Πιπέρι "California miracle": χαρακτηριστικά και καλλιέργεια

Το γλυκό πιπέρι, που συχνά αποκαλείται και βουλγαρικό, έχει καθίσει εδώ και πολύ καιρό στο τραπέζι μας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, είναι ένα από τα πιο πολύτιμα λαχανικά. Παρά το δημοφιλές παρατσούκλι του, το φυτό δεν προερχόταν από τη Βουλγαρία. Ταξίδεψε πολύ από μια άλλη ήπειρο - τη Νότια Αμερική. Και χάρη στους Βούλγαρους γεωπόνους, κατέστη δυνατή η καλλιέργεια του όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη.

Λίγοι γνωρίζουν για όλες τις εκπληκτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος. Ως αποθήκη ιχνοστοιχείων, το πιπέρι είναι σχεδόν πανάκεια στη θεραπεία και πρόληψη πολλών ασθενειών. Τα κυτταρικά αντιοξειδωτικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του μειώνουν τον κίνδυνο κακοήθων όγκων και έχουν μεγάλη επίδραση στην υγεία των μαλλιών και των αιμοφόρων αγγείων.

Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία ποικιλιών που κυκλοφορούν στην αγορά, είναι εύκολο για έναν έμπειρο κηπουρό να χαθεί. Όλοι θέλουν να κάνουν τη σωστή επιλογή και να πάρουν την πρώτη φορά μια καλλιέργεια μεγάλων, σαρκωδών φρούτων που θα απολαύσουν μια φρέσκια καλοκαιρινή σαλάτα ή lecho.

Το California Miracle, η πιο δημοφιλής ποικιλία σήμερα, θα βοηθήσει σε αυτό. Πήρε το όνομά του από τον τόπο γέννησης της επιλογής του, όπου εκτράφηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1920. Τώρα καλλιεργείται με επιτυχία σε διάφορα μέρη του κόσμου.

Η ποικιλία μπορεί να προταθεί με ασφάλεια τόσο για επαγγελματίες όσο και για αρχάριους κηπουρούς.Αρκεί να πούμε ότι έχει απορροφήσει όλα τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα των υβριδικών ποικιλιών και στην πραγματικότητα δεν έχει κανένα μειονέκτημα. Η ποικιλία εκτιμάται όχι μόνο για τα αγροτεχνικά της πλεονεκτήματα, αλλά και για την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα των καρπών. Στο Καλιφόρνια Miracle, είναι δύο φορές υψηλότερο από ό,τι σε άλλους παραδοσιακούς τύπους. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, είναι επίσης ο πρωταθλητής μεταξύ των λαχανικών και μπορεί να ανταγωνιστεί μόνο τη μαύρη σταφίδα.

Μια ποικιλία μεσαίας όψιμης ωρίμανσης αισθάνεται σίγουρη στα οικόπεδά μας. Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος περίπου 60-70 εκατοστών. Διακρίνεται από ισχυρό μίσχο και βλαστούς, καθώς και από απλά τεράστιους καρπούς που βγαίνουν σε κίτρινα και πορτοκαλί χρώματα. Το κόκκινο χρώμα των τοιχωμάτων του εμβρύου θεωρείται παραδοσιακά κλασικό του είδους.

Οι καρποί έχουν τέσσερις όψεις και είναι σαν ένα μακρόστενο ορθογώνιο. Η φλούδα της πιπεριάς είναι γυαλιστερή και αρωματική. Οι τοίχοι διαφέρουν σε πάχος, φτάνοντας έως και 8 χιλιοστά. Ο πολτός είναι πυκνός, τραγανός και ζουμερός, γλυκός στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης. Οι θάμνοι του φυτού είναι πολύ παραγωγικοί. Από αυτά μπορείτε να συλλέξετε από επτά έως δεκαπέντε (υπό καλές συνθήκες ανάπτυξης) μεγάλους καρπούς.

Τα αποδεδειγμένα κόκκινα φρούτα του Καλιφορνέζου καλεσμένου δεν αφήνουν ήσυχους τους απαιτητικούς κτηνοτρόφους. Κατ' αναλογία με τις πολύχρωμες ποικιλίες άλλων ποικιλιών, νέοι τύποι χρωμάτων εμφανίστηκαν επίσης σε αυτήν την οικογένεια. Εκτρέφονται καρποί με φλούδα πορτοκαλί, κίτρινου, χρυσού και ακόμη και σχεδόν μαύρου χρώματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι διαφορές τους είναι μάλλον εξωτερικές. Όλοι οι απόγονοι του κλασικού Καλιφόρνια έχουν σημαντικά χαρακτηριστικά της μητρικής ποικιλίας: υψηλή απόδοση, αντοχή στις ασθένειες, υψηλή γεύση.Οι πιπεριές της κίτρινης ποικιλίας διαφέρουν κάπως ως προς το πάχος του τοιχώματος: μπορούν να φτάσουν τα 12 χιλιοστά.

Υπάρχει επίσης μια μεσαία-πρώιμη ποικιλία της ποικιλίας. Οι καρποί ωριμάζουν μέσα σε τέσσερις μήνες από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φύτρα. Οι ίδιες οι πιπεριές είναι κάπως μικρότερες από τις παραδοσιακές κόκκινες. Στη φάση της πλήρους ωρίμανσης έχουν έντονο κίτρινο χρώμα. Μια πολύτιμη ποιότητα του είδους είναι η υψηλή αντοχή του σε σημαντικές ασθένειες των καλλιεργειών.

Η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση φρούτων είναι τα δύο κύρια ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα για τα οποία εκτράφηκε η καλλιέργεια. Ένα ολόκληρο σύμπλεγμα πολυβιταμινών συλλέχτηκε από αυτόν τον νοτιοαμερικανό επισκέπτη: βιταμίνες των ομάδων Α, Β και C, ιώδιο, ασβέστιο και κάλιο, θείο με φώσφορο.

Με την τακτική χρήση φρούτων, η αρτηριακή πίεση μειώνεται, οι διαδικασίες κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλο βελτιώνονται και η οπτική οξύτητα αυξάνεται. Υπάρχει σε αυτό το θαύμα λαχανικό και ένα τέτοιο στοιχείο, που είναι απαραίτητο στο κλίμα μας, που είναι φτωχό τις ηλιόλουστες μέρες, που διεγείρει την παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας. Φυσικά, πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα είναι καλά με μέτρο. Τα άτομα με νεφρικά και γαστρεντερικά προβλήματα δεν πρέπει να τρώνε πολύ γλυκό πιπέρι, ειδικά ωμό.

Επιπλέον, το "California Miracle" έχει μια σειρά από άλλες πολύτιμες ιδιότητες, χάρη στις οποίες δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του εδώ και πολλά χρόνια:

• αντοχή σε κακούς περιβαλλοντικούς παράγοντες και μεταβαλλόμενο κλίμα, χάρη στο οποίο το πιπέρι μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε επικίνδυνες γεωργικές περιοχές.
• εξαιρετική διατήρηση της παρουσίασης, η οποία σας επιτρέπει να καλλιεργείτε φρούτα προς πώληση.
• καλή αντοχή σε πολλά παράσιτα.
• μεγάλο μέγεθος και σαρκώδη παχιά τοιχώματα φρούτων.
• υψηλή απόδοση - με την κατάλληλη φροντίδα, η συλλογή μπορεί να φτάσει τα δέκα κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο κρεβατιών.

Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η έλλειψη αντοχής σε ορισμένες ασθένειες, καθώς και οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας της καλλιέργειας.

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η πιπεριά, ακόμη και σε αντίξοες φυσικές συνθήκες, γίνεται δυνατή, με καρπούς με παχύ τοίχωμα. Το φυτό αναπτύσσεται δυνατό και μάλλον ανεπιτήδευτο και οι καρποί είναι γλυκοί και ζουμεροί.

Πριν από τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος, πρέπει να βλαστήσουν και να υποστούν επεξεργασία. Συνήθως οι σπόροι της πιπεριάς έχουν καλή βλάστηση. Απαιτείται επεξεργασία προκειμένου να αποφευχθούν πολλαπλές ασθένειες των φυταρίων στο μέλλον. Η βλάστηση βοηθά επίσης στην επιτάχυνση της διαδικασίας ανάπτυξης δενδρυλλίων.

Το υλικό φύτευσης βυθίζεται σε διάλυμα αλατισμένου νερού για 15 λεπτά (μισό κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι). Όταν βγουν κάποιοι από τους σπόρους, πετιούνται, καθώς δεν είναι βιώσιμοι και δεν δίνουν απογόνους. Όσοι απομένουν στον πάτο μαζεύονται και στο μέλλον θα πάνε στη στεριά. Πλένονται με ζεστό νερό και απλώνονται σε χαρτί για να στεγνώσουν.

Το επόμενο στάδιο είναι η επεξεργασία σε υπερμαγγανικό κάλιο, το οποίο θα βοηθήσει να γίνει το φυτό ανθεκτικό στις ασθένειες. Σε ένα ροζ διάλυμα, οι σπόροι διατηρούνται για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το και στεγνώστε το ξανά.

Ακολουθεί η γνωστή διαδικασία για τη βλάστηση των σπόρων στον ιστό. Για να γίνει αυτό, το κάτω μέρος ενός πιατιού ή άλλου ρηχού δοχείου γεμίζει με ζεστό νερό. Οι σπόροι τοποθετούνται σε γάζα ή βαμβακερό πανί και βυθίζονται σε νερό. Το πιάτο αφαιρείται σε ζεστό μέρος.

Οι βλαστοί εμφανίζονται συνήθως σε μια μέρα, και την τρίτη ημέρα ο σπόρος μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος.

Μερικοί κηπουροί θεωρούν ότι η διαδικασία σκλήρυνσης είναι αποτελεσματική. Βοηθά στην προετοιμασία των σπόρων για μελλοντικές δυσμενείς συνθήκες κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης. Το τελευταίο στάδιο της βλάστησης των σπόρων σε αυτή την περίπτωση θα μοιάζει με αυτό. Μετά από μια μέρα διόγκωσης του σπόρου σε ζεστό νερό, βγαίνει και τοποθετείται στο ψυγείο για μια μέρα. Μετά από αυτό, προσγειώνονται ήδη στο έδαφος.

Οι φυτρωμένοι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου σε μικρές γλάστρες διαστάσεων 6x6 εκατοστών. Για φύτευση, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα άμμου, τύρφης και γης από το κρεβάτι όπου θα αναπτυχθεί πιπέρι στο μέλλον (σε αναλογία 1: 3: 3). Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 1 εκατοστού, πασπαλίζονται με χώμα από πάνω, χωρίς να συμπιέζονται και ποτίζονται καλά. Το χώμα δεν χύνεται στη γλάστρα μέχρι το χείλος, αλλά μένουν ελεύθερα περίπου 2-3 ​​εκατοστά από το βάθος της γλάστρας. Μετά από αυτό, τα δοχεία καλύπτονται με μια μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Καθώς το χώμα στεγνώνει, ποτίστε το. Μετά από 5-7 ημέρες, τα λάχανα θα αρχίσουν να διαπερνούν από το έδαφος, τότε το καταφύγιο θα πρέπει να αφαιρεθεί.

Η περαιτέρω φροντίδα των δενδρυλλίων είναι απλή. Θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος με μέση ημερήσια θερμοκρασία 22-25 βαθμούς. Το βράδυ, δεν πρέπει να πέσει κάτω από 15-18 βαθμούς. Περιοδικά, καθώς στεγνώνει, το φυτό ποτίζεται με ζεστό νερό και το χώμα χαλαρώνει.

Όταν η πιπεριά έχει δύο φύλλα, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε. Η γη για αυτό λαμβάνεται το ίδιο όπως και για τα σπορόφυτα. Τα δοχεία θα χρειαστούν μεγαλύτερο μέγεθος -10x10 εκατοστά. Δεν απαιτούνται πολύ μεγάλες γλάστρες για σπορόφυτα, καθώς μεγαλώνουν πολύ αργά πριν από την περίοδο της ανθοφορίας. Καλό είναι να παίρνετε γλάστρες τύρφης για αυτό το σκοπό. Είναι βολικά στο ότι όταν μεταμοσχευθούν σε μόνιμο μέρος, το ριζικό σύστημα του φυτού θα παραμείνει άθικτο.Αυτό σημαίνει ότι τα σπορόφυτα δεν θα αρρωστήσουν και θα εισέλθουν γρήγορα σε μια περίοδο ενεργού βλαστικής ανάπτυξης.

Τα κύπελλα γεμίζουν με ένα πήλινο μείγμα κατά τα 2/3 περίπου του όγκου, έτσι ώστε στο μέλλον να είναι δυνατή η προσθήκη θρεπτικής τύρφης. Σε καθένα από αυτά γίνεται μια εσοχή, επαρκής ώστε τα σπορόφυτα να ταιριάζουν ελεύθερα με το ριζικό σύστημα. Βγάλτε προσεκτικά την πιπεριά με ένα στόκο χώματος και φυτέψτε τη σε νέο μέρος, πασπαλίζοντας με χώμα μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας. Η γη πιέζεται και ποτίζεται. Για καλύτερη ανάπτυξη του φυτού και ανάπτυξη πράσινης μάζας σε μια εβδομάδα, καλό είναι να ταΐζετε την πιπεριά με διάλυμα ουρίας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κουταλιά της σούπας κόκκους για 8 λίτρα νερού.

Το φυτό μεταφυτεύεται στο έδαφος μετά από δύο μήνες. Το προ-πιπέρι σκληραίνει σταδιακά, ξεκινώντας 2 εβδομάδες πριν από τη μεταμόσχευση, βγάλτε το στο ύπαιθρο. Πρώτα, τα σπορόφυτα είναι στο δρόμο για δύο ώρες, μετά τέσσερις. Σταδιακά, αυτός ο χρόνος αυξάνεται σε μια ολόκληρη μέρα.

Για τη φύτευση πιπεριάς, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή με ελαφρύ, μη οξινισμένο έδαφος. Τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, τα μπιζέλια, τα φασόλια, τα κρεμμύδια και τα καρότα θα είναι καλοί προκάτοχοι. Αξίζει να θυμόμαστε την αμειψισπορά και να μην φυτεύουμε δενδρύλλια μετά από σχετικές καλλιέργειες. Πρόκειται για πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες.

Ο χώρος για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο, αφαιρώντας προσεκτικά τα υπολείμματα της προηγούμενης καλλιέργειας. Το κρεβάτι σκάβεται σε μια ξιφολόγχη φτυαριού, εφαρμόζοντας λίπασμα κατά το σκάψιμο (περίπου 7 κιλά χούμου ή 5 κιλά σάπια κοπριάς ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους).Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά ουδέτερο, προστίθεται επίσης ασβέστης σε αυτό με ρυθμό 200-400 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, ανάλογα με τον βαθμό οξίνισης της γης.

Η μεταφύτευση πιπεριάς ξεκινά με το τέλος του παγετού, όταν η θερμοκρασία του αέρα δεν πέφτει κάτω από τους 16 βαθμούς και το έδαφος είναι αρκετά ζεστό. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται στον κήπο σύμφωνα με το σχέδιο, αφήνοντας 30 εκατοστά μεταξύ των φυτών και 50 εκατοστά μεταξύ των σειρών. Η τρύπα της πιπεριάς γεμίζεται πρώτα με 1/3 χώμα, στη συνέχεια φυτεύονται τα σπορόφυτα με ένα στόκο χώματος (ή απευθείας σε μια γλάστρα τύρφης) και ποτίζονται. Το φυτό καλύπτεται με χώμα μέχρι τα φύλλα κοτυληδόνας, συμπιέζοντας ελαφρά το έδαφος γύρω από τον κορμό.

Η πιπεριά είναι ένα φυτό που χρειάζεται απλές, αλλά έγκαιρες διαδικασίες περιποίησης, που συνίστανται σε επαρκή υγρασία και λίπανση του εδάφους. Το κρεβάτι πρέπει να καθαρίζεται περιοδικά από τα ζιζάνια και να χαλαρώνει.

Η καλλιέργεια είναι υγρόφιλη και χρειάζεται σταθερό πότισμα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Διαφορετικά, το φυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξή του, μπορεί να χάσει ωοθήκες και καρπούς. Ποτίστε το φυτό με ζεστό νερό (τουλάχιστον 20 μοίρες) από ένα ποτιστήρι στην τρύπα της ρίζας, προσπαθώντας να μην πέσει στα φύλλα. Μετά το πότισμα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, η γη πρέπει να είναι καλά χαλαρωμένη, πιπέρι.

Η εφαρμογή θρεπτικών ορυκτών λιπασμάτων είναι επίσης σημαντική για τον σχηματισμό καρπών μεγάλης ποιότητας του «θαύματος της Καλιφόρνιας». Συνήθως, ο επίδεσμος ριζών εκτελείται σε τρία στάδια: 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση, στη φάση της ανθοφορίας, κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των καρπών το αργότερο 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται με ξηρό μίγμα νιτρικού αμμωνίου και υπερφωσφορικού (σε αναλογία 3/6 γραμμαρίων ανά θάμνο). Ραντίζεται στο έδαφος και χαλαρώνει ελαφρά και ακολουθεί πότισμα.

Στο στάδιο της ανθοφορίας, το πιπέρι τροφοδοτείται με διάφορες συνθέσεις.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα σύμπλοκα ορυκτών λιπασμάτων. Οι κηπουροί προετοιμάζουν επίσης απλές θεραπείες στο σπίτι. Για 10 λίτρα νερό, πάρτε 0,5 λίτρο κοτόπουλο ή 1 λίτρο κοπριά αγελάδας και ένα ποτήρι στάχτη.

Κατά την περίοδο της ανάπτυξης του καρπού, το πιπέρι ποτίζεται με 10 λίτρα νερό με 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού. Μπορείτε να παρασκευάσετε λίπασμα από 2 κουταλιές της σούπας nitroammophoska και 0,5 λίτρα κοπριάς κοτόπουλου ανά 10 λίτρα νερού.

Ο επίδεσμος φυλλώματος πραγματοποιείται όταν οι ωοθήκες και τα λουλούδια στον θάμνο πέσουν και στεγνώσουν. Ψεκάζεται με διάλυμα βορικού οξέος (1 κουταλάκι του γλυκού ανά κουβά νερό). Εάν οι καρποί άρχισαν να αναπτύσσονται αργά ή σταμάτησαν εντελώς να αναπτύσσονται, το πιπέρι πρέπει να ψεκαστεί με διάλυμα υπερφωσφορικού - 1 κουταλιά της σούπας ανά 8 λίτρα νερού.

Ο σχηματισμός θάμνου στον κήπο ή στο θερμοκήπιο δεν είναι υποχρεωτική διαδικασία. Αλλά αν θέλετε να αποκτήσετε ένα δυνατό φυτό με καλή απόδοση, τότε θα χρειαστεί να τσιμπήσετε τα κλαδιά και να κόψετε μερικά λουλούδια. Όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 20-25 εκατοστά, αρχίζει το κλάδεμα. Σε μια διακλάδωση πολλών βλαστών, συνήθως αφήνονται οι 2 ισχυρότεροι, οι υπόλοιποι αφαιρούνται μαζί με τις ταξιανθίες. Τα κλαδιά στα οποία δεν υπάρχουν καρποί αφαιρούνται επίσης ώστε το φυτό να μην σπαταλά τη δύναμή του σε αυτά.

Οι ασθένειες της πιπεριάς προλαμβάνονται ευκολότερα με σωστές γεωργικές πρακτικές παρά αντιμετωπίζονται. Αλλά αν το φυτό είναι ακόμα άρρωστο, απλές διαδικασίες θα βοηθήσουν στην επούλωση του.

Ο μαρασμός των θάμνων με το σκοτάδι του βασικού λαιμού θα υποδηλώνει την ήττα του μαύρου ποδιού. Η καλύτερη πρόληψη της νόσου είναι η τήρηση της αμειψισποράς, στην οποία η πιπεριά δεν φυτεύεται στο ίδιο μέρος νωρίτερα από 3-4 χρόνια. Ένα άρρωστο φυτό καταστρέφεται για να αποφευχθεί ζημιά στα υπόλοιπα.

Η συμμόρφωση με την αμειψισπορά θα είναι ένα αποτελεσματικό μέτρο κατά της Alternaria. Όταν προσβάλλεται από αυτή την ασθένεια, εμφανίζονται στρογγυλές καφέ κηλίδες στα φύλλα με περαιτέρω θάνατο. Μαύρα καταθλιπτικά σημάδια προεξέχουν στους καρπούς. Τα μολυσμένα μέρη του θάμνου πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν. Το φυτό ψεκάζεται με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux. Μπορείτε επίσης να πάρετε 40 γραμμάρια οξυχλωριούχου χαλκού ανά κουβά νερό.

Για να αποφύγετε την εμφάνιση γκρίζας σήψης, πρέπει να ακολουθήσετε το μοτίβο φύτευσης, να αφαιρέσετε έγκαιρα τα υπερβολικά και μολυσμένα μέρη του φυτού, αποτρέποντας την πάχυνση της φύτευσης. Η εμφάνιση της νόσου θα υποδεικνύεται από σκούρες γκρι κηλίδες στους καρπούς ή τα φύλλα. Τα προσβεβλημένα μέρη αφαιρούνται και ένα μείγμα τέφρας, ασβέστη (ή κιμωλίας) και μυκητοκτόνου εφαρμόζεται στα κοψίματα.

Η λευκή σήψη προκαλεί μαρασμό του φυτού. Ταυτόχρονα, ο θάμνος καλύπτεται με λευκές κηλίδες, οι οποίες σταδιακά κιτρινίζουν. Η σωστή προετοιμασία του κρεβατιού το φθινόπωρο με την προσεκτική καταστροφή των οργανικών υπολειμμάτων θα βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών. Οι μολυσμένες πιπεριές ψεκάζονται με διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού.

Για να αποτρέψετε τα παράσιτα από το να αρχίσουν να γλεντούν με τις πιπεριές σας, αξίζει να θυμάστε μερικούς απλούς κανόνες:

• παρατηρήστε την αμειψισπορά.
• αφαιρέστε προσεκτικά τα υπολείμματα της προκατόχου καλλιέργειας όταν σκάβετε τα κρεβάτια το φθινόπωρο.
• ξεριζώστε τα ζιζάνια.

Δεν είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις τα παράσιτα μεταξύ τους. Στα φυτά που έχουν προσβληθεί από αφίδες, τα φύλλα κατσαρώνουν, μαραίνονται, οι καρποί αποκτούν ακανόνιστο σχήμα και εμφανίζεται μια γκρίζα επικάλυψη στο φυτό.Το άκαρι της αράχνης αφήνει έναν γκριζόμαυρο ιστό στο πίσω μέρος των φύλλων. Στο επάνω μέρος εμφανίζονται κιτρινωπές κουκκίδες. Φύλλα, λουλούδια και καρποί πέφτουν.

Οι γυμνοσάλιαγκες είναι ένα άλλο κοινό παράσιτο που αφήνει μεγάλες τρύπες στα φύλλα και τους καρπούς των πιπεριών. Η ξηρή άροση του εδάφους και του θάμνου με μείγμα ασβέστη και σκόνης καπνού (ή τέφρας) σε αναλογία 1: 1 βοηθά στην καταπολέμησή τους.

Ο πολιτισμός θα ευχαριστήσει ακόμα και σε κακές καιρικές συνθήκες και θα συγχωρήσει τα λάθη της αγροτικής τεχνολογίας. Με τη μέγιστη τήρηση όλων των απλών λεπτοτήτων της φροντίδας του πιπεριού, θα λάβετε μια επιλεγμένη καλλιέργεια, η οποία, κατεψυγμένη ή κονσερβοποιημένη, θα απολαύσει μέχρι την άνοιξη.

Σχετικά με τη γονιμότητα της ποικιλίας πιπεριάς California Miracle, δείτε το παρακάτω βίντεο.