Πότε και πώς να σπείρετε λάχανο Πεκίνου για σπορόφυτα;

Το λάχανο του Πεκίνου χρησιμοποιείται στη μαγειρική εδώ και πολύ καιρό. Αυτό το νόστιμο και τρυφερό φυτό περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε για διαβήτη, αθηροσκλήρωση, γαστρίτιδα, έλκη, ημικρανίες και άλλες ασθένειες. Συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος την άνοιξη για την ενίσχυση της ανοσίας.

Σήμερα, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού άρχισαν να φυτεύουν αυτή την καλλιέργεια στο σπίτι στα οικόπεδά τους. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε πώς να το φυτεύετε, να το μεγαλώνετε και να το φροντίζετε σωστά για να αποκτήσετε ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας προϊόν. Συνιστάται επίσης να γνωρίζετε σε ποιο έδαφος φυτεύονται τα σπορόφυτα. Εξαιτίας αυτού, το λάχανο μπορεί να διαφέρει στη γεύση του.

Το κινέζικο λάχανο εκτράφηκε για πρώτη φορά στην Κίνα πριν από περίπου 4.000 χρόνια. Επί του παρόντος, το προϊόν χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε πολλές χώρες. Το λάχανο προστίθεται στο ψητό, μαγειρεύεται χωριστά, μαγειρεύεται από αυτό σούπα, καταναλώνεται ωμό.

Το λάχανο του Πεκίνου είναι μια ετήσια φυτική καλλιέργεια ανθεκτική στον παγετό, η οποία σε 2 μήνες από τα συνηθισμένα σπορόφυτα μπορεί να τεντωθεί σε ένα πραγματικό λαχανικό, έτοιμο για κατανάλωση. Όταν το λάχανο μεγαλώνει, μπορεί να έχει χαλαρό, πυκνό ή κοντό μίσχο κεφάλι (ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία).

Το μήκος του φύλλου, κατά μέσο όρο, είναι 25 cm, το χρώμα των φύλλων είναι κυρίως πράσινο, αλλά μπορεί να ποικίλλει σε αποχρώσεις (ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης). Το λαχανικό καλλιεργείται σε όλους τους τύπους ανοιχτού εδάφους.

Κάθε κηπουρός μπορεί να σπείρει ένα τέτοιο λαχανικό, ανεξάρτητα από την εμπειρία του σε αυτήν την επιχείρηση. Ο πολιτισμός αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα. Με την κατάλληλη φροντίδα για την εποχή, μπορείτε να συγκομίσετε δύο καλλιέργειες. Το λάχανο του Πεκίνου έχει ευχάριστη γεύση και χρήσιμες ιδιότητες, είναι επίσης αρκετά εύκολο στην αποθήκευση.

Κατά τη φύτευση αυτής της κουλτούρας, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αγαπά τη θερμότητα και το φως. Εάν αυτοί οι παράγοντες δεν είναι αρκετοί, τότε το κεφάλι του λάχανου δεν θα μπορέσει να σχηματιστεί πλήρως. Παρουσία ήλιου και φωτός, είναι δυνατή η συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας δύο φορές το χρόνο.

Η καλλιέργεια του λάχανου του Πεκίνου μπορεί να γίνει με τρόπο χωρίς σπόρους ή με σπορόφυτο. Η δεύτερη επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς συντομεύει την περίοδο ωρίμανσης. Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν τον Μάρτιο.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γλάστρες τύρφης για φύτευση. Το λαχανικό αγαπά το χαλαρό χώμα, επομένως είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγο χούμο ή άλλο υπόστρωμα στο έδαφος (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί τύρφη και χλοοτάπητα). Οι σπόροι βρίσκονται στο έδαφος σε βάθος έως και 1 cm.

Το πότισμα γίνεται σπάνια, αλλά μόνο όταν το έδαφος στεγνώσει. Είναι απαραίτητο να ποτίσετε τρεις έως τέσσερις ημέρες, μετά τις οποίες η διαδικασία θα πρέπει να σταματήσει. Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται φύλλα στο φυτό (και αυτό θα συμβεί κάπου σε 30 ημέρες), το λάχανο είναι έτοιμο για φύτευση στον κήπο.

Αυτό μπορεί να βοηθήσει το φυτό να αφαιρέσει τα περιττά μέρη, κάτι που θα βελτιώσει τη συνολική ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Πριν από την απευθείας φύτευση των δενδρυλλίων, απαιτείται να το βγάλετε στον αέρα για 10 ημέρες (για 1-2 ώρες). Με αυτόν τον τρόπο θα μετριαστεί. Επίσης, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι και το χώμα πρέπει να ποτίζονται άφθονο. Μετά τη φύτευση, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 20-30 ημέρες. Το βέλτιστο έδαφος για φύτευση είναι μια τοποθεσία όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν πατάτες ή αγγούρια.

Για το λάχανο, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή του κήπου όπου παλιότερα φύτρωναν άλλες καλλιέργειες. Πρώτα πρέπει να κάνετε τρύπες στο χώμα. Η απόσταση μεταξύ τους είναι 25-30 εκ. Κομποστ και χούμο προστίθενται στην τρύπα σε μικρές ποσότητες. Στη συνέχεια φυτεύονται τα σπορόφυτα.

Ποια μέθοδος φύτευσης λάχανου να προτιμήσετε θα πρέπει να αποφασίσει κάθε κηπουρός ξεχωριστά (πρέπει να λάβετε υπόψη τις συνθήκες όπου θα αναπτυχθεί το φυτό: σε θερμοκήπιο, σε κήπο ή σε ανοιχτό έδαφος, καθώς και την εποχή του χρόνου ). Αξίζει να θυμάστε ότι σε ξηρούς χρόνους ή σε πολύ ζεστό καιρό, δεν μπορούν να σχηματιστούν κεφάλια λάχανου. Εάν κάνει πολύ κρύο στην περιοχή όπου καλλιεργείται το λάχανο του Πεκίνου, τότε το φυτό θα βγάλει βέλη και θα μαραθεί.

Συνιστάται να φυτέψετε σπόρους λάχανου στο έδαφος αφού ζεσταθεί. Αυτό συμβαίνει συνήθως τον Μάιο. Για να πάρετε μια δεύτερη καλλιέργεια, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν ξανά στις αρχές Ιουλίου. Οι σπόροι δεν χρειάζεται να είναι προ-εμποτισμένοι. Ο ρυθμός σποράς είναι 4 γραμμάρια ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Κατά τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να θάβονται στο έδαφος κατά 10-15 mm. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κάνετε τρύπες με τα δάχτυλά σας.

Εάν η φύτευση θα γίνει με σπορόφυτα, τότε πρέπει να φυτευτεί αρχές Μαΐου. Τα φυτά πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση, κατά μέσο όρο, 40 cm το ένα από το άλλο. Κατά την εκτέλεση εργασιών, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ριζικό σύστημα δεν έχει υποστεί ζημιά.Επομένως, συνιστάται η χρήση γλάστρες ή άλλες συσκευές στις οποίες το φυτό μπορεί να σχηματίσει τις ρίζες του χωρίς ζημιά.

Για να είναι η μέγιστη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να παρακολουθούνται τα χρονικά διαστήματα μεταξύ της φύτευσης: επιβάλλεται η φύτευση δενδρυλλίων την άνοιξη (και όχι πιο κοντά στο φθινόπωρο). Ταυτόχρονα, συνιστάται επίσης η τροφοδοσία του εδάφους.

Με σωστή φύτευση, η καλλιέργεια μπορεί να επιτευχθεί σε ένα μήνα. Οι ημερομηνίες σποράς δεν έχουν ακριβείς ημερομηνίες: όλα εξαρτώνται από την περιοχή και το κλίμα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση πριν από τις αρχές Απριλίου στις νότιες περιοχές, στη μεσαία λωρίδα αυτό πρέπει να γίνει μετά τις 20 Απριλίου και στη Σιβηρία είναι καλύτερο να φυτευτεί στις αρχές Μαΐου.

Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η ποιότητα του εδάφους στο οποίο θα φυτευτούν τα σπορόφυτα, καθώς και η ποικιλία λαχανικών. Προκειμένου το λάχανο του Πεκίνου να ριζώσει σε ένα δυσμενές κλίμα, συνιστάται η χρήση ανθεκτικών ποικιλιών. Ονομάζονται υβρίδια.

Αυτό το λαχανικό, όπως και κάθε άλλο, αγαπά την προσεκτική φροντίδα. Η σωστή φροντίδα για το κινέζικο λάχανο στο σπίτι περιλαμβάνει λίπανση, ξεχορτάριασμα και πότισμα. Για να έχετε την καλύτερη απόδοση, είναι σημαντικό να καλλιεργείτε με μια ισορροπία μεταξύ της θερμοκρασίας και της υγρασίας του αέρα. Η αποδεκτή θερμοκρασία αέρα για την καλλιέργεια λάχανου πρέπει να είναι μεταξύ 17-18 βαθμών κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη νύχτα δεν πρέπει να πέφτει κάτω από 8 βαθμούς. Η υγρασία μπορεί να είναι εντός 80%.

Εάν ακολουθηθούν αυτές οι συστάσεις, το φυτό θα αναπτυχθεί γρήγορα. Επίσης, το λάχανο δεν θα είναι ευαίσθητο σε ασθένειες στις οποίες δεν εμφανίζεται σχηματισμός κεφαλής.

Κατά τη φύτευση, πρέπει να προτιμάται το γόνιμο έδαφος, στο οποίο υπάρχει πολύ άζωτο και ασβέστιο. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά σε διάφορους κορυφαίους επιδέσμους και σύνθετα λιπάσματα.

Ένα τέτοιο λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί μόνο τη στιγμή που τα σπορόφυτα θα φυτευτούν στο χώρο.

Σε ξηρό καιρό, το πότισμα γίνεται κάθε μέρα. Έτσι, το φυτό θα λάβει τη σωστή ποσότητα υγρασίας και θα αναπτυχθεί γρήγορα.

Ανάλογα με τον χρόνο φύτευσης δενδρυλλίων, τα φυτά τροφοδοτούνται σε ανοιχτό έδαφος. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται καλύτερα σε διαλυμένη μορφή. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό με άλλα εξαρτήματα. Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται νιτροαμμοφόσκα ή άλλες παρόμοιες ουσίες.

Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα φλόμου. Πρέπει να αραιωθεί σε νερό σε αναλογία 1: 10 και να επιμείνει για μερικές ημέρες. Στη συνέχεια, το προϊόν χύνεται στο έδαφος σε ποσότητα 2 λίτρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Για να σχηματιστεί καλύτερα το λάχανο και να μην υποστεί ασθένεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έγχυση βορικού οξέος για άρδευση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε ενάμισι γραμμάριο οξέος και να το διαλύσετε σε 10 λίτρα νερό. Το διάλυμα εγχέεται για μια ημέρα, μετά την οποία το φυτό και το έδαφος υποβάλλονται σε επεξεργασία με πιστόλι ψεκασμού.

Κάθε χρόνο, περίπου 5 κιλά κοπριάς ανά τετραγωνικό μέτρο πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος στο οποίο θα καλλιεργηθεί κινέζικο λάχανο. Μπορεί να αναμιχθεί με υπερφωσφορικό και κάλιο. Αυτό θα βελτιώσει την ανάπτυξη του φυτού, καθώς και θα το προστατεύσει από διάφορες ασθένειες.

Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 200 g περιττωμάτων πουλιών σε έναν κουβά με νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τσόφλια αυγών, τα οποία πρέπει να επιμείνετε στο νερό για δύο ημέρες πριν από αυτό.Εάν για κάποιο λόγο δεν είναι δυνατή η λίπανση του εδάφους το φθινόπωρο, τότε αυτό πρέπει να γίνει 3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση του λαχανικού. Στη συνέχεια, το χώμα πρέπει να σκάψει και να αφρατέψει, να πασπαλιστεί με αλάτι από πάνω (με ρυθμό μιας κουταλιάς της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο).

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, τα πιο κοινά παράσιτα σε σχέση με το κινέζικο λάχανο είναι οι γυμνοσάλιαγκες και οι ψύλλοι. Λόγω του γεγονότος ότι τρώγονται φύλλα λάχανου, δεν συνιστάται η αφαίρεση αυτών των παρασίτων χρησιμοποιώντας χημικά διαλύματα. Για να απαλλαγείτε από αυτά, ακολουθήστε μια απλή οδηγία:

• παρατηρήστε την αμειψισπορά.
• παρατηρήστε την ώρα προσγείωσης.
• χρησιμοποιήστε κάλυμμα?
• χρησιμοποιήστε τέφρα για επεξεργασία.

Μερικές φορές η κοινή φύτευση λάχανου και άλλων καλλιεργειών, όπως το σκόρδο, τα αγγούρια, οι ντομάτες ή τα κρεμμύδια, μπορεί να βοηθήσει κατά των παρασίτων. Τα χημικά παρασκευάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως έσχατη λύση (όχι νωρίτερα από 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή). Επιπλέον, τέτοια φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Οι γυμνοσάλιαγκες απεκκρίνονται με διαφορετικούς τρόπους. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι η χρήση σχιστόλιθου, πλαστικού ή τσόχας στέγης, τα οποία τοποθετούνται κοντά στο σημείο φύτευσης του λάχανου. Σε τέτοια μέρη, οι γυμνοσάλιαγκες θα αναζητήσουν καταφύγιο για τη νύχτα. Ο ιδιοκτήτης του ιστότοπου πρέπει απλώς να τα συλλέγει κάθε πρωί κάτω από τα αντικείμενα που περιγράφονται παραπάνω.

Για να αποφευχθεί η εξάπλωση παρασίτων και ασθενειών μέσω του λάχανου, συνιστάται ο καθαρισμός των κρεβατιών από τα ζιζάνια. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως μόλις εμφανιστούν. Μετά την επεξεργασία με νιτρικά, η επιφάνεια του λάχανου θα πρέπει να εξεταστεί για την παρουσία αυγών παρασίτων που μπορεί να βρίσκονται κάτω από τα φύλλα. Εάν βρεθούν αυγά παρασίτων, θα πρέπει να καταστραφούν.Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της ανάπτυξης και της ανάπτυξής τους, αντίστοιχα, αργότερα δεν θα χρειαστεί να επεξεργαστείτε το λάχανο με χημικά.

Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και μείον 3 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα αναπτυχθεί και θα αναπτυχθεί. Λόγω αυτής της ιδιότητας του φυτού, είναι δυνατή η συγκομιδή 2 σοδειών λαχανικών ανά εποχή. Μπορείτε να μαζέψετε λάχανο με οποιονδήποτε καιρό, εστιάζοντας στην κατάστασή του. Τα κεφάλια κόβονται. Δεν συνιστάται η αποθήκευση λάχανου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρέπει να καταναλώνεται φρέσκο ​​ή επεξεργασμένο (για παράδειγμα, ζυμωμένο).

Κατά την καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου, συνιστάται να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες. Η κύρια είναι η κάλυψη κεφαλών λάχανου (μετά το σχηματισμό τους) με μη υφαντό υλικό. Θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών από τον παγετό, δεν θα δώσει την ευκαιρία να υπερψυχθεί τη νύχτα και κατά τη διάρκεια της ημέρας θα προστατεύσει από τον ήλιο και τα παράσιτα. Θα βοηθήσει επίσης στην επιτάχυνση της διαδικασίας διαμόρφωσης. Τα φυτά δεν χρειάζεται να είναι λοφίσκο και καλυμμένα με άχυρο ή τύρφη.

Δείτε παρακάτω για τα μυστικά της καλλιέργειας λάχανου Πεκίνου.