Ντομάτες "Ox's Heart": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και της απόδοσης

Η ποικιλία ντομάτας "Ox's Heart" είναι γνωστή σε πολλούς ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν ασχολούνται με την κηπουρική. Αγαπιέται για μεγάλα, σαρκώδη φρούτα με γλυκόξινη πλούσια γεύση. Αποδεικνύεται ότι εκτός από την εξαιρετική γεύση, αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.

Η ντομάτα "Ox's heart" οφείλει το όνομά της στην εμφάνισή της. Πρόκειται για μεγάλους, στρογγυλεμένους, σαρκώδεις και ραβδωτούς καρπούς έντονου κόκκινου χρώματος. Το μέγεθος του καρπού είναι επίσης εντυπωσιακό - το βάρος μπορεί να φτάσει τα 900-1000 γρ. Οι καρποί είναι σαρκώδεις, κόκκινο-βατόμουρο εσωτερικά, ζουμερά, γλυκόξινα.

Το φυτό εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους και καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 2000. Χαρακτηρίζεται από σχετική ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και μέση παραγωγικότητα, γεγονός που του επιτρέπει να καλλιεργείται τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος.

Η απόδοση της ποικιλίας δεν μπορεί να ονομαστεί υψηλή. Κατά μέσο όρο, 4-7 κιλά ντομάτας συλλέγονται από θάμνο φυτεμένο στο έδαφος και έως 8-10 κιλά από θερμοκήπια. Αυτό είναι κατανοητό, επειδή το υπερβολικό βάρος ντομάτας είναι ήδη μια απλή δοκιμή για θάμνους. Με μεγάλο αριθμό από αυτά, ο θάμνος απλά θα σπάσει.

Η ποικιλία ανήκει σε μέτρια και όψιμη ωρίμανση, ωριμάζει 108-115 ημέρες μετά τη σπορά. Είναι μη υβριδικό, οι περιγραφές της ποικιλίας συνήθως περιλαμβάνουν πληροφορίες για την απροσδιοριστία της καλλιέργειας. Στο ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 1,5 m, το ύψος των θάμνων του θερμοκηπίου μπορεί να φτάσει τα 2-2,5 m.

Λόγω του μεγάλου βάρους της ντομάτας, συνιστάται η ανάπτυξη σε 2 μίσχους και το φυτό πρέπει να είναι δεμένο.Η απόδοση είναι υψηλή, αλλά απαιτείται τακτικό τσίμπημα για να επιτευχθεί.

Κατάλληλο για κατανάλωση τόσο ωμό όσο και για συντήρηση. Ωστόσο, δύσκολα θα είναι δυνατή η χρήση τους ολόκληρες σε κενά. Διακρίνεται από όχι πολύ καλή ποιότητα διατήρησης, επομένως, για αποθήκευση και μεταφορά, οι καρποί συγκομίζονται καφέ.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την ευκολία φροντίδας. Οι θάμνοι χρειάζονται τυπικές συνθήκες για αυτή την καλλιέργεια, έτσι ώστε να μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς. Είναι σημαντικό η ποικιλία να έχει γενετική αντίσταση στην όψιμη λοίμωξη και στις περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες.

Ένας μεγάλος αριθμός κριτικών αναφέρεται στην εξαιρετική γεύση. Είναι πολύπλευρη σε αυτή την ποικιλία, ο ίδιος ο καρπός είναι ζουμερός, αρωματικός. Μια ντομάτα είναι μερικές φορές αρκετή για να φτιάξετε μια σαλάτα για όλη την οικογένεια.

Δεδομένου ότι η ποικιλία δεν είναι υβρίδιο, οι σπόροι από τις πιο επιτυχημένες ντομάτες μπορούν να σπαρθούν ξανά μετά από ένα χρόνο. Από αυτό, η ποιότητα της επακόλουθης συγκομιδής δεν θα υποφέρει.

Η ταλαιπωρία της καλλιέργειας είναι η ανάγκη να τσιμπάμε τους θάμνους κάθε 3-5 ημέρες, καθώς και το υποχρεωτικό δέσιμο των θάμνων. Διαφορετικά, δεν μπορείτε να περιμένετε μια καλή συγκομιδή ή οι θάμνοι απλά θα σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού.

Οι κηπουροί σημειώνουν ότι το δέρμα της ντομάτας είναι αρκετά πυκνό, σπάνια σπάνε στον θάμνο ή κατά την αποθήκευση, αλλά η ποιότητα διατήρησης των καρπών είναι χαμηλή. Με τη μακροχρόνια αποθήκευση, οι ώριμες ντομάτες γίνονται γρήγορα μαλακές, χάνουν τη γεύση τους, επομένως πρέπει να μαζευτούν καφέ. Ωστόσο, αυτό σας επιτρέπει επίσης να διατηρήσετε τη σοδειά φρέσκια για το πολύ 3-4 εβδομάδες.

Η καλλιέργεια της ποικιλίας "Ox's Heart" παράγεται από σπόρους που μπορούν να αγοραστούν ή να παρασκευαστούν ανεξάρτητα από τους καρπούς του προηγούμενου έτους.Οι σπόροι πρέπει πρώτα να ταξινομηθούν, αφαιρώντας τους πολύ μικρούς (καλά σπορόφυτα δεν θα αναπτυχθούν από αυτούς), άδεια, ελαττωματικά.

Μια απλή δοκιμή σάς επιτρέπει να προσδιορίσετε το "εικονικό" - οι σπόροι πρέπει να βυθιστούν σε νερό. Τα άδεια και άχρηστα θα επιπλέουν στην επιφάνεια, τα κατάλληλα για σπορά θα βυθιστούν στον πυθμένα.

Στη συνέχεια, η σύνθεση απολυμαίνεται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για να γίνει αυτό, 1 g υπερμαγγανικού καλίου προστίθεται σε 1 λίτρο νερού και το προκύπτον υγρό αναμειγνύεται καλά. Οι σπόροι τυλίγονται σε μια σακούλα γάζας 2 στρώσεων, η οποία βυθίζεται σε απολυμαντικό διάλυμα και διατηρείται σε αυτό για όχι περισσότερο από 20-25 λεπτά.

Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται πολλές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό. Πρέπει να το κάνετε αυτό χωρίς να τα βγάλετε από την τσάντα. Μετά από αυτό, συνιστάται να το τοποθετήσετε σε έναν ενεργοποιητή ανάπτυξης. Το τελευταίο μπορεί να παρασκευαστεί με τα χέρια σας ή μπορείτε να αγοράσετε μια πιο αποτελεσματική έτοιμη έκδοση.

Για την αυτοπαραγωγή ενός διεγερτικού διαλύματος, αναμείξτε ένα κουταλάκι του γλυκού στάχτη και 250 ml καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Η σύνθεση αναμειγνύεται και αφήνεται να ηρεμήσει για μια μέρα. Μετά από αυτό, οι σπόροι σε μια σακούλα γάζας τοποθετούνται σε αυτό το διάλυμα για 12 ώρες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες λύσεις, η πιο γνωστή από τις οποίες είναι η Fitosporin. Σε αυτό παλαιώνουν και οι σπόροι για 12 ώρες.

Μετά από αυτό, μπορείτε να τα τοποθετήσετε στο έδαφος ή να προβλαστήσουν τοποθετώντας τα σε υγρό περιβάλλον. Σε μια σακούλα γάζας, οι σπόροι υγραίνονται περιοδικά και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος: συνήθως τοποθετείται ένα πιάτο με σπόρους και νερό στην μπαταρία. Αφού βλαστήσουν οι σπόροι – έχουν λευκές «ουρές» – τοποθετούνται στο έδαφος.

Η ποικιλία παρουσιάζει καλές αποδόσεις σε εμπλουτισμένα, οξινισμένα εδάφη με βάση το μαύρο χώμα, το χούμο, μια μικρή ποσότητα άμμου και τύρφης. Η υπερβολική οξύτητα μπορεί να μειωθεί με την προσθήκη στάχτης.

Το προετοιμασμένο χώμα πρέπει να φρυχθεί στο φούρνο ή να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι σπόροι σπέρνονται σε κοινόχρηστα κουτιά ή κύπελλα μιας χρήσης, τα τελευταία προτιμώνται καθώς μειώνεται ο κίνδυνος μόλυνσης. Ωστόσο, αυτά τα κύπελλα είναι πιο ακριβά και απαιτούν πολύ χώρο στο περβάζι.

Οι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρες κατά 2, σε γλάστρες - σε σειρές, διατηρείται μια απόσταση 2 cm μεταξύ των σπόρων. Βαθαίνουν κατά 1,5-2 cm, πασπαλίζονται με χώμα, μετά το οποίο το έδαφος υγραίνεται και καλύπτεται με μεμβράνη ή ποτήρι.

Αυτό θα δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες για την εμφάνιση δενδρυλλίων, ωστόσο, είναι σημαντικό η θερμοκρασία αυτή τη στιγμή να παραμείνει τουλάχιστον + 23-25C.

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρείται η προστατευτική μεμβράνη ή το γυαλί και μετά την εμφάνιση 2 φύλλων, τα σπορόφυτα αραιώνονται. Τα αδύναμα σπορόφυτα μπορούν να αφαιρεθούν, οι δυνατοί βλαστοί μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστά δοχεία.

Μετά από 1,5-2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα σπορόφυτα σκληρύνονται, τοποθετώντας για 5-7 ημέρες σε συνθήκες θερμοκρασίας μειωμένης στους + 15-18C.

1,5-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος (γίνεται κατά μέσο όρο 55-65 ημέρες μετά τη σπορά), οι ντομάτες ξανασκληρύνονται, βγάζοντάς τις στο δρόμο. Η διάρκεια της «βόλτας» ξεκινά από 20-30 λεπτά, σταδιακά ο χρόνος αυτός αυξάνεται σε 2-3 ώρες την ημέρα.

Η μεταμόσχευση στο έδαφος ή στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, ωστόσο, δεν πρέπει να επικεντρωθεί κανείς στις ημερολογιακές ημερομηνίες, αλλά στις καιρικές συνθήκες. Προϋπόθεση θα πρέπει να είναι η απουσία νυχτερινών παγετών, δείκτες νυχτερινής θερμοκρασίας - όχι χαμηλότερη από +10, θερμοκρασία εδάφους - όχι μικρότερη από + 8C. Όταν φυτεύονται σε κρύο έδαφος, οι θάμνοι ντομάτας θα προσαρμοστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που θα προκαλέσει αναπτυξιακές καθυστερήσεις και οι αδύναμες ντομάτες μπορεί να πεθάνουν.

Η γη πρέπει να σκάψει το φθινόπωρο και να εισαχθεί χούμος. Εάν αυτό δεν έχει γίνει, μπορείτε να προσθέσετε χούμο στις σκαμμένες τρύπες λίγες μέρες πριν τη φύτευση. Οι ντομάτες πρέπει να μεταμοσχεύονται στο έδαφος μια δροσερή, ξηρή μέρα, κατά προτίμηση το βράδυ.

Οι τρύπες για τις ντομάτες σκάβονται σε βάθος 25-30 cm, προ-λίπανση πριν από τη φύτευση ενός θάμνου. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι περίπου 40-50 εκ. Επιτρέπεται η φύτευση όχι περισσότερο από 4 θάμνους ανά 1 m2.

Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι συνιστάται να δένονται αμέσως. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο συνθετικά υλικά, καθώς τα φυσικά προκαλούν σήψη των στελεχών.

Μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση μεγάλων ντοματών είναι το τακτικό τσίμπημα. Μπορείτε να σχηματίσετε έναν θάμνο από ένα ή δύο μίσχους. Το δεύτερο αναπτύσσεται από μια βούρτσα ακριβώς κάτω από το πρώτο στέλεχος. Όλα τα άλλα θετά παιδιά πρέπει να αποκοπούν. Αυτό πρέπει να γίνει μέχρι οι βλαστοί να φτάσουν τα 5 εκ. Διαφορετικά, αυτή η διαδικασία μπορεί να είναι επώδυνη για τους θάμνους και να οδηγήσει στην ασθένειά του.Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να κόβετε όλες τις διαδικασίες ταυτόχρονα.

Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται σε ξηρή ηλιόλουστη μέρα, έτσι ώστε τα σημεία κοπής να επουλωθούν πιο γρήγορα. Μαζί με το τσίμπημα, κόβονται τα κάτω κιτρινισμένα και απλά νωθρά φύλλα. Μετά το σχηματισμό 5-6 πινέλων για αλεσμένες ντομάτες και 6-7 - για ντομάτες θερμοκηπίου, συνιστάται να τσιμπήσετε το στέμμα. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε μεγαλύτερα φρούτα.

Το πότισμα ντομάτας συνιστάται κάθε 5-7 ημέρες. Στη ζέστη, το πότισμα γίνεται πιο συχνά, σε ξηρό συννεφιασμένο καιρό - σπάνια. Μην χρησιμοποιείτε παγωμένο νερό, καθώς και αφήστε την υγρασία να μείνει στάσιμη. Μετά το πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος.

Για να διατηρήσουν τους απαραίτητους δείκτες υγρασίας και θερμοκρασίας του εδάφους γύρω από τους θάμνους, καταφεύγουν στην σάπια φύλλα τους. Το μούλτι συλλέγεται από το φλοιό, το άχυρο είναι επίσης κατάλληλο. Το πάχος είναι περίπου 5-6 cm.

Κατά την περίοδο της ανάπτυξης και του συνόλου των ωοθηκών, οι ντομάτες τροφοδοτούνται 2-3 φορές με λιπάσματα με βάση το κάλιο-φωσφόρο. 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, μπορούν να εφαρμοστούν αζωτούχα λιπάσματα για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε περισσότερο λίπασμα που περιέχει άζωτο, καθώς ο θάμνος θα αρχίσει να αναπτύσσεται πράσινη μάζα. Δεδομένου ότι η ίδια η ποικιλία δεν διακρίνεται από την μεγαλοπρέπεια και την αφθονία του φυλλώματος, αυτό δεν θα έχει την καλύτερη επίδραση στην καρποφορία της.

Καθώς αναπτύσσονται, οι θάμνοι δένονται, παρέχοντας στήριξη στον κορμό σε πολλά σημεία, καθώς και στηρίζοντας μεγάλες βούρτσες με φρούτα. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν οριζόντια στηρίγματα.

Η συγκομιδή της σοδειάς γίνεται από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα, και μερικές φορές τέλος Σεπτεμβρίου. Μην βιαστείτε να μαζέψετε φρούτα σε ξηρό ηλιόλουστο καιρό απουσία παγετού.Διαφορετικά, η συγκομιδή μπορεί να γίνει καφέ και να ωριμάσει σε ξηρό, ζεστό μέρος.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην εμφάνιση μυκητιακών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της φυτόφθορας. Ωστόσο, η ακατάλληλη φροντίδα, κυρίως η στάσιμη υγρασία, η έλλειψη χαλάρωσης του εδάφους και το πολύ δυνατό τσίμπημα (ήδη μεγάλοι βλαστοί), οδηγούν στην ανάπτυξη ασθενειών.

Σε κοντινή απόσταση από κρεβάτια με αγγούρια ή ένα χωράφι με πατάτες γύρω από τις ντομάτες, το επίπεδο υγρασίας αυξάνεται, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση μυκήτων και σήψης στον κορμό και τα φύλλα. Η θεραπεία με ειδικά μέσα επιτρέπει στο φυτό να θεραπευτεί. Ψεκάστε το φυτό δεν πρέπει να είναι μόνο από πάνω, αλλά και από το κάτω μέρος του φύλλου.

Ένα συνηθισμένο διάλυμα σαπουνιού θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τις αφίδες και τους ιστούς αράχνης στις ντομάτες. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε έναν ορό γάλακτος με βάση το νερό, το γάλα και μερικές σταγόνες ιωδίου. Η ίδια σύνθεση θεωρείται αποτελεσματική λαϊκή θεραπεία κατά της όψιμης λοίμωξης.

Εάν όλα τα μέσα για την καταπολέμηση της φυτόφθορας είναι άχρηστα, τότε συνιστάται να αφαιρέσετε τον θάμνο μέχρι να μολυνθούν οι υπόλοιποι.

Τα πάντα για την ποικιλία ντομάτας "Ox's heart", δείτε παρακάτω.