Ντομάτα "Pinocchio": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και η διαδικασία καλλιέργειας

Είναι υπέροχο όταν υπάρχει η ευκαιρία όλο το χρόνο να έχεις πρόχειρα φρέσκα φρούτα ντομάτας, ειδικά αυτά που καλλιεργούνται με τις δικές σου προσπάθειες στο σπίτι στο περβάζι. Στις μέρες μας, αυτό είναι απολύτως εφικτό. Πίσω στα τέλη της δεκαετίας του εβδομήντα, μια μικροσκοπική ποικιλία ντομάτας Pinocchio δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στο Ισραήλ, αυτή είναι μια από τις ποικιλίες της ποικιλίας Cherry. Αυτή η νάνος ποικιλία τομάτας μπορεί να καλλιεργηθεί ως ντομάτες γνωστές σε όλους τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια, ακόμη και σε συνθήκες διαμερίσματος σε μπαλκόνι ή σε περβάζι. Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι ντομάτες εμφανίστηκαν τον 18ο αιώνα και χρησιμοποιήθηκαν αποκλειστικά για διακόσμηση.

Ντομάτα "Pinocchio" αναφέρεται σε μια ποικιλία τομάτας με περιορισμένη ανάπτυξη του κύριου στελέχους. Συνήθως το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 300 χιλιοστά. Τέτοιες ιδιότητες καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια ντομάτας σε διάφορες συνθήκες. Ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το μικρό μέγεθος, η απόδοση της ποικιλίας Pinocchio είναι αρκετά υψηλή. Ένα από τα πολλά συμπλέγματα μπορεί να παράγει περισσότερους από δέκα καρπούς. Εάν υπολογίσετε κατά βάρος, τότε αυτό είναι περίπου 1,5 κιλό ντομάτας.

Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, χοντρό δέρμα με γυαλάδα, χωρίς τραχύτητα, στο εσωτερικό είναι σαρκώδεις και κορεσμένοι με σπόρους. Μια ώριμη ντομάτα έχει κόκκινο χρώμα και ζυγίζει μέχρι 30 γραμμάρια.Έχει γλυκιά γεύση, χωρίς ξινή γεύση.

Μια εξαιρετική ποιότητα ντομάτας αυτής της ποικιλίας είναι η διαθεσιμότητα της καλλιέργειας τους σε περιβάλλον δωματίου. Και αυτό μπορεί να γίνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτή η ποικιλία τομάτας έχει ένα άλλο πλεονέκτημα έναντι των "συγγενών" της - αυτά είναι ελκυστικά σχήματα και χρώματα. Η γοητευτική πράσινη βλάστηση, κρεμασμένη με όμορφα κόκκινα στρογγυλά φρούτα ντομάτας, φαίνεται πολύ πρωτότυπη και όμορφη στα περβάζια. Οι κριτικές αυτής της ποικιλίας είναι ως επί το πλείστον θετικές.

Το μειονέκτημα, αν μπορείτε να το πείτε έτσι, είναι ένα φυσικό χαρακτηριστικό στο οποίο η ανάπτυξη της ντομάτας σταματά μετά την ωοθήκη ενός συγκεκριμένου αριθμού βουρτσών, συνήθως 4-5 μονάδων. Αυτό σημαίνει ότι η ανθοφορία και η καρποφορία ενός φυτού είναι μια διαδικασία εφάπαξ. Περαιτέρω, η ποικιλία ντομάτας "Pinocchio" θα εξασθενίσει. Και εδώ είναι αδύνατο να αλλάξει κάτι. Το μόνο που μπορεί να γίνει είναι να απαλλαγείτε περιοδικά από τα παλιά φυτά και να τα αντικαταστήσετε με νεαρούς βλαστούς.

Παραδόξως, αλλά η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας δεν είναι πιο δύσκολη από την ίδια διαδικασία όπως με ολόκληρη την οικογένεια νυχτολούλουδου. Το έδαφος για τις ντομάτες πρέπει να είναι χαλαρό και πλούσιο σε μέταλλα. Έτσι, η αναπαραγωγή θα είναι πιο αποτελεσματική. Υπάρχουν δύο τρόποι για να αποκτήσετε χώμα για ντομάτες:

1. αγοράστε σε ορισμένα καταστήματα λιανικής το χώμα που προορίζεται ειδικά για αυτό το φυτό.
2. ετοιμάστε τη γη μόνοι σας.

Στην περίπτωση που το χώμα συλλέγεται από τη γη, πρέπει πρώτα να ψηθεί στο φούρνο. Οι υψηλές θερμοκρασίες θα σκοτώσουν τα παράσιτα. Στη συνέχεια, το χώμα πρέπει να αναμιχθεί με χούμο και τύρφη και να προστεθεί λίγη άμμος και στάχτη.

Για καλύτερη καρπόδεση την ώρα της ανθοφορίας, θα πρέπει να ανακινούνται γλάστρες με σπορόφυτα. Για να βελτιώσετε την καρποφορία, θα ήταν ωραίο να προσθέσετε λίπασμα σε σκόνη με φώσφορο. Όλες οι ενέργειες για την επιλογή σπόρων, την καλλιέργεια δενδρυλλίων και τη φύτευση σε ένα συγκεκριμένο μέρος είναι παρόμοιες με άλλες ποικιλίες τομάτας, αλλά με τις συνθήκες τοπικού εγκλιματισμού.

Οι σπόροι πρέπει να είναι καλής ποιότητας, χωρίς τα παραμικρά ελαττώματα και λεκέδες. Πρέπει να είναι στεγνά, διαφορετικά δεν μπορείτε να περιμένετε για βλαστούς. Μπορείτε να φυτρώσετε μια τέτοια ποικιλία ακόμα και σε μικρά πλαστικά πιάτα, είτε πρόκειται για κομμένα μπουκάλια μεταλλικού νερού είτε για φλιτζάνια μιας χρήσης. Αλλά είναι επιθυμητό να είναι διαφανή, αυτό είναι βολικό επειδή μέσω των τοιχωμάτων του δοχείου μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα του νερού κατά την άρδευση.

Στη συνέχεια οι φυτεμένοι σπόροι πρέπει να περιχυθούν με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, οι γλάστρες να καλυφθούν με λαδόκολλα και να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος.

Όσο πιο ζεστό είναι σε ένα τόσο μικρό θερμοκήπιο, τόσο καλύτερα και πιο γρήγορα σχηματίζονται βλαστάρια. Μόλις εμφανιστούν, και αυτό θα συμβεί σε πέντε ημέρες, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε το φιλμ. Είναι απαραίτητο να μαζέψετε τα λάχανα μόνο μετά την εμφάνιση περισσότερων του ενός φύλλων. Μετά από ένα μήνα, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευτούν σε μεγαλύτερες γλάστρες ή να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Εάν υπάρχει η επιθυμία να καλλιεργήσετε μια ποικιλία ντοματών Pinocchio σε συνθήκες δωματίου, πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο με όγκο τουλάχιστον δύο λίτρων.

Για αυτό χρειάζεστε:

1. Ώριμη, πρωτότυπη ποικιλία και χωρίς ασθένειες κόβουμε τη ντομάτα στα δύο.
2. Με ένα εργαλείο κήπου σαν σπάτουλα καθαρίζουμε προσεκτικά τους σπόρους από την ντομάτα.
3. Οι δεσμευμένοι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν και να κλείσουν σε ένα μικρό γυάλινο ή πλαστικό δοχείο.
4. Κρατήστε για τη διαδικασία ζύμωσης για περίπου τρεις ημέρες, διατηρώντας τη θερμοκρασία τουλάχιστον 20 βαθμούς.
5. Μετά τη ζύμωση, οι σπόροι πρέπει να ξεπλυθούν και να μουλιάσουν σε νερό. Ως αποτέλεσμα, οι άγονοι σπόροι θα επιπλέουν. Πρέπει να στραγγίζονται προσεκτικά.
6. Οι σπόροι που μένουν πρέπει να φιλτραριστούν, να ξεπλυθούν με γλυκό νερό και να στύψουν με γάζα.
7. Στη συνέχεια απλώστε τους σπόρους υψηλής ποιότητας σε χαρτί και στεγνώστε.

Εάν οι ντομάτες καλλιεργούνται σε κουτιά, τότε είναι σκόπιμο να φυτεύονται οι σπόροι λιγότερο συχνά, πρέπει να υπολογιστούν περίπου λιγότεροι από οκτώ βλαστοί ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν μεγαλώνετε σε γλάστρες, πρέπει να ακολουθείτε τον κανόνα: ένα δοχείο - ένα βλαστάρι. Για την καλύτερη ποιότητα ανάπτυξης βλαστών, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα δοχείο με χώμα καλά. Ο διογκωμένος πηλός ή τα μικρά βότσαλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποστράγγιση, πασπαλισμένα στον πάτο του δοχείου στο οποίο καλλιεργούνται οι ντομάτες. Το χώμα που χύνεται από πάνω πρέπει να χύνεται άφθονα και να αναμιγνύεται.

Σε υγρό έδαφος, οι φυτεμένοι σπόροι ντομάτας θα ριζώσουν καλύτερα. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι οι ντομάτες αγαπούν πολύ το φως. Δέχονται πολύ καλά το άμεσο ηλιακό φως και η έλλειψη φωτός μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη των φυταρίων, με αποτέλεσμα τα βλαστάρια να εξασθενίσουν. Κατά την περίοδο έλλειψης ήλιου, πρέπει να δημιουργήσετε πρόσθετο φωτισμό.Για να γίνει αυτό, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να εγκαταστήσετε μια λάμπα ημέρας σε απόσταση 20 έως 30 εκατοστών από τα λάχανα. Είναι επίσης απαραίτητο να διατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, το οποίο πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 βαθμοί Κελσίου, διαφορετικά τα σπορόφυτα της ποικιλίας Pinocchio δεν θα καρποφορήσουν.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες Pinocchio σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται μόνο μετά το τέλος του παγετού και πριν την ανθοφορία. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν το αργότερο μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Ωστόσο, συνιστάται πρώτα να σκληρυνθούν οι βλαστοί, για το οποίο πρέπει να βγαίνουν στο δρόμο ή σε μπαλκόνι με ελεύθερη πρόσβαση στον αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Το βράδυ, είναι καλύτερα να τα φέρετε σε ένα ζεστό δωμάτιο για να αποφύγετε το κρυοπαγήματα των φύτρων. Πρέπει να σημειωθεί ότι το έδαφος για την καλύτερη ανάπτυξη της τομάτας θα πρέπει να περιέχει ασθενή οξύτητα. Οι χώροι προσγείωσης μπορούν να δημιουργηθούν σε απόσταση έως και σαράντα ή περισσότερων εκατοστών μεταξύ τους. Τα φυτά αυτής της ποικιλίας χρειάζονται λιγότερη ελεύθερη έκταση, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες τομάτας. Συνιστάται να κάνετε τρύπες στην κορυφογραμμή κοντά και να εμβαθύνετε στο έδαφος κατά λιγότερο από 15 εκατοστά. Χούμο μπορεί να προστεθεί στο κάτω μέρος της τρύπας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό με την προσθήκη τέφρας. Είναι επίσης απαραίτητο να υγράνετε άφθονα το κάτω μέρος της τρύπας και να ποτίζετε τα σπορόφυτα σε γλάστρες πριν από τη φύτευση, ώστε να μην βλάψετε τις ρίζες των βλαστών όταν αφαιρεθούν.

Απομένει μόνο να τοποθετήσετε τους θάμνους στις τρύπες και να πασπαλίσετε με χώμα. Θα χρειαστούν πότισμα μόνο μετά από επτά ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Τα παράσιτα μπορούν να αποτελέσουν απειλή για τις ντομάτες αυτής της ποικιλίας μόνο όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Αξίζει να φοβάστε το λάχανο και τα σαλιγκάρια. Η καλύτερη επιλογή για να απαλλαγείτε από αυτά είναι η χρήση χημικών δηλητηρίων. Με άφθονο πότισμα και κακή πρόσβαση στο φως, μπορεί να εμφανιστεί ένα «μαύρο πόδι» στις ντομάτες. Για να γίνει αυτό, πρέπει να δημιουργήσετε την οξύτητα του εδάφους. Τα φυτά που είναι ευαίσθητα σε οποιαδήποτε ασθένεια πρέπει να απομακρύνονται αμέσως από το σημείο φύτευσης, καθώς και το έδαφος στο οποίο φύτρωσαν πρέπει επίσης να αφαιρεθεί.

Οι ντομάτες της ποικιλίας "Pinocchio" που καλλιεργούνται σε ένα περβάζι παραθύρου σε εσωτερικούς χώρους δεν μπορούν να εκτεθούν σε παράσιτα, καθώς δεν υπάρχουν σε τέτοιες συνθήκες. Τα υπόλοιπα εξαρτώνται από τη φροντίδα του φυτού και την τήρηση ευνοϊκών συνθηκών.

Η υψηλότερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί μόνο με άφθονη αναπλήρωση εδάφους. για αυτό χρειάζεστε:

1. κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, το φυτό χρειάζεται συμπληρώματα που περιέχουν άζωτο.
2. κατά τη στιγμή της ωοθήκης και όταν ο καρπός ωριμάζει, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούνται λιπάσματα που περιέχουν κάλιο.
3. όταν ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς, το φυτό πρέπει να τροφοδοτείται τουλάχιστον μία φορά κάθε 10 ημέρες.

Εξαιρετική γεύση στους καρπούς της μινιατούρας ποικιλίας "Pinocchio" επιτυγχάνεται όταν είναι πλήρως ώριμοι. Αυτές οι ντομάτες τρώγονται συνήθως φρέσκες, χρησιμοποιούνται σε διάφορες σαλάτες. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στην προετοιμασία της μεσογειακής κουζίνας. Μπορούν όμως να χρησιμοποιηθούν και στην κονσερβοποίηση, και σε συνδυασμό στο ίδιο δοχείο με άλλες ποικιλίες ντομάτας.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο φροντίδας της ντομάτας ποικιλίας Pinocchio, δείτε το παρακάτω βίντεο.