Πώς να καλλιεργήσετε πιπέρι "Spark" στο περβάζι;

Πάντα υπήρχαν πολλοί λάτρεις των πικάντικων φαγητών. Για να ικανοποιηθούν τέτοιες γευστικές προτιμήσεις των καλοφαγάδων, χρησιμοποιούνται διάφορα καρυκεύματα, για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιούνται συχνότερα διάφορες ποικιλίες καυτερής πιπεριάς. Ανάμεσα στην ποικιλία των πολιτισμών που δίνουν καρύκευμα στα πιάτα, είναι απαραίτητο να τονιστεί το πιπέρι "Spark", καθώς μπορεί να καλλιεργηθεί στο περβάζι σε οποιοδήποτε διαμέρισμα ή σπίτι.

Η ποικιλία "Spark" είναι μια ποικιλία καλλωπιστικών φυτών που είναι πολύ δημοφιλή. Ο πολιτισμός ανήκει στο γένος Capsicum. Το πιπέρι είναι πολυετές και το υβρίδιο εσωτερικού χώρου ελήφθη μέσω αναπαραγωγής. Οι πιπεριές Χιλής και καγιέν χρησιμοποιήθηκαν ως μητρικές ποικιλίες πιπεριού για να ληφθεί το "Spark", το οποίο κατέχει ηγετική θέση στην κλίμακα Scoville, η οποία αξιολογεί την οξύτητα των καρπών του φυτού.

Όμως η υψηλή γευστικότητα και η ιδιαίτερη καυτερή πιπεριά δεν θεωρούνται τα μόνα χαρακτηριστικά ενός φυτού που μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Το εν λόγω υβρίδιο είναι επίσης αξιοσημείωτο για το διακοσμητικό του στοιχείο, τους όμορφους και λαμπερούς κόκκους πιπεριού, λόγω των οποίων η πιπεριά "Spark" μπορεί συχνά να βρεθεί στα περβάζια παραθύρων. Επιπλέον, χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η δυνατότητα χρήσης του καρπού ως αποτελεσματικό φάρμακο για το κρυολόγημα, αφού είναι φυσικό και ισχυρό αντισηπτικό.

Η καυτερή πιπεριά είναι ένα ισχυρό ενισχυτικό γεύσης, λόγω του οποίου χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για τα τρόφιμα και λόγω της χημικής της σύστασης, λειτουργεί ως ισορροπημένη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Όσον αφορά τα οφέλη και τις βλάβες της χρήσης του, μπορεί να σημειωθεί ότι το πιπέρι έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και επίσης επιβραδύνει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.

Εάν τηρηθούν οι κατάλληλες γεωργικές πρακτικές, μια καλλιέργεια που καλλιεργείται στο σπίτι θα αποφέρει καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, χωρίς να συνδέεται με την εποχή, κάτι που είναι μεγάλο πλεονέκτημα σε σύγκριση με τη φύτευση πιπεριάς στο έδαφος. Για την πληρέστερη περιγραφή του φυτού, θα πρέπει να σταθούμε στα κύρια χαρακτηριστικά του, που περιγράφονται παρακάτω.

• Η κατάσταση τεχνικής ωριμότητας της καλλιέργειας εμφανίζεται σε 120-140 ημέρες.
• Το ύψος ενός φυτού δεν υπερβαίνει τα 50 εκατοστά, λόγω των οποίων η πιπεριά θα ταιριάζει αρμονικά στη συνολική διακόσμηση του δωματίου και δεν θα γίνει εμπόδιο στο παράθυρο.
• Το φυτό διακρίνεται από διάφορες επιλογές φύτευσης. Επομένως, το "Spark" καρποφορεί καλά στο σπίτι, σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, καθώς και σε ανοιχτό έδαφος.
• Το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται μεταξύ 20-50 γραμμαρίων, με πάχος τοιχώματος 1,5 εκατοστό.
• Σε ένα φυτό μπορούν να σχηματιστούν έως και 50 ωοθήκες. Εξαιτίας αυτού, περίπου εκατό κόκκοι πιπεριού μπορούν να συλλεχθούν από ένα φυτό κατά τη διάρκεια του έτους.
• Οι πιπεριές έχουν μακρόστενο σχήμα και έντονο κόκκινο χρώμα. Το μήκος του καρπού κυμαίνεται από 2,5 έως 5 εκατοστά. Το χρώμα των πιπεριών αλλάζει σταδιακά ανάλογα με τη φάση ωρίμανσης.Στην αρχή είναι πράσινα, μετά κιτρινίζουν και μετά γίνονται κόκκινα. Όσον αφορά το σχήμα, υπάρχουν καρποί ωοειδούς, πυραμιδικού ή και στρογγυλού σχήματος.
• Λόγω του ότι το φυτό είναι πολυετές, με την κατάλληλη φροντίδα, θα παράγει κανονικές καλλιέργειες για τουλάχιστον πέντε χρόνια.
• Λόγω των βακτηριοκτόνων ιδιοτήτων του φρούτου, η καλλιέργεια θα καθαρίσει τον αέρα από βακτήρια και ιούς. Και για τα παράσιτα των εντόμων, η καλλιέργεια δεν έχει κανένα ενδιαφέρον, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη φροντίδα του "Ogony" και επίσης εξαλείφει τη μόλυνση των φυτών που αναπτύσσονται κοντά.

Συνήθως, το "Spark", που φυτεύεται στο παράθυρο, θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει την πρώτη συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο. Το υλικό σπόρων για σπορόφυτα μπορεί να συλλεχθεί μόνο από ώριμες πιπεριές. Για να προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση, συνιστάται να τους στεγνώσετε καλά. Όσο για το Ogonyok, το οποίο σχεδιάζεται να προσγειωθεί σε ανοιχτό έδαφος, η περίοδος φύτευσης πέφτει τις πρώτες εβδομάδες του Μαρτίου. Αλλά εάν το φυτό καλλιεργείται στο σπίτι, η εργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί ανά πάσα στιγμή, χωρίς αναφορά στην άφιξη των ζεστών ημερών.

Μερικοί κηπουροί προτιμούν τον Νοέμβριο γι 'αυτό, τότε μέχρι την άνοιξη ο πολιτισμός θα δώσει τους πρώτους καρπούς του. Για να φυτέψετε σπόρους το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη εκ των προτέρων ότι κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών το φυτό θα υποφέρει από έλλειψη ηλιακού φωτός, επομένως το κύριο καθήκον θα είναι ο εξοπλισμός πρόσθετου φωτισμού. Διαφορετικά, η πιπεριά δεν θα μπορέσει να αναπτυχθεί πλήρως, γεγονός που θα οδηγήσει σε προβλήματα με την καρποφορία. Καλά αποτελέσματα δείχνουν οι καλλιέργειες που φυτεύτηκαν τον Ιανουάριο, αφού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα υπάρχει ήδη αρκετό ηλιακό φως για το φυτό.

Οι σπόροι πιπεριάς σπέρνονται σε δοχεία μικρού βάθους, οπότε θα είναι δυνατό να αποφευχθεί η ανάγκη συλλογής φύτρων. Μια γλάστρα με όγκο περίπου ένα λίτρο ή ένα πλαστικό κύπελλο μιας χρήσης θα είναι αρκετό. Αξίζει να εμβαθύνετε το υλικό φύτευσης όχι περισσότερο από 1-1,5 εκατοστά. Μετά από αυτό, το χώμα βρέχεται με πιστόλι ψεκασμού.

Το δοχείο με σπόρους πρέπει να καλύπτεται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί για να παρέχει ένα ευνοϊκό μικροκλίμα για την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Διατηρήστε τα δοχεία με σπόρους ζεστά για περίπου δύο εβδομάδες. Το πότισμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι μέτριο, το βέλτιστο διάστημα μεταξύ της άρδευσης θα είναι 2-3 ημέρες.

Όταν τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε γλάστρες, το δοχείο με φυτά μπορεί να τοποθετηθεί στο περβάζι, το κύριο πράγμα είναι να το τοποθετήσετε με τέτοιο τρόπο ώστε οι άμεσες υπεριώδεις ακτίνες να μην πέφτουν στα νεαρά φυτά. Για την καλλιέργεια του "Spark" είναι απαραίτητο να επιλέξετε το πιο θρεπτικό έδαφος, διαφορετικά το φυτό μπορεί να μην αρχίσει να αποδίδει καρπούς ή η ποιότητα και το μέγεθος του καρπού θα είναι σε χαμηλό επίπεδο. Στην πώληση υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από εξειδικευμένα μείγματα εδάφους για την καλλιέργεια τέτοιων φυτών στο σπίτι. Επιπλέον, το έδαφος για πιπέρι μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα.

Η βέλτιστη σύνθεση για αυτο-παρασκευή θα είναι η παρουσία τέτοιων συστατικών: η γη λαμβάνεται από την τοποθεσία και η ίδια ποσότητα σάπιας κοπριάς, μαζί με μια μικρή ποσότητα χούμου φύλλων. 250 γραμμάρια τέφρας ξύλου εισάγονται σε αυτό το μείγμα, με βάση 10 κιλά θρεπτικής σύνθεσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρκετά ευάερο υπόστρωμα που μπορεί να προσφέρει βέλτιστο αερισμό για το ριζικό σύστημα του φυτού. Σε βαρύ χώμα, οι ρίζες της πιπεριάς θα αρχίσουν να σαπίζουν.Για πιπέρι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα εδάφους που αποτελείται από τύρφη, άμμο και χούμο.

Γενικά, η φροντίδα ενός πολιτισμού που αναπτύσσεται στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Το Pepper "Spark" δεν διαφέρει πολύ από τα συνηθισμένα φυτά εσωτερικού χώρου, επομένως, απαιτεί τη δημιουργία άνετων συνθηκών για ενεργό ανάπτυξη και καρποφορία. Η σωστά σχεδιασμένη γεωργική τεχνολογία θα επιτρέψει ακόμη και σε άπειρους κηπουρούς να καλλιεργήσουν με επιτυχία καλλιέργειες. Οι κύριες δραστηριότητες φροντίδας θα συζητηθούν παρακάτω.

Το φυτό δεν του αρέσουν οι σκιασμένες περιοχές, αλλά ταυτόχρονα, το άμεσο ηλιακό φως θα βλάψει επίσης το πιπέρι. Επομένως, ο χώρος για τον πολιτισμό πρέπει να είναι φωτεινός, με ελαφρώς διάσπαρτο ηλιακό φως. Το καλύτερο είναι το παράθυρο όπου θα αναπτυχθεί το "Spark" να βλέπει νότια. Το χειμώνα, οι πιπεριές μπορεί να χρειάζονται μια πρόσθετη πηγή φωτός· για το σκοπό αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν λαμπτήρες φθορισμού.

Ένα φυτό που δεν έχει φως φαίνεται διαφορετικό, το μαραμένο φύλλωμα, ένα αδύναμο στέλεχος, τα λουλούδια που πέφτουν θα μιλούν για έλλειψη υπεριώδους φωτός και το ριζικό σύστημα εξασθενεί επίσης. Σε αυτή την κατάσταση, η καλλιέργεια δεν μπορεί να καταναλώσει υγρασία από το έδαφος με τη συνήθη λειτουργία, επομένως το νερό συσσωρεύεται στο έδαφος, γεγονός που οδηγεί σε διαδικασίες σήψης των ριζών. Η διάρκεια των ωρών της ημέρας για το "Spark" πρέπει να είναι περίπου 10 ώρες.

Η πιο αποδεκτή θερμοκρασία για καλλιέργεια είναι +20C.Όταν οι τιμές μειωθούν, η πράσινη μάζα παύει να αναπτύσσεται στο πιπέρι και ο σχηματισμός των ωοθηκών επιβραδύνεται. Η αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα στο δωμάτιο οδηγεί στο γεγονός ότι τα φύλλα και οι ταξιανθίες πέφτουν από την πιπεριά. Επομένως, κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης στο διαμέρισμα, το "Spark" που αναπτύσσεται στο περβάζι πρέπει να φυλάσσεται μακριά από καλοριφέρ και μπαταρίες. Επιπλέον, τα προσχέδια για τον πολιτισμό αντενδείκνυνται.

Το φυτό χρειάζεται τακτική παροχή υγρασίας, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται η υπερβολική υγρασία του εδάφους, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Το καλοκαίρι, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε δύο ημέρες· για ένα φυτό, είναι καλύτερο να λαμβάνεται καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ένα κρύο υγρό μπορεί να προκαλέσει τις ίδιες διεργασίες σε ένα φυτό με ένα εσφαλμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Και το χλώριο που περιέχεται στο νερό από την κεντρική παροχή νερού μπορεί να προκαλέσει έγκαυμα.

Το "Spark" για πλήρη ανάπτυξη χρειάζεται το πιο θρεπτικό έδαφος, μόνο σε τέτοιο έδαφος είναι σε θέση να παράγει μια καλλιέργεια. Αλλά η ενεργή καρποφορία συμβάλλει στην εξάντληση του εδάφους, επομένως η εισαγωγή πρόσθετων επιδέσμων αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια του πιπεριού. Το λίπασμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για το φυτό στη φάση της ανθοφορίας, της πήξης και του σχηματισμού κόκκων πιπεριού. Για την κάλυψη των αναγκών της καλλιέργειας σε χρήσιμα ιχνοστοιχεία, συνιστάται η χρήση κονιάματος, Kemira-Lux και άλλων παρόμοιων ενώσεων.

Για να πραγματοποιηθεί όλο το φάσμα των αγροτεχνικών μέτρων που σχετίζονται με την καλλιέργεια του "Spark" στο σπίτι, είναι επίσης απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην εμφάνιση και το σχήμα του φυτού. Για μια αισθητική μορφή, πρέπει να τσιμπηθούν πολύ μεγάλοι βλαστοί, οπότε το φυτό δεν θα σχηματίσει πολύ πυκνό στέμμα και δεν θα τεντωθεί, καταλαμβάνοντας έτσι πολύ χώρο στο παράθυρο. Επιπλέον, η γλάστρα καλλιέργειας πρέπει να περιστρέφεται από καιρό σε καιρό προς διαφορετικές κατευθύνσεις προς το φως. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της συμμετρίας στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Αλλά τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, δεν πρέπει να τσιμπήσετε το πιπέρι.

Μπορείτε να προσδιορίσετε πόσο υγιές είναι ένα φυτό κοιτάζοντας το φύλλωμα της πιπεριάς. Γι' αυτό είναι απαραίτητος ο τακτικός έλεγχος της πράσινης μάζας. Για την προστασία από ασθένειες, είναι πολύ σημαντικό να οργανώσετε το σωστό πότισμα. Οι πιπεριές που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους είναι πολύ λιγότερο επιρρεπείς σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων από τις πιπεριές εξωτερικού χώρου. Ωστόσο, οι κύριοι λόγοι για την ανάπτυξη ασθενειών είναι η ακατάλληλη φροντίδα.

Πρώτα απ 'όλα, η ρίζα του φυτού μπορεί να σαπίσει, αυτό οφείλεται σε ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και υπερβολική υγρασία. Για να σταματήσετε αυτή τη διαδικασία, πρέπει να σκάψετε το πιπέρι, να αφήσετε το ριζικό σύστημα να στεγνώσει και στη συνέχεια να φυτέψετε τη σοδειά σε νέο έδαφος.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, το "Spark" μπορεί να αναπτύξει μια ασθένεια όπως η σήψη κορυφής. Η ανάπτυξή του οφείλεται σε ανεπάρκεια ασβεστίου.Τα κύρια σημάδια είναι η εμφάνιση καφέ κηλίδων στους κόκκους πιπεριού. Μια άλλη αιτία της νόσου μπορεί να είναι η περίσσεια αζώτου. Σε αυτή την περίπτωση, το επίπεδο των σημαντικών ιχνοστοιχείων θα πρέπει να ομαλοποιηθεί. Και στη φάση της καρποφορίας, φροντίστε να γονιμοποιηθεί η καλλιέργεια με νιτρικό ασβέστιο. Θα ήταν χρήσιμο να ψεκαστεί το φυτό με διαλύματα που περιέχουν ασβέστιο.

Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις ανάπτυξης λευκής σήψης, τα σημάδια της οποίας είναι βλάβες του στελέχους κοντά στις ρίζες. Στην αρχή, μπορεί να σχηματιστεί μια λευκή επικάλυψη στο φυτό σε αυτήν την περιοχή. Κατά την ανάπτυξη μιας μυκητιασικής λοίμωξης, η ασθένεια επηρεάζει το στέλεχος του πιπεριού από μέσα - αρχίζουν να αναπτύσσονται σκούρες φώκιες, μετά την οποία σχηματίζεται ο μύκητας. Καταστρέφει τον πολιτισμό. Τέτοιες περιπτώσεις προκύπτουν λόγω αυξημένου επιπέδου υγρασίας και μείωσης της θερμοκρασίας του αέρα στους + 15C.

Μεταξύ των πιο κοινών παρασίτων στις πιπεριές, μπορείτε να δείτε το άκαρι της αράχνης ή τις αφίδες. Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για τη θανάτωση εντόμων. Πολύ συχνά, το φυτό από μόνο του απωθεί τις επιθέσεις παρασίτων, καθώς οι καρποί της πιπεριάς περιέχουν μια αποτελεσματική ουσία - την καψαϊκίνη, η οποία δρα ως δηλητήριο για τα έντομα. Για να φτιάξετε ένα φάρμακο για την καταστροφή των αφίδων ή των ακάρεων μόνοι σας, μπορείτε να αλέσετε το πιπέρι και να το ρίξετε με νερό σε αναλογία 1: 10. Η σύνθεση εγχέεται για περίπου μια ημέρα. Μετά από αυτό, λίγο υγρό σαπούνι εισάγεται στο διάλυμα και το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία.

Η καλλιέργεια του "Spark" στο περβάζι απαιτεί τακτική μεταμόσχευση φυτών, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να εκτελείτε εργασίες μία φορά κάθε δύο χρόνια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το φτωχό έδαφος με ένα πιο θρεπτικό για καλές αποδόσεις, επιπλέον, το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται στην καλλιέργεια, επομένως χρειάζεται περισσότερο χώρο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο όγκος της γλάστρας.

Ο πολλαπλασιασμός της πιπεριάς μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους: μοσχεύματα, μέθοδος δενδρυλλίων και φύτευση σπόρων. Η τελευταία επιλογή χρησιμοποιείται πιο συχνά. Και η καλλιέργεια του "Ogonyok" με μοσχεύματα θα προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία να διατηρηθούν οι ποιότητες της ποικιλίας στον πολιτισμό.

Πώς να καλλιεργήσετε πιπέρι "Spark" στο περβάζι, δείτε το παρακάτω βίντεο.