους αλέθουμε με τη σταδιακή προσθήκη νερού. Για ένα μέρος ενός ξηρού καρπού, πάρτε 9 μέρη καθαρού νερού.

Τώρα βάλτε το μείγμα στη φωτιά, αφήστε το να πάρει μια βράση και κρατήστε το σε κατάσταση βρασμού για κυριολεκτικά δύο λεπτά. Προσθέστε μέλι και καταναλώστε το μείγμα το πρωί πριν από τα γεύματα. Παρόμοιες διαδικασίες θα πρέπει να γίνονται κάθε μέρα για 28 ημέρες.

Για άνδρες με σεξουαλική αδυναμία

Οι πυρήνες και το λάδι φουντουκιού χρησιμοποιούνται για σεξουαλική αδυναμία. Βοηθούν επίσης στη δημιουργία καλής μυϊκής μάζας.

Τρώτε 40-50 γραμμάρια την ημέρα για 4-5 δόσεις. φουντούκια (περίπου 2-3 ​​ξηρούς καρπούς τη φορά), τρώγοντας ξηρούς καρπούς με μια φέτα μαύρης σοκολάτας (όχι περισσότερο από πέντε την ημέρα).

BPH

Θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας ξηρά θρυμματισμένα φύλλα, τα οποία περιχύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχύονται σε ένα κλειστό αδιαφανές δοχείο για μερικές ώρες. Στη συνέχεια, στραγγίστε το προϊόν και πιείτε 2-3 φορές την ημέρα για μισό ποτήρι πριν από τα γεύματα - 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η πορεία διαρκεί μέχρι να υποχωρήσει η νόσος.

Αδένωμα προστάτη

Θα χρειαστείτε ένα σετ αποξηραμένων συστατικών - φλοιός φουντουκιού (20 γραμμάρια), θούγια νεαρής τρεξίματος (20 γραμμάρια), φλοιός καστανιάς (20 γραμμάρια). Όλα αυτά τα μετατρέπουμε σε σκόνη με ένα μύλο καφέ και τα βάζουμε σε ένα σκούρο μπουκάλι. Προσθέστε εκεί 500 χιλιοστόλιτρα βότκας υψηλής ποιότητας, κλείστε καλά και αφήστε το να βράσει για μιάμιση εβδομάδα. Ανακινήστε το μπουκάλι κάθε μέρα. Ενταση.

Η θεραπεία λαμβάνεται ως εξής.Την πρώτη εβδομάδα - 20 σταγόνες συν 1 κουταλιά της σούπας νερό. Τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Τις επόμενες εβδομάδες - 30 σταγόνες.

Το μάθημα διαρκεί ένα μήνα, μετά ένα διάλειμμα για 30 ημέρες και άλλο ένα μάθημα. Υπάρχουν 3 μαθήματα συνολικά.

προβλήματα προστάτη

Πάρτε φύλλα φουντουκιού, φλοιό και ξηρούς καρπούς σε ίσες αναλογίες, ανακατέψτε τα όλα μαζί. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα που προκύπτει με 200 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό και επιμείνετε για μια ώρα. Κατά προτίμηση σε θερμός. Μετά από αυτό, στραγγίστε και κάντε κλύσματα από μια ζεστή θεραπεία πριν πάτε για ύπνο. Κύσμα - 60 χιλιοστόλιτρα.

Φλεβεύρυσμα

Μια κουταλιά της σούπας ξερά αλεσμένα φύλλα και μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο φλοιό ρίχνουμε βραστό νερό (200-250 ml) και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Σούρωσε, ψύξε.

Πίνετε 100 γραμμάρια τέσσερις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Το μάθημα διαρκεί ένα μήνα, μετά το διάλειμμα για 10 ημέρες και το μάθημα επαναλαμβάνεται.

Μάσκα για το πρήξιμο κάτω από τα μάτια

Προσθέστε ένα ποτήρι βραστό νερό σε μια κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα σε θρυμματισμένη μορφή. Επιμένετε σε τυλιγμένη φόρμα για περίπου 30 λεπτά. Χρησιμοποιώντας μπατονέτες, εφαρμόστε το έγχυμα στα βλέφαρα και κρατήστε για περίπου 30 λεπτά.

Βέργα

Τα φουντούκια χαρακτηρίζονται από άφθονους ριζικούς βλαστούς, οι οποίοι πρέπει να κόβονται κάθε 3-4 χρόνια. Δεν είναι απαραίτητο να τα πετάξετε, καθώς αυτές οι ρίζες χρησιμεύουν ως κενό για την ύφανση καλαθιών, την τακτοποίηση της λυγαριάς.

Τα Wattles είναι αξιόπιστα και ανθεκτικά. Η κατασκευή ενός φράχτη δεν είναι επίσης δύσκολη. Το μόνο μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος του υλικού φουντουκιού.

Φουντουτσάκι

Καλλιέργεια φουντουκιών - το θέμα δεν είναι το πιο απλό, αφιερώσαμε άλλο ένα άρθρο σε αυτό το θέμα.

1 σχόλιο
Αλία
0

Λατρεύω πολύ τα φουντούκια! Το μόνο πρόβλημα είναι ότι δεν μπορώ να σταματήσω και να τρώω υπερβολικά, το αποτέλεσμα είναι δυσκοιλιότητα.

Οι πληροφορίες παρέχονται για λόγους αναφοράς. Μην κάνετε αυτοθεραπεία. Για θέματα υγείας, συμβουλευτείτε πάντα έναν ειδικό.

Καρπός

Μούρα

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ