Ντομάτες "Mazarini": χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Τα τελευταία χρόνια, οι υβριδικές ποικιλίες τομάτας είναι πολύ δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς, οι οποίοι διακρίνονται για την ευελιξία, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και την αυξημένη παραγωγικότητά τους. Ένα από τα πιο κοινά είδη ήταν η ντομάτα Mazarin F1, που πήρε το όνομά της από τον μεγάλο και ισχυρό Γάλλο καρδινάλιο.

Δεν υπάρχουν στοιχεία για την ακριβή ημερομηνία εμφάνισης στην εγχώρια αγορά μιας από τις πιο αγορασμένες ποικιλίες ντομάτας "Mazarin" με τις μεγαλύτερες καρπές. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία περιλαμβάνεται στο μητρώο των κύριων επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και έφτασε εκεί το 2013. Κάτοχος της πατέντας αυτού του είδους ντομάτας είναι η γνωστή αγροτική εκμετάλλευση Aelita.

Η ποικιλία ντομάτας πήρε το όνομά της από το όνομα του πιο ύπουλου καρδινάλιου στην ιστορία της Γαλλίας - του γνωστού Giulio Mazarin. Είναι γνωστό ότι φορούσε ένα μικρό γένι σε σχήμα σφήνας, το οποίο μοιάζει τόσο σε σχήμα με ένα φύλλο ντομάτας, καθώς και ένα έντονο κόκκινο ράσο, το χρώμα του οποίου μοιάζει με τη σκιά των καρπών αυτού του υβριδίου.

Φυσικά, η τιμή να σε αποκαλούν με το όνομα μιας πολιτικής φυσιογνωμίας που έφερε τη χώρα στον Εμφύλιο είναι πολύ αμφίβολη, ωστόσο, για τους συμπατριώτες μας αυτό δεν έχει σημασία, γιατί οι ντομάτες είναι πιο σημαντικές γι 'αυτούς και όχι κάποιου είδους καρδινάλιος καθόλου.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το "Mazarin" είναι ένα υβρίδιο που χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα και αντοχή στις ασθένειες.

Οι θάμνοι είναι καθορισμένου τύπου, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν ένα περιοριστικό σημείο ανάπτυξης, ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, το φυτό είναι αρκετά ψηλό και ο βαθμός ανάπτυξης του κύριου στελέχους είναι πρακτικά απεριόριστος. Στα θερμοκήπια, οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν έως και 1,8 m, σε ανοιχτό έδαφος το ύψος είναι ελαφρώς χαμηλότερο - 1,3 μέτρα, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά εντυπωσιακό σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες τομάτας.

Το "Mazarin" μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις κλιματικές ζώνες της Ρωσίας, ενώ στο κεντρικό τμήμα και στα νότια της χώρας η ποικιλία φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά στις βόρειες περιοχές αξίζει να προτιμηθούν οι συνθήκες καλλιέργειας θερμοκηπίου, καθώς το καλοκαίρι είναι μάλλον σύντομο και τα φρούτα μπορεί απλά να μην ωριμάσουν, ειδικά αν ο καιρός ήταν βροχερός.

Το "Mazarini" αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες, η ωρίμανση των καρπών ξεκινά 105-115 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Η πρώτη βούρτσα σχηματίζεται αμέσως μετά την εμφάνιση 8-9 φύλλων - εάν ο θάμνος περιέχεται σε θερμοκήπιο και μετά από 6-7 φύλλα - εάν τα σπορόφυτα αποκτούν δύναμη σε έναν απλό κήπο. Οι επόμενες βούρτσες σχηματίζονται με ένα βήμα δύο φύλλων, ενώ στο πρώτο σχηματίζονται πιο συχνά 6 φρούτα και σε όλα τα επόμενα - όχι περισσότερα από 3-4.

Ένας θάμνος ντομάτας αυτής της ποικιλίας πρέπει να αναπτυχθεί σε ένα στέλεχος, μόλις εμφανιστούν 5 βούρτσες με φρούτα, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κορυφή, διαφορετικά όλα τα επόμενα φρούτα θα είναι μικρά και δεν θα μπορούν να ωριμάσουν πλήρως. Για να επιταχυνθεί ο σχηματισμός των καρπών και να αυξηθούν οι αποδόσεις, μερικοί καλλιεργούν το "Mazarin" σε δύο μίσχους, στη συνέχεια σε καθένα θα πρέπει να αφεθούν όχι περισσότερες από 2-3 βούρτσες με δεμένους καρπούς, οπότε η απόδοση θα είναι χαμηλότερη, αλλά η ωρίμανση γίνεται δυο βδομάδες νωρίτερα.

Όπως κάθε άλλη ποικιλία ψηλού τύπου, το Mazarin παράγει περισσότερα φρούτα εάν καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, ωστόσο, οι κηπουροί σημειώνουν ότι η γεύση τέτοιων φρούτων είναι κατά πολλούς τρόπους κατώτερη από εκείνα που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος.

Η μάζα κάθε φρούτου κυμαίνεται από 160 έως 190 γραμμάρια, αν και μερικές φορές το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 400 και ακόμη και τα 500 γραμμάρια. Οι ντομάτες έχουν σχήμα κώνου και διακρίνονται από μια πλούσια απόχρωση βατόμουρου.

Υπάρχουν αρκετοί σπόροι μέσα στον καρπό, οπότε είναι δύσκολο να τους συλλέξουμε. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός χωρίς καθόλου ξινίλες, χαρακτηριστικό των περισσότερων τύπων ντομάτας. Αυτά τα λαχανικά καταναλώνονται συχνότερα ωμά και ως μέρος σαλάτας, και επιπλέον, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή προϊόντων ντομάτας.

Οι υβριδικές ποικιλίες τομάτας διακρίνονται από έναν βέλτιστο συνδυασμό γονιδίων, λόγω των οποίων ο καρπός παρουσιάζει εξαιρετικές ιδιότητες με εξαιρετικά χαρακτηριστικά:

• ο θάμνος έχει καθολικό μέγεθος - κατά κανόνα, το ύψος του είναι 1-1,3 m, το οποίο είναι πολύ βολικό κατά τη φροντίδα ενός φυτού και τη συγκομιδή.
• Το "Mazarini" αναφέρεται σε καθοριστικά φυτά - επομένως, έχει αυτοπεριοριζόμενη ανάπτυξη μετά την ολοκλήρωση του σχηματισμού του απαιτούμενου αριθμού συστάδων φρούτων.
• ισχυρό στέλεχος, ανθεκτικό στον αέρα και το βάρος του καρπού.
• το φύλλωμα είναι μικρό σε μέγεθος, όχι πολύ πυκνό, επομένως το φυτό δεν χρειάζεται κλάδεμα και αφαίρεση επιπλέον κλαδιών.
• Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες της οικογένειας των νυχτολιθικών, ειδικά στη μαύρη κηλίδα, καθώς και στον ιό του μωσαϊκού του καπνού.
• τα φρούτα ωριμάζουν πολύ γρήγορα, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση τους ήδη 95-105 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
• οι ντομάτες "Mazarin" είναι κατάλληλες για μαγείρεμα ζεστών πιάτων και για κατανάλωση ωμών.
• το προϊόν έχει εξαιρετική γεύση και πλούσιο άρωμα ντομάτας.
• με κάθε βούρτσα φρούτων μπορείτε να πάρετε περίπου 1 κιλό ντομάτες.
• ο θάμνος δεν σπάει και δεν χρειάζεται ειδικό δέσιμο.
• το δέρμα είναι ισχυρό, έτσι οι ντομάτες δεν σπάνε κατά τη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• από 10 τετραγωνικά μέτρα φυτεύσεων, μπορείτε να συγκομίσετε έως και 140 κιλά καλλιέργειες.

Φυσικά, όπως κάθε άλλη ποικιλία, Το "Mazarin" έχει τα μειονεκτήματά του:

• Οι σπόροι δεν μπορούν να ληφθούν μόνοι τους - κάθε χρόνο πρέπει να αγοράζονται ξανά στα καταστήματα ή να παραγγέλνονται μέσω ταχυδρομείου.
• Στη Σιβηρία, καθώς και στις βόρειες περιοχές, η ντομάτα δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος.
• ο σχηματισμός ενός θάμνου απαιτεί απαραίτητο τσίμπημα, σε δομές θερμοκηπίου είναι απαραίτητο να μεταφερθεί το σημείο ανάπτυξης στον θετό γιο που βρίσκεται στην κορυφή, μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατό να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση.
• στις συνθήκες της καλοκαιρινής ζέστης, η ωοθήκη συχνά πετάει γύρω.
• κατά τη διαδικασία της φροντίδας, απαιτούνται αντιμυκητιασικές θεραπείες.
• οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι για να διατηρηθούν ολόκληροι.
• ο πολτός είναι σκληρός - ωστόσο, αυτή η ποιότητα είναι χαρακτηριστική για όλα τα υβρίδια.

Οι σπόροι για την απόκτηση σπορόφυτων ντομάτας Mazarin υψηλής ποιότητας σπέρνονται τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου - για επακόλουθη φύτευση σε ανοιχτούς χώρους και την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου - εάν προγραμματίζεται η καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπια. Το έδαφος πρέπει να χρησιμοποιείται τυπικά για σπορόφυτα, είναι βέλτιστο να φυτευτεί σε γλάστρες τύρφης.

Οι σπόροι όλων των λαχανικών απαιτούν ελάχιστη προ-σπορική επεξεργασία και το Mazarin δεν αποτελεί εξαίρεση από αυτή την άποψη. Πρώτα πρέπει να τα διατηρήσετε σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά και στη συνέχεια να ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό - αυτό βοηθά στην απολύμανση των σπόρων και στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης με διάφορους τύπους φυτικών ασθενειών στο μέλλον. Μετά από αυτό, οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα ενεργών διεγερτικών ανάπτυξης, κατά κανόνα, το Epin χρησιμοποιείται για αυτό, καθώς και χουμικό κάλιο ή ένα διάλυμα συνηθισμένου βορικού οξέος, αραιωμένο σε αναλογία 2 γραμμάρια ανά 1 λίτρο από νερό.

Αφού προετοιμαστούν οι σπόροι, φυτεύονται στο έδαφος, ενώ η φύτευση πρέπει να είναι επιφανειακή: δεν πρέπει να γίνονται εσοχές, οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος και πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα από πάνω, ψεκάζονται σταγόνες και καλύπτονται με γυαλί ή πολυαιθυλένιο. από πάνω μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια.

Αφού εκκολαφθούν όλα τα λάχανα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το φιλμ και να τοποθετήσετε το δοχείο σε ένα μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο, στο οποίο η θερμοκρασία διατηρείται στους 18-20 βαθμούς.

Πολλοί πιστεύουν ότι τα πρώτα βλαστάρια είναι τα πιο δυνατά - αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια, αυτά τα σπορόφυτα που έχουν μεγαλώσει σε μια μεγάλη ομάδα έχουν τη μεγαλύτερη δύναμη και αυτά που δεν μπορούν να ρίξουν κουτιά σπόρων θεωρούνται τα πιο αδύναμα - πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.

Αφού μεγαλώσουν τα πρώτα φύλλα κοτυληδόνας στο φυτό, μπορεί να γίνει δόλωμα, γι 'αυτό είναι κατάλληλο οποιοδήποτε ορυκτό λίπασμα, το οποίο αραιώνεται με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού. για 5 λίτρα νερό.

Τα νεαρά σπορόφυτα χρειάζονται πραγματικά καλό φωτισμό, επομένως χρειάζονται επιπλέον επισήμανση μέχρι να αυξηθούν οι ώρες της ημέρας.

Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, ο όγκος του υγρού αυξάνεται ανάλογα με την αύξηση του μεγέθους των θάμνων.

Όταν εμφανιστούν 2-3 σχηματισμένα φύλλα, μπορείτε να επιλέξετε μια επιλογή - είναι βέλτιστο να φυτέψετε νεαρές ντομάτες σε γλάστρες τύρφης, έτσι ώστε αργότερα να φυτέψουν σπορόφυτα απευθείας στο έδαφος.

Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή έδαφος θερμοκηπίου πραγματοποιείται όταν τα φυτά είναι 45-60 ημέρες από την ημερομηνία σποράς.

Κατά τη μεταφύτευση, σε κάθε φρεάτιο πρέπει να προστεθεί 1 κουταλιά της σούπας έτοιμο σύνθετο λίπασμα ή απλή τέφρα ξύλου.

Μετά την τελική μεταφύτευση, η φροντίδα των φυτών είναι στάνταρ - τακτικό πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση και συνεχής έλεγχος των ζιζανίων.

Κατά τη διάρκεια της ενεργού ανθοφορίας, ένα νεαρό φυτό χρειάζεται άφθονο πότισμα και στο στάδιο της ωρίμανσης των καρπών, η ποσότητα του νερού μειώνεται απότομα. Λιπάνετε κάθε δύο εβδομάδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες σύνθετες συνθέσεις, ωστόσο, οι κηπουροί συνιστούν τη λίπανση με περιττώματα πουλιών, καθώς και με φλόλιο και ζυμωμένο αφέψημα βοτάνων.

Ο θάμνος Mazarin αναπτύσσεται σε ένα μίσχο, επομένως κάθε 7-10 ημέρες πρέπει να πραγματοποιείται γονιμοποίηση - δηλαδή κόβοντας τους πλεονάζοντες βλαστούς. Το φυτό είναι αρκετά ψηλό, επομένως χρειάζεται στηρίγματα.

Παρά το γεγονός ότι το "Mazarin" είναι ανθεκτικό στις ασθένειες του νυχτολούλουδου, ωστόσο, ορισμένες ασθένειες των φυτών εξακολουθούν να τους συμβαίνουν. Οι ντομάτες είναι επιρρεπείς σε:

• όψιμη μάστιγα - η εμφάνιση σκούρων κηλίδων στους μίσχους και τα φύλλα.
• καφέ κηλίδωση - στα οποία εμφανίζονται καφέ κηλίδες στο κάτω μέρος των φύλλων.
• μαύρο πόδι - Σάπισμα ριζών
• μωσαϊκό - ο σχηματισμός κίτρινων κηλίδων στα φύλλα.
• γκρίζα σήψη - κηλίδες στα φρούτα που αυξάνουν την περιεκτικότητά τους σε νερό.
• φώμωση - η εμφάνιση μιας καφέ κηλίδας γύρω από το στέλεχος.

Κάθε μία από αυτές τις ασθένειες αντιμετωπίζεται εύκολα με έτοιμες θεραπείες που μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής. Οι λύσεις "Kvadris", "Khom" και "Bordeaux υγρό" έχουν αποδειχθεί καλά.

Επιπλέον, πρέπει να γνωρίζει κανείς τους κινδύνους της επαφής με παράσιτα της ποικιλίας, η αφίδα, η αρκούδα, η λευκή μύγα ή το ακάρεα της αράχνης μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στις ντομάτες Mazarin, το Grizzly, το Aktofit και το Verticillin θα βοηθήσουν στην καταπολέμησή τους.

Πολύ συχνά, οι ντομάτες γίνονται αντικείμενο επίθεσης από γυμνοσάλιαγκες - η συνηθισμένη αμμωνία αραιωμένη με νερό βοηθά στην καταπολέμησή τους και μπορούν επίσης να πασπαλιστούν με αλάτι.

Τα προβλήματα παρασίτων μπορούν να μειωθούν σημαντικά εάν προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων σκάβοντάς το με μυκητοκτόνα ή τουλάχιστον απλή τέφρα από το φθινόπωρο. Το γεγονός είναι ότι με την έναρξη των χαμηλών θερμοκρασιών, οι προνύμφες των παρασίτων κρύβονται στο έδαφος και εάν αυτή τη στιγμή πραγματοποιηθεί όργωμα, τότε τα περισσότερα από αυτά μπορούν να εξαλειφθούν αμέσως.

Όπως αποδεικνύεται από τις κριτικές εκείνων που φύτεψαν τις ντομάτες Mazarin - αυτή είναι μια ιδανική λύση για αρχάριους κηπουρούς, οι υψηλές αποδόσεις και η εξαιρετική γεύση κάνουν αυτήν την ποικιλία έναν ευπρόσδεκτο επισκέπτη σε κάθε κήπο.

Θα μάθετε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Mazarin παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο.