Τι είναι η υδροπονία και πώς να επιλέξετε εξοπλισμό για την καλλιέργεια λαχανικών;

Η υδροπονία είναι μια αρκετά δημοφιλής τεχνολογία και χρησιμοποιείται ευρέως για την καλλιέργεια βοτάνων, λουλουδιών και λαχανικών. Αυτή η μέθοδος έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη σχετικά πρόσφατα και απέκτησε αμέσως μεγάλο αριθμό θαυμαστών σε όλο τον κόσμο.

Η ιστορία της υδροπονίας χρονολογείται από το 30-50 π.Χ. μι. Η πρώτη αναφορά της καλλιέργειας φυτών με χρήση ειδικών υποστρωμάτων χρονολογείται από την εποχή της αρχαίας Βαβυλώνας, όταν εμφανίστηκαν οι πρώτοι κρεμαστοί κήποι στη μεγάλη και θορυβώδη Βαβυλώνα. Ωστόσο, το μέτρο αυτό ήταν μάλλον αναγκαστικό και εξηγήθηκε από τη θέση της πόλης και τα χαρακτηριστικά του ανάγλυφου της. Γεγονός είναι ότι ήταν πάνω από 15 χλμ. μέχρι τον Ευφράτη, και μια αμμώδης έρημος με αραιή και αραιή βλάστηση απλώνονταν γύρω από την πόλη.

Προκειμένου να μεταμορφωθεί με κάποιο τρόπο η εμφάνιση μιας σκονισμένης και καυτής πόλης, καθώς και να ευχαριστηθεί η βασίλισσα Amitis, δημιουργήθηκαν κρεμαστές κατασκευές στις οποίες φυτεύτηκαν λουλούδια με ρίζες βυθισμένες σε ένα υγρό υπόστρωμα. Το νερό παρεχόταν στα φυτά με πολύ δοσομετρικό τρόπο και κάθε βλαστός είχε αυστηρά καθορισμένο ρυθμό. Αυτό οφειλόταν στους περιορισμένους υδάτινους πόρους και στις μεγάλες δυσκολίες στη μεταφορά τους.

Μέχρι σήμερα, η υδροπονία είναι μια ολόκληρη μέθοδος καλλιέργειας φυτών χωρίς τη χρήση εδάφους, με την παροχή βλαστών με την απαραίτητη διατροφή και φως για αυτούς.Οι ουσίες που είναι απαραίτητες για την καλλιέργεια παρέχονται με τη μορφή ειδικών διαλυμάτων που λειτουργούν εναλλακτικά στο γόνιμο έδαφος.

Και αν οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται στο έδαφος πρέπει να ξοδέψουν δύναμη και ενέργεια για το σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος, τότε τα φυτά που καλλιεργούνται με υδροπονία δεν έχουν τέτοια ανάγκη. Δεν χρειάζεται να φροντίζουν για τη συσσώρευση πράσινης μάζας και ισχυρού μίσχου, και όλη τους η ενέργεια ξοδεύεται για την ανθοφορία, το σωστό στήσιμο και την ενεργό ανάπτυξη των καρπών. Ως αποτέλεσμα, τα φυτά που αναπτύσσονται με αυτόν τον τρόπο χαρακτηρίζονται από αδύναμο ριζικό σύστημα και ισχυρό εναέριο τμήμα.

Η αυξανόμενη δημοτικότητα της υδροπονίας και το ενδιαφέρον που δημιουργείται για αυτήν οφείλονται μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου έναντι των παραδοσιακών μεθόδων καλλιέργειας.

• Η ταχεία ανάπτυξη και η υψηλή απόδοση των φυτών εξηγούνται από την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών στο διάλυμα και τη διατήρηση της απαραίτητης ισορροπίας αέρα στο ριζικό σύστημα.
• Η δοσομετρική παροχή νερού σας επιτρέπει να ελέγχετε τον βαθμό υγρασίας των ριζών και τις προστατεύει από τη φθορά ή την ξήρανση.
• Λόγω της απουσίας παραδοσιακού εδάφους, δεν υπάρχει κίνδυνος παθογόνων βακτηρίων και μύκητες του εδάφους.

• Τα φυτά δεν τραυματίζονται απολύτως κατά τη μεταμόσχευση και ριζώνουν καλά σε νέες συνθήκες.Αυτό οφείλεται στην απουσία μηχανικής επίδρασης στο ριζικό σύστημα, που συμβαίνει συχνά κατά τη μεταφύτευση φυτών που αναπτύσσονται στο έδαφος.
• Μια σημαντική μείωση του κόστους εργασίας και του χρόνου για τη φροντίδα των καλλιεργειών οφείλεται στην ανάγκη εκτέλεσης μόνο των απλούστερων εργασιών που δεν περιλαμβάνουν χαλάρωση, αφαίρεση ζιζανίων και καθημερινό πότισμα. Επιπλέον, δεν χρειάζεται επιπλέον λίπανση, αφού το θρεπτικό υπόστρωμα περιέχει ήδη όλες τις ουσίες που χρειάζονται τα φυτά.
• Η οικολογική καθαρότητα των λαχανικών που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο εξηγείται από την απουσία νουκλεϊδίων, τοξικών ουσιών και νιτρικών αλάτων σε αυτά, η περιεκτικότητα των οποίων στο συνηθισμένο έδαφος κήπου είναι αρκετά υψηλή. Επιπλέον, τα φυτά δεν είναι ευαίσθητα σε παράσιτα που βρίσκονται στο έδαφος, επομένως, δεν χρειάζεται να υποβληθούν σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα και άλλα ειδικά μέσα.
• Η υδροπονία σας επιτρέπει να καλλιεργείτε φυτά στο σπίτι. Αυτό είναι πολύ βολικό για άτομα που δεν έχουν προσωπικό οικόπεδο και σας επιτρέπει να συγκομίζετε όλο το χρόνο.

Τα μειονεκτήματα της τεχνολογίας περιλαμβάνουν την ανάγκη κατάθεσης ορισμένων κεφαλαίων για την αγορά ή την ανεξάρτητη κατασκευή εξοπλισμού. Υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε χημικές ουσίες στα λαχανικά που καλλιεργούνται προς πώληση. Έτσι, πολλοί αδίστακτοι κατασκευαστές υπερκορεσίζουν το θρεπτικό διάλυμα με διάφορα διεγερτικά ανάπτυξης και πρόσθετα, ενώ παίρνουν μια πλούσια συγκομιδή φρούτων που είναι επιβλαβή για κατανάλωση. Ωστόσο, αυτό το μείον είναι κάπως υπό όρους και ισχύει για τα αγορασμένα λαχανικά.

Υπάρχει ένας αποτελεσματικός τρόπος για να μειώσετε κάπως την περιεκτικότητα σε βλαβερές ουσίες στα λαχανικά και να μειώσετε τις βλαβερές επιπτώσεις τους στον οργανισμό. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε δροσερό καθαρό νερό σε ένα βαθύ δοχείο και τοποθετήστε τα λαχανικά εκεί για μισή ώρα.

Επιπλέον, όταν αγοράζετε φρούτα από μη επαληθευμένο προμηθευτή, πρέπει να μυρίζονται. Έτσι, τα λαχανικά που καλλιεργούνται με μεγάλη ποσότητα χημείας χάνουν το χαρακτηριστικό τους άρωμα και δεν μυρίζουν τίποτα. Επομένως, είναι καλύτερο να αρνηθείτε την αγορά τέτοιων προϊόντων.

Η καλλιέργεια φυτών με υδροπονική τεχνολογία γίνεται με διάφορους τρόπους.

• Η μέθοδος του υποστρώματος είναι η απλούστερη και πιο κοινή. Συνίσταται στην τοποθέτηση των φυτών σε δοχεία με ειδικό υπόστρωμα και στην παροχή θρεπτικού διαλύματος. Οι ρίζες των φυτών βυθίζονται στο υγρό κατά 1-2 cm και η εισροή του θρεπτικού μείγματος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια αντλία. Ένα τέτοιο σύστημα λειτουργεί ως εξής: ένας χρονοδιακόπτης που έχει ρυθμιστεί και προγραμματιστεί για ορισμένο χρόνο ξεκινά την αντλία, η οποία, με τη σειρά της, αντλεί το θρεπτικό διάλυμα στη δεξαμενή μέχρι το επίπεδο της άνω αποστράγγισης. Το ριζικό σύστημα βυθίζεται πλήρως στο διάλυμα για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια, η αντλία απενεργοποιείται και το υγρό αποστραγγίζεται στο κάτω διαμέρισμα.

• μέθοδος σταγόνας συνίσταται στην παροχή του θρεπτικού μείγματος απευθείας στις ρίζες των φυτών μέσω ενός σωλήνα διάτρητου σε όλο το μήκος. Σε αυτή την περίπτωση, η περίσσεια υγρού πηγαίνει στο κάτω δοχείο και μετά από διήθηση και κορεσμό με οξυγόνο, τροφοδοτείται και πάλι στα φυτά.

• μέθοδος νερού είναι ιδανικό για την καλλιέργεια καλλιεργειών που αγαπούν την υγρασία. Η εγκατάσταση έχει ως εξής: ένα βαθύ δοχείο γεμίζεται με νερό, στην κορυφή του οποίου τοποθετείται ένας δίσκος αφρού.Στην επιφάνεια της παλέτας γίνονται μικρές τρύπες, μέσα από τις οποίες περνούν τα στελέχη των φυτών με τέτοιο τρόπο ώστε το ριζικό τμήμα να βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του αφρού και το ριζικό σύστημα να βρίσκεται από κάτω. Εάν οι τρύπες είναι πολύ μεγάλες, τα φυτά στερεώνονται με σφιγκτήρες για να μην πέσει ο βλαστός στο νερό. Έτσι, οι ρίζες των φυτών βυθίζονται πλήρως στο θρεπτικό διάλυμα και το πράσινο μέρος βρίσκεται στην κορυφή. Περιοδικά, μια ορισμένη ποσότητα μικροστοιχείων που είναι απαραίτητα για το φυτό σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης προστίθεται στο υγρό.

• μέθοδος αέρα έχει ως εξής: τα φυτά τοποθετούνται σε κενό και υποβάλλονται τακτικά σε ψεκασμό ριζωμάτων με θρεπτικές ενώσεις. Αυτή η μέθοδος απαιτεί ειδικό έλεγχο της κατάστασης των ριζών και πρόληψη της ξήρανσής τους. Τα διαλύματα ψεκασμού μπορούν να γίνουν τόσο αυτόματα όσο και χειροκίνητα - χρησιμοποιώντας ένα συμβατικό πιστόλι ψεκασμού.

• Μέθοδος θρεπτικής στιβάδας συνίσταται στα εξής: οι βλαστοί είναι διατεταγμένοι με τέτοιο τρόπο ώστε οι ρίζες τους να αγγίζουν ελαφρώς τον πυθμένα του κεκλιμένου δίσκου, κατά μήκος του οποίου, με τη σειρά του, ρέει συνεχώς ένα ρεύμα μείγματος θρεπτικών συστατικών. Το ρέον υγρό εισέρχεται στην κάτω δεξαμενή και, μέσω της αντλίας του ενυδρείου, πηγαίνει πίσω στον επάνω δίσκο στα φυτά.

Ο ρόλος του στερεού εδάφους στην υδροπονία επιτελείται από ειδικά υποστρώματα, για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιούνται διάφορα πληρωτικά. Έτσι, για ένα σύστημα άρδευσης με σταγόνες, είναι καλύτερο να αγοράσετε τσιπς γρανίτη ή χαλίκι. Αυτά τα υλικά είναι χαμηλού κόστους και πρακτικά δεν συγκρατούν την υγρασία.Για τη μέθοδο του υποστρώματος, μπορείτε να επιλέξετε διογκωμένη άργιλο. Επίσης δεν απορροφά καλά την υγρασία και παρέχει την απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου στις ρίζες των φυτών.

Το υπόστρωμα καρύδας και το βρύα σφάγνου περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων και είναι σε θέση να παρέχουν στις ρίζες μεγάλη ποσότητα υγρασίας και οξυγόνου. Ένα εξαιρετικό υπόστρωμα είναι ο ορυκτοβάμβακας. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και συγκρατεί καλά το νερό. Ο περλίτης αντιπροσωπεύεται από κόκκους ηφαιστειακής προέλευσης και, λόγω του υψηλού πορώδους του, είναι σε θέση να διατηρεί την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ωστόσο, η καλύτερη επιλογή υποστρώματος είναι ο βερμικουλίτης. Το υλικό είναι οργανικής προέλευσης, διατηρεί καλά το υγρό και είναι κορεσμένο με μεγάλο αριθμό μακρο- και μικροστοιχείων.

Η απλούστερη επιλογή για μια σπιτική συσκευή υδροπονίας είναι ένα σχέδιο για την καλλιέργεια χόρτων. Για να το φτιάξετε, πρέπει να αγοράσετε ένα σκούρο αδιαφανές δοχείο και ένα φύλλο αφρού. Η αδιαφάνεια της παλέτας οφείλεται στο γεγονός ότι όταν το φως του ήλιου εισέρχεται στο δίσκο, τα φύκια μπορούν να αρχίσουν να σχηματίζονται στο νερό και το υγρό θα ανθίσει γρήγορα. Έτσι, πρώτα, δημιουργείται ο απαιτούμενος αριθμός οπών στον αφρό, η διάμετρος των οποίων θα είναι ίση με τη διάμετρο των φλυτζανιών ή των δοχείων μιας χρήσης.

Ταυτόχρονα, τα κύπελλα δεν πρέπει να πέφτουν στις τρύπες και η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να γίνεται έτσι ώστε τα ενήλικα φυτά να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους στο μέλλον.

Στη συνέχεια, πρέπει να γεμίσετε τις γλάστρες με βρύα ή ορυκτοβάμβακα και να φυτέψετε προ-εμποτισμένους σπόρους σε αυτές.Στη συνέχεια ο δίσκος γεμίζει με νερό ώστε το υγρό να κρύβει το 1/3 του ύψους κάθε γλάστρας. Η συμπλήρωση του θρεπτικού διαλύματος πρέπει να γίνεται κάθε δύο εβδομάδες και συνιστάται η πλήρης αντικατάσταση του υγρού μία φορά το μήνα.

Ωστόσο, δεν αρκεί να κάνετε μια εγκατάσταση υδροπονίας, πρέπει να μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σωστά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις που θα βοηθήσουν στην παροχή των φυτών με την απαραίτητη διατροφή. Έτσι, στην πολύ αρχική περίοδο, όταν οι σπόροι μόλις αρχίζουν να βλασταίνουν και η χρήση προσθέτων δεν απαιτείται ακόμη, χρησιμοποιείται μόνο καθαρό νερό ως διάλυμα. Στη συνέχεια, με τον ενεργό σχηματισμό του στελέχους και των φύλλων, πρέπει να προστεθούν αζωτούχα λιπάσματα στο διάλυμα. Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιούνται με εξαιρετική προσοχή, μην αφήνοντας το φυτό να εισέλθει εντελώς στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας και να ξεχάσει την ανθοφορία.

Περαιτέρω, ήδη στο στάδιο της ανθοφορίας, απαιτείται η εισαγωγή πρόσθετων φωσφόρου και καλίου, τα οποία συμβάλλουν στο άφθονο χρώμα και στον σωστό σχηματισμό των ωοθηκών. Στο επόμενο στάδιο του σχηματισμού των καρπών, είναι απαραίτητο να μειωθεί ελαφρώς η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών και να μεταβείτε στη λειτουργία διατήρησης της απαραίτητης ισορροπίας μετάλλων.

Μπορείτε να δείτε πώς να συναρμολογήσετε την υδροπονία με τα χέρια σας στο επόμενο βίντεο.