Ιδιότητες και λεπτές αποχρώσεις της χρήσης μη επεξεργασμένου ηλιελαίου

Το φυτικό λάδι από ηλιόσπορους είναι ένα δημοφιλές προϊόν που έχει μεγάλη γκάμα εφαρμογών και χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην ιατρική και την κοσμετολογία. Η υψηλή δημοτικότητα αυτού του προϊόντος κάνει τους εργάτες της γεωργίας να αυξάνουν τον αριθμό των ηλίανθων.

Οι καινοτόμες τεχνολογίες και ο σύγχρονος εξοπλισμός καθιστούν δυνατή την παραγωγή 2 τύπων λαδιού - εξευγενισμένου και μη ραφιναρισμένου.

Το μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο είναι ένα φυτικό προϊόν με την αρωματική μυρωδιά καβουρδισμένων ηλιόσπορων, στη διαδικασία λήψης του οποίου δεν χρησιμοποιείται θερμική επεξεργασία. Αυτό το προϊόν έχει φωτεινό και πλούσιο άρωμα, μοναδική γεύση και μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών.

Για την κατασκευή θρεπτικών προϊόντων, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν 3 τεχνολογίες.

• ψυχρής έκθλιψης - συμπίεση λαδιού σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 35 μοίρες από θρυμματισμένους σπόρους. Το πλεονέκτημα είναι η διατήρηση μεγάλου αριθμού βιταμινών.
• ζεστό πάτημα - λήψη προϊόντος από πρώτες ύλες που θερμαίνονται στους 130 βαθμούς. Πλεονέκτημα - η παρουσία της γεύσης φρυγανισμένων σπόρων.
• Εξαγωγή - επεξεργασία πρώτων υλών με χημικά αντιδραστήρια, με αποτέλεσμα να απελευθερώνεται τεχνικό και θρεπτικό φυτικό λίπος. Πλεονέκτημα - απόκτηση του μέγιστου όγκου λαδιού και χαμηλής τιμής εμπορευμάτων. Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή ποιότητα.

Το υγρό που προκύπτει καθαρίζεται χρησιμοποιώντας μόνο μια μέθοδο μηχανικής επεξεργασίας, η οποία καθιστά δυνατή τη διατήρηση όλων των χρήσιμων συστατικών.

Στις ετικέτες του μηχανικά εξευγενισμένου λαδιού, ο κατασκευαστής υποδεικνύει την Ανώτατη ή την Πρώτη κατηγορία.

Αυτό το προϊόν έχει μοναδικές ιδιότητες και ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών:

• βελτίωση της δομής και εμπλουτισμός με τη σύνθεση βιταμινών καλλυντικών και ιατρικών παρασκευασμάτων.
• κρύο ντύσιμο διαφόρων γαστρονομικών πιάτων.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του ηλιελαίου είναι ότι αποτελείται εξ ολοκλήρου από φυτικά λίπη. Εργαστηριακές μελέτες δεν αποκάλυψαν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και χοληστερόλη στη σύνθεσή του.

Η σύνθεση βιταμινών του ακατέργαστου προϊόντος φαίνεται παρακάτω.

• Βιταμίνη Α - βελτιώνει την όραση, επηρεάζει ευνοϊκά το κυκλοφορικό σύστημα. Η πρόσληψη λαδιού όχι μόνο συμβάλλει στον εμπλουτισμό του οργανισμού με αυτή τη βιταμίνη, αλλά μετατρέπει και την προβιταμίνη Α από φυτικά προϊόντα σε απορροφήσιμο στοιχείο.
• Βιταμίνη Ε - Συμμετέχει στο σχηματισμό ορμονών και προάγει την απορρόφηση της βιταμίνης Α.
• Βιταμίνη F - προλαμβάνει την ανάπτυξη ασθενειών του σκελετικού συστήματος και των μυών, μειώνει το ποσοστό της κακής χοληστερόλης.
• Βιταμίνη D - Συμμετέχει στη διαδικασία σχηματισμού ασβεστίου και βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών.
• Σε αντίθεση με το λάδι από τις ελιές ή το λινάρι, το φυτικό λίπος από τους ηλιόσπορους δεν περιέχει Ωμέγα-3. Αυτός ο παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη πριν από τη λήψη ενός θρεπτικού προϊόντος.

Στα ράφια των παντοπωλείων μπορείτε να βρείτε 2 είδη φυτικών ελαίων - ραφιναρισμένο και μη ραφιναρισμένο. Οι νεαρές νοικοκυρές μπορεί να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα της επιλογής αυτού του προϊόντος. Το κύριο κριτήριο επιλογής είναι ο σκοπός της χρήσης φυτικού ελαίου.

Για πιάτα που υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, είναι απαραίτητο να αγοράσετε μόνο ένα εκλεπτυσμένο προϊόν. Για νωπή κατανάλωση ενδείκνυται το μη επεξεργασμένο φυτικό λίπος, για την παραγωγή του οποίου δεν χρησιμοποιείται φιλτράρισμα πολλαπλών επιπέδων. Αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο νόστιμο και αρωματικό, αλλά διατηρεί επίσης όλα τα θρεπτικά συστατικά του ηλίανθου.

Οι ειδικοί της βιομηχανίας τροφίμων δεν συνιστούν κατηγορηματικά τη χρήση μη επεξεργασμένου λαδιού για τηγάνισμα λόγω των ακόλουθων παραγόντων:

• ο σχηματισμός μεγάλης ποσότητας αφρού και καπνού.
• ενίσχυση της μυρωδιάς του προϊόντος και μεταφορά του σε μαγειρεμένα προϊόντα.
• ο σχηματισμός επιβλαβών και επικίνδυνων καρκινογόνων σωματιδίων·
• καταστροφή όλων των θρεπτικών συστατικών.

Ανάμεσα στα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του φυτικού λίπους πρέπει να σημειωθούν τα εξής:

• ενίσχυση της ανοσίας?
• μείωση του αριθμού των κρυολογημάτων?
• αύξηση της ικανότητας εργασίας ·
• ενεργοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και βελτίωση της μνήμης.
• πρόληψη της ανάπτυξης γεροντικής άνοιας.
• σταθεροποίηση του θυρεοειδούς αδένα.
• μείωση του πονόδοντου?
• πρόληψη της ραχίτιδας στα παιδιά.
• ομαλοποίηση της σωματικής και ψυχικής κατάστασης ·
• ανάκτηση του σώματος μετά από ασθένεια και μακροχρόνια χρήση φαρμάκων.

• ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος και του μεταβολισμού.
• ήπια απέκκριση κοπράνων.
• πρόληψη ελκών και γαστρίτιδας.
• καθαρισμός των αιμοφόρων αγγείων από τη χοληστερόλη.
• πρόληψη της ανάπτυξης καρδιακών και νεφρικών παθήσεων ·
• καθαρισμός όλων των εσωτερικών οργάνων από επιβλαβείς τοξικές ουσίες.
• ευεργετική επίδραση στην ενδομήτρια ανάπτυξη του παιδιού και τη γενική υγεία της μέλλουσας μητέρας.
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των βλεννογόνων.
• ενίσχυση της δομής των πλακών των μαλλιών και των νυχιών.

Η προσθήκη του προϊόντος σε μαγειρικά πιάτα και καλλυντικά παρασκευάσματα όχι μόνο δεν θα μειώσει τη θετική επίδραση του φυτικού λίπους, αλλά θα την ενισχύσει επίσης.

Τα πρώτα σημάδια υπερδοσολογίας:

• διάρροια;
• ναυτία;
• κάνω εμετό.

Αντενδείξεις:

• ασθένειες των μαστικών αδένων.
• Διαβήτης;
• κρίσιμες μέρες?
• παγκρεατίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις διεργασίες του παγκρέατος.
• φέρνει ένα παιδί?
• Θηλασμός;
• ατομική δυσανεξία και αλλεργική αντίδραση.

Η χρήση φυτικού λίπους σε μικρή ποσότητα δεν θα βλάψει τον οργανισμό και δεν θα δημιουργήσει επικίνδυνες καταστάσεις.

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές αυτού του προϊόντος παράγουν μεγάλο αριθμό μη επεξεργασμένων φυτικών προϊόντων. Κατά την επιλογή αυτού του προϊόντος για αρχάριες νοικοκυρές, μπορεί να προκύψουν ορισμένες δυσκολίες. Οι έμπειρες νοικοκυρές και οι επαγγελματίες σύμβουλοι θα σας βοηθήσουν να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν σε λογική τιμή.

Στους επίσημους ιστότοπους των οργανισμών που ελέγχουν την ποιότητα των προϊόντων διατροφής, μπορείτε όχι μόνο να διαβάσετε κριτικές για όλους τους κατασκευαστές, αλλά και να μελετήσετε τη βαθμολογία αυτών των εταιρειών.

Η αγορά μη πιστοποιημένων προϊόντων μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση, λόγω της προσθήκης διαφόρων επικίνδυνων και τοξικών ακαθαρσιών στο προϊόν, οι οποίες αυξάνουν την ποσότητα του φυτικού λίπους. Το λάδι υψηλής ποιότητας πρέπει να είναι διαφανές και να έχει ευχάριστο άρωμα καβουρδισμένων σπόρων. Η παρουσία ενός μικρού ιζήματος υποδηλώνει την παρουσία φωσφολιπιδίων στη σύνθεσή του.

Η παραγωγή λαδιού ξεκινά μόνο μετά τη συγκομιδή. Ένα προϊόν που παράγεται στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα είναι υψηλής ποιότητας. Η μακροχρόνια αποθήκευση των πρώτων υλών μειώνει σημαντικά τη γεύση του, η οποία θα επηρεάσει αναγκαστικά το χρώμα του λαδιού και μπορεί να προκαλέσει μια δυσάρεστη και πικρή γεύση. Αφού αποκτήσετε μη επεξεργασμένο φυτικό λίπος, είναι καλύτερα να το αδειάσετε αμέσως σε ένα γυάλινο δοχείο, να κλείσετε καλά το καπάκι και να το βάλετε σε δροσερό μέρος, προστατευμένο από το φως του ήλιου ή στο ψυγείο.

Ένα κατεψυγμένο προϊόν έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, κατά την παραγωγή του οποίου οι κατασκευαστές μειώνουν σταδιακά τη θερμοκρασία της σύνθεσης και την ανακατεύουν τακτικά. Το κατεψυγμένο προϊόν διατηρεί όλα τα γευστικά και θρεπτικά χαρακτηριστικά, αλλά έχει πιο διαφανές χρώμα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Το ακατέργαστο λάδι είναι ένα μοναδικό φυσικό προϊόν που έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην εναλλακτική ιατρική.

Αυτό το προϊόν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία τηγανητών πιάτων, αλλά θα γίνει αναπόσπαστο μέρος στη δημιουργία σάλτσες και καρυκεύματα, στο dressing δημητριακών και σούπες, και το παστό ψάρι, περιχυμένο με αρωματικό λάδι, είναι μια αγαπημένη λιχουδιά όλων των μελών της οικογένειας.

Οι γαργάρες με λάδι είναι ο πιο γνωστός τρόπος καθαρισμού του οργανισμού από τοξικές και επικίνδυνες ουσίες, οι οποίες όχι μόνο θα αποτρέψουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων, αλλά και θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου μαζί με φάρμακα. Αυτή η διαδικασία δεν θα προκαλέσει δυσκολίες και αποτελείται από πολλά στάδια:

• πάρτε όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας υγρό στο στόμα σας.
• μετακινήστε το αργά στη στοματική κοιλότητα για 20 λεπτά.
• αδειάστε το υγρό και ξεπλύνετε το στόμα σας με καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Η καθημερινή κατανάλωση όχι περισσότερων από 2 κουταλιές της σούπας λάδι θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση μιας ασθένειας όπως η αθηροσκλήρωση.

Το λιπαρό υγρό σκόρδου θα αφαιρέσει τους επικίνδυνους σπασμούς του καρδιαγγειακού συστήματος, των αναπνευστικών οργάνων και όλων των ημισφαιρίων του εγκεφάλου. Για την παρασκευή μιας φαρμακευτικής σύνθεσης, είναι απαραίτητο να αναμειχθεί 1 μέτρια ψιλοκομμένη κεφαλή σκόρδου με 250 ml λάδι και να εγχυθεί για τουλάχιστον 24 ώρες σε σκοτεινό μέρος σε χαμηλή θερμοκρασία. Ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού σε αυτό το διάλυμα. Πάρτε το φάρμακο πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Για να ενυδατώσετε το δέρμα του προσώπου, του λαιμού και των χεριών, αρκεί να απλώσετε μια μικρή ποσότητα λαδιού στο δέρμα μετά τη βραδινή τουαλέτα και, χωρίς να το ξεπλύνετε, να πάτε για ύπνο. Το πρωί, το δέρμα όχι μόνο θα γίνει τρυφερό και φρέσκο, αλλά θα εξαφανιστούν και οι πληγές και οι ρωγμές.

Οι απλές μάσκες προσώπου και μαλλιών θα αντικαταστήσουν τις ακριβές αισθητικές επεμβάσεις και θα γίνουν πηγή νεότητας και ομορφιάς.

Πριν ξεκινήσετε μια πορεία θεραπείας, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Η αυστηρή τήρηση της δοσολογίας και των συστάσεων των ειδικών είναι το κλειδί για την επιτυχή θεραπεία και τη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης ανεπιθύμητων συμπτωμάτων.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ακριβά φάρμακα που έχουν μεγάλο αριθμό αντενδείξεων. Η λαϊκή και η παραδοσιακή ιατρική συνιστούν να δίνετε προσοχή σε φυσικά προϊόντα που έχουν μεγάλο αριθμό φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Ένα από αυτά τα προϊόντα είναι το μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο, το οποίο θα γίνει όχι μόνο ένα αρωματικό και υγιεινό προϊόν διατροφής, αλλά και ένας αξιόπιστος βοηθός στην πορεία προς την ανάκαμψη και οι καλλυντικές διαδικασίες θα αποκαταστήσουν την ομορφιά και τη νεότητα.

Μπορείτε να μάθετε για τα οφέλη του μη επεξεργασμένου λαδιού από το παρακάτω βίντεο.