Πώς να χρησιμοποιήσετε το χυμό ντομάτας σε μια δίαιτα;

Οι χυμοί λαχανικών βοηθούν στην επίτευξη του επιθυμητού βάρους. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι αρκετά δημοφιλής. Αυτό το άρθρο θα σας πει περισσότερα για το πώς να χρησιμοποιείτε σωστά το χυμό ντομάτας σε μια δίαιτα.

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο χυμό ντομάτας από ωριμασμένες στον ήλιο ντομάτες. Δεν θα σας βοηθήσει μόνο να αντιμετωπίσετε τη δίψα, αλλά και να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά. Ωστόσο, για να φέρει ο χυμός ντομάτας μόνο οφέλη στον οργανισμό, θα πρέπει να λαμβάνεται σωστά.

Το ρόφημα είναι πλούσιο στα ακόλουθα συστατικά απαραίτητα για τον οργανισμό:

• ασκορβικό οξύ;
• βιταμίνες των ομάδων Β, Α και Κ.
• κάλιο;
• μαγνήσιο.

Σημειώστε ότι ο χυμός ντομάτας με πελτέ περιέχει αρκετές διαιτητικές ίνες. Είναι απαραίτητα για την άριστη πέψη. Πιστεύεται ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε διαιτητικές ίνες βοηθά στην τόνωση του παχέος εντέρου. Μια τέτοια επίδραση στο σώμα, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, βοηθά στην ενίσχυση της διαδικασίας απώλειας βάρους. Έτσι, μπαίνοντας στα έντερα κατά τη διαδικασία της πέψης του χυμού ντομάτας, οι διαιτητικές ίνες διεγείρουν το έργο τους, γεγονός που συμβάλλει στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Πρέπει να σημειωθεί ότι το φολικό οξύ υπάρχει και στο ρόφημα από τις ντομάτες.Αυτό το συστατικό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό νέων κυττάρων στο σώμα. Η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος είναι μια καλή πρόληψη της ανάπτυξης πολλών παθολογιών. Η φυσιολογική ανάγκη για αυτό το συστατικό αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά την ενεργό ανάπτυξη.

Το λαμπερό χρώμα του χυμού ντομάτας οφείλεται στην παρουσία σε αυτόν ειδικών φυσικών χρωστικών - καροτενοειδών. Αυτές οι ουσίες δίνουν στα λαχανικά και στα φρούτα ένα κίτρινο, πορτοκαλί ή και κοκκινωπό χρώμα. Τα καροτενοειδή είναι πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό. Βοηθούν στη βελτίωση της όρασης. Πιστεύεται ότι με την τακτική χρήση καροτενοειδών, ο κίνδυνος ανάπτυξης δυστροφικών παθολογιών του αμφιβληστροειδούς μειώνεται. Επίσης, τα άτομα που καταναλώνουν αρκετή ντομάτα είναι λιγότερο πιθανό να έχουν προβλήματα με την όραση του λυκόφωτος. Οι οφθαλμίατροι συχνά συνιστούν να περιλαμβάνεται ο χυμός ντομάτας στο μενού για ασθενείς με χρόνιες παθήσεις του αμφιβληστροειδούς ή αλλαγές στην οπτική συσκευή που σχετίζονται με την ηλικία.

Ο χυμός ντομάτας περιέχει κάλιο. Αυτό το ορυκτό είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία των κυττάρων. Η πορεία των κυτταρικών διεργασιών χωρίς κάλιο διαταράσσεται. Με μια επίμονη παραβίαση της ενδοκυτταρικής αγωγιμότητας, αρχίζουν να σχηματίζονται σταδιακά διάφορες παθολογίες στο σώμα. Το κάλιο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία της καρδιάς. Πιστεύεται ότι με τη μείωση του επιπέδου του καλίου στο αίμα, η συσταλτικότητα του μυοκαρδίου (το μυϊκό τοίχωμα της καρδιάς) μειώνεται.Το κάλιο που περιέχεται στον χυμό ντομάτας, εισερχόμενο στον οργανισμό, βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαφόρων διαταραχών του καρδιακού ρυθμού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο χυμός ντομάτας περιλαμβάνεται συχνά στη διατροφή των ατόμων που πάσχουν από χρόνιες παθολογίες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Η χρήση του χυμού ντομάτας επηρεάζει το σύστημα πήξης του αίματος. Προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός παθολογικών θρόμβων αίματος στα αιμοφόρα αγγεία, δεν αξίζει να πίνετε τέτοια ποτά σε μεγάλες ποσότητες. Άτομα που, λόγω της παρουσίας χρόνιων παθήσεων της καρδιάς ή των αιμοφόρων αγγείων, αναγκάζονται να παίρνουν φάρμακα, πριν αποφασίσουν να χάσουν βάρος με χυμό ντομάτας, θα πρέπει σίγουρα να συζητήσουν μια τέτοια δίαιτα με έναν γιατρό. Ο χυμός ντομάτας είναι ένα ρόφημα που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργιών. Αυτή η παθολογία μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικούς τρόπους. Το πιο κοινό κλινικό σημάδι είναι ένα αλλεργικό εξάνθημα. Όταν εμφανιστεί ένα τέτοιο σύμπτωμα, η χρήση χυμών θα πρέπει να εγκαταλειφθεί αμέσως και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Η λήψη χυμού ντομάτας μπορεί να προκαλέσει έντονο φούσκωμα στην κοιλιά. Ανεπιθύμητα συμπτώματα είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν σε άτομα με χρόνιες παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα. Επίσης, η χρήση χυμού ντομάτας, ιδιαίτερα σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να συμβάλει στην αλλαγή της συχνότητας των κοπράνων. Έτσι, η διάρροια είναι συχνά μια «παρενέργεια» μιας δίαιτας με χυμό ντομάτας. Εάν τα κόπρανα ως αποτέλεσμα της απώλειας βάρους στα ροφήματα ντομάτας έχουν γίνει συχνά, τότε ο αριθμός τους πρέπει να μειωθεί.

Άτομα που έχουν ένα ελαφρύ πλεόνασμα βάρους, ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσουν βάρος λόγω προσωρινού περιορισμού των θερμίδων. Αυτή η περίοδος αναφέρεται συχνά ως περίοδος «εκφόρτωσης». Το σώμα αντιλαμβάνεται τον περιορισμό των θερμίδων ως αναγκαστική «ανακίνηση». Κατά τη διάρκεια μιας ημέρας νηστείας, μπορείτε να απαλλαγείτε από 200-500 γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια αυτής της «ξεφόρτωσης» μπορείτε να πιείτε μόνο μερικά ποτά ή να φάτε ορισμένα τρόφιμα. Η ημέρα νηστείας στον χυμό ντομάτας είναι ένα πολύ αποτελεσματικό εργαλείο για την ομαλοποίηση του βάρους. Πολλοί λάτρεις της κατανάλωσης χυμού ντομάτας επιλέγουν αυτόν τον τρόπο απώλειας βάρους. Οι γιατροί λένε ότι δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση των ημερών νηστείας. Για απώλεια βάρους αρκούν μόνο 1-2 ημέρες την εβδομάδα.

Μερικές γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα αρχίζουν να κάνουν μέρες νηστείας με χυμό ντομάτας κάθε δεύτερη μέρα. Αυτός ο τρόπος ομαλοποίησης του βάρους είναι λάθος. Η δίαιτα με αυτόν τον τρόπο μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολικές διαταραχές, οι οποίες τελικά θα συμβάλουν στον σχηματισμό διατροφικών διαταραχών. Ο χυμός ντομάτας κατά τη διάρκεια της νηστείας πρέπει να πίνεται σε περίπου ίσες μερίδες. Το βράδυ, δεν πρέπει να πίνετε το ρόφημα, καθώς έχει διουρητική δράση. Δεν θα μπορείτε να κοιμηθείτε αμέσως μετά την κατανάλωση του χυμού. Σημειώστε ότι κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, δεν πρέπει να γίνεται «ξεφόρτωση» στους χυμούς. Εάν η ημέρα της νηστείας πέφτει στην περίοδο της «έμμηνου ρύσης», τότε είναι καλύτερα να την επαναπρογραμματίσετε.

Για μια μέρα νηστείας, θα πρέπει να πιείτε περίπου 2,5 λίτρα χυμό ντομάτας. Δεν πρέπει να προστίθεται αλάτι και ζάχαρη στο ποτό. Μπορείτε να πίνετε χυμό κάθε φορά που αισθάνεστε πεινασμένοι ή διψασμένοι. Το δείπνο την παραμονή της νηστείας πρέπει να είναι ελαφρύ, αλλά χορταστικό.

Μπορεί να υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για την απώλεια βάρους με χυμό ντομάτας. Οι μέθοδοι διαφέρουν στο σύνολο των προϊόντων που περιλαμβάνονται στο μενού, καθώς και στη διάρκεια χρήσης. Αυτή τη στιγμή, η καθημερινή διατροφή μειώνεται σημαντικά, επομένως οι γιατροί δεν συνιστούν την τήρηση τέτοιων μεθόδων απώλειας βάρους για περισσότερο από μερικές εβδομάδες.

Αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος και αγαπούν τη μεσογειακή κουζίνα. Περιλαμβάνει τη χρήση ρυζιού και χυμού ντομάτας.

Η δίαιτα για τρεις ημέρες μοιάζει με αυτό:

• μετά το ξύπνημα - 250 ml νερού.
• το πρώτο κύριο γεύμα - 250 ml χυμού και 140-160 g βρασμένο ανάλατο ρύζι.
• το δεύτερο κύριο γεύμα - 250 ml χυμού, 90-110 g ρύζι και ένα βραστό αυγό.
• σνακ - 200 ml χυμού και ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως.
• το τρίτο κυρίως γεύμα είναι 250 ml χυμό, 60 g βραστό κοτόπουλο (μπορεί να αντικατασταθεί με άπαχη γαλοπούλα χωρίς πέτσα) και 90-110 g ρύζι.

Αυτή η μέθοδος επιλέγεται συχνά από κορίτσια που ασχολούνται με τη φυσική κατάσταση. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους περισσότερο από μία φορά το μήνα. Οι άνθρωποι που έχουν ήδη δοκιμάσει μια τέτοια δίαιτα σημειώνουν ότι σε ένα χρόνο συστηματικής χρήσης της κατάφεραν να απαλλαγούν από 10-12 περιττά κιλά. Ταυτόχρονα, η διαδικασία απώλειας βάρους πραγματοποιήθηκε αρκετά ήρεμα και το σώμα δεν βίωσε έντονο στρες.

Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους περιλαμβάνει την ακόλουθη δίαιτα, σχεδιασμένη για 7 ημέρες:

• το πρώτο κύριο γεύμα - 160 ml χυμό ντομάτας, μία πρωτεΐνη κοτόπουλου και 160 g κινόα.
• πρώτο σνακ - ένα φρούτο (εξαιρούνται οι μπανάνες, τα σταφύλια και οι σταφίδες).
• το δεύτερο κύριο γεύμα είναι 150 ml σούπας λαχανικών γκασπάτσο, 140-160 g ψημένο άπαχο ψάρι ή στήθος κοτόπουλου, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
• δεύτερο σνακ - 250 ml χυμό λαχανικών και φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
• το τρίτο κυρίως γεύμα είναι 210 γρ τυρί κότατζ με ψιλοκομμένο μαϊντανό, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.

Αν ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα, σύμφωνα με πολλούς ανθρώπους που την έχουν χρησιμοποιήσει, μπορείτε να απαλλαγείτε από 4-7 περιττά κιλά.

Η δίαιτα κατά τη διάρκεια της δίαιτας έχει ως εξής:

• Γεύμα 1: Σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως με τυρί χαμηλών λιπαρών και φέτα ντομάτας, καφέ, smoothie φρούτων και λαχανικών και ένα αυγό
• δεύτερο γεύμα - σούπα λαχανικών με χυμό ντομάτας ή γαλοπούλα στον ατμό (κοτόπουλο) με γαρνιτούρα φαγόπυρου και ψιλοκομμένες ντομάτες.
• σνακ - φρεσκοστυμμένος χυμός λαχανικών, τοστ ολικής αλέσεως.
• το τρίτο γεύμα είναι ψάρι στον ατμό ή ψημένο με χαμηλά λιπαρά με σάλτσα με βάση το χυμό ντομάτας, μια μικρή φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Πριν αγοράσετε χυμό ντομάτας, πρέπει οπωσδήποτε να προσέξετε τη σύνθεσή του. Όλοι οι κατασκευαστές πρέπει να επισημαίνουν στη συσκευασία τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση. Αρκετά συχνά, συντηρητικά υπάρχουν στα ποτά - ουσίες που σας επιτρέπουν να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοια συστατικά δεν είναι επικίνδυνα για το ανθρώπινο σώμα, ωστόσο, δεν αποφέρουν κανένα όφελος σε αυτό. Ορισμένοι κατασκευαστές ροφημάτων ντομάτας, θέλοντας να βελτιώσουν την εμφάνιση των προϊόντων τους, προσθέτουν βαφές σε αυτά. Αυτές οι ουσίες μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Αυτό συμβαίνει συνήθως σε άτομα που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις επιδράσεις διαφόρων αλλεργιογόνων.

Πολλοί χυμοί υψηλής ποιότητας δεν περιέχουν τεχνητά χρώματα και συντηρητικά. Μπορούν να αγοραστούν και να χρησιμοποιηθούν για απώλεια βάρους. Εάν θέλετε, μπορείτε να προετοιμάσετε το χυμό ντομάτας στο σπίτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ώριμες ντομάτες και λίγη υπομονή.Η παρασκευή χυμού στο σπίτι απαιτεί χρόνο, αλλά δεν θα χρησιμοποιηθούν χημικές βαφές και συντηρητικά, πράγμα που σημαίνει ότι το ρόφημα θα είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό.

Η παρουσία ακόμη και μικροβλαβών στη συσκευασία του χυμού μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι το προϊόν θα χαλάσει. Επίσης, παρουσία τέτοιας βλάβης, αυξάνεται ο κίνδυνος βακτηριακής μόλυνσης του προϊόντος κατά την αποθήκευση.

Ο χυμός ντομάτας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία νόστιμων διαιτητικών πιάτων. Έτσι, για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό κοκτέιλ, ανακατέψτε 100 ml κεφίρ και 150 ml χυμό ντομάτας. Η χρήση ενός τέτοιου ποτού θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα και θα βοηθήσει επίσης στη βελτίωση των κοπράνων.

Η σούπα με ντομάτες και σέλινο είναι εξαιρετική για άτομα που κάνουν δίαιτες.

Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• αποφλοιωμένες ντομάτες - 250 g;
• χυμός ντομάτας - 1 ποτήρι.
• φιλτραρισμένο νερό - ½ λίτρο.
• κρεμμύδια - ½ τεμ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• ψιλοκομμένο σέλινο - 50 g.
• φυτικό λάδι - μερικές κουταλιές της σούπας (για τηγάνισμα).
• αλάτι, ένα μείγμα βοτάνων της Προβηγκίας - για γεύση.

Σε μια βαριά κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, προσθέστε τις ντομάτες, το ψιλοκομμένο σέλινο, το χυμό ντομάτας και το νερό στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά για 12-15 λεπτά. Μετά από αυτό, αλέστε τη σούπα με έναν επεξεργαστή τροφίμων, αφήστε τη να βράσει ξανά, αλατίστε και προσθέστε μια πρέζα από βότανα της Προβηγκίας.Είναι προτιμότερο να σερβίρετε έτοιμη σούπα με κρέμα γάλακτος ή κρουτόν ψωμιού ολικής αλέσεως.

Τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους στον χυμό ντομάτας εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Οι κριτικές ανθρώπων που έχουν δοκιμάσει διάφορους τρόπους για να χάσουν βάρος με αυτό το ρόφημα δείχνουν ότι, με προσεκτική δίαιτα, κατάφεραν να χάσουν 2-5 κιλά. Με τη συστηματική χρήση των ημερών νηστείας, το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους είναι συνήθως πιο έντονο. Έτσι, μερικοί άνθρωποι με τη βοήθεια αυτής της μεθόδου ομαλοποίησης του βάρους κατάφεραν να απαλλαγούν από 10 ή περισσότερα κιλά.

Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας δίαιτας είναι πολύ περισσότερα από τα μειονεκτήματα. Η δίαιτα ντομάτας είναι αρκετά προσιτή και οικονομική. Με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων, ακόμη και άτομα με χρόνιες παθήσεις μπορούν να χρησιμοποιούν συνδυασμένες δίαιτες με χυμό ντομάτας. Το αποτέλεσμα μετά από δίαιτα με χυμό ντομάτας, κατά κανόνα, εμφανίζεται μετά από λίγες μέρες από τη χρήση του.

Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά την απώλεια βάρους δεν πρέπει να επιλέγετε ροφήματα ντομάτας που περιέχουν πολύ αλάτι. Η αλμυρή γεύση του χυμού δείχνει ότι προστέθηκε σε αυτόν χλωριούχο νάτριο κατά την παρασκευή του. Η χρήση επιτραπέζιου αλατιού, ειδικά σε μεγάλες δόσεις, οδηγεί στο γεγονός ότι η διαδικασία απώλειας βάρους στον χυμό ντομάτας επιβραδύνεται. Το νάτριο που περιέχεται στο αλάτι συμβάλλει στην κατακράτηση νερού στο σώμα, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι το σωματικό βάρος αρχίζει να «στέκεται ακίνητο».

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.