Πιπέρι "Bogatyr": χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Σήμερα, οι κηπουροί παρουσιάζονται με μια αρκετά εκτεταμένη επιλογή διαφορετικών ποικιλιών πιπεριάς για καλλιέργεια. Οι γλυκές κουλτούρες είναι οι πιο δημοφιλείς. Από τη διαθέσιμη ποικιλία, αξίζει να σημειωθεί η πιπεριά Bogatyr, η οποία ξεχωρίζει για το μέγεθος και τη γεύση της.

Αυτό το λαχανικό είναι αρκετά περιζήτητο για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους και στη βιομηχανική καλλιέργεια λαχανικών, αλλά παρά τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα αγροτεχνικά μέτρα που σχετίζονται με το πιπέρι αυτής της ποικιλίας δεν διαφέρουν σε καμία δυσκολία. Ως εκ τούτου, το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή παραγωγικότητα και η ανεπιτήδευτη φροντίδα.

Η κουλτούρα οφείλει το όνομά της στο μεγάλο μέγεθος του καρπού, το πλούσιο γυαλιστερό κόκκινο χρώμα, καθώς και την υψηλή γευστικότητα. Το "Bogatyr" είναι μια καλλιέργεια στη μέση της σεζόν, που χαρακτηρίζεται από καλή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες, καθώς και εξαιρετική προσαρμογή σε διάφορα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής.

Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Στις νότιες περιοχές, το πιπέρι καλλιεργείται συχνότερα σε συνηθισμένα οικόπεδα κήπων· στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας και στις βόρειες περιοχές, προτιμάται να καλλιεργείται σε θερμοκήπια και θερμοκήπια.

Στο Rosreestr, το "Bogatyr" εισήχθη το 1996 και οι κτηνοτρόφοι μιας γεωργικής εταιρείας που βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας θεωρούνται οι δημιουργοί του πολιτισμού.Στις συστάσεις σχετικά με τη χωροθέτηση του εργοστασίου, αναφέρονται οι περιοχές Nizhnevolzhsky και Βόρειου Καυκάσου. Ωστόσο, το πιπέρι καλλιεργείται επίσης ενεργά στην Ουκρανία και τη Μολδαβία.

Η ποικιλία "Bogatyr" έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Τα λαχανικά έχουν συνήθως ένα σχήμα κώνου, ελαφρώς ανώμαλο, το οποίο περιλαμβάνει δύο έως τέσσερις θαλάμους. Ωστόσο, η εμφάνιση του καρπού μπορεί να ποικίλλει. Αυτή η διαφορά εξαρτάται από τον κατασκευαστή των σπόρων. Ως αποτέλεσμα της φύτευσης μερικές, ακόμη και πιπεριές σε σχήμα κύβου μπορούν να ληφθούν. Επιπλέον, το ύψος των θάμνων του πολιτισμού ποικίλλει.
• Το πιπέρι αλλάζει χρώμα κατά την ωρίμανσή του - στην αρχή οι καρποί έχουν πράσινο χρώμα και όταν φτάσουν στην τεχνική ωρίμανση - κόκκινο.
• Η πιπεριά είναι χοντρή, η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά.
• Το βάρος ενός λαχανικού κυμαίνεται μεταξύ 80-180 γραμμαρίων με μήκος από 10 έως 18 εκατοστά. Αυτές οι παράμετροι επηρεάζονται επίσης από τον κατασκευαστή του φυτικού υλικού.
• Σύμφωνα με τη χημική του σύσταση, το "Bogatyr" διακρίνεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Ωστόσο, το μέγιστο όφελος από το λαχανικό γίνεται αισθητό όταν καταναλώνεται φρέσκο, αφού με οποιαδήποτε θερμική επίδραση στο προϊόν, χάνει περισσότερο από το μισό τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία.
• Επιπλέον, η ποικιλία αναπτύσσεται καλά και καρποφορεί ακόμη και σε συνθήκες κακής πρόσβασης στο φως, αλλά μερικές φορές αυτό επηρεάζει την απόδοση.
• Το φυτό ανθίζει ενεργά και οι ωοθήκες σχηματίζονται σχεδόν σε κάθε λουλούδι.
• Κρίνοντας από τις κριτικές, η απόδοση από 1 m2 του κήπου είναι περίπου 7 κιλά.
• Η πρώτη συγκομιδή της καλλιέργειας μπορεί να ληφθεί πιο κοντά στον Αύγουστο, αλλά η πιπεριά είναι αρκετά ανθεκτική στις αρνητικές θερμοκρασίες, λόγω των οποίων μπορεί να καρποφορήσει πριν από την έναρξη του παγετού.

Για μια αντικειμενική αξιολόγηση της ποικιλίας Bogatyr, θα πρέπει να σταθούμε στις θετικές και αρνητικές ιδιότητες μιας κηπευτικής καλλιέργειας. Τα οφέλη του πιπεριού περιλαμβάνουν:

• την ικανότητα καλλιέργειας πλούσιας καλλιέργειας λαχανικών σε θερμοκήπιο ή κήπο.
• απλή γεωργική τεχνολογία.
• Παρουσίαση φρούτων?
• εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά ώριμων λαχανικών.
• αντοχή καλλιέργειας σε ακραίες θερμοκρασίες και παγετούς.
• καλή ποιότητα διατήρησης της συγκομιδής, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μεταφορά λαχανικών σε μεγάλες αποστάσεις.
• Το πιπέρι έχει καθολική χρήση, επομένως μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή μετά από θερμική επεξεργασία ή αλάτισμα.

Παρά μια σειρά από θετικά χαρακτηριστικά, το "Bogatyr" έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

• η καλλιέργεια δεν ανέχεται την ξηρασία, επομένως χρειάζεται σωστό και τακτικό πότισμα.
• σε σκιερές περιοχές, οι αποδόσεις των καλλιεργειών μπορεί να μειωθούν.

Η φύτευση γλυκιάς πιπεριάς δεν διαφέρει πολύ από παρόμοια εργασία με άλλες ποικιλίες πιπεριάς. Ωστόσο, τα σωστά εκτελούμενα στάδια που σχετίζονται με την καλλιέργεια θα σας επιτρέψουν να πάρετε μια καλή συγκομιδή λαχανικών στο μέλλον. Το βασικό σημείο είναι η προετοιμασία του φυτικού υλικού. Αυτές οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν μια σειρά από διαδοχικά βήματα:

• Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να επιλέξετε τους σπόρους υψηλότερης ποιότητας για φύτευση. Είναι καλύτερο να αγοράζεται υλικό για σπορόφυτα, η ηλικία των οποίων δεν θα υπερβαίνει τα τρία χρόνια, καθώς έχει καλή βλάστηση.
• Το ταξινομημένο υλικό εμποτίζεται σε αλατούχο διάλυμα για περίπου μισή ώρα. Όλοι οι κόκκοι που έχουν ανέβει στην επιφάνεια δεν θα βλαστήσουν, επομένως πρέπει να αφαιρεθούν.
• Μετά το αλατούχο διάλυμα, οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την απολύμανση.
• Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα των σπόρων, διατηρούνται για αρκετές ώρες σε διεγέρτη ανάπτυξης. Ένα αποτελεσματικό φάρμακο σε αυτή την περίπτωση θα είναι το "Epin".

Επιπλέον, το υλικό πρέπει να βλαστήσει πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι αποστέλλονται για μια εβδομάδα σε υγρή γάζα και μια σακούλα σε ένα ζεστό μέρος όπου η θερμοκρασία θα παραμείνει στους +23 βαθμούς. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται η υγρασία στο εσωτερικό, καθώς και να δίνεται στους σπόρους πρόσβαση στο οξυγόνο για να ενεργοποιηθεί η διαδικασία βλάστησης.

Το δοχείο για τους σπόρους πιπεριάς πρέπει να έχει διαστάσεις 15x10x10 εκατοστά. Όλα τα δοχεία πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση. Το βέλτιστο έδαφος για τα φυτά θα είναι μια σύνθεση από άμμο, λίπασμα, γη και χούμο. Το υλικό προσγείωσης θα πρέπει να πραγματοποιηθεί στις αρχές Μαρτίου. Η τεχνολογία εκτέλεσης εργασιών αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

• Το χώμα πρέπει να γεμίζει το δοχείο σχεδόν μέχρι το χείλος. Οι σπόροι βαθαίνουν κατά όχι περισσότερο από 1,5 εκατοστά σε βήματα των δύο εκατοστών, μετά τα οποία τα δοχεία καλύπτονται με μια μεμβράνη και αφήνονται ζεστά σε ένα φωτισμένο μέρος.
• Μετά από 1-2 εβδομάδες, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν στο έδαφος, με το ράμφισμα τους, μπορείτε να αφαιρέσετε το υλικό επικάλυψης. Για τα σπορόφυτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απαιτείται θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +17 για επτά ημέρες, μετά την οποία είναι απαραίτητο να αυξηθούν οι τιμές στους +23 βαθμούς.
• Το οξυγόνο είναι σημαντικό για τα φυτά, επομένως ο αερισμός είναι απαραίτητος. Η υγρασία πρέπει να είναι στο 70%. Μετά από δύο εβδομάδες, μπορείτε να υγράνετε το έδαφος. Για άρδευση χρειάζεται καθιζάνον υγρό.
• Το λίπασμα εισάγεται πριν από το σχηματισμό μπουμπουκιών ανθέων.Το διάλυμα χουμικού καλίου θα είναι το βέλτιστο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε τα σπορόφυτα με θειικό μαγγάνιο, βορικό οξύ και θειικό ψευδάργυρο.
• Για να ενεργοποιηθεί η ανάπτυξη των ριζών, το φυτό πιέζεται στο επίπεδο του 5ου μεσογονάτου.

Για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, χρειάζεται πολύ φως, οι ώρες φωτός της ημέρας πρέπει να είναι περίπου 12 ώρες. Με την έλλειψή του, η ανάπτυξη θα συμβεί μόνο σε μήκος και το ίδιο το φυτό θα γίνει πολύ λεπτό. Ως πρόσθετη πηγή φωτισμού μπορούν να λειτουργήσουν λαμπτήρες φθορισμού ή LED, οι οποίοι τοποθετούνται σε απόσταση 20 εκατοστών από την καλλιέργεια.

Ένα αρκετά σημαντικό σημείο στην πορεία της καλλιέργειας δενδρυλλίων του "Bogatyr" είναι η συλλογή. Δυστυχώς, αυτή η ποικιλία είναι δύσκολο να ανεχθεί τέτοιες παρεμβάσεις. Μια επιλογή θα χρειαστεί κατά την ανάπτυξη δύο αληθινών φύλλων κοντά στον θάμνο. Κατά την εφαρμογή του, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες σημαντικές αποχρώσεις:

• Το δοχείο με τα σπορόφυτα ποτίζεται άφθονα, οι γλάστρες προετοιμάζονται για συλλογή. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μικρά δοχεία - 100-150 ml θα είναι αρκετά. Πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο χωρίς αποτυχία.
• Το έδαφος σε γλάστρες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2/3 του συνολικού όγκου. Συνιστάται η χρήση ενός μείγματος εδάφους παρόμοιας σύνθεσης.
• Το φυτό, που κρατιέται από τα φύλλα, σκάβεται προσεκτικά από το έδαφος μαζί με μέρος της γης και μεταφέρεται σε ένα νέο δοχείο. Ο λαιμός της ρίζας δεν πρέπει να μπαίνει βαθύτερα στο έδαφος περισσότερο από 5 χιλιοστά.
• Το φυτό ποτίζεται με νερό έτσι ώστε η γη να κρεμάει. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε τη σύνθεση στον προβλεπόμενο κανόνα. Γλάστρες τοποθετούνται στο περβάζι.Από πάνω πρέπει να καλύπτονται με χαρτί για να αποφεύγεται το άμεσο ηλιακό φως.

Μετά τη συλλογή, το φυτό θα χρειαστεί κορυφαίο επίδεσμο. Η εισαγωγή λιπασμάτων πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, μετά τον ίδιο χρόνο, η σίτιση επαναλαμβάνεται. Αξίζει να προτιμάτε τις συνθέσεις σε υγρή κατάσταση. Στην πώληση υπάρχουν εξειδικευμένα εργαλεία για σπορόφυτα - "Krepysh", "Fertika Lux" και άλλα.

Μέχρι το τέλος Απριλίου, είναι απαραίτητο να μετακινηθούν οι πιπεριές σε μεγαλύτερες γλάστρες με τη βοήθεια μεταφόρτωσης, διατηρώντας παράλληλα μέρος της γης κοντά στο ριζικό σύστημα. Είναι καλύτερα να αφήσετε τη σύνθεση του εδάφους αμετάβλητη, ωστόσο, θα χρειαστούν επιπλέον λιπάσματα. Μια σύνθεση από 100-150 γραμμάρια τέφρας ξύλου και μια κουταλιά υπερφωσφορικού εισάγεται στο έδαφος. Ανάλογη ποσότητα χρειάζεται για 10 κιλά χώματος.

Το γεγονός ότι οι πιπεριές είναι έτοιμες για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος θα υποδεικνύεται από το μέγεθος και την εμφάνισή τους - τα φυτά πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον 20 εκατοστά με 7 φύλλα. Το καλύτερο έδαφος για τις πιπεριές θα είναι ελαφρώς όξινο έδαφος, όπως το αργιλώδες. Τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν πριν από τη μεταφύτευση. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε τα παράθυρα στο δωμάτιο, μετά από τα οποία οι γλάστρες τοποθετούνται στο μπαλκόνι. Αμέσως πριν από τη φύτευση στα κρεβάτια, γλάστρες με σπορόφυτα διατηρούνται στο δρόμο όλη τη νύχτα.

Το σχέδιο τεχνολογίας και προσγείωσης περιλαμβάνει τις ακόλουθες εργασίες:

• η τοποθεσία πρέπει πρώτα να σκαφτεί, γονιμοποιώντας την με λίπασμα.
• τα πηγάδια για καλλιέργειες βρίσκονται σε απόσταση 10 εκατοστών το ένα από το άλλο, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 40 εκατοστά.
• είναι καλύτερα να μεταφέρετε φυτά σε τρύπες μαζί με μέρος της παλιάς γης.
• η ριζοβολία πρέπει να πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι ο λαιμός της ρίζας θα βρίσκεται υπόγεια.
• οι τρύπες γεμίζονται σε δύο στάδια - μετά την εισαγωγή του πρώτου μέρους της γης, πραγματοποιείται το πότισμα και στη συνέχεια γεμίζεται το υπόλοιπο μισό του εδάφους.

Τα σωστά σχεδιασμένα και εκτελούμενα αγροτεχνικά μέτρα θα σας επιτρέψουν να πάρετε μια μεγάλη σοδειά γλυκιάς πιπεριάς. Απαιτούνται οι ακόλουθες δραστηριότητες:

• καλλιέργεια ποτίσματος?
• τακτική εισαγωγή λιπασμάτων.
• καλτσοδέτα από θάμνους πιπεριάς?
• κλαδέματα φυτών.

Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται τη στιγμή της φύτευσης μιας νεαρής καλλιέργειας στο έδαφος, το φυτό θα χρειαστεί την επόμενη ύγρανση όχι νωρίτερα από 5-6 ημέρες. Περίπου η κανονικότητα της ύγρανσης του εδάφους θα είναι μία φορά κάθε επτά ημέρες. Κατά την περίοδο σχηματισμού του καρπού, αξίζει να ποτίζετε την καλλιέργεια δύο φορές την εβδομάδα.

Για να αποφευχθεί η ρωγμή του εδάφους και ο σχηματισμός κρούστας σε αυτό μετά την άρδευση, η εισαγωγή υγρού πραγματοποιείται από τη μία πλευρά και η γη χαλαρώνει από την άλλη. Την επόμενη φορά που θα γίνει η ίδια εργασία σε κατοπτρική εικόνα. Είναι πολύ σημαντικό να εισάγετε μόνο ζεστή υγρασία στο έδαφος, διαφορετικά η ανάπτυξη της καλλιέργειας θα είναι πιο αργή.

Για να βελτιωθεί η γεύση των φρούτων, το φυτό χρειάζεται κορυφαίο επίδεσμο. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, η πιπεριά γονιμοποιείται με σύνθεση ουρίας και υπερφωσφορικού. Στη φάση ανάπτυξης οφθαλμών, πρέπει να προετοιμάσετε μια θρεπτική σύνθεση από τις ακόλουθες ουσίες: 1 κουταλάκι του γλυκού κάλιο και ουρία, δύο κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό. Αυτή η ποσότητα πρέπει να αραιωθεί σε 10 λίτρα νερού.

Όταν αρχίζουν να σχηματίζονται πιπεριές, το υπερφωσφορικό και το άλας καλίου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού. Για έναν θάμνο "Bogatyr" θα χρειαστείτε τουλάχιστον ένα λίτρο θρεπτικού διαλύματος.

Εάν ο καιρός είναι υγρός κατά την περίοδο ωρίμανσης των πιπεριών, πρέπει να αφαιρέσετε τους πλευρικούς βλαστούς από τους θάμνους, αλλά σε ξηρασία θα σας φανούν χρήσιμοι, επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα υγρασίας. Οι πιπεριές θα χρειαστούν καλτσοδέτα αφού το μήκος τους ξεπεράσει τα 60 εκατοστά. Αυτή η ποικιλία έχει μάλλον εύθραυστους μίσχους, επομένως είναι καλύτερο να διορθώσετε το καθένα τοποθετώντας στηρίγματα για τους θάμνους.

Σύμφωνα με την περιγραφή της πιπεριάς, οι καρποί φτάνουν στην τεχνική ωρίμανση την 130η ημέρα μετά τη βλάστηση. Ωστόσο, η βιολογική ωρίμανση συμβαίνει γύρω στην ημέρα 150. Τα λαχανικά που συγκομίζονται, όταν αποθηκεύονται σωστά φρέσκα, δεν θα αλλοιωθούν για 1,5-2 μήνες. Η ποικιλία είναι εξαιρετική για κατάψυξη και κονσερβοποίηση.

Ο πολιτισμός είναι αξιοσημείωτος για την καλή του ανοσία στις πιο κοινές ασθένειες, αλλά ορισμένες ασθένειες εξακολουθούν να αποτελούν κίνδυνο για το πιπέρι. Τις περισσότερες φορές, το φυτό πάσχει από αλτερναρίωση, κατά την οποία σχηματίζονται κηλίδες στα φύλλα και τα λαχανικά σχηματίζονται με κηλίδες νερού και σκούρο επίχρισμα.

Εάν το κάτω στέλεχος σαπίσει στις πιπεριές, αυτό το σύμπτωμα μπορεί να υποδηλώνει την ανάπτυξη μαύρου ποδιού. Τέτοιες καλλιέργειες πρέπει να αφαιρεθούν από την τοποθεσία και το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί με θειικό χαλκό.

Η σεπτορία εκδηλώνεται με σκούρο περίγραμμα στο φύλλωμα και στους καρπούς. Για τη θεραπεία της νόσου, χρησιμοποιείται "Fitosporin".

Για την ποικιλία Bogatyr, ορισμένα έντομα είναι επικίνδυνα, για παράδειγμα, αφίδες, γυμνοσάλιαγκες ή ακάρεα αράχνης. Ένα αποτελεσματικό μέσο καταπολέμησης των παρασίτων θα είναι η επεξεργασία των θάμνων με καρμπόφο.Για να καταστραφούν οι γυμνοσάλιαγκες, προστίθεται πικρό αλεσμένο πιπέρι στο έδαφος, χρειάζονται 2-3 γραμμάρια ανά 1 m2 και τα ακάρεα αράχνης μπορούν να αφαιρεθούν με διάλυμα με βάση το σκόρδο, τα κρεμμύδια και την πικραλίδα, αραιωμένο με νερό και υγρό σαπούνι. Για να προετοιμάσετε τη σύνθεση, θα χρειαστείτε 5 γραμμάρια σαπούνι, 10 λίτρα νερό και 250 γραμμάρια άλλα συστατικά.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο επεξεργασίας των πιπεριών, δείτε το παρακάτω βίντεο.