Βελανίδια (βελανιδιές)

βελανίδια

Η βελανιδιά είναι ένα μονοοικογενές φυτό, φλοιός που έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα άνθη του είναι μονοφυλετικά, αλλά ανθίζουν μόνο σε ένα δέντρο. Τα αρσενικά λουλούδια έχουν μια ελκυστική εμφάνιση - κιτρινοπράσινα σκουλαρίκια, μακριά και λεπτά. Οι γυναίκες είναι αρκετά μικρές και μερικές φορές είναι προβληματικό να τις δεις. Είναι μικροί κόκκοι με κόκκινη κορυφή. Βρίσκονται χωριστά, ενώ τα αρσενικά κρέμονται σε τσαμπιά, στις άκρες λεπτών κλαδιών. Σε κοντινή απόσταση μπορεί να υπάρχουν από 1 έως 3 θηλυκά λουλούδια. Από τα λουλούδια μεγαλώνουν τα βελανίδια. Η ωρίμανση τους είναι το φθινόπωρο.

Τα βελανίδια έχουν μια ασυνήθιστη εμφάνιση - το παξιμάδι στο κέλυφος "κάθεται" σε ένα ειδικό κύπελλο. Κάθε καρύδι έχει μόνο έναν σπόρο μέσα.

Βελανίδι

Είδη

Μέχρι σήμερα, οι επιστήμονες έχουν μετρήσει περισσότερα από 450 είδη βελανιδιάς. Κατά συνέπεια, έχουν μια ποικιλία από βελανίδια.

Ας μιλήσουμε για τους πιο δημοφιλείς τύπους βελανιδιάς και πώς διαφέρουν οι καρποί τους:

  1. Μαύρος έχει στρογγυλά βελανίδια με αιχμηρή άκρη. Το μέγεθός τους είναι περίπου 20 χιλιοστά. Ο κάλυκας είναι φολιδωτός, σχεδόν κατά το ήμισυ καλύπτει τον καρπό.
  2. μεγαλόκαρπος έχει τα μεγαλύτερα βελανίδια, το μήκος των οποίων φτάνει τα 40 χιλιοστά. Ο κάλυκας (πλατύς) είναι βαθύς, καλύπτει το μισό του καρπού.
  3. το κόκκινο έχει μικρά βελανίδια κλεισμένα σε ένα μικρό κύπελλο. Το μήκος του εμβρύου είναι περίπου 10 χιλιοστά.
  4. δάφνη δίνει επίσης μικρούς καρπούς μήκους περίπου 10 χιλιοστών. Ωστόσο, μεγαλώνουν σε ζευγάρια. Ο κάλυκας καλύπτει μόνο το ένα τέταρτο του καρυδιού.
  5. Stone ή Verginsky στο ένα κοτσάνι έχουν 3-5 βελανίδια, ικανά να αναπτυχθούν έως 25 χιλιοστά το πολύ. Μπορούν να είναι επιμήκη ή στρογγυλά με αιχμηρή άκρη. Το βελούδινο καλύπτει το ένα τέταρτο του παξιμαδιού. Το χρώμα των βελανιδιών είναι μαύρο και γυαλιστερό.
  6. σε σχήμα λύρας - ένα από τα λίγα στα οποία τα παξιμάδια είναι σχεδόν πλήρως καλυμμένα με ένα βελούδινο.
  7. Μικρό φέρει μακριούς καφέ καρπούς μήκους περίπου 20 χιλιοστών. Σχεδόν το μισό φλιτζάνι επικαλύπτει το καρύδι.
  8. Λευκό Όρεγκον έχει μακριά μεγάλα βελανίδια, αλλά το βελούδινο είναι πολύ μικρό.

Πού μεγαλώνουν

Παρά την πανίσχυρη βελανιδιά, αυτό το δέντρο δεν ανέχεται την υπερβολική ζέστη και το κρύο. Μπορείτε να συναντήσετε διαφορετικούς τύπους ξύλου σε διάφορα μέρη του κόσμου. Για παράδειγμα, στη Ρωσία, το πιο διάσημο και πολύτιμο είδος βελανιδιάς αναπτύσσεται ως προς τις ιδιότητές του - μίσχο. Στην Ισπανία φυτρώνουν θάμνοι βελανιδιές, στην Κεντρική Αμερική και στις ΗΠΑ - κόκκινες, στο Μεξικό και στην περιοχή του Μισισιπή - έλος (λευκό).

μίσχο βελανιδιάς

Συλλογή και επεξεργασία

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τα βελανίδια, πρέπει να μάθετε πώς να τα συλλέγετε, καθώς και να τα επεξεργάζεστε σωστά.

Η περίοδος συλλογής είναι από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, πολλά βελανίδια μπορεί να πέσουν από το δέντρο. Αλλά αυτό λέει μόνο ότι τα φρούτα είναι άρρωστα ή μολυσμένα.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα βελανίδια που έχουν πέσει τον Σεπτέμβριο κάτω από το δέντρο που έχετε επιλέξει, για να συλλέξετε στη συνέχεια ώριμους καρπούς υψηλής ποιότητας μέχρι το τέλος του μήνα.

μαζεύοντας βελανίδια

προετοιμασία αλευριού

Προετοιμασία του αλεύρου βελανιδιού:

  1. Για να απαλλαγείτε από τις τοξίνες των ξηρών καρπών που είναι επικίνδυνοι για τον άνθρωπο, απλώς μουλιάστε τους. Η φλούδα ξεφλουδίζεται, το παξιμάδι κόβεται σε τέσσερα μέρη και γεμίζεται με νερό.Το μούλιασμα διαρκεί 48 ώρες, ενώ τρεις φορές την ημέρα χρειάζεται αλλαγή νερού. Μερικές νοικοκυρές δεν αφαιρούν τη φλούδα και μουλιάζουν τα βελανίδια ολόκληρα.
  2. Αφού μουλιάσουν τα βελανίδια, πρέπει να γεμιστούν με νερό (πάρτε διπλάσιο νερό από τα βελανίδια) και να πάρουν μια βράση. Τώρα τα φρούτα μπορούν να απλωθούν σε ένα πανί και να αφεθούν να στεγνώσουν.
  3. Μόλις στεγνώσει, περάστε από ένα μύλο για να φτιάξετε αλεύρι ή τρίμμα. Ξεπλύνετε μέσα από ένα κόσκινο. Αλέστε ξανά εάν χρειάζεται.

Από το αλεύρι βελανιδιού που προκύπτει, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα αρτοσκευάσματα.

Αποθηκεύστε το αλεύρι σε σκοτεινό μέρος.

Καφές

Για να πάρετε καφέ από βελανίδι:

  1. Καθαρίζουμε τα βελανίδια και τρίβουμε τους πυρήνες.
  2. Ρίξτε τη σκόνη με νερό σε αναλογία 1: 2 και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει χυλός. Ψήστε αυτό το χυλό στο φούρνο ή τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Αφού κρυώσει, ξεφλουδίστε και αλέστε σε μύλο καφέ ή μπλέντερ.
  3. Για να φτιάξετε καφέ, 1 κουτ. αραιώστε τη σκόνη που προκύπτει σε 250-300 ml. ζεστό νερό ή γάλα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.
Καφές Acorn

Πώς να επιλέξετε

Για να επιλέξετε καλά φρούτα βελανιδιάς, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα χαρακτηριστικά:

  1. Είναι καλύτερα να τα μαζέψετε το φθινόπωρο. Εάν βρίσκεστε στο δάσος και μαζεύετε βελανίδια, τότε μαζέψτε μόνο αυτά που έχουν πέσει στο έδαφος. Αυτό δείχνει ότι είναι ώριμα. Κατάλληλα είναι και τα φρούτα που αφαιρούνται εύκολα από τα κλαδιά, χωρίς να απαιτείται προσπάθεια.
  2. Εάν τα βελανίδια είναι πράσινα, δεν πρέπει να καταναλώνονται.
  3. Plus πρέπει να υπάρχει. Είναι επίσης σημάδι ότι το βελανίδι είναι καλό.
  4. Δεν πρέπει να υπάρχουν σκουληκότρυπες, τρύπες ή άλλη ζημιά στο παξιμάδι.
  5. Σχεδόν όλα τα βελανίδια είναι βρώσιμα. Ωστόσο, τα φρούτα μαύρης βελανιδιάς είναι πικρά και χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρευτούν. Ωστόσο, δεν πρέπει να φοβάστε τη δηλητηρίαση.
καλά βελανίδια

Χαρακτηριστικά

θερμίδες

Τα βελανίδια είναι ένα θρεπτικό και πολύ χρήσιμο προϊόν. Πολλοί υποτιμούν αυτά τα φρούτα ως προϊόν διατροφής. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι για 100 γραμμάρια αυτού του ξηρού καρπού υπάρχουν:

  • Πρωτεΐνες - 8,1 γραμμάρια.
  • Λίπος - 31,4 γραμμάρια.
  • Υδατάνθρακες - 53,7 γραμμάρια;
  • Θερμίδες - 509 kcal.

Χημική σύνθεση

Από τα βελανίδια μπορείτε να πάρετε μια εντυπωσιακή μερίδα χρήσιμων μικροστοιχείων και μακροθρεπτικών συστατικών.

Μακροθρεπτικά συστατικά: Mg, K, Ca, P.

Ιχνοστοιχεία: Fe, Zn, Mn, Cu.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Όπως έχουμε σημειώσει, τα βελανίδια συχνά υποτιμώνται. Ωστόσο, τα οφέλη που μπορούν να αποκομιστούν από αυτά είναι τεράστια.

Απλά πρέπει να γνωρίζετε για τις κύριες χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος:

  1. Οι ξηροί καρποί συμβάλλουν στην καταπολέμηση των βακτηρίων και στο σχηματισμό καρκινικών όγκων, έχουν περιβάλλουσα επίδραση.
  2. Τα βελανίδια λειτουργούν ως εναλλακτική λύση στη θεραπεία των ελκών στο στήθος, στους πνεύμονες και στο φτύσιμο του αίματος.
  3. Τα φρούτα βοηθούν να σταματήσει η αιμορραγία κατά τη διάρκεια βαριών περιόδων.
  4. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να ενισχύσετε και να καθαρίσετε το στομάχι. Για αυτό, παρασκευάζεται ένα βάμμα από βελανίδια. Η συνταγή είναι απλή - 1 κουταλάκι του γλυκού. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από επεξεργασμένους ξηρούς καρπούς, επιμείνετε και στραγγίστε. Πάρτε 100 ml τρεις φορές την ημέρα για έναν ολόκληρο μήνα.
  5. Ο χυμός που λαμβάνεται από βελανίδια ενισχύει την ουροδόχο κύστη, βελτιώνει την ισχύ.
  6. Οι καρποί βελανιδιάς συνιστώνται για σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.
  7. Τα μαλλιά βάφονται με βελανίδια.
  8. Με τη βοήθειά τους αντιμετωπίζεται η κήλη, ο διαβήτης, η παγκρεατίτιδα, το άσθμα, τα καρδιακά προβλήματα, ο βήχας κ.λπ.
βελανίδια

Κανω κακο

Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά αυτών των φρούτων που πρέπει να γνωρίζετε πριν τα φάτε:

  • Δεν μπορείτε να φάτε φρούτα που συλλέχθηκαν στις αρχές Σεπτεμβρίου (πεσμένα από δέντρα). Τείνουν να είναι μολυσμένα και επικίνδυνα.
  • Οι ξηροί καρποί αφομοιώνονται στο στομάχι μάλλον αργά, επομένως, εάν το στομάχι είναι αδύναμο, είναι καλύτερο να μην τους χρησιμοποιείτε.
  • Για να μην βλάψετε την ουροδόχο κύστη, μην τρώτε ωμά βελανίδια.
  • Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά φρούτα βελανιδιάς για να μην μετατραπεί το όφελος σε κακό.

Τα βελανίδια περιέχουν χαλαζετίνη. Είναι τοξικό και ως εκ τούτου αποτελεί πιθανό κίνδυνο για τον άνθρωπο. Μπορείτε να το ξεφορτωθείτε με ψήσιμο ή μούλιασμα.

Λάδι

Λάδι μπορεί να ληφθεί και από τα βελανίδια πιέζοντας τα φρούτα. Περίπου 300 γραμμάρια λαδιού βγαίνουν από ένα κιλό φρούτου.

Παλαιότερα χρησιμοποιήθηκε από κυνηγούς στη Βόρεια Αμερική για να προσελκύσουν ζώα και να καλύψουν τις δικές τους μυρωδιές. Ωστόσο, εκείνη την εποχή, αυτό το λάδι δεν χρησιμοποιήθηκε στα τρόφιμα.

Ορισμένα είδη βελανιδιάς παράγουν μαλακούς ξηρούς καρπούς (Βόρεια Αφρική, Ευρώπη), από τους οποίους λαμβάνεται εξευγενισμένο λάδι. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά και την εμφάνισή του μοιάζει με το ελαιόλαδο και θεωρείται λιχουδιά σε πολλές χώρες.

έλαιο βελανιδιού

Εφαρμογή

Στη μαγειρική

Ειλικρινά, τα βελανίδια δεν έχουν βρει ευρεία εφαρμογή στο θέμα του μαγειρέματος. Ορισμένες ποικιλίες χρησιμοποιούνται απλώς ως ξηροί καρποί, αν και η γεύση τους δεν είναι για όλους.

Το κύριο πεδίο εφαρμογής είναι η ζαχαροπλαστική, τα αρτοσκευάσματα και ο καφές.

  • Έτσι, νωρίτερα τα βελανίδια ήταν τηγανητά ή αποξηραμένα, μετά τα οποία καλύφθηκαν με ένα στρώμα ζάχαρης. Υγιεινό, γλυκό και αρκετά νόστιμο.
  • Και τον 19ο αιώνα, λίγοι άνθρωποι μπορούσαν να αγοράσουν καφέ. Και ο κόσμος έχει βρει μια εναλλακτική στα βελανίδια. Ψήνονταν, αλέθονταν και έγιναν ζεστό ρόφημα. Πολλοί πίνουν καφέ με βελανίδι σήμερα.
  • Για την παρασκευή ψωμιού, τα φρούτα αλέθονται σε αλεύρι, μετά από το οποίο μπορούν να δημιουργηθούν αριστουργήματα.
  • Ένας άλλος τομέας εφαρμογής είναι ένα παχυντικό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο καθιστά δυνατή την πύκνωση των υγρών πιάτων χρησιμοποιώντας βελανίδια.
  • Μερικές φορές υπάρχει λάδι βελανιδιού, παρόμοιο με το αμύγδαλο και το φυστικοβούτυρο.
  • Τα βελανίδια είναι πιο δημοφιλή στην Κορέα.Εδώ χρησιμοποιούνται στην εθνική κουζίνα, μαγειρεύουν ζελέ, χυλοπίτες.

Στην ιατρική

  1. Έγχυμα από το στομάχι. Συνιστάται η χρήση σε περίπτωση προβλημάτων με τα έντερα, το ουρογεννητικό σύστημα, καθώς και σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης, πόνου στα ούλα, φυματίωσης, διαβήτη, παθήσεων του νευρικού συστήματος. Η προετοιμασία του είναι αρκετά απλή. Οι καρποί αλέθονται σε μύλο καφέ μαζί με το κέλυφος. Ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα που προκύπτει με 200 χιλιοστόλιτρα νερό και αφήστε το να πάρει βράση, αλλά μόνο σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε για 15 λεπτά, χωρίστε σε τρία μέρη και καταναλώστε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
  1. Ο υγιεινός καφές από βελανίδι είναι επίσης εύκολο να παρασκευαστεί. Πάρτε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού βελανίδι σε σκόνη και 1 κουταλάκι του γλυκού από τον ίδιο τον καφέ. Οι αναλογίες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Ένα τέτοιο ποτό τονώνει, δίνει ενέργεια και έχει επίσης ευεργετική επίδραση σε σχεδόν ολόκληρο το σώμα.
  1. Σε παθήσεις του στομάχου, ο καφές από το βελανίδι είναι επίσης κατάλληλος. Αλλά πρέπει να μαγειρευτεί διαφορετικά. Παίρνετε σε ίσες αναλογίες ένα βελανίδι, κόκκους σιταριού ή κριθαριού, τα τηγανίζετε και μετά προσθέτετε ρίζα κιχωρίου και πικραλίδα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αλέστε τη σύνθεση και χρησιμοποιήστε την για να φτιάξετε καφέ.
  1. Σε περίπτωση καρδιακών προβλημάτων, συνιστάται να καβουρδίζετε τα βελανίδια μέχρι να κοκκινίσουν, να κάνετε σκόνη από τα φρούτα και να παρασκευάζετε σαν κανονικός καφές. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση, και για να βελτιώσετε τη γεύση - γάλα. Ένα τέτοιο ποτό είναι χρήσιμο για παιδιά με βρογχίτιδα ή έντονο βήχα.
  1. Για τους διαβητικούς προτείνεται η παρακάτω συνταγή. Στεγνώστε και τρίψτε ένα ποτήρι φρούτα με μηχανή κρέατος και ρίξτε ενάμιση λίτρο νερό. Βράστε το μείγμα για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και μετά επιμείνετε για 24 ώρες. Μετά από αυτό, βράστε ξανά και επίσης για μισή ώρα.Αφήστε για 24 ώρες, στραγγίστε και αραιώστε με ένα ποτήρι βότκα. Το βάμμα αποθηκεύεται στο ψυγείο και λαμβάνεται εντός δύο εβδομάδων έξι φορές την ημέρα. Μια μερίδα είναι δύο κουτάλια γλυκού.

Λάβετε υπόψη ότι η χρήση βελανιδιών ως θεραπεία είναι δυνατή μόνο μετά από διαβούλευση με γιατρό.

Πώς να μεγαλώσετε μια βελανιδιά από ένα βελανίδι

Πολλοί άνθρωποι ονειρεύονται να μεγαλώσουν μια βελανιδιά στο δικό τους οικόπεδο. Αυτό είναι ένα πολυετές δέντρο που μπορεί να σταθεί για περισσότερα από εκατό χρόνια.

Η κύρια δυσκολία στην καλλιέργεια δρυός με βελανίδια είναι η εύρεση κατάλληλων καρπών και η συντήρησή τους μέχρι τη φύτευση. Πρέπει να φυτευτεί την άνοιξη. Επιτρέπεται και το φθινόπωρο, αλλά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα ποντίκια να φάνε βελανίδια το χειμώνα.

Τα πιο κατάλληλα για φύτευση είναι αυτά τα βελανίδια που πέφτουν τελευταία από τη βελανιδιά.

Καλό είναι λοιπόν να τα μαζέψετε αρχές Οκτωβρίου. Βρείτε ένα ψηλό, δυνατό δέντρο και αναζητήστε τα μεγαλύτερα και πιο όμορφα φρούτα.

Βελανίδι για φύτευση βελανιδιάς

Για να τα διατηρήσετε, τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς στο υπόγειο ή απλώς αφήστε τους στο ψυγείο. Τα φρούτα απαιτούν μηδενική θερμοκρασία, μέτρια υγρασία και αέρα που κυκλοφορεί. Δεν χρειάζεται λοιπόν να πακετάρετε φρούτα. Εάν αποθηκευτούν σε θερμοκρασία περίπου 15-20 βαθμών, οι ξηροί καρποί θα στεγνώσουν και δεν θα αναπτυχθεί τίποτα από αυτούς.

Η βιωσιμότητα του εμβρύου μπορεί να προσδιοριστεί με δύο τρόπους:

  1. Κατά χρώμα. Οι νεκροί ξηροί καρποί έχουν μαύρο χρώμα, ενώ κατάλληλοι για φύτευση έχουν ένα ανοιχτό κίτρινο καρύδι κάτω από το κέλυφος.
  2. Με τη βοήθεια του νερού. Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα ποτήρι νερό. Εάν το παξιμάδι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, τότε θα επιπλεύσει στην επιφάνεια. Ένα καλό φρούτο θα βυθιστεί.

Την άνοιξη, μόλις ζεσταθεί το έδαφος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Εάν θέλετε, μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά σπορόφυτα.

Σπορόφυτα βελανιδιάς

Τα βελανίδια πρέπει να τοποθετούνται σε αυλακώσεις που βρίσκονται παράλληλα.Η απόσταση μεταξύ τους είναι περίπου 20 cm.

Τα ίδια τα βελανίδια τοποθετούνται σε απόσταση 2-10 εκατοστών μεταξύ τους. Εάν το επιλεγμένο μέρος είναι μόνιμο, τότε κάντε την απόσταση περίπου 15 εκατοστά. Το βάθος της καρυδιάς είναι 20-30 χιλιοστά. Οι καρποί τοποθετούνται οριζόντια. Η ρίζα αρχίζει να αναπτύσσεται πρώτα, οπότε δεν θα δείτε διαφυγή παρά μόνο 30 ημέρες αργότερα.

Πώς να μεγαλώσετε μια βελανιδιά από ένα βελανίδι

Τα αδύναμα σπορόφυτα αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο τα ισχυρότερα.

Φλοιός βελανιδιάς

Σχεδόν όλοι γνωρίζουν πόσο μεγαλοπρεπείς και δυνατές μπορεί να είναι οι βελανιδιές. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ποια χαρακτηριστικά μπορεί να υπερηφανεύεται ο φλοιός αυτού του δέντρου.

Κορμός - φλοιός βελανιδιάς

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες

Ο κατάλογος αυτών των χαρακτηριστικών αυτού του προϊόντος είναι εκτενής και ως εκ τούτου θα επικεντρωθούμε στα κύρια.

  1. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
  2. Απολυμαίνει, καταπολεμά τα βακτήρια, έχει στυπτικές ιδιότητες.
  3. Ένα στυπτικό από φλοιό δρυός χρησιμοποιείται για αιμορροϊδική αιμορραγία.
  4. Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσεντερίας, καθώς και των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.
  5. Τα εγκαύματα, οι πληγές και οι φλεγμονές αφαιρούνται με αφεψήματα βελανιδιάς και αφεψήματα με βάση το φλοιό.
  6. Με φλεγμονές και για ενίσχυση των ούλων.
  7. Ο βλεννογόνος στο στόμα αντιμετωπίζεται.
  8. Έχει θεραπευτική δράση στην κολπίτιδα και την κολπίτιδα.
  9. Αποκαταστήστε τα μαλλιά, εξαλείψτε την πιτυρίδα, δυναμώστε.
Φλοιός βελανιδιάς

Χημική ένωση

Στη σύνθεση του φλοιού δρυός κυριαρχούν τα ακόλουθα συστατικά:

  • Πεντοσάν - 14 τοις εκατό. Έχουν ισχυρό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
  • Πηκτίνες - 6 τοις εκατό.
  • 20 τοις εκατό τανίνες (το ποσοστό τους αυξάνεται όσο μεγαλώνει η βελανιδιά).
  • Ζάχαρη;
  • Αμυλο;
  • σκίουροι.

Αφέψημα

Η προετοιμασία ενός αφεψήματος με βάση το φλοιό βελανιδιάς είναι αρκετά απλή.

Υπάρχουν πολλές κοινές συνταγές:

  1. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. φλοιό, γεμίζουμε με 400-500 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.Το αφέψημα εγχύεται για μισή ώρα, μετά το οποίο φιλτράρεται και καταναλώνεται.
  1. Ρίξτε 20 γραμμάρια αλεσμένου φλοιού με 200 ml βρασμένου αλλά παγωμένου νερού και τοποθετήστε το σε λουτρό βραστό νερό. Το μαγείρεμα διαρκεί περίπου 30 λεπτά, συνοδευόμενο από συνεχές ανακάτεμα. Μετά από αυτό, ο ζωμός ψύχεται, φιλτράρεται και λαμβάνεται.

Τρόπος χρήσης: Ένα αφέψημα των 100 ml χρησιμοποιείται τρεις φορές την ημέρα.

Χρήσιμος για:

  • διάρροια
  • προβλήματα στο στομάχι
  • κυνάγχη.

Σε περίπτωση στηθάγχης συνταγογραφούνται γαργάρες.

Αφέψημα από φλοιό δρυός για διάρροιες και παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα

Συνταγή για εξωτερική χρήση

Προσθέστε 200 ml νερό σε 40 g φλοιού και βράστε για 30 λεπτά. Ο ζωμός εγχέεται για 2 ώρες, μετά τον οποίο φιλτράρεται και χρησιμοποιείται ως λοσιόν, κλύσμα ή λουτρό.

Λιχουδιές για:

  • εγκαύματα
  • ιδρωμένα χέρια,
  • αιμορροϊδές,
  • έτρεξα,
  • έλκη.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης από μανιτάρια ή υπερβολικής εμμήνου ρύσεως, ένα τέτοιο αφέψημα μπορεί να ληφθεί από το στόμα.

Βάμμα

Είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε ένα βάμμα με βάση το αλκοόλ χρησιμοποιώντας φλοιό βελανιδιάς στο σπίτι. Για αυτό, λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένο φλοιό και περιχύνεται με 400 χιλιοστόλιτρα βότκας υψηλής ποιότητας. Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για μια εβδομάδα και στη συνέχεια να στραγγιστεί.

Χρησιμοποιείται στη θεραπεία του έλκους του στομάχου. Λαμβάνεται με άδειο στομάχι 1 σταγόνα την ημέρα. Πρέπει να προσθέσετε λίγη ζάχαρη στο βάμμα. Πιες γάλα.

Το βάμμα παρασκευάζεται επίσης με βάση το νερό πηγής:

  • Όταν χρησιμοποιείται εσωτερικά, προστίθενται 200 ​​χιλιοστόλιτρα βραστό νερό σε 10 γραμμάρια φλοιού και λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα, 1 κουταλιά της σούπας.
  • Για εξωτερική χρήση, λαμβάνονται 200 ​​χιλιοστόλιτρα βραστό νερό ανά 20 γραμμάρια φλοιού.

Εγχυση

Είναι επίσης εύκολο να προετοιμάσετε ένα έγχυμα από το φλοιό. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού από το προϊόν, προσθέστε 0,5 λίτρα βρασμένο αλλά παγωμένο νερό. Επιμείνετε 8-10 ώρες.

Ένα αφέψημα λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας σε ίσες μερίδες, στα οποία πρέπει να χωριστούν 500 χιλιοστόλιτρα έγχυσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κλύσμα.

Φλοιός βελανιδιάς

Άλλες συνταγές

Για ομορφιά, υγεία και βαφή μαλλιών

Είναι απολύτως δυνατό να επιτευχθεί ομορφιά, δύναμη και υγεία των μαλλιών με τη βοήθεια του φλοιού βελανιδιάς. Για να γίνει αυτό, υπάρχουν πολλές απλές, αλλά πολύ χρήσιμες συνταγές.

Για παράδειγμα, η ενίσχυση και η λάμψη, καθώς και η εξάλειψη της πιτυρίδας επιτυγχάνεται με το ξέπλυμα με αφεψήματα από το φλοιό. Επίσης, μάσκες, βάλσαμα γίνονται από το φλοιό, βάφονται τα μαλλιά.

Τρόπος παρασκευής:

  1. Για conditioner. Για 1 ο. μεγάλο. φλοιό, προσθέτουμε 500 ml βραστό νερό και βράζουμε το μείγμα για 10 λεπτά. Αφήστε τη σύνθεση να κρυώσει και μετά μπορείτε να την εφαρμόσετε. Ένα αφέψημα χρησιμοποιείται μετά το λούσιμο.
  2. Για χρωματισμό. Εάν θέλετε να κάνετε το χρώμα πιο σκούρο, προσθέστε φυσικό καφέ στην υποδεικνυόμενη συνταγή (απλώς πάρτε φρέσκο, όχι χθες). Αν ο στόχος είναι να φωτίσετε τα μαλλιά, τότε το αποξηραμένο χαμομήλι θα είναι ένα επιπλέον συστατικό στο αφέψημα. Χρησιμοποιείται και ως κοντίσιονερ.
  3. Κατά της τριχόπτωσης. Πάρτε ίσες ποσότητες πικραλίδα, ψύλλιο και μέντα και φλοιό. Τρίψτε τα πάντα καλά. Προσθέστε 2-3 κ.σ. μεγάλο. λάδι κολλιτσίδας και φτιάξτε έναν χυλό από το μείγμα. Αφού εγχύσετε το προϊόν και το θερμάνετε σε λουτρό νερού, απλώστε το στο τριχωτό της κεφαλής, μοιράστε το μείγμα σε όλα τα μαλλιά. Μετά από αυτό, τοποθετείται ένα καπάκι από πολυαιθυλένιο και το κεφάλι τυλίγεται σε μια πετσέτα. Πρέπει να κρατήσετε για περίπου μία ώρα και στη συνέχεια να ξεπλύνετε με σαμπουάν και να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με ένα αφέψημα που παρασκευάζεται με βάση το φλοιό. Η ενίσχυση του αποτελέσματος επιτυγχάνεται με μια 10ήμερη πορεία τέτοιων διαδικασιών.
Ξέπλυμα των μαλλιών με αφέψημα από φλοιό βελανιδιάς

Με διάρροια

Η διάρροια είναι ένα εξαιρετικά δυσάρεστο «γεγονός» στη ζωή ενός ατόμου, επομένως είναι σκόπιμο να έχετε πάντα θεραπείες εναντίον της. Σας προσφέρουμε δύο αποτελεσματικές συνταγές που σας επιτρέπουν να αντιμετωπίσετε γρήγορα το πρόβλημα.

Μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους:

1. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας (κουταλιά της σούπας) φλοιό σε 200 ml βραστό νερό.Το μείγμα εγχύεται για μία ώρα, στη συνέχεια διηθείται. Πρέπει να πίνετε όλη την ημέρα για 1-2 κουτ. Η προκύπτουσα έγχυση πρέπει να είναι αρκετή για μια μέρα.

2. Γεμίστε τον θρυμματισμένο φλοιό με βότκα (0,4 l). Εγχέεται για μια εβδομάδα, επομένως είναι καλύτερο να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Η υποδοχή πραγματοποιείται δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ. Σερβίρισμα - 20 σταγόνες.

Από τον ιδρώτα

Η έντονη εφίδρωση είναι γνωστή σε πολλούς. Αυτές είναι δυσάρεστες αισθήσεις που παραδίδουν εσάς και ακόμη και τους γύρω σας. Ιδιαίτερα επηρεάζονται από την εφίδρωση άτομα που εν ώρα υπηρεσίας πρέπει να συναντούν καθημερινά γνωστούς και νέα άτομα. Αλλά υπάρχει μια αποτελεσματική θεραπεία για ένα τέτοιο πρόβλημα.

Τρόπος παρασκευής: Είναι απαραίτητο να ρίξετε περίπου 50 γραμμάρια φλοιού σε 1000 ml βραστό νερό. Όταν το μείγμα κρυώσει σε μια άνετη θερμοκρασία δωματίου, βυθίστε τα πόδια σας στο μπάνιο και κρατήστε το για περίπου 20 λεπτά. 10 ημέρες του μαθήματος και η εφίδρωση έχει φύγει. Εάν η εφίδρωση σχετίζεται με τα χέρια, ξεπλύνετε τακτικά τα χέρια σας σε αυτό το έγχυμα. Το αποτέλεσμα είναι παρόμοιο με τα ποδόλουτρα.

Φλοιός βελανιδιάς

Για τα ούλα

Με προβλήματα με τα ούλα, ο φλοιός βελανιδιάς έχει επίσης αποδειχθεί καλά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να προετοιμάσετε ένα ποιοτικό προϊόν.

Τρόπος παρασκευής: Προσθέστε 200 ml βραστό νερό σε 3 κουταλιές της σούπας φλοιό. Ζεστάνετε το μείγμα με υδατόλουτρο για 20-25 λεπτά. Λόγω της χρήσης του λουτρού επιτυγχάνεται η μέγιστη διατήρηση των χρήσιμων συστατικών του φλοιού. Σουρώνουμε τον ζωμό, στύβουμε τον πηχτό και τον αφαιρούμε. Προσθέστε περισσότερο βρασμένο νερό στο υπόλοιπο νερό. Συνολικά, πρέπει να ληφθούν 300 χιλιοστόλιτρα ζωμού.

Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος και χρησιμοποιείται εντός 2 ημερών. Ξεπλύνετε το στόμα σας τουλάχιστον 8 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ίδια συνταγή βοηθά στον πονόλαιμο και τη στοματίτιδα.

Με χαμομήλι από τσίχλα

Η παρακάτω συνταγή περιλαμβάνει τη συνδυασμένη χρήση φλοιού και χαμομηλιού. Το προκύπτον προϊόν αντιμετωπίζει τέλεια την τσίχλα.

Τρόπος παρασκευής: Πάρτε φλοιό και χαμομήλι (ταξιανθίες) σε ίσες αναλογίες, ανακατέψτε με γρασίδι και φύλλα τσουκνίδας. Ρίξτε το προκύπτον μείγμα με λίτρα νερού και βάλτε στη φωτιά έτσι ώστε τα συστατικά να βράσουν για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε, στραγγίστε το ζωμό. Χρησιμοποιείται για το πλύσιμο ή για την κατασκευή ταμπόν.

Χαμομήλι με φλοιό βελανιδιάς από τσίχλα

Με στηθάγχη

Εάν έχετε πονόλαιμο, μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά με φλοιό. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα απλό αφέψημα για ξέπλυμα.

Τρόπος παρασκευής: Για 1 κουτ. φλοιό, προσθέστε περίπου 250 ml νερό. Το μείγμα βράζεται για 10 λεπτά χρησιμοποιώντας υδατόλουτρο, στη συνέχεια εγχύεται και φιλτράρεται. Κάντε γαργάρες με το αφέψημα που προκύπτει 3-4 φορές την ημέρα.

Για παιδιά

Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, ο φλοιός βελανιδιάς αντενδείκνυται στα παιδιά. Και αυτό ισχύει, πρώτα απ 'όλα, για μωρά κάτω των 2 ετών.

Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν θεραπεία φλοιού, αλλά μόνο μετά από συνεννόηση με έναν ειδικό:

  • Σε περίπτωση πονόλαιμου, αμυγδαλίτιδας, επιτρέπεται η στοματική έκπλυση.
  • Το πρόβλημα της τσιμπημένης θερμότητας μπορεί να εξαλειφθεί προετοιμάζοντας ένα μπάνιο με βάση το φλοιό βελανιδιάς. Με τη βοήθειά του, πολλοί αντιμετωπίζουν τα προβλήματα του δέρματος των παιδιών.
Φλοιός βελανιδιάς

Βλάβες και αντενδείξεις

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε έναν κύριο κανόνα σχετικά με τη λήψη κεφαλαίων με βάση το φλοιό βελανιδιάς. Συνίσταται στο γεγονός ότι η πορεία της θεραπείας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 14 ημέρες. Επιπλέον, η χρήση αυτού του προϊόντος για θεραπευτικούς ή ακόμα και προληπτικούς σκοπούς απαιτεί διαβούλευση με γιατρό.

Οι αρνητικές επιπτώσεις του φλοιού δρυός μπορούν να εκδηλωθούν στα ακόλουθα:

  1. Το παρατεταμένο ξέπλυμα του στόματος με αφέψημα ή αφεψήματα μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της όσφρησης και η υπερβολική δόση του φαρμάκου προκαλεί εμετό.
  2. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το προϊόν προκαλεί αλλεργίες.
  3. Τα παιδιά αντενδείκνυνται στη λήψη φαρμάκων από αυτό το συστατικό.
  4. Αντενδείκνυται σε αιμορροΐδες και δυσκοιλιότητα.
  5. Οι θηλάζουσες και οι έγκυες γυναίκες μπορούν να πάρουν φλοιό δρυός και παρασκευάσματα από αυτόν μόνο μετά από διαβούλευση με ειδικούς.
  6. Η παρατεταμένη χρήση αφεψημάτων μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές παθήσεις.
  7. Ατομική δυσανεξία.

Πού να βρείτε ή να αγοράσετε

Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος για να αγοράσετε αυτό το φαρμακευτικό προϊόν είναι στα φαρμακεία. Εδώ πωλείται σε πλήρως προετοιμασμένη μορφή και ακόμη και θρυμματισμένο. Οδηγίες χρήσης και παρασκευής αφεψημάτων περιλαμβάνονται στη συσκευασία.

Φλοιός βελανιδιάς σε ένα φαρμακείο

Ωστόσο, μπορείτε να συλλέξετε φλοιό βελανιδιάς μόνοι σας. Ο φλοιός από ένα νεαρό δέντρο έχει τις πιο χρήσιμες ιδιότητες.

Σημειώστε ότι η μεγαλύτερη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών στον φλοιό παρατηρείται την περίοδο πριν την εμφάνιση των νεαρών φύλλων. Ως εκ τούτου, η συλλογή πρέπει να πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης.

1 σχόλιο
Λάρισας
0

Καλύτερα να μην τρώτε καθόλου βελανίδια.

Οι πληροφορίες παρέχονται για λόγους αναφοράς. Μην κάνετε αυτοθεραπεία. Για θέματα υγείας, συμβουλευτείτε πάντα έναν ειδικό.

Καρπός

Μούρα

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ