Περιεκτικότητα σε θερμίδες και θρεπτική αξία των ροδάκινων, νόρμες κατανάλωσης φρούτων για απώλεια βάρους

Τα ροδάκινα είναι ένα αγαπημένο αρωματικό φρούτο πολλών, ωστόσο, τις τελευταίες δεκαετίες, οι τάσεις της υγιεινής διατροφής γίνονται όλο και πιο μοδάτες και ό,τι είναι νόστιμο δεν είναι πάντα υγιεινό σε αυτό. Ακόμη και τα υποτιθέμενα υγιεινά τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν βλάβη εάν καταναλωθούν λανθασμένα. Πιστεύεται ότι δεν υπάρχουν προϊόντα στον κόσμο που θα επιτρεπόταν η κατανάλωση από όλες τις κατηγορίες, και τα ροδάκινα δεν αποτελούν εξαίρεση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να μάθετε προσεκτικά πώς να συμπεριλάβετε σωστά ένα τέτοιο φρούτο στη διατροφή σας.

Η παρουσίαση της χημικής σύνθεσης των περισσότερων τροφίμων ξεκινά με έναν τέτοιο δείκτη όπως το BJU, δηλαδή την ισορροπία των κύριων συστατικών που υπάρχουν σε οποιοδήποτε τρόφιμο. Πάνω απ 'όλα σε αυτόν τον καρπό της ζάχαρης, δηλαδή, οι υδατάνθρακες - 9,5 γραμμάρια και οι πρωτεΐνες και τα λίπη παρουσιάζονται μάλλον επίσημα - είναι 0,9 και 0,1 γραμμάρια, αντίστοιχα. Μην εκπλαγείτε με τέτοιους αριθμούς - αυτό το φρούτο είναι απλώς πολύ ζουμερό, και επομένως το κύριο βάρος της μάζας παρέχεται από το νερό: 86,1 γραμμάρια νερού είναι 100 γραμμάρια ροδάκινα. Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε τις διαιτητικές ίνες, από τις οποίες υπάρχουν 2,1 γραμμάρια.

Αν μιλάμε για βιταμίνες και μέταλλα στα οποία είναι πλούσιο το ροδάκινο, τότε, όπως σε κάθε φρούτο, παρουσιάζονται σε μεγάλες ποσότητες, αλλά άνισα. Κάθε φρούτο εκτιμάται για το δικό του ειδικό σύνολο τέτοιων ουσιών, αλλά θα τονίσουμε μόνο εκείνα τα συστατικά που είναι πραγματικά πολλά στη σύνθεση των ροδάκινων.

• Βιταμίνη C. Υπάρχει τόσο μεγάλη ποσότητα αυτής της ουσίας εδώ που μόνο 100 γραμμάρια αυτού του φρούτου καλύπτουν περίπου το 10-12% των ημερήσιων αναγκών του ανθρώπινου σώματος. Χάρη στην ενεργό διάδοση των παρασκευασμάτων με βάση τη βιταμίνη C στη σοβιετική εποχή, όλοι γνωρίζουν τις λειτουργίες του - αυτό το συστατικό έχει τεράστια διεγερτική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, χάρη στο οποίο το σώμα είναι πολύ πιο επιτυχημένο στην αντίσταση σε διάφορες ασθένειες. Το καλοκαίρι αρρωσταίνουμε πολύ λιγότερο συχνά, όχι τόσο λόγω των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών, αλλά λόγω της αφθονίας της βιταμίνης C στα ροδάκινα και άλλα φρέσκα φρούτα.

• Το β-καροτένιο ως πηγή βιταμίνης Α και της ίδιας της βιταμίνης Α. Είναι ενδιαφέρον ότι όχι μόνο η βιταμίνη υπάρχει σε αφθονία στο ροδάκινο, αλλά και σε πρώτες ύλες, από τις οποίες μπορεί να ληφθεί ακόμη περισσότερο βιοχημικά στο ανθρώπινο σώμα. Και τα δύο αυτά συστατικά σε 100 γραμμάρια φρούτου ικανοποιούν την ημερήσια απαίτηση κατά περίπου 10%. Η εν λόγω ουσία παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορα συστήματα του σώματος και είναι ιδιαίτερα σύνηθες να τονίζεται η σημασία της βιταμίνης Α για την όραση - ελλείψει της, η τελευταία αρχίζει να μειώνεται. Σε διάφορες χημικές ποικιλίες, η ίδια βιταμίνη είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη όλων των οργάνων, συμμετέχει στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών και έχει αντιοξειδωτική δράση, αποτρέποντας τη γήρανση.

• Βιταμίνη Ε. Αυτό το συστατικό είναι σχετικά μικρό - 7% του ημερήσιου κανόνα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, αλλά η έλλειψή του είναι κρίσιμη για ένα άτομο. Οι κύριες λειτουργίες της ουσίας περιλαμβάνουν την αντιοξειδωτική δράση στο σώμα και την εξουδετέρωση του σχηματισμού θρόμβων αίματος, αλλά με την καταστροφική έλλειψη βιταμίνης Ε, είναι δυνατές σοβαρές συνέπειες με τη μορφή εκφυλισμού των νευρικών κυττάρων, αδυναμίας των οστών και των λείων μυών. ατροφία του αναπαραγωγικού συστήματος και αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης ορισμένων ασθενειών, όπως ο καρκίνος.

• Πυρίτιο. Για αυτό είναι το πιο πολύτιμο το ροδάκινο - μόνο 300 γραμμάρια αυτού του φρούτου θα καλύψουν πλήρως την καθημερινή ανάγκη για αυτό το ορυκτό.

• Χρώμιο. Το ροδάκινο είναι επίσης πλούσιο σε αυτή την ουσία - από 100 γραμμάρια του προϊόντος ένα άτομο μπορεί να πάρει το 25-30% της απαιτούμενης ποσότητας. Υπάρχουν πολλές πιθανές χρήσεις αυτού του ορυκτού, αλλά εκτιμάται ιδιαίτερα για τον κρίσιμο ρόλο του στη διαδικασία σταθεροποίησης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Δεν είναι γεγονός ότι το χρειάζεσαι (και μπορείς) να το πάρεις από τα ροδάκινα, αλλά μια έντονη ανάγκη για αυτό είναι χαρακτηριστική για όλους τους ανθρώπους που έχουν προβλήματα με το μεταβολισμό. Οι ειδικοί υποστηρίζουν επίσης ότι, εάν είναι απαραίτητο, το χρώμιο μπορεί να αντικαταστήσει το ιώδιο που λείπει για τον οργανισμό.

• Κάλιο. Έχει αποδειχθεί ότι αυτό το συστατικό στο ανθρώπινο σώμα λειτουργεί ιδανικά μόνο σε συνδυασμό με νάτριο και μαγνήσιο, στο οποίο το ροδάκινο δεν είναι τόσο πλούσιο, αλλά το κάλιο σε αυτό είναι περίπου 13-15% του ημερήσιου κανόνα ανά 100 γραμμάρια βάρους.Τα πιο γνωστά οφέλη αυτού του μακροθρεπτικού συστατικού για τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του καρδιακού μυός, αλλά στην πραγματικότητα, οι λειτουργίες του είναι πολύ ευρύτερες - ειδικότερα, είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος και των νεφρών, καθώς και για το νευρικό Σύστημα.

Ο κατάλογος των χρήσιμων συστατικών του ροδάκινου δεν τελειώνει εκεί, απλά δεν μπορεί να ονομαστεί η κύρια πηγή άλλων βιταμινών και μετάλλων στο καθημερινό μενού ενός ατόμου.

Για τους ασθενείς με διαβήτη, μόνο τα φρούτα λειτουργούν ως πιθανό επιδόρπιο, και ακόμη και τότε όχι όλα - πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς ότι δεν υπάρχουν απότομα άλματα στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι περισσότεροι ασθενείς πιθανότατα θα πίστευαν ότι το γλυκό ροδάκινο αντενδείκνυται για αυτούς, ωστόσο, η κατάσταση είναι ακριβώς το αντίθετο - το φρούτο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (30) και συνιστάται ακόμη και για διαβητικούς.

Αυτό εξηγείται πολύ απλά. Πρώτον, το ροδάκινο δεν περιέχει τους λεγόμενους γρήγορους υδατάνθρακες, γιατί η απορρόφησή του από τον οργανισμό παρατείνεται χρονικά και δεν προκαλεί απότομο άλμα στη γλυκόζη του αίματος. Δεύτερον, υπάρχει μια σημαντική ποσότητα χρωμίου που υπάρχει εδώ για να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα αντί να λείπει ή να «δεν λειτουργεί» ινσουλίνη.

Να γιατί οι περισσότεροι διατροφολόγοι όχι μόνο δεν απαγορεύουν το ροδάκινο στον διαβήτη, αλλά το συνιστούν - ιδίως για την απόκτηση του ίδιου χρωμίου. Παρά το γεγονός ότι αυτό το φρούτο είναι ένα από τα δέκα πιο χρήσιμα φρούτα για τους διαβητικούς, εξακολουθεί να μην αξίζει να το καταχραστεί, γιατί υπάρχει αρκετά μεγάλη ζάχαρη, αν και αφομοιώνεται αργά.

Η τήρηση της σωστής διατροφής είναι αδύνατη χωρίς την κατανόηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες όλων των τροφίμων που περιλαμβάνονται στη διατροφή και η διατήρηση της ισορροπίας του BJU είναι επίσης εξαιρετικά σημαντική. Περίπου BJU 100 γραμμάρια φρέσκου προϊόντος έχουν ήδη αναφερθεί παραπάνω, μένει να προστεθεί ότι το ίδιο βάρος αντιστοιχεί σε περίπου 45 kcal - δηλαδή, τα ροδάκινα, όπως αρμόζουν στα φρούτα, δεν είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες. Ταυτόχρονα, είναι πιο βολικό για πολλούς καταναλωτές να επικεντρώνονται όχι τόσο στο βάρος όσο στον αριθμό των κομματιών.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός ροδάκινου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το βάρος του καρπού, επειδή μπορεί να διαφέρει ριζικά σε μέγεθος. Υπάρχουν μέσες τιμές, σύμφωνα με τις οποίες κάθε φρούτο περιέχει περίπου 7,9 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0,73 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,1 γραμμάρια λίπους, ως προς τις θερμίδες, μετά 1 τεμ. ενέργειας κατά περίπου 37 kcal. Στην πράξη, αυτοί οι αριθμοί μπορεί να αποδειχθούν πολύ μακριά από την πραγματικότητα, οπότε να είστε προσεκτικοί.

Φυσικά, κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, τα στοιχεία που δίνονται ενδέχεται επίσης να αλλάξουν. Έτσι, τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα, όπως τα ζαχαρωμένα φρούτα, μπορεί να περιέχουν πολύ λιγότερο νερό, αλλά να είναι αρωματισμένα με επιπλέον ζάχαρη. Τα ακριβή νούμερα βέβαια εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη συνταγή, ωστόσο στο Διαδίκτυο κυκλοφορούν μέσοι αριθμοί, σύμφωνα με τους οποίους 0,27 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,12 γραμμάρια λίπους και 14,6 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά 100 γραμμάρια τέτοιου προϊόντος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι επίσης ελαφρώς αυξημένη - έως 67,7 kcal.

Το αποξηραμένο ροδάκινο είναι ακόμα πιο πλούσιο σε θερμίδες - υπάρχει πολύ λίγο νερό σε αυτό και χωρίς αυτό, οι αναλογίες φαίνονται εντελώς διαφορετικές. Ένα τέτοιο προϊόν δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό, επειδή κάθε 100 γραμμάρια περιέχει σχεδόν 58 γραμμάρια υδατανθράκων (καθώς και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,4 γραμμάρια λίπους), επομένως ένα τέτοιο επιδόρπιο αντενδείκνυται σίγουρα για διαβητικούς.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δείχνει επίσης υψηλά ποσοστά και είναι 253 kcal, επειδή η λιχουδιά αποδεικνύεται επικίνδυνη για το σχήμα.

Εάν η εποχή των φρέσκων ροδάκινων έχει τελειώσει εδώ και πολύ καιρό και θέλετε να νιώσετε μια λαμπερή φρουτώδη γεύση σε ένα προϊόν που δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, αλλά για να μην υποφέρει πολύ η φιγούρα, μπορείτε να δοκιμάσετε αποξηραμένα φρούτα. Θα πρέπει ακόμα να ψάξετε για μια τέτοια παραλλαγή λιχουδιάς, εκτός αυτού, είναι αισθητά πιο "βαρύ" από το φρέσκο, ωστόσο, σε σύγκριση με το αποξηραμένο, μπορεί να ονομαστεί ακόμη και διαιτητικό. Περιέχει περίπου τα μισά συστατικά BJU από τα αποξηραμένα, δηλαδή 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,3 γραμμάρια λίπους και 31 γραμμάρια υδατάνθρακες. Η ίδια αναλογία ισχύει και για τις θερμίδες - κατά μέσο όρο 142 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Το ροδάκινο έχει ευέλικτη επίδραση στην υγεία - μπορεί να φέρει οφέλη και κακό, και αυτό ισχύει εξίσου για όλες τις παραπάνω επιλογές για τη χρήση του. Ίσως αξίζει να ξεκινήσετε με ένα καλό - δεν είναι για τίποτα που αυτό το φρούτο θεωρείται πολύ χρήσιμο.

• Φυτικές ίνες και πηκτίνη - δημοφιλή συστατικά για πολλούς τύπους φυτικών τροφίμων. Η ιδιαίτερη αξία τους έγκειται στο ότι όχι μόνο συμβάλλουν στη σωστή πέψη των τροφών και στην ισορροπία των μικροοργανισμών στο στομάχι και τα έντερα, αλλά έχουν και κάποιες θεραπευτικές ιδιότητες. Γι' αυτό οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην περιορίζετε τη διατροφή σας αποκλειστικά σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης και τα ροδάκινα δεν αποτελούν εξαίρεση.
• Αυτό το φρούτο κυριολεκτικά ξεχειλίζει από διάφορα συστατικά που στοχεύουν στην αφαίρεση από το σώμα ό,τι περιττό μπορεί να είναι. Έτσι, οι ίδιες φυτικές ίνες βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το γαστρεντερικό σωλήνα και διάφορες βιταμίνες που υπάρχουν στη χημική σύνθεση του εμβρύου συμβάλλουν στην αποβολή των αντιοξειδωτικών.Ένα καλά καθαρισμένο σώμα αισθάνεται πολύ καλύτερα και ένα σωστά τρεφμένο άτομο φαίνεται κυριολεκτικά νεότερο μπροστά στα μάτια μας.

• Ο πολτός φρούτων θεωρείται απαραίτητο συστατικό για πολλές καλλυντικές κρέμες και μάσκες.και από την πέτρα γίνεται αιθέριο έλαιο, που χαρακτηρίζεται από χρήση σε παρόμοιο πεδίο. Όλα αυτά δείχνουν ότι το ροδάκινο περιέχει άφθονες ουσίες που έχουν θετική επίδραση στην υγεία του δέρματος, αλλά μπορείτε να τις αποκτήσετε χωρίς καλλυντικά, τρώγοντας μόνο φρούτα. Φυσικά, για να επιτευχθεί ένα παρόμοιο αποτέλεσμα με αυτόν τον τρόπο, τα φρούτα πρέπει να γίνουν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής.
• Όπως πολλές άλλες φυτικές τροφές, Το ροδάκινο χωνεύεται γρήγορα και αποβάλλεται από το σώμαΕπομένως, τέτοια τροφή δεν θα προκαλέσει ποτέ δυσκοιλιότητα. Εάν ένα άτομο έχει δυσκοιλιότητα με μια αξιοζήλευτη συχνότητα, θα πρέπει να αυξήσει την ποσότητα των φυτικών τροφών στο δικό του μενού. Και παρόλο που δεν είναι όλα τα λαχανικά και τα φρούτα κατάλληλα για το ρόλο του καθαρτικού, το ροδάκινο θα αντιμετωπίσει αυτό το έργο πολύ απαλά.
• Επίσης, αυτό το φρούτο είναι απλά πολύ πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, τόσο απαραίτητο για διάφορα συστήματα του σώματος για πλήρη λειτουργία. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το ροδάκινο είναι σε θέση να αποκαταστήσει γρήγορα την έλλειψη διαφόρων ζωτικών συστατικών, επειδή συχνά "συνταγογραφείται" για ανεπάρκεια βιταμινών ή για ταχεία ανάκαμψη του σώματος μετά από ασθένεια ή εγχείρηση.

Ωστόσο, δεν πρέπει να πιστεύει κανείς ότι ένα τέτοιο φρούτο είναι χρήσιμο για όλους ανεξαιρέτως τους ανθρώπους. Απόλυτα αβλαβής τροφή δεν υπάρχει στη φύση, επομένως θα υπάρχουν πάντα εκείνοι για τους οποίους η χρήση του ροδάκινου είναι ανεπιθύμητη ή ακόμη και αντενδείκνυται.

• Το ροδάκινο δεν είναι το πιο γλυκό φρούτο, και επομένως επιτρέπεται ακόμη και για διαβητικούς, ωστόσο, δεν πρέπει να νομίζετε ότι δεν υπάρχει καθόλου ζάχαρη εδώ ή είναι ακίνδυνο. Με περιορισμένη χρήση, πραγματικά δεν θα υπάρξει βλάβη, αλλά η κατάχρηση αυτών των φρούτων και ο καθιστικός τρόπος ζωής μπορεί θεωρητικά να οδηγήσει ακόμη και σε αύξηση βάρους. Στους ίδιους διαβητικούς, παρά τα οφέλη, συνιστάται να τρώνε όχι περισσότερο από ένα φρέσκο ​​φρούτο την ημέρα, ενώ απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κονσερβοποιημένων, αποξηραμένων και αποξηραμένων φρούτων.
• Οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι τα συστατικά που υπάρχουν στο ροδάκινο είναι σε θέση να δώσουν ένα έντονο διεγερτικό αποτέλεσμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό είναι μόνο ένα πλεονέκτημα, καθώς το φρούτο βοηθά στη διάθεση και την επίλυση διαφόρων προβλημάτων με διπλασιασμένη ενέργεια, αλλά λόγω αυτής της ιδιότητας, αυτά τα φρούτα αντενδείκνυνται για άτομα με διάφορες ψυχικές διαταραχές. Πιστεύεται ότι σε αυτή την κατάσταση το τελικό αποτέλεσμα μπορεί να είναι απρόβλεπτο.

• Η αλλεργία στα ροδάκινα δεν είναι τόσο συχνή, αλλά δεν είναι και τεράστια σπανιότητα. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι, αφού δεν έχει διαγνωστεί ποτέ πριν, μπορεί να εκδηλωθεί σε ορισμένα σημεία - για παράδειγμα, μετά την εγκυμοσύνη, στο στάδιο του θηλασμού.
• Δεδομένου ότι τα ροδάκινα έχουν μια ορισμένη καθαρτική δράση, σε περίπτωση χρόνιας διάρροιας, όπως και πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά, συνιστάται να αποκλείονται από τη διατροφή. Αν και αυτό το φρούτο δεν μπορεί να ονομαστεί κυριολεκτικά καθαρτικό, σε συνθήκες ήδη διαταραγμένων κοπράνων, μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά την κατάσταση.
• Το ροδάκινο είναι ένα φρούτο με χαρακτηριστική ξινίλα, από το οποίο μπορούμε ήδη να συμπεράνουμε ότι περιέχει οξύ. Ένα τέτοιο συστατικό σίγουρα θα αυξήσει τη συνολική οξύτητα του στομάχου, και μάλιστα, σε συνθήκες όπου αυτός ο δείκτης είναι ήδη αυξημένος, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επίθεση οξέος πόνου.Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να αυξηθεί το επίπεδο οξύτητας του στομάχου επίσης για εκείνους τους ασθενείς που το έχουν στο σύνολό τους φυσιολογικό, αλλά παρατηρείται γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος.

Τα ροδάκινα ή ο φρεσκοστυμμένος χυμός από αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέρος διαφόρων δίαιτων για απώλεια βάρους - αυτό διευκολύνεται από μια αξιοσημείωτη επίδραση καθαρισμού των συστατικών του φρούτου. Ένας οργανισμός χωρίς τοξίνες και τοξίνες, με μεταβολισμό που λειτουργεί καλά, είναι κάπως επιρρεπής στην αυτορρύθμιση, επομένως δεν είναι καν απαραίτητο να τρώτε αυτό το φρούτο κάθε μέρα - συνήθως αρκεί να καθαρίσετε τον εαυτό σας και στο μέλλον απλώς δοκιμάστε να μην επαναλάβουμε προηγούμενα λάθη στον διατροφικό σχεδιασμό.

Το προτεινόμενο πρόγραμμα, κατά μία έννοια, δεν θυμίζει καν δίαιτα, αλλά απλώς ημέρες νηστείας, αφού συνήθως διαρκεί μόνο 2-3 ημέρες.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής στο παρουσιαζόμενο πρόγραμμα θα είναι πολύ μικρή - στο επίπεδο μόνο 1100-1200 kcal, ωστόσο, οι μεταγλωττιστές σημειώνουν ότι για απώλεια βάρους, ακόμη και κατά την εκφόρτωση, δεν είναι επιθυμητό να εγκαταλείψετε ελάχιστες ασκήσεις. Το μενού μπορεί να είναι αρκετά φτωχό για ορισμένες βιταμίνες ή μέταλλα, επομένως αυτή η ανεπάρκεια θα πρέπει να αντισταθμιστεί με ανάλογα δισκίων.

Στο προτεινόμενο μενού, ο αριθμός των ροδάκινων υποδεικνύεται σύμφωνα με το μέσο βάρος αυτού του φρούτου, χωρίς κουκούτσι, το οποίο υπολογίζεται στα 85 γραμμάρια. Οι διατροφολόγοι, παρεμπιπτόντως, συνιστούν την επιλογή φρούτων μέτριας ωριμότητας, τα οποία θα έχουν μάλλον πυκνή δομή, αλλά δεν πρέπει να επιλέγονται υπερβολικά ώριμα, κυριολεκτικά ρέοντα φρούτα. Έτσι, η δίαιτα για μια μέρα νηστείας θα μοιάζει κάπως έτσι.

• Για πρωινό - οποιαδήποτε δημητριακά από δημητριακά σε ποσότητα τριών κουταλιών της σούπας, αραιωμένα με ¾ φλιτζάνι σπιτικό γιαούρτι ή κεφίρ. Δεν μπορείτε να προσθέσετε γλυκαντικά σε ένα τέτοιο πρωινό, αλλά πρέπει να προσθέσετε ένα μεσαίου μεγέθους θρυμματισμένο ροδάκινο.
• Μεσημεριανό αποτελείται πρακτικά από ένα ροδάκινο, αλλά τώρα ήδη δύο. Μπορείτε να συμπληρώσετε το σνακ με πίτουρο (μια κουταλιά της σούπας) και να το πιείτε με σκέτο νερό.

• Δείπνο ακόμη και κατά τη διάρκεια της δίαιτας παραμένει το κύριο γεύμα, υποτίθεται ότι τρώει περισσότερο από ποτέ. Οι συντάκτες της εκφόρτωσης προτείνουν να το κανονίσουν με τη μορφή μείγματος γαλακτοκομικών προϊόντων και φρούτων. Πρώτα πρέπει να αναμίξετε μισό ποτήρι γιαούρτι ή κεφίρ με 150 γραμμάρια τυρί ελαφρύ με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 4%. Το συστατικό φρούτων παρασκευάζεται χωριστά - διαφορετικά φρούτα, μεταξύ των οποίων ένα ακτινίδιο, μανταρίνι, μήλο και, φυσικά, ροδάκινο, κόβονται σε κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους και σχήματος. Όλα αυτά αναμειγνύονται, αλλά και πάλι χωρίς τη χρήση ξένων γλυκαντικών.

• Το απόγευμα, όσον αφορά το μεσημεριανό γεύμα, προτείνεται να φάτε δύο ροδάκινα, αλλά μπορείτε να πιείτε κάτι πιο ενδιαφέρον από νερό - για παράδειγμα, κεφίρ με μπαχαρικά (μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μισό τζίντζερ).
• Τελειώνει όμορφα τη νηστεία ταπεινό δείπνο - σε μισό ποτήρι ελαφρύ (όχι περισσότερο από 2% λιπαρά) τυρί κότατζ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας πίτουρο και θρυμματίστε εκεί ένα ροδάκινο.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα ροδάκινα, δείτε το επόμενο τεύχος της εκπομπής «Ζήσε υπέροχα!».