Χαρακτηριστικά της ποικιλίας λάχανου "Stone Head"

Ανοίγοντας μια νέα καλοκαιρινή σεζόν, κάθε κηπουρός επιλέγει με αγάπη ποικιλίες λαχανικών, ελπίζοντας να καλλιεργήσει την καλύτερη σοδειά. Για να διασφαλιστεί ότι οι προσδοκίες συμπίπτουν πάντα με την πραγματικότητα, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα κύρια χαρακτηριστικά των ποικιλιών και τους κανόνες για τη φροντίδα τους. Το λάχανο "Stone Head" είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των Πολωνών κτηνοτρόφων, τόσο αγαπημένων από τους Ρώσους.

Το "Stone Head" εμφανίστηκε στις ρωσικές αγορές πριν από 11 χρόνια, αποκτώντας σε σύντομο χρονικό διάστημα την αγάπη των κηπουρών που καλλιεργούν καλλιέργειες για τον εαυτό τους και για το ευρύ εμπόριο. Η εξήγηση για αυτή την πανταχού παρούσα χρήση είναι ήδη ενσωματωμένη στο όνομα του πολιτισμού.

Έτσι, η ποικιλία ανήκει στις όψιμες ποικιλίες λευκού λάχανου. Η τεχνική ωρίμανση ενός λαχανικού εμφανίζεται κατά μέσο όρο 126 ημέρες μετά τη μαζική του εμφάνιση. Ξεκινώντας τη φύτευση από τα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου, η συγκομιδή της καλλιέργειας πρέπει να γίνεται μετά τον παγετό. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί συγκομίζουν χωρίς να περιμένουν τον κρύο καιρό, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής.

Η ροζέτα φύλλων του λάχανου ανασηκώνεται και πλαισιώνεται από αφρώδη παχιά φύλλα γκριζοπράσινου τόνου με κυματιστές άκρες. Καλύπτονται με κερί. Τα φύλλα που βρίσκονται στην αρχή του σχηματισμού μιας κεφαλής λάχανου έχουν σκούρα απόχρωση, αλλά καθώς μεγαλώνουν γίνονται πιο ανοιχτόχρωμα, αποκτώντας ανοιχτό πράσινο τόνο.

Τα πιρούνια λάχανου έχουν στρογγυλό σχήμα και έχουν μέσο βάρος 4 κιλά. Το εύρος βάρους κυμαίνεται από 2 έως 10 κιλά. Το "Stone Head" διακρίνεται από μια ιδιαίτερη πυκνότητα πιρουνιών που δεν ραγίζουν ακόμη και σε υπερώριμα φρούτα. Τα εσωτερικά φύλλα είναι τρυφερά και δεν έχουν χονδρές φλέβες.Λεπτά και πυκνά τοποθετημένα μεταξύ τους, έχουν εξαιρετική γεύση.

Κάθε ποικιλία λευκού λάχανου δικαίως έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Η περιγραφή της ποικιλίας "Stone Head" έχει επίσης παρόμοια χαρακτηριστικά, αλλά έχει πολλά περισσότερα θετικά χαρακτηριστικά.

Πολιτιστικά οφέλη:

• αντοχή στο ράγισμα κατά την ανάπτυξη και την τεχνική ωριμότητα.
• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες άνοιξης και φθινοπώρου.
• ανεπιτήδευτο σε σχέση με τη ζέστη και την ξηρασία.
• τη δυνατότητα χρήσης και κατανάλωσης σε διάφορες μορφές·
• υψηλές γευστικές ιδιότητες.
• εμφανίσιμη παρουσίαση?
• δυνατότητα φρέσκιας συντήρησης μέχρι τον Μάρτιο, υπό όλους τους όρους.

Οι Πολωνοί κτηνοτρόφοι, όταν δημιουργούσαν αυτόν τον πολιτισμό, προσπάθησαν να τον ανταμείψουν μόνο με πλεονεκτήματα. Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα εδώ και αφορά πάντα κάθε ποικιλία λευκού λάχανου που ωριμάζει αργά. Τα σκληρά φύλλα, σε σύγκριση με ποικιλίες άλλων περιόδων ανάπτυξης, παρουσιάζουν κάποια έλλειψη χυμότητας.

Αυτός ο τύπος λάχανου έχει πολλή ζάχαρη και χρήσιμα συστατικά, και ως εκ τούτου οι κηπουροί είναι πρόθυμοι να το χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν διάφορα πιάτα.

Για παράδειγμα, μια ποικιλία αρέσει να τρώει φρέσκο. Οι βιταμινοσαλάτες, τις οποίες μπορείτε να χαρίσετε στον εαυτό σας ακόμα και το χειμωνιάτικο μπέρι-μπέρι, έχουν πολλές επιλογές.Επιπλέον, η απουσία μεγάλων φλεβών επιτρέπει στα φύλλα να χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα νόστιμων ρολλών λάχανου. Το μπορς και οι σούπες που χρησιμοποιούν την ποικιλία ευχαριστούν επίσης τους κηπουρούς και τους καταναλωτές.

Και όμως, η έλλειψη φρέσκου χυμού είναι αρκετά αισθητή, και ως εκ τούτου οι νοικοκυρές προτιμούν το αλατισμένο και τουρσί λάχανο. Τα λεπτά φύλλα απορροφούν γρήγορα τα τουρσιά και γίνονται αγαπημένη απόλαυση στο τραπέζι.

Τέλη Απριλίου και αρχές Μαΐου είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε οποιαδήποτε όψιμη ποικιλία. Για την επιτυχή σπορά των σπόρων, θα πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων το έδαφος στο οποίο θα φυτευτούν. Ο πυθμένας του θερμοκηπίου καλύπτεται με λίπασμα, πάνω στο οποίο στη συνέχεια απλώνεται ένα στρώμα γόνιμου εδάφους με άμμο. Όλες οι στιβάδες γεμίζουν με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την απομάκρυνση όλων των επιβλαβών μικροοργανισμών που μπορούν να βλάψουν τους σπόρους που δεν έχουν ακόμη φυτρώσει.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σπόροι πρέπει επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη μιας τόσο σοβαρής ασθένειας για το λάχανο όπως ένα μαύρο πόδι. Η φύτευση των αποξηραμένων σπόρων πραγματοποιείται σε ψυχρό έδαφος σε απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους. Η εμβάθυνση πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 1,5 εκ. Μια βαθύτερη φύτευση μπορεί να οδηγήσει σε όψιμους βλαστούς ή σε πλήρη απουσία τους.

Οι καλοί βλαστοί και τα σπορόφυτα με 5-6 φύλλα σηματοδοτούν ένα νέο στάδιο, δηλαδή τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Το λάχανο αυτή την περίοδο φτάνει τα 15 εκ. Με μεγαλύτερο ύψος, το ριζικό σύστημα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ριζώσει και επομένως δεν συνιστάται να καθυστερήσετε τη φύτευση, πραγματοποιώντας το Μάιο-Ιούνιο. Ένα ωραίο μπόνους εδώ είναι η αντοχή των δενδρυλλίων σε χαμηλές θερμοκρασίες, και επομένως, ακόμη και σε θερμοκρασίες νύχτας έως -5 βαθμούς, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την ασφάλειά του.

Το ίδιο το έδαφος για φύτευση θα πρέπει επίσης να είναι καλά προετοιμασμένο και γονιμοποιημένο. Για το σκοπό αυτό, απαγορεύεται η χρήση φρέσκιας κοπριάς, γιατί σίγουρα στη σύνθεσή της μπορούν να βρεθούν αυγά ελμινθών. Το κομπόστ ή η σάπια κοπριά είναι το καλύτερο λίπασμα για το λάχανο.

Τα χαρακτηριστικά του "Stone Head" υποδεικνύουν την αντοχή του στις ασθένειες, ωστόσο, για να αποτρέψετε την εμφάνισή τους και να εξασφαλίσετε καλή συγκομιδή, θα ήταν φρόνιμο να τοποθετήσετε κατιφέδες και καλέντουλα δίπλα στο λαχανικό. Αυτά τα χρήσιμα φυτά όχι μόνο θα βάψουν την περιοχή με έντονα χρώματα, αλλά θα τρομάξουν και τα επιβλαβή έντομα.

Όπως πολλές ποικιλίες λαχανικών, έτσι και το λάχανο χρειάζεται καλό και ποιοτικό πότισμα. Πρέπει να γίνεται πριν την ανατολή και μετά τη δύση του ηλίου. Παρά την αντοχή στις συνθήκες ξηρασίας, η καλύτερη συγκομιδή γίνεται από κηπουρούς που ποτίζουν τακτικά τα σπορόφυτά τους.

Τα αδύναμα σπορόφυτα χρειάζονται προσεκτικό πότισμα γύρω από την περιφέρεια της τρύπας κάτω από τη ράχη. Αργότερα, τα συνηθισμένα πιρούνια σε δυνατά και χοντρά πόδια ποτίζονται από πάνω. Το πότισμα σταματά μισό ημερολογιακό μήνα πριν κοπεί ο καρπός.

Οι απόψεις των κηπουρών για την ποικιλία "Stone Head" είναι αναμφισβήτητα θετικές.Έτσι, οι καταναλωτές που το αγόρασαν για πρώτη φορά μένουν πιστοί σε αυτό για πολλά χρόνια, χαίρονται τα καλά σπορόφυτα και την εξαιρετική σοδειά. Επιπλέον, οι αγοραστές εκπλήσσονται ευχάριστα από το χαμηλό κόστος των σπόρων αυτής της καλλιέργειας, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία αυτοκαλλιέργειας της καλλιέργειας αρκετά κερδοφόρα.

Καλλιεργήστε τους σπόρους τόσο σε θερμοκήπια όσο και αμέσως στο έδαφος. Τα σπορόφυτα θερμοκηπίου, σύμφωνα με τους πειραματιστές, διακρίνονται από την ιδιαίτερη ομορφιά των φύλλων και το εντυπωσιακό μέγεθος, τα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται στα πιρούνια. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε σπαρτιατικές συνθήκες παράγουν μικρά κεφάλια λάχανου βάρους 2-3 κιλών. Ωστόσο, και στις δύο περιπτώσεις, αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση της καλλιέργειας.

Σχεδόν κάθε κριτική των κηπουρών δείχνει καλά σπορόφυτα, ωστόσο, ορισμένοι έμπειροι κηπουροί καταφεύγουν σε κόλπα όταν φυτεύουν σπόρους Stone Head. Έτσι, πριν από τη φύτευση την ημέρα, οι σπόροι της ποικιλίας εμποτίζονται σε διάλυμα σόδας σε αναλογία 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι ζεστό νερό.

Μεταξύ των καταναλωτικών ιδιοτήτων της οικοδέσποινας, σημειώνουν την εξαιρετική γεύση του φρούτου. Το τουρσί και το ξινολάχανο αυτής της ποικιλίας ευχαριστεί με μια πλούσια γεύση και, φυσικά, μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C. Το φρέσκο ​​λάχανο εκπλήσσει επίσης ευχάριστα τους καταναλωτές λόγω της μακροχρόνιας αποθήκευσης σε κελάρια.

Σύμφωνα με πολλούς, το «Stone Head», που μπήκε αυθόρμητα στους κήπους, με τον καιρό μπόρεσε να εκτοπίσει πολλές ποικιλίες λάχανου που ωριμάζουν αργά. Η αντοχή στις ασθένειες και η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά το έχουν κάνει αγαπημένο μεταξύ των καλλιεργειών αναπαραγωγής. Οι κηπουροί συνιστούν αυτή την ποικιλία και είναι στην ευχάριστη θέση να επιδείξουν τη συγκομιδή με πιρούνια βάρους έως 10 κιλών.

Μια επισκόπηση της ποικιλίας λάχανου "Stone Head", δείτε το παρακάτω βίντεο.