Τι γεύση έχει ένα πόμελο;

Δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν θα αγαπούσε τα εξωτικά φρούτα. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις ή αλλεργίες, τότε οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να τα αγοράσουν και να τα φάνε για υγεία και ευχαρίστηση. Μερικοί εξακολουθούν να είναι επιφυλακτικοί στο να δοκιμάσουν αυτό ή εκείνο το φρούτο για πρώτη φορά. Για παράδειγμα, pomelo. Μπορεί να βρεθεί συχνά στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ειδικά το χειμώνα. Σε πολλούς από εμάς, μοιάζει με μεγάλο πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ. Ωστόσο, εδώ υπάρχουν διαφορές τόσο στη γεύση όσο και στο περιεχόμενο.

Πριν από περίπου 10 χρόνια, ένα ασυνήθιστο φρούτο εμφανίστηκε στα ράφια της χώρας - ένα pomelo. Το παραδίδουν από την Κίνα ή το Ισραήλ. Οι Κινέζοι, που εκτιμούσαν αυτό το προϊόν πολύ πριν από την εποχή μας, το δίνουν ο ένας στον άλλον για το νέο έτος, ευχόμενοι έτσι πλούτο και ευημερία. Αλλά στην Ταϊλάνδη, χρησιμοποιείται ακόμη και ως προσφορά σε πνεύματα κατά τη διάρκεια θρησκευτικών τελετών. Το Pomelo δεν είναι υβριδική καλλιέργεια και δεν προέκυψε ως αποτέλεσμα εργασιών αναπαραγωγής.

Φροντίστε να πείτε για τον πολτό. Το χρώμα του μπορεί να είναι λευκό, κόκκινο και ροζ. Έχει ωραία και γλυκιά γεύση. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα μείον: εάν ο πολτός είναι κακώς ξεφλουδισμένος από την εσωτερική κρούστα, τότε θα νιώσετε μια δυσάρεστη πικρή επίγευση. Πίκρα δίνει η στρώση (albedo), η οποία βρίσκεται ανάμεσα στη φλούδα και τον πολτό. Το Albedo μπορεί να φτάσει περίπου τα 3 cm πλάτος. Ωστόσο, η πικρία στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι ιδιαίτερο πρόβλημα.Αντίθετα, για τους λάτρεις αυτός ο συνδυασμός γεύσεων μπορεί να είναι πλεονέκτημα. Επιπλέον, αποδείχθηκε ότι αυτή η περιέργεια είναι γεμάτη με χρήσιμες ουσίες.

Ωστόσο, ορισμένοι καταναλωτές εξακολουθούν να μην μπορούν ή δεν θέλουν να κόψουν τη συνήθεια να αγοράζουν πιο γνωστά φρούτα όπως πορτοκάλια ή μανταρίνια. Επομένως, η γεύση του pomelo τους είναι άγνωστη. Ωστόσο, η απροθυμία να βιώσετε νέες αισθήσεις τρώγοντας ένα ασυνήθιστο φρούτο είναι μάταιη. Η γεύση ενός pomelo θυμίζει αόριστα γκρέιπφρουτ, μόνο που είναι λίγο πιο απαλό και πιο γλυκό στη γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ότι αυτό το φρούτο μοιάζει και με πορτοκάλι. Ως εκ τούτου, ορισμένοι καταναλωτές δεν το αγοράζουν, επειδή πιστεύουν: "Δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά, τότε γιατί να αλλάξετε τις προτιμήσεις;" Και κάνουν πολύ λάθος. Στη ζωή, πρέπει να βιώσεις όλα όσα κεντρίζουν το ενδιαφέρον. Εάν οι λάτρεις των πορτοκαλιών εξακολουθούν να δοκιμάσουν τη γεύση του pomelo, θα νιώσουν μεγάλη διαφορά μεταξύ αυτών των φρούτων. Επιπλέον, το pomelo χρησιμοποιείται συχνότερα στη μαγειρική, το οποίο διακρίνεται από πολυπλοκότητα.

Για παράδειγμα, Αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πολύ πρωτότυπων γλυκών γλυκών. Συχνά λειτουργεί ως ανεξάρτητο πιάτο σε συνδυασμό με παγωτό, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Θυμηθείτε: η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου είναι 38 kcal και περιέχει πολύ περισσότερο ασκορβικό οξύ από το λεμόνι. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε κάλιο και μαγνήσιο. Το στρώμα μεταξύ της φλούδας και του πολτού περιέχει μια ένωση που μοιάζει με ινσουλίνη - το λυκοπένιο. Και αυτό είναι σημαντικό να το γνωρίζουν όσοι πάσχουν από διαβήτη.

Το Pomelo συχνά συγκρίνεται με ένα γκρέιπφρουτ για κάποιο λόγο. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες στο πόμελο, προάγει την ταχεία πέψη, επιταχύνει το μεταβολισμό και είναι πολύ χρήσιμο για καρδιαγγειακές παθήσεις. Με τη βοήθεια αυτού του προϊόντος, μπορείτε να μειώσετε γρήγορα τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση.Το Pomelo και το γκρέιπφρουτ μοιάζουν αρκετά, και να γιατί. Το γκρέιπφρουτ προέκυψε ως αποτέλεσμα των εργασιών αναπαραγωγής, δηλαδή: διασταύρωση ενός πόμελο και ενός πορτοκαλιού. Γι' αυτό έχει τόσο πικρή γεύση. Στο γκρέιπφρουτ, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι στο πόμελο. Με τη βοήθεια αυτού του προϊόντος, μπορείτε να καταπολεμήσετε τα περιττά κιλά, καθώς είναι σε θέση να διασπάσει τα λίπη. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνη PP. Ωστόσο, η συχνή χρήση του απειλεί με προβλήματα στο συκώτι.

Υπάρχει ένα άλλο εξωτικό φρούτο στον κόσμο που μοιάζει με το πόμελο. Λέγεται Σουίτα. Αν μιλάμε για μέγεθος, τότε αυτό το φρούτο είναι ένας γίγαντας μεταξύ των συντρόφων του. Ίσως επειδή αυτό το δείγμα εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης γκρέιπφρουτ και πόμελο. Γι' αυτό έχει γεύση όπως όλα τα παραπάνω φρούτα και ταυτόχρονα έχει το δικό του μοναδικό άρωμα και ιδιαίτερες ιδιότητες. Ωστόσο, αυτό το φρούτο θα μπορούσε να απορροφήσει όλες τις πιο χρήσιμες ιδιότητες του γκρέιπφρουτ, του πορτοκαλιού και του πόμελο.

Αυτή η ερώτηση είναι μάλλον δύσκολο να απαντηθεί. να θυμάστε ότι κάθε άτομο έχει τις δικές του προτιμήσεις και κάθε φρούτο έχει τη δική του μοναδική γεύση. Πάρτε, για παράδειγμα, ένα συνηθισμένο πορτοκάλι. Έχει μια γεύση που ξέρουν απολύτως όλοι. Αν ο καρπός είναι ώριμος και φρέσκος, τότε είναι αρκετά γλυκός. Αν και έχει μια φυσική ξινίλα, η οποία δίνει σε αυτό το προϊόν μια ορισμένη πρωτοτυπία. Το Pomelo μοιάζει περισσότερο με πορτοκάλι. Μόνο που είναι πολύ μεγαλύτερο. Η φλούδα είναι αρκετά παχιά, αλλά η στρώση ανάμεσα στη φλούδα και τον πολτό έχει μια πικρή επίγευση.Αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα. Ωστόσο, είναι εύκολο να εξαλειφθεί αν καθαρίσετε προσεκτικά τις φέτες από περιττά στοιχεία. Το εσωτερικό ενός pomelo είναι ροζ ή λευκό, σε αντίθεση με ένα πορτοκαλί. Οι λοβοί είναι αρκετά ελαστικοί. Επομένως, ο χυμός πρακτικά δεν ρέει στις παλάμες όταν το τρώει κάποιος.

Η φλούδα του γκρέιπφρουτ έχει μια κίτρινη απόχρωση και η σάρκα αυτού του φρούτου είναι συνήθως κόκκινη. Σε πολλούς, μπορεί να φαίνεται μάλλον δυσάρεστο στη γεύση. Ειδικά για όσους δεν αντέχουν την πίκρα. Αν μιλάμε για τη γεύση γενικά, τότε είναι παρόμοια με τη γεύση ενός πορτοκαλιού με μια πρόσμιξη πικρίας. Επιπλέον, αυτή η πικρία σχεδόν διακόπτει τη γλυκιά γεύση και ακόμη και την ξινίλα. Η μυρωδιά αυτού του προϊόντος μοιάζει με πορτοκάλι ή λεμόνι. Το Sweetie είναι ένα αρκετά μεγάλο φρούτο. Το πράσινο χρώμα της φλούδας του δείχνει ότι ο καρπός είναι ώριμος. Και επίσης μια συγκεκριμένη γλυκιά μυρωδιά μπορεί να πει για την ωριμότητά του. Η γεύση της σουίτας είναι αρκετά γλυκιά και η σάρκα της μοιάζει πολύ με τον πολτό ενός pomelo. Το μειονέκτημα του εμβρύου είναι η εξωτερική παχιά κρούστα. Θυμηθείτε: όλα τα φρούτα περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και μετάλλων. Μπορούν ταυτόχρονα να είναι κατώτεροι ο ένας από τον άλλο σε οποιεσδήποτε ιδιότητες. Επομένως, η εναλλακτική τους χρήση θα δώσει ένα μάλλον εκτεταμένο θετικό αποτέλεσμα που θα επηρεάσει άμεσα το σώμα σας.

Όταν επιλέγετε οποιοδήποτε προϊόν, πρέπει να κοιτάξετε τη φρεσκάδα του. Το Pomelo δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, δώστε προσοχή σε μερικές αποχρώσεις.

• Εάν πιέζατε το κοτσάνι και εμφανίστηκε ένα βαθούλωμα σε αυτό το μέρος, τότε αρνηθείτε να αγοράσετε.
• Το ανομοιόμορφο χρώμα υποδηλώνει την αλλοίωση του προϊόντος.
• Μην παίρνετε πολύ σκληρά φρούτα. Διαφορετικά, δεν θα μπορείτε να εκτιμήσετε τη γεύση. Η σάρκα του θα είναι ξινή και άγευστη.
• Η πολύ φωτεινή ή κολλώδης φλούδα θα πρέπει να σας προειδοποιεί. Ίσως αυτό το φρούτο να καλλιεργήθηκε με τη βοήθεια χημικών. Τότε θα νιώσετε μια συγκεκριμένη δυσάρεστη γεύση όταν τρώτε.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να καθαρίσετε σωστά ένα pomelo, δείτε το παρακάτω βίντεο.