Πώς να σπείρετε λάχανο για σπορόφυτα σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο;

Το λάχανο μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε τραπέζι ως μέρος μιας ποικιλίας πιάτων. Κλασικά ρολά λάχανου με φύλλα λάχανου, βραστό μπρόκολο με μανιτάρια, λάχανο Πεκίνου σε σαλάτα - αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος της πιθανής χρήσης. Αυτό το λαχανικό της οικογένειας των σταυρανθών χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές παραδοσιακής ιατρικής και οικιακής κοσμετολογίας, κάνοντας διάφορα αφεψήματα και κομπρέσες, δεν ήταν για τίποτα που στη Ρωσία ονομαζόταν πάντα "κυρία".

Στη χώρα μας, με την έναρξη της άνοιξης, το λάχανο μπορεί να δει σχεδόν σε κάθε κήπο ή εξοχικό. Ωστόσο, χωρίς βασικές γνώσεις γεωπονίας, είναι αρκετά δύσκολο να αναπτυχθούν δυνατά κεφάλια λάχανου από συνηθισμένους σπόρους. Όχι πολύ ιδιότροπο για το καθεστώς θερμοκρασίας, το λάχανο αγαπά πολύ υγρασία, ηλιακό φως και γονιμοποιημένο έδαφος. Οι καλύτερες συνθήκες για τη φύτευση δενδρυλλίων θα είναι η κατασκευή ενός θερμοκηπίου από πολυανθρακικό ή πλαστικό φιλμ.

Τα σταυρανθή λαχανικά μπορούν να είναι διαφόρων τύπων:

• Αργά ώριμο - Πρακτικά δεν τρώγεται ωμό και είναι τέλειο για συντήρηση.
• Mid-season - ένα τέτοιο λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί μόλις ωριμάσει και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία αποθεμάτων για το χειμώνα.
• πρώιμα ώριμα - μικρά χαλαρά κεφάλια λάχανου βάρους έως 1,5 kg. Αυτός ο τύπος φέρνει μια μέση απόδοση, αλλά απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης σε κελάρια ή σε κονσέρβες.

Επιπλέον, μπορείτε να παραλάβετε διάφορες υβριδικές ποικιλίες που εκτρέφονται με τεχνητή επιλογή. Η απόδοση ενός τέτοιου λάχανου μπορεί να φτάσει έως και 40 κιλά ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

Ανεξάρτητα από το είδος των δενδρυλλίων που φυτεύτηκαν στο έδαφος, οποιοδήποτε λάχανο δεν θα ωριμάσει μέχρι τον Αύγουστο. Ακόμη και ένα συνηθισμένο μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης και θα έχει συγκομιδή στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Εάν το θερμοκήπιο είναι εξοπλισμένο με ειδικό φωτισμό, τότε μπορείτε να ρυθμίσετε όχι μόνο τη θερμοκρασία του αέρα, αλλά και τη διάρκεια των ωρών της ημέρας, γεγονός που θα αυξήσει επίσης την ανάπτυξη του λαχανικού.

Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει λάχανο μέσα στο θερμοκήπιο, αφού γι 'αυτό αρκεί να μελετήσουμε όλες τις περιπλοκές της φροντίδας για το ίδιο το λαχανικό και για τα σπορόφυτα. Η φύτευση των σπόρων ξεκινά τον Φεβρουάριο και η φύτευση των τελικών δενδρυλλίων ξεκινά περίπου από τα μέσα Απριλίου. Οι έμπειροι κηπουροί μπορούν να πάρουν το ρίσκο και να φυτέψουν σπόρους ήδη από τον Δεκέμβριο. Τέτοια σπορόφυτα θα απαιτήσουν πρόσθετο φωτισμό φυτολάμπας κατά τους χειμερινούς μήνες, αλλά η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη από τις αρχές Ιουνίου. Η ίδια η μακρά διαδικασία μπορεί να χωριστεί σε πολλά κύρια στάδια.

Για να αποκτήσετε υγιή, δυνατά σπορόφυτα, πρέπει να σπείρετε τους μεγαλύτερους και πιο σκοτεινούς σπόρους. Τέτοιοι σπόροι σπέρνονται σε ατμούς, οι οποίοι σχηματίζονται χρησιμοποιώντας βιοκαύσιμα. Έξω, τα θερμοκήπια σκάβουν μικρές τάφρους πλάτους 100–200 εκ. και βάθους όχι περισσότερο από 30 εκ. Στο κάτω μέρος μιας τέτοιας αυλάκωσης τοποθετείται ζωική κοπριά, πριονίδι, άχυρο ή οποιοδήποτε άλλο είδος φυτικού και ζωικού βιοκαυσίμου και τα πάντα καλύπτονται με γη από ψηλά.

Η πιο σωστή επιλογή εδάφους είναι ο χλοοτάπητας, η τύρφη και η άμμος, αναμεμειγμένα σε ίσα μέρη. Πάνω από ένα τέτοιο κρεβάτι, τοποθετείται μια μεμβράνη σε ένα πλαίσιο, σε ύψος περίπου 30 cm, σχηματίζοντας ένα μικρό θερμοκήπιο.

Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους μόνο σε χώμα που έχει θερμανθεί τουλάχιστον στους 20 βαθμούς. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιείται θέρμανση με φυτολάμπες, μετά την οποία οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 1 εκ. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 4-6 ημέρες, δεν χρειάζεται να ποτιστούν ακόμα. Αν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από το μηδέν, το θερμοκήπιο μπορεί να ανοίξει για μια μέρα προκειμένου να «σκληρύνουν» οι καλλιέργειες. Αφού γίνουν ορατά τα πρώτα φύλλα, η θερμοκρασία ανεβαίνει στους 10-12 βαθμούς.

Μόλις τα βλαστάρια απελευθερώσουν ένα ζευγάρι φύλλα, τα σπορόφυτα πρέπει να αραιωθούν ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Μετά από αυτό, το ενεργό καθημερινό πότισμα και το κορυφαίο ντύσιμο ξεκινά με λιπάσματα ποτάσας, αζώτου και φωσφόρου. Είναι καλύτερα να ποτίζετε το λάχανο το πρωί, ώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας να έχει χρόνο να απορροφήσει όλη την υγρασία.

Για όλο το χρόνο ανάπτυξης του δενδρυλλίου, χρειάζεται να ταΐζεται μόνο 3 φορές. Η πρώτη - με ένα μείγμα ίσων μερών και των τριών συστατικών, τη δεύτερη φορά με ένα αποκλειστικά συμπλήρωμα αζώτου και την τελευταία φορά - σχεδόν πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων από ένα θερμοκήπιο σε ένα θερμοκήπιο - και πάλι με ένα μείγμα φωσφόρου, καλίου και αζώτου.

Το πιο δύσκολο κομμάτι της δουλειάς έχει γίνει, μένει να φυτευτούν τα τελειωμένα δενδρύλλια μέσα στο θερμοκήπιο και να περιμένουμε να ξεκινήσει ο σχηματισμός της κεφαλής. Πριν προχωρήσετε σε αυτό, το έδαφος και ο φωτισμός του θερμοκηπίου πρέπει να προετοιμαστούν με συγκεκριμένο τρόπο. Η γη στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι πυκνή για να κρατάει νερό, που τόσο λατρεύει αυτό το νόστιμο λαχανικό.

Αλλά το όξινο έδαφος επηρεάζει δυσμενώς την ανάπτυξή του, επομένως το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης καλλιέργειας, το θερμοκήπιο πρέπει να σκάψει προσεκτικά, να πασπαλιστεί με ασβέστη και να γονιμοποιηθεί από χούμο, κοπριά ή μείγματα ορυκτών. Στην οροφή του θερμοκηπίου αναρτώνται λαμπτήρες για πρόσθετο φωτισμό, οι οποίοι θα βοηθήσουν τα φύλλα των φυτών να λάβουν όση θερμότητα και φως χρειάζονται για γρήγορη ανάπτυξη. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείτε την αμειψισπορά και να μην φυτεύετε λάχανο στο ίδιο θερμοκήπιο για δύο συνεχόμενα χρόνια, είναι προτιμότερο να το εναλλάσσετε με κρεμμύδια, αγγούρια ή όσπρια.

Τα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν ήδη όταν κάθε βλαστάρι έχει τουλάχιστον 4 φύλλα και το χρώμα του έχει γίνει πράσινο-μοβ. Τα σπορόφυτα μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση σκληρύνονται ξανά με μείωση της θερμοκρασίας στους 15-17 βαθμούς και τακτικό αερισμό. Τα φυτά φυτεύονται με τη μέθοδο της μεταφόρτωσης, δηλαδή αφήνεται στις ρίζες ένα χωμάτινο χώμα από παλιό χώμα θερμοκηπίου.

Στο χώμα του θερμοκηπίου, σε απόσταση περίπου 30 εκ. μεταξύ τους, γίνονται μικρές κοιλότητες (τρύπες), οι οποίες περιχύνονται με νερό και καλύπτονται με μέταλλα. Ένα δενδρύλλιο με χώμα στις ρίζες του κατεβαίνει σε αυτή την τρύπα και τα πάντα γύρω του συνθλίβονται προσεκτικά.

Το λαχανικό αγαπά την υγρασία, τη ζεστασιά και το πολύ φως, οπότε για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να το ποτίζετε καθημερινά και να παρατείνετε τις ώρες της ημέρας σε 14-16 ώρες με τη βοήθεια λαμπτήρων. Το έδαφος γύρω από το κεφάλι πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά, να κορεστεί με οξυγόνο και να τροφοδοτείται με διάλυμα κοπριάς κάθε δύο εβδομάδες. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε τα φύλλα με τέφρα - αυτό δεν είναι μόνο κορυφαίο ντύσιμο, αλλά και προστασία από παράσιτα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 16-20 βαθμοί.

Εκτός από το συνηθισμένο λευκό λάχανο, άλλα είδη του καλλιεργούνται συχνά στο θερμοκήπιο.

Μια εξαιρετική προσθήκη στις σπιτικές πράσινες σαλάτες και τις σούπες είναι η πρώιμη ωρίμανση του Πεκίνου, η οποία αποδίδει μια καλλιέργεια 50–80 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Τα ίδια τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμοκρασία 10 βαθμών για 20 ημέρες, μετά την οποία μεταφυτεύονται σε θερμοκήπιο. Συχνά αναπτύσσεται μαζί με άλλα λαχανικά ως «συμπιεστής» του εδάφους. Ένα ώριμο κεφάλι λάχανου ζυγίζει περίπου 300 g και περίπου οκτώ κιλά καλλιέργειας μπορούν να συγκομιστούν από ένα τετραγωνικό μέτρο γης.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μεθειονίνη και χολίνη, το μπρόκολο πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή ενηλίκων και παιδιών. Η καλλιέργεια του σε θερμοκήπιο δεν είναι πιο δύσκολη από το συνηθισμένο λευκό λάχανο. Δεδομένου ότι είναι ανθεκτικό στον παγετό, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν ήδη από τον Μάρτιο και μετά από μερικές εβδομάδες, τα τελειωμένα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν στο θερμοκήπιο. Η ιδανική θερμοκρασία για το μπρόκολο είναι 12-18 βαθμοί, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει καλά και να πασπαλιστεί με λιπάσματα. Τα κεντρικά κεφάλια κόβονται πριν την ανθοφορία για να μην χαλαρώσουν και το λάχανο χάσει τη γεύση του.

Αυτό το είδος σταυρανθούς λαχανικού είναι πιο δύσκολο να αναπτυχθεί μόνο του, καθώς είναι πιο απαιτητικό σε θερμοκρασία και υγρασία. Με επαρκώς υγρό έδαφος, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να πέσει κάτω από 15 μοίρες και να ανέβει πάνω από 18 μοίρες. Μπορείτε να ταΐσετε τα σπορόφυτα μόνο με θειικό κάλιο και ουρία που προστίθενται στο έγχυμα φλόμου.

Ένα λαχανικό που καλλιεργείται με τα χέρια του είναι πολλές φορές πιο χρήσιμο από τα προϊόντα που αγοράζονται στην αγορά.Η διαδικασία καλλιέργειας λάχανου είναι απλή ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό. Το κύριο πράγμα σε αυτή τη μακρά διαδικασία είναι να είστε υπομονετικοί και να ακολουθείτε ξεκάθαρα τις οδηγίες βήμα προς βήμα. Αν όλα γίνουν σωστά, η σοδειά θα είναι άφθονη και αρκετή για όλη την οικογένεια.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο σποράς λάχανου για σπορόφυτα σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, δείτε το παρακάτω βίντεο.