Ντομάτα "Κοκκινοσκουφίτσα": περιγραφή ποικιλίας και κανόνες καλλιέργειας

Οι ντομάτες θεωρούνται η πιο κοινή καλλιέργεια κήπου που μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή, ανεξάρτητα από τις κλιματικές συνθήκες. Μέχρι σήμερα, οι ποικιλίες τους παρουσιάζονται σε μια τεράστια ποικιλία, αλλά οι ντομάτες Red Riding Hood αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στους κηπουρούς, καθώς χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, καθώς και απλές συνθήκες ανάπτυξης.

Η ντομάτα «Κοκκινοσκουφίτσα» είναι μια μοναδική ποικιλία, εκτράφηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους και προορίζεται για φύτευση σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν τόσο σε ανοιχτούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια, ενώ στην πρώτη περίπτωση η απόδοσή τους είναι πολύ μεγαλύτερη. Τα φυτά έχουν υψηλή ανοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας, γι' αυτό συχνά φυτεύονται σε δοχεία και τοποθετούνται σε βεράντες, μπαλκόνια ή περβάζια παραθύρων. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική απόδοση. Οι ντομάτες συγκομίζονται συνήθως πράσινες, μετά την οποία ωριμάζουν γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσες, χυμούς, σούπες και πουρέ.

Οι καρποί που συλλέγονται είναι μεταφερόμενοι και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά επειδή έχουν λεπτή και λεπτή φλούδα, δεν συνιστώνται για κονσερβοποίηση. Ως εκ τούτου, οι ώριμες ντομάτες χρησιμοποιούνται συνήθως φρέσκες. Η «Κοκκινοσκουφίτσα» ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες.Η πρώτη σοδειά ντομάτας αρχίζει να συλλέγεται ήδη 3 μήνες μετά τη φύτευση. Παρά το γεγονός ότι τα φυτά δίνουν καρπούς μικρού μεγέθους, το μέσο βάρος των οποίων είναι 50-70 g, χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις.

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι η ντομάτα δεν είναι μόνο τυπική, αλλά και υπερκαθοριστική. Χάρη σε αυτό, οι θάμνοι φυτών δεν χρειάζονται τσίμπημα και κλάδεμα, κάτι που είναι πολύ βολικό για τους πολυάσχολους κηπουρούς. Όσο για την καλτσοδέτα, καλό είναι να την εκτελέσετε παρά το γεγονός ότι οι θάμνοι των φυτών είναι χαμηλοί και συμπαγείς, γιατί κάτω από το βάρος του καρπού μπορούν να ξαπλώσουν στο έδαφος.

Αρκεί να δέσετε μια ντομάτα μια φορά, γι 'αυτό βάζουν ένα στήριγμα στη μέση του θάμνου και στερεώνουν το φυτό, μετά από το οποίο παίρνει μια πιο εντυπωσιακή εμφάνιση και μπορεί να κρατά τσαμπιά κρεμασμένα με φρούτα.

Η ντομάτα μαρουλιού "Η Κοκκινοσκουφίτσα" ερωτεύτηκε πολλούς κηπουρούς, καθώς είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και είναι κατάλληλη για φύτευση σε οποιοδήποτε μέρος: θερμοκήπια, πόλεις και σε μπαλκόνια. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία έχει λάβει πολλές κριτικές λόγω των ακόλουθων πλεονεκτημάτων:

• συμπαγή μεγέθη θάμνων, που δεν χρειάζονται πολύ χώρο.
• υψηλή αντοχή σε βραχυπρόθεσμες αλλαγές θερμοκρασίας.
• υπερ-απόδοση, επιτρέποντάς σας να συλλέξετε έως και 2 κιλά φρούτων από έναν θάμνο.
• δεν χρειάζεται για τσιμπήματα?
• αντοχή σε ασθένειες χαρακτηριστικές άλλων ποικιλιών τομάτας.
• καλές γευστικές ιδιότητες?
• εύκολη φροντίδα και ελάχιστη σίτιση.

Όσο για τις ελλείψεις, η Κοκκινοσκουφίτσα πρακτικά δεν έχει, εκτός κι αν θεωρήσεις ότι τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση.

Η καθοριστική ντομάτα «Κοκκινοσκουφίτσα» χαρακτηρίζεται από μια μέση διακλάδωση των θάμνων, το ύψος των οποίων φτάνει τα 40 εκ. Η κύρια διαφορά μεταξύ της ντομάτας και άλλων ποικιλιών είναι η ιδιαιτερότητα της ανάπτυξής τους. Ένα πινέλο με φρούτα σχηματίζεται στην κορυφή του στελέχους, σχηματίζοντας ένα μικρό κόκκινο καπέλο, στο οποίο οφείλεται και το ίδιο το όνομα της ντομάτας. Μετά την εμφάνιση μιας ταξιανθίας, ένας ισχυρός θετός γιος αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά στο φυτό και τα φρούτα εμφανίζονται με την πάροδο του χρόνου.

Η «Κοκκινοσκουφίτσα» είναι ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης, οι σταμπωτοί θάμνοι του οποίου έχουν ελαστικό κορμό και προσεγμένη κορώνα. Λόγω του χαμηλού ύψους τους, οι μίσχοι τους δεν μπορούν να δεθούν σε στηρίγματα, γεγονός που απλοποιεί τη φροντίδα. Επιπλέον, τέτοιοι θάμνοι δεν απαιτούν τσίμπημα. Συνήθως κάθονται σε ελάχιστη απόσταση το ένα από το άλλο σε ανοιχτό χωράφι ή σε θερμοκήπιο. Μινιατούρα σχήμα και ύψος 40 cm παρέχει στους θάμνους αντοχή στην εφαρμογή.

Οι ντομάτες «Κοκκινοσκουφίτσα» είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο για την παραγωγικότητά τους. Οι καρποί τους σχηματίζονται στο πάνω μέρος του θάμνου στο κέντρο και χαρακτηρίζονται από κανονικό στρογγυλό σχήμα. Στην ανώριμη κατάσταση, οι ντομάτες έχουν πράσινο χρώμα με μια σαφώς καθορισμένη μικρή κηλίδα στη βάση, η οποία εξαφανίζεται κατά την ωρίμανση και οι ντομάτες αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Οι καρποί της «Κοκκινοσκουφίτσας» είναι μικροί σε μέγεθος, το μέσο βάρος τους είναι από 30 έως 70 γραμμάρια. Υπάρχουν λίγοι θάλαμοι σπόρων σε αυτή την ποικιλία, πιο συχνά δύο.

Σε μια βούρτσα φυτών, συνήθως βρίσκονται 4-5 φρούτα.Ο πολτός τους, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, έχει αυξημένη σάρκα και χυμότητα, αλλά λόγω της λεπτής φλούδας, η ντομάτα είναι κατάλληλη μόνο για νωπή κατανάλωση, καθώς μπορεί να σπάσει κατά την κονσερβοποίηση. Οι ντομάτες είναι νόστιμες και γλυκές. Επιπλέον, το λαχανικό είναι καλά αποθηκευμένο και μεταφερόμενο.

Το κύριο πλεονέκτημα της ντομάτας της Κοκκινοσκουφίτσας είναι η σταθερή και υψηλή της απόδοση. Από 1 m2 είναι δυνατό να συλλεχθούν έως και 25 κιλά φρέσκων φρούτων, ενώ ένας θάμνος φέρνει κατά μέσο όρο 2 κιλά ντομάτα. Οι καρποί ωριμάζουν νωρίς - 100 ημέρες μετά τη φύτευση.

Για να έχετε καλή απόδοση από την ντομάτα της Κοκκινοσκουφίτσας, πρέπει να την καλλιεργήσετε σωστά και να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες στη φροντίδα τους. Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν αυτή την ποικιλία σε σπορόφυτα, καθώς τα φυτά υφίστανται εγκλιματισμό σε συνθήκες θερμοκηπίου και είναι πλήρως προσαρμοσμένα σε οποιεσδήποτε συνθήκες ήδη στο ανοιχτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι αρχίζουν να φυτεύονται τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου. Για την ανάπτυξη υγιών και γόνιμων φυτών, συνιστάται η χρήση τριών ετών σπόρους που συλλέγονται στο σπίτι με τα χέρια σας. Όπως δείχνει η πρακτική, επιδεικνύουν τη μεγαλύτερη βλάστηση.

Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια, προετοιμάστε πρώτα τον σπόρο. Αρχικά, επιλέγονται οι σπόροι: εμποτίζονται σε αλατούχο διάλυμα νερού και περιμένουν να επιπλεύσουν άδεια δείγματα.Στη συνέχεια οι κατάλληλοι σπόροι απολυμαίνονται σε διάλυμα θειικού χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου και τοποθετούνται για αρκετές ώρες σε ένα μείγμα φαρμάκων που διεγείρουν την ανάπτυξη. Ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού λαμβάνουν επίσης πρόσθετα μέτρα για την ενίσχυση της ανοσίας των μελλοντικών ντοματών, παρασύροντας τους σπόρους τους σε χυμό αλόης. Μετά από αυτό, ο σπόρος πλένεται καλά σε καθαρό νερό και στεγνώνει.

Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε τη διαδικασία βλάστησης εκ των προτέρων. Το βρεγμένο πανί τοποθετείται σε πιάτα ή δίσκους, οι σπόροι κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω του και καλύπτονται με ένα δεύτερο στρώμα υγρού υφάσματος. Στη συνέχεια τα δοχεία τοποθετούνται σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Μετά από περίπου τρεις ημέρες, τα λάχανα θα αρχίσουν να φυτρώνουν. Αυτό θα είναι ένα σήμα ότι το υλικό είναι έτοιμο για σπορά και ότι μπορεί να ξεκινήσει η εργασία.

Τεράστιο ρόλο στη φύτευση μιας ντομάτας παίζει η επιλογή του εδάφους. Θα πρέπει να είναι γόνιμο, θρεπτικό και ελαφρύ. Καλά προσαρμοσμένο έδαφος, που αποτελείται από κήπο και χλοοτάπητα. Μπορείτε να το ετοιμάσετε μόνοι σας ή να το αγοράσετε έτοιμο.

Μόλις σχηματιστούν δύο φύλλα στο στέλεχος, τα φυτά βυθίζονται σε μεγαλύτερα δοχεία. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να ελέγχετε το επίπεδο υγρασίας του εδάφους: εάν αρχίσει να στεγνώνει, τότε τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται επειγόντως. Οι μελλοντικές ντομάτες πρέπει επίσης να ταΐζονται, τηρώντας το διάστημα μεταξύ της λίπανσης, στις 2 εβδομάδες. Σε αυτή την περίπτωση, ο πρώτος κορυφαίος επίδεσμος πραγματοποιείται τη 10η ημέρα μετά τη συλλογή.Αφού εγκατασταθεί ο ζεστός και σταθερός καιρός έξω, τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ανοιχτό έδαφος.

Τα σπορόφυτα της «Κοκκινοσκουφίτσας» προτείνεται να φυτεύονται στην περιοχή που προηγουμένως φύτρωναν αρακάς, λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο και κολοκύθα. Απαγορεύεται αυστηρά η φύτευση ντομάτας στο έδαφος μετά από καλαμπόκι, μελιτζάνα, πιπεριά και πατάτες. Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι ανοιχτός για ζέσταμα από τις ακτίνες του ήλιου, προστατευμένος από τη συσσώρευση νερού και μέσω του ανέμου. Κατά κανόνα, το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται από το φθινόπωρο, η γη σκάβεται καλά σε βάθος τουλάχιστον 30 cm και γονιμοποιείται με περιττώματα πουλιών, χούμο, τέφρα ξύλου ή λίπασμα. Το υπερφωσφορικό και το άλας καλίου χρησιμοποιούνται ως ορυκτά λιπάσματα.

Την άνοιξη, ο χώρος πρέπει να ξανασκαφτεί και να γίνουν αυλάκια. Το διάστημα μεταξύ των σειρών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 εκ. και μεταξύ των θάμνων - 40 εκ. Είναι καλύτερο να μεταμοσχεύσετε φυτά από δίσκους και κύπελλα σε ανοιχτό έδαφος το δεύτερο μισό του Μαΐου, όταν είναι ήδη 70 ημερών μετά τη φύτευση. Πριν από αυτό, ορισμένοι κηπουροί σκληραίνουν τις ντομάτες για μια εβδομάδα, βγάζουν τα σπορόφυτα έξω.

Για να μην πεθάνουν τα φυτά όταν μεταφέρονται στο έδαφος, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την κατάστασή τους. Η ετοιμότητα καθορίζεται από τους ακόλουθους δείκτες:

• οι ντομάτες έχουν ένα παχύ και σταθερό στέλεχος.
• τα σπορόφυτα είναι τουλάχιστον 60 ημερών.
• οι ντομάτες έχουν τουλάχιστον μία ωοθήκη λουλουδιών.

Εάν υπάρχουν τα παραπάνω χαρακτηριστικά, τότε ξεκινήστε τη μεταφύτευση στο έδαφος. Τα φρεάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων, προστίθενται 50 g τέφρας ξύλου και 300 g χούμου. Οι λάκκοι ποτίζονται άφθονο και οι μίσχοι βαθαίνουν.Αρχικά, συνιστάται το μέτριο πότισμα των δενδρυλλίων από ένα μπουκάλι ψεκασμού ή ποτιστήρι. Ταυτόχρονα, καλό είναι να σκιάζετε τα φυτά την πρώτη εβδομάδα μετά την προσγείωση στο έδαφος και να μην τα ενοχλείτε.

Από τη στιγμή που οι ντομάτες της Κοκκινοσκουφίτσας φυτευτούν στο χωράφι, είναι σημαντικό να τις φροντίζουμε σωστά, κάτι που θα εξασφαλίσει υγιή ανάπτυξη και απόδοση. Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, εξακολουθεί να απαιτεί μοντέρνο πότισμα και κορυφαίο ντύσιμο. Μπορείτε να ταΐσετε τις ντομάτες με διαφυλλικά λιπάσματα ή να χρησιμοποιήσετε κοπριά αγελάδας ή άλατα ποτάσας. Ένα καλό αποτέλεσμα παρατηρείται εάν όλα αυτά τα συστατικά δοκιμάζονται μαζί.

Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται σπάνια, αλλά άφθονα. Συνιστάται να περιμένετε μέχρι να στεγνώσει καλά το χώμα και μόνο τότε να ξεκινήσετε το πότισμα. Το νερό πρέπει να χύνεται μόνο κάτω από τη ρίζα. Όταν τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν, συνιστάται να μειώσετε το διάστημα μεταξύ του κυλίνδρου, διαφορετικά οι καρποί θα αποδειχθούν άγευστοι και υδαρείς. Μετά από κάθε «διαδικασία νερού», το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει, γιατί αυτή η ποικιλία προτιμά γη πλούσια σε οξυγόνο.

Επιπλέον, μετά το πότισμα, οι θάμνοι πρέπει να τροφοδοτούνται με οργανικά λιπάσματα και να ξεριζώνονται από τα ζιζάνια. Μια καλή επιλογή για τη διατήρηση των κρεβατιών είναι το σάπιασμα, που είναι η φύτευση ζιζανίων. Πρακτικά δεν αναπτύσσονται, αλλά προστατεύουν καλά την επιφάνεια του εδάφους από την ξήρανση και την υπερθέρμανση. Περιοδικά, οι θάμνοι πρέπει επίσης να ψεκάζονται με προληπτικά διαλύματα, περιμένοντας το διάστημα μεταξύ της συγκομιδής.Για να αυξηθεί η επικονίασή τους κατά την ανθοφορία της ντομάτας, συνιστάται η ανακίνηση των πινέλων, ειδικά για θάμνους που αναπτύσσονται σε θερμοκήπια ή σε μπαλκόνια.

Η «Κοκκινοσκουφίτσα», αν και χαρακτηρίζεται από κοντό ανάστημα και δεν χρειάζεται τσιμπήματα, οι θάμνοι της και πάλι δεν παρεμβαίνουν σε μικρά στηρίγματα που παρέχουν σταθερότητα στο στέλεχος κατά την περίοδο της καρποφορίας. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες, αλλά για να είναι ασφαλείς από πιθανά προβλήματα, οι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται περιοδικά με ειδικά σκευάσματα.

Η πιο επικίνδυνη ασθένεια μιας ντομάτας είναι η όψιμη λοίμωξη, επομένως εάν εμφανιστούν προσβεβλημένοι θάμνοι στα κρεβάτια, πρέπει να ψεκαστούν επειγόντως με διαλύματα που περιέχουν χαλκό. Τα φυτά μπορούν επίσης να μολυνθούν από τον μύκητα. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει σε θερμοκήπια, επομένως οι χώροι στους οποίους καλλιεργούνται τα φυτά πρέπει να αερίζονται τακτικά και το έδαφος να καθαρίζεται από τα ζιζάνια.

Όσο για τα έντομα, η «Κοκκινοσκουφίτσα» μπορεί να απειληθεί από τα ακάρεα της αράχνης, τις αφίδες, τους θρίπες και τις λευκές μύγες. Για να παρέχεται στις ντομάτες αξιόπιστη προστασία από αυτές, πραγματοποιείται τακτική επεξεργασία των φυτών. Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά μέχρι την πήξη των καρπών, μετά την οποία χρησιμοποιούνται εναλλακτικές επιλογές με τη μορφή φυτικών διαλυμάτων από φλούδα κρεμμυδιού, χαμομήλι και φελαντίνη. Για την καταπολέμηση των γυμνοσάλιαγκων, η αμμωνία διαλύεται σε ζεστό νερό και οι θάμνοι ψεκάζονται. Οι αφίδες «φοβούνται» το σαπουνόνερο.

Εάν πληροίτε όλες τις παραπάνω προϋποθέσεις φροντίδας, τότε σίγουρα θα είστε σε θέση να συλλέξετε υψηλή απόδοση από νόστιμες ντομάτες. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα φυτά πρέπει να ποτίζονται έγκαιρα, να γονιμοποιούνται και να προστατεύονται από ασθένειες και παράσιτα. Όσο για τα λιπάσματα, πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτά, καθώς η υπερβολική λίπανση με μέταλλα μπορεί να βλάψει τα φυτά.

Μέχρι σήμερα, οι απόψεις των κηπουρών για την ποικιλία "Little Red Riding Hood" είναι διφορούμενες. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού ερωτεύτηκαν αυτές τις ντομάτες και τους έδωσαν θετικά σχόλια για την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την εξαιρετική τους γεύση. Μερικοί εκτίμησαν την υψηλή τους βλάστηση, την παραγωγικότητα και τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης. Άλλοι παρατήρησαν τη συμπαγή των θάμνων και την ελκυστική εμφάνιση των φρούτων, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυμών και σαλτσών. Υπάρχουν και αρνητικές κριτικές λόγω της ανάγκης να δένουν τα φυτά, αφού κάτω από το μεγάλο βάρος του καρπού μπορούν να λυγίσουν και να σπάσουν.

Αλλά παρόλα αυτά, η ντομάτα Κοκκινοσκουφίτσα θεωρείται η πιο δημοφιλής ποικιλία, τα νόστιμα φρούτα της δεν άφησαν αδιάφορα όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα μικρά παιδιά.

Ανασκόπηση και χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Red Riding Hood, δείτε παρακάτω.