Οι καλύτερες ποικιλίες ροδάκινων

Το ροδάκινο είναι ένας πραγματικός θησαυρός διαφόρων βιταμινών και μετάλλων. Τα ίδια τα φρούτα είναι ζουμερά, νόστιμα, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (38 kcal ανά 100 g). Η παρουσία χρήσιμων συστατικών καθιστά δυνατή την αύξηση της ανοσίας, τη βελτίωση του μεταβολισμού ολόκληρου του οργανισμού, τη βελτιστοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτή η καλλιέργεια έχει υψηλή αντοχή στα παράσιτα, ανέχεται καλά την ξηρασία.

Το ροδάκινο παραδοσιακά θεωρείται νότια κουλτούρα στη Ρωσία και ήταν μια περιέργεια πριν από μερικές δεκαετίες. Χάρη στις νέες εξελίξεις των εγχώριων και ξένων κτηνοτρόφων, αυτή η κουλτούρα άρχισε να αναπτύσσεται στη μεσαία λωρίδα. Οι αγρότες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν ποικιλίες που θα ανταποκρίνονται στις καιρικές πραγματικότητες μιας συγκεκριμένης περιοχής. Οι καλύτερες ποικιλίες αυτογονιμοποιούμενων ροδάκινων είναι το Volcano, το Golden Jubilee, το Moscow Dwarf και το Voronezh Bush. Τέτοια φυτά είναι επάξια δημοφιλή, φυτεύονται σε ομάδες έτσι ώστε να υπάρχει η δυνατότητα διασταυρούμενης επικονίασης.

Ιδιαίτερα αξιόλογο από τα αυτογόνιμα ροδάκινα είναι ο Χάρνας. Είναι ένα ισχυρό ψηλό δέντρο με απλωμένη κορώνα. Με τα χρόνια, η ποικιλία έχει δώσει εξαιρετικές αποδόσεις. Η ιδιαιτερότητα των καρπών είναι ότι δεν πέφτουν για πολλή ώρα και κρατάνε σταθερά στο κλαδί, έχουν ζουμερή πρωτότυπη γεύση και καλή ποιότητα διατήρησης.

Οι καλύτερες ποικιλίες θεωρούνται αυτές που ωριμάζουν αρκετά νωρίς, μεταξύ των οποίων αξίζει να σημειωθούν τα εξής:

• "Πούσκιν νωρίς"?
• «Χρυσός του Νταγκεστάν».

Εάν λάβουμε υπόψη τις ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης, τότε αξίζει να τονίσουμε:

• "Jaminat";
• "Elberta";
• «Ιργανάι».

Ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά ροδάκινα είναι τα παραγουανά, ή όπως λέγεται επίσης: πλακέ ή σύκο. Η "Παραγουάη" λαμβάνεται με διασταύρωση δαμάσκηνου και βερίκοκου. Η γενέτειρα αυτού του πολιτισμού είναι η Νοτιοανατολική Ασία και στη Ρωσία αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε μόνο τον 19ο αιώνα. Αυτά τα ροδάκινα φύονται στις νότιες περιοχές της χώρας. Η διάμετρος των καρπών είναι 6-7 cm, δεν είναι μικρά σε βάρος, το βάρος φτάνει τα 125 γραμμάρια. Το χρώμα της φλούδας των φρούτων μπορεί να είναι πράσινο, έντονο κόκκινο, σκούρο κίτρινο. Το σύκο ροδάκινο είναι ζουμερό και νόστιμο, περιέχει τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων, και συγκεκριμένα:

• νάτριο;
• φώσφορος;
• κάλιο.

Η ποικιλία "Paraguay" περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, σπάνιες βιταμίνες Κ και Β17, οι οποίες διεγείρουν τέλεια τον μεταβολισμό, αποτελούν αποτελεσματική πρόληψη κατά του καρκίνου. Περιέχει επίσης χρήσιμα στοιχεία: ριβοφλαβίνη, τοκοφερόλη και πολλά άλλα. Κατά την περιγραφή αυτής της μοναδικής καλλιέργειας, πρέπει να αναφερθεί ότι το συκερό ροδάκινο αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε περιοχές όπου υπάρχουν πολλοί αμπελώνες. Δυστυχώς, στην κεντρική Ρωσία, το ροδάκινο της Παραγουάης δεν ριζώνει καλά.

Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες ροδάκινων, οι οποίες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στη Ρωσία, είναι οι ακόλουθες:

• "Κίεβο";
• "Κόλινς";
• "Χρυσό Ιωβηλαίο"?
• "Greensboro"?
• "Πρωταθλητής".

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των καλλιεργειών είναι ότι μπαίνουν νωρίς στο στάδιο της καρποφορίας. Ήδη τον τρίτο χρόνο εμφανίζονται τα πρώτα μικρά ροδάκινα. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί μετά από τέσσερα χρόνια ανάπτυξης. Τα δέντρα έχουν μικρή κορώνα, χαμηλή, οπότε η συγκομιδή δεν είναι πολύ δύσκολη. Η μέγιστη απόδοση της δημοφιλής ποικιλίας "Golden Anniversary" πέφτει το δέκατο έτος. Ένα δέντρο μπορεί να φέρει ένα κέντρο επιλεγμένων καρπών. Εάν το ροδάκινο ωριμάσει μέσα σε 12 εβδομάδες από την ανθοφορία, τότε θεωρείται ταχείας ωρίμανσης.

Οι πρώιμες ώριμες ποικιλίες διακρίνονται από χαρακτηριστικά όπως:

• το πλάτος της κορώνας δεν υπερβαίνει τα 5,5 m.
• η ανθοφορία εμφανίζεται το δεύτερο μισό του Απριλίου.
• δεν περνούν περισσότερα από τέσσερα χρόνια από ένα δενδρύλλιο σε ένα ενήλικο δέντρο.
• τα φρούτα εμφανίζονται το δεύτερο μισό του Ιουλίου.
• έχουν υψηλή απόδοση?
• έχουν πρωτότυπη γεύση.

Μία από τις πιο κοινές ποικιλίες είναι το Greensboro. Έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό. Οι αγρότες των περιοχών της μαύρης γης (Voronezh, Tambov, Lipetsk) προτιμούν να καλλιεργούν τη συγκεκριμένη ποικιλία. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη μόνο ότι το δέντρο πρέπει να αναπτύσσεται σε μια περιοχή κλειστή από τους ανέμους, καλά φωτισμένη από τον ήλιο και το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό.

Η ποικιλία "Dagestan gold" είναι πολύ δημοφιλής, η οποία έχει τον ακόλουθο αριθμό μοναδικών χαρακτηριστικών:

• Η συγκομιδή αρχίζει τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου.
• τα φρούτα μπορούν να ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια.
• η ποικιλία έχει μια ζουμερή αρχική γεύση.
• ανθεκτικό σε διάφορα παράσιτα.

Το δέντρο είναι χαμηλό, έχει κορώνα που απλώνεται.Το "Dagestan" είναι επίσης ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι καλό να καλλιεργούνται τέτοιοι πολιτισμοί στην κεντρική Ρωσία, καθώς έχουν τέτοια χαρακτηριστικά όπως:

• ταπεινός;
• φρούτο καλά.

Μεταξύ των πρώιμων ώριμων ποικιλιών, αξίζει να επισημανθεί το "Fluffy Early". Τα ίδια τα δέντρα είναι κοντά στο ανάστημα και έχουν πυκνό στέμμα. Ένα ενήλικο δέντρο μπορεί να φέρει έως και οκτώ δωδεκάδες κιλά ζουμερά ροδάκινα. Μια τέτοια κουλτούρα χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• καλή απόδοση?
• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?
• έχει υψηλή αντοχή στα παράσιτα.

Οι ποικιλίες ροδάκινων μέσης εποχής διακρίνονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ισχυρή κορώνα εξάπλωσης (πάνω από 5,5 μέτρα).
• υψηλή απόδοση;
• μεγάλα φρούτα?
• ανέχονται καλά τις αρνητικές θερμοκρασίες.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες ροδάκινου μέσης εποχής, από τις καλύτερες αξίζει να σημειωθούν τα εξής:

• "Καρδινάλιος";
• "Πρεσβευτής της Ειρήνης"
• "Νάνος της Μόσχας"?
• "Κόκκινη Μόσχα"?
• "Χρυσή Μόσχα"?
• "Khasansky"?
• "Θάμνος Voronezh"?
• "Redhaven";
• "Χρυσό Ιωβηλαίο"?
• «Σταυρούπολη».

Οι ποικιλίες μέσης εποχής είναι κατάλληλες για φύτευση στην κεντρική Ρωσία. Η ποικιλία "Cardinal" είναι πολύ δημοφιλής. Οι καρποί του ζυγίζουν μέχρι 150 γραμμάρια, τα ροδάκινα έχουν υπέροχη γεύση. Σύμφωνα με τη διεθνή γευστική ταξινόμηση, τα ροδάκινα της ποικιλίας Cardinal έχουν την υψηλότερη βαθμολογία. Αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό στα παράσιτα.

Η ποικιλία "Red Moscow" εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα.Τα δέντρα αντέχουν καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, τα φρούτα είναι νόστιμα και ζουμερά, ο χρόνος καρποφορίας εκτείνεται για σχεδόν τέσσερις εβδομάδες. Η πιο ανθεκτική ποικιλία είναι το Donskoy. Έχει μοναδικά χαρακτηριστικά, γιατί αντέχει στους παγετούς σαράντα μοιρών. Τα δέντρα της ποικιλίας "Donskoy" μπορούν γρήγορα να ανακάμψουν, ακόμη και αν "καούν" από τον παγετό.

Η απόδοση του "Donskoy" είναι επίσης αρκετά μεγάλη - ένα δέντρο μπορεί να φέρει έως και εκατό κιλά ροδάκινα. Οι καρποί εμφανίζονται στα μέσα Αυγούστου. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στα παράσιτα.

Μια δημοφιλής ποικιλία είναι το Redhaven. Η πατρίδα του είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Τα φρούτα φαίνονται μεγάλα (μέχρι 175 γραμμάρια), έχουν μια πρωτότυπη γεύση. Αυτή η ποικιλία ανέχεται τέλεια την ξηρή περίοδο, αντέχει τους πικρούς παγετούς στην κεντρική Ρωσία. Ένας σημαντικός παράγοντας που δικαιολογεί την εμπορική καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας: ανέχεται τέλεια τη μεταφορά, δεν παραμορφώνεται και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το «Redhaven» έχει επίσης εξαιρετική αντοχή σε διάφορα παράσιτα, ιδιαίτερα στο ωίδιο.

Το «Golden Jubilee» έχει επίσης τις ρίζες του στη Βόρεια Αμερική. Το βάρος του καρπού μπορεί να φτάσει τα 155 γραμμάρια, έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά που δεν εξαφανίζονται ούτε σε κονσέρβα. Η διαφορά αυτής της ποικιλίας: έχει μοναδικά ανθεκτικά χαρακτηριστικά, δεν φοβάται τις εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες και τα παράσιτα. Μια άλλη υπέροχη ποικιλία ροδάκινου είναι η Stavropolsky, η οποία εκτράφηκε στη Ρωσία και είναι εξαιρετική στις ιδιότητές της.

Ένα δέντρο μπορεί να παράγει πάνω από εκατό βάρος ροδάκινων, που έχουν μοναδικές γεύσεις. Το φυτό ανέχεται τέλεια τους παγετούς χειμώνες, είναι ανθεκτικό στα παράσιτα (ωίδιο και άλλες ασθένειες επικίνδυνες για τα φυτά).

Η ποικιλία "Stavropolsky" απολαμβάνει επάξια μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών σε διάφορες περιοχές. Ως σύσταση, θα πρέπει να σημειωθεί: είναι απαραίτητο να αποκτηθεί μια καλλιέργεια στην ίδια περιοχή όπου θα καλλιεργηθεί. Θα πρέπει να αγοράσετε σε εμπορικές δομές που έχουν καλή φήμη, εξαιρετικές συστάσεις. Υπάρχουν πολλά ψεύτικα στην αγορά, επομένως τέτοιες προφυλάξεις δεν θα είναι ποτέ περιττές. Το "Stavropolsky" δεν ανέχεται την ξηρή περίοδο. Για καλή συγκομιδή, το χώμα πρέπει να είναι καλά βρεγμένο και γονιμοποιημένο.

Από τα όψιμα ροδάκινα, η ποικιλία Veteran είναι η πιο γνωστή. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Νότια Ρωσία, στην Κριμαία. Η ποικιλία εκτράφηκε στον Καναδά το 1924, διακρίνεται από υψηλή αντοχή στον παγετό. Οι καρποί της Κριμαίας φτάνουν τα 135 γραμμάρια, εμφανίζονται τρία χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Τα ροδάκινα διακρίνονται για τα εξαιρετικά γευστικά τους χαρακτηριστικά. Αυτή η ποικιλία έχει εμπορικές δυνατότητες, μεταφέρει εύκολα τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Ο "Βετεράνος" είναι πολύ ανθεκτικός, ανθεκτικός στις επιπτώσεις σχεδόν οποιωνδήποτε παρασίτων, καρποφορεί καλά ακόμη και στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Από εμπορική άποψη, η καλλιέργεια όψιμης ωρίμανσης είναι πιο κερδοφόρα. Οι καρποί που ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο διακρίνονται για την εξαιρετική τους ποιότητα διατήρησης, αντέχουν εύκολα τη μεταφορά τους σε άλλες περιοχές. Μεταξύ των καλύτερων ποικιλιών αξίζει να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• "Elberta";
• "Jaminat";
• "Τουρίστας";
• «Ινγκαράι αργά».

Το ροδάκινο Jaminat εμφανίστηκε στο Νταγκεστάν. Ένα φυτό ανά εποχή μπορεί να φέρει έως και 100 κιλά καρπού. Η πιο σημαντική είναι η ποικιλία "Elberta". Η ποιότητα διατήρησης αυτής της ποικιλίας είναι μοναδική, τα ροδάκινα μπορούν να μεταφερθούν ακόμη και στην Άπω Ανατολή με τρένο, τίποτα δεν θα τους συμβεί, δεν θα αλλοιωθούν. Τα ροδάκινα μπορούν να ζυγίζουν 170 γραμμάρια. Για αρκετές δεκαετίες, η Elberta καλλιεργείται όχι μόνο στο Νταγκεστάν, αλλά και σε άλλες περιοχές μιας μεγάλης χώρας.

Το "Ingaray late" είναι επίσης μια καταπληκτική ποικιλία. Η απόδοσή του είναι αρκετά υψηλή, μέχρι 135 κιλά ανά δέντρο. Τα φρούτα είναι μεγάλα (έως 170 γραμμάρια), νόστιμα και ζουμερά. Το "Ingarai late" καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, έχει καλή ποιότητα διατήρησης, μπορεί να μεταφερθεί και σε απομακρυσμένες περιοχές.

Μια άλλη πολύ γνωστή ποικιλία είναι η "Vavilovsky", η οποία εκτράφηκε στην Κριμαία. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε ακόμη και στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας (περιοχές Kostroma, Tver). Το βάρος του καρπού φτάνει τα 240 γραμμάρια, η γεύση είναι λεπτή και ζουμερή. Το ροδάκινο έχει εξαιρετική αντοχή σε διάφορες ασθένειες, ανέχεται καλά τα ξηρά καλοκαίρια, αντέχει τις μεταφορές μεγάλων αποστάσεων χωρίς προβλήματα και είναι ιδανικό για διατήρηση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το "Vavilovsky" έχει γίνει δημοφιλές την τελευταία δεκαετία. Αυτή η καλλιέργεια ανέχεται παγετούς είκοσι μοιρών και τα μπουμπούκια μπορούν να «κρατήσουν» τη θερμοκρασία κάτω από τους -8 βαθμούς. Πριν από μισό αιώνα, θα ήταν δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα τέτοιο γεγονός.

Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε δύο ακόμη υπέροχες ποικιλίες ροδάκινων.

• Ποικιλία φρούτων "Juicy" μπορεί να ζυγίζει 215 γραμμάρια.Η καλλιέργεια αντιμετωπίζει καλά τις αρνητικές θερμοκρασίες, ανέχεται καλά την ξηρασία και αντιστέκεται καλά στα παράσιτα. Ιδιαίτερα συχνά, οι αγρότες καλλιεργούν το "Juicy" στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.
• "Ιστορία" εκτράφηκε στην Κριμαία. Τα φρούτα μπορούν να ζυγίζουν 185 γραμμάρια, ένα δέντρο μπορεί να φέρει έως και 90 κιλά καρπού. Η γεύση των ροδάκινων είναι υπέροχη. Το φυτό ανέχεται τέλεια τους παγετούς, έχει καλά ανθεκτικά χαρακτηριστικά σε σχέση με τις επιπτώσεις των παρασίτων.

Η περιοχή της Μόσχας χαρακτηρίζεται από σχετικά ζεστούς χειμώνες, γεγονός που καθιστά δυνατή την επιλογή της επιθυμητής καλλιέργειας από διάφορες ποικιλίες ροδάκινων. Καταλληλότερο για τη μεσαία ζώνη ενός φυτού με μέση περίοδο ωρίμανσης καρπού. Η πιο διαδεδομένη ποικιλία είναι το «Αγαπημένο Μορετίνι». Εκτράφηκε στην Ιταλία, οι κριτικές γι 'αυτό είναι συνήθως οι πιο κολακευτικές. Το «αγαπημένο Moretini» αρχίζει να αποδίδει καρπούς τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Τα ροδάκινα είναι νόστιμα, μπορούν να συλλεχθούν έως και τέσσερις δεκάδες κιλά από ένα δέντρο, έχουν μέση ποιότητα διατήρησης. Βάρος φρούτου - 120 γραμμάρια, ο πολτός είναι ζουμερός, έχει μια πρωτότυπη γεύση.

Η "Χρυσή Μόσχα" είναι μια άλλη ποικιλία που είναι διάσημη στη μεσαία λωρίδα. Τα ροδάκινα φτάνουν σε βάρος τα 190 γραμμάρια, έχουν επίμηκες οβάλ σχήμα, παχύ χνούδι. Ο πολτός είναι εξαιρετικά ζουμερός, λαμπερό κίτρινο χρώμα. Τα ροδάκινα είναι εύκολο να επεξεργαστούν, η φλούδα αφαιρείται εύκολα, τα κουκούτσια αφαιρούνται επίσης εύκολα. Η "Χρυσή Μόσχα" αντέχει στους παγετούς είκοσι μοιρών, δεν φοβάται τα παράσιτα. Οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Από ένα δέντρο μπορούν να συγκομιστούν έως και 55 κιλά καλλιέργειας.

Το ροδάκινο "Sibiryak" ωριμάζει το δεύτερο μισό του Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου. Από ένα δέντρο μπορείτε να συλλέξετε έως και 60 κιλά καρπού.Τα ροδάκινα έχουν σφαιρικό σχήμα, έχουν ως επί το πλείστον κίτρινο λεμονί χρώμα. Το βάρος ενός ροδάκινου είναι 145 γραμμάρια. Οι καρποί διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης, αντέχουν τους παγετούς είκοσι βαθμών, την ξηρασία. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στα παράσιτα. Οι κριτικές για αυτούς τους πολιτισμούς είναι οι πιο θετικές. Σήμερα, τα ροδάκινα έχουν γίνει τόσο κοινή καλλιέργεια στη Ρωσία όσο τα μήλα, τα αχλάδια ή τα δαμάσκηνα.

Μια επισκόπηση των ποικιλιών ροδάκινων "Canadients", "Harmoni", "Lay", "Pletia", δείτε το παρακάτω βίντεο.