Ντομάτα "Pink Giant": περιγραφή ποικιλίας και διαδικασία καλλιέργειας

Οι ντομάτες είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο καλοκαιρινό τραπέζι. Το ζουμερό κόκκινο λαχανικό έχει εκπληκτικές γευστικές ιδιότητες που αποτελούν εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, σάλτσες και μπάρμπεκιου. Επιπλέον, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.

Το «Pink Giant» είναι μια από τις πιο νόστιμες ποικιλίες ντομάτας που καλλιεργούνται στη χώρα μας.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις ιδιότητες μιας ντομάτας, από την άποψη της κηπουρικής. Πρώτα απ 'όλα, αυτή η ποικιλία ανήκει σε ντομάτες με ροζ καρπούς, είναι εύκολο να παρατηρήσετε ακόμη και με την πρώτη ματιά. Οι καρποί του θάμνου είναι μεγάλοι, γλυκοί και υδαρείς. Από μόνα τους, δίνουν πολύ χυμό, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το πότισμα, έτσι ώστε να μην κορεστούν πολύ με νερό και να παραμείνουν απλά σαρκώδη. Έχουν πολλούς σπόρους, περίπου 100 σε έναν καρπό.

Σε ύψος, αυτό το φυτό μπορεί να φτάσει περίπου τα δύο μέτρα, έτσι είναι επιτακτική ανάγκη να το δέσετε σε ένα στήριγμα, το οποίο μπορεί να είναι ξύλινη ή σιδερένια καρφίτσα, για να αποφευχθεί η ζημιά στο φυτό.

Δεν υπάρχουν πολλά φυλλώματα στον θάμνο, αλλά είναι μεγάλο. Ο θάμνος διακλαδίζεται έντονα, όπως και κάθε άλλη ποικιλία ντομάτας, οπότε η διαμόρφωση είναι απαραίτητη. Για να το παραγάγετε, πρέπει να αφαιρέσετε τους επιπλέον βλαστούς και να αφήσετε μόνο δύο ή τρεις. Μερικοί αφήνουν ένα μεγάλο μίσχο, το οποίο, κατά τη γνώμη τους, κάνει το φυτό πιο ανθεκτικό.

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στη χώρα μας από ερασιτέχνες κηπουρούς, και ο κύριος σκοπός της είναι να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και σάλτσες. Αυτές οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση.

• Πρώτον, οι καρποί αυτού του λαχανικού είναι πολύ μεγάλοι για να αποθηκεύονται σε βάζα.
• Δεύτερον, η φλούδα και ο πολτός των φρούτων είναι πολύ ευαίσθητοι, επομένως κατά τη θερμική επεξεργασία θα μετατραπούν σε χυλό. Το ίδιο ισχύει και για την κατάψυξη. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια λιγότερο ζουμερή και ιδιότροπη ποικιλία ντομάτας.

Σε ένα πινέλο μπορεί να υπάρχουν από 2 έως 6 φρούτα, τα οποία μπορούν να ταξινομηθούν ως μεγάλα. Το μέσο μέγεθος ενός φρούτου φτάνει τα 400 γραμμάρια, ωστόσο, υπάρχουν φρούτα μέχρι ένα κιλό ή περισσότερα, τα οποία ονομάζονται υπεργίγαντες. Συνήθως το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό και ελαφρώς πεπλατυσμένο από πάνω, παρατηρείται μια ελαφριά ραβδώσεις στη λαβή. Ωστόσο, στην περίπτωση πολύ μεγάλων φρούτων, συνήθως είναι λάθος. Ωστόσο, το μέγεθος του καρπού δεν επηρεάζει τη γεύση του, η οποία παραμένει πλούσια και αρωματική.

Είναι πάντα δυνατή η προσαρμογή του μεγέθους του εμβρύου. Εάν οι πολύ μεγάλες ή μικρές ντομάτες είναι ανεπιθύμητες, τότε μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται ταξιανθίες, πρέπει να αφαιρέσετε όλες τις επιπλέον βούρτσες, αφήνοντας τρία έως τέσσερα κομμάτια. Στις βούρτσες πρέπει να υπάρχουν δύο έως τρεις ταξιανθίες. Έτσι, κατά τη διάρκεια της σεζόν μπορείτε να πάρετε περίπου 15 κιλά ντομάτες από ένα m2 του κήπου.

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε κατά την αναπαραγωγή της ποικιλίας Pink Giant. Δεν μπορεί να ονομαστεί ανεπιτήδευτο φυτό.

Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεται πολλή ζέστη και ηλιακό φως. Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα, εκτός από θερμοκήπια και θερμοκήπια. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε την ανάπτυξη από σπορόφυτα.

Με ιδιωτική καλλιέργεια, 8 θάμνοι είναι αρκετοί για μια τετραμελή οικογένεια, αφού, όπως ήδη αναφέρθηκε, ο κύριος σκοπός του καρπού είναι σε μια σαλάτα και δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το πρώτο στάδιο της φύτευσης εξαρτάται από το εάν έχουν σπαρθεί σπόροι αποθήκευσης ή δικοί του. Το πρώτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς προηγούμενη προετοιμασία, κάτι που είναι πολύ βολικό. Αρκεί μόνο να προετοιμάσετε τα φλιτζάνια και το χώμα και μπορείτε να τα τοποθετήσετε στο περβάζι του διαμερίσματός σας.

Εάν οι σπόροι είναι δικοί σας, τότε πρέπει να επιλέξετε άδειους, δηλαδή νεκρούς και ακατάλληλους για φύτευση δειγμάτων. Για να γίνει αυτό, όλοι οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε φυσιολογικό ορό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, απαλλαγείτε από τους ακατάλληλους σπόρους, ξεπλύνετε με καθαρό τρεχούμενο νερό και βυθίστε σε ένα τοις εκατό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Αυτό το στάδιο επεξεργασίας είναι πολύ σημαντικό γιατί σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από επιβλαβή βακτήρια και μύκητες που μπορούν να ζήσουν στην επιφάνεια των σπόρων. Είναι σημαντικό μόνο να μην καίτε βιώσιμους σπόρους σε πολύ ισχυρό διάλυμα. Επιπλέον, το υπερμαγγανικό κάλιο βοηθά τους σπόρους να φυτρώσουν πιο γρήγορα, σαν να τους ξυπνά. Αυτό παρατηρήθηκε για πρώτη φορά από τον Ivan Michurin. Τα σπορόφυτα αμυγδάλου που ψέκασε με υπερμαγγανικό κάλιο φύτρωσαν πιο γρήγορα, ήταν πιο ψηλά και υγιή και απέφεραν περισσότερους καρπούς.

Κατά την προετοιμασία του διαλύματος, να είστε προσεκτικοί και να φοράτε προστατευτικά γάντια. Οι κρύσταλλοι του υπερμαγγανικού καλίου είναι μια ισχυρή ουσία, παρά τις αντιβακτηριδιακές και φαινομενικά ευεργετικές τους ιδιότητες, σε συμμαχία με το αλουμίνιο και τον φώσφορο, μπορούν να οδηγήσουν ακόμη και σε έκρηξη.

Για αυτό, χρησιμοποιείται τέφρα δέντρων. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας στάχτη, ένα λίτρο νερό. Αυτό το μείγμα εγχέεται για μια ημέρα και στη συνέχεια διηθείται μέσω κόσκινου. Οι σπόροι βυθίζονται στο υγρό που προκύπτει για 5-6 ώρες. Δεν είναι απαραίτητο να υπερεκτεθούν οι σπόροι, καθώς κάθε καλλιέργεια σποράς έχει τη δική της περίοδο «επιβίωσης» στο νερό, μετά την οποία αρχίζουν να πεθαίνουν και να σαπίζουν. Ωστόσο, η σωστή προετοιμασία διαποτίζει τους σπόρους με μέταλλα και χρήσιμα ιχνοστοιχεία, επομένως δεν πρέπει να το αμελήσετε. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι όλα τα διαλύματα που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου: όχι πολύ κρύα και όχι πολύ ζεστά.

Τα σπορόφυτα ενήλικων φυτών μπορούν επίσης να τροφοδοτηθούν με διαλύματα μαγγανίου, καθώς συμβάλλουν στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα από το κατάστημα, τα οποία είναι πολύ λιγότερο ενοχλητικά.

Οι περισσότεροι κηπουροί βυθίζουν τους σπόρους σε μια σακούλα γάζας για να διευκολύνουν τη συλλογή τους και να προχωρήσουν στο επόμενο στάδιο της επεξεργασίας. Ωστόσο, μεταξύ των παραμονών σε διαφορετικά διαλύματα, συνιστάται να τοποθετείτε τους σπόρους σε στεγνό χαρτί ή γάζα για να μην βραχούν.

Ένας συνηθισμένος τρόπος προετοιμασίας των σπόρων ντομάτας για φύτευση είναι η σκλήρυνση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη μεσαία ζώνη και τις ζώνες όπου το κλίμα αλλάζει απότομα και απροσδόκητα, ακόμη και μετά την έναρξη του Μαΐου.

Για να σκληρύνουν τους σπόρους ντομάτας, πρέπει να τους στεγνώσετε και στη συνέχεια να τους τοποθετήσετε σε στεγνό λινό σακουλάκι στο ψυγείο για περίπου 18 ώρες. Φυσικά, θα πρέπει να ξεχάσετε τη χρήση πλαστικών σακουλών, καθώς οι σπόροι είναι τα έμβρυα των μελλοντικών φυτών που πρέπει να αναπνέουν.

Στη συνέχεια, πρέπει να κρατήσετε τη σακούλα για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και να την βυθίσετε ξανά στο ψυγείο. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται πέντε φορές.Έτσι, οι σπόροι γίνονται πιο προετοιμασμένοι για τυχόν διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και αντέχουν εύκολα τους νυχτερινούς παγετούς.

Σε μεμονωμένα καλούπια με χώμα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον τέσσερις έως πέντε σπόροι. Αφού εκκολαφθούν, θα πρέπει να επιλεγεί η πιο δυνατή και όμορφη ντομάτα και να τραβηχτούν τα περιττά βλαστάρια. Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί αμέσως το καλύτερο λαχανικό. Οι σπόροι ντομάτας βλασταίνουν εναλλάξ ή μπορεί να βρίσκονται σε διαφορετικά βάθη, έτσι τα σπορόφυτα δεν βγαίνουν ταυτόχρονα. Όταν σε κάθε βλαστάρι αναπτύσσονται δύο ανεπτυγμένα φύλλα, τότε επιλέγεται το πιο προτιμώμενο.

Επιπλέον, η φροντίδα για τα σπορόφυτα "Pink Giant" συνεπάγεται τακτικό και άφθονο πότισμα, καλό τεχνητό και φυσικό φωτισμό και διατήρηση της θερμοκρασίας δωματίου γύρω από τα σπορόφυτα από +20. Ένα μπαλκόνι με τζάμι ή απλώς ένα περβάζι παραθύρου στην κουζίνα είναι τέλειο για αυτό.

Επιπλέον, πολλοί κηπουροί προτιμούν να σκληρύνουν τα φυτά ήδη στο στάδιο των σπορόφυτων. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση στον κήπο, οι ντομάτες σκληραίνουν. Πρέπει πρώτα να βγάλετε τα σπορόφυτα για αρκετές ώρες στη σκιά και στη συνέχεια να τα αφήσετε για όλη την ημέρα κάτω από τον ήλιο. Αυτή η ενέργεια πρέπει να επαναληφθεί πολλές φορές. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η εξωτερική θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πάνω από 5 βαθμούς χαμηλότερη από ό,τι στους εσωτερικούς χώρους και ο καιρός να μην φυσάει. Οι μίσχοι του φυτού μπορούν εύκολα να σπάσουν.

Μέχρι την αρχή της φύτευσης, που συνήθως συμπίπτει με τις αρχές Μαΐου στις περισσότερες ρωσικές περιοχές, η ντομάτα Pink Giant θα πρέπει να έχει τουλάχιστον πέντε έως έξι πλήρως ανεπτυγμένα φύλλα και τουλάχιστον μία ταξιανθία. Η ηλικία τέτοιων ντοματών κυμαίνεται από 60 έως 70 ημέρες.

Η πολύ συχνή φύτευση εξαθλιώνει τους ενήλικους θάμνους με χρήσιμες ουσίες, επομένως συνιστάται να φυτέψετε το "Pink Giant" όχι περισσότερο από τρεις θάμνους ανά m2. Όταν επιλέγετε χώμα, δοκιμάστε να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία σε κρεβάτια που καλλιεργούσαν καρότα, κολοκυθάκια ή χόρτα για σαλάτες. Αυτές οι καλλιέργειες έχουν μικρή επίδραση στη γονιμότητα του εδάφους, γι' αυτό και είναι τόσο κατάλληλες για την καλλιέργεια τομάτας. Γενικά, συνιστάται η καλλιέργεια τους στο πιο γόνιμο έδαφος, αφού η ισορροπία νερού-αλατιού των κρεβατιών επηρεάζει άμεσα τη γεύση της ντομάτας.

Κατά τη φύτευση, αξίζει να κρατάτε τη μικρότερη απόσταση μεταξύ των ντοματών στα 50-60 cm. Κάθε θάμνος είναι θαμμένος στη δική του εσοχή μέχρι το επίπεδο των κάτω φύλλων. Το πότισμα είναι υποχρεωτικό όχι μόνο πριν από τη φύτευση, αλλά και μετά την ταφή των ριζών, πρέπει να είναι ζεστό ή τουλάχιστον σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν υπάρχει κίνδυνος νυχτερινού παγετού, καλύτερα να καλύψετε τις φυτεύσεις ή να τις φυτέψετε σε σκεπασμένο θερμοκήπιο.

Η πέργκολα είναι απαραίτητο στοιχείο κατά την καλλιέργεια ντομάτας όταν τα σπορόφυτα έχουν ριζώσει. Στήλες ύψους περίπου ενάμισι έως δύο μέτρων σκάβονται σε κοντινή απόσταση από τον θάμνο. Ανάμεσά τους πρέπει να τεντωθεί ένα κορδόνι ή σύρμα για να δέσουν ολόκληρο το στέλεχος ή μεμονωμένες βαριές βούρτσες. Για να τα φροντίσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στηρίγματα.

Οι ψηλές ντομάτες χρειάζονται πολύ νερό και ενέργεια για να αναπτυχθούν. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι και μεγαλόκαρπη, απαιτείται ακόμη πιο άφθονο πότισμα.Καλό είναι να αποφεύγετε να βρέχετε το φύλλωμα της ντομάτας και να ποτίζετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στη ρίζα.

Στην καλλιέργεια ροζ ντοματών, ειδικά τέτοιων μεγαλόκαρπων, πρέπει να δοθεί έμφαση στην πρόσθετη σίτιση. Τα οργανικά και ορυκτά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά στο έδαφος κάθε δύο εβδομάδες καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ειδικά αυτό δεν πρέπει να το παραμελούμε κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της ωοθήκης.

Αξίζει να δώσετε προσοχή σε πιθανά εμπόδια κατά την καλλιέργεια ντομάτας. Πρώτα απ 'όλα, αυτές είναι οι απειλές της μυκητιασικής μόλυνσης και της εισβολής παρασίτων. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο «Ροζ Γίγαντας» πολύ σπάνια αρρωσταίνει, ειδικά αν οι σπόροι έχουν παρασκευαστεί όπως θα έπρεπε. Πιθανότατα, έγιναν λάθη στο αρχικό στάδιο της προετοιμασίας των σπόρων, για παράδειγμα, δεν προστατεύτηκαν από το φυτόφθορο με υπερμαγγανικό κάλιο. Επιπλέον, τα φυτά μπορούν να επηρεαστούν από τον μύκητα εάν το θερμοκήπιο δεν αερίζεται καλά.

Ωστόσο, τα παράσιτα συχνά επηρεάζουν αρνητικά αυτήν την ποικιλία, επομένως οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αναγνωριστεί το παράσιτο, είτε πρόκειται για σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, αφίδα ή λευκή μύγα, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το κατάλληλο φυτοφάρμακο. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμο καθολικό λίπασμα από το κατάστημα.

Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε το χώμα από καιρό σε καιρό, έτσι ώστε να μην σχηματίζεται μια μεμβράνη από λιπάσματα και βροχή στην επιφάνεια του εδάφους, η οποία εμποδίζει το οξυγόνο να εισέλθει βαθιά στο έδαφος. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε σάπια φύλλα, η οποία παρεμβαίνει σε αυτό.

Μερικές φορές μπορεί να παρατηρηθεί κιτρίνισμα του φυλλώματος της τομάτας. Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Πρώτα απ 'όλα, προκαλείται από έλλειψη υγρασίας ή μετάλλων. Αλλά αν "προστέθηκαν στο μενού" λιπάσματα και ποτίσματα και μετά από 7-10 ημέρες δεν έχει αλλάξει τίποτα, μπορεί να είναι παράσιτα.Ακόμη και όταν το φύλλωμα έχει υποστεί επεξεργασία για έντομα, μπορούν να επιτεθούν στις ρίζες της ντομάτας. Αξίζει να εξηγήσουμε αυτό το σημείο και να αποκτήσουμε την απαραίτητη προστασία. Τέλος, αν οι θάμνοι φυτευτούν σε θερμοκήπιο, τότε μπορεί να είναι πολύ ζεστό και βουλωμένο σε αυτό. Αυτή η ποικιλία αγαπά τη ζεστασιά, αλλά δεν χρειάζεται να μετατρέψετε τον τόπο καλλιέργειας αυτού του λαχανικού σε λουτρό.

Οι κριτικές σχετικά με αυτήν την ποικιλία ντομάτας είναι πολύ θετικές. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι τα φρούτα είναι μεγάλα, ζουμερά, νόστιμα και καρποφορούν μέχρι την έναρξη των φθινοπωρινών παγετών. Είναι απαραίτητα στις καλοκαιρινές σαλάτες και είναι ιδιαίτερα νόστιμα αν καταναλωθούν αμέσως μετά το μάδημα της ντομάτας. Οι θάμνοι του "Ροζ Γίγαντα" δεν προκαλούν μεγάλη ταλαιπωρία στην καθημερινή φροντίδα. Ωστόσο, πρέπει να προσέχετε το καθεστώς ποτίσματος, καθώς η ασυνέπειά του με το κλίμα και ο συνδυασμός με πολλή βροχή μπορεί να κάνει τις ντομάτες πολύ πλούσιες σε χυμό, γεγονός που οδηγεί σε ρωγμές και στη συνέχεια ζημιά στις ντομάτες.

Αυτή η ντομάτα είναι λιγότερο ευαίσθητη στα παράσιτα, καθιστώντας την κατάλληλη για αρχάριους κηπουρούς. Όλοι μπορούν να καλλιεργήσουν τέτοιους θάμνους.

Για πληροφορίες σχετικά με τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας ντομάτας Pink Giant, δείτε το παρακάτω βίντεο.