Προετοιμασία ποτών με ροδάκινα

Τα ροδάκινα μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για πολλά ποτά. Αυτό το φρούτο μπορεί να προστεθεί σε ένα εξαιρετικό κοκτέιλ ή στη συνηθισμένη κομπόστα. Το τσάι ροδάκινου δεν θα σας αφήσει αδιάφορους και θα φωτίσει μια φιλική συνάντηση ή ένα οικογενειακό δείπνο. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα, κατά βούληση.

Η πλούσια σύνθεση του φρούτου φέρνει μεγάλα οφέλη στον οργανισμό. Μεταλλικά άλατα, βιταμίνες και οργανικά οξέα βρίσκονται στα ροδάκινα σε μεγάλες ποσότητες. Ιδιότητες φρούτων:

• έχει μια ήπια καθαρτική ιδιότητα, χάρη στην οποία βοηθά στην καταπολέμηση της περιοδικής και χρόνιας δυσκοιλιότητας.
• μειώνει την ποσότητα της χοληστερόλης στο αίμα.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο επαναφέρει το νευρικό σύστημα στο φυσιολογικό, βοηθά στην καταπολέμηση του στρες.
• μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών βοηθά στη δημιουργία πεπτικών διαδικασιών.
• ο καρπός περιέχει κάλιο, βοηθά στην καταπολέμηση της αρρυθμίας και άλλων καρδιακών παθήσεων.
• τα μέταλλα έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα με γαστρίτιδα.
• η χρήση ροδάκινων χρησιμεύει ως πρόληψη του beriberi.
• το φρούτο είναι χαμηλό σε θερμίδες, επομένως μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.
• ο χυμός ροδάκινου διαποτίζει το σώμα με υγρασία, η οποία επηρεάζει την κατάσταση του δέρματος.
• ο συνδυασμός φωσφόρου και ασβεστίου ωφελεί το μυοσκελετικό σύστημα.

Αξίζει να εγκαταλείψετε τα ροδάκινα για διαβήτη ή παχυσαρκία, επειδή το φρούτο περιέχει πολλή ζάχαρη και υδατάνθρακες. Η φλούδα του καρπού έχει γύρη, επομένως μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.

Η προετοιμασία ενός τέτοιου ποτού είναι πολύ εύκολη και ενδιαφέρουσα, μπορείτε ακόμη και να εμπλέξετε τα παιδιά στη διαδικασία. Ένα νόστιμο παχύρρευστο κοκτέιλ τρώγεται πιο συχνά με ένα μικρό κουτάλι παρά πίνεται. Κατά την προετοιμασία, αξίζει να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις.

• Μπορείτε να φτιάξετε smoothies από κονσέρβες, φρέσκα και κατεψυγμένα ροδάκινα. Τα κονσερβοποιημένα φρούτα είναι πιο γλυκά, αλλά λιγότερο υγιεινά. Αξίζει να χρησιμοποιήσετε το συστατικό σε αυτή τη μορφή μόνο εάν δεν σας ενδιαφέρει η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού.
• Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα ροδάκινα, καλό είναι να τα βγάλετε από την κατάψυξη εκ των προτέρων για να ξεπαγώσουν. Φροντίστε να ξεπλύνετε τα φρέσκα φρούτα κάτω από ζεστό νερό, να στεγνώσετε και να αφαιρέσετε τους σπόρους. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα από τα φρούτα.
• Το μεγάλο πλεονέκτημα των ροδάκινων είναι η γλυκόξινη γεύση και η πυκνή υφή τους. Αυτό το φρούτο μπορεί να συνδυαστεί με οποιαδήποτε συστατικά.
• Συνήθως ένα smoothie ροδάκινου είναι αρκετά γλυκό από μόνο του. Μπορεί να προστεθεί μέλι αν θέλετε, αλλά μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη. Έτσι, θα αυξήσετε σημαντικά τα οφέλη του ποτού.
• Η κρέμα και το παγωτό μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός smoothie. Απορρίψτε αυτά τα συστατικά εάν ακολουθείτε τη σιλουέτα σας ή κάνετε δίαιτα.
• Το επιδόρπιο με φρούτα αντικαθιστά το πρωινό ή το σνακ. Για καλύτερο κορεσμό, τρώτε smoothies με ένα μικρό ψεύτικο ή πιείτε σε μικρές γουλιές.

Η κλασική συνταγή αποτελείται από 300 γραμμάρια ροδάκινα και 200 ​​ml φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Αυτό το smoothie έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Η σύνθεση περιέχει τον ημερήσιο κανόνα των ροδάκινων για έναν ενήλικα.

Πλένουμε τα φρούτα και αφαιρούμε τους σπόρους, κόβουμε σε μικρά κομμάτια.Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ και τα χτυπάμε.

Αυτό το ρόφημα είναι πολύ θρεπτικό και αντικαθιστά πλήρως το πρωινό. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε 400 ml γάλα, 200 g ροδάκινα, 20 ml υγρό μέλι και 90 g στιγμιαίου πλιγούρι βρώμης. Αυτή η ποσότητα υλικών είναι αρκετή για να φτιάξετε ένα smoothie για δύο ή και τρία άτομα.

Το γάλα πρέπει να βράσει και να παρασκευαστεί με πλιγούρι βρώμης. Περιμένετε 10 λεπτά και αλέστε τον χυλό με ένα μπλέντερ. Προσθέστε μέλι και μικρά κομμάτια ροδάκινου στο δοχείο. Χτυπάμε ξανά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήστε το ρόφημα να βράσει για 5-7 λεπτά και πιείτε σε μικρές γουλιές.

Τα smoothies σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ αρωματικά και δροσιστικά. Το ποτό ικανοποιεί όχι μόνο την πείνα, αλλά και τη δίψα. Για την προετοιμασία, πάρτε 3 μεγάλα ροδάκινα, 20 ml χυμό λεμονιού, 30 ml σιρόπι καρύδας, λίγο δυόσμο και τριμμένο πάγο.

Τα ροδάκινα πρέπει να πλένονται, να στεγνώνουν και να ξεφλουδίζονται. Μπορείτε να διευκολύνετε αυτή τη διαδικασία ως εξής: κρατήστε τα φρούτα σε ζεστό νερό για μερικά λεπτά και αντικαταστήστε τα αμέσως με κρύο νερό. Κόψτε τα φρούτα σε δύο μέρη, αφαιρέστε το κουκούτσι. Κόβουμε τον υπόλοιπο πολτό σε μικρά κομμάτια.

Μεταφέρουμε τα ροδάκινα στο μπλέντερ, προσθέτουμε παγάκια. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά, ομοιογενής μάζα. Προσθέστε χυμό λεμονιού και σιρόπι καρύδας. Ανακατεύουμε ξανά όλα τα υλικά. Ρίξτε το ρόφημα σε ποτήρια, προσθέστε δυόσμο ως διακόσμηση.

Οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν τσάι πολλές φορές την ημέρα. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του συνηθισμένου ποτού με τη βοήθεια ροδάκινων - το μαγείρεμα θα διαρκέσει μόνο μισή ώρα. Για να φτιάξετε τσάι, πάρτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 8 φλιτζάνια νερό, 3 ροδάκινα, 3 φακελάκια από το αγαπημένο σας απλό μαύρο τσάι και πάγο για γεύση.Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε φακελάκια τσαγιού υψηλής ποιότητας: είναι ισχυρότερο από το αντίστοιχο φύλλο.

Τοποθετούμε μια κατσαρόλα με 6 φλιτζάνια νερό σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε όλη τη ζάχαρη. Πλένουμε τα ροδάκινα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε φρούτα στο δοχείο μαγειρέματος. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.

Βάζετε 3 φακελάκια τσαγιού στο υπόλοιπο νερό, βάζετε στο ψυγείο. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει τελείως το περιεχόμενο. Ανακατέψτε νερό με ροδάκινα και φύλλα τσαγιού. Στραγγίστε το υγρό και ρίξτε το σε φλιτζάνια ή ποτήρια. Προσθέστε πάγο σε κάθε μερίδα.

Το ποτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το ζεστό καλοκαίρι. Τα μιλκσέικ είναι πολύ δημοφιλή στα παιδιά. Είναι απαραίτητο να πάρετε 100 γραμμάρια παγωτού όπως παγωτό, 1 ροδάκινο, 200 ml γάλα και 1 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα. Μπορεί να προστεθεί πάγος αν θέλετε.

Πλένουμε και κόβουμε το ροδάκινο, το βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε το παγωτό και τη ζάχαρη στο δοχείο, ρίξτε το μισό γάλα. Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα και χτυπήστε ξανά. Ρίξτε το κοκτέιλ ροδάκινου που προκύπτει σε ποτήρια. Διακοσμήστε με κομμάτια φρούτων.

Το πιο απλό ποτό θα σας εκπλήξει με την αξεπέραστη γεύση του. Η κομπόστα είναι πολύ χρήσιμη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Για την προετοιμασία, πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. ξύσμα λεμονιού, 150 γρ ζάχαρη, 1 λοβό βανίλιας, 3 φλιτζάνια νερό, 4 μέτρια ροδάκινα και 1 κ.γ. μεγάλο. ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ.

Πλένουμε τα φρούτα, αφαιρούμε τους σπόρους και αφαιρούμε την φλούδα. Βάλτε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο στη φωτιά. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το τζίντζερ, τη βανίλια και το ξύσμα, ρίχνουμε ζεστό νερό και περιμένουμε να βράσει. Προσθέστε τα ροδάκινα στο τηγάνι αφού διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Για το πώς να φτιάξετε νόστιμο παγωμένο τσάι ροδάκινου, δείτε το παρακάτω βίντεο.